不同作物的需肥特性(20160114)

1、山西云大中天環(huán)境科技有限公司山西云大中天環(huán)境科技有限公司康少杰康少杰不同作物的需肥特性不同作物的需肥特性 一、西紅柿 整個生育期需從土壤中吸收大量養(yǎng)分，主要是氮、磷、鉀三要素，以鉀最多，氮次之，磷較少。耐肥性強，需肥量大。據(jù)測定，每生產(chǎn)1000千克番茄，需吸收氮7.8千克，磷1.3千克，鉀15.9千克，CaO 2.1千克，MgO 0.6千克。一生中對氮、磷、鉀、鈣、鎂5種元素的吸收比例大約為100:26: 180:74:18。 育苗時，氮、磷、鉀的比例為1:2:2，高出的壯苗可提早開花結(jié)果，提高結(jié)果率。在培育壯苗的基礎(chǔ)上，大多帶花移栽定植。緩苗后生長緩慢，第一穗花陸續(xù)開花、坐果，此時營養(yǎng)生長和

2、生殖生長同步進(jìn)行，所需養(yǎng)分逐漸增加。當(dāng)進(jìn)入結(jié)果期后，吸肥量急劇增加。當(dāng)?shù)谝凰牍墒?，第二穗果膨大，第三穗果形成時，番茄達(dá)到需肥高峰期，定植后1個月內(nèi)吸肥量僅占總吸收量的1013，其中鉀的增加量最低。在以后20天里，吸鉀量猛增，其次是磷。各元素吸收順序為：鉀氮鈣磷鎂。結(jié)果盛期，養(yǎng)分吸收量達(dá)最大值，此期吸肥量占總吸收量的5080。此后養(yǎng)分吸收量逐漸減少。 幼苗期應(yīng)以氮肥為主，并注意配施磷肥，可促進(jìn)葉面積擴大和花芽分化。而第一穗果的盛花期應(yīng)逐漸增加氮、鉀營養(yǎng)。結(jié)果盛期，在充分供氮鉀的基礎(chǔ)上，必須增加磷素營養(yǎng)，尤其保護(hù)地栽培，更應(yīng)注意氮鉀的供應(yīng)，同時還應(yīng)增施二氧化碳?xì)夥?，鈣、鎂、硼、硫、鐵等中量元素和

3、微量元素肥料的配合施用，不僅能提高產(chǎn)量，還能改善其品質(zhì)，提高商品率。 二、黃瓜 據(jù)測定，每生產(chǎn)1000千克黃瓜需從土壤中吸收N1.92.7千克，P2O5 0.80.9千克，K2O 3.54.0千克。氮、磷、鉀三者的吸收比例為1：0.4：1.6。黃瓜全生育期需要鉀最多，其次是氮。黃瓜定植后30天內(nèi)吸氮量直線上升，到生長中期吸氮最多，達(dá)到吸收高峰。進(jìn)入生殖生長階段，黃瓜對磷的吸收劇增，而對氮的需要量略減。黃瓜全生育期都吸收鉀，因此黃瓜生產(chǎn)中要注意使用鉀肥。施肥策略：1.施足基肥 用腐熟的有機肥作基肥、一方面為黃瓜提供全面的營養(yǎng)；另方面對熟化土壤、改良土性也很有好處。有機肥用肥一般為每公頃75000

4、千克左右?；手羞€應(yīng)配施少量的磷鉀化肥或以磷鉀肥為主的二元復(fù)合肥。2巧施坐果肥 黃瓜為無限花序，結(jié)果期較長，約兩個多月。要求每結(jié)一批瓜后需要補充一次水肥。要灌渾水(即將肥料溶于水中，隨水施入)與灌清水相結(jié)合，以防止肥勁過猛，保證黃瓜豐產(chǎn)。3適時追肥 追肥應(yīng)掌握輕使、勤施的原則，每710天追一次肥，每次每公頃施用尿素150225千克，并配以腐熟的人畜禽等糞水，全生育期需追肥78次。 4重施鉀肥 在基肥用量不足或土壤缺鉀的情況下，必須施用鉀肥。因為鉀肥對增強黃瓜的抗病性和改善黃瓜的品質(zhì)具有良好的作用。鉀肥可以施用化學(xué)鉀肥，也可以用草木灰代替。 5噴施葉面肥 在生長中期噴施稀釋1000倍的植物促長素

5、(3.4檸檬酸鐵水劑)兩次，或噴施0.20.3磷酸二氫鉀水溶液，均有良好的增產(chǎn)和改進(jìn)品質(zhì)的效果。 三、茄子 茄子對各種養(yǎng)分吸收的特點是從定植開始到收獲結(jié)束逐步增加。特別是開始收獲后養(yǎng)分吸收量增多，至收獲盛期急劇增加。在生長中期吸收鉀的數(shù)量與吸收氮的情況相近，到生育后期鉀的吸收量遠(yuǎn)比氮素要多，到后期磷的吸收量雖有所增多，但與鉀氮相比要小得多，每生產(chǎn)1000千克茄子，吸收各元素量分別為氮2.73.3千克、磷0.70.8千克、鉀4.75.1千克、氧化鈣 1.2千克、氧化鎂 0.5千克，吸收比例大致為3:1:1.5。肥料適宜配方應(yīng)為15:10:20。 四、芹菜芹菜在整個生育期中對養(yǎng)分的吸收量與生物量的

6、增加是一致的，各養(yǎng)分的吸收動態(tài)基本一致，呈“S”形曲線，秋播芹菜營養(yǎng)生長盛期也是養(yǎng)分吸收量的高峰期，即播種后68100天，此期對氮、磷、鉀、鈣、鎂五要素的吸收量分別占總吸收量的84以上，而其中鈣和鉀高達(dá)98.1和90.7。其中需氮量最高，鈣、鉀次之，磷、鎂最少。氮、磷、鉀、鈣、鎂的比例大致為9.1:1.3:5.0:7.0:1.0。一般生產(chǎn)1000千克芹菜，氮、磷、鉀三要素的吸收量分別為2.0千克、0.93千克、3.88千克。 五、菠菜生產(chǎn)1000公斤菠菜需純氮1.6公斤、五氧化二磷0.83公斤、氧化鉀1.8公斤。菠菜生長期短，生長速度快，產(chǎn)量高，需肥量大。要求有較多的氮肥促進(jìn)葉叢生長。就氮肥的

7、種類、施肥量和施肥時間來說，菠菜是典型喜硝態(tài)氮肥的蔬菜，硝態(tài)氮與銨態(tài)氮的比例在2:1以上時的產(chǎn)量較高，但單施銨態(tài)氮肥會抑制K、Ca的吸收，帶來氨害影響其生長。而單獨施硝態(tài)氮肥，雖然植株生長量大，但在還原過程中消耗的能量過多；在弱光下，硝態(tài)氮的吸收可能受抑制，造成氮素供應(yīng)不足。大田以150200千克/公頃硝態(tài)氮施用量的產(chǎn)量最高。 六、甜瓜 甜瓜的生育期較短，需肥量較少。每生產(chǎn)1000公斤甜瓜，約需吸收氮3.5公斤，磷1.72公斤，鉀6.88公斤。按肥料利用率折算，實際施肥中三要素比例1:1:1為好。 七、辣椒辣椒是需肥量較多的蔬菜，每生產(chǎn)1000公斤約需氮(N)3.55.4公斤、五氧化二磷(P2

8、O5)0.81.3公斤、氧化鉀(K2O)5.57.2公斤。從生育初期到果實采收期，辣椒在各個不同生育期，所吸收的氮、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量也有所不同：從出苗到現(xiàn)蕾，植株根少、葉小，需要的養(yǎng)分也少，約占吸收總量的5；從現(xiàn)蕾到初花植株生長加快，植株迅速擴大，對養(yǎng)分的吸收量增多，約占吸收總量的11；從初花至盛花結(jié)果是辣椒營養(yǎng)生長和生殖生長旺盛時期，對養(yǎng)分的吸收量約占吸收總量的34，是吸收氮素最多的時期；盛花至成熟期，植株的營養(yǎng)生長較弱，養(yǎng)分吸收量約占吸收總量的50，這時對磷、鉀的需要量最多；在成熟果采收后,為了及時促進(jìn)枝葉生長發(fā)育，這時又需要大量的氮肥。 八、大姜 每生產(chǎn)1000公斤鮮姜需吸收純氮6

9、.34公斤，五氧化二磷1.6公斤，氧化鉀9.27公斤，養(yǎng)分的吸收量順序是鉀氮磷，對養(yǎng)分的需求有二個高峰，第一個是三杈期，第二個是立秋后的根莖膨大期。 施肥原則：基肥重施有機肥，配合一定量復(fù)合肥，追肥以復(fù)合肥為主，氮磷鉀配比合理。 九、白菜大白菜單產(chǎn)很高，一般畝產(chǎn)可達(dá)5000公斤以上，因而對養(yǎng)分的需要量也較多。多年施肥實踐表明，每畝生產(chǎn)5000公斤大白菜需從土壤中吸收純氮（N）11公斤、純磷（P2O5）54.7公斤、純鉀（K2O）12.5公斤，三者比例為1 0.4 1.1。大白菜在營養(yǎng)生長期內(nèi)，充足的氮素營養(yǎng)促進(jìn)形成肥大的綠葉和提高光合效率具有特別重要的作用。由于大白菜不同生長時期的生長量和生長

10、速度不同，對營養(yǎng)條件的需求也不相同?？偟男璺侍攸c是：苗期吸收養(yǎng)分較少，氮、磷、鉀的吸收量不足總吸收量的10；蓮座期明顯增多，約占總量的30左右；包心期吸收養(yǎng)分最多，約占總量的60左右。 十、山藥每生產(chǎn)1000公斤塊莖，需純氮4.32公斤、五氧化二磷1.07公斤、氧化鉀5.38公斤，所需氮、磷、鉀的比例為4 1 5，不同生長期的需肥量和種類是不一樣的。苗期：植株生長量小，對氮、磷、鉀的吸收量亦少。枝葉生長盛期：隨著植株生長速度的加快，生長量增加，對養(yǎng)分的吸收量也隨著增加，特別是對氮的吸收量增加較多。塊莖迅速膨大期：莖葉的生長達(dá)到了高峰，塊莖迅速生長和膨大，對氮、磷、鉀的吸收也達(dá)到了高峰。 十一、

11、馬鈴薯 土豆是塊莖作物，每生產(chǎn)1000公斤鮮薯需要氮素4.4公斤，磷素1.8公斤，鉀素7.9公斤，是典型的喜鉀作物，對作物的增產(chǎn)效果鉀氮磷，土豆生育期短，產(chǎn)量大，基肥需求大。 十二、大蔥大蔥的產(chǎn)量取決于假莖的長度和粗度。而假莖的生長又受發(fā)葉速度、葉數(shù)多少、葉面積大小影響。其內(nèi)因受制于品種特性和先期抽薹，其外因受溫度、水分、光照、土壤營養(yǎng)的綜合影響。一般葉數(shù)較多，假莖越高越粗；葉身生長越壯，葉鞘越肥厚，假莖越粗大。 大蔥屬于兩年生耐寒性蔬菜，整個生育期分營養(yǎng)生長和生殖生長兩個時期。從第一片真葉出現(xiàn)到越冬為幼苗期，歷時4050天。此期氣溫偏低，生長量較小，管理上以防止幼苗徒長、安全越冬為主，故需肥

12、量很少。從翌春返青到定植為幼苗生長旺期，長達(dá)80100天，此期為培養(yǎng)壯苗的關(guān)鍵時期，應(yīng)及時追施“提苗肥”，以速效氮肥為主。白露前后是大蔥最適生長季節(jié)，進(jìn)入蔥白形成盛期，假莖迅速伸長和增粗，此期是肥水管理的又一關(guān)鍵時期。結(jié)合分期培土和澆水，追施速效性肥料，促進(jìn)植株生長，增加營養(yǎng)物質(zhì)的積累，使葉身中的營養(yǎng)及時轉(zhuǎn)送到葉鞘中，加速蔥白的形成。 由于大蔥喜肥，在施足基肥的基礎(chǔ)上，根據(jù)各生育期的需肥規(guī)律進(jìn)行追肥?；室杂袡C肥料為主，要求氮、磷、鉀齊全，應(yīng)特別注意硫肥的施用。追肥以速效氮肥為主，以“前輕后重，攻中補后”為原則。每生產(chǎn)1000千克大蔥產(chǎn)品約吸收氮3.4千克、磷1.8千克、鉀6.0千克，三者比例

13、為1.9:1:3.3。 十三、大蒜 大蒜是一種喜鉀喜硫作物。大蒜在生長過程中對氮、磷、鉀養(yǎng)分的需求以氮、鉀較多，磷較少。一般畝產(chǎn)鮮蒜1500-2500公斤。實驗證明，每生產(chǎn)1000公斤大蒜塊莖，大約需吸收氮4.8公斤、磷1.4公斤、鉀4.4公斤，硫0.8公斤；大蒜生長周期中，蒜薹伸長期到蒜頭膨大期是其需肥高峰期。 十四、韭菜 韭菜耐肥力很強，其需肥量因年齡而不同。當(dāng)年播種的韭菜，特別是發(fā)芽期和幼苗期，耗肥量少，24年生韭菜，生長量大需肥較多。一般每生產(chǎn)1000kg韭菜，需N 1.51.8kg，需P 0.50.6kg，需K 1.72.0kg。 十五、芋頭 在肥料三要素中需鉀最多，氮肥次之，磷肥較

14、少，一般栽培芋頭的氮：磷：鉀比例為2 1 2。 十六、胡蘿卜 每生產(chǎn)1000千克胡蘿卜，需氮2.44.3千克，磷0.71.7千克，鉀5.711.7千克。其吸肥規(guī)律表現(xiàn)為：生育初期遲緩，中后期根系開始膨大時生長急速增加，養(yǎng)分吸收也隨著生育量的加大而增加。在播種后的兩個月內(nèi)，各要素的吸收量不大，隨著根部的膨大，吸收量顯著增加，吸收量以鉀最多，其次是氮、鈣、磷和鎂，依次減少。在收獲時葉片中的鉀最多，其次是氮、鈣、鎂，磷很少。而在根部中鉀和氮最多，其次是磷、鈣和鎂。胡蘿卜對氮的要求以前期為主，在播種后3050天，適量追施氮肥很有必要，如此期缺氮，根的直徑明顯減小，肉質(zhì)根膨大不良。不同形態(tài)的氮對胡蘿卜的

15、生長影響很大。胡蘿卜對磷的吸收較少，約為吸氮量的1/3。當(dāng)土壤中有效磷含量少時，增施磷肥的效果明顯，隨著施肥量增加，產(chǎn)量亦有增加的趨勢。對于磷吸收系數(shù)比較大的石灰性土壤上，施用較多的磷肥作基肥，有益于植株早期生長和后期根系的膨大。鉀對胡蘿卜的影響主要是使肉質(zhì)根膨大，生產(chǎn)中應(yīng)重視鉀肥的施用，防止土壤缺鉀，特別是在肉質(zhì)根膨大期，要保證鉀肥的供給。 十七、蘿卜 每生產(chǎn)1000千克蘿卜，需從土壤中吸收N 2.13.1千克、P2O5 0.81.9千克、K2O 3.85.6千克。三者比例為1:0.2:1.8?？梢娞}卜是喜鉀的蔬菜，而不應(yīng)過多施用氮肥。另外，蘿卜對硼素比較敏感，在肉質(zhì)根膨大前期和盛期采用葉面

16、噴施硼肥，可有效提高蘿卜的品質(zhì)。 十八、絲瓜 絲瓜生長快、結(jié)果多、喜肥，但根系分布淺，吸肥、耐肥力弱，要求土壤疏松肥沃，富含有機質(zhì)。據(jù)測定，每生產(chǎn)1000公斤絲瓜需從土壤中吸取氮1.92.7公斤、磷0.80.9公斤、鉀3.54.0公斤。絲瓜定植后30天內(nèi)吸氮量呈直線上升趨勢，到生長中期吸氮最多。進(jìn)入生殖生長期，對磷的需要量劇增，而對氮的需要量略減。結(jié)瓜期前植株各器官增重緩慢，營養(yǎng)物質(zhì)的流向是以根、葉為主，并給抽蔓和花芽分化發(fā)育提供養(yǎng)分。進(jìn)入結(jié)瓜期后，植株的生長量顯著增加，到結(jié)瓜盛期達(dá)到了最大值，在結(jié)瓜盛期內(nèi)，絲瓜吸收的氮、磷、鉀量分別占吸收總氮量的50%、47%和48%左右。到結(jié)瓜后期，生長速

17、度減慢，養(yǎng)分吸收量減少，其中以氮、鉀減少得較為明顯 十九、蕓豆氮，蕓豆喜硝態(tài)氮肥，氮的供應(yīng)并不是越多越好，適當(dāng)施氮有利于增加產(chǎn)量和改善品質(zhì)，施用過多會導(dǎo)致落花及延遲成熟，影響蕓豆的產(chǎn)量和效益。 磷，磷對蕓豆根瘤菌的形成和開花結(jié)莢具有重要作用。缺磷易使蕓豆植株及根瘤菌的生長發(fā)育不良，開花結(jié)莢數(shù)減少，莢果籽粒數(shù)少，產(chǎn)量降低。 鉀，鉀能明顯影響蕓豆的生長發(fā)育和產(chǎn)量的形成，鉀肥供應(yīng)不足，會使蕓豆減產(chǎn)20%以上。生產(chǎn)上，氮肥用量適當(dāng)多些，即使鉀施用量少些，一般也不會表現(xiàn)缺鉀癥狀。 鎂，蕓豆易發(fā)生缺鎂癥。若土壤中鎂元素不足，從蕓豆播種后1個月起，首先在初生葉，隨著在第一片真葉的葉脈間開始黃化褪綠，逐漸向上

18、部葉片發(fā)展，大約延續(xù)7天，葉片開始脫落，產(chǎn)量降低。 鉬，微量元素鉬是固氮酶和硝酸還原酶的重要組成成分，在生理代謝上主要是參與生物固氮，促進(jìn)植株體的氮、磷營養(yǎng)代謝。 二十、櫻桃 櫻桃從展葉、抽稍、開花和果實發(fā)育到成熟都集中在生長季的前半期，從開花到果實成熟僅需要45天左右的時間，而花芽分化又在果實采收后的12個月內(nèi)基本完成，因此櫻桃具有生長發(fā)育迅速、需肥集中的特點。一年中從展葉到果實成熟前需肥量大，采果后花芽分化盛期需肥量次之，其余時間需肥量較少。在生產(chǎn)中必須抓好冬前、花期及采果后施肥，這是提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)的重要措施。1、需肥特點：3年生以下的幼樹，應(yīng)以氮肥為主，輔助適量的磷肥。36年生和初果

19、期幼樹，在施肥上要注意控氮、增磷、補鉀。7年生以上的樹進(jìn)入盛果期，需要增施氮、磷、鉀，在果實生長階段補充鉀肥，可提高果實的產(chǎn)量與品質(zhì)。在生長發(fā)育過程中，由于櫻桃樹果實生長期短，具有需肥迅速和集中的特點。從展葉、開花、果實發(fā)育到成熟，都集中在46月，同時花芽分化也集中在采收后較短的時期內(nèi)。因此，應(yīng)重視秋季施肥及春季追肥兩個關(guān)鍵時期。2、施肥技術(shù):中等肥力水平下，年生育周期畝施肥量為有機肥25003000千克(或商品有機肥350400千克)，氮肥1315千克、磷肥57千克、鉀肥79千克。有機肥做基肥，氮、鉀分基肥和二次追施，磷肥全部基施，化肥和農(nóng)家肥(或商品有機肥)混合施用?；?基肥以有機肥為主

20、，配合適量化肥。一般畝施農(nóng)家肥25003000千克或商品有機肥350400千克，尿素5千克、磷酸二銨1115千克、硫酸鉀45千克。追肥:開花期追肥:畝施尿素1112千克、硫酸鉀68千克。漿果膨大期追肥:畝施尿素89千克、硫酸鉀45千克。根外追肥:全年45次，一般生長前期2次，以氮肥為主，后期23次，以磷、鉀肥為主，可葉面噴施0.3%0.5%尿素、0.2%0.3%磷酸二氫鉀、0.1%0.3%硼砂。 二十一、南瓜南瓜不同生長發(fā)育階段對養(yǎng)分的吸收量和吸收比例各異。幼苗期需肥較少，進(jìn)入果實膨大期是需肥量最大的時期，尤其是對氮素的吸收急劇增加，鉀素也有相似的趨勢，磷吸收量增加較少。據(jù)日本宮崎研究表明，南

21、瓜從定植到拉秧的137天中，前1/3的時間內(nèi)對五要素(氮、磷、鉀、鈣、鎂)的吸收量增加緩慢，中間1/3的時間增長迅速，而最后1/3時間內(nèi)增長最為顯著。全期五要素的吸收量以鉀和氮最多，鈣居中，鎂和磷最少。產(chǎn)量的增加與五要素吸收的總趨勢是完全一致的，也是在最后1/3的時間內(nèi)迅速上升。生產(chǎn)1000千克南瓜需吸收氮(N)3.55.5千克，磷(P2O5)1.52.2千克，鉀(K2O)5.37.29千克。南瓜對廄肥和堆肥等有機肥料有良好的反應(yīng)。 二十二、紅薯 甘薯以地下塊根為經(jīng)濟產(chǎn)品，據(jù)研究每產(chǎn)1000kg鮮薯，需氮(N)4.95.0kg、磷(P2O5)1.32.0kg、鉀(K2O)10.512.0kg。

22、氮、磷、鉀之比約為1：0.3：2.1。甘薯一生對氮、磷、鉀三要素的需求，以鉀最多，氮次之，磷較少，從土壤中吸收水分、養(yǎng)分趨勢亦大體相同。在甘薯整個生育過程中的不同生長階段吸收氮、磷、鉀的數(shù)量和速率有顯著的差異。對氮素的吸收于生長的前、中期速度快，需量大，主要用于莖葉生長，莖葉生產(chǎn)盛期對氮素的吸收利用達(dá)到高峰，后期莖葉衰退，薯塊迅速膨大，對氮素吸收速度變慢，需量減少；對磷素的吸收利用，隨著莖葉的生長，吸收量逐漸增大，到薯塊膨大期吸收利用量達(dá)到高峰；對鉀素的吸收利用，從開始生長到收獲較氮、磷都高。隨著葉蔓的生長，吸收鉀量逐漸增大，地上部從盛長逐漸轉(zhuǎn)向緩慢，其葉面積系數(shù)開始下降，莖葉重逐漸降低，薯塊

23、快速膨大期特別需要吸收大量的鉀素，甘薯需要氮、磷、鉀三要素的總的趨勢是前、中期吸收迅速，后期緩慢。甘薯一生對必需的微量元素的吸收量雖然很小，但若土壤缺乏，正常生長也會受到嚴(yán)重的影響。土壤有效鋅含量在0.5mgkg以下，甘薯葉色淡、葉片小，分枝少，抗旱能力降低等；或葉片鎂含量低于0.05時，即出現(xiàn)小葉向上翻卷，老葉葉脈間變黃等缺鎂癥。因此，生產(chǎn)上還必須密切重視土壤中微量元素的含量變化動態(tài)，倘若缺乏，需及時補充。 二十三、葡萄葡萄雖是藤本果樹，但根系發(fā)達(dá)，蔓多葉大，極性強，生長旺盛，果多產(chǎn)高，壽命長。其需肥特性，一是所需元素多。據(jù)試驗和生產(chǎn)驗證，其必需的元素為碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬和氯等16種，如其中的一種缺乏或不足，就會影響正常的生理活動，施其他元素不能代替，只有追施所缺元素才能矯正過來，不然就會導(dǎo)至缺素癥而引起生理障礙。二是需肥量大。據(jù)試驗，每生產(chǎn)100公斤果實，需純氮300克，純磷150克，純鉀360克，加上根蔓、梢