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文檔簡(jiǎn)介

1、課時(shí)作業(yè)十五一、閱讀下面的文字,完成13題。蛋白質(zhì)的“十九般兵器”朱欽士論語(yǔ)中說(shuō),“工欲善其事,必先利其器”,是說(shuō)要把一件事做好,必要的工具是不可少的。在現(xiàn)代火器出現(xiàn)之前,人們要狩獵或搏斗,自然可以拳打足踢牙咬,也就是使用人體“自帶”的工具。但是如果有武器相助,威力就大得多。古人早就懂得這個(gè)道理,所以發(fā)展出各式各樣的武器。在水滸傳中,八十萬(wàn)禁軍教頭王進(jìn)教授九紋龍史進(jìn)的,就有“十八般武藝”,也就是使用“十八般兵器”:矛、錘、弓、弩、銃、鞭、锏、劍、鏈、撾、斧、鉞、戈、戟、牌、棒、槍、杈。我們身體里面的蛋白質(zhì),負(fù)擔(dān)的任務(wù)遠(yuǎn)比古代的武士進(jìn)行搏斗時(shí)多。為了完成所有這些任務(wù),蛋白質(zhì)不但也有“十八般兵器”

2、,而且比古代武士所用的還多一種,所以有“十九般兵器”。這些武器的名字中最后的兩個(gè)字(氨酸)相同。為了看起來(lái)簡(jiǎn)潔,并且和上面的“十八般兵器”對(duì)應(yīng),我們?cè)谶@里把這最后兩個(gè)字略去,只寫出它們前面的字,那就是丙、纈、亮、異亮、苯丙、脯、色、絲、酪、半胱、蛋、天冬酰胺、谷氨酰胺、蘇、天冬、谷、賴、精、組。在這里先說(shuō)說(shuō)蛋白質(zhì)的重要性和任務(wù)。任務(wù)清楚了,蛋白質(zhì)為什么要這么多種“武器”就清楚了。蛋白質(zhì)不僅是構(gòu)成皮膚(如膠原蛋白)、毛發(fā)和指甲的材料,更與所有的生命活動(dòng)有關(guān)。肌肉收縮需要幾種蛋白纖維,物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)需要各種蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)器,識(shí)別敵友需要抗原識(shí)別蛋白,標(biāo)記外來(lái)的異物需要抗體,凝血需要纖維蛋白,調(diào)節(jié)血糖需要胰島素

3、,感知外界信號(hào)需要各種蛋白質(zhì)受體,把DNA(脫氧核糖核酸)纏繞成染色體需要組蛋白,控制基因的表達(dá)需要各種轉(zhuǎn)錄因子等等。除了以上功能以外,蛋白質(zhì)最復(fù)雜、最繁重的任務(wù),還是催化各種化學(xué)反應(yīng)。生命活動(dòng)是通過(guò)幾千種化學(xué)反應(yīng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的,包括利用外來(lái)物質(zhì)建造自己的身體,氧化食物中的分子以獲取能量,生產(chǎn)前面提到的各種生命活動(dòng)所需要的分子,如轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白、抗體、激素、凝血因子等等。化工廠里面要實(shí)現(xiàn)各種化學(xué)反應(yīng),常常使用高溫高壓的條件。但是在人體中,一切化學(xué)反應(yīng)卻必須在體溫和常壓下進(jìn)行。這就給我們出了個(gè)難題。比如在火力發(fā)電廠中,煤和石油是在高溫下燃燒的。但是在常溫下,放在空氣中的煤和石油卻很穩(wěn)定。把葡萄糖放在空氣中,

4、哪怕在大熱天,它也不能為氧氣所氧化。這是因?yàn)椋肿右M(jìn)行化學(xué)反應(yīng),必須首先要得到足夠的能量,把其中的化學(xué)鍵打開。燃燒時(shí)上千度的高溫能夠提供足夠的能量。但是在室溫下,分子卻得不到所需的能量,化學(xué)反應(yīng)也就難以進(jìn)行。而在我們的身體中,葡萄糖卻可以容易地被“燃燒”,變成二氧化碳和水,釋放出我們身體所需要的能量。這就是因?yàn)?,在體內(nèi),化學(xué)反應(yīng)有蛋白質(zhì)的幫助。蛋白質(zhì)能把化學(xué)反應(yīng)分成幾步,每一步需要的能量都比較少,這就使得原來(lái)在體溫下不能完成的化學(xué)反應(yīng)也能順利完成。反應(yīng)完成以后,蛋白質(zhì)又恢復(fù)原來(lái)的樣子,本身并不消耗。這個(gè)過(guò)程就叫做“催化”。這些催化化學(xué)反應(yīng)的蛋白質(zhì),就叫做“酶”。我們身體里面的幾千種化學(xué)反應(yīng),

5、都是由酶來(lái)催化的。所以我們可以說(shuō),沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。蛋白質(zhì)是一切生命活動(dòng)的具體執(zhí)行者。這“十九般兵器”并不是由誰(shuí)“設(shè)計(jì)”的,而是在生物的進(jìn)化過(guò)程在千千萬(wàn)萬(wàn)種不同的分子結(jié)構(gòu)中,最后“選”定了它們。就在你看這篇文章的時(shí)候,這些“兵器”正在你的細(xì)胞里繁忙地工作,精確地完成我們的身體賦予它們的任務(wù)。我們雖然不能用眼睛“看見”它們,也感覺(jué)不到它們的存在,但正是由于它們神通廣大,才使得生命成為可能。想到這里,我們不能不為生命的美妙和神奇而感動(dòng)。(節(jié)選自中國(guó)科普博覽·知識(shí)采蜜·蛋白質(zhì)的“十九般兵器”)1下列對(duì)原文的概括和分析,不正確的兩項(xiàng)是()A蛋白質(zhì)之所以擁有“十九般兵器”,主要是

6、因?yàn)樗鼈優(yōu)檫M(jìn)化過(guò)程所選擇,來(lái)?yè)?dān)負(fù)防止有害細(xì)菌入侵、保衛(wèi)人體健康的使命。B蛋白質(zhì)既是構(gòu)成生命體的材料,更參與了所有生命活動(dòng);它們消耗了自己,成就了人的各種活動(dòng)??梢哉f(shuō),離開了蛋白質(zhì),人將不“人”。C作者列舉火力發(fā)電廠中煤和石油的燃燒、常溫常態(tài)下葡萄糖不被氧化,是為了凸顯蛋白質(zhì)對(duì)人體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所起的重要作用。D選文圍繞蛋白質(zhì)的重要性和任務(wù)展開說(shuō)明,列舉了蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的作用,文字生動(dòng)而準(zhǔn)確,具有很高的科普價(jià)值。E即便在“讀文章”這樣安靜的活動(dòng)時(shí),蛋白質(zhì)也在我們的細(xì)胞里繁忙地工作著,它們神通廣大,才使得生命成為可能,這令人感嘆生命的美妙和神奇。ABA項(xiàng)蛋白質(zhì)之所以擁有“十九般兵器”,主要是因?yàn)樗?/p>

7、們?yōu)檫M(jìn)化過(guò)程所選擇,但并非單純?yōu)榱恕皳?dān)負(fù)防止有害細(xì)菌入侵、保衛(wèi)人體健康的使命”。B項(xiàng)“它們消耗了自己,成就了人的各種活動(dòng)”錯(cuò),原文中“反應(yīng)完成以后,蛋白質(zhì)又恢復(fù)原來(lái)的樣子,本身并不消耗”,可為反例。2文章第段引用論語(yǔ)水滸中的相關(guān)內(nèi)容有何作用?請(qǐng)簡(jiǎn)要分析。答:_答案(1)文章第段引用論語(yǔ)中的話,是為后文說(shuō)明蛋白質(zhì)作為人的生存與活動(dòng)的“工具”的重要性作鋪墊;(2)引用水滸中的“十八般兵器”,以此類比十九種蛋白質(zhì)的神奇功效(或“為下文凸顯蛋白質(zhì)的神奇功效作鋪墊”);(3)兩處引用,使文章既典雅(富有文化底蘊(yùn))又生動(dòng)(引人入勝)。3. 請(qǐng)結(jié)合文章探究“蛋白質(zhì)的十九般兵器”這一標(biāo)題的意蘊(yùn)。答:_答案(1

8、)我們身體里面的蛋白質(zhì),負(fù)擔(dān)著遠(yuǎn)比古代的武士更多的任務(wù)。(2)為此,它擁有“十九般兵器”,即丙氨酸、纈氨酸、谷氨酸等十九種氨酸。(3)它們?yōu)閷?shí)現(xiàn)各種生命活動(dòng)出力,尤其是為催化人體內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng),立下汗馬功勞。(4)它們神通廣大,成就了生命的美妙和神奇,令人感動(dòng)。 (任意答出三點(diǎn)即可)二、閱讀下面的文字,完成47題。未來(lái)在摩天大樓里種糧食美迪克森·德斯坡米爾到2050年,地球人口將達(dá)到95億。我們的耕地將不得不再增加850萬(wàn)平方千米,如此巨大的新增耕地是不存在的。正如美國(guó)偉大的幽默作家馬克·吐溫所說(shuō):“想買土地?他們已經(jīng)不生產(chǎn)土地了!”農(nóng)業(yè)灌溉消耗了世界上可利用淡水資源的70

9、%,由肥料、殺蟲劑、除草劑及淤泥導(dǎo)致的污染使這些水無(wú)法飲用。如果這種趨勢(shì)繼續(xù)下去的話,某些人口密集的地區(qū)將不可能再提供足夠多的安全飲用水。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還消耗大量化石燃料,由此產(chǎn)生的溫室氣體排放當(dāng)然令人擔(dān)憂,但更令人憂心的是,食品價(jià)格因此與燃料價(jià)格掛鉤,導(dǎo)致許多地方的食品價(jià)格在2005到 2008年間幾乎翻了一番。一些農(nóng)學(xué)家認(rèn)為,解決這些問(wèn)題的方法在于采用更為集約化的工業(yè)化農(nóng)作方式,通過(guò)轉(zhuǎn)基因和使用更高效的農(nóng)藥來(lái)提高作物產(chǎn)量,并減少高度機(jī)械化的農(nóng)作方式。即使這種方法得以實(shí)施,充其量也只能是一個(gè)短期補(bǔ)救方法,因?yàn)闅夂驐l件的快速變化改變了農(nóng)業(yè)景觀,甚至阻礙了最有效對(duì)策的應(yīng)用。如果我們繼續(xù)通過(guò)大量毀林來(lái)開

10、墾新的農(nóng)田,全球氣候變暖將以災(zāi)難性的速度加快。而且更多的農(nóng)業(yè)徑流將造成大量水文“盲區(qū)”,足以使大部分河口,甚至部分海洋變成不毛之地。上述的一切讓人憂慮,但更可怕的是食源性疾病將導(dǎo)致世界范圍的大量死亡沙門氏菌、霍亂、大腸桿菌及志賀氏菌只是其中一部分。美國(guó)每年因食源性疾病導(dǎo)致約4_800萬(wàn)人患病,12.8萬(wàn)人住院,3_000人死亡。如果說(shuō)食源性疾病是小妖,那么寄生蟲傳染病就是魔王,它張開血盆大口吞噬了大量的生命,如瘧疾和血吸蟲病。據(jù)統(tǒng)計(jì),僅2009年全球便有80萬(wàn)人死于瘧疾。此外,東南亞大部分地區(qū)、非洲大部分地區(qū)及中南美洲地區(qū)大都用人類糞便作為肥料,結(jié)果促進(jìn)了寄生蟲疾病的傳播,受此折磨的人口多達(dá)2

11、5億。顯然,我們需要一種根本的解決方法。一個(gè)有效應(yīng)對(duì)幾乎所有上述問(wèn)題的戰(zhàn)略性改變就是:在嚴(yán)格的控制條件下,在室內(nèi)的垂直農(nóng)場(chǎng)中種植農(nóng)作物。在大都市許多空置的高樓或多層樓房天臺(tái)上的溫室里種植農(nóng)作物,可以全年進(jìn)行食品生產(chǎn),減少數(shù)量可觀的淡水使用和垃圾產(chǎn)生,作物感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)也更小,而且不需要化石燃料驅(qū)動(dòng)的機(jī)械把農(nóng)產(chǎn)品從遙遠(yuǎn)的農(nóng)場(chǎng)運(yùn)送過(guò)來(lái)。垂直農(nóng)場(chǎng)可以說(shuō)是我們自己養(yǎng)活自己、養(yǎng)活將不斷增加的人口的一場(chǎng)革命。另外,食物的口味也更好,“當(dāng)?shù)厣a(chǎn)”將成為一種規(guī)范。在室內(nèi)種植作物已經(jīng)司空見慣了。三種主要技術(shù)滴灌、氣培和水培,已經(jīng)在世界范圍內(nèi)得到了成功應(yīng)用。不過(guò)這些項(xiàng)目大部分都在半農(nóng)業(yè)區(qū)實(shí)施,那里可以找到價(jià)格合理

12、的土地。長(zhǎng)距離的食物運(yùn)輸會(huì)增加成本,消耗化石燃料,排放二氧化碳,對(duì)環(huán)境造成很大損害。將溫室栽培引入到城市的高層建筑中,便可以解決這些問(wèn)題。我設(shè)想可以建一系列覆蓋整個(gè)城市的三十層大樓,這樣就可以用垂直農(nóng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)真正的城市可持續(xù)生活:城市廢水可以作為灌溉用水重新回收利用,殘存的固體廢棄物以及不可食用的植物體都可以通過(guò)焚燒來(lái)制造驅(qū)動(dòng)渦輪的蒸汽,為農(nóng)場(chǎng)供電。利用現(xiàn)有的技術(shù),就可以在室內(nèi)種植大量的可食用植物,鄰近的水產(chǎn)中心還可以飼養(yǎng)魚、蝦和一些軟體動(dòng)物。啟動(dòng)撥款和政府資助的研究中心,將是開啟垂直農(nóng)場(chǎng)的一個(gè)途徑。任意一種方法都能利用許多農(nóng)學(xué)、工程學(xué)和建筑學(xué)高校所擁有的潛力巨大的人才庫(kù),建成五層樓高、四千平方

13、米的小型樣板農(nóng)場(chǎng)。這些建筑應(yīng)該成為“操練場(chǎng)”,讓研究生、科學(xué)家和工程師進(jìn)行必要的反復(fù)試驗(yàn),然后再建造功能完備的農(nóng)場(chǎng)。眾多公寓、醫(yī)院和學(xué)校的天臺(tái)也可作為試驗(yàn)基地,這是更穩(wěn)妥的做法。許多學(xué)校都已經(jīng)有了研究設(shè)備,美國(guó)亞利桑那大學(xué)的可控環(huán)境農(nóng)業(yè)中心就是最著名的一個(gè)實(shí)例。將食物生產(chǎn)和城市生活有機(jī)整合到一起,是走向城市生活可持續(xù)性的一個(gè)重大進(jìn)步,大自然則會(huì)從我們以前的破壞中得以修復(fù)。(選自環(huán)球科學(xué),有刪改)4下列對(duì)文本有關(guān)的內(nèi)容的分析和概括,最恰當(dāng)?shù)膬身?xiàng)是()A在摩天大樓里種糧食是將食物生產(chǎn)和城市生活進(jìn)行有機(jī)整合,城市就可以養(yǎng)活自己,人類也就不需要繼續(xù)破壞大自然了。B在摩天大樓里種糧食不僅是一次技術(shù)革命,

14、更是一次思想革命,它將改變?nèi)藗兊闹挥型恋夭拍苌a(chǎn)糧食的傳統(tǒng)觀念。C文中多次提出“垂直農(nóng)場(chǎng)”,從全文來(lái)看,“垂直農(nóng)場(chǎng)”就是“在摩天大樓里種糧食”,兩者概念相同。D文中引用馬克·吐溫的話是為了表明土地的不可生產(chǎn),不可新增,強(qiáng)調(diào)土地資源的有限和寶貴。E全文圍繞在摩天大樓里種糧食的必要性和可行性進(jìn)行闡述,照此發(fā)展,農(nóng)村的土地將無(wú)關(guān)緊要了。BDA.在摩天大樓里種糧食應(yīng)該是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的補(bǔ)充,能否養(yǎng)活自己還是未知數(shù)。“不需要繼續(xù)破壞大自然了”于文無(wú)據(jù)。C.從第4、5段可以看出,“垂直農(nóng)場(chǎng)”不僅僅是能種糧食,還是一個(gè)有序的農(nóng)業(yè)系統(tǒng),所以“垂直農(nóng)場(chǎng)”概念的外延應(yīng)該大于“在摩天大樓里種糧食”。E.前半句

15、正確,后半句夸大了它的作用,無(wú)論未來(lái)垂直農(nóng)場(chǎng)如何發(fā)展,世界糧食生產(chǎn)還是少不了農(nóng)村的土地生產(chǎn)。5本文畫線的第3段運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法?請(qǐng)簡(jiǎn)要回答。答:_解析本題考查分析文本的文體基本特征和主要表現(xiàn)手法的能力,能力層級(jí)為C級(jí)。答題前需要對(duì)常見的說(shuō)明方法了然于胸,然后對(duì)照文本分析即可。例如,抓住“如果說(shuō)食源性疾病是小妖,那么寄生蟲傳染病就是魔王”這一句便會(huì)發(fā)現(xiàn)這里既有作比較,又有打比方的說(shuō)明方法;而本段中有大量數(shù)據(jù),列數(shù)據(jù)的方法也是很明顯的。答出舉例子也可給分。辨別出說(shuō)明方法后,還要結(jié)合文本簡(jiǎn)述其作用。答案作比較。拿食源性疾病和寄生蟲傳染病作比較,突出后者巨大的危害。打比方。作者把食源性疾病比作小妖,

16、把寄生蟲傳染病比作魔王,形象地寫出了兩種疾病的危害。列數(shù)據(jù)。作者列舉了美國(guó)食源性疾病導(dǎo)致住院人數(shù)和死亡人數(shù)的確切數(shù)據(jù),準(zhǔn)確有力地表明了其破壞性。6現(xiàn)在,在摩天大樓里種糧食有哪些可行性條件?請(qǐng)簡(jiǎn)要說(shuō)明。答:_解析本題考查篩選并整合文中的信息的能力,能力層級(jí)為C級(jí)。解答此題,首先要找準(zhǔn)答題區(qū)間,文章在第4、5、6段提出了在摩天大樓里種糧食的可行性。但各點(diǎn)比較分散,需要認(rèn)真細(xì)致地閱讀,這里有可利用的自然條件,也有技術(shù)條件、人才條件和設(shè)備條件等。答案大都市有許多空置的高樓和天臺(tái)。室內(nèi)種植司空見慣,滴灌、氣培和水培技術(shù)得到了成功應(yīng)用??梢詥?dòng)撥款和政府資助的研究中心。眾多高校擁有潛力巨大的人才庫(kù)。許多高校都已經(jīng)有了研究設(shè)備。7在摩天大樓里種糧食對(duì)我們以后的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有哪些啟示?請(qǐng)結(jié)合全文,談?wù)勀愕睦斫?。答:_解析本題考查探究文本中的某些問(wèn)題,提出自己的見解的能力,能力層級(jí)為F級(jí)。本文闡述的在摩天大樓里種糧食的問(wèn)題是未來(lái)糧食生產(chǎn)的趨勢(shì),也必然給以后的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)很多啟示,未來(lái)的工農(nóng)業(yè)發(fā)展中,保護(hù)環(huán)境是發(fā)展目標(biāo)。同時(shí)

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