水果店創(chuàng)業(yè)計劃書(1)

1、大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 院校：宜春職院（15電商大專班）店名：奇異果店主：李星輝 店址：職院斜對面 聯系電話目錄1. 市場分析2. 發(fā)展前景3. 店面簡介4. 產品介紹5. 發(fā)展戰(zhàn)略l 促銷計劃l 價格決策6. 管理結構7. 經營目標8. 財務預算9. 風險評估l 風險分析l 應急計劃 10.O2O閉環(huán)付款模式11：店鋪宗旨 一、市場分析重點在最后面水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個重要組成部分，更有以水果為食的女生群體。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下四種方式組成：1 集市果攤 超市 (3)路邊果攤（4）校園小攤針對在校大學生而言，主要的

2、水果消費途徑是學校超市，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。不過這種同學不多，因為不但距離較遠而且價格較貴我們能夠發(fā)現，為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本計劃所要研究的學校水果超市的銷售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。結論：學生型超市的市場定位是-低價、便利、時尚、誠信、高品質二、發(fā)展前景學校幾個超市都有水果供應，但畢竟不是專營，因此在價格和質量乃至數量上都有些不盡人意，而同學們對水果的需求卻日益增加，尤其是女生，為了避免發(fā)胖，常常以水果代飯

3、或用水果做美容還有單純的喜歡吃水果，在這種情況下，學生型里唯一一個水果超市的前景是可想而知的，因此，建立學生型水果超市是極其必要的。 消費者分析：為了獲得更科學更準確的研究數據，我們小組在校園內展開了廣泛的調查，調查對象是全體學生，總共問卷50份。我組對50份問卷進行了整理，50份全部為有效問卷。需求量分析：據統(tǒng)計，女性消費者比男性消費者對此更有消費傾向，50名問卷調查對象中，男性為16名，約占百分之32，女性為34名，約占百分之68為此消費傾向于女性對于消費者是否對水果有極大的需求，我組做了以下表格進行說明： 喜歡水果程度 由此可見，校園水果專賣店有必要開設，大部分學生熱衷于水果，只有1。5

4、學生對水果不感興趣，而我們關注的則是89的消費群體。從該柱狀圖中可總結出，校內學生對水果的消費需求量很大，其中有40的學生會每周拿出大量的零花錢21-30元來買水果吃，11-20元占28，所以為了方便學生，我組覺得在校旁開水果專賣店大勢所趨。綜上所述，學生對水果的總需求和總消費額都很大，所以在學校開水果店有很好的市場前景。 需求要求分析： 每一位消費者對產品都有不同程度的需求，他們選擇的肯定是要讓自己滿意的產品，在某種意義上講，即是顧客對某種產品的喜好程度。產品的受 歡迎程度取決于它們自身的價值，而這種價值又取決于它們本身的潛在的質量。當消費者對這些滿意產品進行消費之后，便逐漸形成一種好感，從

5、而對這些滿意產品形成信任感。所以在本次調查中，我們對消費者進行了需求要求的分析，為實現銷售目標打好基礎。宜春職業(yè)技術學院 旅游與電商學院 15大專電商班 李星輝圖標經過數據圖標分析學生購買水果的主要原因是水果是一種綠色食品，營養(yǎng)豐富，有助于身體健康，同時能夠美容。學生認為吃水果有益健康，在夏天可以消暑解渴，還可以美容解饞，我組通過對消費原因的分析，我們知道，學生追求綠色營養(yǎng)健康的消費觀點，因此我們可愿意將店鋪定位為這些理念。只有這樣，才能抓住消費者的心理，來吸引學生消費。經過數據分析我覺得我的奇異果店完全可以幫助同學價格上，質量上，服務上滿意，請看下面，絕對給力三、店面介紹我們的水果店建立在學

6、校斜對面，這里人流大，同學們比較方便，店大約有幾平方左右，整潔干凈，各種水果分門別類排列，以便顧客挑選，備有兩臺電子秤和一臺POS機一臺收銀和各類電子收款工具，本店具有關鍵硬件：LOGO，門面，（自行創(chuàng)意設計）標準水果貨架，側邊斜類貨架，（堆頭分類貨架）（服務臺）（電子秤）（冰箱保鮮）（冰柜，奶飲品，鮮果，飲料，果盤）（椅子兩把）網線，保鮮膜，電腦，筆，還有就是統(tǒng)一店員制服（自己設計） 做到品質服務（專業(yè)實用水果貨架）每天傍晚我們會把沒賣光的水果削價處理利用聊天工具（微信，QQ）發(fā)布及時消息還會送貨上門保證處理妥當，爭取讓同學們每天吃上新鮮美味的水果，夏季臨近，若有腐爛變質的水果我們會馬上處理

7、，堅守誠信，以保證同學們健康為重，爭當星級小店！四、產品介紹店內的產品均是從“水果批發(fā)市場”和“水果質量供應商”，“攤邊堆貨商”，“合友商”，“關系商”。進的新鮮時令水果（還將和其他果店合作解決供貨問題服務水果：（市場信息網上問卷調查結果）主流：新鮮主流水果（價格實惠）（特殊要求水果特殊進貨） Styie：鮮果（品種齊全）（果盤）（水果奶昔）（鮮榨果汁）（水果拼盤）（冰飲）（百搭果肉可以自己配）附加（鮮果卡，水果籃）（奶茶店合作）價格絕對實惠大眾。水果（標價，品類，介紹清晰貨架上有標明）五、發(fā)展戰(zhàn)略作為校內唯一一家專營水果店還將和美團合作誠惠同學，還將利用O2O模式做線上線下銷售模式達到絕對成

8、交優(yōu)惠節(jié)便學生。（線上預定 線下銷售 多方式銷售）l 促銷計劃1. 一在節(jié)假日、周末特別是開學時推廣一些優(yōu)惠活動，爭取一些固定客戶。派發(fā)一些宣傳單，發(fā)放海報，利用QQ，微信有力宣傳力爭全校熟悉本店服務大家(水果微店結合美團店鋪)全力爭?。ㄎ⒌晷麄鳎缊F活動）擴大渲染力2. 營銷方法：（微店，美團，朋友網，關系網人傳人戰(zhàn)術進行強有力的宣傳推銷（前期開業(yè)初期）等到大家對奇異果店熟悉了，就進行一些積分卡，會員卡等長期優(yōu)惠措施（包括網上優(yōu)惠券，線上活動），這樣，回頭客一定越來越多。3. 賣果籃新舊換同學們不止想吃一種水果，買多了吃不了浪費還貴，所以就把每種水果都挑出些和在一起買，價格不貴和鐵定受歡迎

9、哦！5水果包裝，禮盒。節(jié)日禮包獨特設計。水果精品卡（活動大禮包）QQ微信抽紅包活動（影響給力）會提前通告。l 價格決策水果平價，都能讓大家接受。這里的價格戰(zhàn)指的是晚上的比早晨的便宜，買果籃比分著買實惠，有優(yōu)惠卡、會員卡的有折扣優(yōu)惠，總之，同學們一定會喜歡的。六、管理結構店內成員：奇異果小團隊（7人）還有親友團店長：LIXINGHUI送貨員:兩名。撿果員：專業(yè)（女生）七、經營目標作為校內唯一一家專營水果店，本著“誠信開店，服務同學”的宗旨，要把我的“奇異果”店做到校內熟知，每天剩余水果不超過當天進貨量的百分之二十，絕對服務八、財務預算店面租賃：已校方商議，絕對跟隨校方水果成本：概算5400元（開

10、店初期）保鮮成本：1600元員工工資：利潤股份制宣傳用金：1500元以下（可以大力利用網絡宣傳）其余：1000元以下（包括人情開支）總支出：95000元以下九、風險評估l 風險分析1. 天氣差，水果難以保鮮儲存。2. 水果漲價，顧客減少。3. 賣水果的增加，競爭壓力增大1. 應急措施：注意天氣情況，掌握購入量。2. 增大促銷方式，吸引顧客購買。3. 誠信是金，保證質量，穩(wěn)定價格，在同學們中留下好口碑，客源自然滾滾來。爭強親和總而言之，本著“一切為了顧客”的原則，l 應急計劃4. 注意天氣情況，掌握購入量。5. 增大促銷方式，吸引顧客購買。6. 誠信是金，保證質量，穩(wěn)定價格，在同學們中留下好口碑

11、，客源自然滾滾來。爭強親和總而言之，本著“一切為了顧客”的原則，處處為顧客著想，那店里自然興隆常在嘍！十：o2o閉環(huán)付款模式 本店將大力推廣電商。美團，微店，淘寶成為本店的完成O2O閉環(huán)的關鍵付款方式：微信紅包。QQ紅包。支付寶。（現金支付）(本店有專門的收款賬號，有專門的登記統(tǒng)計員，信息更新員，推廣員，店員分工明確)。， 本店將優(yōu)先非現金支付方式。本店大力支持電商模式，并力爭改變傳統(tǒng)，思維定式經營模式。緊追時代步伐，迎接潮流。抓住大數據尾巴實現全民創(chuàng)業(yè)根基。作為一名電子商務學生希望全校同學能懂電商，并利用電商方便自己，造福自己。大力提升電商的知名度。最重要的還是服務大家，為學生服務重大改變：O2O?！懊缊F預定”，“QQ預定”，“微信預定”（本店取貨）（有專門人員登記統(tǒng)計，產品挑選，品類信息活動不定期更新。有統(tǒng)一的微信群，QQ群，微活動本店愛心特色，為了方便女同學免于負重的水果搬運（每次都累的氣喘）決定當同學們的搬運工。愛心特色：奇異果搬