農(nóng)業(yè)環(huán)境學(xué)第四五六章

1、 第四章 土壤污染對(duì)作物的危害第一節(jié) 土壤污染概述 一、土壤和土壤污染的基本定義 土壤的基本定義 1、概念 發(fā)育于地球陸地表面能生長(zhǎng)綠色植物的疏松多孔結(jié)構(gòu)表層。 2、土壤組成 礦物質(zhì)、有機(jī)質(zhì)、土壤水分、土壤空氣和微生物 3、土壤的基本性質(zhì) 土壤的吸附性 土壤的酸堿性 土壤的氧化還原性 土壤中的生物體系 土壤污染的含義 進(jìn)入土壤中污染物質(zhì)的數(shù)量和速度超過了土壤本身的自凈能力時(shí),就會(huì)使污染物質(zhì)逐漸積累,改變土壤成分的組成,導(dǎo)致土壤理化性質(zhì)變劣,肥力下降,從而影響作物的生長(zhǎng)、發(fā)育，影響農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)；或者有毒物質(zhì)被作物吸收，在農(nóng)產(chǎn)品中殘留，通過食物鏈危害人體和動(dòng)物健康，這種現(xiàn)象稱之為“土壤污染”

2、。 土壤中污染物的輸入途徑主要有： 水體污染 固體廢棄物污染 大氣污染 二、土壤污染的特點(diǎn)1、蓄積性2、不可恢復(fù)性3、隱蔽性4、間接危害性三、土壤污染量度指標(biāo)1、土壤背景值2、植物中污染物質(zhì)的含量3、生物指標(biāo)第二節(jié) 土壤環(huán)境污染物與污染源一、土壤環(huán)境污染物 定義：輸入土壤環(huán)境中的足以影響土壤環(huán)境正常功能，降低作物產(chǎn)量和生物學(xué)質(zhì)量，有害于人體健康的那些物質(zhì)。 污染物1、無機(jī)污染物 重金屬、類金屬和放射性元素及酸、堿、鹽2、 有機(jī)污染物 人工合成有機(jī)農(nóng)藥、酚類物質(zhì)、氰化物、石油、洗滌劑，以及有害微生物和高濃度耗氧有機(jī)物等。二、土壤環(huán)境污染源 工業(yè)污染源 農(nóng)業(yè)污染源 生物污染源 自然污染源 特殊污染

3、源第三節(jié) 土壤環(huán)境污染發(fā)生類型及其特征一、土壤污染發(fā)生類型 水質(zhì)污染型 大氣污染型 固體廢棄物污染型 農(nóng)業(yè)污染型 綜合污染型二、影響土壤環(huán)境污染的因素 “三廢”排放總量 灌溉、施藥、施肥方式及施用城市污泥、垃圾是否按標(biāo)準(zhǔn)有關(guān) 污染物種類和性質(zhì) 土壤性質(zhì)及種類、作物種類 第四節(jié) 土壤環(huán)境背景值及土壤環(huán)境容量 一、土壤環(huán)境背景值 定義 在不受或很少受現(xiàn)代工業(yè)污染與破壞和不受或很少受人類活動(dòng)影響下，土壤原來固有的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)特征。 我國(guó)土壤背景值研究 應(yīng)用1、農(nóng)田施肥2、土壤污染評(píng)價(jià)3、土壤環(huán)境容量4、環(huán)境醫(yī)學(xué)和食品衛(wèi)生二、土壤環(huán)境容量 定義 土壤環(huán)境單元一定時(shí)限內(nèi)遵循環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，既保證農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)

4、量和生物學(xué)質(zhì)量，同時(shí)也不使環(huán)境污染時(shí)，土壤所能承納的污染物的最大數(shù)量或負(fù)荷量。 土壤環(huán)境容量的理論依據(jù)1、土壤環(huán)境的凈化功能2、土壤環(huán)境的緩沖性能 土壤環(huán)境容量的計(jì)算1、基本的土壤環(huán)境容量（對(duì)污染物來說，只考慮其總量，不論存在形態(tài)和各種形態(tài)毒性的差異和污染物在土壤中的衰減和轉(zhuǎn)化等因素） Q=（A-B）2250 Q：基本的土壤環(huán)境容量（g/hm2)；A：土壤環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)值(mg/kg) B:區(qū)域土壤背景值（mg/kg）；常數(shù)：每公頃農(nóng)田土壤的數(shù)量取值2、根據(jù)污染物的殘留率計(jì)算土壤環(huán)境容量 AT=K（B+Q） AT：污染物在土壤中的年累積量（mg/kg） K：土壤污染物年殘留率（%） B：污染物的區(qū)域

5、土壤背景值（mg/kg） Q：土壤污染物的年輸入量（mg/kg） 第五節(jié) 土壤環(huán)境重金屬污染及其防治一、土壤環(huán)境重金屬污染的基本特征 土壤環(huán)境中的重金屬 元素周期表中比重大于4或5的金屬元素，通常稱為重金屬元素。環(huán)境污染中主要是指汞、鎘、鉛、鉻、砷等生物毒性大的元素。從毒性角度通常把鈹、硒、硼、鋁等也包括在內(nèi)。 土壤環(huán)境重金屬污染的分布特征1、重金屬在土壤環(huán)境中的分布特征 積累在土壤表層。一方面是由于重金屬元素本身化學(xué)性質(zhì)不活潑。遷移能力低；另一方面土壤無機(jī)和有機(jī)膠體的吸附和固定作用。2、重金屬污染的化學(xué)特征 價(jià)態(tài)可變 易水解生成氫氧化物 易生成絡(luò)合物及螯合物3、重金屬污染的生態(tài)效益特征金屬有

6、機(jī)態(tài)的毒性大于金屬無機(jī)態(tài)價(jià)態(tài)不同毒性不同遷移轉(zhuǎn)化形式多樣重金屬的物理化學(xué)行為多具有可逆性產(chǎn)生毒性效應(yīng)的濃度范圍低微生物不能降解重金屬重金屬可在生物體富集重金屬對(duì)人體的毒害是積累性的二、重金屬在土壤環(huán)境中的行為特征 重金屬在土壤中的賦存形態(tài)不同的提取劑連續(xù)提取，土壤環(huán)境重金屬賦存形態(tài)分為：水溶態(tài)（去離子水提取）交換態(tài)（中性MgCl2溶液提取)碳酸鹽結(jié)合態(tài)（NaOAc-HOAc）鐵錳氧化態(tài)（以NH2OH-HCl溶液提?。┯袡C(jī)結(jié)合態(tài)（H2O2溶液提取)殘留態(tài)（酸消化或差減法） 重金屬在土壤環(huán)境中的遷移轉(zhuǎn)化1、物理吸附2、物理化學(xué)和化學(xué)遷移重金屬與無機(jī)膠體結(jié)合非專性吸附專性吸附重金屬和有機(jī)膠體結(jié)合溶解

7、和沉淀作用3、生物遷移概念 植物通過根系（土壤生物）從土壤中吸收某些重金屬，并在植物體內(nèi)（土壤生物體內(nèi)）積累起來。影響生物遷移的因素重金屬在土壤中的總量和賦存形態(tài)土壤環(huán)境狀況不同作物種類伴隨離子的影響重金屬元素間的協(xié)同和拮抗作用協(xié)同：促進(jìn)植物對(duì)某金屬離子的吸收并增強(qiáng)重金屬離子對(duì)作物的危害的效應(yīng)。拮抗：減小植物對(duì)某金屬離子的吸收并減弱重金屬離子多作物危害的效應(yīng)三、主要重金屬元素的污染危害汞污染 土壤中汞的本底值在10-300ug/kg。1、汞污染的特點(diǎn) Hg0 Hg22+ + Hg2+ Hg2+ Hg2+ + Hg0 Hg2+ Hg02、汞的甲基化 在嫌氣微生物的作用下，無機(jī)汞轉(zhuǎn)化為甲基汞。一般

8、在土壤水分過多、質(zhì)地沾重、地下水位過高的土壤中。歧化反應(yīng)土壤微生物作用3、汞對(duì)人體的危害4、土壤汞污染5、汞對(duì)作物的危害鎘污染及危害 土壤中鎘的本底值在0.01-0.7mg/kg。1、鎘對(duì)人體的危害2、土壤鎘污染3、鎘對(duì)作物的危害砷污染及危害 土壤中砷的本底值在0.1-58mg/kg。1、砷對(duì)人和動(dòng)物的危害2、土壤砷污染3、砷對(duì)作物的危害鉻污染及危害 土壤中鉻本底值在61.0mg/kg。1、鉻對(duì)人體的影響2、土壤鉻污染3、鉻對(duì)作物的危害銅污染及危害 土壤中銅本底值在2-250 mg/kg。1、土壤銅污染2、銅對(duì)作物的危害鋅污染及危害土壤中鋅本底值在40-90 mg/kg。1、鋅對(duì)人體的危害2、

9、土壤鋅污染3、鋅對(duì)植物的影響鉛污染及危害 土壤中鉛本底值在15-25m/kg。1、鉛對(duì)人體的危害2、土壤鉛污染3、鉛對(duì)作物的危害四、土壤環(huán)境重金屬污染的調(diào)控與防治 土壤環(huán)境重金屬污染的調(diào)控與防治的基本原則1、切斷污染源2、提高土壤環(huán)境容量3、控制或切斷重金屬進(jìn)入食物鏈4、避免二次污染 土壤重金屬污染的調(diào)控與防治措施1、發(fā)展清潔工藝2、嚴(yán)格執(zhí)行污灌水質(zhì)和污泥施用標(biāo)準(zhǔn)3、提高土壤的緩沖性和自凈能力4、加強(qiáng)水分管理5、施用改良劑6、客土、換土和水洗法7、電化法8、植物修復(fù)技術(shù)9、加強(qiáng)土壤環(huán)境及其生物產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)第六節(jié) 其他污染物對(duì)土壤的污染一、氟污染污染二、油類三、廢塑料制品 第五章 農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)與環(huán)

10、境 第一節(jié) 化肥對(duì)環(huán)境的影響一、氮肥施用對(duì)環(huán)境的影響 氮是植物體內(nèi)許多重要有機(jī)化合物如氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸、酶、葉綠素及生物膜、植物激素等的主要成分，在許多方面直接或間接地影響植物代謝活動(dòng)和生長(zhǎng)發(fā)育。 常用氮肥的品種、施用方法和利用率 碳酸氫氨、尿素、硝酸氨、氯化氨、硫酸氨和氨水等。 我國(guó)化肥利用率僅30左右，各種作物對(duì)化肥氮的平均利用率為40%-50%，大部分肥料通過各種途徑對(duì)周圍環(huán)境造成危害。 氮肥在土壤中的流失去向及轉(zhuǎn)化1、銨鹽施入土壤后被土壤膠體吸附 尿素水解形成氨態(tài)氮。土壤膠體通常帶負(fù)電荷，氨態(tài)氮易被土壤膠體吸附。2、亞硝化及硝化作用 2NH4+ + 3O2 2NO2- + H2O

11、+ 4H+ （亞硝化作用） 2NO2- + 3O2 2NO3- (硝化作用）3、反硝化作用 反硝化脫氮是陸地上氮素重新回到大氣中的主要途徑。硝態(tài)氮在嫌氣條件下經(jīng)過微生物作用發(fā)生反硝化脫氮，形成氧化亞氮（N2O）、一氧化氮（NO）和氮?dú)猓∟2），釋放到大氣中。 氮肥施用的危害1、增加植物體內(nèi)硝酸鹽的積累 硝酸鹽對(duì)人體的危害 硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，使人體中毒缺氧，引起高鐵血紅蛋白癥，嚴(yán)重可致死；間接與次級(jí)胺結(jié)合形成致癌物質(zhì)亞硝胺，誘發(fā)消化道系統(tǒng)癌變。亞硝化細(xì)菌硝化細(xì)菌 蔬菜中硝酸鹽的積累特點(diǎn)A：種類不同的差異B：蔬菜不同器官部位的差異C：同類蔬菜不同品種間的差異D：不同生長(zhǎng)期的差異E:蔬菜中亞硝酸

12、鹽的含量 影響硝酸鹽積累的外界因素A：施肥B：光照C：貯存 蔬菜硝酸鹽含量的衛(wèi)生評(píng)價(jià) ADI為3.6mg/kg，作為評(píng)價(jià)蔬菜硝酸鹽含量依據(jù)。 降低蔬菜硝酸鹽含量積累宜采取的措施A：合理施肥，多施有機(jī)肥，注意N、P、K平衡施肥B：控制施肥時(shí)間C：蔬菜頁(yè)面噴施鉬、猛等微肥D：施用氮抑制劑E：減少蔬菜貯存時(shí)間2、土壤物理性質(zhì)惡化、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降 單施氮肥降低土壤有機(jī)質(zhì)含量及活性和土壤供肥能力、土壤CEC，并影響道有機(jī)無機(jī)復(fù)合體的性質(zhì)。3、造成水體富營(yíng)養(yǎng)化 暴雨沖刷和地表徑流失肥料流失的一個(gè)主要途徑，易造成水體富營(yíng)養(yǎng)化。4、增加溫室氣體，破壞臭氧層 反硝化脫氮形成溫室氣體N2O，與O3作用，生成NO，

13、破壞臭氧層。二、磷肥對(duì)環(huán)境的影響 磷是構(gòu)成植物體內(nèi)許多重要有機(jī)化合物如核酸、磷脂、植素、高磷化合物及酶等的成分，積極參與植物體內(nèi)的多種代謝活動(dòng)，如碳水化合物、氮代謝、脂肪的代謝等等，磷對(duì)植物來講可稱為“能量元素”，對(duì)根、根莖類藥用植物的產(chǎn)量及品質(zhì)改善有非常重要的作用，同時(shí)還能提高植物的抗性，如抗旱、抗寒等的能力。 常用磷肥的品種、利用率 過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、利用率僅為1020。磷易被土壤吸持固定，移動(dòng)性小。 磷在土壤中的去向及對(duì)環(huán)境的影響1、土壤中的吸附、固定 2H2PO4- + 3Ca2+ Ca3(PO4)2 + 4H+ Al3+ + H2PO4- + H2O 2H+ + Al(OH)2H2

14、PO42、水土流失與水體富營(yíng)養(yǎng)化3、磷肥與重金屬污染4、磷肥與三氯乙醛污染 目前，在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)中小磷肥廠仍利用含三氯乙醛的廢硫酸制造磷肥，或用造紙廠廢紙漿，廢堿液生產(chǎn)胡敏酸肥料，這些肥料中含有較多的三氯乙醛。三氯乙醛對(duì)作物(特別是苗期)會(huì)產(chǎn)生很大的生理毒害。 控制化肥對(duì)環(huán)境污染的措施1、適時(shí)、適量施用化肥2、做好N、P、K的平衡施肥3、有機(jī)、無機(jī)肥配合使用，走生態(tài)農(nóng)業(yè)道路4、廣泛、深入推廣配方施肥技術(shù)5、改進(jìn)、革新施肥機(jī)具，推廣深施、條施、穴施方法，并建立良好耕作制度6、開發(fā)化肥新品種，改進(jìn)化肥的制造方法7、加強(qiáng)管理，防止水土流失 第二節(jié) 農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響一、農(nóng)藥的概念 農(nóng)藥是指用于防治危害

15、農(nóng)林作物及農(nóng)林產(chǎn)品的害蟲、螨類、病菌、雜草、線蟲等有害生物的化學(xué)物質(zhì)，包括提高這些藥劑效力的輔助劑、增效劑等，以及用來控制和調(diào)節(jié)農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育的化學(xué)物質(zhì)。二、農(nóng)藥的分類 按防治對(duì)象分為殺蟲劑、殺螨劑、殺菌劑、殺線蟲劑、殺鼠劑、植物生長(zhǎng)調(diào)劑劑。三、農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響1、農(nóng)藥對(duì)水體的影響2、農(nóng)藥對(duì)大氣的影響3、農(nóng)藥對(duì)土壤系統(tǒng)的影響農(nóng)藥在土壤中的遷移轉(zhuǎn)化土壤對(duì)農(nóng)藥的吸附作用植物對(duì)農(nóng)藥的吸收與代謝土壤中有機(jī)農(nóng)藥的代謝與降解A：光化學(xué)降解B：化學(xué)講解C：生物降解農(nóng)藥在土壤中揮發(fā)擴(kuò)散和遷移農(nóng)藥在土壤中的殘留毒性有機(jī)氯農(nóng)藥：性質(zhì)穩(wěn)定，脂溶性大，易在生物體脂肪中積累有機(jī)磷農(nóng)藥：有機(jī)磷農(nóng)藥可以使乙酞膽堿脂酶磷酸化

16、，從而其水解內(nèi)源性底物乙酞膽堿的能力大為下降。乙酞膽堿脂酶是一種重要的調(diào)節(jié)酶，它通過水解興奮性神經(jīng)質(zhì)乙酞膽堿來調(diào)節(jié)突觸的神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)。有機(jī)磷農(nóng)藥的急性毒性:流涎、腹瀉、肌束震顫直至死亡。四、農(nóng)藥對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的影響 農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的生物富集 圖12 生物與生物、生物與環(huán)境的關(guān)系人植食性動(dòng)物陸生植物空氣土壤水域浮游生物魚類及水生動(dòng)物食魚動(dòng)物土壤無脊椎動(dòng)物陸生脊椎動(dòng)物肉食性動(dòng)物 農(nóng)藥的生物富集系數(shù) 農(nóng)藥對(duì)昆蟲的影響 農(nóng)藥對(duì)水生生物的影響魚類受有機(jī)農(nóng)藥的污染特點(diǎn)：1、淡水魚海水魚2、內(nèi)臟肌肉，魚頭 肌肉， 魚卵肌肉3、魚類死亡，魚體畸形3、可形成抗性 農(nóng)藥在作物上的殘留影響因素：1、農(nóng)藥品質(zhì)和

17、性質(zhì)2、施藥濃度和施藥次數(shù)3、作物種類和施藥部位4、栽培方法5、施藥方法生物體中的農(nóng)藥水中的農(nóng)藥 農(nóng)藥對(duì)人體的危害1、農(nóng)藥的急性中毒2、農(nóng)藥的慢性中毒四、農(nóng)藥污染的控制利用害蟲綜合防治系統(tǒng)以減少農(nóng)藥的施入量現(xiàn)有農(nóng)藥的安全使用加強(qiáng)農(nóng)藥管理開發(fā)高效、低毒、低殘留農(nóng)藥新品種研究、推廣生物防治法 第六章 固體廢棄物的農(nóng)業(yè)利用及污染防治 第一節(jié) 固體廢棄物對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境的影響一、概述一、概述 定義：在社會(huì)的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等一系列活動(dòng)中產(chǎn)生的一般不再具有原使用價(jià)值而被丟棄的以固態(tài)和泥狀賦存的物質(zhì)，或是提取目的組分后不用的物質(zhì)。 固體廢棄物的來源、分類固體廢棄物的來源、分類1、來源 固體廢棄物來自人類生產(chǎn)和生

18、活的許多環(huán)節(jié)，也包括來自各種廢物處理設(shè)施的排棄物。礦業(yè)、建筑業(yè)、食品加工業(yè)、石油化工業(yè)、居民生活、農(nóng)業(yè)、造紙、木材、印刷、核工業(yè)和放射性醫(yī)療單位。農(nóng)業(yè)固體廢物 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、農(nóng)副產(chǎn)品加工以及農(nóng)村居民生活活動(dòng)排出的廢物，如秸稈、糞便、水果、蔬菜、果樹枝條等。放射性固體廢物 包括核燃料生產(chǎn)、加工同位素應(yīng)用及核電站、核研究機(jī)構(gòu)、醫(yī)療單位、放射性廢物處理設(shè)施產(chǎn)生的廢物。如尾礦、污染的廢舊設(shè)備、儀器、防護(hù)用品、放射性殘?jiān)取?固體廢棄物對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境的危害1、對(duì)土壤的危害 侵占土地 污染土壤2、對(duì)大氣的污染 工業(yè)固體廢物核垃圾在堆放過程中，有機(jī)物發(fā)生分解，產(chǎn)生有害氣體，造成空氣污染；微粒存在

19、的固體廢物，污染環(huán)境，影響身體健康，污染建筑物、樹木，危害市容與衛(wèi)生。3、對(duì)水體的污染 固體廢物進(jìn)入水體不僅會(huì)淤積江、河、湖，而且會(huì)造成水體污染，影響水生生物的繁殖和水資源的利用。4、影響環(huán)境衛(wèi)生 生活垃圾、糞便的無害化處理率低，廣泛傳播肝炎、腸炎痢疾以及各種蠕蟲??；不合理的堆放城市垃圾，導(dǎo)致蚊蠅繁殖，傳播疾病，成為嚴(yán)重污染源。 固體廢棄物對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境的污染與危害主要表現(xiàn)在： 對(duì)土壤理化性質(zhì)產(chǎn)生不良影響 長(zhǎng)期施用垃圾將導(dǎo)致農(nóng)田中重金屬含量積累 有機(jī)合成材料和塑料及其制品，隨垃圾進(jìn)入農(nóng)業(yè)環(huán)境，不利于作物生長(zhǎng)發(fā)育 城市垃圾未經(jīng)無害化處理直接施用于農(nóng)田，從而將大量的細(xì)菌類病原菌、病毒和寄生蟲卵帶入土壤

20、，成為各種疾病的傳播源 污泥農(nóng)業(yè)利用的危害 第二節(jié) 固體廢棄物的農(nóng)業(yè)利用一、有機(jī)固體廢棄物的農(nóng)業(yè)利用技術(shù) 有機(jī)固體廢棄物的能源利用1、厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣 厭氧發(fā)酵的生物學(xué)原理復(fù)雜的有機(jī)質(zhì) 簡(jiǎn)單的有機(jī)酸、醇、CO2、H2O等 甲烷 厭氧發(fā)酵的工藝類型 分批發(fā)酵和連續(xù)發(fā)酵 固體厭氧發(fā)酵 滲濾床固相發(fā)酵產(chǎn)甲烷細(xì)菌作用細(xì)菌分解 影響厭氧發(fā)酵的因素 厭氧條件 溫度 酸堿度條件 攪拌 物料性質(zhì) 有機(jī)質(zhì)負(fù)荷 厭氧活性污泥的濃度 有毒物質(zhì)含量 厭氧發(fā)酵產(chǎn)物的農(nóng)業(yè)利用1、培肥土壤2、用作飼料3、用作食用菌培養(yǎng)基2、固體廢棄物的熱解處理熱解原理 將有機(jī)化合物在缺氧條件下利用熱能使化合物的化合鍵斷裂，由大分子量的有機(jī)物

21、轉(zhuǎn)化成小分子量的燃料氣、液狀物（油、油脂等）及焦碳等。熱解工藝外熱式:將垃圾置于密閉容器中，在絕氧的條件下，熱量由反應(yīng)器的外面通過器壁進(jìn)行傳遞，垃圾被間接加熱而發(fā)生分解。內(nèi)熱式：是反應(yīng)器中的可燃性垃圾或熱分解中生成的碳部分燃燒，利用此燃燒熱使垃圾發(fā)生熱分解的過程。有機(jī)廢棄物的飼料利用1、微生物處理2、化學(xué)方法處理 有機(jī)廢棄物的無害化處理與肥料化1、堆肥的基本概念及原理 高溫堆肥 細(xì)胞物質(zhì)（微生物生長(zhǎng)）+ 腐殖酸物質(zhì) 合成 堆肥有機(jī)物+O2+微生物 氧化 CO2、H2O、NH3、PO42-、SO42- 圖13 堆肥的好氧發(fā)酵過程排入環(huán)境能量釋放能量轉(zhuǎn)換為熱 厭氧堆肥 產(chǎn)酸階段（產(chǎn)酸菌的作用） 產(chǎn)氣階段（甲烷菌的作用） 圖14 有機(jī)物的厭氧堆肥階段堆肥有機(jī)物+微生物細(xì)胞物質(zhì)有機(jī)酸、醇類CO2、NH3、H2S微生物+能量細(xì)胞物質(zhì)CO2、CH4+能量2、堆肥工藝、設(shè)備及參數(shù) 堆肥工藝前處理 主發(fā)酵 后發(fā)酵（二次發(fā)酵） 后處理 脫臭 貯藏 影響堆肥的因素 有機(jī)物含量：20%-80% 水分：50%-60%（以重量計(jì)） 溫度：35-550C 通風(fēng)及耗氧速率：O2濃度14%-17% C/