物流的組織與管理

1、本章你應(yīng)該掌本章你應(yīng)該掌握握物流的內(nèi)涵和內(nèi)容構(gòu)成；物流系統(tǒng)與高效物流系統(tǒng)所具有的特點(diǎn)；物流系統(tǒng)的管理過(guò)程；商品運(yùn)輸決策內(nèi)容；各種運(yùn)輸工具的特點(diǎn)、運(yùn)輸路線的選擇 及運(yùn)輸管理；儲(chǔ)存管理的主要內(nèi)容；經(jīng)濟(jì)訂貨批量的確定；配送中心的分類、主要業(yè)務(wù)和成本控制 策略。你你你應(yīng)該掌握你應(yīng)該掌握物流的內(nèi)涵物流的內(nèi)涵： 是指商品實(shí)現(xiàn)實(shí)體空間位移的全部活動(dòng)和全部過(guò)程，不僅指商品的實(shí)際轉(zhuǎn)移過(guò)程，還指為使商品能夠在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間、適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、以適用的形式提供給消費(fèi)者或用戶而必須發(fā)生的商品變形、商品滯留和信息傳輸活動(dòng)。存儲(chǔ)存儲(chǔ)生產(chǎn)制造商生產(chǎn)制造商中間商中間商消費(fèi)者消費(fèi)者或用戶或用戶物流商物流商物流商物流商存儲(chǔ)存儲(chǔ)存儲(chǔ)存儲(chǔ)圖

2、7-1物流在營(yíng)銷渠道中的地位生產(chǎn)制造商消費(fèi)者或用戶商品 直銷渠道自營(yíng)物流直銷渠道自營(yíng)物流n在直銷渠道中，生產(chǎn)制造者直接將商品出售給消費(fèi)者或用戶，不通過(guò)批發(fā)商或零售商等中間環(huán)節(jié)。n商品運(yùn)輸一般由生產(chǎn)制造商承擔(dān)。 n有時(shí)消費(fèi)者或用戶也會(huì)自己解決運(yùn)輸問(wèn)題。 中間商渠道自營(yíng)物流中間商渠道自營(yíng)物流 生產(chǎn)制造商商品中間商商品消費(fèi)者或用戶n在中間商渠道中，生產(chǎn)制造商生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品要經(jīng)過(guò)中間商，如經(jīng)銷商、批發(fā)商和/或零售商，銷售給消費(fèi)者或用戶。 n商品運(yùn)輸可以由生產(chǎn)制造商承擔(dān)，也可以由中間商承擔(dān)。 n消費(fèi)者或用戶也可能承擔(dān)部分的商品運(yùn)輸功能。物流商消費(fèi)者或用戶物流商中間商商品商品方式一方式一:方式二方式二:n

3、第三方物流指由不屬于交易雙方任何一方的物流商（即第三方）承擔(dān) 商品買賣中主要物流任務(wù)的物流方式。 n由物流商從事商品運(yùn)輸和商品儲(chǔ)存活動(dòng)。 n物流商不擁有商品的所有權(quán)。 儲(chǔ)存儲(chǔ)存與與保管保管裝裝卸卸物流物流設(shè)施設(shè)施與與工具工具運(yùn)運(yùn)輸輸流流通通加加工工物流物流物流信息物流信息的收集、的收集、加工與傳加工與傳輸輸實(shí)物流實(shí)物流信息流信息流信信息息工工具具配配送送圖 7-2物流系統(tǒng)物流系統(tǒng) 企業(yè)企業(yè)物流物流管理管理部門部門 中中間間商商 儲(chǔ)儲(chǔ)運(yùn)運(yùn)公公司司 金融金融機(jī)構(gòu)機(jī)構(gòu) 和和 保險(xiǎn)保險(xiǎn)公司公司 物流系統(tǒng)的構(gòu)成圖 7-3n物流涉及的內(nèi)容很多，是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)，需要企業(yè)內(nèi)許多部門和企業(yè)外許多機(jī)構(gòu)的配合才能

4、很好地運(yùn)行起來(lái)。n它的核心活動(dòng)只有兩個(gè)：一個(gè)是運(yùn)輸，一個(gè)是儲(chǔ)存。因此，物流系統(tǒng)的管理也主要以對(duì)這兩項(xiàng)活動(dòng)的組織和管理為主。n物流系統(tǒng)的管理程序包括：渠道計(jì)劃，訂單處理， 存貨管理，運(yùn)輸管理，終端售點(diǎn)管理。渠道計(jì)劃渠道計(jì)劃訂單處理訂單處理存貨管理存貨管理運(yùn)輸管理運(yùn)輸管理終端售點(diǎn)管理終端售點(diǎn)管理圖 7-4p 商品運(yùn)輸?shù)膮⑴c者主要有托運(yùn)人、承運(yùn)人和收貨人三方。p 托運(yùn)人一般指被托運(yùn)貨物的賣方，如生產(chǎn)制造商；承運(yùn)人是商品運(yùn)輸?shù)膶?shí)際承擔(dān)者 ；收貨人則是被托運(yùn)貨物的買方，如零售商或生產(chǎn)資料的用戶p 運(yùn)輸方案一般由商品運(yùn)輸?shù)某羞\(yùn)人設(shè)計(jì)，可以是“第三方”，也可以是賣方或買方，關(guān)鍵看誰(shuí)是承運(yùn)人。p 路線計(jì)劃可以

5、分為三種不同的問(wèn)題類型：第一，單一出發(fā)地和單一目的地。（示例7-3 ） 第二，單一出發(fā)地和多目的地。 第三，多出發(fā)地和多目的地。（示例7-4）表表 7-3費(fèi)費(fèi)用用進(jìn)貨批量進(jìn)貨批量O經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量總成本總成本儲(chǔ)存費(fèi)用儲(chǔ)存費(fèi)用訂貨成本訂貨成本p訂貨成本與儲(chǔ)存費(fèi)用都隨著進(jìn)貨批量的大小而發(fā)生變化。 p訂貨成本隨著訂貨批量的增加而降低，儲(chǔ)存費(fèi)用隨著訂貨批量的增加而增加。 pA點(diǎn)就是經(jīng)濟(jì)訂貨批量，或經(jīng)濟(jì)訂貨量。 ()2QADTKpiQ2 A DE O Qp i配送中心配送中心配送中心是專門從事配送工作的組織或場(chǎng)所，配送中心是專門從事配送工作的組織或場(chǎng)所，其主要任務(wù)是從供應(yīng)者那里接受多種大量的貨其

6、主要任務(wù)是從供應(yīng)者那里接受多種大量的貨物，然后對(duì)貨物集中進(jìn)行保管、分類、加工和物，然后對(duì)貨物集中進(jìn)行保管、分類、加工和信息處理，按照訂貨者的要求進(jìn)行貨物搭配，信息處理，按照訂貨者的要求進(jìn)行貨物搭配，迅速、準(zhǔn)確、經(jīng)濟(jì)地將貨物運(yùn)送到目的地。迅速、準(zhǔn)確、經(jīng)濟(jì)地將貨物運(yùn)送到目的地。表表7-4分分店店1 12 2總部總部商品部商品部轉(zhuǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)運(yùn)中心中心 供供應(yīng)應(yīng)商商1 12 2 送送 貨貨訂訂貨貨訂訂 貨貨送送貨貨圖圖7-5 7-5 轉(zhuǎn)運(yùn)中心轉(zhuǎn)運(yùn)中心分分店店1 12 2發(fā)貨發(fā)貨中心中心 總部總部商品部商品部供供應(yīng)應(yīng)商商1 12 2 送送 貨貨訂訂貨貨訂訂 貨貨進(jìn)進(jìn)貨貨出出 貨貨 指指 令令圖7-6 發(fā)貨中心

7、圖7-7 加工中心分分店店1 12 2總部總部商品部商品部供供應(yīng)應(yīng)商商1 12 2 加工加工中心中心 送送 貨貨訂訂貨貨訂訂 貨貨進(jìn)進(jìn)貨貨什么是物流？物流的三要素是什么？為什么說(shuō)物流是“第三利潤(rùn)源泉” ？找一家物流公司，全面了解其運(yùn)作過(guò)程。各種運(yùn)輸工具有何特點(diǎn)？如何選擇不同的運(yùn)輸工具？找一份運(yùn)輸合同，看看運(yùn)輸合同中都涉及哪些內(nèi)容？舉例說(shuō)明為何會(huì)形成商品儲(chǔ)存？商品儲(chǔ)存管理主要從哪些方面進(jìn)行？按承擔(dān)的商品分配職能劃分，配送中心可以分為哪幾種？各有什么特點(diǎn)？配送中心的主要業(yè)務(wù)活動(dòng)是什么？找一家配送中心考察一下。小組討論：1.談?wù)勀銓?duì)第三方物流與第四方物流的認(rèn)識(shí)。2.根據(jù)案例所給資料，并上網(wǎng)查閱關(guān)于飛利浦物流的資料，討論第三方物流與第四方物流的區(qū)別。3.電子網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在企業(yè)的物流系統(tǒng)中扮演一個(gè)什么角色小組討論：1