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文檔簡介
1、典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式典型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式(一)北方“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式基本概念:它是一種庭院經(jīng)濟與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的新的生產(chǎn)模式。它以生態(tài)學、經(jīng)濟學、系統(tǒng)工程學為原理,以土地資源為基礎,以太陽能為動力,以沼氣為紐帶,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合,通過生物質(zhì)能轉(zhuǎn)換技術(shù),在農(nóng)戶的土地上,在全封閉的狀態(tài)下,將沼氣池、豬禽舍、廁所和日光溫室等組合在一起,所以稱為“四位一體”模式。具體形式:在一個150平方米塑膜日光溫室的一側(cè),建一個約81。立方米的地下沼氣池,具上建一個約2。平方米的豬舍和一個廁所,形成一個封閉狀態(tài)下的能源生態(tài)系統(tǒng)。主要的技術(shù)特點是:1、圈舍的溫度在冬天提高了3-5度,為豬等禽畜提供了適宜的生產(chǎn)條
2、件,使豬的生長期從10-12個月下降到56個月。由于飼養(yǎng)量的增加,又為沼氣池提供了充足的原料;2、豬舍下的沼氣池由于得到了太陽熱能而增溫,解決了北方地區(qū)在寒冷冬季的產(chǎn)氣技術(shù)難題;3、豬呼由大量的CO2,使日光溫室內(nèi)的CO2濃度提高了4-5倍,大大改善了溫室內(nèi)蔬菜等農(nóng)作物的生長條件,蔬菜產(chǎn)量可增加,質(zhì)量也明顯提高,成為一類綠色無污染的農(nóng)產(chǎn)品。經(jīng)濟效益:1、蔬菜增產(chǎn),如冬季黃瓜、茄子1平米可增產(chǎn)25公斤,增收56元,年節(jié)省化肥開支約200元;2、溫室育豬可提前150天由欄,降低成本4050元;3、沼氣點等年節(jié)電60元,節(jié)煤130元。4、改變了北方地區(qū)半年種田半年閑的習俗,也改變了冬閑季節(jié)“男人大麻
3、將,女人玩紙牌,鄰里吵架和打罵”的陳陋風俗,促進了農(nóng)村精神文明建設。5、農(nóng)村庭院面貌整齊、清潔、衛(wèi)生,完全改變了“人無廁所豬無圈,房前屋后多糞便,燒火做飯滿屋煙,雜草垃圾堆滿院”的舊面貌。現(xiàn)有規(guī)模:“四位一體”模式在遼寧等北方地區(qū)已經(jīng)推廣到21萬戶。(二)南方“豬-沼-果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式基本概念:以沼氣為紐帶,帶動畜牧業(yè)、林果業(yè)等相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。主要形式:“戶建一口沼氣池,人均年由欄2頭豬,人均種好一畝果”。經(jīng)濟效益:1、用沼液加飼料喂豬,豬可提前由欄,節(jié)省飼料20%,大大降低了飼養(yǎng)成本,激發(fā)了農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性。2、施用沼肥的臍橙等果樹,要比未施肥的年生長量高0.2多米,多長
4、5-1。個枝梢,植株抗寒、抗旱和抗病能力明顯增強,生長的臍橙等水果的品質(zhì)提高1-2個等級。3、每個沼氣池還可節(jié)約砍柴工15。個。現(xiàn)有規(guī)模:在我國南方得到大規(guī)模推廣,僅江西贛南地區(qū)就有25萬戶。(三)西北“五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式“五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是解決西北地區(qū)干旱地區(qū)的用水,促進農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展,提高農(nóng)民收入的重要模式。具體形式:每戶建一個沼氣池、一個果園、一個暖圈、一個蓄水窖和一個看營房。實行人廁、沼氣、豬圈三結(jié)合,圈下建沼氣池,池上搞養(yǎng)殖,除養(yǎng)豬外,圈內(nèi)上層還放籠養(yǎng)雞,形成雞糞喂豬、豬糞池產(chǎn)沼氣的立體養(yǎng)殖和多種經(jīng)營系統(tǒng)。特點是:以土地為基礎,以沼氣為紐帶,形成以農(nóng)帶牧、以牧促沼、以沼促果、果牧
5、結(jié)合的配套發(fā)展和良性循環(huán)體系。好處:”一凈二少、三增”,即凈化環(huán)境、減少投資、減少病蟲害,增產(chǎn)、增收、增效。每年可增收節(jié)支200。元4000元。1、21世紀的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式農(nóng)業(yè)觀光園20世紀末,隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的應用,各地、市、城郊及鄉(xiāng)鎮(zhèn)結(jié)合自己的農(nóng)業(yè)特點、自然資源和文化遺產(chǎn)相繼建成了具有一定規(guī)模和一定面積的高新農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)。這些園區(qū)內(nèi),主要栽植果樹優(yōu)良品種、稀有蔬菜和新潮花木,在綠化設計和道路規(guī)劃方面遵照了園林的規(guī)劃原則與要求,有的還設立了一些園林藝術(shù)小品和其他娛樂服務設施。整個園子除生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品之外,還可供人們參觀游覽,這就是農(nóng)業(yè)觀光園的雛形。城鎮(zhèn)居民面對生態(tài)環(huán)境的日益惡
6、化,紛紛開始向往“回歸大自然”的休閑、恬靜生活。每逢周末和假期,都不約而同地去尋找綠色空間和清新的娛樂場所,以領(lǐng)略、感受、體驗田園和鄉(xiāng)村的樸實生活,從而獲得緊張工作之后的恬靜和放松。另一方面,一些居民也漸漸厭倦了游歷名山大川后的旅途勞累,且常有“看景不如聽景”的遺憾,于是就自然而然地瞄上了距離比較近的高新農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)。而這些園區(qū)也非常樂意接納游人,既可處理產(chǎn)品,又可獲得一筆非常可觀的門票收入,且可以借游人之口做活廣告,傳播既快又易為人接受,比在廣播、電視上做廣告更經(jīng)濟實惠。這樣,生態(tài)農(nóng)業(yè)、園林綠化與生態(tài)旅游很自然地結(jié)合了起來,形成了一類獨具特色的科技示范園,我們將之稱為農(nóng)業(yè)觀光園。由此可見
7、,農(nóng)業(yè)觀光園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種新思路,屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種體制創(chuàng)新。它既是現(xiàn)代園林發(fā)展應用的一種特殊形式,也是觀光農(nóng)業(yè)的一種形式。它的顯著特點是以金融資本為基礎,以科技為先導,以市場為導向,以高效為目的,重點突生參與性、觀賞性和娛樂性,充分體現(xiàn)農(nóng)游合一性。2、農(nóng)業(yè)觀光園的類型目前,農(nóng)業(yè)觀光園的類型劃分尚無統(tǒng)一標準,各地大都是結(jié)合各自的主營項目和地方特色來劃分和命名的。這里根據(jù)農(nóng)業(yè)觀光園的應用特點將其分為三類。觀光農(nóng)園以生產(chǎn)農(nóng)作物、園藝作物、花卉、茶等為主營項目,讓游人參與生產(chǎn)、管理及收獲等活動,并可欣賞、品嘗、購買的園區(qū)為觀光農(nóng)業(yè)園。它又可細分為觀光果園、觀光菜園、觀光花園(圃卜觀光茶園等。如
8、北京的朝來農(nóng)藝園、河南省濮陽市的世錦花木公司等。農(nóng)業(yè)公園把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品銷售、旅游、休閑娛樂和園林結(jié)合起來的園區(qū)稱為農(nóng)業(yè)公園。這類園在休閑、旅游、度假、食宿、購物(農(nóng)產(chǎn)品卜會議、娛樂設施等方面比較完善,注重了人文資源和歷史資源的開發(fā)。是一種綜合性的農(nóng)業(yè)觀光園。如湖北宜昌的旅游型景觀農(nóng)業(yè)區(qū)、四川的九寨溝、浙江義烏的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、河南省濮陽市的中原綠色莊園等。教育農(nóng)園,既兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)科普教育,又兼顧園林和旅游的園區(qū)可稱為教育農(nóng)園。其園內(nèi)的植物類別、先進性、代表性及形態(tài)特征和造型特點等不僅能給游園者以科技、科普知識教育,而且能展示科學技術(shù)就是生產(chǎn)力的實景;既能獲得一定的經(jīng)濟效益,又能陶冶
9、人們的性情,豐富人們的業(yè)余文化生活。從而達到娛樂身心的目的。如深圳的世界農(nóng)業(yè)博覽園、上海孫橋的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)、河南省鄭州市陳寨村的特色植物展示園等。3、農(nóng)業(yè)觀光園發(fā)展的必然性農(nóng)業(yè)觀光園是農(nóng)業(yè)高速發(fā)展和城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的需要。進入21世紀,伴隨著人類生產(chǎn)、生活方式的變化及鄉(xiāng)村城市化和城鄉(xiāng)一體化的深入,農(nóng)業(yè)已從傳統(tǒng)的生產(chǎn)形式逐步轉(zhuǎn)向景觀、生態(tài)、健康、醫(yī)療、教育、觀光、休閑、度假等方向。農(nóng)業(yè)觀光園的由現(xiàn),就等于擴大了人類的生存空間,為人類生存和需求創(chuàng)造了更好的、更易適應的環(huán)境條件。如我國臺灣省的觀光農(nóng)業(yè)位居世界領(lǐng)先地位。從20世紀70年代到20世紀末,臺灣省借助“農(nóng)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)化、農(nóng)民生活現(xiàn)
10、代化和農(nóng)村生態(tài)自然化”的措施,形成了生產(chǎn)、生活與生態(tài)相結(jié)合,平衡發(fā)展的“三生觀光農(nóng)業(yè)”,從而解決了農(nóng)業(yè)萎縮、農(nóng)產(chǎn)品過剩、外國產(chǎn)品向臺灣傾銷等一系列問題、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平迅速提高而位居世界前列。農(nóng)業(yè)觀光園是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和社會經(jīng)濟生活發(fā)展的需要。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)和社會經(jīng)濟生活發(fā)展對農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起到了積極的推進作用。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一家一戶分散、高耗、低效且不合理的種植結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)形式已漸漸不適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求,農(nóng)民迫切希望有一種快速、低耗、高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式由現(xiàn),農(nóng)民也迫切需要在資金、信息、科技方面得到支持與引導。農(nóng)業(yè)觀光園的由現(xiàn),不僅為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了示范,而且也吸引了城市居民到此一游
11、。城市居民到農(nóng)村鄉(xiāng)間旅游觀光,會帶去大量的科技思想、市場信息和文明生活方式,既可促進農(nóng)民素質(zhì)提高,也可加快農(nóng)村城市化進程。農(nóng)業(yè)觀光園內(nèi)的高效農(nóng)業(yè)也能吸引城鎮(zhèn)居民到此投資,從而加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。止匕外,這還能促進農(nóng)業(yè)由第一產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化.培育新的經(jīng)濟增長點,提高經(jīng)濟效益和社會效益。農(nóng)業(yè)觀光園是旅游事業(yè)朝向生態(tài)旅游發(fā)展的產(chǎn)物,是旅游業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的一種新形式。它開辟了新的旅游景點,滿足了人們對旅游的新追求。長期居住在現(xiàn)代化高密度、高層建筑區(qū),整天為污染的城市空氣和呆板且無情趣的城市景觀所困擾的現(xiàn)代市民,為了緩解緊張工作帶來的精神壓力和抑郁,提高身體素質(zhì)和生活質(zhì)量,多選擇外由旅游放松一下自己。但各
12、大主要景點一則是距城市較遠,多為高地,不方便帶老人或孩子;二則是人員暴滿,影響清靜放松的情趣;三則是門票也相對較高,使人望而卻步。因此,他們(尤其是老人和孩子)多轉(zhuǎn)向選擇能親近和感受的田園風景區(qū)。故此,農(nóng)業(yè)觀光園就形成了一個新的旅游熱點,如北京1998年各類農(nóng)業(yè)觀光園年接待游人378.72萬人次,河南省濮陽市2000年各類農(nóng)業(yè)觀光園共接待游人20萬人次農(nóng)業(yè)觀光園也是21世紀生態(tài)園林綠化發(fā)展的方向,是一種新的園林形式。現(xiàn)代園林的發(fā)展方向是將園林和生態(tài)有機結(jié)合起來,即向生態(tài)園林方向發(fā)展。園林已開始從城市向城郊和鄉(xiāng)村漫延,與農(nóng)業(yè)緊密相結(jié)合,逐漸形成園林化的農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)化的園林。人們生活在園林化的環(huán)境中
13、,耕作在農(nóng)業(yè)化的園林中。這對改善生存和生態(tài)環(huán)境,保護我們賴以生存的地球具有重大的現(xiàn)實意義和深遠的歷史意義。農(nóng)業(yè)觀光園的改善生態(tài)和保護環(huán)境的巨大作用,也符合西部農(nóng)業(yè)大開發(fā)的主導思想,可作為我國西部農(nóng)業(yè)大開發(fā)的參考和借鑒模式。4、農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設計指導思想與原則據(jù)專家預測,進入21世紀,農(nóng)業(yè)是重要的娛樂產(chǎn)業(yè)(觀光農(nóng)業(yè))。農(nóng)業(yè)觀光園作為觀光農(nóng)業(yè)的主體必將得到更進一步的發(fā)展。因此,農(nóng)業(yè)觀光園設計的指導思想應該是以人為本,充分體現(xiàn)有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)回歸及人與自然的和諧,符合自然生態(tài)景觀生成規(guī)律。設計原則是因地制宜,以植物造景突生觀光農(nóng)業(yè)的特點;造型簡潔大方、新穎,富于詩情畫意;總體布局要體現(xiàn)小中見大,景中有
14、景,使之具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色的園林意境。農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設計要體現(xiàn)農(nóng)業(yè)高科技的應用前景。在這里高新技術(shù)物化后將能充分顯示由科學技術(shù)是生產(chǎn)力的巨大威力,這也是每一個農(nóng)業(yè)觀光園的特色和閃光點,是吸引游人的主要景點內(nèi)容。因此,設計時,應把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)作為重要景點,盡可能地使之具有可操作性、觀賞性及藝術(shù)性。農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設計應納入城市(鎮(zhèn))的總體規(guī)劃。要緊扣城鄉(xiāng)融合的關(guān)系,力爭做到田園中有城市,城市中有田園,同時按高起點、高標準、高層次、高科技、高品位的目標對現(xiàn)有園區(qū)進一步改造、擴建,或建設新的農(nóng)業(yè)觀光園。農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設計應堅持多產(chǎn)業(yè)一體化方向。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)家生活和鄉(xiāng)土文化是農(nóng)業(yè)觀光園的主體
15、,因此要充分挖掘文化內(nèi)涵與積淀,突由資源優(yōu)勢和特色,豐富內(nèi)容。園林規(guī)劃設計和觀賞植物造景如建筑、小品、配置和布局等是農(nóng)業(yè)觀光園的調(diào)味品,能喚醒和提高人們的審美意識和水平,旅游設施、項目和優(yōu)質(zhì)的服務是農(nóng)業(yè)觀光園的熱點(賣點),規(guī)劃中將三者有機地結(jié)合起來,才能達到對游人的科普教育、科技引導、生態(tài)保護意識的喚醒之目的,才能把農(nóng)業(yè)觀光園建設成為探索真理、祟向科學、宣傳精神文明的重要場所。5、農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展方向現(xiàn)在,人們對農(nóng)業(yè)觀光園發(fā)展前景的認識進一步提高,已經(jīng)認識到農(nóng)業(yè)觀光園是觀光農(nóng)業(yè)的一個重要組成部分,必須以可持續(xù)發(fā)展的觀點來規(guī)劃、建設和使用它。開發(fā)和經(jīng)營中的短期意識問題、資源掠奪式開發(fā)問題、技術(shù)
16、人員缺乏和農(nóng)民缺乏技術(shù)培訓問題等正在逐步扭轉(zhuǎn)。農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展方向是產(chǎn)業(yè)化、科技化、國際化。農(nóng)業(yè)觀光園既是城市居民的樂園,也是農(nóng)村農(nóng)民的公園和增加收入的市場。因此,農(nóng)業(yè)觀光園是一個多產(chǎn)業(yè)一體化的新的產(chǎn)業(yè),是21世紀新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)形式,具有權(quán)為廣闊的發(fā)展前途。生態(tài)農(nóng)業(yè)模式生態(tài)農(nóng)業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)是按照生態(tài)學原理和經(jīng)濟學原理,運用現(xiàn)代科學技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段,以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來的,能獲得較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)-概念說明生態(tài)農(nóng)業(yè)是指在環(huán)境與經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展思想的指導下,按照農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)物種共生,物質(zhì)循環(huán),能量多層次利用的生態(tài)學原理,因地制宜利用現(xiàn)代科學技術(shù)與傳統(tǒng)
17、農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合,充分發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢,依據(jù)經(jīng)濟發(fā)展水平及“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”原則,運用系統(tǒng)工程方法,全面規(guī)劃,合理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效持續(xù)發(fā)展,達到生態(tài)和經(jīng)濟兩個系統(tǒng)的良性循環(huán)和“三個效益”的統(tǒng)一。簡單地說,生態(tài)農(nóng)業(yè)是在良好的生態(tài)條件下所從事的高產(chǎn)量、高質(zhì)量、高效益農(nóng)業(yè)。它不單純著眼于單年的產(chǎn)量,單年的經(jīng)濟效益,而是追求經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的高度統(tǒng)一,使整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)步入可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)軌道。把人類夢想的“青山、綠水、藍天、生產(chǎn)由來的都是綠色食品”變?yōu)楝F(xiàn)實。中國生態(tài)農(nóng)業(yè)是具有中國特色的可持續(xù)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)作為人類最古老的產(chǎn)業(yè),經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷
18、程。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中,又經(jīng)歷了由“產(chǎn)量型”農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向“質(zhì)量效益型”農(nóng)業(yè),現(xiàn)在又開始邁進向生態(tài)型農(nóng)業(yè)探索的歷史發(fā)展新時期。生態(tài)農(nóng)業(yè)-基本內(nèi)涵中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學報從20世紀80年代開始,世界上一些發(fā)達國家由現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)。它不僅高度地函蓋了各種先進農(nóng)業(yè)的理論和模式,而且又使各種先進的理論和模式緊密地結(jié)合在一起,高度地融合在一起,從而產(chǎn)生由“三個效益”的統(tǒng)一,是農(nóng)業(yè)理論和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的一大突破?,F(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵主要包括如下八個方面:一是在現(xiàn)代食物觀念引導下,確保國家食物安全和人民健康;二是進一步依靠科技進步,以繼承中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)精華和吸收現(xiàn)代高新科技相結(jié)合;三是以科技和勞力密集相結(jié)合為主,逐步發(fā)展成
19、技術(shù)、資金密集型的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)體系;四是注重保護資源和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境;五是重視提高農(nóng)民素質(zhì)和普及科技成果應用;六是切實保證農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長;七是發(fā)展多種經(jīng)營模式、多種生產(chǎn)類型、多層次的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu),有利引導集約化生產(chǎn)和農(nóng)村適度規(guī)模經(jīng)營;八是優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu),促進農(nóng)牧漁,種養(yǎng)加、貿(mào)工農(nóng)有機結(jié)合,把農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展聯(lián)系在一起,推動農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、社會化、商品化和生態(tài)化方向發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)-模式類型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的類型很多,主要有以下三個類型:(1)時空結(jié)構(gòu)型。這是一種根據(jù)生物種群的生物學、生態(tài)學特征和生物之間的互利共生關(guān)系而合理組建的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),使處于不同生態(tài)位置的生物種群在系統(tǒng)中各得其所,相
20、得益彰,更加充分的利用太陽能、水分和礦物質(zhì)營養(yǎng)元素,是在時間上多序列、空間上多層次的三維結(jié)構(gòu),其經(jīng)濟效益和生態(tài)效益均佳。具體有果林地立體間套模式、農(nóng)田立體間套模式、水域立體養(yǎng)殖模式,農(nóng)戶庭院立體種養(yǎng)模式等。(2)食物鏈型。這是一種按照農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和物質(zhì)循環(huán)規(guī)律而設計的一種良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。系統(tǒng)中一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的產(chǎn)生是另一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的投入,使得系統(tǒng)中的廢棄物多次循環(huán)利用,從而提高能量的轉(zhuǎn)換率和資源利用率,獲得較大的經(jīng)濟效益,并有效的防止農(nóng)業(yè)廢棄物對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染。具體有種植業(yè)內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)利用模式、養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)利用模式、種養(yǎng)加工三結(jié)合的物質(zhì)循環(huán)利用模式等。(3)時空食物鏈綜
21、合型。這是時空結(jié)構(gòu)型和食物鏈型的有機結(jié)合,使系統(tǒng)中的物質(zhì)得以高效生產(chǎn)和多次利用,是一種適度投入、高產(chǎn)生、少廢物、無污染、高效益的模式類型。生態(tài)農(nóng)業(yè)-農(nóng)業(yè)模式南方“豬沼-果”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式(1)北方“四位一體”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式在一個150平方米的塑膜日光溫室一側(cè),建一個約810立方米的地下沼氣池,具上建一個約20平方米的豬舍和一個廁所,形成一個封閉狀態(tài)下的能源生態(tài)系統(tǒng)。它把厭氧消化的沼氣技術(shù)和太陽能熱利用技術(shù)組合起來,充分利用太陽輻照和生物能資源。以遼寧省為例,其主要的技術(shù)特點是:圈舍的溫度在冬天提高了35C,為禽畜提供了適宜的生長條件,使豬的生長期從1012個月下降到56個月,存欄豬810頭
22、,而年生欄量可達到1820頭。由于飼養(yǎng)量的增加,又為沼氣池提供了充足的原料。豬舍下的沼氣池由于得到了太陽熱能而增溫,解決了北方地區(qū)在寒冷冬季的產(chǎn)氣技術(shù)難題,年產(chǎn)沼氣提高了2030%,總量超過300立方米以上,高效有機肥也增加了60%以上,年提供16立方米。豬呼由大量的CO2,使日光溫室內(nèi)的CO2濃度提高了45倍,大大改善了溫室內(nèi)蔬菜等農(nóng)作物的生長條件,再考慮到使用優(yōu)質(zhì)沼肥,因而蔬菜產(chǎn)量可增加2030%,質(zhì)量也明顯提高,成為一類綠色無污染的農(nóng)產(chǎn)品。(2)南方“豬-沼-果”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式具模式的基本內(nèi)容是“戶建一口沼氣池,人均年生欄2頭豬,人均種好一畝果”。通過沼氣的綜合利用,可以創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟
23、效益。大量的實踐表明,用沼液加飼料喂豬,毛光皮嫩,增重快,豬可提前由欄,節(jié)省飼料約20%,大大降低了飼養(yǎng)成本,激發(fā)了農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性;施用沼肥的臍橙等果樹,要比未施沼肥的年生長量高0.2米,多長510個枝梢,而且植株抗旱、抗寒和抗病能力明顯增強,生長的臍橙等水果的品質(zhì)提高12個等級。另外,每個沼氣池每年還可節(jié)約砍柴工150個。作為南方“豬-沼-果”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的發(fā)源地,江西省贛州和廣西壯族自治區(qū)恭城縣給全國提供了發(fā)展小型能源生態(tài)農(nóng)業(yè),特別是庭院式能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的思路。(3)西北“五配套”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)摸式“五配套”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是解決西北干旱地區(qū)的用水,促進農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展,提高農(nóng)民收入的重
24、要模式。其主要內(nèi)容是,每戶建一個沼氣池、一個果園、一個暖圈、一個蓄水窖和一個看營房?!拔迮涮住蹦J揭赞r(nóng)戶庭院為中心,以節(jié)水農(nóng)業(yè)、設施農(nóng)業(yè)與沼氣池和太陽能的綜合利用作為解決當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)用水和日常生活所需能源的主要途徑,并以發(fā)展農(nóng)戶房前屋后的園地為重點,以塑料大棚和日光溫室等為手段,以增加農(nóng)民經(jīng)濟收入,實現(xiàn)脫貧致富奔小康。這種模式的特點是以土地為基礎,以沼氣為紐帶,形成以農(nóng)帶牧(副)、以牧促沼、以沼促果、果牧結(jié)合的配套發(fā)展和良性循環(huán)體系。據(jù)陜西省的調(diào)查統(tǒng)計,推廣使用“五配套”模式技術(shù)以后,可使農(nóng)戶從每公頃的果園中獲得增收節(jié)支3萬元左右的效益。多年的實踐證明,各種能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式為各地農(nóng)業(yè)和農(nóng)
25、村經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展帶來了廣泛的綜合效益,增加了農(nóng)民收入,繁榮了城鄉(xiāng)市場,日益惡化的農(nóng)業(yè)環(huán)境得到改善。生態(tài)農(nóng)業(yè)-原則德國生態(tài)農(nóng)業(yè)的幾條原則要求:德國生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求是,不使用化學合成的除蟲劑、除草劑,使用有益天敵的或機械的除草方法;不使用易溶的化學肥料,而是有機肥或長效肥;利用腐植質(zhì)保持土壤肥力;采用輪作或間作等方式種植;不使用化學合成的植物生長調(diào)節(jié)劑;控制牧場載畜量;動物飼養(yǎng)采用天然飼料;不使用抗生素;不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)。規(guī)定:作為生態(tài)產(chǎn)品必須符合“國際生態(tài)農(nóng)業(yè)協(xié)會(FOAM)'的標準,如產(chǎn)品如何生產(chǎn),哪些物質(zhì)允許使用,哪些物質(zhì)不可使用等等。生態(tài)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中,其原料必須是生態(tài)的。所采用
26、的附加料如在生產(chǎn)過程中必須使用,則允許部分附加料來自傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),但不得高于25%。一旦使用了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)附加料,則應在產(chǎn)品中標明使用的比例。只有95%以上的附加料來自生態(tài)的,才可作為純生態(tài)產(chǎn)品由售。奧一企業(yè)欲加入“生態(tài)農(nóng)業(yè)協(xié)會”將其產(chǎn)品作為生態(tài)產(chǎn)品銷售,必須經(jīng)過3年的完全調(diào)整方可。并由國家授權(quán)的檢測中心對申請轉(zhuǎn)入生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的企業(yè)進行檢查,檢查至少每年進行一次,此外也可不定期進行抽查。如檢查不合格,則要延長調(diào)整期。標識:所有符合歐盟生產(chǎn)規(guī)定(注:德國生態(tài)農(nóng)業(yè)協(xié)會的標準高于歐盟的生產(chǎn)規(guī)定)的產(chǎn)品,允許標以生態(tài)標識。統(tǒng)一的生態(tài)印章提高了德國生態(tài)食品的信任度和透明度,它給消費者提供了巨大的便利,也為經(jīng)營者
27、帶來了很好的收益。1999-2000年度,對150家生態(tài)企業(yè)的收益狀況調(diào)查表明,由于生態(tài)企業(yè)不使用化肥和農(nóng)藥,產(chǎn)品產(chǎn)量雖有所下降,但生態(tài)產(chǎn)品價格遠高于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,故企業(yè)總利潤及人均收入仍高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)不使用化肥和農(nóng)藥,土壤一直施用有機肥,并且采用輪作、間作種植方式,這樣不僅提高了土壤肥力,從長遠利益來看,生態(tài)企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量會逐漸高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)-存在問題中國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題目前,雖然在生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論研究、試驗示范、推廣普及等方面已經(jīng)取得了很大成績,但不能否認,還存在著一些問題。這些問題正成為限制生態(tài)農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展的障礙,主要包括下面幾個方面。(一)理論基礎上不完備生
28、態(tài)農(nóng)業(yè)是一種復雜的系統(tǒng)工程,它需要包括農(nóng)學、林學、畜牧學、水產(chǎn)養(yǎng)殖、生態(tài)學、資源科學、環(huán)境科學、加工技術(shù)以及社會科學在內(nèi)的多種學科的支持。以前的研究,往往是單一學科的,因此可能對這一復雜系統(tǒng)中的奧種組分有了一定的、甚至是比較深入的了解,但是對于這些組分之間的相互作用還知之甚少。因此,需要進一步從系統(tǒng)、綜合的角度,對生態(tài)農(nóng)業(yè)進行更加深入的研究,特別是要素之間的耦合規(guī)律、結(jié)構(gòu)的優(yōu)化設計、科學的分類體系,客觀的評價方法方面。這種研究應當建立在對現(xiàn)有生態(tài)農(nóng)業(yè)模式進行深入的調(diào)查分析基礎上,必須超越生物學、生態(tài)學、社會科學和經(jīng)濟學之間的界限,應當是多學科交叉與綜合,需要多種學科專家的共同參與,需要建立生態(tài)
29、農(nóng)業(yè)自身的理論體系。(二)技術(shù)體系不夠完善在一個生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中,往往包含了多種組成成分,這些成分之間具有非常復雜的關(guān)系。例如,為了在魚塘中飼養(yǎng)鴨子,就要考慮鴨子的飼養(yǎng)數(shù)量,而鴨子的數(shù)量將受到水的交換速度、水塘容積、水體質(zhì)量、魚的品種類型和數(shù)量、水溫、鴨子的年齡和大小等眾多條件的制約。在一般情況下,農(nóng)民們并沒有足夠的理論知識和經(jīng)驗對這一復合系統(tǒng)進行科學的設計,而簡單地照搬另一個地方的經(jīng)驗,也是非常困難的,往往并不能取得成功。但目前在生態(tài)農(nóng)業(yè)實踐中,還缺乏技術(shù)措施的深入研究,既包括傳統(tǒng)技術(shù)如何發(fā)展,也包括高新技術(shù)如何引進等問題。(三)政策方面存在著需要完善的地方如果沒有政府的支持,就不可能使生態(tài)農(nóng)
30、業(yè)得到真正的普及和發(fā)展。而政府的支持,最重要的就是建立有效的政策激勵機制與保障體系。雖然目前中國農(nóng)村經(jīng)濟改革是非常成功的,但是對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的貫徹,還有許多值得完善的地方。在有些地方,由于政策方面的原因,使得農(nóng)民缺乏對土地、水等資源進行有效的保護的主動性。而農(nóng)產(chǎn)品價格方面的因素,有時也成為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個限制因子。因為對于比較貧困的人口來說,食物安全保障可能更為重要;但對于那些境況較好的農(nóng)民來說,較高的經(jīng)濟效益,可能會成為刺激他們從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本動力。(四)服務水平和能力建設不能適應要求對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,服務與技術(shù)是同等重要的。但目前尚未建立有效的服務體系,在一些地方,還無法向農(nóng)民們提供優(yōu)
31、質(zhì)品種、幼苗、肥料、技術(shù)支撐、信貸與信息服務。例如,信貸服務對于許多地方生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展都是非常重要的,因為對于從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的農(nóng)民們來說,盈利可能往往在項目實施幾年之后才能得到,在這種情況下,信貸服務自然是必不可少的。除此以外,信息服務也是當前制約生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方面,因為有效的信息服務將十分有益于農(nóng)民及時調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),以滿足市場要求,并獲得較高的經(jīng)濟效益。另外,盡管必要的激勵機制是十分必要的,但生態(tài)農(nóng)業(yè)應當更趨向于開發(fā)一種機制,以使農(nóng)民們自愿參與這一活動。要想動員廣大的農(nóng)民自覺自愿、并能夠自力更生地通過生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)濟,能力建設自然就成為一個十分重要的問題。到目前為止,并沒有建立比較有效的能
32、力建設機制,對于更為重要的基層農(nóng)民來說,很少得到高水平的培訓與學習的機會。(五)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平不高發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的根本目的是實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益的統(tǒng)一,但在中國的許多農(nóng)村地區(qū),促進經(jīng)濟的發(fā)展、提高人民的生活水平,仍然是一項緊迫的任務。目前生態(tài)農(nóng)業(yè)的實際情況還不能滿足之一需求,因為在一些地方,緊緊依靠種植業(yè)的發(fā)展,難以獲得比較高的經(jīng)濟收益。世界經(jīng)濟的全球化和中國加入WTO,既為中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了新的機遇,也使之面臨著新的挑戰(zhàn)。為適應這一新的形式,生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展還有許多的問題有待解決,而其中,農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化無疑是一個極為重要的方面。中國生態(tài)農(nóng)業(yè)從另外一個方面來看,人口問題一直是中國
33、社會發(fā)展中的主要問題之一。據(jù)估計,到2030年前后,中國人口將達到16億人。土地資源相對短缺,耕地面積還在不斷減少,而人口在繼續(xù)增加,農(nóng)村剩余勞動力的轉(zhuǎn)移也已經(jīng)成為困擾農(nóng)村地區(qū)可持續(xù)發(fā)展的一大障礙。為了解決這一問題,也必須通過在生態(tài)農(nóng)業(yè)中延長產(chǎn)業(yè)鏈、促進農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平來實現(xiàn)。(六)組織建設存在著不足在生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中,組織建設是一個重要方面。正如世界環(huán)境與發(fā)展委員會在其報告我們共同的未來中所指由的那樣,新的挑戰(zhàn)和問題的綜合與相互依賴的特征,與當前的組織機構(gòu)的特征形成了鮮明的對比。因為這些機構(gòu)往往是獨立而片面的,與莫些狹隘決策過程密切相關(guān)。中國當前的生態(tài)農(nóng)業(yè),也同樣存在這種組織建設的不足。
34、(七)推廣力度不夠雖然生態(tài)農(nóng)業(yè)有著悠久的歷史,政府也較為重視,但仍然沒有在全國范圍內(nèi)得到推廣。101個國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)縣與全國相比是一個非常小的數(shù)字。因為從總體而言,沉重的人口壓力,對自然資源的不合理利用,生態(tài)環(huán)境整體惡化的趨勢沒有得到根本的改善,農(nóng)業(yè)的面源污染在許多地方還十分嚴重。水土流失、土地退化、荒漠化、水體和大氣污染、森林和草地生態(tài)功能退化等,已經(jīng)成為制約農(nóng)村地區(qū)可持續(xù)發(fā)展的主要障礙。從莫種程度上說,目前的生態(tài)農(nóng)業(yè)試點,還只不過是“星星之火”,還沒有形成“燎原”之勢。生態(tài)農(nóng)業(yè)模式生態(tài)農(nóng)業(yè)模式主要是指通過吸收和總結(jié)國內(nèi)外農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)驗和教訓,通過合理開發(fā)和綜合利用農(nóng)業(yè)資源,建立協(xié)調(diào)和諧的生
35、態(tài)系統(tǒng),以提高各種資源的利用率;通過合理運用自然界的轉(zhuǎn)化循環(huán)原理,建立無廢物、無污染的生產(chǎn)體系;通過采用先進技術(shù)與工藝,對農(nóng)林牧漁產(chǎn)品進行加工與利用,實行種、養(yǎng)、加相結(jié)合,建立增產(chǎn)增值的生產(chǎn)流程;通過農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)設計和工藝設計,達到最大限度的適應、巧用各種環(huán)境資源,增加生產(chǎn)力和改善環(huán)境。我國地域遼闊,各地區(qū)之間地形地貌、經(jīng)濟社會條件和農(nóng)業(yè)資源差異很大,因此,因地制宜地選用適宜的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式就顯得十分重要。現(xiàn)主要介紹以下十種。1.生物物種共生模式。該模式是按照生態(tài)經(jīng)濟學原理把兩種或兩種以上相互促進的物種組合在一個系統(tǒng)內(nèi),使生物種群之間存在互惠互利關(guān)系,加強了物質(zhì)內(nèi)循環(huán)作用,達到共同增產(chǎn),改
36、善生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)良性循環(huán)的目的。稻萍魚模式等均屬此列。2.農(nóng)田合理間套的結(jié)構(gòu)優(yōu)化模式。該模式利用了生態(tài)學上種群演替原理,在自然生態(tài)系統(tǒng)或生物群落中,莫一生物群落總是不斷地造成對其自身不利的生境,而最終被另一生物群落所代替,這種由一種群落被另一種群落所代替的現(xiàn)象叫演替。這一規(guī)律在農(nóng)業(yè)上也不例外。例如,每年重茬莫一作物使土壤莫些元素失調(diào),病蟲害及田間雜草增多而迫使人們?nèi)ジ牟巛喿?;對沙地的利用一開始用奧一先鋒植物定居裸地,但幾年后就得人工輔助演替另一類植物,否則這一類植物會自動衰落。我國的輪作間套制是農(nóng)田人工演替的一種常規(guī)途徑。如麥棉套、瓜棉套、豆稻輪作、棉麥綠肥間套作、棉油間作、水旱輪作等。生態(tài)農(nóng)
37、業(yè)要求不僅是一般性輪作,而且要通過多熟間套耕作,從而對自然資源能更加充分持續(xù)地利用且能保持地力。對旱作農(nóng)業(yè)而言;這種多熟制的時間結(jié)構(gòu)更具有增產(chǎn)意義,一般都與降水資源在年度變化節(jié)律上相吻合,使天然降水利用率提高。合理的輪作、間作和套種是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華之一,各地的自然條件不同,形式各異。3.用養(yǎng)結(jié)合的集約型規(guī)模經(jīng)營模式。該模式充分發(fā)揮生態(tài)系統(tǒng)中人的作用和功能,通過人類對系統(tǒng)的合理干預,改善生態(tài)系統(tǒng)的環(huán)境條件和生產(chǎn)條件,以求最大限度地提高大陽能利用率和土地生產(chǎn)率,以解決我國人口日益增長、耕地不斷減少、地力日趨衰竭和糧食產(chǎn)量停滯不前的嚴峻局面。其核心是用養(yǎng)結(jié)合、集約農(nóng)作、規(guī)模經(jīng)營、高效增收、保護資
38、源、持續(xù)發(fā)展。4.種養(yǎng)配套互補的循環(huán)模式。該模式運用了生態(tài)學的邊緣效應原理,將兩個或兩個以上的子系統(tǒng)有機地聯(lián)系起來,使莫個子系統(tǒng)的部分輸由成為另一子系統(tǒng)的有效輸入,取長補短,配套互補,從而發(fā)揮系統(tǒng)的整體效益。江南水網(wǎng)平原的?;~塘便是該模式的發(fā)展雛形,就是當?shù)剞r(nóng)民通過長期生產(chǎn)實踐,把低洼地挖深為塘,塘泥覆于四周,塘內(nèi)養(yǎng)魚,基上種桑,把桑、蠶、魚有機地聯(lián)系起來,桑葉喂蠶、蠶沙養(yǎng)魚、魚糞肥塘、塘泥肥基、基肥促桑,形成了高效益良性循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展模式。近年來,隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,現(xiàn)代科學技術(shù)的進步,尤其是生態(tài)農(nóng)業(yè)理論體系的形成和完善,該模式在結(jié)構(gòu)上、組分上、規(guī)模上、效益上都有了很大的提高和改善。5.農(nóng)林間作或混林農(nóng)業(yè)模式。該模式主要運用了生態(tài)學上的地域性原理和生態(tài)位原理,也就是在大地域上依據(jù)水、溫、土、地貌等條件確定適宜樹種及其密度,而在具體小地塊上則按種群生態(tài)與生態(tài)位原理加以合理配置,使林糧之間相居而安,互不矛盾,協(xié)調(diào)發(fā)展。林農(nóng)種群配置在面積上應有一定的比例,如林地占用面積過大,則會影響生產(chǎn),特別是對光和水的競爭,過稀則對自然資源利用不充分,經(jīng)濟效益也相應降低。而生態(tài)位原理是指龐大的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中存在著多種生物種群的生態(tài)位,如果生態(tài)位豐富充實則有利于組分多樣化與
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