樹莓生產(chǎn)技術(shù)

1、樹莓栽培技術(shù)我李碩樹莓簡介 樹莓是薔薇科懸鉤子屬的多年生落葉半灌性果樹。枝叢生，直立性差，長3-4米。果實為聚合漿果，柔軟多汁，色澤鮮艷，酸甜芳香，口味極佳，長期食用可提高人體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，美容、抗衰老等作用。 樹莓生長快、繁殖快，結(jié)果早，適應(yīng)性強(qiáng)，抗逆行強(qiáng)，易于管理，適于我國北方地區(qū)栽培，不用上化肥，打農(nóng)藥，是生產(chǎn)綠色食品的首選樹種。樹莓當(dāng)年栽植，第二年即可結(jié)果，3-4年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)可達(dá)1000公斤以上。苗木準(zhǔn)備 1根蘗法：紅樹莓每年夏季均發(fā)生大量的根蘗枝，長到1013m時要進(jìn)行摘心，以促進(jìn)根系發(fā)育，到秋季即可發(fā)育為一株獨立的新苗。（有一個苗木鋪，收獲后采根蘗，冷藏處理。）哈瑞太茲

2、該品種從美國引入，結(jié)果枝單株平均總數(shù)248個，平均單果重3.02克，最大果重3.9克，畝產(chǎn)量可達(dá)1100公斤左右。鮮果糖度平均為13.7%，為雙季品種。園址的選擇 樹莓園要建在陽光充足、地勢平緩、不積水、土壤疏松、肥沃、水源充足、交通便利的地塊。山地宜坡度不大（58度）的溫暖南坡；平地宜選擇不積水的地方，地下水位應(yīng)距地面11.5米以下。土壤以砂質(zhì)土壤和透水較好的粘質(zhì)土壤為宜。土壤準(zhǔn)備 樹莓前茬是茄科或草莓的地塊，因為這些地塊土壤中可能會有黃萎病致病真菌存在，從而感染樹莓。 種植樹莓前12年進(jìn)行細(xì)致整地，包括深翻和播種綠肥，徹底消滅雜草等。栽前全面深翻土地2030厘米，栽時按栽植的株行距挖定植穴

3、。平地栽植 春栽時間是土壤解凍后至苗木萌發(fā)前，以晚栽為好，過早溫度過低，不利根系恢復(fù)生長，影響成活率，以土壤1020厘米地溫穩(wěn)定在10以上為春栽的適宜時期。 南北為行，株距0.5米，行距2.5米。土壤肥沃地塊穴深20厘米，土壤瘠薄的地塊，穴深度要達(dá)到30厘米，寬度40厘米. 栽植方法 每穴施腐熟的有機(jī)肥8-14kg，上覆5-10cm的土，然后栽苗。每穴栽3-4株.栽苗時注意根系舒展;先把表土回填在穴底約10厘米厚，再把表土與肥料混合均勻填入穴里，然后再用熟化的土壤填穴。栽植注意 保護(hù)基生芽，覆土厚度要適宜，踩實，使根系與土壤充分密接，不能有空隙。栽后將地上部枝條剪留15-20cm。充分灌水，灌

4、水后苗木基部培少許土，可減少水分蒸發(fā)和防止土壤板結(jié)。栽植后管理 灌水與排水：樹莓是淺根性樹種，對表層土壤含水量的變化非常敏感。保持表層土壤濕潤，當(dāng)年缺水使結(jié)果枝生長、開花、座果期不良影響。影響第二年的產(chǎn)量，冬季休眠期缺水，會加重新梢（基生枝）抽條。但在生長后期水分過多，可造成基生枝過度生長，枝條不充實，芽體不飽滿。中耕除草 在樹莓的營養(yǎng)生產(chǎn)期進(jìn)行46次中耕，保持土壤疏松無草，有利于植株的生長和結(jié)果。在中耕的同時，鏟除多余的根蘗，在建園的最初兩年行間較寬，可以種植綠肥作物或中耕作物，以及蔬菜等防止雜草叢生增加土壤肥力，改良土壤。隨著根蘗和基生枝的不斷出現(xiàn)，行間逐漸變小，就不宜再種間作物，須及時松

5、土和鋤草。追肥 苗木成活后，為促進(jìn)健壯生長，在5-6月份可噴施葉面肥，若追施化肥易出現(xiàn)燒苗爛根現(xiàn)象。7月份可施充分腐熟的農(nóng)家肥，采用溝施法，每畝7噸，灌水覆土。縛引枝條 紅樹莓枝條長，易倒?fàn)?，必須將枝條縛引在籬架上栽培。初生莖長到60厘米以上時。 木柱水泥柱510米入地粗810厘米長1.5米厚寬1013厘米長1.5米立一根支柱4050厘米用U形釘或其它方法將鐵絲固定在各支柱上，但不要釘死，以便根據(jù)整形需要隨時調(diào)整鐵絲線的高度。每行兩端支柱上安置緊線裝置，以便隨時拉緊架面上的鐵絲。肥土管理 基肥（底肥）：以農(nóng)家肥為主，化肥為輔，5月上中旬樹莓上架后施入。施肥的方法是距植株基部1520厘米挖坑或開

6、溝施入。二年生以上植株混合施入2、3鍬農(nóng)家肥和100克氮肥，而后用土蓋嚴(yán)。施肥可在植株周圍進(jìn)行，使根系向四周伸展，充分利用土壤中的肥力。追肥 補(bǔ)充基肥之不足，促進(jìn)果實膨大和花芽分化，提高果實的品質(zhì)和產(chǎn)量。兩個時期進(jìn)行花前結(jié)果枝旺盛生長期果實采收期可在株叢基部20厘米處開溝施氮肥30克將氮、磷、鉀肥料混合施入，每叢施40克邊施邊覆土，如土壤干旱，施入后應(yīng)立即灌水以提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量水分管理 樹莓既耐旱又喜水。展過于干旱，可更需要。葉期或開花期果實成熟期果實膨大到成熟期 秋季實采收后采取開溝灌水辦法，在距株叢30厘米處開溝灌一次水，可促進(jìn)萌芽整齊。充足的水分，以提高產(chǎn)量和品質(zhì)氣溫高，果實迅速膨大，

7、應(yīng)在早晚灌水，滿足植物的需求。因氣溫下降，植株需水量減少，一般不需要灌水。樹莓修剪 春剪時間:4月下旬至5月中旬在枝條綁縛上架后，展葉前進(jìn)行，不宜過晚。 春剪方法：是將株叢的病枝、損傷枝、凍枝、抽干枝剪掉。每叢保留 812枝為宜。將綁架好的枝條留160厘米梢部進(jìn)行短截。橫桿長度不能超過25厘米，否則果實枝易下垂。 春剪注意：春季氣溫高，枝芽生長快，修剪過晚會出現(xiàn)因枝芽大部分展葉而消耗結(jié)果枝的營養(yǎng)。夏剪 夏剪時間：6月初基生枝全部萌發(fā)后，在枝條伸長到3040厘米時進(jìn)行。 修剪方法：留強(qiáng)去弱，每叢保留1216個生長強(qiáng)壯的枝條，并使叢內(nèi)的枝條分布均勻，其余全部剪掉。 夏剪注意:此期間是基生枝生長旺盛

8、期，消耗養(yǎng)分和水分較多，如不及時修剪，易造成樹莓下部結(jié)果枝落花落果、葉片早期脫落秋剪 首先是對結(jié)果母枝的剪除，其次是對當(dāng)年基生枝條短截。 秋剪方法：剪除結(jié)果母枝。修剪前先撤掉枝條架桿，再剪除枝條，保護(hù)好當(dāng)年新生枝，從地面計不得高于5厘米，以免影響埋土防寒和株叢基部上移。 8月中下旬采收結(jié)束后，結(jié)果枝開始干枯，為促進(jìn)基生枝木質(zhì)化，必須及時剪除母枝。秋剪 秋剪方法：短截后可促進(jìn)枝條充分木質(zhì)化和花芽進(jìn)一步分化，同時也便于防寒。短截時從地面算起保留180200厘米的枝條為宜，其余全部剪掉。剪后用繩或枝條將株叢攏起，防止植株分散、倒伏、相互磨擦損傷表皮，但攏時不宜過緊，以免影響通風(fēng)透光。 秋剪時間:短截過早會出現(xiàn)枝條分枝，萌發(fā)會消耗大量營養(yǎng)。短截應(yīng)在9月中下旬進(jìn)行。樹莓果的采收 樹莓的果實成熟期不一，果實成熟的特征是果實著色，由白變紅。采收可分期進(jìn)行。 1、采收前首先做好果盒準(zhǔn)備，容器不要過大，過大會使果實由于重力作用而相互擠壓破碎，品質(zhì)下降。 2、果