人教版八年級語文下冊第17課《端午的鴨蛋》學案

1、.人教版八年級語文下冊第17課?端午的鴨蛋?學案內(nèi)容預覽：17、?端午的鴨蛋?學案老師寄語：在我的眼里，故土的山無一不秀美，故土的水無一不清澈，故土的人無一不親切！學習目的：1、朗讀課文，理解文章內(nèi)容，理清文章的思路。2、體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。3、理解文章于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處，流露出的對兒時生活的懷想，以及對故土的熱愛之情。重難點：重點：通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨特的情趣。難點：體會“于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處，流露出的對兒時生活的懷想，以及對故土的熱愛的寫法。學習過程一、課前預習1讀準以下加點字

2、的音門楣 莧 菜 硝 藥腌 臘 大襟 車胤 2解釋以下詞語的意思。門楣： 莫名其妙：肅然： 與有榮焉：曾經(jīng)滄海難為水： 囊螢映雪：3、理解“有關(guān)作者汪曾祺。4、初讀課文，理解課文內(nèi)容。提示：1通過找本文的中心句、過渡段、過渡句來理清文章思路。全文貫穿著這樣一條思路：_→_→_→2文章流露出作者怎樣的感情？二、課上學習一導入二檢查預習三打破重難點1. 精讀課文，理解探究1 汪曾祺家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗？既然有這么多的風俗，他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？換句話說，“高郵鴨蛋有什么突出的特點值得他大寫特寫呢？2作者對家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨鐘，表達什么樣

3、的思想感情？2.品讀課文，合作交流。1汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求： A平淡而有味， B用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色， C有淡淡的幽默。這三點在課文中能看出來嗎？請你輕聲朗讀課文第二、三段，找出例句并加以分析。A“平淡而有味：B“用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色：C“有淡淡的幽默：2作者寫端午的鴨蛋著重寫鴨蛋絡子、吃鴨蛋、玩蛋殼，為什么寫這些內(nèi)容？表達了作者怎樣的思想感情？3課文結(jié)尾，作者寫到了東晉車胤“囊螢夜讀的故事。有人認為，這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正表達了汪曾

4、祺散文閑適自由的風格。說說你的看法。4對于本文，你還有什么疑惑嗎？請在小組里提出來討論，小組內(nèi)解決不了的，請在班上提出來，大家共同討論解決。四、課堂小結(jié)五、達標測試1、給以下加點的字注音。門檻 腌蛋 車胤 門楣 莧菜 2、根據(jù)語境解釋以下詞語曾經(jīng)滄海難為水：莫名其妙：囊螢映雪：3、?端午節(jié)的鴨蛋?選自_作者_，江蘇高郵人，_家。全文隱隱貫穿著這樣一條思路：_ _ _ 。4、以下各句中，畫線成語使用恰當?shù)囊豁棡槟囊豁?A、“人間四月天，麻城看杜鵑，2019年4月25日至5月10日麻城市成功舉辦了第二屆“麻城杜鵑旅游文化節(jié)的活動，使“杜鵑花城的名聲響徹云霄。B、馬的顎骨雖然很長，它卻沒有如驢的那副

5、蠢相，如牛的那副呆相。相反地，它的頭部比例整齊，卻給它一種輕盈的神情，而這種神情又恰好與頸部的美各得其所。C、創(chuàng)新是時代的要求，我們在學習和生活中，一旦產(chǎn)生小的靈感，就要相信它的價值，并鍥而不舍地把它開展下去。假如能做到這些，你一定會成為一個富有創(chuàng)造性的人。D、玉樹地震災情發(fā)生后，街頭的流動采血車前，等待獻血的群眾排起了長隊，這場面讓人感動得頭暈目眩。5、文中引用的“曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云這兩句詩是什么意思?請你寫一段話，用上這句詩。6、中國古代留傳下來許多苦讀書的故事，除車胤“囊螢映雪之外，請你再簡要寫出兩例：7、閱讀理解我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。

6、高郵人也擅長腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。 我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，答復之后，對方就會肅然起敬：“哦!你們那里出咸鴨蛋!上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別注明： “高郵咸蛋。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之后，里面 圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大快樂的，好似我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食 鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比，曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。袁枚的?隨園食單?小菜單?有“腌蛋一條。袁子才

7、這個人我不喜歡，他的?食單?好些菜的做法是聽來的，他自已并丕會做菜。但是?腌蛋?這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉。文不長，錄如下：腌蛋以高郵為佳，顏色細而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中。總宜切開帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。高郵咸蛋的特點是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃 法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的方法。平常食用，一般是敲破“空頭用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱-紅油就冒出來了。高郵咸蛋 的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃

8、的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!1結(jié)合語境解釋以下詞語。肅然起敬：顏色：2請用一句話概括這段文字的主要內(nèi)容。3對高郵咸鴨蛋知名的原因，說明不準確的一項為哪一項： A.高郵大麻鴨是著名鴨種，鴨多，蛋也多。B.高郵人擅長腌鴨蛋。C.高郵鴨蛋是雙黃蛋。D.高郵咸蛋質(zhì)細而油多，好吃中看。4不能說明高郵鴨蛋知名的一句是： A.外地人對高郵人“肅然起敬。B.上海店鋪必特別標明“高郵鴨蛋。C.古書上有關(guān)于高郵鴨蛋的記載。D.高郵鴨蛋確實好吃，別處鴨蛋不能比。5為什么“我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋是不大快樂的?6文中畫線句可否刪去?為什么?7你怎樣理解作者貶別處的鴨蛋“發(fā)干，發(fā)粉，人口如嚼石灰?8這段文字蘊含著作者怎樣的思想感情?六、布置作業(yè)答案解析：4、C 7、 恭敬、重視、另眼相看。 質(zhì)地。高郵鴨蛋名聞遐邇。 3 45我認為只稱道鴨蛋是小瞧了家鄉(xiāng)人：高郵可稱道者尚多，豈止一鴨蛋