生姜生產(chǎn)基地建設(shè)方案

1、生姜原料基地建設(shè)及系列產(chǎn)品開發(fā)項目項目建議書目錄第一章項目提要第二章項目背景一、項目建設(shè)的必要性二、自然資源、經(jīng)濟和社會環(huán)境分析第三章產(chǎn)品市場分析第四章項目建設(shè)規(guī)模、建設(shè)內(nèi)容一、建設(shè)規(guī)模二、主要建設(shè)內(nèi)容第五章勞動組織、管理一、勞動定員二、勞動保護與安全衛(wèi)生第六章生態(tài)環(huán)境影響評價第七章投資估算及資金籌措一、投資估算二、資金來源及籌措第八章效益分析一、經(jīng)濟效益分析二、社會效益分析三、生態(tài)效益分析第九章結(jié)論第一章項目提要一、項目名稱：生姜原料基地建設(shè)及系列產(chǎn)品開發(fā)項目二、項目單位：有限公司三、項目選址：農(nóng)業(yè)科技生態(tài)示范園區(qū)、項目規(guī)模：項目建成后，可實現(xiàn)年產(chǎn)1萬噸生姜系列產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。五、項目投資及

2、資金籌措：項目總投資1000萬元。其中，外方投資800萬元，項目單位自籌200萬元。六、項目負(fù)責(zé)：七、技術(shù)依托單位：食品加工學(xué)院八、項目建設(shè)性質(zhì)：合資經(jīng)營九、項目實施進度：項目建設(shè)工期為1年，資金到位一年后即可建成投產(chǎn)。十、項目效益要點：項目建成投產(chǎn)后，年加工生姜系列產(chǎn)品1萬噸，實現(xiàn)年產(chǎn)值8000萬元，利潤300萬元。該項目的建成將在*乃至*省起到龍頭帶動作用，促進生姜等蔬菜種植業(yè)發(fā)展，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入。同時，有利于促進調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高當(dāng)?shù)刭Y源的利用率、實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的加工增值，促進我區(qū)商品農(nóng)業(yè)和創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的發(fā)展。項目建成后能安排部分勞動力，擴大就業(yè)門路，增加農(nóng)民收入。通過引進新技術(shù)、新設(shè)

3、備，開發(fā)出新產(chǎn)品，提高企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量和科技含量，增強企業(yè)產(chǎn)品的競爭力，滿足國內(nèi)外市場需求，進一步提高我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的知名度。并且項目建成交付使用將與無公害蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)相結(jié)合，投產(chǎn)后不會產(chǎn)生任何污染，對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護有重大的積極意義。因此，項目的建設(shè)是可行的。第二章項目背景一、項目建設(shè)的必要性*市地處*中心，三面環(huán)山，南面臨海，年平均氣溫19.8°C，年有效積溫5400-6150C，年平均降雨量1350-2050mm，年日照時數(shù)1906小時，有海風(fēng)調(diào)節(jié)，相對溫度較低，水利灌溉方便，是南方地區(qū)生姜最適宜栽培區(qū)。*種植生姜種植歷史悠久，主要分布在*西部地區(qū)的*等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，品種主要有大黃姜、

4、臺灣竹姜等，其產(chǎn)品以色澤潔白質(zhì)地脆嫩、辛辣可口、開脾養(yǎng)胃而享譽*，可被開發(fā)成具有調(diào)味、食用、保健等功能的多系列、多用途產(chǎn)品。目前，我市常年種植面積均超過2萬畝，年產(chǎn)量2.5萬噸，資源豐富，成為廣大廠商和客戶的原料基地。同時，*市政府對該產(chǎn)業(yè)十分支持，制定了許多優(yōu)惠政策加以扶持，重點支持發(fā)展生姜深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，鼓勵出口創(chuàng)匯，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益，促進生姜產(chǎn)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康、高效發(fā)展。近年來，生姜及其加工系列產(chǎn)品銷路看好，經(jīng)濟收入可觀。但是，由于受加工技術(shù)、加工設(shè)備等條件的制約，大部分產(chǎn)品屬于初加工和粗加工，科技含量低、效益仍相對偏低，影響了企業(yè)的大發(fā)展。為適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展，使我區(qū)的

5、蔬菜資源優(yōu)勢盡快轉(zhuǎn)為經(jīng)濟優(yōu)勢，我們在充分考察論證的基礎(chǔ)上，組織實施萬畝生姜原料基地建設(shè)及萬噸生姜系列產(chǎn)品項目。該項目的建設(shè)目的是通過引進先進加工技術(shù)、加工設(shè)備，擴大生產(chǎn)規(guī)模，提高產(chǎn)品質(zhì)量和科技含量，對生姜、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品進行深加工、精加工，實現(xiàn)加工增值。因此，該項目的實施對促進*農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展是十分必要的。二、自然資源、經(jīng)濟和社會環(huán)境分析*地處*中部，氣候適宜，土壤、肥水條件好，適宜生姜、等蔬菜生長。2004年全市蔬菜面積在23萬畝以上，生姜種植面積均超過2萬畝，進行生姜加工出口，資源充沛。保鮮、鹽漬材料及包裝材料完全可由當(dāng)?shù)亟鉀Q。項目承擔(dān)單位是當(dāng)?shù)匦抛u良好的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，經(jīng)營良好，自籌資金有保障

6、。當(dāng)?shù)厣鐣伟擦己?，社會穩(wěn)定，人們安居樂業(yè)。項目建設(shè)地點位于*市西部地區(qū)。項目建設(shè)的有利條件主要有：一是*西部地區(qū)生姜資源豐富。隨著市場農(nóng)業(yè)的建立和發(fā)展，生姜等蔬菜的種植面積將不斷擴大，2005年西部地區(qū)生姜植面積將均超過往年，產(chǎn)量已將進一步增加；二是生姜及加工系列產(chǎn)品深受日本、韓國、美國及加拿大等國家客戶的青睞，產(chǎn)品銷路十分廣闊。目前，我市部分企業(yè)生產(chǎn)的保鮮生姜、鹽漬生姜等產(chǎn)品已出口國外市場；三是生姜等蔬菜加工有了較好的基礎(chǔ)。生姜加工，時間短，易操作，見效快，經(jīng)濟效益高。通過對生姜進行粗加工，解決了旺季出現(xiàn)的供過于求、不便運輸、易造成產(chǎn)品積壓、效益低等問題，有效的實現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺，經(jīng)濟效益將成

7、倍增長；四是地理位置優(yōu)越，交通便利，通信、水利、電力一應(yīng)俱全。本公司與*等單位建立了長期的技術(shù)合作關(guān)系。技術(shù)力量和技術(shù)服務(wù)有可靠保障。第三章產(chǎn)品市場分析*生姜以其塊大、皮薄、無絲味濃而譽滿全國，遠(yuǎn)銷國外，生姜系列產(chǎn)品出口日本、南韓已有多年歷史，倍受國外客戶青睞?，F(xiàn)在我市多家企業(yè)從事生姜的初加工，及承接多家著名生姜加工企業(yè)的原料基地建設(shè)任務(wù)和粗加工任務(wù)，年加工、儲存能力達到5000噸，產(chǎn)品銷往國內(nèi)外市場。以生姜為原料的精深加工產(chǎn)品在國外市場頗受消費者的青睞，有極大的市場潛力和廣闊的市場發(fā)展空間。據(jù)外貿(mào)部門信息，除日本、南韓外，東南亞及歐美市場都需求大量生姜深加工產(chǎn)品。目前，生姜系列產(chǎn)品處于供不應(yīng)

8、求狀態(tài)，產(chǎn)品市場前景頗為看好。省內(nèi)多家生姜加工企業(yè)均以*生姜為原料，產(chǎn)品以出口為主，由外方負(fù)責(zé)銷往國際市場。據(jù)調(diào)查，這些企業(yè)經(jīng)營規(guī)模近年來越來越大，產(chǎn)品銷售一直看好，國際商客不斷增多，產(chǎn)品覆蓋東南亞和歐美等地區(qū)市場。同時，國內(nèi)市場也不斷擴大，銷售額逐年增加。第四章項目建設(shè)規(guī)模、建設(shè)內(nèi)容一、建設(shè)規(guī)模項目建成后，年加工能力達到1噸，建立生姜原料基地1萬畝。二、主要建設(shè)內(nèi)容1. 建造加工車間1000平方米2. 建造大型恒溫庫一座3. 建造辦公、生活等配套設(shè)施300平方米4. 無公害檢測室及儀器5. 購置加工設(shè)備速凍機械3套 日本產(chǎn)KR-550型切片機3臺 日本產(chǎn)KR-550型切絲機3臺 真空包裝機2

9、臺6. 生姜原料基地10000畝第五章勞動組織、管理一、勞動定員項目投產(chǎn)需新增職工100人，其中，技術(shù)人員8人（工程師2人，助理工程師5人），職工均為高中以上文化，技術(shù)人員大專以上文化，上崗前進行必要的崗位培訓(xùn)。二、勞動保護與安全衛(wèi)生項目建設(shè)中注意搞好勞動保護和安全設(shè)施方面的建設(shè)，加工區(qū)與外界隔離，加工區(qū)定期消毒，確保工人安全生產(chǎn)，加工車間整潔衛(wèi)生，產(chǎn)品衛(wèi)生達標(biāo)。第六章生態(tài)環(huán)境影響評價由于該項目的建設(shè)是與無公害生產(chǎn)基地建相結(jié)合，因而不僅對環(huán)境沒有任何污染，而且可以帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進行生姜、大蒜等綠色蔬菜種植的積極性，對環(huán)境保護和人們的生活健康有著積極的意義。第七章投資估算及資金籌措一、投資估算項目

10、總投資1000萬元。固定資產(chǎn)投資700萬元，其中建設(shè)加工車間投資200萬元，加工設(shè)備投資280萬元，建造恒溫庫一座投資130萬元，配套設(shè)施建設(shè)投資50萬元，無公害檢測室及儀器投資30萬元，其他支出10萬元（包括技術(shù)培訓(xùn)費、項目管理等費用），流動資金300萬元。二、資金來源及籌措項目總投資1000萬元。其中，外方投資800萬元，項目單位自籌200萬元。第八章效益分析一、經(jīng)濟效益分析項目建成投產(chǎn)后，年加工生姜系列產(chǎn)品1萬噸，每噸按8000元計，實現(xiàn)年產(chǎn)值8000萬元，利潤300萬元。機密第9頁生姜原料基地建設(shè)及系列產(chǎn)品開發(fā)項目二、社會效益分析該項目的建成將在*及到*省到龍頭帶動作用，可促進生姜等蔬菜種植業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收入。同時，有利于促進調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高當(dāng)?shù)刭Y源的利用率、實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的深加工增值，促進我區(qū)商品農(nóng)業(yè)和創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的發(fā)展。項目建成后能安排部分勞動力，擴大就業(yè)門路。通過引進新技術(shù)、新設(shè)備，開發(fā)出新產(chǎn)品，提高企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量和科技含量，增強企業(yè)產(chǎn)品的競爭力，滿足國內(nèi)外市場需求，進一步提高我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的知名度。三、生態(tài)效益分析項目建設(shè)將與生姜無公害基地建設(shè)有機結(jié)合，生產(chǎn)原料在種植中將不再使用任何高毒高殘留農(nóng)藥，投產(chǎn)后都不會產(chǎn)生任何污染，對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護有重大的積極意義。第九章結(jié)論該項目符合當(dāng)前農(nóng)業(yè)