七年級(jí)下冊(cè)人的生活需要營(yíng)養(yǎng)復(fù)習(xí)

1、第一章第一章人的生活需要營(yíng)養(yǎng)人的生活需要營(yíng)養(yǎng)（復(fù)習(xí)課件）（復(fù)習(xí)課件）六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 糖類(lèi)：糖類(lèi)：的的物質(zhì)。物質(zhì)。 脂肪：重要的供能物質(zhì)，脂肪：重要的供能物質(zhì)，物質(zhì)。物質(zhì)。 蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)：，是人體生長(zhǎng)，是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新、生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的物質(zhì)基礎(chǔ)。發(fā)育、組織更新、生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的物質(zhì)基礎(chǔ)。 維生素：不構(gòu)成細(xì)胞，從食物中獲得。影響正維生素：不構(gòu)成細(xì)胞，從食物中獲得。影響正常的生命活動(dòng)。常的生命活動(dòng)。 水：物質(zhì)水：物質(zhì)方面有重要作用。方面有重要作用。 無(wú)機(jī)鹽：含量不多，作用非常重要。無(wú)機(jī)鹽：含量不多，作用非常重要。 運(yùn)輸物質(zhì)、調(diào)節(jié)體運(yùn)輸物質(zhì)、調(diào)節(jié)體溫；溫；構(gòu)成牙齒和骨骼構(gòu)成牙齒和骨

2、骼的重要成分；的重要成分；是血紅是血紅蛋白的組成成分；蛋白的組成成分；是是合成甲狀腺素的原料。合成甲狀腺素的原料。無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽缺乏癥缺乏癥鈣鈣兒童：兒童：佝僂病佝僂病中老年人：中老年人：骨質(zhì)疏松癥骨質(zhì)疏松癥鐵鐵貧血癥貧血癥碘碘地方性甲狀腺腫地方性甲狀腺腫蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂肪脂肪糖類(lèi)糖類(lèi)(碳水化合物碳水化合物)無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽維生素維生素水水三大營(yíng)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)養(yǎng)物質(zhì)直接吸收直接吸收先消化再吸收先消化再吸收能量供能量供應(yīng)應(yīng)1.1.蛋白質(zhì)在人體內(nèi)起到了什么作用？含量較多的食物有哪些？蛋白質(zhì)在人體內(nèi)起到了什么作用？含量較多的食物有哪些？2.2.脂肪對(duì)身體有什么作用？哪些食物含量較多？脂肪對(duì)身體有什么作用？哪些

3、食物含量較多？3.3.糖類(lèi)在人體內(nèi)起到了什么作用？含量較多的食物有哪些？糖類(lèi)在人體內(nèi)起到了什么作用？含量較多的食物有哪些？ (1)(1)蛋白質(zhì)是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，(2)(2)提供能量。瘦肉、魚(yú)、奶、蛋、豆類(lèi)等提供能量。瘦肉、魚(yú)、奶、蛋、豆類(lèi)等 (1)(1)貯備能源物質(zhì)貯備能源物質(zhì)(2)(2)構(gòu)成細(xì)胞。蛋黃、花生構(gòu)成細(xì)胞。蛋黃、花生豆類(lèi)、硬果等豆類(lèi)、硬果等 (1)(1)主要的供能物質(zhì)主要的供能物質(zhì)(2)(2)構(gòu)成細(xì)胞。谷類(lèi)、根構(gòu)成細(xì)胞。谷類(lèi)、根莖類(lèi)等。莖類(lèi)等。a.a.人體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)人體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)b.b.備用的能源物質(zhì)備用的能源物質(zhì)c.

4、c.促進(jìn)人體的正常的生長(zhǎng)發(fā)育，人體需要量很少促進(jìn)人體的正常的生長(zhǎng)發(fā)育，人體需要量很少d.d.組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，同時(shí)具有運(yùn)輸功能組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，同時(shí)具有運(yùn)輸功能e.e.含有人體溫表內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，如鈣，鐵含有人體溫表內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，如鈣，鐵f.f.構(gòu)成人體細(xì)胞的主要物質(zhì)，生長(zhǎng)發(fā)育，組織更新的原料構(gòu)成人體細(xì)胞的主要物質(zhì)，生長(zhǎng)發(fā)育，組織更新的原料口腔口腔咽咽食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸肛門(mén)肛門(mén)唾液腺唾液腺肝臟肝臟胰腺胰腺消化道消化道消化腺消化腺消消 化化 道道口腔口腔-牙齒咀嚼食物，舌攪拌食物并使食牙齒咀嚼食物，舌攪拌食物并使食物與唾液充分混凝合并進(jìn)行初步消化物與唾液充分混凝合并進(jìn)

5、行初步消化咽咽-食物的通道食物的通道食道食道-食物的通道食物的通道胃胃-通過(guò)通過(guò)蠕動(dòng)攪磨食物，使食物與胃液充分蠕動(dòng)攪磨食物，使食物與胃液充分混合并進(jìn)行初步消化混合并進(jìn)行初步消化小腸小腸-通過(guò)蠕動(dòng)促進(jìn)消化并吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，通過(guò)蠕動(dòng)促進(jìn)消化并吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，將食物推入大腸將食物推入大腸大腸大腸-通過(guò)蠕動(dòng)，將食物，將食物殘?jiān)葡蛲ㄟ^(guò)蠕動(dòng)，將食物，將食物殘?jiān)葡蚋亻T(mén)肛門(mén)肛門(mén)肛門(mén)-糞便通過(guò)肛門(mén)排出體外糞便通過(guò)肛門(mén)排出體外顆粒歸倉(cāng)消消 化化 腺腺唾液腺唾液腺-分泌分泌，其中的唾液，其中的唾液能初步消化淀粉能初步消化淀粉胃腺胃腺-分泌分泌，其中的，其中的可以初步消可以初步消化蛋白質(zhì)化蛋白質(zhì)腸腺腸腺-分泌腸液，其

6、中分泌腸液，其中胰腺胰腺-分泌胰液，其中分泌胰液，其中肝臟肝臟-分泌分泌，對(duì)脂肪能起，對(duì)脂肪能起乳化作用乳化作用顆粒歸倉(cāng)顆粒歸倉(cāng)在各種消化器官中，在各種消化器官中，最膨大的是最膨大的是_最長(zhǎng)的是最長(zhǎng)的是_ 食物在消化道里被分解成小分子物質(zhì)食物在消化道里被分解成小分子物質(zhì)的過(guò)程，叫做消化。的過(guò)程，叫做消化。消化的方式消化的方式物理性消化物理性消化化學(xué)性消化化學(xué)性消化牙齒的咀嚼、舌的攪拌、牙齒的咀嚼、舌的攪拌、胃腸的蠕動(dòng)等。胃腸的蠕動(dòng)等。食物在食物在消化液消化液的作用下的作用下逐步分解的過(guò)程。逐步分解的過(guò)程。消化的概念：消化的概念：二、食物的消化二、食物的消化部分部分蛋白質(zhì)初步消化蛋白質(zhì)初步消化蛋

7、白質(zhì)蛋白質(zhì)氨基酸氨基酸 淀淀 粉粉葡萄糖葡萄糖脂脂 肪肪甘油甘油、脂肪酸脂肪酸 部分部分淀粉初步消化淀粉初步消化三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化淀粉淀粉唾液淀粉酶唾液淀粉酶口腔、小腸口腔、小腸麥芽糖麥芽糖酶酶小腸小腸葡萄糖葡萄糖脂肪脂肪膽汁膽汁小腸小腸脂肪微脂肪微粒粒酶酶小腸小腸甘油甘油+脂脂肪酸肪酸蛋白蛋白質(zhì)質(zhì)胃蛋白酶胃蛋白酶胃、小腸胃、小腸多肽多肽酶酶小腸小腸氨基酸氨基酸 淀粉、蛋白質(zhì)、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪脂肪的消化的消化 開(kāi)始消化開(kāi)始消化的部位的部位消化過(guò)程消化過(guò)程參與的參與的消化液消化液淀粉淀粉蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂肪脂肪口腔口腔酶酶麥芽糖麥芽糖酶酶葡萄糖葡萄糖唾液、腸液唾液、腸液 胰液胰液

8、胃胃酶酶氨基酸氨基酸胃液、腸液胃液、腸液 胰液胰液小腸小腸膽汁膽汁酶酶脂肪脂肪微粒微粒甘油甘油+ +脂肪酸脂肪酸膽汁、腸液膽汁、腸液 胰液胰液顆粒歸倉(cāng)物物理理性性消消化化牙齒的咀嚼牙齒的咀嚼舌的攪拌舌的攪拌胃腸的蠕動(dòng)胃腸的蠕動(dòng)膽汁的乳化膽汁的乳化化化學(xué)學(xué)性性消消化化唾液的消化唾液的消化胃液的消化胃液的消化胰液的消化胰液的消化腸液的消化腸液的消化 5.下圖表示食物通過(guò)消化道時(shí)，糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪被消化過(guò)程中數(shù)量的變化，請(qǐng)分析并回答下列問(wèn)題： 甲表示_的消化曲線，因?yàn)槠涞搅?_才可以被消化。三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收 食物在消化道內(nèi)被消化后，營(yíng)食物在消化道內(nèi)被消化后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道壁

9、進(jìn)入人體的養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道壁進(jìn)入人體的循環(huán)系統(tǒng)，這一過(guò)程稱(chēng)為吸收。循環(huán)系統(tǒng)，這一過(guò)程稱(chēng)為吸收。小腸是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。小腸是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收少量水少量水和酒精和酒精 水、無(wú)機(jī)鹽、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸和脂肪酸 少量水、無(wú)機(jī)鹽少量水、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素和部分維生素一段小腸一段小腸小腸皺襞小腸皺襞小腸絨毛小腸絨毛小腸皺襞和小腸絨毛小腸皺襞和小腸絨毛 小腸適于消化小腸適于消化吸收吸收的特點(diǎn)：的特點(diǎn)：1.1.小腸壁內(nèi)表面有大量小腸壁內(nèi)表面有大量2.2.小腸絨毛的壁很小腸絨毛的壁很，3.3.絨毛內(nèi)有豐富的絨毛

10、內(nèi)有豐富的4.4.小腸內(nèi)有小腸內(nèi)有小腸適于消化吸收的特點(diǎn)：小腸適于消化吸收的特點(diǎn)： 1、：小腸長(zhǎng)：小腸長(zhǎng)6米左右。米左右。 2、：環(huán)形皺襞和小腸絨毛增大了小腸的：環(huán)形皺襞和小腸絨毛增大了小腸的吸收面積。吸收面積。 3、：小腸內(nèi)有膽汁、胰液和腸液多種消：小腸內(nèi)有膽汁、胰液和腸液多種消化液；胰液和腸液中含有消化糖類(lèi)、脂肪化液；胰液和腸液中含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)等的多種消化酶。和蛋白質(zhì)等的多種消化酶。 4、：小腸絨毛壁和絨毛中的毛細(xì)血管壁：小腸絨毛壁和絨毛中的毛細(xì)血管壁都很薄，都只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。都很薄，都只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。饅頭碎屑與饅頭碎屑與2毫升毫升唾液唾液攪拌混合。攪拌混合。饅頭碎

11、屑與饅頭碎屑與2毫升毫升清水清水?dāng)嚢杌旌稀嚢杌旌?。饅頭小塊饅頭小塊與與2毫升唾液毫升唾液不攪拌混合。不攪拌混合。放入放入37左右的左右的溫水中溫水中510分鐘分鐘各加各加2滴碘液滴碘液,搖搖勻勻（一）（一） 仔細(xì)閱讀仔細(xì)閱讀P P1212資料，資料， 你能得出什么你能得出什么結(jié)論？結(jié)論？ _（二）（二） 觀察演示實(shí)驗(yàn)，膽汁對(duì)脂肪的作用觀察演示實(shí)驗(yàn)，膽汁對(duì)脂肪的作用 植物油植物油植物油植物油膽膽汁汁清水清水122、膽汁對(duì)植物油起了什么作用？、膽汁對(duì)植物油起了什么作用？這種作用有何意義？這種作用有何意義？ 1 1號(hào)試管里的植物油變成號(hào)試管里的植物油變成懸浮狀的小油滴呈乳狀。懸浮狀的小油滴呈乳狀。

12、 2 2號(hào)試管里的植物油與水號(hào)試管里的植物油與水明顯分開(kāi)而浮在水面上。明顯分開(kāi)而浮在水面上。1 1、描述兩只試管的現(xiàn)象。、描述兩只試管的現(xiàn)象。 膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，這種作用可以增加脂肪與消化酶的這種作用可以增加脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化。接觸面積，有利于脂肪的消化。（三）（三）合理膳食和食品安全：合理膳食和食品安全： 合理膳食：良好的飲食習(xí)慣與合理均衡的合理膳食：良好的飲食習(xí)慣與合理均衡的營(yíng)養(yǎng)能夠促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)對(duì)疾營(yíng)養(yǎng)能夠促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，保持身心健康。病的抵抗力，保持身心健康。 食品安全：關(guān)注：一是食品原料的成分和食品安全

13、：關(guān)注：一是食品原料的成分和質(zhì)量問(wèn)題，二是食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、質(zhì)量問(wèn)題，二是食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售過(guò)程中人為改變其性質(zhì)而產(chǎn)生儲(chǔ)存、銷(xiāo)售過(guò)程中人為改變其性質(zhì)而產(chǎn)生的安全問(wèn)題。的安全問(wèn)題。四、合理膳食與食品安全四、合理膳食與食品安全 1.合理膳食合理膳食 （1）良好的）良好的_與與_能夠促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)能夠促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。育，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。 （2）每日）每日_，按時(shí)進(jìn)餐。，按時(shí)進(jìn)餐。 （3）每日的早、中、晚餐的能量應(yīng)分別占）每日的早、中、晚餐的能量應(yīng)分別占_和和_左右。左右。 2.食品安全食品安全 （1）食品安全問(wèn)題包括）食品安全問(wèn)題包括_和和_。 （

14、2）綠色食品是指）綠色食品是指_。青少年飲食注意點(diǎn)青少年飲食注意點(diǎn)多吃谷類(lèi)、供給充足的能量多吃谷類(lèi)、供給充足的能量 ；保證魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)和蔬菜、水果保證魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)和蔬菜、水果的攝入的攝入 ；避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節(jié)食，少避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節(jié)食，少吃零食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣；吃零食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣；養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣；養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣；青少年時(shí)期學(xué)業(yè)繁重，應(yīng)注意學(xué)習(xí)緊張期青少年時(shí)期學(xué)業(yè)繁重，應(yīng)注意學(xué)習(xí)緊張期間的營(yíng)養(yǎng)和飲食安排間的營(yíng)養(yǎng)和飲食安排 ；1.1.處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的青少年，應(yīng)多吃下列處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的青少年，應(yīng)多吃下列那一組食物（那一組食物（ ）

15、A. A.甜食甜食 B. B.谷類(lèi)食物谷類(lèi)食物 C. C.含脂肪成分多的食物含脂肪成分多的食物 D. D.含蛋白質(zhì)、鈣、磷多的食物含蛋白質(zhì)、鈣、磷多的食物D2.2.和尚食素，但很少有患夜盲癥的，這是因?yàn)楹蜕惺乘?，但很少有患夜盲癥的，這是因?yàn)椋?）A.A.維生素維生素A A可以由其他物質(zhì)代替可以由其他物質(zhì)代替B.B.植物性食物也會(huì)有維生素植物性食物也會(huì)有維生素A AC.C.新鮮水果中也含有維生素新鮮水果中也含有維生素A AD.D.有些植物性食物內(nèi)含有大量的胡蘿卜素，在有些植物性食物內(nèi)含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A A3.3.對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)都能起到消化作用的

16、對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)都能起到消化作用的消化液是（消化液是（ ）A.A.唾液唾液 B.B.胃液胃液 C.C.膽汁膽汁 D.D.胰液和腸液胰液和腸液DD4.“4.“一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”說(shuō)明了牛奶中含說(shuō)明了牛奶中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么，其中的蛋白質(zhì)最有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么，其中的蛋白質(zhì)最終被消化為下列那種物質(zhì)才能被人吸收終被消化為下列那種物質(zhì)才能被人吸收（ ）A.A.葡萄糖葡萄糖 B.B.二氧化碳和水二氧化碳和水C.C.氨基酸氨基酸 D.D.甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸5.5.人在生病發(fā)燒時(shí)，常常沒(méi)有食欲，原因可能人在生病發(fā)燒時(shí)，常常沒(méi)有食欲，原因可能是（是（ ）A.A.胃腸蠕動(dòng)

17、緩慢胃腸蠕動(dòng)緩慢 B.B.消化酶活性減弱消化酶活性減弱C.C.心臟跳動(dòng)過(guò)快心臟跳動(dòng)過(guò)快 D.D.營(yíng)養(yǎng)吸收緩慢營(yíng)養(yǎng)吸收緩慢CB6.6.人患急性胃腸炎后，身體回嚴(yán)重脫水，造人患急性胃腸炎后，身體回嚴(yán)重脫水，造成嚴(yán)重脫水的最主要原因是（成嚴(yán)重脫水的最主要原因是（ ）A.A.大量喝進(jìn)的水隨尿排出大量喝進(jìn)的水隨尿排出B.B.汗液蒸發(fā)過(guò)多汗液蒸發(fā)過(guò)多 C.C.病人喝水過(guò)少病人喝水過(guò)少D.D.喝進(jìn)的水不能吸收進(jìn)入血液喝進(jìn)的水不能吸收進(jìn)入血液7.7.肝炎患者厭食油膩的食物，這是因?yàn)楦窝赘窝谆颊邊捠秤湍伒氖澄?，這是因?yàn)楦窝子绊懥耍ㄓ绊懥耍?）A.A.肝臟分泌消化脂肪的酶肝臟分泌消化脂肪的酶B.B.肝臟分泌膽汁，

18、從而影響了脂肪的消化肝臟分泌膽汁，從而影響了脂肪的消化C.C.小腸絨毛對(duì)脂肪的吸收小腸絨毛對(duì)脂肪的吸收D.D.消化脂肪的酶和膽汁的分泌消化脂肪的酶和膽汁的分泌BD8.8.淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在人體消化道內(nèi)被消化淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在人體消化道內(nèi)被消化液消化的先后順序正確的是（液消化的先后順序正確的是（ ）A.A.脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)B.B.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪C.C.脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)D.D.蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪9.9.下列敘述中，不屬于胃的功能的是（下列敘述中，不屬于胃的功能的是（ ）A.A.初步消化食物初步消化食物 B.B.暫時(shí)

19、儲(chǔ)存食物暫時(shí)儲(chǔ)存食物C.C.將食物與胃液混合將食物與胃液混合 D.D.將食物磨碎將食物磨碎DB10.10.吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽的好處主要是（吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽的好處主要是（ ）A.A.可品味食物可品味食物 B.B.防止食物進(jìn)入防止食物進(jìn)入氣管氣管C.C.可將淀粉徹底分解可將淀粉徹底分解 D.D.減輕腸胃的負(fù)擔(dān)減輕腸胃的負(fù)擔(dān)11.11.合理膳食是指（合理膳食是指（ ）A.A.蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，應(yīng)多吃蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，應(yīng)多吃B.B.糖類(lèi)是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)多吃糖類(lèi)是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)多吃C.C.應(yīng)以肉類(lèi)，蔬菜，水果為主應(yīng)以肉類(lèi)，蔬菜，水果為主D.D.各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配各種營(yíng)

20、養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配DD12.12.下列有關(guān)食品安全的做法，科學(xué)合理下列有關(guān)食品安全的做法，科學(xué)合理的是（的是（ ）A.A.田間剛摘下的黃瓜最新鮮，不用清新田間剛摘下的黃瓜最新鮮，不用清新就可以直接食用就可以直接食用B.B.買(mǎi)肉時(shí)買(mǎi)肉時(shí)7 7一定要看肉是否是檢疫合格的一定要看肉是否是檢疫合格的C.C.野外采摘的所有蘑菇味道鮮美，都是野外采摘的所有蘑菇味道鮮美，都是燉湯的好原料燉湯的好原料D.D.真空袋裝的食品只要不漏氣，就可以真空袋裝的食品只要不漏氣，就可以完全放心食用完全放心食用B 14 14、下圖是人體消化道某部位的結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)依圖回答：、下圖是人體消化道某部位的結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)依圖回答：(

21、1)(1)你能說(shuō)出這是消化道的哪個(gè)部位嗎？你能說(shuō)出這是消化道的哪個(gè)部位嗎？(2)(2)在這個(gè)部位中有幾種消化液？各是什么？在這個(gè)部位中有幾種消化液？各是什么？(3)(3)皺襞與絨毛有什么作用？皺襞與絨毛有什么作用？ （1 1）小腸）小腸（2 2）三種消化液，有胰液、腸液、膽汁。）三種消化液，有胰液、腸液、膽汁。（3 3）皺襞、小腸絨毛結(jié)構(gòu)可以增加小腸的表面積，）皺襞、小腸絨毛結(jié)構(gòu)可以增加小腸的表面積，更有利于消化和吸收功能。更有利于消化和吸收功能。 答案：答案：16.16.有甲、乙、丙、丁四種消化液，它們都不是胰液，有甲、乙、丙、丁四種消化液，它們都不是胰液，甲、乙兩種消化液都能消化淀粉，而丙