(編號(hào)267)植物組織培養(yǎng)

1、作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元植物與植物生理第五單元教學(xué)子單元2：微課件5植物組織培養(yǎng)植物組織培養(yǎng)匯報(bào)人：韓春梅作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo) 掌握植物組織培養(yǎng)的原理； 了解植物組織培養(yǎng)的方法； 掌握植物組織培養(yǎng)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元主要內(nèi)容主要內(nèi)容 植物組織培養(yǎng)的原理u 植物組織培養(yǎng)的基本概念u 植物組織培養(yǎng)的分類u 植物組織培養(yǎng)的類型u 植物組織培養(yǎng)的原理 植物組織培養(yǎng)的方法 植物組織培養(yǎng)的應(yīng)用作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) /

2、 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元重點(diǎn)和難重點(diǎn)和難點(diǎn)點(diǎn)重點(diǎn) 植物組織培養(yǎng)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用難點(diǎn) 植物組織培養(yǎng)的原理作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元一、植物組織培養(yǎng)的原理（一）植物組織培養(yǎng)的基本概念 1、植物組織培養(yǎng)：指在無(wú)菌培養(yǎng)條件下將離體的植物器官、組織或細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)，最后形成完整植株的技術(shù)。 2、外植體：通常把被培養(yǎng)的離體植物細(xì)胞、組織或器官等統(tǒng)稱為外植體。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元（二）植物組織培養(yǎng)的分類 1、根據(jù)培養(yǎng)的器官不同，分為花藥培養(yǎng)、胚珠培養(yǎng)、根培養(yǎng)、莖尖培養(yǎng)、葉培養(yǎng)

3、等； 2、根據(jù)培養(yǎng)基的形態(tài)（培養(yǎng)方式），分為固體培養(yǎng)（在培養(yǎng)基內(nèi)加入瓊脂）和液體培養(yǎng)（也叫液體震蕩培養(yǎng)或懸浮培養(yǎng)）2 種 3、根據(jù)培養(yǎng)物量的多少，分為大量培養(yǎng)、微量培養(yǎng)； 4、根據(jù)培養(yǎng)過(guò)程是否需要光照，分為光培養(yǎng)、暗培養(yǎng)； 5、根據(jù)培養(yǎng)方法不同，分為平板培養(yǎng)、微室培養(yǎng)、懸浮培養(yǎng)、單細(xì)胞培養(yǎng)等。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元補(bǔ)充：補(bǔ)充：懸浮培養(yǎng)又分為懸浮培養(yǎng)又分為振蕩培養(yǎng)振蕩培養(yǎng)、旋轉(zhuǎn)培養(yǎng)旋轉(zhuǎn)培養(yǎng)和和紙橋培養(yǎng)紙橋培養(yǎng)振蕩培養(yǎng)：在培養(yǎng)過(guò)程中，將培養(yǎng)基和被培養(yǎng)器官、振蕩培養(yǎng)：在培養(yǎng)過(guò)程中，將培養(yǎng)基和被培養(yǎng)器官、組織、細(xì)胞放入振蕩器中振蕩而完成的培養(yǎng)過(guò)程。

4、主要組織、細(xì)胞放入振蕩器中振蕩而完成的培養(yǎng)過(guò)程。主要應(yīng)用于組織培養(yǎng)和細(xì)胞培養(yǎng)。應(yīng)用于組織培養(yǎng)和細(xì)胞培養(yǎng)。旋轉(zhuǎn)培養(yǎng)：在培養(yǎng)過(guò)程中，將培養(yǎng)基和被培養(yǎng)器官、旋轉(zhuǎn)培養(yǎng)：在培養(yǎng)過(guò)程中，將培養(yǎng)基和被培養(yǎng)器官、組織、細(xì)胞放入搖床旋轉(zhuǎn)而完成的培養(yǎng)過(guò)程。主要應(yīng)用組織、細(xì)胞放入搖床旋轉(zhuǎn)而完成的培養(yǎng)過(guò)程。主要應(yīng)用于器官脫分化培養(yǎng)。于器官脫分化培養(yǎng)。紙橋培養(yǎng)：在培養(yǎng)過(guò)程中，將培養(yǎng)基中放入濾紙，再紙橋培養(yǎng)：在培養(yǎng)過(guò)程中，將培養(yǎng)基中放入濾紙，再將材料置于濾紙上而進(jìn)行的培養(yǎng)過(guò)程。主要應(yīng)用于植物將材料置于濾紙上而進(jìn)行的培養(yǎng)過(guò)程。主要應(yīng)用于植物脫毒莖尖培養(yǎng)。脫毒莖尖培養(yǎng)。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物

5、生理第五單元第五單元（三）植物組織培養(yǎng)的類型（三）植物組織培養(yǎng)的類型1、愈傷組織培養(yǎng)、愈傷組織培養(yǎng)愈傷組織（外植體）愈傷組織（外植體） 體細(xì)胞胚胎發(fā)生（體細(xì)胞胚）體細(xì)胞胚胎發(fā)生（體細(xì)胞胚） 再生植株再生植株愈傷組織（外植體）愈傷組織（外植體） 器官發(fā)生途徑（不定根器官發(fā)生途徑（不定根/芽）芽） 再生植株再生植株作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元2、器官培養(yǎng)、器官培養(yǎng)根、莖、葉、花、果實(shí)、種子等均可根、莖、葉、花、果實(shí)、種子等均可3、胚培養(yǎng)、胚培養(yǎng)拯救胚：避免受精后胚乳發(fā)育不良或因種胚與胚乳間拯救胚：避免受精后胚乳發(fā)育不良或因種胚與胚乳間不親和而致使雜種

6、胚夭折，及時(shí)分離幼胚接種在無(wú)激素不親和而致使雜種胚夭折，及時(shí)分離幼胚接種在無(wú)激素培養(yǎng)基上使之直接成苗。培養(yǎng)基上使之直接成苗。4、細(xì)胞和原生質(zhì)體培養(yǎng)、細(xì)胞和原生質(zhì)體培養(yǎng)在組織培養(yǎng)過(guò)程中，對(duì)單個(gè)分離出來(lái)的細(xì)胞或去掉細(xì)在組織培養(yǎng)過(guò)程中，對(duì)單個(gè)分離出來(lái)的細(xì)胞或去掉細(xì)胞壁而裸露的原生質(zhì)體進(jìn)行培養(yǎng)。胞壁而裸露的原生質(zhì)體進(jìn)行培養(yǎng)。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元（四）植物組織培養(yǎng)的原理（四）植物組織培養(yǎng)的原理1、理論基礎(chǔ)、理論基礎(chǔ)植物細(xì)胞全能性：指植物體的每一個(gè)細(xì)胞都攜帶有一植物細(xì)胞全能性：指植物體的每一個(gè)細(xì)胞都攜帶有一套完整的基因組，并具有發(fā)育成為完整植株的潛在

7、能力，套完整的基因組，并具有發(fā)育成為完整植株的潛在能力，細(xì)胞的這種特性叫細(xì)胞全能性。細(xì)胞的這種特性叫細(xì)胞全能性。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元2、脫分化、脫分化將已經(jīng)分化的細(xì)胞或組織逐漸恢復(fù)到分生狀態(tài)形成愈將已經(jīng)分化的細(xì)胞或組織逐漸恢復(fù)到分生狀態(tài)形成愈傷組織的過(guò)程。傷組織的過(guò)程。愈傷組織愈傷組織：離體的植物器官、組織或細(xì)胞，在培養(yǎng)一：離體的植物器官、組織或細(xì)胞，在培養(yǎng)一段時(shí)間以后，通過(guò)細(xì)胞分裂，形成一種高度液泡化、無(wú)段時(shí)間以后，通過(guò)細(xì)胞分裂，形成一種高度液泡化、無(wú)定形狀態(tài)、由薄壁細(xì)胞組成的排列疏松的組織。定形狀態(tài)、由薄壁細(xì)胞組成的排列疏松的組織。作

8、物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元3、再分化 愈傷組織在一定條件下，又可產(chǎn)生分化現(xiàn)象，再度形成另一種或幾種類型細(xì)胞、組織器官的過(guò)程。 再分化再分化脫分化脫分化愈傷組織愈傷組織外植體外植體試管苗試管苗 新植株新植株CTK、IAA培養(yǎng)基培養(yǎng)基植物組織培養(yǎng)過(guò)程（無(wú)菌環(huán)境下操作）植物組織培養(yǎng)過(guò)程（無(wú)菌環(huán)境下操作）作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元二、植物組織培養(yǎng)的方法二、植物組織培養(yǎng)的方法（一）培養(yǎng)基的成分 1、無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)物：大量和微量元素 2、碳源：蔗糖作碳源和能源，維持滲透壓 3、維生素： B1、B6 、煙酸、肌醇等

9、4、有機(jī)附加物：氨基酸、番茄汁等，利于愈傷組織的誘導(dǎo) 5、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)：生長(zhǎng)素、赤霉素等 6、活性炭（吸附有毒有害物質(zhì)）作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元（二）培養(yǎng)基的配制 1、母液的配制 一般將母液分成大量元素、微量元素、Fe鹽、維生素、氨基酸等母液；植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)也可單獨(dú)配制成母液，一般濃度為0.5 1 mg/ml； 2、母液的保存 一般將母液保存在0 5 的冰箱內(nèi)保存（分別在母液瓶上貼上標(biāo)簽）。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元3、培養(yǎng)基的配制方法 將母液按順序放入燒杯 加入生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì) 加瓊脂 加糖

10、定容 熔化瓊脂 調(diào)整pH 培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)瓶中 加蓋貼標(biāo)簽（注明培養(yǎng)基的名稱與配制時(shí)間） 4、培養(yǎng)基的滅菌條件：壓力：108 kPa 溫度：121 時(shí)間：15 20 min 高高壓壓蒸蒸汽汽滅滅菌菌鍋鍋?zhàn)魑锷a(chǎn)技術(shù)專業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元（三）（三）外植體的接種外植體的接種無(wú)菌操作無(wú)菌操作 是將表面滅菌的植物材料切碎或分離出器官、組織、細(xì)胞轉(zhuǎn)放到無(wú)菌培養(yǎng)基上的全部過(guò)程。整個(gè)接種過(guò)程需無(wú)菌操作。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元（四）植物組織培養(yǎng)的條件（四）植物組織培養(yǎng)的條件1、光照 每天光照12 16 h，光照強(qiáng)度1000 5000 lx（勒克斯）。2、溫度 絕大多數(shù)植物培養(yǎng)的溫度為252 。3、濕度 要求室內(nèi)的相對(duì)濕度為70% 80%。4、氧氣 選擇通氣性好的瓶蓋或瓶塞（固體培養(yǎng)）；振蕩培養(yǎng)可以解決通氣問(wèn)題（液體培養(yǎng)）。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元三、植物組織培養(yǎng)的應(yīng)用三、植物組織培養(yǎng)的應(yīng)用 1、獲得無(wú)?。òú《竞推渌≡矗┲仓?；、獲得無(wú)?。òú《竞推渌≡矗┲仓?； 2、優(yōu)良植物無(wú)性