課題序號7(旅游文化)

1、課題序號7授課班級0312授課課時2授課形式新授理論課授課章節(jié)名 稱第一節(jié) 園林與旅游使用教具教學(xué)目的1、了解中國古代園林的演進、特色與分類。 2、掌握中國古代園林個時期的特色。 3、理解園林與旅游的關(guān)系。教學(xué)重點 園林與旅游的關(guān)系教學(xué)難點 園林與旅游的關(guān)系更新、補充、刪節(jié)內(nèi) 容課外作業(yè)教學(xué)后記無錫旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)校授課主要內(nèi)容或板書設(shè)計一、古代園林的演進 1、 定義： 圃： 栽種蔬菜的土地 囿： 囿的作用主要是放牧百獸，以供狩獵游樂 臺：用土堆筑的方形高臺。二、中國古代園林的發(fā)展1生成期：殷周、秦漢時期。2轉(zhuǎn)折期：魏晉南北朝時期3、全盛期：隋唐時期。4、成熟時期：明清時期，三、 中國古典園林的

2、特色：（一）順應(yīng)自然的指導(dǎo)思想(二） 詩情畫意的藝術(shù)風(fēng)格四、中國園林的三大藝術(shù)特色：一）、追求人與自然的統(tǒng)一和諧二）、借景寓情，以景明志，注重意趣。三）、造園手法含蓄、曲折、變化五、中國古代園林分類無錫旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)校課 堂 教 學(xué) 安 排教學(xué)過程主要教學(xué)內(nèi)容及步驟 一、古代園林的演進 定義：園林是在一定空間，由山、水、動植物和建筑物等共同組成的一個有機綜合自然整體。因此園林是一種空間藝術(shù)，是自然美與古典美高度的統(tǒng)一。古今中外，園林都是因地制宜，巧妙借景，使建筑具有自然風(fēng)趣的環(huán)境藝術(shù)，它們是自然的藝術(shù)再現(xiàn)。如果說中外園林在藝術(shù)風(fēng)格上存在基本差異的話，那就是中國古代園林重在體現(xiàn)“天人合一”的觀念

3、，而西方園林則重在表現(xiàn)人為的力量。（一）中國古代園林的起源：殷商時期圃、囿、臺。1、圃： 栽種蔬菜的土地。 早在黃帝時建造的“元圃”就已列入記載，可見當(dāng)時已有園林景觀。2、 囿： 囿的作用主要是放牧百獸，以供狩獵游樂。 據(jù)有關(guān)典籍記載，我國造園應(yīng)始于商周，其時稱之為囿。商紂王“好酒淫樂益收狗馬奇物，充牣宮室，益廣沙丘苑臺(注：河北邢臺廣宗一帶)，多取野獸（飛）鳥置其中”。周文王建靈囿，其中養(yǎng)有獸、魚、鳥等，不僅供狩獵，同時也是周文王欣賞自然之美，滿足他的審美享受的場所。 最初的“囿”，就是把自然景色優(yōu)美的地方圈起來，放養(yǎng)禽獸，供帝王洲獵，所以也叫游囿。天子、諸侯都有囿，只是范圍和規(guī)格等級上的差

4、別，“天子百里，諸侯四十”。 圃這種園林活動的內(nèi)容和形式即使到了清朝也還未脫離開，如避暑山莊，從康熙到乾隆，都還經(jīng)常在避暑山莊內(nèi)舉行騎馬射箭等禮儀、游憩活動。3、 臺：用土堆筑的方形高臺。 古人登高可以觀看天象，通神明，當(dāng)時生產(chǎn)力水平比較低下，對于大自然一些自然現(xiàn)象無法理解，所以古人懷有畏敬的心情加以崇拜。 崇拜山岳（泰山的“封禪大典”）：路途遙遠、山高坡陡 修筑高臺：就近、方便地觀看星象 周文王的“靈臺”，根據(jù)詩經(jīng)的記載，方圓七十里，為引入湖水，興建雄偉的“靈沼”，讓魚類、水禽游弋之中。并大量種植奇花異木，建囿造園，養(yǎng)百獸于其間?！办`臺”上，白日可眺望遠景，錦秀山河一覽無遺；夜間可與星辰明月

5、為伴，大享良宵美景。二、中國古代園林的發(fā)展1生成期：殷周、秦漢時期。 （1）一般為皇家園林：如秦始皇建造“阿房宮”；西漢武帝擴建“上林苑”，是當(dāng)時典型的皇家宮苑。其跨渭水南北，廣三百多里，興建了宮、苑七十多處，采用苑中有苑，苑中有宮，宮中有觀的方法。挖大湖六處，并分別由各地進貢了三千多株奇花珍木，種植期間以美化門庭、陶冶情操。 （2）功能轉(zhuǎn)變：狩獵、觀賞、生產(chǎn)-游憩、觀賞、通神、求仙。 （3）總體規(guī)劃粗放，建筑物簡單2轉(zhuǎn)折期：魏晉南北朝時期 佛教的傳入及老莊哲學(xué)的流行，使園林轉(zhuǎn)向崇尚自然。私家園林逐漸增加。（陶淵明的“桃花源”）3 全盛期：隋唐時期。 官僚及文人墨客自建園林或參與造園工作，將詩

6、與畫融入園林的布局與造景中，反映了當(dāng)時社會上層地主階級的詩意化生活要求。另外，唐宋寫意山水園在體現(xiàn)自然美的技巧上取得了很大的成就，如疊石、堆山、理水等。寺廟園林和公共園林開始出現(xiàn)。4 成熟時期：明清時期， 園林藝術(shù)進入精深發(fā)展階段，無論是江南的私家園林，還是北方的帝王宮苑，在設(shè)計和建造上，都達到了高峰?，F(xiàn)代保存下來的園林大多屬于明清時代，這些園林充分表現(xiàn)了中國古代園林的獨特風(fēng)格和高超的造園藝術(shù)。1） 前期：宋-清初2） 后期：清朝中、后期三、 中國古典園林的特色：（一）順應(yīng)自然的指導(dǎo)思想1、造園藝術(shù)，“師法自然”“師法自然”，在造園藝術(shù)上包含兩層內(nèi)容。一是總體布局、組合要合乎自然。山與水的關(guān)系

7、以及假山中峰、澗、坡、洞各景象因素的組合，要符合自然界山水生成的客觀規(guī)律。二是每個山水景象要素的形象組合要合乎自然規(guī)律。如假山峰巒是由許多小的石料拼疊合成，疊砌時要仿天然巖石的紋脈，盡量減少人工拼疊的痕跡。水池常作自然曲折、高下起伏狀?；静贾脩?yīng)是疏密相間，形態(tài)天然。喬灌木也錯雜相間，追求天然野趣。2、分隔空間，融于自然中國古代園林用種種辦法來分隔空間，其中主要是用建筑來圍蔽和分隔空間。分隔空間力求從視角上突破園林實體的有限空間的局限性，使之融于自然，表現(xiàn)自然。為此，必須處理好形與神、景與情、意與境、虛與實、動與靜、因與借、真與假、有限與無限、有法與無法等種種關(guān)系。如此，則把園內(nèi)空間與自然空間

8、融合和擴展開來。比如漏窗的運用，使空間流通、視覺流暢，因而隔而不絕，在空間上起互相滲透的作用。在漏窗內(nèi)看，玲瓏剔透的花飾、豐富多彩的圖案，有濃厚的民族風(fēng)味和美學(xué)價值；透過漏窗，竹樹迷離搖曳，亭臺樓閣時隱時現(xiàn)，遠空藍天白云飛游，造成幽深寬廣的空間境界和意趣。3、園林建筑，順應(yīng)自然中國古代園林中，有山有水，有堂、廊、亭、榭、樓、臺、閣、館、齋、舫、墻等建筑。人工的山，石紋、石洞、石階、石峰等都顯示自然的美色。人工的水，岸邊曲折自如，水中波紋層層遞進，也都顯示自然的風(fēng)光。所有建筑，其形與神都與天空、地下自然環(huán)境吻合，同時又使園內(nèi)各部分自然相接，以使園林體現(xiàn)自然、淡泊、恬靜、含蓄的藝術(shù)特色，并收到移步

9、換景、漸入佳境、小中見大等觀賞效果。4、樹木花卉，表現(xiàn)自然與西方園林系統(tǒng)不同，中國古代園林對樹木花卉的處理與安設(shè)，講究表現(xiàn)自然。松柏高聳入云，柳枝婀娜垂岸，桃花數(shù)里盛開 乃至于樹枝彎曲自如，花朵迎面撲香其形與神，其意與境都十分重在表現(xiàn)自然。師法自然，融于自然，順應(yīng)自然，表現(xiàn)自然這是中國古代園林體現(xiàn)“天人合一”民族文化所在，是獨立于世界之林的最大特色，也是永具藝術(shù)生命力的根本原因。 (三） 詩情畫意的藝術(shù)風(fēng)格(略)中國園林的三大藝術(shù)特色：一）、追求人與自然的統(tǒng)一和諧。中國園林無一例外都是藝術(shù)地再現(xiàn)自然，都是范山模水，取法天然。造園的基本思想可以概括為八個字，即“雖由人做，宛自天開”。這一思想實際

10、上是“天人合一”(“天道”和“人道”或“自然”和“人為”合為一體)的哲學(xué)觀念在園林藝術(shù)中的體現(xiàn)。古代的哲人們早就在自然界中尋求美感。孔子曰：“仁者樂山，智者樂水?！避髯觿t盛贊“天地之大美”。事實上，中國的園林都是以山水為主體的，山是骨髓，水是血液。山要有脈，水要有源，水隨山轉(zhuǎn)，山因水活。 二）、借景寓情，以景明志，注重意趣。中國園林的自然再現(xiàn)是在景物中寄托一定的理想和信念，表明主人的志向和趣味?；始覉@林自古受神仙思想的影響，多在園林中布置海上仙山，以體現(xiàn)封建王朝帝王祈求成仙的愿望。私宅園林除有亭臺樓閣、曲徑回廊、古樹奇花、湖石假山、彩畫雕刻外，還有園主人的某種寓意。三）、造園手法含蓄、曲折、變

11、化。園林景物多藏而不露，隱而不現(xiàn)，“大觀園”的無窮景致，都隱于一進園門的假山之后?！斑h山無腳，遠樹無根，遠舟無身(只見帆)”。具體講，造園要充分表現(xiàn)自然的活力，要在有限的空間里顯出自然景物的無限層次，小中見大，虛實相間，主次分明，高低互現(xiàn)，遠近相襯，動靜宜變。四、中國古代園林分類 中國古代園林的分類，從不同角度看，可以有不同的分類方法。一般有兩種分類法。（一）按占有者身份分1、皇家園林是專供帝王休息享樂的園林。古人講普天之下莫非王土，在統(tǒng)治階級看來，國家的山河都是屬于皇家所有的。所以其特點是規(guī)模宏大，真山真水較多，園中建筑色彩富麗堂皇，建筑體型高大，并且吸取江南園林的詩情畫意。現(xiàn)存為著名皇家園

12、林有：北京的頤和園、北京的北海公園、河北承德的避暑山莊。2、私家園林是供皇家的宗室外戚、王公官吏、富商大賈等休閑的園林。其特點是規(guī)模較小，所以常用假山假水，建筑小巧玲瓏，表現(xiàn)其淡雅素凈的色彩。現(xiàn)存的私家園林，如北京的恭王府，蘇州的拙政園、留國、滄浪亭、網(wǎng)獅園，上海的豫園等。 3、寺廟園林: 封建統(tǒng)治者為了維護其封建統(tǒng)治，把宗教作為一種工具大力提倡，加之歷史上寺舍在一起，促成了寺廟園林的出現(xiàn)。 特點(1)寺廟建筑與自然景觀結(jié)合密切 (2)范圍較小:一般位于深山老林之中 (3)園林景觀突出自然景觀為主,除了必要的宗教建筑外,人工痕跡較少 (4)公開開放,任人游覽.（二）按園林所處地理位置分1，北方

13、類型北方園林，因地域?qū)拸V，所以范圍較大；又因大多為百郡所在，一所以建筑富麗堂皇。因自然氣象條件所局限，河川湖泊、園石和常綠樹木都較少。由于風(fēng)格粗擴，所以秀麗媚美則顯得不足。北方園林的代表大多集中于北京、西安、洛陽。開封，其中尤以北京為代表。2，江南類型南方人口較密集，所以園林地域范圍小；又因河湖、園石、常綠樹較多，所以園林景致較細膩精美。因上述條件，其特點為明媚秀麗、淡雅樸素、曲折幽深，但究竟面積小，略感局促。南方園林的代；表大多集中于南京、上海、無錫、蘇州、杭州、揚州等地，其中尤以蘇州為代表。3，嶺南類型因為其地處亞熱帶，終年常綠，又多河川，所以造園條件比北方、南方都好。其明顯的特點是具有熱

14、帶風(fēng)光，建筑物都較高而寬敞?，F(xiàn)存嶺南類型園林，有著名的廣東順德的清暉園、東榮的可園、番禹的余蔭山房等。 五、中國古典園林的構(gòu)成要素 中國古典園林的構(gòu)成要素，可以概括為筑山、理池、動植物、建筑和匾額、楹聯(lián)與刻石等五個方面。（一） 筑山 我們的祖先在很早以前，已經(jīng)把自然山水作為欣賞對象。自然山水是美的典型，園林里只要有山有水，也就有了詩情畫意。山水足可供人們能引起人們豐富的想象，或借山水以寄意，或借山水以抒情，山水景觀的美感作用實在不可等閑視之呢。古往今來，無論是古代的“游囿”，后來的宮苑，還是民間的私人宅園，山水稱得上是造園的第一要素。假山來自真山，為了免受長途跋涉之苦，而能欣賞山岳美景，眾多造

15、園家便把假山引入庭院。漢代的宮苑水池中用土堆成三座山，即方丈、蓬萊、瀛洲，象征東海神山，開創(chuàng)了人為造山的先例。 自古以來，人們就非常喜歡造型奇特的石頭，孫悟空是從石頭中蹦出來的，賈寶玉則是女媧補天所剩的頑石，其中太湖石最受推崇。宋代書畫家米芾被人稱為“石癡”，他曾讓人給石頭穿上衣服，擺上香案，與石頭稱兄道弟，他將太湖石特點歸納為瘦、皺、漏、透。 園林建筑中的假山按材料可以分為湖石假山、黃石假山和土丘假山三種。 江南園林中堆砌假山，例如：蘇州的拙政園東部，走過第一座建筑“蘭雪堂”，會看到一座假山，非常巨大，這座石峰被稱為“綴云峰”，象一個巨大的屏風(fēng)，擋住來賓的視線，這種“開門見山”的造園手法，被

16、稱為“障景”，起著引人入勝的作用。紅樓夢中亦有類似場景的記載，實際上是和語文中“欲揚先抑”的手法是一個道理。 江南四大奇石：留園中的“冠云峰”、蘇州十中的“瑞云峰”、上海豫園的“玉玲瓏”、杭州西湖的“皺云峰”。 “冠云峰”是留園三件寶之一，據(jù)說是宋代花石綱的遺物。宋徽宗在民間搜羅奇花異草、珍木怪石，激起了浙江的方臘起義，在蘇州也爆發(fā)了石生起義。宋朝的花石綱導(dǎo)致了國庫虧空，政治腐敗，很快就被金滅掉了。當(dāng)時兩塊有名的太湖石被稱為“大小謝姑”，小謝姑還沒來得及運走，被放在留園中，后改名為“瑞云峰”。乾隆皇帝下江南時，蘇州地方官為了討好皇帝，將“瑞云峰”運到蘇州織造署，也就是今天的蘇州十中，讓皇帝賞玩

17、，一直沒有搬回來。盛康（清朝人）買下了留園，總覺得留園中沒有“瑞云峰”就少了幾分靈氣。因此他花了很多時間和金錢，終于找到另一塊石頭，也就是今天留園中的冠云峰，據(jù)說也是花石綱的遺物。 獅子林是建于元朝至正年間的一座江南名園，全園采用湖石做材料，以表現(xiàn)獅趣為造型中心，大膽潑辣地在園子的中心堆疊出一座重巖迭嶂的山體，幾乎在每一個石峰上都有一只獅子在向游人賣弄姿態(tài)。數(shù)不清的山峰，看不完的獅子，說不盡的情趣，恍惚置身于獅子的世界。特別是園子中最著名的一處湖石假山，當(dāng)年乾隆皇帝在里面轉(zhuǎn)了兩個時辰也沒轉(zhuǎn)出去，后來題了一個“真有趣”的字，狀元黃熙請皇帝恩賜“有”字，留下了“真趣”亭。（二）理水 自然界的水千姿

18、百態(tài)，其風(fēng)韻、氣勢、和音響能給人以美的享受，引起游覽者無窮的暇思。如果說，山石是園林之骨，那么，水可以說是園林的血脈。 例如在蘇州園林中，“滄浪之水清兮，可以濯我纓；滄浪之水濁兮，可以濯我足”，意思就是，倘若朝廷清明，我就洗洗帽纓，準備出仕輔助朝綱；倘若朝廷昏庸，我就洗洗雙腳，決心引退逍遙自在。 我國古典園林理水手法一般有以下三種：1掩：以建筑和花木將曲折的池岸加以掩蓋。在水池的周圍建造一些亭子、樓閣或者水榭，可以打破岸邊的視線局限，造成池水無邊的視覺印象。2隔：為了讓園林的水面構(gòu)成富有層次變化的景觀看，常常在水面上造堤來分隔水面，或者在水面建一些石板小橋，這樣可以增加景深和空間層次，讓整個水面顯得更加緊湊，增添樂趣。3破：破就是通過巧妙地處理藏和露的關(guān)系，使水源隱藏在駁岸翠綠中，達到含蓄的效果。一般園林中所鑿的池沼采取自然式處理，池岸成河道的要“斗折蛇行，犬牙交錯”，給人以自然活潑的感覺。水應(yīng)該有終始。有終如則“活”。揚州珍園水池處理就有意味，在水池的一角布置了一個示意性的“水門”，門屏上嵌入一塊門額，用篆字書“淵淵”二字。多數(shù)園林，如無錫寄暢園，揚州小盤谷，或用廊橋，或借假山石洞隔斷尾水，隱其去處。此法雖屬通常手法，卻見效果，因此被普遍采用。（三）動植物1景栽