牧草及飼料作物栽培管理課件

1、牧草及飼料作物栽培管理牧草及飼料作物栽培管理第一節(jié)第一節(jié) 土壤耕作土壤耕作 soil tillage 三、我國主要生態(tài)類型地區(qū)和耕作制度三、我國主要生態(tài)類型地區(qū)和耕作制度 二、土壤耕作措施二、土壤耕作措施 一、土壤耕作的作用一、土壤耕作的作用 牧草及飼料作物栽培管理 所謂土壤耕作所謂土壤耕作(soil tillage) ，是指在作物生，是指在作物生產的整個過程中，通過農機具的物理機械作用，產的整個過程中，通過農機具的物理機械作用，調節(jié)土壤耕作層和表層狀況，使土壤水分、空氣調節(jié)土壤耕作層和表層狀況，使土壤水分、空氣和養(yǎng)分的關系得到改善，為作物播種出苗和生產和養(yǎng)分的關系得到改善，為作物播種出苗和生

2、產發(fā)育提供適宜的土壤環(huán)境的農業(yè)技術措施。發(fā)育提供適宜的土壤環(huán)境的農業(yè)技術措施。 牧草及飼料作物栽培管理一、土壤耕作的作用一、土壤耕作的作用 （三）平整地面，蓄水保墑，提高播種質量（三）平整地面，蓄水保墑，提高播種質量（二）摻合殘茬，防除雜草和病蟲害（二）摻合殘茬，防除雜草和病蟲害（一）改善土壤的耕層結構（一）改善土壤的耕層結構牧草及飼料作物栽培管理牧草及飼料作物栽培管理二、土壤耕作措施二、土壤耕作措施 （二）表土耕作措施：基本耕作后的輔助作業(yè)。入（二）表土耕作措施：基本耕作后的輔助作業(yè)。入土淺，作用強度小，深度一般不超過土淺，作用強度小，深度一般不超過10cm。 （一）基本耕作：（一）基本耕作

3、：通常稱耕地，是指影響土壤全耕通常稱耕地，是指影響土壤全耕作層的措施作層的措施 。 牧草及飼料作物栽培管理（一）基本耕作（一）基本耕作 basic tillage2 深松耕深松耕subsoiling1 翻耕翻耕plowing, ploughing3 旋耕旋耕rotary tillage牧草及飼料作物栽培管理利用各種有壁犁或鋤把土垡切開逐漸破碎、翻轉利用各種有壁犁或鋤把土垡切開逐漸破碎、翻轉并拋到右側犁溝的過程，其作用在于翻土、切土、并拋到右側犁溝的過程，其作用在于翻土、切土、碎土并同時翻埋肥料和作物根茬，使土壤疏松。碎土并同時翻埋肥料和作物根茬，使土壤疏松。生產中一般耕翻深度為生產中一般耕翻深

4、度為1620cm，較深的可達較深的可達2025cm，最深不宜超過最深不宜超過50cm。 1 翻耕翻耕 plowing，ploughing牧草及飼料作物栽培管理牧草及飼料作物栽培管理2 深松耕深松耕subsoiling深松耕是用無壁犁、深松鏟、鑿形鏟等機具對耕深松耕是用無壁犁、深松鏟、鑿形鏟等機具對耕層進行全面或間隔的深位松土。一般為層進行全面或間隔的深位松土。一般為2525 3030cmcm，最深可達最深可達5050cmcm。 牧草及飼料作物栽培管理鹽堿地松耕，可以保持脫鹽土層位置不變，減鹽堿地松耕，可以保持脫鹽土層位置不變，減輕鹽堿危害。輕鹽堿危害。牧草及飼料作物栽培管理3 旋耕旋耕rota

5、ry tillage旋耕機犁刀在旋轉過程中，將上層旋耕機犁刀在旋轉過程中，將上層1015cm的土壤切碎、混合，并向后拋擲，作用的土壤切碎、混合，并向后拋擲，作用是松土、碎土和平土，相當于犁、耙、平是松土、碎土和平土，相當于犁、耙、平3項項作業(yè)作業(yè)1次完成。次完成。 牧草及飼料作物栽培管理牧草及飼料作物栽培管理耙地耙地 harrowing（二）表土耕作措施（二）表土耕作措施 surface tillage淺耕滅茬淺耕滅茬 中耕中耕 cultivate耱地耱地 dragging鎮(zhèn)壓鎮(zhèn)壓 packing作畦作畦 bedding起壟起壟 ridging牧草及飼料作物栽培管理 土壤翻耕前用圓盤耙耙地稱為

6、淺耕滅茬，在前作收獲土壤翻耕前用圓盤耙耙地稱為淺耕滅茬，在前作收獲后立即進行，有耙碎殘茬、耙松表土、切碎毛細管、殺后立即進行，有耙碎殘茬、耙松表土、切碎毛細管、殺滅雜草的作用?？梢员Ｐ钕聦油寥浪?，又可接納降水，滅雜草的作用?？梢员Ｐ钕聦油寥浪?，又可接納降水，為隨后的耕作創(chuàng)造有利條件。為隨后的耕作創(chuàng)造有利條件。 借助圓盤耙曲圓盤的滾動，切開和破碎土塊，亦有輕借助圓盤耙曲圓盤的滾動，切開和破碎土塊，亦有輕微翻土作用。其碎土能力強，耙得深（微翻土作用。其碎土能力強，耙得深（810cm），），適適用于粘重土壤。用于粘重土壤。淺耕滅茬淺耕滅茬 牧草及飼料作物栽培管理Straw Chopping牧草及

7、飼料作物栽培管理耙地耙地 harrowing收獲后、翻耕后、播種前甚至播后出苗前、幼苗期進收獲后、翻耕后、播種前甚至播后出苗前、幼苗期進行。深度一般行。深度一般5cm。釘齒耙的作用主要是碎土，破除土壤表面的板結層，釘齒耙的作用主要是碎土，破除土壤表面的板結層，清除剛發(fā)芽的雜草，以及為撒播的種子覆土。清除剛發(fā)芽的雜草，以及為撒播的種子覆土。耕地后必須進行耙地以進一步碎土和平整土表。耙地耕地后必須進行耙地以進一步碎土和平整土表。耙地一般進行多次，先是以破碎垡片為主，使土垡散開，一般進行多次，先是以破碎垡片為主，使土垡散開，一般要重耙；后以一般要重耙；后以 平地為主，可進行輕耙。平地為主，可進行輕耙

8、。根莖型牧草在生長多年后要耙地松土，復壯草層。根莖型牧草在生長多年后要耙地松土，復壯草層。牧草及飼料作物栽培管理牧草及飼料作物栽培管理耱地耱地 dragging又稱蓋地、擦地、耢地，是耙地后平土碎土作業(yè)，又稱蓋地、擦地、耢地，是耙地后平土碎土作業(yè)，一般作用于地表一般作用于地表3cm左右。起碎土、輕壓、耱嚴播左右。起碎土、輕壓、耱嚴播種溝，防止透風跑墑的作用。種溝，防止透風跑墑的作用。多于干旱地區(qū)，多雨或土壤潮濕時不宜采用。多于干旱地區(qū)，多雨或土壤潮濕時不宜采用。牧草及飼料作物栽培管理牧草及飼料作物栽培管理牧草及飼料作物栽培管理鎮(zhèn)壓鎮(zhèn)壓 packing利用重力作用于土壤表層，壓緊耕層，壓碎土塊，

9、利用重力作用于土壤表層，壓緊耕層，壓碎土塊，平整地面。一般作用深度平整地面。一般作用深度34cm，重型鎮(zhèn)壓器可達重型鎮(zhèn)壓器可達910cm。牧草及飼料作物栽培管理作畦作畦 bedding便于灌溉排水和田間管理。干草地便灌溉，多雨便于灌溉排水和田間管理。干草地便灌溉，多雨地便排水防澇。地便排水防澇。牧草及飼料作物栽培管理牧草及飼料作物栽培管理起壟起壟 ridging防風排水，提高地溫，保持水土，防止表土板結，防風排水，提高地溫，保持水土，防止表土板結，改善土壤通氣性，壓埋雜草。改善土壤通氣性，壓埋雜草。Bed tilling牧草及飼料作物栽培管理中耕中耕疏松表層土壤，蓄水保墑，消滅雜草，以疏松表層

10、土壤，蓄水保墑，消滅雜草，以利作物茂盛生長，豐產豐收。利作物茂盛生長，豐產豐收。中耕工具有人工的手鋤、板鋤、畜力中耕中耕工具有人工的手鋤、板鋤、畜力中耕機、機引中耕機等。機、機引中耕機等。 牧草及飼料作物栽培管理牧草及飼料作物栽培管理三、我國主要生態(tài)類型地區(qū)和耕作制度三、我國主要生態(tài)類型地區(qū)和耕作制度 耕作制度耕作制度( (farming system)farming system)也稱也稱“農農作制度作制度”，是指一個地區(qū)或生產單位的作，是指一個地區(qū)或生產單位的作物種植制度以及與之相適應的養(yǎng)地制度的物種植制度以及與之相適應的養(yǎng)地制度的綜合技術體系。綜合技術體系。即包括種植制度和養(yǎng)地制度即包括

11、種植制度和養(yǎng)地制度兩兩個部分，以個部分，以種植制度為中心，養(yǎng)地制度為基礎。種植制度為中心，養(yǎng)地制度為基礎。 耕作學：Farming System牧草及飼料作物栽培管理牧草及飼料作物栽培管理種植制度（種植制度（cropping system）指一個地區(qū)或生產單位的作物組成（構成）、配置、指一個地區(qū)或生產單位的作物組成（構成）、配置、熟制與種植方式的綜合。主要包括四個部分：熟制與種植方式的綜合。主要包括四個部分：種植方式種植方式：即種植形式，主要研究一種或幾種作物采用什么樣的方式在：即種植形式，主要研究一種或幾種作物采用什么樣的方式在田間種植，是單作呢田間種植，是單作呢(sole cropping

12、)，還是間作還是間作(row intercropping )、混作混作(mixed intercropping)、套作套作(relay intercropping /)或立體種養(yǎng)（農業(yè)動物與植物同田共生）?；蛄Ⅲw種養(yǎng)（農業(yè)動物與植物同田共生）。作物布局作物布局：主要決策種植什么作物、各種多少、種在哪里三個問題。：主要決策種植什么作物、各種多少、種在哪里三個問題。輪作與連作輪作與連作：即種植方式的年間安排，主要制定作物一定年限內的種植：即種植方式的年間安排，主要制定作物一定年限內的種植排序計劃，即輪作排序計劃，即輪作(crop rotation)或連作或連作(continuous croppin

13、g)問問題。題。孰孰 制制：主要確定作物在土地上于一年內如何安排、是種一茬還是幾：主要確定作物在土地上于一年內如何安排、是種一茬還是幾茬，是否需要某一季不種，即復種茬，是否需要某一季不種，即復種(sequential cropping)與休閑問題。與休閑問題。牧草及飼料作物栽培管理養(yǎng)地制度（養(yǎng)地制度（system of soil management）與種植制度相適應的，以提高土地資源這一主要要素與種植制度相適應的，以提高土地資源這一主要要素生產力為內容的一系列技術措施。包括土地培肥、土生產力為內容的一系列技術措施。包括土地培肥、土壤耕作壤耕作、水土保持、農田防護、農田基本建設等。水土保持、農

14、田防護、農田基本建設等。牧草及飼料作物栽培管理（五）山地耕作制度（五）山地耕作制度 （四）砂地耕作制度（四）砂地耕作制度 （三）鹽堿地耕作制度（三）鹽堿地耕作制度 （二）旱地耕作制度（又稱旱地農業(yè)）（二）旱地耕作制度（又稱旱地農業(yè)） （一）水澆地耕作制度（一）水澆地耕作制度 牧草及飼料作物栽培管理保護性耕作的起源保護性耕作的起源 大塵暴大塵暴 The Dust Bowl占北美大平原的占北美大平原的1/3 近一億英畝耕地近一億英畝耕地 800公里公里X500公里公里附：保護性耕作附：保護性耕作牧草及飼料作物栽培管理19世紀后世紀后20年大規(guī)模開墾。年大規(guī)模開墾。先牲畜、后機械。墾荒持續(xù)先牲畜、后

15、機械。墾荒持續(xù)到到1930年。南部平原的每英年。南部平原的每英寸土地都會變成金錢。寸土地都會變成金錢。保護性耕作的起源保護性耕作的起源牧草及飼料作物栽培管理Kansas州廣告：州廣告： 西瓜如小轎車，葡萄似寶鈴球，要西瓜如小轎車，葡萄似寶鈴球，要搭梯子才能掰玉米、搭梯子才能掰玉米、到這兒來開荒吧，這兒是伊甸園。到這兒來開荒吧，這兒是伊甸園。第一次世界大戰(zhàn)：華盛頓要小麥，小麥可打贏戰(zhàn)第一次世界大戰(zhàn)：華盛頓要小麥，小麥可打贏戰(zhàn)爭。高價小麥為農民帶來了前所未見的利潤。爭。高價小麥為農民帶來了前所未見的利潤。保護性耕作的起源保護性耕作的起源牧草及飼料作物栽培管理忽略了：任何疏松、干燥、裸露和平坦的土壤

16、都是風忽略了：任何疏松、干燥、裸露和平坦的土壤都是風水侵蝕的對象。水侵蝕的對象。保護性耕作的起源保護性耕作的起源牧草及飼料作物栽培管理1931，大平原的中西部和南部嚴重干旱。黑風暴在過度墾植和過度放牧區(qū)出現(xiàn)。，大平原的中西部和南部嚴重干旱。黑風暴在過度墾植和過度放牧區(qū)出現(xiàn)。Provers County, CO. 保護性耕作的起源保護性耕作的起源牧草及飼料作物栽培管理黑風暴出現(xiàn)頻率增加，黑風暴出現(xiàn)頻率增加，1932年年14次，次，1933年年38次。次。Provers County, CO. 農民依舊春種，盼上帝賜雨。農民依舊春種，盼上帝賜雨。 保護性耕作的起源保護性耕作的起源牧草及飼料作物栽培

17、管理1934年黑風暴蔓延。黑年黑風暴蔓延。黑-Kansas, 紅紅-Oklahoma, 灰灰-Colorado或或New Mexico。1935年年4月月14日：黑周日。連續(xù)刮了日：黑周日。連續(xù)刮了27個晝夜。個晝夜。 (風頭下的小城，Oklahoma)。保護性耕作的起源保護性耕作的起源牧草及飼料作物栽培管理美國美國30年代的沙塵暴年代的沙塵暴(The Dust Bowl) 牧草及飼料作物栽培管理美國美國30年代的沙塵暴年代的沙塵暴 - 殘酷的景象殘酷的景象伸手不見五指伸手不見五指 門窗被塵土掩埋門窗被塵土掩埋 人畜患病、乃至死亡人畜患病、乃至死亡 連續(xù)干旱、作物絕收連續(xù)干旱、作物絕收 銀行倒

18、閉、商店學校關門銀行倒閉、商店學校關門 離家出走、離家出走、 牧草及飼料作物栽培管理美國美國30年代的沙塵暴年代的沙塵暴 - 殘酷的數(shù)字殘酷的數(shù)字1933年年9月：六百萬幼豬被屠宰月：六百萬幼豬被屠宰 1934年年5月：月：27個州嚴重干旱個州嚴重干旱(75%本土面積本土面積) 1934年農業(yè)年鑒：年農業(yè)年鑒： 3千千5百萬英畝農田被毀，不再適合農用百萬英畝農田被毀，不再適合農用 1億英畝農田表土全部或大部喪失億英畝農田表土全部或大部喪失 1億億2千千5百萬農田表土正在受到侵蝕百萬農田表土正在受到侵蝕 1935年：政府收購、屠宰上百萬頭肉牛年：政府收購、屠宰上百萬頭肉牛 1936年：年：“一億

19、英畝小麥絕收一億英畝小麥絕收, 兩億英畝小麥減產兩億英畝小麥減產, ”. “夏季，每月近夏季，每月近30000人離開大平原人離開大平原. . ” 到到1939年，有年，有250萬人離家出走，萬人離家出走，(1/4) 、牧草及飼料作物栽培管理美國美國30年代的沙塵暴年代的沙塵暴 - 美國人的反抗美國人的反抗1934: 緊急銀行法案，緊急農民貸款法案，聯(lián)邦盈余救緊急銀行法案，緊急農民貸款法案，聯(lián)邦盈余救濟機構濟機構 1935: 聯(lián)邦撥款雇用聯(lián)邦撥款雇用850萬人種草植樹萬人種草植樹 1935年年4月月27日：國會宣告日：國會宣告“土壤侵蝕是對國家土壤侵蝕是對國家的的威脅威脅” ，批準成立，批準成立

20、“土壤保護局土壤保護局(SCS)” 。 SCS的宗的宗旨：保持表土，防止土地退化。旨：保持表土，防止土地退化。SCS的措的措施：施：條耕、梯田、輪作、等高耕作及覆蓋作物等條耕、梯田、輪作、等高耕作及覆蓋作物等 1936: SCS發(fā)布發(fā)布 “土壤保護行政區(qū)法案土壤保護行政區(qū)法案” 1937: 樹木保護帶計劃，加拿大至北德克薩斯樹木保護帶計劃，加拿大至北德克薩斯 1938: 進一步強化種草植樹、土壤風蝕降低進一步強化種草植樹、土壤風蝕降低65% 1939: 秋雨回來了。幾年后此處又見麥浪滾滾黃秋雨回來了。幾年后此處又見麥浪滾滾黃 博士博士牧草及飼料作物栽培管理- 保護性耕作的定義保護性耕作的定義 水侵蝕地區(qū)水侵蝕地區(qū): 地表作物桔稈覆蓋率地表作物桔稈覆蓋率30% 風