下社交禮儀概論期末復(fù)習(xí)綜合練習(xí)

1、社交禮儀概論期末綜合練習(xí)第一部分：關(guān)于期末考試（一）試卷結(jié)構(gòu)：判斷題40分，簡(jiǎn)答題20分，論述題20分，設(shè)計(jì)應(yīng)用題20分（二）考試類(lèi)型：閉卷考試（三）考核形式：本課程的考核采取形成性考核和期末終結(jié)性考核相結(jié)合的方式，形成性考核以四次平時(shí)作業(yè)為依據(jù),按百分制計(jì)分，最后按20%的比例折算計(jì)入課程總成績(jī)。書(shū)面考試100分，按照80%折算計(jì)入總分。課程總成績(jī)由形考成績(jī)與考試卷面成績(jī)兩部分合成。（四）考試時(shí)間2011年12月24日16:30-18:00（閉卷）第二部分：練習(xí)鞏固下面我們通過(guò)習(xí)題討論方式，對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行查漏補(bǔ)缺。一、判斷題（對(duì)的打，錯(cuò)的打）1現(xiàn)代禮儀的四個(gè)特征是普遍性、規(guī)范性、對(duì)象性和實(shí)踐

2、性。（ ）操作性2女士與男士握手，應(yīng)由女士首先伸出手來(lái)。（ ）3不要用左手與他人握手。（ ）4客人來(lái)到時(shí)，主人（包括女主人）應(yīng)主動(dòng)伸手握手，客人離開(kāi)時(shí)，應(yīng)該等客人主動(dòng)伸手握手。（ ）5不要拒絕與他人握手。（ ）參考答案：6當(dāng)被介紹的雙方地位身份大致相似，或者難以確定時(shí)，應(yīng)使人數(shù)少的一方禮讓人數(shù)較多的一方，一個(gè)人禮讓多數(shù)人。（ ）7若被介紹者雙方地位、身份之間存在明顯差異，那么身份地位為尊者的一方應(yīng)當(dāng)先被介紹給另一方。（ ）后8在辦公地點(diǎn)，接待彼此不相識(shí)的來(lái)訪者可以不用為他人做介紹。（ ）9撥打電話(huà)時(shí)，除有要事必須立即通告外，不要在他人的休息時(shí)間內(nèi)打電話(huà)。如，每日上午8點(diǎn)之前、晚上10點(diǎn)之后以及

3、午休時(shí)間、節(jié)假日，等等，在用餐之時(shí)打電話(huà)，也不合適。（ ）10不允許在公共場(chǎng)合旁若無(wú)人地使用手機(jī)。（ ）參考答案：11在社交場(chǎng)合交談時(shí)應(yīng)注意使交談圍繞交談對(duì)象進(jìn)行。（ ）12國(guó)內(nèi)女性所常用的名片大小為955厘米。（ ）84.513社交活動(dòng)中，拜訪他人可以預(yù)約也可以不預(yù)約。（ ） 14可以在名片上印制各種各樣的圖案、花紋等。（ ）15同時(shí)接待多方來(lái)訪者不需要注意待客有序。（ ）參考答案：16在觀看演出時(shí)不要隨意撥打或者接聽(tīng)電話(huà)。（ ） 17在電話(huà)禮儀中，有一條“通話(huà)二分鐘法則”和“鈴響不過(guò)三分鐘法則”。（ ）18在英國(guó)、美國(guó)等講英語(yǔ)的國(guó)家，人們的姓名一般是名字在前，姓氏在后。（ ）19俄羅斯人的

4、姓名，通常由三個(gè)部分構(gòu)成，先為本名，次為父名，末為姓氏。（ ）20在國(guó)際政務(wù)交往中，在美國(guó)等國(guó)家，對(duì)地位較高者可以稱(chēng)“閣下”。（ ）參考答案：21在社交活動(dòng)中，對(duì)異性朋友，若關(guān)系極為親密，則可以不稱(chēng)其姓，直呼其名。（ ）22餐飲禮儀的基本法則是費(fèi)用、會(huì)見(jiàn)、菜單、言語(yǔ)、音樂(lè)、環(huán)境。（ ）130頁(yè)6M法則舉止23西餐中的開(kāi)胃菜也稱(chēng)為西餐的頭盆。（ ）24標(biāo)準(zhǔn)的中餐大餐，其上菜次序是：首先是冷盤(pán)，隨后是主菜，最后是熱炒。（ ）冷盤(pán)-熱炒-主菜-點(diǎn)心和湯-水果拼盤(pán)25用餐點(diǎn)菜時(shí)，沒(méi)有必要征求主賓的意見(jiàn)。（ ）參考答案：26宴請(qǐng)時(shí)，餐桌上的具體位次也有主次尊卑之分。各餐桌上位次的尊卑可以根據(jù)其距離該桌主

5、人的遠(yuǎn)近而定，一般以近為上，以遠(yuǎn)為下。（ ）27上茶須遵循一定的順序，但來(lái)賓甚多時(shí)，可以不講究順序，或者由飲用者自己取用。（ ）28在安排西餐座次時(shí)，應(yīng)安排男主賓坐在女主人右側(cè)。（ ）29所謂開(kāi)胃菜，就是用來(lái)打開(kāi)胃口之物，也被稱(chēng)為西餐的頭盤(pán)。（ ）30英國(guó)式刀叉的使用要求在進(jìn)餐時(shí)始終右手持刀，左手持叉。（ ）參考答案：31飲用咖啡，講究具體場(chǎng)合的選擇，客廳、寫(xiě)字間一般不宜飲用咖啡。（ ）32喝紅葡萄酒在攝氏18度左右飲用，故不宜加冰塊。（ ）33喝白葡萄酒時(shí)，應(yīng)握住杯身，喝紅葡萄酒時(shí)，應(yīng)捏著杯腳，喝葡萄酒時(shí)，可以適當(dāng)放一些話(huà)梅、加點(diǎn)可樂(lè)和兌些雪碧。（）杯腳-杯身-不可放34上下小轎車(chē)不必講究先

6、后順序。（ ）35乘坐多排座轎車(chē)時(shí)，通常應(yīng)以距離車(chē)門(mén)的遠(yuǎn)近為序。（ ）參考答案：36由主人親自駕駛轎車(chē)時(shí)，車(chē)上前排座為上，后排座為下；以右為尊，以左為卑。（ ）37參加舞會(huì)時(shí)不能穿民族服裝。（ ）38為了表示真心誠(chéng)意，感謝函盡量自己手書(shū)撰寫(xiě)。（ ）39北京的市花是月季和菊花，上海的市花是白玉蘭，天津的市花是山茶花。（ ）月季40在花語(yǔ)之中，通常情況下，橄欖表示和平，百合表示純潔，石竹表示拒絕。（ ）參考答案：41在西方，一般不宜將藥品作為禮品送人。（ ）42社交禮儀對(duì)乘坐飛機(jī)的有關(guān)禮儀規(guī)范主要涉及先期準(zhǔn)備、登機(jī)手續(xù)和乘機(jī)表現(xiàn)等三個(gè)具體方面。（ ）43關(guān)于尊位，中國(guó)傳統(tǒng)是“以左為尊”，西方是“以

7、右為尊”。（ ）參考答案：二、簡(jiǎn)答題1在社交活動(dòng)中，有哪些具體的主題應(yīng)當(dāng)忌談？p39頁(yè)平時(shí)作業(yè)1也有這道題 第一，個(gè)人隱私；第二，捉弄對(duì)方；第三，非議旁人第四，傾向錯(cuò)誤；第五，令人反感。2選擇正確、適當(dāng)?shù)姆Q(chēng)呼要注意哪些原則？p2頁(yè) 平時(shí)作業(yè)1也有這道題第一，合乎常規(guī)；第二，照顧習(xí)慣；第三，入鄉(xiāng)隨俗。3在人際交往中使用稱(chēng)呼時(shí)有哪些禁忌需要規(guī)避？p8-9頁(yè)第一，錯(cuò)誤性稱(chēng)呼，如字音誤讀，再如對(duì)年紀(jì)、輩分、婚否及他人關(guān)系做出錯(cuò)誤判斷；第二，過(guò)時(shí)性稱(chēng)呼，如古代的“老爺”、“大人”；第三，不同行的稱(chēng)呼（地域性）；第四，不恰當(dāng)?shù)男袠I(yè)稱(chēng)呼；第五，庸俗低級(jí)的稱(chēng)呼，如正式場(chǎng)合中稱(chēng)呼“兄弟”、“哥們”；第六，綽號(hào)類(lèi)

8、的稱(chēng)呼。 4在公關(guān)交往中，作為饋贈(zèng)的禮品一般要符合哪些標(biāo)準(zhǔn)？p76頁(yè) 選贈(zèng)禮品因遵守的原則是最佳。具體標(biāo)準(zhǔn)有：第一，適應(yīng)性；第二，紀(jì)念性；第三，獨(dú)創(chuàng)性；第四，時(shí)尚性。5乘坐轎車(chē)時(shí)的行為舉止禮儀有哪些？p189頁(yè)（增）第一，不爭(zhēng)搶座位；第二，忌動(dòng)作不雅；第三，忌不講衛(wèi)生；第四，忌不顧安全。6撰寫(xiě)感謝函要注意哪些要點(diǎn)？p68頁(yè)一份恰如其分的感謝函，往往可以顯示寫(xiě)作者的教養(yǎng)與善意。寫(xiě)感謝函，通常要注意以下四個(gè)方面：第一，內(nèi)容簡(jiǎn)練；第二，面面俱到；第三，盡量手寫(xiě)；第四，盡早寄達(dá)7.中餐點(diǎn)菜時(shí)有哪些禮規(guī)？p134頁(yè)（增）第一，量入為出；第二，互相體諒；第三，上菜次序。8. 社交活動(dòng)中的酒會(huì)有什么特點(diǎn)？p

9、175頁(yè)（增）第一，不必準(zhǔn)時(shí)；第二，不限衣著；第三，不排席次。第四，交際自由；第五，菜肴自選。9在觀看晚會(huì)演出時(shí)，觀眾有哪些禮規(guī)要求？p111頁(yè)（增）第一，提前入場(chǎng)；第二，按號(hào)入座；第三，專(zhuān)心觀看；第四，支持演員。10怎樣確定贈(zèng)言的內(nèi)容？p72-73頁(yè)（增）第一，品位高雅；第二，思想健康；第三，言之有物。11開(kāi)車(chē)有哪些禮儀規(guī)則？p186-189頁(yè)（增）第一，禮讓其他機(jī)動(dòng)車(chē)；第二，禮讓非機(jī)動(dòng)車(chē)與行人；第三，禮讓外國(guó)貴賓。12.上網(wǎng)時(shí)應(yīng)遵守哪些禮儀規(guī)范？p54-55頁(yè)（增）第一，增強(qiáng)法律意識(shí)；第二，注意網(wǎng)絡(luò)道德。具體如：進(jìn)入聊天室前應(yīng)先打招呼，不要頻繁更換別名，不要說(shuō)話(huà)啰唆，不要使用污穢語(yǔ)言，不要

10、罵人，不要嘲笑、諷刺、詆毀、攻擊別人，不要說(shuō)謊騙人，不要傳播虛假消息，不要制造危害社會(huì)信息，不要隨便進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)約會(huì)，玩網(wǎng)絡(luò)游戲室不得以各種方式作弊等等。三、論述題 1.什么是電話(huà)形象？撥打電話(huà)者如何塑造自己良好的電話(huà)形象？ P45-48頁(yè)人們?cè)谑褂秒娫?huà)時(shí)的中、種種表現(xiàn)，會(huì)使通話(huà)的對(duì)象“如見(jiàn)其人”，能夠給對(duì)方以及其他在場(chǎng)的人留下完整的、深刻的印象。主要由語(yǔ)言、內(nèi)容、態(tài)度、表情、舉止以及時(shí)間感等幾個(gè)方面構(gòu)成。2試述使用網(wǎng)絡(luò)的基本禮儀規(guī)范p54-55頁(yè)第一，公私分明；第二，控制時(shí)間；第三，確保安全。3登門(mén)拜訪做客時(shí)一般須遵循哪些禮儀規(guī)范？p100頁(yè)第一，先行通報(bào)；第二，問(wèn)候施禮；第三，輕裝上陣；第四，

11、應(yīng)邀就座第一，先行通報(bào)；第二，問(wèn)候施禮；第三，輕裝上陣；第四，應(yīng)邀就座4試述飲用咖啡時(shí)有哪些行為舉止禮儀。P165頁(yè)第一，飲用的數(shù)量方面做到杯數(shù)宜少、入口宜少；第二，配料的添加上要自主添加、文明添加；第三，飲時(shí)的方法要做到杯的持握、匙的使用、甜點(diǎn)的取食、交談須知要做到恰到好處。5試述西餐就餐時(shí)在禮儀方面的基本要求。P153-155頁(yè)以此題為例，注意論述題解答的方法步驟：吃西餐方面的禮儀要求既繁多有嚴(yán)格。概括地說(shuō)吃西餐時(shí)，一般應(yīng)謹(jǐn)記以下四個(gè)方面的要求：（開(kāi)頭語(yǔ)）一、舉止高雅。1.進(jìn)食禁聲，以體現(xiàn)有較好的教養(yǎng)；2.防止異響，如咳嗽、打噴嚏、放屁的控制，以免當(dāng)眾出丑；3.慎用餐具，應(yīng)正確使用各種餐具

12、，不懂可現(xiàn)場(chǎng)模仿他人；4.正襟危坐，入座從左側(cè)，身體與餐桌距離10厘米，上身挺直，雙手扶住桌沿而不支在桌上或藏在桌下，雙腿不亂伸，掉在地上的東西不宜拾取，因?yàn)閮蓚?cè)及對(duì)面皆為女性；5.吃相干凈，指的是注意個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，注意防止口中食物噴出、弄臟餐盤(pán)餐桌地面。二、衣著考究。衣著一般有禮服、正裝、便裝三類(lèi)之分。西式的禮服，男裝為黑色燕尾服，扎黑色領(lǐng)結(jié)；女裝為拖地長(zhǎng)裙，并配長(zhǎng)統(tǒng)薄紗手套，其他國(guó)家人士可以穿本土民族盛裝。隆重的宴會(huì)一般要求必須穿禮服，普通的宴會(huì)要求穿正裝，一般性的聚餐可以穿便裝。三、尊重婦女。如禮待女主人，照顧女賓客，忌用女侍者。四、積極交際。西餐宴會(huì)的主旨就是促進(jìn)人們的社交活動(dòng)，

13、不能吃了就走，與周?chē)娜硕冀徽勆蠋拙洌缳e主間的交際、來(lái)賓間的交際才是比較理智的。總之，遵守以上基本禮儀，才不至于在眾人面前失禮，更好地維護(hù)自身形象。（小結(jié)語(yǔ)）6怎樣選擇社交場(chǎng)合的禮品p76頁(yè)（增）人際交往中收到歡迎的禮品通常必須具備以下標(biāo)準(zhǔn)：第一，適應(yīng)性；第二，紀(jì)念性；第三，獨(dú)創(chuàng)性；時(shí)尚性。不送不被歡迎的禮品，如違法、違規(guī)、敗俗、犯忌、有害、廢棄的物品。7在交談時(shí)可以選擇哪些主題？p38頁(yè)（增）第一，既定的主題（即交談雙方約定的主題，適合比較正式的交談）；第二，高雅的主題（即內(nèi)容文明、優(yōu)雅或格調(diào)高尚、脫俗的主題，適合比較一般性的交談）；第三，輕松的主題（適合非正式交談）；第四，時(shí)尚的主題（即

14、以此時(shí)此地正在流行的事物為談?wù)撝行模?；第五，擅長(zhǎng)的主題（宜以對(duì)方為中心，忌以己之長(zhǎng)對(duì)人之短，更不可只是一家之言。8. 乘坐火車(chē)時(shí)如何以禮待人？p196頁(yè)（增）第一，持票、排隊(duì)上車(chē)，攜帶物品不違規(guī)；第二，就座，按照指定車(chē)次、座位就座，如果中途上車(chē)找座位應(yīng)注意用語(yǔ)禮貌詢(xún)問(wèn)，不要搶座，不擠座，可能的情況下讓出自己的座位，注意位次尊卑；第三，休息時(shí)注意著裝文明，姿勢(shì)優(yōu)雅，照看好伴行小孩。第四，用餐時(shí)控制好時(shí)間，不行酒令，不吃刺鼻的食物，主動(dòng)禁煙；第五，主動(dòng)問(wèn)候鄰座，交談適度，互相照顧；第六，下車(chē)是適當(dāng)提前準(zhǔn)備，與人道別，自覺(jué)排隊(duì)，依次下車(chē)。9交換名片的方法上有哪些禮儀要求？p33頁(yè)（增）第一遞名片式應(yīng)

15、起身站立，走上前去，用雙手或右手，將名片正面面對(duì)對(duì)方，并且口頭上要有所表示，人多時(shí)應(yīng)講究尊卑次序；第二，接受名片宜雙手接捧】或用右手接過(guò)，接過(guò)后先看看，答謝。四、實(shí)踐操作題目1如果前去探視病人，從禮儀規(guī)范的角度你應(yīng)該如何操作？有約在先，要在醫(yī)院規(guī)定的探視時(shí)間之內(nèi)探視，盡量別待太長(zhǎng)時(shí)間，別影響到病人休息。針對(duì)不同情況的病人選擇不同的禮品或者水果。贈(zèng)送鮮花切忌選擇花香味道濃郁的花種，如果病人有花粉過(guò)敏就算了。最好是上午去探望老人家，可以說(shuō)一些關(guān)心祝福的話(huà)語(yǔ)！2請(qǐng)你談?wù)勀信殬I(yè)裝的著裝禮儀有哪些？服裝并非一定要高檔華貴，但須保持清潔，并熨燙平整，穿起來(lái)就能大方得體，顯得精神煥發(fā)。整潔并不完全為了自己

16、，更是尊重他人的需要，這是良好儀態(tài)的第一要?jiǎng)?wù)。男職業(yè)裝以西裝為宜。保持著裝（特別是袖口、領(lǐng)口）干凈、平整、挺括、無(wú)破損。按著裝禮儀扣齊紐扣。西裝里面的襯衣下擺不得漏在外面。穿西裝時(shí)不得卷褲腿、挽袖口。西裝的口袋里不得亂裝雜物，以免變形，影響形象。工作人員使用的領(lǐng)花或領(lǐng)結(jié)等，系扎要齊整，保持整潔、挺闊；領(lǐng)帶的長(zhǎng)度以皮帶扣的高度為準(zhǔn)，若佩戴絲巾應(yīng)以暖色調(diào)為宜。 整潔平整 女職業(yè)裝也以西裝為宜，注意以下四點(diǎn)：1.色彩上顯得莊重嚴(yán)肅； 2.配套齊全。除了主體衣服之外，鞋襪手套等的搭配也要多加考究。如襪子以透明近似膚色或與服裝顏色協(xié)調(diào)為好，帶有大花紋的襪子不能登大雅之堂。正式、莊重的場(chǎng)合不宜穿涼鞋或靴子，黑色皮鞋是適用最廣的，可以和任何服裝相配。3. 飾物點(diǎn)綴。巧妙地佩戴飾品能夠起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，給女士們?cè)鎏砩?。但是佩戴的飾品不宜過(guò)多，否則會(huì)分散對(duì)方的注意力。佩戴飾品時(shí)，應(yīng)盡量選擇同一色系。佩戴首飾最關(guān)鍵的就是要與你的整體服飾搭配統(tǒng)一起來(lái)。3模擬設(shè)計(jì)機(jī)場(chǎng)或