最新汽化和液化課件

1、第三節(jié)第三節(jié) 汽化和液化汽化和液化 第五章第五章 物態(tài)變化物態(tài)變化生活中的汽化現(xiàn)象生活中的汽化現(xiàn)象 汽化：汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象叫汽化。汽化有兩種方式：沸騰和蒸發(fā) 水在沸騰時有什么特征？水沸騰水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？越高？設(shè)計實驗和進(jìn)行實驗設(shè)計實驗和進(jìn)行實驗: : 鐵架臺、酒精燈、火柴、鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計、水、秒表紙板、溫度計、水、秒表 按實驗裝置圖安裝實驗儀器，按實驗裝置圖安裝實驗儀器，用酒精燈給水加熱至沸騰。用酒精燈給水加熱至沸騰。實驗器材：實驗

2、器材：實驗步驟實驗步驟: :1.1.按裝置圖安裝實驗儀器。按裝置圖安裝實驗儀器。2.2.用酒精燈給水加熱并觀察。用酒精燈給水加熱并觀察。（沸騰前后聲音變化、氣泡變（沸騰前后聲音變化、氣泡變化、溫度變化。）化、溫度變化。）3.3.當(dāng)水溫接近當(dāng)水溫接近9090時每隔時每隔30S30S記錄一次溫度記錄一次溫度, ,并觀察水的沸并觀察水的沸騰現(xiàn)象騰現(xiàn)象. .直到沸騰后直到沸騰后2 2分鐘。分鐘。4.4.將酒精燈移開并將其熄滅，將酒精燈移開并將其熄滅，觀察燒杯里的水是否沸騰。觀察燒杯里的水是否沸騰。5.5.完成水沸騰時溫度和時間關(guān)完成水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線。系的曲線。1.要用外焰加熱2.溫度計玻璃

3、泡要完全浸入水中，不能與燒杯壁與底接觸。3.讀數(shù)時，視線要與溫度計中液柱的上表面相平沸騰沸騰: :你觀察到的現(xiàn)象：水的聲音在沸騰前，水的聲音在沸騰前，沸騰時，沸騰時，在沸騰前對水加熱，水的溫度在沸騰前對水加熱，水的溫度沸騰時，繼續(xù)對水加熱，水的溫度沸騰時，繼續(xù)對水加熱，水的溫度在上升過程中，由大變小在上升過程中，由大變小在上升過程中，由小變大在上升過程中，由小變大較大較大變小變小不斷上升不斷上升保持不變保持不變停止對水加熱，水沸騰。可見沸騰吸熱停止對水加熱，水沸騰?？梢姺序v吸熱不能不能需要需要水在沸騰前，氣泡水在沸騰前，氣泡 沸騰時氣泡沸騰時氣泡沸騰：沸騰： 液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)

4、象。液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。時間/min00.511.522.53溫度/90939697989898實驗數(shù)據(jù)處理2.51051009590溫度/時間/min05沸點(diǎn)：液體沸騰時的溫度沸點(diǎn)：液體沸騰時的溫度液體沸騰的條件：液體沸騰的條件：在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是水的沸點(diǎn)是100100。液體沸騰的特點(diǎn)：液體沸騰的特點(diǎn)：溫度不變，繼續(xù)吸熱(與大氣壓強(qiáng)有關(guān)與大氣壓強(qiáng)有關(guān))達(dá)到沸點(diǎn)、繼續(xù)吸熱。達(dá)到沸點(diǎn)、繼續(xù)吸熱。蒸發(fā)蒸發(fā) 探究：蒸發(fā)的特點(diǎn)在手背上擦一點(diǎn)酒精，會有什么感覺？蒸發(fā)吸收熱量，有致冷作用說說現(xiàn)實生活中與蒸發(fā)吸熱致冷有關(guān)的事例 1、夏天，用電風(fēng)扇、夏天，用電風(fēng)扇對人

5、吹風(fēng)為什么會有對人吹風(fēng)為什么會有涼爽的感覺？涼爽的感覺？2、同樣氣溫、同樣氣溫,為什么一為什么一個人覺得熱個人覺得熱,一個人覺一個人覺得冷得冷?3、天熱時、天熱時,狗靠伸長狗靠伸長舌頭散熱舌頭散熱灑水車灑水車4.在夏日的都市，在夏日的都市，灑水車給人們帶灑水車給人們帶來一陣陣的清來一陣陣的清涼涼蒸發(fā)：在蒸發(fā)：在任何溫度任何溫度下，只發(fā)生在下，只發(fā)生在液液 體表面體表面的的緩慢的緩慢的汽化現(xiàn)象。汽化現(xiàn)象。無論夏天還是冬天河水無論夏天還是冬天河水,用濕抹布擦用濕抹布擦過的桌面都會干過的桌面都會干.現(xiàn)象一杯水放了一天，有蒸發(fā)現(xiàn)象發(fā)一杯水放了一天，有蒸發(fā)現(xiàn)象發(fā)生嗎？為什么看起來沒有變化？生嗎？為什么看

6、起來沒有變化？想一想想一想：濕衣服如何讓濕衣服如何讓它干得快些？它干得快些？影響蒸發(fā)快慢影響蒸發(fā)快慢的因素：的因素：液體的表面積液體的表面積越大，蒸發(fā)越快越大，蒸發(fā)越快液體表面上空氣流動的速度液體表面上空氣流動的速度越快，越快，蒸發(fā)越快蒸發(fā)越快液體的溫度液體的溫度越高，蒸發(fā)越快越高，蒸發(fā)越快說出實際生活中加快或減慢蒸發(fā)事例，并試著說明理由噴灌噴灌滴灌滴灌噴灌是指把經(jīng)過水泵加壓的水用噴灌是指把經(jīng)過水泵加壓的水用管道送到田間，由噴頭射到空中，管道送到田間，由噴頭射到空中，變成雨點(diǎn)灑落到地面進(jìn)行灌溉。變成雨點(diǎn)灑落到地面進(jìn)行灌溉。滴灌是指用滴灌帶或滴頭把水一滴灌是指用滴灌帶或滴頭把水一滴一滴地滲入土壤

7、，形象地說是滴一滴地滲入土壤，形象地說是給作物給作物“掛鹽水掛鹽水”。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)灌。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)灌溉模式又稱大漫水灌溉，水分蒸溉模式又稱大漫水灌溉，水分蒸發(fā)面積大，發(fā)面積大， 渠道滲漏損失大。滴渠道滲漏損失大。滴灌和噴灌與傳統(tǒng)的灌水方式相比灌和噴灌與傳統(tǒng)的灌水方式相比省水省水60-70%?！盎鹬藁鹬蕖笨矁壕矁壕?汽化方式汽化方式異同點(diǎn)異同點(diǎn)發(fā)生部位發(fā)生部位溫度條件溫度條件劇烈程度劇烈程度相同點(diǎn)相同點(diǎn)蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰不 同 點(diǎn) 都是汽化，都吸熱都是汽化，都吸熱液體表面液體表面液體表面和內(nèi)部液體表面和內(nèi)部在任何溫度在任何溫度在一定溫在一定溫度（沸點(diǎn)）度（沸點(diǎn)）緩慢緩慢劇烈劇烈（1）蒸發(fā)）蒸發(fā) ，有，有

8、 作用作用 一一.汽化汽化:物質(zhì)由物質(zhì)由 變成變成 的過程，汽化的過程，汽化二二.汽化有兩種方式汽化有兩種方式: 和和液體的表面積液體的表面積液體表面上空氣流動速度液體表面上空氣流動速度液體的溫度液體的溫度吸熱吸熱1、沸騰、沸騰（1）液體沸騰特點(diǎn)：）液體沸騰特點(diǎn)：溫度不變，繼續(xù)吸熱溫度不變，繼續(xù)吸熱（2）液體沸騰的條件）液體沸騰的條件達(dá)到沸點(diǎn)達(dá)到沸點(diǎn)繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱（3）在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是）在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是1002、蒸發(fā)、蒸發(fā)（2）影響蒸發(fā)快慢的因素）影響蒸發(fā)快慢的因素液態(tài)液態(tài)氣態(tài)氣態(tài) 沸騰沸騰蒸發(fā)蒸發(fā)吸熱吸熱致冷致冷練一練練一練:一、填空：一、填空：.物質(zhì)從（）態(tài)變成物質(zhì)從

9、（）態(tài)變成( )態(tài)的現(xiàn)象叫汽化態(tài)的現(xiàn)象叫汽化; 蒸發(fā)和蒸發(fā)和( )是汽化的兩種方式是汽化的兩種方式.液體沸騰的條件為液體沸騰的條件為: （ ）和（）和（ ）.夏天在游泳池里游泳夏天在游泳池里游泳,剛從水中出來時剛從水中出來時,會冷得發(fā)抖會冷得發(fā)抖,這是因這是因為（為（ ）在病人發(fā)高燒時，可能用酒精擦病人的身體，這樣可降在病人發(fā)高燒時，可能用酒精擦病人的身體，這樣可降溫，原因是酒精（溫，原因是酒精（ ），從人體（），從人體（ ），所以?。?，所以病人的體溫降低人的體溫降低液氣沸騰達(dá)到沸點(diǎn)繼續(xù)吸熱蒸發(fā)吸熱致冷蒸發(fā)吸熱二、選擇：二、選擇：水壺中的水沸騰后仍給它繼續(xù)加熱，水壺中水的溫水壺中的水沸騰后仍給

10、它繼續(xù)加熱，水壺中水的溫度將（）度將（）繼續(xù)升高保持不變繼續(xù)升高保持不變緩慢降低忽高忽低緩慢降低忽高忽低夏天在教室里灑些水，會感到?jīng)鏊饕蚴窍奶煸诮淌依餅⑿┧?，會感到?jīng)鏊饕蚴牵ǎǎ鏊臏囟鹊蜎鏊臏囟鹊蜑⒃诘厣系乃舭l(fā)時吸熱，使空氣溫度降低灑在地上的水蒸發(fā)時吸熱，使空氣溫度降低空氣中的水蒸氣減少了空氣中的水蒸氣減少了是人的心理作用是人的心理作用BB3 3、請判斷下列圖像屬于水的沸、請判斷下列圖像屬于水的沸騰圖像的是（騰圖像的是（ ）TtTtTtTtABCDC4 4、夏天使用電扇，使人感覺涼爽，、夏天使用電扇，使人感覺涼爽，這是因為（這是因為（ ）A A、電風(fēng)扇吹得是涼風(fēng)、

11、電風(fēng)扇吹得是涼風(fēng)B B、電風(fēng)扇吹風(fēng)使空氣溫度降低、電風(fēng)扇吹風(fēng)使空氣溫度降低C C、身上汗水蒸發(fā)加快，蒸發(fā)時吸熱、身上汗水蒸發(fā)加快，蒸發(fā)時吸熱D D、人體溫度傳給周圍空氣、人體溫度傳給周圍空氣C5 5、浮著一層油的菜湯不易變冷，這、浮著一層油的菜湯不易變冷，這是因為（是因為（ ）A A、油比水散熱慢、油比水散熱慢B B、菜湯原來溫度高、菜湯原來溫度高C C、水分蒸發(fā)會吸收大量的熱、水分蒸發(fā)會吸收大量的熱D D、浮油阻礙了水分的蒸發(fā)、浮油阻礙了水分的蒸發(fā)D6 6、剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中、剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中不太燙，過一會兒反而很燙，這是因不太燙，過一會兒反而很燙，這是因為（為（ ）A A、蛋的內(nèi)部溫度很高，有熱逐漸散發(fā)出來、蛋的內(nèi)部溫度很高，有熱逐漸散發(fā)出來B B、蛋殼不善于傳熱，把里面的熱傳遞出來、蛋殼不善于傳熱，把里面的熱傳遞出來需要一段時間需要一段時間C C、蛋殼末干時，殼上的水蒸發(fā)吸熱、蛋殼末干時，殼上的水蒸發(fā)吸熱D D、以上說法都不正確、以上說法都不正確C