二 細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能

1、二、細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能二、細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能包括：包括：和和：（1 1）物質(zhì)）物質(zhì)：含水、無機(jī)鹽、脂類、糖類、：含水、無機(jī)鹽、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸、氨基酸、核苷酸、酶酶（生物體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的（生物體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的催化劑）等催化劑）等（2 2）功能）功能：為生物體細(xì)胞：為生物體細(xì)胞，提供所需的，提供所需的和和2.2.細(xì)胞器細(xì)胞器1 1、（3）結(jié)構(gòu)）結(jié)構(gòu)外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜基質(zhì)基質(zhì)酶（酶（有氧呼吸有關(guān)的酶有氧呼吸有關(guān)的酶）（4）功能：）功能：（ 提供能量提供能量 ） （1）形狀）形狀：（2 2）分布：）分布：磷脂雙分子層磷脂雙分子層磷脂雙分子層磷脂雙分子層嵴嵴少量的少量的DNADNA思考：思考：聯(lián)系

2、線粒體的功能，猜猜心肌細(xì)聯(lián)系線粒體的功能，猜猜心肌細(xì)胞與腹肌細(xì)胞相比，二者線粒體的數(shù)量胞與腹肌細(xì)胞相比，二者線粒體的數(shù)量上應(yīng)該有沒有區(qū)別？上應(yīng)該有沒有區(qū)別？心臟不停的心臟不停的 跳動(dòng)，組成心臟的心肌細(xì)胞跳動(dòng)，組成心臟的心肌細(xì)胞具有自動(dòng)節(jié)律性，需要不斷供能，能量代具有自動(dòng)節(jié)律性，需要不斷供能，能量代謝高，所以細(xì)胞中線粒體比較多謝高，所以細(xì)胞中線粒體比較多葉片為什么是葉片為什么是綠色綠色的？植物中還有哪些部分是綠色的？的？植物中還有哪些部分是綠色的？2 2、葉綠體、葉綠體分布：分布：葉肉細(xì)胞葉肉細(xì)胞結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜基質(zhì)基質(zhì)基?；＃覡罱Y(jié)構(gòu)薄膜）（囊狀結(jié)構(gòu)薄膜）色素色素酶（與光合作用有關(guān)酶

3、（與光合作用有關(guān)）功能功能：光合作用的場所（合成有機(jī)物，把光能光合作用的場所（合成有機(jī)物，把光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能）轉(zhuǎn)化成化學(xué)能）形狀形狀: 橢球形橢球形 球形球形磷脂雙分子層磷脂雙分子層磷脂雙分子層磷脂雙分子層少量的少量的DNA葉正面與背面顏色誰綠一些？說明什么問題？葉正面與背面顏色誰綠一些？說明什么問題？根中有葉綠體嗎？根中有葉綠體嗎？ 與光合作用有關(guān)的酶存在于：基質(zhì)與光合作用有關(guān)的酶存在于：基質(zhì)+ +基粒的囊狀結(jié)基粒的囊狀結(jié)構(gòu)薄膜上。構(gòu)薄膜上。 與光合作用有關(guān)的色素分布在：基粒的片層結(jié)構(gòu)與光合作用有關(guān)的色素分布在：基粒的片層結(jié)構(gòu)的薄膜上。的薄膜上。 光反應(yīng)的場所：也就是在有色素的地方，即：基光

4、反應(yīng)的場所：也就是在有色素的地方，即：基粒的片層結(jié)構(gòu)薄膜上。粒的片層結(jié)構(gòu)薄膜上。 暗反應(yīng)的場所：主要在葉綠體的基質(zhì)中。暗反應(yīng)的場所：主要在葉綠體的基質(zhì)中。 比較線粒體和葉綠體結(jié)構(gòu)上有何相似或不同？動(dòng)植物細(xì)胞中動(dòng)植物細(xì)胞中植物葉肉細(xì)胞中植物葉肉細(xì)胞中橢球形橢球形扁平的橢球形或球形扁平的橢球形或球形外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜基?；；|(zhì)基質(zhì)使線粒體與周圍的細(xì)胞質(zhì)基使線粒體與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開質(zhì)分開使葉綠體與周圍的細(xì)胞質(zhì)基使葉綠體與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開質(zhì)分開折疊成嵴，分布與有氧呼吸折疊成嵴，分布與有氧呼吸有關(guān)的酶有關(guān)的酶光滑，內(nèi)有基粒，含有與光光滑，內(nèi)有基粒，含有與光合作用有關(guān)的酶合作用有關(guān)的酶10100個(gè)

5、片層結(jié)構(gòu)重疊而成，個(gè)片層結(jié)構(gòu)重疊而成，上面有與光合作用有關(guān)的色素上面有與光合作用有關(guān)的色素液態(tài)，含有與呼吸作用有關(guān)液態(tài)，含有與呼吸作用有關(guān)的酶，少量的的酶，少量的DNA液態(tài)，含有與光合作用有關(guān)液態(tài)，含有與光合作用有關(guān)的酶，含有少量的酶，含有少量DNA有氧呼吸的主要場所有氧呼吸的主要場所光合作用的場所光合作用的場所預(yù)習(xí)課本：注意從下面幾個(gè)角度來學(xué)習(xí)細(xì)胞器預(yù)習(xí)課本：注意從下面幾個(gè)角度來學(xué)習(xí)細(xì)胞器3 3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分布：動(dòng)、植物細(xì)胞分布：動(dòng)、植物細(xì)胞功能：核糖體的支架功能：核糖體的支架 蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道 粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 合成分泌性蛋白及多種膜蛋白，滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是脂質(zhì)合合成分泌

6、性蛋白及多種膜蛋白，滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是脂質(zhì)合成的重要場所成的重要場所 種類：粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)種類：粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)：單層膜結(jié)構(gòu)：單層膜由膜結(jié)構(gòu)連成的網(wǎng)狀物由膜結(jié)構(gòu)連成的網(wǎng)狀物,增大增大細(xì)胞內(nèi)膜面積，細(xì)胞內(nèi)膜面積，膜上附有許多酶，為細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的膜上附有許多酶，為細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行提供了有利條件。與合成蛋白質(zhì)、糖類、進(jìn)行提供了有利條件。與合成蛋白質(zhì)、糖類、脂類有關(guān)，也是蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道。脂類有關(guān)，也是蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道。4 4、核糖體、核糖體 分分 布：動(dòng)、植物細(xì)胞布：動(dòng)、植物細(xì)胞存在部位存在部位附著在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上附著在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中功功 能：

7、合成蛋白質(zhì)的場所能：合成蛋白質(zhì)的場所 有有RNARNA核糖體的結(jié)構(gòu)（無膜）核糖體的結(jié)構(gòu)（無膜）核糖體核糖體將氨基酸將氨基酸合合成蛋白質(zhì)的場所成蛋白質(zhì)的場所。粒狀小體粒狀小體, ,附在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上附在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或呈游離狀態(tài)。或呈游離狀態(tài)。5 5、高爾基體、高爾基體功能功能與與與與分布分布: :扁平囊狀結(jié)構(gòu)扁平囊狀結(jié)構(gòu)+ +大小囊泡大小囊泡= =像蛋糕像蛋糕6 6、中心體、中心體分布：分布： 動(dòng)物、低等植物細(xì)胞中動(dòng)物、低等植物細(xì)胞中結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：由兩個(gè)互相垂直排列的由兩個(gè)互相垂直排列的中心粒構(gòu)成中心粒構(gòu)成功能：功能：與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)中心粒橫切中心粒橫切7 7、液泡、液泡分布：分布：

8、成熟的成熟的植物細(xì)胞植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)表表 膜膜細(xì)胞液細(xì)胞液：功能：功能：使植物呈現(xiàn)綠色以外的顏色、使植物呈現(xiàn)綠色以外的顏色、儲(chǔ)存物質(zhì)、調(diào)節(jié)滲透壓儲(chǔ)存物質(zhì)、調(diào)節(jié)滲透壓與細(xì)胞的吸水、失水密切相與細(xì)胞的吸水、失水密切相關(guān)關(guān)特點(diǎn)8 8、溶酶體、溶酶體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：是單層膜囊狀結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是單層膜囊狀結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器成成 分：分：內(nèi)含很多水解酶內(nèi)含很多水解酶功功 能：能：能水解很多物質(zhì)。能水解很多物質(zhì)。 “酶倉庫酶倉庫” “消化系統(tǒng)消化系統(tǒng)”主要存在于主要存在于葉肉細(xì)胞和葉肉細(xì)胞和幼莖皮層幼莖皮層細(xì)胞。細(xì)胞。普遍存在于普遍存在于動(dòng)、植物動(dòng)、植物細(xì)胞中細(xì)胞中橢球形橢球形扁平橢球形扁平橢球形球形球形外膜外

9、膜內(nèi)膜內(nèi)膜基質(zhì)基質(zhì)嵴嵴有氧呼吸的主有氧呼吸的主要場所要場所外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜基?；；|(zhì)基質(zhì)光合作用的場所光合作用的場所動(dòng)植物動(dòng)植物細(xì)胞中細(xì)胞中動(dòng)植物動(dòng)植物細(xì)胞中細(xì)胞中網(wǎng)狀網(wǎng)狀橢球形粒狀小體橢球形粒狀小體單層膜單層膜非膜結(jié)構(gòu)非膜結(jié)構(gòu)1 1、增大細(xì)胞內(nèi)膜面積、增大細(xì)胞內(nèi)膜面積2 2、與蛋白質(zhì)、脂類、糖類、與蛋白質(zhì)、脂類、糖類的合成有關(guān)。的合成有關(guān)。3 3、蛋白質(zhì)等運(yùn)輸通道有機(jī)、蛋白質(zhì)等運(yùn)輸通道有機(jī)物合成的物合成的“車間車間”合成蛋白質(zhì)的場所合成蛋白質(zhì)的場所蛋白蛋白質(zhì)的質(zhì)的“裝配機(jī)器裝配機(jī)器”動(dòng)植物動(dòng)植物細(xì)胞中細(xì)胞中動(dòng)物細(xì)動(dòng)物細(xì)胞，低胞，低等植物等植物細(xì)胞細(xì)胞囊囊 狀狀T T形形單層膜單層膜結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)

10、非膜結(jié)構(gòu)，非膜結(jié)構(gòu)，由兩個(gè)互相由兩個(gè)互相垂直的中心垂直的中心粒組成粒組成。與細(xì)胞分泌物與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)；的形成有關(guān)；與植物細(xì)胞壁與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)的形成有關(guān)動(dòng)物細(xì)胞的中動(dòng)物細(xì)胞的中心體與有絲心體與有絲分裂有關(guān)。分裂有關(guān)。成成熟熟的的植植物物細(xì)細(xì)胞胞中中泡泡狀，狀，單單層層膜膜包包被被液泡膜液泡膜細(xì)胞液細(xì)胞液調(diào)節(jié)細(xì)胞的內(nèi)環(huán)調(diào)節(jié)細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境，使細(xì)胞保持境，使細(xì)胞保持一定的滲透壓，一定的滲透壓，保持膨脹狀態(tài)。保持膨脹狀態(tài)。 酶（化學(xué)本質(zhì)：蛋白質(zhì)）的產(chǎn)生過程：酶（化學(xué)本質(zhì)：蛋白質(zhì)）的產(chǎn)生過程：a a 核核糖體上將氨基酸合成蛋白質(zhì)糖體上將氨基酸合成蛋白質(zhì)-b b 在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上運(yùn)輸上運(yùn)輸-

11、c c 高爾基體，在此貯存加工，然高爾基體，在此貯存加工，然后分泌出去后分泌出去- d d 酶酶細(xì)胞膜細(xì)胞膜（外排作用）（外排作用）線粒體提供能量線粒體提供能量例如：唾液腺細(xì)胞、胰腺細(xì)胞中粗面內(nèi)例如：唾液腺細(xì)胞、胰腺細(xì)胞中粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體含量豐富，因?yàn)橐謩e質(zhì)網(wǎng)、高爾基體含量豐富，因?yàn)橐謩e向外分泌唾液淀粉酶、胰島素等向外分泌唾液淀粉酶、胰島素等動(dòng)植物細(xì)胞器的比較動(dòng)植物細(xì)胞器的比較細(xì)胞器細(xì)胞器線線 粒粒 體體葉葉 綠綠 體體內(nèi)內(nèi) 質(zhì)質(zhì) 網(wǎng)網(wǎng)核核 糖糖 體體高爾基體高爾基體中中 心心 體體液液 泡泡動(dòng)物動(dòng)物植物植物有有有有有有有有有有有有有有有有有有有有有有沒有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：核糖體、中心體

12、沒有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：核糖體、中心體單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡溶酶體溶酶體雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體含有含有DNADNA的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體含有色素的細(xì)胞器：葉綠體、液泡含有色素的細(xì)胞器：葉綠體、液泡與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體與分泌蛋白形成有關(guān)的細(xì)胞器：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、與分泌蛋白形成有關(guān)的細(xì)胞器：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體高爾基體、線粒體小小 結(jié)結(jié)動(dòng)植物細(xì)胞都有，但功能不同的細(xì)胞器：動(dòng)植物細(xì)胞都有，但功能不同的細(xì)胞

13、器：高爾基體高爾基體1.1.具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有_;_;含有少含有少量量DNADNA的細(xì)胞器有的細(xì)胞器有_。2.2.幾種生理功能的場所分別是什么幾種生理功能的場所分別是什么?(1)?(1)光合作光合作用的場所是用的場所是_。; ;有氧呼吸的主要場所是有氧呼吸的主要場所是_;_;合成蛋白質(zhì)的主要場所是合成蛋白質(zhì)的主要場所是_。思考題思考題1 1在玉米的根毛細(xì)胞中，不可能在玉米的根毛細(xì)胞中，不可能找到的一組結(jié)構(gòu)是找到的一組結(jié)構(gòu)是 A.A.線粒體和液泡線粒體和液泡 B.B.中心體和葉綠體中心體和葉綠體C.C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和液泡內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和液泡 D. D.高爾基體和核糖體高爾基體和核

14、糖體B2 2阻礙蛋白質(zhì)合成的藥物直接影響下列阻礙蛋白質(zhì)合成的藥物直接影響下列何種細(xì)胞器的功能何種細(xì)胞器的功能 A.A.細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) B.B.細(xì)胞核細(xì)胞核 C.C.核糖體核糖體 D.D.中心體中心體C3 3下列細(xì)胞中，含高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)較下列細(xì)胞中，含高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)較多的細(xì)胞是多的細(xì)胞是 A.A.神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞 B.B.汗腺細(xì)胞汗腺細(xì)胞 C.C.肌細(xì)胞肌細(xì)胞 D.D.胰腺外分泌細(xì)胞胰腺外分泌細(xì)胞D4 4下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的敘述正確下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的敘述正確的是的是 A.A.唾液腺細(xì)胞與汗腺細(xì)胞相比，核糖體唾液腺細(xì)胞與汗腺細(xì)胞相比，核糖體數(shù)量較多數(shù)量較多 B.B.唾液腺細(xì)胞與

15、心肌細(xì)胞相比，線粒體唾液腺細(xì)胞與心肌細(xì)胞相比，線粒體數(shù)量較多數(shù)量較多 C.C.生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞與衰老的細(xì)胞相生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞與衰老的細(xì)胞相比，線粒體數(shù)量較少比，線粒體數(shù)量較少 D.D.在肌細(xì)胞中的高爾基體數(shù)量一般比唾在肌細(xì)胞中的高爾基體數(shù)量一般比唾液腺細(xì)胞多液腺細(xì)胞多A1111細(xì)胞能正常完成各項(xiàng)生命活動(dòng)的前提細(xì)胞能正常完成各項(xiàng)生命活動(dòng)的前提條件是條件是A A、膜的選擇透過性膜的選擇透過性 B B、線粒體供能線粒體供能 C C、核內(nèi)有遺傳物質(zhì)核內(nèi)有遺傳物質(zhì) D D、細(xì)胞保持完整性細(xì)胞保持完整性 D12.線粒體產(chǎn)生的要擴(kuò)散進(jìn)入同一個(gè)細(xì)胞線粒體產(chǎn)生的要擴(kuò)散進(jìn)入同一個(gè)細(xì)胞中的葉綠體進(jìn)行光合作用需要

16、通過（）層中的葉綠體進(jìn)行光合作用需要通過（）層膜，（）層磷脂分子，如果要擴(kuò)散進(jìn)入相膜，（）層磷脂分子，如果要擴(kuò)散進(jìn)入相鄰細(xì)胞的葉綠體需要通過（）層膜，（）鄰細(xì)胞的葉綠體需要通過（）層膜，（）層磷脂分子層磷脂分子4861211.11.右圖示植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖。請(qǐng)椐圖右圖示植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖。請(qǐng)椐圖回答：回答： （1 1）圖中）圖中11的主要成分是的主要成分是 ，與其形成，與其形成有關(guān)的細(xì)胞器是有關(guān)的細(xì)胞器是 。 （2 2）圖中）圖中9 9 的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是 。 （3 3）細(xì)胞內(nèi)的）細(xì)胞內(nèi)的 動(dòng)力工廠動(dòng)力工廠 是是 。 （4 4）圖中）圖中3 3 的主要功能是的主要功能是 。 （5 5）圖中）圖中5 5 的片層結(jié)構(gòu)薄膜和基質(zhì)中含有的片層結(jié)構(gòu)薄膜和基質(zhì)中含有 所需要的酶。所需要的酶。 （6 6）含有色素的細(xì)胞器有）含有色素的細(xì)胞器有 和和 。 （7 7）若該圖表示洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞，細(xì)胞中）若該圖表示洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞，細(xì)胞中不該含有不該含有 和和 。 （8 8）若該細(xì)胞是西瓜果肉細(xì)胞，則糖類主要存）若該細(xì)胞是西瓜果肉細(xì)胞，則糖類主要存在于在于 中。中。1.1.植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器有植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器有葉綠體葉綠體? ? 除上述的除上述的細(xì)胞器外細(xì)胞器外, ,還有還有細(xì)胞壁細(xì)胞壁是植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)是植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu). .2.2.各種細(xì)胞器中各種細(xì)胞器中, ,中