動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)

1、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn) 知識(shí)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)： 了解禽流感病毒的生物學(xué)特性了解禽流感病毒的生物學(xué)特性 掌握禽流感病毒檢驗(yàn)方法掌握禽流感病毒檢驗(yàn)方法 掌握禽流感病毒的衛(wèi)生評(píng)價(jià)與處理掌握禽流感病毒的衛(wèi)生評(píng)價(jià)與處理 能力目標(biāo)：能力目標(biāo)： 能對(duì)可疑病料進(jìn)行采集及處理能對(duì)可疑病料進(jìn)行采集及處理 能對(duì)禽流感病毒教學(xué)分離與鑒定能對(duì)禽流感病毒教學(xué)分離與鑒定動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)禽流感病毒禽流感病毒n 禽流感（禽流感（AIAI）是由）是由A A型流感病毒引起的禽類的一種嚴(yán)重疾病。感染后型流感病毒

2、引起的禽類的一種嚴(yán)重疾病。感染后的家禽可表現(xiàn)亞臨診癥狀、輕度呼吸系統(tǒng)疾病、產(chǎn)蛋量降低或急性全的家禽可表現(xiàn)亞臨診癥狀、輕度呼吸系統(tǒng)疾病、產(chǎn)蛋量降低或急性全身致死性疾病。身致死性疾病。n 病毒廣泛分布于各種家禽和野禽。從遷徙水禽，尤其鴨中分離的病毒病毒廣泛分布于各種家禽和野禽。從遷徙水禽，尤其鴨中分離的病毒最多；流感在家禽中對(duì)火雞和雞的危害最嚴(yán)重。最多；流感在家禽中對(duì)火雞和雞的危害最嚴(yán)重。n 美國(guó)為撲滅美國(guó)為撲滅19831983年秋至年秋至19841984年暴發(fā)的禽流感（年暴發(fā)的禽流感（H H5 5N N2 2），花費(fèi)高達(dá)），花費(fèi)高達(dá)6 6千千萬(wàn)美元。香港地區(qū)為撲滅萬(wàn)美元。香港地區(qū)為撲滅19971

3、997年的禽流感（年的禽流感（H H5 5N N1 1）也付出了巨大代價(jià)）也付出了巨大代價(jià)，不僅使大批雞死亡，而且造成，不僅使大批雞死亡，而且造成1313人感染禽流感病毒并發(fā)病，其中人感染禽流感病毒并發(fā)病，其中4 4人死亡。我國(guó)人死亡。我國(guó)20052005年冬在很多地方也發(fā)生了禽流感疫情，嚴(yán)重影響了年冬在很多地方也發(fā)生了禽流感疫情，嚴(yán)重影響了禽肉產(chǎn)品的出口，給養(yǎng)殖業(yè)帶來很大損失。禽肉產(chǎn)品的出口，給養(yǎng)殖業(yè)帶來很大損失。動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)n 禽流感（禽流感（AIAI）的潛伏期從幾個(gè)小時(shí)到幾天不等，其長(zhǎng)短與病毒的致?。┑臐摲趶膸讉€(gè)小時(shí)

4、到幾天不等，其長(zhǎng)短與病毒的致病力高低，感染強(qiáng)度，傳播途徑和易感禽的種類有關(guān)。力高低，感染強(qiáng)度，傳播途徑和易感禽的種類有關(guān)。n 由由A A型禽流感病毒所引起的禽流感，因感染禽的種類、年齡、性別、并型禽流感病毒所引起的禽流感，因感染禽的種類、年齡、性別、并發(fā)感染情況及所感染毒株的毒力和其它環(huán)境因素等不同而表現(xiàn)出的癥發(fā)感染情況及所感染毒株的毒力和其它環(huán)境因素等不同而表現(xiàn)出的癥狀很不一致，癥狀可涉及呼吸道、消化道、生殖道及神經(jīng)系統(tǒng)。通常狀很不一致，癥狀可涉及呼吸道、消化道、生殖道及神經(jīng)系統(tǒng)。通常呈現(xiàn)體溫升高，精神沉郁，飲食欲減少，消瘦，母雞產(chǎn)蛋量下降。呼呈現(xiàn)體溫升高，精神沉郁，飲食欲減少，消瘦，母雞產(chǎn)

5、蛋量下降。呼吸道癥狀表現(xiàn)不一，如咳嗽、噴嚏、羅音、甚至呼吸困難。病雞流淚吸道癥狀表現(xiàn)不一，如咳嗽、噴嚏、羅音、甚至呼吸困難。病雞流淚，羽毛松亂，身體卷縮，頭和顏面部水腫、皮膚發(fā)紺（冠和肉垂），羽毛松亂，身體卷縮，頭和顏面部水腫、皮膚發(fā)紺（冠和肉垂），有神經(jīng)癥狀及下痢。以上這些癥狀可能單獨(dú)出現(xiàn)，或幾種同時(shí)出現(xiàn)。有神經(jīng)癥狀及下痢。以上這些癥狀可能單獨(dú)出現(xiàn)，或幾種同時(shí)出現(xiàn)。動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)n 禽流感特征性病理變化為水腫、充血、出血。急性型典型禽流感特征性病理變化為水腫、充血、出血。急性型典型癥狀為心肌炎、心包炎，腺胃乳頭水腫、出血，肌

6、胃角質(zhì)癥狀為心肌炎、心包炎，腺胃乳頭水腫、出血，肌胃角質(zhì)層下出血，肌胃與腺胃交界處呈帶狀或環(huán)狀出血，呼吸道層下出血，肌胃與腺胃交界處呈帶狀或環(huán)狀出血，呼吸道有大量炎性分泌物或黃白色干酪樣壞死，氣管粘膜出血。有大量炎性分泌物或黃白色干酪樣壞死，氣管粘膜出血。 動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn) 一、生物學(xué)特性一、生物學(xué)特性n 流感病毒為正粘病毒科流感病毒屬的成流感病毒為正粘病毒科流感病毒屬的成員，根據(jù)核蛋白（員，根據(jù)核蛋白（NPNP）和基質(zhì)蛋白（）和基質(zhì)蛋白（MPMP）的不同可分為）的不同可分為A A、B B、和、和C C三個(gè)血清型三個(gè)血清型。A

7、A 型流感病毒能感染多種動(dòng)物，包括型流感病毒能感染多種動(dòng)物，包括人、禽、豬、馬、海豹等，人、禽、豬、馬、海豹等，B B型和型和C C型則型則主要感染人。而且主要感染人。而且A A型流感病毒的表面型流感病毒的表面糖蛋白比糖蛋白比B B型和型和C C型的變異性高。型的變異性高。n A A型禽流感病毒的型禽流感病毒的HAHA已發(fā)現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)1616種，種，NANA有有1010種，分別有種，分別有H1H11616，N1N11010命名。命名。動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)將無(wú)菌有感染性雞胚囊液將無(wú)菌有感染性雞胚囊液1 1：1010稀釋后，靜脈接種稀釋后，

8、靜脈接種8 8只只4 48 8周齡易感雞周齡易感雞，每只，每只0.2mL0.2mL。接種后。接種后1010天內(nèi)死亡率天內(nèi)死亡率75%75%，為高致病性禽流感病毒。，為高致病性禽流感病毒。分離物符合上述標(biāo)準(zhǔn)后，其它雞群可依據(jù)流行病學(xué)、臨床癥狀及相同分離物符合上述標(biāo)準(zhǔn)后，其它雞群可依據(jù)流行病學(xué)、臨床癥狀及相同亞型血凝素抗體測(cè)定來確定是否為感染高致病性的禽流感病毒。亞型血凝素抗體測(cè)定來確定是否為感染高致病性的禽流感病毒。如果致病力試驗(yàn)中致死率不足如果致病力試驗(yàn)中致死率不足75%75%，或血凝素為，或血凝素為H5H5及及H7H7亞型的病毒，亞型的病毒，需要進(jìn)一步的試驗(yàn)和驗(yàn)證。需要進(jìn)一步的試驗(yàn)和驗(yàn)證。如

9、果分離的禽流感病毒只能致死如果分離的禽流感病毒只能致死8 8只中的只中的1 15 5只，但能在沒有胰蛋酶只，但能在沒有胰蛋酶存在的細(xì)胞培養(yǎng)物上生長(zhǎng)并能產(chǎn)生細(xì)胞病變（存在的細(xì)胞培養(yǎng)物上生長(zhǎng)并能產(chǎn)生細(xì)胞病變（CPECPE）或形成蝕斑，則）或形成蝕斑，則必須先測(cè)定其必須先測(cè)定其HAHA相關(guān)多肽的氨基酸序列后才能宣布該分離物是否為高相關(guān)多肽的氨基酸序列后才能宣布該分離物是否為高致病性毒株。致病性毒株。鑒定分離株是否為高致病性禽流感（鑒定分離株是否為高致病性禽流感（HPAIHPAI）及是否執(zhí)行撲滅計(jì)劃）及是否執(zhí)行撲滅計(jì)劃動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)

10、病毒形態(tài)病毒形態(tài)n 甲型流感病毒呈多形性，其中球形直徑甲型流感病毒呈多形性，其中球形直徑8080120nm120nm，有囊膜。基，有囊膜?；蚪M為分節(jié)段因組為分節(jié)段 單股負(fù)鏈單股負(fù)鏈RNARNA。依據(jù)其外膜血凝素（。依據(jù)其外膜血凝素（H H）和神經(jīng)氨）和神經(jīng)氨酸酶（酸酶（N N）蛋白抗原性的不同，目前可分為）蛋白抗原性的不同，目前可分為1616個(gè)個(gè)H H亞型（亞型（H1H1H16H16）和）和9 9個(gè)個(gè)N N亞型（亞型（N1N1N9N9）。感染人的禽流感病毒亞型主要為）。感染人的禽流感病毒亞型主要為H5N1H5N1、H9N2H9N2、H7N7H7N7，其中感染，其中感染H5N1H5N1的患者病

11、情重，病死率高。的患者病情重，病死率高。n 研究表明，原本為低致病性禽流感病毒株（研究表明，原本為低致病性禽流感病毒株（H5N2H5N2、H7N7H7N7、H9N2H9N2），可經(jīng)），可經(jīng)6 69 9個(gè)月禽間流行的迅速變異而成為高致病性毒株（個(gè)月禽間流行的迅速變異而成為高致病性毒株（H5N1H5N1）。）。動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)流感病毒流感病毒HA 血凝素纖突血凝素纖突NA 神經(jīng)氨酸酶神經(jīng)氨酸酶動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)n 禽流感病毒對(duì)乙醚、氯仿、丙酮等有機(jī)溶劑均敏感。常用消毒劑

12、容易禽流感病毒對(duì)乙醚、氯仿、丙酮等有機(jī)溶劑均敏感。常用消毒劑容易將其滅活，如氧化劑、稀酸、十二烷基硫酸鈉、鹵素化合物（如漂白將其滅活，如氧化劑、稀酸、十二烷基硫酸鈉、鹵素化合物（如漂白粉和碘劑）等都能迅速破壞其傳染性。粉和碘劑）等都能迅速破壞其傳染性。n 禽流感病毒對(duì)熱比較敏感，禽流感病毒對(duì)熱比較敏感，6565加熱加熱30min30min或煮沸（或煮沸（100100 ）2min2min以以上可滅活。病毒在糞便中可存活上可滅活。病毒在糞便中可存活1 1周，在水中可存活周，在水中可存活1 1個(gè)月，在個(gè)月，在pHpH4.14.1的條件下也具有存活能力。病毒對(duì)低抗溫抵力較強(qiáng)，在有甘油保的條件下也具有存

13、活能力。病毒對(duì)低抗溫抵力較強(qiáng)，在有甘油保護(hù)的情況下可保持活力護(hù)的情況下可保持活力1 1年以上。年以上。n 病毒在直射陽(yáng)光下病毒在直射陽(yáng)光下404048h48h即可滅活，如果用紫外線直接照射，可迅即可滅活，如果用紫外線直接照射，可迅速破壞其傳染性。速破壞其傳染性。抵抗力抵抗力動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)二、檢驗(yàn)二、檢驗(yàn)病毒的鑒定血清學(xué)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)告病原的分離動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)1.1.病原的分離病原的分離n 病毒分離：病毒分離：AIAI的診斷通常是要靠病原的分離及病毒血清型和亞型的鑒

14、的診斷通常是要靠病原的分離及病毒血清型和亞型的鑒定。通常情況下，禽類只感染定。通常情況下，禽類只感染A A型流感病毒。型流感病毒。病料采集：病料采集：病毒常在呼吸道和病毒常在呼吸道和/ /或消化道中復(fù)制增殖，所以采集病料或消化道中復(fù)制增殖，所以采集病料多從氣管或泄殖腔中采集。多從氣管或泄殖腔中采集。方法：方法：以棉花或其它材料制成的拭子采集病料樣品，放入加抗生素的以棉花或其它材料制成的拭子采集病料樣品，放入加抗生素的無(wú)菌培養(yǎng)液中。無(wú)菌培養(yǎng)液中。保存：保存：最好低溫（最好低溫（44）或）或-70-70保存，以液態(tài)氮或干冰較好。病料樣保存，以液態(tài)氮或干冰較好。病料樣品在保存或運(yùn)送前可先行處理，制成

15、品在保存或運(yùn)送前可先行處理，制成10%10%的懸液，并進(jìn)行低速離心澄的懸液，并進(jìn)行低速離心澄清。清。動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)n 病毒的培養(yǎng)：病毒的培養(yǎng)：通常用于病毒分離的材料是雞胚（通常用于病毒分離的材料是雞胚（應(yīng)該用應(yīng)該用SPFSPF雞胚），雞胚細(xì)胞培養(yǎng)物雞胚），雞胚細(xì)胞培養(yǎng)物也可供病毒增殖。取也可供病毒增殖。取0.1mL0.1mL處理好的處理好的病料，以尿囊腔途徑接種病料，以尿囊腔途徑接種9 91111日齡日齡的雞胚，可同時(shí)羊膜腔接種以增加的雞胚，可同時(shí)羊膜腔接種以增加病毒增殖的可能性。病毒增殖的可能性。一般來說，如果樣品中有病毒存

16、在一般來說，如果樣品中有病毒存在，初次傳代后就足以產(chǎn)生紅細(xì)胞凝，初次傳代后就足以產(chǎn)生紅細(xì)胞凝集作用。如果未檢測(cè)到血凝活性，集作用。如果未檢測(cè)到血凝活性，需將收獲的雞胚囊液再傳一代。需將收獲的雞胚囊液再傳一代。動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)n 在病毒的分離和鑒定的同時(shí)，常在病毒的分離和鑒定的同時(shí)，常常要做病原的致病性試驗(yàn)，以確常要做病原的致病性試驗(yàn)，以確定所分離毒株是強(qiáng)毒株還是非致定所分離毒株是強(qiáng)毒株還是非致病株或低致病株。盡管體外試驗(yàn)病株或低致病株。盡管體外試驗(yàn)可以獲得一些有關(guān)致病力的數(shù)據(jù)可以獲得一些有關(guān)致病力的數(shù)據(jù)。但用動(dòng)物作攻毒試驗(yàn)來確定

17、病。但用動(dòng)物作攻毒試驗(yàn)來確定病毒的性質(zhì)特性是必要的，這也是毒的性質(zhì)特性是必要的，這也是推薦的標(biāo)準(zhǔn)。推薦的標(biāo)準(zhǔn)。動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)n 用于病毒鑒定的標(biāo)準(zhǔn)方法是以雞紅細(xì)胞檢測(cè)胚液的血凝活性，用于病毒鑒定的標(biāo)準(zhǔn)方法是以雞紅細(xì)胞檢測(cè)胚液的血凝活性，常量法和微量法都可使用。常量法和微量法都可使用。n 確定尿囊液或其它胚液的血凝活性后，還要鑒別是否由副粘病確定尿囊液或其它胚液的血凝活性后，還要鑒別是否由副粘病毒雞新城疫病毒（毒雞新城疫病毒（NDVNDV）所致。因此，首先要用）所致。因此，首先要用NDND抗血清作抗血清作HIHI試驗(yàn)，以排除試驗(yàn)

18、，以排除NDVNDV的可能性。如果的可能性。如果NDV HINDV HI陰性，才可以進(jìn)行下陰性，才可以進(jìn)行下一步工作，即確定一步工作，即確定A A型流感病毒型流感病毒NPNP抗原的存在。可用血清學(xué)方抗原的存在?？捎醚鍖W(xué)方法，如雙向擴(kuò)散、免疫電泳或單輻射溶血試驗(yàn)等方式來檢測(cè)型法，如雙向擴(kuò)散、免疫電泳或單輻射溶血試驗(yàn)等方式來檢測(cè)型特異性的核心抗原特異性的核心抗原NPNP或或MPMP。A A型流感病毒都具有相同的型特異型流感病毒都具有相同的型特異性抗原。性抗原。2.2.病原的鑒定病原的鑒定動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)血凝試驗(yàn)與血凝抑制試驗(yàn)瓊脂凝

19、膠擴(kuò)散試驗(yàn)3.3.生物學(xué)試驗(yàn)生物學(xué)試驗(yàn)動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)血凝試驗(yàn)原理血凝試驗(yàn)原理n 有些病毒的表面有血凝素，有些病毒的表面有血凝素，能與某些動(dòng)物的紅細(xì)胞表面能與某些動(dòng)物的紅細(xì)胞表面受體結(jié)合，從而出現(xiàn)紅細(xì)胞受體結(jié)合，從而出現(xiàn)紅細(xì)胞凝集現(xiàn)象，稱為病毒的血凝凝集現(xiàn)象，稱為病毒的血凝現(xiàn)象，簡(jiǎn)稱病毒的血凝。現(xiàn)象，簡(jiǎn)稱病毒的血凝。病毒病毒紅細(xì)胞紅細(xì)胞動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)血凝抑制試驗(yàn)原理血凝抑制試驗(yàn)原理

20、n 當(dāng)病毒與相應(yīng)的抗病毒抗當(dāng)病毒與相應(yīng)的抗病毒抗體結(jié)合后，能使紅細(xì)胞的體結(jié)合后，能使紅細(xì)胞的凝集現(xiàn)象受到抑制，為病凝集現(xiàn)象受到抑制，為病毒血凝抑制現(xiàn)象，簡(jiǎn)稱病毒血凝抑制現(xiàn)象，簡(jiǎn)稱病毒的血凝抑制。毒的血凝抑制。有其受體的紅有其受體的紅細(xì)胞細(xì)胞 v血凝性血凝性病毒病毒 特異性抗體特異性抗體 非特異性抗體非特異性抗體 動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)vvvvvvvvvvvv當(dāng)當(dāng)病病毒毒遇遇到到特特異異性性抗抗體體時(shí)時(shí)當(dāng)當(dāng)病病毒毒遇遇到到非非特特異異性性抗抗體體時(shí)時(shí)動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)瓊脂擴(kuò)

21、散試驗(yàn)瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)n 抗原制備：抗原制備：抗原可用標(biāo)準(zhǔn)株或已知毒株自行制備。一般都采集有抗原可用標(biāo)準(zhǔn)株或已知毒株自行制備。一般都采集有血凝活性的雞胚絨毛尿囊膜（血凝活性的雞胚絨毛尿囊膜（CAMCAM），用），用pH7.2pH7.2磷酸鹽緩沖液沖洗磷酸鹽緩沖液沖洗CAMCAM后，吸干，磨碎，凍融后，吸干，磨碎，凍融3 3次或超聲波處理，再低速離心，取上次或超聲波處理，再低速離心，取上清液加入甲醛（至終濃度清液加入甲醛（至終濃度0.1%0.1%），），3737滅活滅活3636小時(shí)，即可應(yīng)用。小時(shí)，即可應(yīng)用。n 瓊脂板制備瓊脂板制備 n 加樣：加樣：中心孔加待檢抗原，周圍孔加入各型標(biāo)準(zhǔn)陽(yáng)性血清，各孔

22、中心孔加待檢抗原，周圍孔加入各型標(biāo)準(zhǔn)陽(yáng)性血清，各孔加滿止。將瓊脂板放濕盒中，加蓋后放在室溫或加滿止。將瓊脂板放濕盒中，加蓋后放在室溫或3737溫箱中自然溫箱中自然擴(kuò)散。擴(kuò)散。動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)n 觀察與結(jié)果判定：觀察與結(jié)果判定：擴(kuò)散擴(kuò)散2424小小時(shí)后，可將平皿放于暗視野時(shí)后，可將平皿放于暗視野箱上或借自然光進(jìn)行觀察，箱上或借自然光進(jìn)行觀察，5 57 7天最后判定。當(dāng)被檢抗原天最后判定。當(dāng)被檢抗原與某一標(biāo)準(zhǔn)血清一致時(shí)，在與某一標(biāo)準(zhǔn)血清一致時(shí)，在抗原與相應(yīng)血清之間出現(xiàn)灰抗原與相應(yīng)血清之間出現(xiàn)灰白色的沉淀線，此時(shí)根據(jù)標(biāo)白色的沉淀線，此

23、時(shí)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)血清型別，便可確定被檢準(zhǔn)血清型別，便可確定被檢抗原中口蹄疫病毒的型別?？乖锌谔阋卟《镜男蛣e。白色沉淀線白色沉淀線動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)4.4.報(bào)告結(jié)果報(bào)告結(jié)果n 綜合以上試驗(yàn)結(jié)果，報(bào)告檢樣單位中檢出或未檢出禽流感病綜合以上試驗(yàn)結(jié)果，報(bào)告檢樣單位中檢出或未檢出禽流感病毒。毒。動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)三、衛(wèi)生評(píng)價(jià)與處理三、衛(wèi)生評(píng)價(jià)與處理n 發(fā)生高致病性禽流感時(shí)，要根據(jù)發(fā)生高致病性禽流感時(shí)，要根據(jù)高致病性禽流感防治技高致病性禽流感防治技術(shù)規(guī)范術(shù)規(guī)范要求和相關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)格執(zhí)行封鎖、隔離、消毒要求和相關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)格執(zhí)行封鎖、隔離、消毒和焚毀病雞群及尸體等綜合性防制措施。及時(shí)確診，鑒定和焚毀病雞群及尸體等綜合性防制措施。及時(shí)確診，鑒定病毒的毒力和致病性。確診后立即封鎖和隔離疫區(qū)，并上病毒的毒力和致病性。確診后立即封鎖和隔離疫區(qū)，并上報(bào)有關(guān)部門。報(bào)有關(guān)部門。動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)動(dòng)物性食品中禽流感病毒檢驗(yàn)三、衛(wèi)生評(píng)價(jià)與處理三、衛(wèi)生評(píng)價(jià)與處理n 劃定疫區(qū)，嚴(yán)格封鎖，對(duì)劃入控制區(qū)的禽場(chǎng)密切監(jiān)視，清除和撲殺所劃定疫區(qū)，嚴(yán)格封鎖，對(duì)劃入控制區(qū)的禽場(chǎng)密切監(jiān)視，清除和撲殺所有感染高致病性禽流感的禽、禽產(chǎn)品、廢物雜物、糞便、飼料和設(shè)備有感染高