香格里拉酒店集團人力資源管理標桿研究PPT學(xué)習(xí)教案

1、會計學(xué)1香格里拉酒店集團人力資源管理標桿研香格里拉酒店集團人力資源管理標桿研究究香格里拉酒店宣傳片香格里拉酒店宣傳片 Shangri-La 香格里拉第1頁/共15頁 香格里拉香格里拉酒店集團酒店集團 - -企業(yè)簡介企業(yè)簡介 香格里拉酒店集團香格里拉酒店集團 HRHR管理管理 香格里拉酒店集團香格里拉酒店集團 SWOTSWOT分析分析香格里拉酒店集團香格里拉酒店集團 調(diào)研總結(jié)調(diào)研總結(jié) Shangri-La 香格里拉第2頁/共15頁香格里拉酒店集團香格里拉酒店集團 企業(yè)簡介企業(yè)簡介 Shangri-La 香格里拉第3頁/共15頁集團簡介集團簡介集團現(xiàn)狀集團現(xiàn)狀：亞洲區(qū)最大的豪華酒店，被視為世界最佳

2、的酒店管理集團之一經(jīng)營理念經(jīng)營理念：香格里拉熱情好客，親如一家。前景目標前景目標：成為客人、同事、股東和經(jīng)營伙伴的首選。使命宣言使命宣言：以發(fā)自內(nèi)心的待客之道，創(chuàng)造難以忘懷的美好經(jīng)歷，時刻令客人喜出望外。第4頁/共15頁香格里拉酒店集團香格里拉酒店集團 管理管理 Shangri-La 香格里拉關(guān)懷員工 以人為本第5頁/共15頁人力資源管理模塊人力資源管理模塊第6頁/共15頁五星級酒店的五星級用人標準五星級酒店的五星級用人標準：層層篩選：層層篩選：在香格里拉，員工被分為5個級別，1-3級都是中高層的管理人員，他們的面試分為3輪。4-5級為基層員工。長期考核：長期考核：專門的老師對實習(xí)生進行帶教和

3、考核。每月或者每兩個月，老師會將所有學(xué)員的表現(xiàn)向人力資源部作匯報。公司新進的每個員工，都會經(jīng)過總經(jīng)理的親自審查。優(yōu)勢：優(yōu)勢：長期考核、層層篩選不僅考察了員工的忠誠度與熱情度，同時全方長期考核、層層篩選不僅考察了員工的忠誠度與熱情度，同時全方位的對員工進行評分，為公司高層管理層選拔了一批優(yōu)秀又忠誠的員工。位的對員工進行評分，為公司高層管理層選拔了一批優(yōu)秀又忠誠的員工。 管理選人管理選人長期考核長期考核層層篩選層層篩選第7頁/共15頁重視培訓(xùn)的企業(yè)文化：重視培訓(xùn)的企業(yè)文化：基層：老帶新基層：老帶新-香格里拉集團每位即將上崗的新員工，都會得到所在部門為其指派的一名老員工的幫助，并結(jié)成工作伙伴關(guān)系。中

4、高層：導(dǎo)師制中高層：導(dǎo)師制-如果新入職的是一個主管級別的員工，部門也會為他（她）配備一名同部門同職級但入職比較久的“伙伴”。優(yōu)勢：優(yōu)勢：“老帶新老帶新”和和“導(dǎo)師制導(dǎo)師制”這兩種培養(yǎng)模式共存且互為補充，有針對這兩種培養(yǎng)模式共存且互為補充，有針對性的對各層員工經(jīng)行培訓(xùn)，為香格里拉酒店培養(yǎng)了大量的高素質(zhì)人才。性的對各層員工經(jīng)行培訓(xùn)，為香格里拉酒店培養(yǎng)了大量的高素質(zhì)人才。管理育人管理育人基層：老帶新基層：老帶新中高層：導(dǎo)師制中高層：導(dǎo)師制第8頁/共15頁合理的人員配置：合理的人員配置：人盡其才：人盡其才：讓員工看到自己在集團內(nèi)的職業(yè)生涯發(fā)展前景，使員工的工作充滿無窮的動力，對員工有無窮的激勵作用。才

5、適其位：才適其位：香格里拉也很重視員工的發(fā)展，每個飯店都會給員工以英語培訓(xùn)，而這種培訓(xùn)會根據(jù)公司上下不同級別，不同部門的員工專門制訂出系統(tǒng)的培訓(xùn)進程。優(yōu)勢：優(yōu)勢：合理的人員配置，達到合理的人員配置，達到“人盡其才，才適其位人盡其才，才適其位”的用人宗旨，讓員的用人宗旨，讓員工發(fā)揮出自己最大的潛能，為企業(yè)創(chuàng)造更大的財富。工發(fā)揮出自己最大的潛能，為企業(yè)創(chuàng)造更大的財富。管理用人管理用人人盡其才人盡其才才適其位才適其位第9頁/共15頁把員工視為酒店的第一資產(chǎn)：把員工視為酒店的第一資產(chǎn)：尊重員工：尊重員工：定期的員工溝通是必不可少的。有競爭的福利：有競爭的福利：香格里拉的薪水和福利還是比較具有競爭力的，

6、能排在國內(nèi)同行業(yè)的前25位。全方位培訓(xùn)全方位培訓(xùn):設(shè)有一個香格里拉學(xué)院，在那邊提供一些證書類學(xué)習(xí)課程，如英語、前臺、餐飲服務(wù)、廚房、客房服務(wù)等，也有高級人員的培訓(xùn)證書。優(yōu)勢：優(yōu)勢：集團內(nèi)部尊重員工的文化氛圍極大地鼓舞了員工對香格里拉酒店的集團內(nèi)部尊重員工的文化氛圍極大地鼓舞了員工對香格里拉酒店的忠誠感，從而樂于為企業(yè)奉獻。優(yōu)厚的工資與福利待遇極大地鞏固了員工的忠誠感，從而樂于為企業(yè)奉獻。優(yōu)厚的工資與福利待遇極大地鞏固了員工的企業(yè)歸屬感。全方位的培訓(xùn)體系為培養(yǎng)高素質(zhì)的酒店管理和服務(wù)人員奠定了企業(yè)歸屬感。全方位的培訓(xùn)體系為培養(yǎng)高素質(zhì)的酒店管理和服務(wù)人員奠定了基礎(chǔ)?；A(chǔ)。管理留人管理留人尊重員工尊重

7、員工有競爭力的福有競爭力的福利利全方位培訓(xùn)全方位培訓(xùn)第10頁/共15頁香格里拉酒店集團香格里拉酒店集團 SWOT SWOT分析分析 Shangri-La 香格里拉第11頁/共15頁香格里拉人力資源管理香格里拉人力資源管理SWOTSWOT分析分析香格里拉酒店擁有豪華的香格里拉酒店擁有豪華的硬件設(shè)施，高素質(zhì)的員工硬件設(shè)施，高素質(zhì)的員工隊伍，完善的培訓(xùn)體系，隊伍，完善的培訓(xùn)體系，是酒店業(yè)的領(lǐng)軍者人物。是酒店業(yè)的領(lǐng)軍者人物。相比員工選拔、培訓(xùn)、激勵相比員工選拔、培訓(xùn)、激勵等方面，香格里拉在酒店宣等方面，香格里拉在酒店宣傳、營銷等方面的關(guān)注略顯傳、營銷等方面的關(guān)注略顯不足，這也會影響香格里拉不足，這也會

8、影響香格里拉酒店的進一步發(fā)展。酒店的進一步發(fā)展。香格里拉把員工看成是酒店香格里拉把員工看成是酒店的第一資產(chǎn)，這種理念會吸的第一資產(chǎn)，這種理念會吸引很多有才之人參與到香格引很多有才之人參與到香格里拉酒店的管理之中，為香里拉酒店的管理之中，為香格里拉創(chuàng)造財富。格里拉創(chuàng)造財富。旅游業(yè)快速發(fā)展，酒店業(yè)發(fā)展旅游業(yè)快速發(fā)展，酒店業(yè)發(fā)展迅速。一大批競爭者涌入且意迅速。一大批競爭者涌入且意識到人力資源管理對酒店發(fā)展識到人力資源管理對酒店發(fā)展的重要性，在人力資源管理方的重要性，在人力資源管理方面投入的精力也越來越多。面投入的精力也越來越多。第12頁/共15頁香格里拉酒店集團香格里拉酒店集團 調(diào)研總結(jié)調(diào)研總結(jié) S

9、hangri-La 香格里拉第13頁/共15頁青島香格里拉調(diào)研總結(jié)青島香格里拉調(diào)研總結(jié)現(xiàn)象一：現(xiàn)象一：香格里拉正式員工較少，香格里拉正式員工較少，大型會議一般招用臨時工。大型會議一般招用臨時工。分析：分析：用最少的人力去管理更多的用最少的人力去管理更多的資源，避免了人力的浪費，同時，資源，避免了人力的浪費，同時，盡可能的發(fā)揮出每位員工的真正優(yōu)盡可能的發(fā)揮出每位員工的真正優(yōu)勢，給員工更多的薪酬，更大的提勢，給員工更多的薪酬，更大的提高員工的積極性。高員工的積極性?，F(xiàn)象二現(xiàn)象二：兼職員工的素質(zhì)非常高，不：兼職員工的素質(zhì)非常高，不經(jīng)細談根本分不出是否為兼職員工。經(jīng)細談根本分不出是否為兼職員工。分析分

10、析：能夠培養(yǎng)出一批優(yōu)秀的兼職員能夠培養(yǎng)出一批優(yōu)秀的兼職員工可見香格里拉出色的、系統(tǒng)的培訓(xùn)工可見香格里拉出色的、系統(tǒng)的培訓(xùn)文化，全方位的培訓(xùn)很大程度的節(jié)約文化，全方位的培訓(xùn)很大程度的節(jié)約企業(yè)內(nèi)部的資源，同時也開發(fā)企業(yè)外企業(yè)內(nèi)部的資源，同時也開發(fā)企業(yè)外部的資源，合理利用，為企業(yè)創(chuàng)造更部的資源，合理利用，為企業(yè)創(chuàng)造更大的財富。大的財富?，F(xiàn)象三現(xiàn)象三：熱情的接待入住的顧客：熱情的接待入住的顧客，更為重要的是，更熱情的送走每，更為重要的是，更熱情的送走每一位顧客（服務(wù)員拉包送至車前）一位顧客（服務(wù)員拉包送至車前）分析：分析：酒店的至善盛情給每一位酒店的至善盛情給每一位顧客留下了深刻的印象，進入酒店顧客留下了深刻的印象，進入酒店不僅僅是為了休息，更是一種享受不僅僅是為了休息，更是一種享受。熱情的服務(wù)為酒店提供了更多的。熱情的服務(wù)為酒店提供了更多的顧客。顧客?，F(xiàn)象四：現(xiàn)象四：香格里拉前臺服務(wù)員的香格里拉前臺服務(wù)員的英語過六級，口語過六級。英語過六級