物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例-優(yōu)質(zhì)課-(鳳)復(fù)習(xí)過(guò)程

1、滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例-優(yōu)質(zhì)課-(鳳)滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例水分子（或其它溶劑分子）透過(guò)水分子（或其它溶劑分子）透過(guò)半透半透膜膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散從低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散1 1、擴(kuò)散：、擴(kuò)散：是指物質(zhì)從密度大的空間自然向密度小是指物質(zhì)從密度大的空間自然向密度小 的的空間運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象?？臻g運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象。一、滲透作用的原理一、滲透作用的原理2 2、滲透吸水的原理、滲透吸水的原理通過(guò)膜上孔徑的通過(guò)膜

2、上孔徑的大小決定物質(zhì)分大小決定物質(zhì)分子是否通過(guò)子是否通過(guò)半透膜半透膜蔗糖蔗糖液液清清水水3 3 滲透作用滲透作用：滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例水分子（或其它溶劑分子）透過(guò)水分子（或其它溶劑分子）透過(guò)半透半透膜膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散從低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散3 3 滲透作用滲透作用：具有半透膜；具有半透膜；半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差。半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差。滲透作用的條件滲透作用的條件：低濃度溶液低濃度溶液高濃度溶液高濃度溶液“水往高處流水往高處流”水分滲透方向：水分滲透方向：摩爾濃度摩爾濃度滲透作

3、用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例EF 10% 10%的的蔗糖溶液蔗糖溶液 30% 30%的的蔗糖溶液蔗糖溶液 10% 10%的的蔗糖溶液蔗糖溶液 10% 10%的的葡萄糖溶液葡萄糖溶液B B液面上升液面上升結(jié)果結(jié)果摩爾濃度摩爾濃度 小小摩爾濃度摩爾濃度 大大F F液面上升液面上升滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例如圖所示如圖所示:ab:ab分別為體積與質(zhì)量濃度（分別為體積與質(zhì)量濃度（g/mLg/mL）相同的葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜隔開，（半相同的葡萄糖

4、和蔗糖溶液用半透膜隔開，（半透膜允許水分子和葡萄糖通過(guò)，不允許蔗糖通透膜允許水分子和葡萄糖通過(guò)，不允許蔗糖通過(guò)）開始和一段時(shí)間后液面的情況如何？過(guò)）開始和一段時(shí)間后液面的情況如何？ab半透膜半透膜先先ab后后ab葡葡萄萄糖糖溶溶液液蔗蔗糖糖溶溶液液滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水 外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞失水皺縮細(xì)胞失水皺縮（課本（課本P60P60）滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)

5、例其他實(shí)例思考與討論1.1.正常生活著的紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能過(guò)細(xì)胞正常生活著的紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能過(guò)細(xì)胞 膜外嗎？膜外嗎？2.2.根據(jù)現(xiàn)象判斷紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)與什么膜？根據(jù)現(xiàn)象判斷紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)與什么膜？3.3.當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)吸水而漲破？當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)吸水而漲破？4.4.紅細(xì)胞吸水或失水的多少取決與什么？紅細(xì)胞吸水或失水的多少取決與什么？紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物一般不能透過(guò)細(xì)胞膜。紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物一般不能透過(guò)細(xì)胞膜。紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于“問(wèn)題探討問(wèn)題探討”中的半透膜。中的半透膜。當(dāng)外界溶液的濃度低于紅

6、細(xì)胞內(nèi)部的濃度時(shí)，紅細(xì)胞一般當(dāng)外界溶液的濃度低于紅細(xì)胞內(nèi)部的濃度時(shí)，紅細(xì)胞一般會(huì)因持續(xù)吸水而漲破。會(huì)因持續(xù)吸水而漲破。紅細(xì)胞吸水或失水的多少主要取決于紅細(xì)胞內(nèi)外濃度紅細(xì)胞吸水或失水的多少主要取決于紅細(xì)胞內(nèi)外濃度的差值。一般情況下，差值較大時(shí)吸水或失水較多。的差值。一般情況下，差值較大時(shí)吸水或失水較多。（課本（課本P61P61）滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例三、植物細(xì)胞的吸水和失水三、植物細(xì)胞的吸水和失水 細(xì)胞壁（全透性）細(xì)胞壁（全透性）細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)液泡膜液泡膜細(xì)胞液細(xì)胞液原生質(zhì)層原生質(zhì)層（選擇透過(guò)性選擇透

7、過(guò)性）水或一定濃水或一定濃度的溶液度的溶液對(duì)比分析對(duì)比分析植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與與滲透吸水裝置滲透吸水裝置半透膜半透膜蔗糖液蔗糖液清水清水結(jié)論：結(jié)論： 成熟的植物細(xì)胞與外界溶液能夠組成成熟的植物細(xì)胞與外界溶液能夠組成一個(gè)滲透一個(gè)滲透裝置，通過(guò)滲透作用的方式吸水和失水裝置，通過(guò)滲透作用的方式吸水和失水 滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例【回憶】植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)【回憶】植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)

8、細(xì)胞質(zhì)液泡膜液泡膜原生質(zhì)層原生質(zhì)層【探究】植物細(xì)胞【探究】植物細(xì)胞 相當(dāng)于半透膜相當(dāng)于半透膜原生質(zhì)層原生質(zhì)層植物細(xì)胞的吸水和失水植物細(xì)胞的吸水和失水滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原流程流程 滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例實(shí)驗(yàn)結(jié)果：實(shí)驗(yàn)結(jié)果： 細(xì)胞細(xì)胞大小大小蔗糖溶蔗糖溶液液清水清水變小變小逐漸恢復(fù)逐漸恢復(fù)原來(lái)大小原來(lái)大小原生質(zhì)層恢復(fù)原生質(zhì)層恢復(fù)原來(lái)位置原來(lái)位置原生質(zhì)層脫離原生質(zhì)層脫離細(xì)胞

9、壁細(xì)胞壁基本基本不變不變基本基本不變不變中央液泡中央液泡大小大小原生質(zhì)層原生質(zhì)層的位置的位置滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例2 2、植物細(xì)胞滲透吸水和失水證據(jù)、植物細(xì)胞滲透吸水和失水證據(jù)外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離洋蔥紫色表皮洋蔥紫色表皮外界溶液濃度外界溶液濃度細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離復(fù)原細(xì)胞壁細(xì)胞壁液液 泡泡原生質(zhì)層原生質(zhì)層間間 隙隙（充滿外界溶液）（充滿外界溶液）滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他

10、實(shí)例實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)論：原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜（1）原因）原因滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例注意注意 植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原的植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原的條件條件: : 植物細(xì)胞必須是活細(xì)胞植物細(xì)胞必須是活細(xì)胞 細(xì)胞液與外界溶液必須有濃度差細(xì)胞液與外界溶液必須有濃度差 必須有大的液泡必須有大的液泡（課本（課本P63P63）滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例探究探究KNOKNO3 3溶液溶液中分子跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)驗(yàn)現(xiàn)象溶液溶液中分子跨膜運(yùn)輸

11、的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象7%KNO7%KNO3 3溶液溶液 12.13.21:5812.13.21:587%KNO7%KNO3 3溶液溶液 12.13.22:14 12.13.22:14 細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的自動(dòng)復(fù)原細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的自動(dòng)復(fù)原滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例特別提醒特別提醒 1 1、質(zhì)壁分離后在細(xì)胞壁和細(xì)胞膜之間、質(zhì)壁分離后在細(xì)胞壁和細(xì)胞膜之間充充滿的是濃度降低的外界溶液滿的是濃度降低的外界溶液，因細(xì)胞壁，因細(xì)胞壁是全透性且有水分通過(guò)原生質(zhì)層滲出來(lái)。是全透性且有水分通過(guò)原生質(zhì)層滲出來(lái)。2 2、若、若用用50%50%蔗糖

12、溶液做實(shí)驗(yàn)蔗糖溶液做實(shí)驗(yàn)，能發(fā)生質(zhì)，能發(fā)生質(zhì)壁分離但不能復(fù)原，壁分離但不能復(fù)原，因細(xì)胞過(guò)度失水而因細(xì)胞過(guò)度失水而死亡死亡。3 3、若用、若用尿素、乙二醇、尿素、乙二醇、KNOKNO3 3、NaClNaCl做實(shí)驗(yàn)會(huì)出現(xiàn)做實(shí)驗(yàn)會(huì)出現(xiàn)自動(dòng)復(fù)原自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象，現(xiàn)象，因外界因外界物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)移到細(xì)胞內(nèi)而引起細(xì)胞液濃度物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)移到細(xì)胞內(nèi)而引起細(xì)胞液濃度升高。升高。滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例 4本實(shí)驗(yàn)?zāi)茯?yàn)證的問(wèn)題本實(shí)驗(yàn)?zāi)茯?yàn)證的問(wèn)題 觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原：觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原： 可以證明一個(gè)成熟的植物細(xì)胞構(gòu)成一個(gè)可以證明一個(gè)成熟的植物細(xì)胞

13、構(gòu)成一個(gè)滲透系統(tǒng)，質(zhì)壁分離和復(fù)原是細(xì)胞滲透失水或滲透系統(tǒng)，質(zhì)壁分離和復(fù)原是細(xì)胞滲透失水或吸水的標(biāo)志；吸水的標(biāo)志； 可以證明滲透作用發(fā)生的條件；可以證明滲透作用發(fā)生的條件； 可以證明細(xì)胞是活的；可以證明細(xì)胞是活的； 還可以大致測(cè)出細(xì)胞液的濃度；還可以大致測(cè)出細(xì)胞液的濃度； 證明原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁。證明原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁。滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例練一練練一練 下列哪些細(xì)胞能發(fā)生質(zhì)壁分離并總結(jié)發(fā)生質(zhì)壁分下列哪些細(xì)胞能發(fā)生質(zhì)壁分離并總結(jié)發(fā)生質(zhì)壁分 離的條件。離的條件。 a.a.葉肉細(xì)胞葉肉細(xì)胞 b.b.

14、根毛成熟區(qū)細(xì)胞根毛成熟區(qū)細(xì)胞 c.c.分生區(qū)細(xì)胞分生區(qū)細(xì)胞 d.d.洋蔥表皮細(xì)胞洋蔥表皮細(xì)胞 e.e.干種子細(xì)胞干種子細(xì)胞 f.f.動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞 g.g.導(dǎo)管細(xì)胞導(dǎo)管細(xì)胞 答案答案 （1 1）能發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞：）能發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞：a a、b b、d d （2 2）有大液泡（成熟）的活的植物細(xì)胞，才能發(fā)）有大液泡（成熟）的活的植物細(xì)胞，才能發(fā) 生質(zhì)壁分離。動(dòng)物細(xì)胞、無(wú)大液泡的或死的植物生質(zhì)壁分離。動(dòng)物細(xì)胞、無(wú)大液泡的或死的植物 細(xì)胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離。細(xì)胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離。滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例初始濃

15、度初始濃度 0 Mg2 Ca2+ Si4+ 離子離子培養(yǎng)液中的離子濃度培養(yǎng)液中的離子濃度水稻水稻番茄番茄四、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例四、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例（1 1）離子的跨膜運(yùn)輸并不是順著離子相對(duì)含量的梯）離子的跨膜運(yùn)輸并不是順著離子相對(duì)含量的梯度來(lái)進(jìn)行的；度來(lái)進(jìn)行的；（2 2）細(xì)胞膜不僅僅是半透膜，還是選擇透過(guò)性膜。）細(xì)胞膜不僅僅是半透膜，還是選擇透過(guò)性膜。滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例水稻培養(yǎng)液里的水稻培養(yǎng)液里的CaCa2+2+和和MgMg2+2+濃度為什濃度為什么會(huì)增高么會(huì)增高? ? 水稻吸收水分和其他離子多

16、水稻吸收水分和其他離子多, ,而吸收而吸收CaCa2+2+和和MgMg2+2+較少較少2.2.不同作物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收有差異嗎不同作物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收有差異嗎? ?有明顯差異有明顯差異, ,水稻吸收大量的水稻吸收大量的SiSi4+4+而番茄幾而番茄幾乎不吸收乎不吸收. .番茄吸收番茄吸收CaCa2+2+和和MgMg2+2+較多較多物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例3.3.水分子跨膜運(yùn)輸是順著相對(duì)含量梯度的水分子跨膜運(yùn)輸是順著相對(duì)含量梯度的, ,其他其他物質(zhì)也是這樣的嗎物質(zhì)也是這樣的

17、嗎? ?不是的不是的! !比如水稻吸收大量的比如水稻吸收大量的SiSi4+4+, ,這是根據(jù)生物這是根據(jù)生物生命活動(dòng)的需要生命活動(dòng)的需要. .4.4.細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收有選擇性嗎細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收有選擇性嗎? ?如果有如果有, ,這種選這種選擇有普遍性嗎擇有普遍性嗎? ?具有選擇性的具有選擇性的, ,因?yàn)椴煌镂盏碾x子的量是因?yàn)椴煌镂盏碾x子的量是各不相同的各不相同的; ;這種選擇也是有普遍性的這種選擇也是有普遍性的, ,如不同如不同微生物對(duì)不同礦物質(zhì)的吸收表現(xiàn)出較大的差異微生物對(duì)不同礦物質(zhì)的吸收表現(xiàn)出較大的差異. .物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例滲透作用的原理滲透作用的原理動(dòng)物的吸水和失水動(dòng)物的吸水和失水植物的吸水和失水植物的吸水和失水其他實(shí)例其他實(shí)例例例1 1：將一張洋蔥鱗片葉放在某一濃度的蔗糖溶液中，：將一張洋蔥鱗片葉放在某一濃度的蔗糖溶液中，制成裝片，放在顯微鏡下觀察，有制成裝片，放在顯微鏡下觀察，有3 3種狀態(tài)的細(xì)胞，種狀態(tài)的細(xì)胞，如下圖。你認(rèn)為這如下圖。你認(rèn)為這3 3個(gè)細(xì)胞在未發(fā)生上述情況之前，個(gè)細(xì)胞在未發(fā)生上述情況之前，其細(xì)胞液的濃度依次是（其細(xì)胞液的濃度依次是（ ） A.ABC B.ABBC B.ABAC D.BAAC D.BAC A A滲透作用的原理滲