合理營養(yǎng)與健康課件PPT(22頁)

1、體育與健康體育與健康丁萍麗丁萍麗教學課件教學課件營養(yǎng)素：營養(yǎng)素： 食物中能被機體消化、吸收和利用的營養(yǎng)物質(zhì)稱食物中能被機體消化、吸收和利用的營養(yǎng)物質(zhì)稱為營養(yǎng)素。為營養(yǎng)素。人體必需的營養(yǎng)素可以分為：人體必需的營養(yǎng)素可以分為：糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機 鹽和水鹽和水在體內(nèi)的功能：在體內(nèi)的功能：1、作為能量物質(zhì)，供給人體所需能量。、作為能量物質(zhì)，供給人體所需能量。2、作為建筑材料，構(gòu)成和修補身體組織。、作為建筑材料，構(gòu)成和修補身體組織。3、作為調(diào)節(jié)物質(zhì)，維持正常的生理功能。、作為調(diào)節(jié)物質(zhì)，維持正常的生理功能。平平 衡衡 膳膳 食食 人體每天所需食物為：谷類、肉類、蔬

2、菜水果、人體每天所需食物為：谷類、肉類、蔬菜水果、奶類、油脂類等。奶類、油脂類等。 平衡膳食是指膳食中所含的營養(yǎng)素，種類齊全、平衡膳食是指膳食中所含的營養(yǎng)素，種類齊全、數(shù)量充足、比例適當、膳食中所供給的營養(yǎng)素與機體數(shù)量充足、比例適當、膳食中所供給的營養(yǎng)素與機體需要量保持平衡。需要量保持平衡。 你們做到了嗎？你們做到了嗎？ 能否每天攝入五類食物能否每天攝入五類食物 我吃的最少的一類食物是我吃的最少的一類食物是 我吃的最多的一類食物是我吃的最多的一類食物是食物的營養(yǎng)價值食物的營養(yǎng)價值營養(yǎng)不良易導致學習工作過程中的：營養(yǎng)不良易導致學習工作過程中的：說說圖中這些同學的習慣好不好，為什么？說說圖中這些同

3、學的習慣好不好，為什么？想一想：想一想：每每 日日 吃吃 食食 物物 的的 合合 適適 量量主食主食：（米、面、雜糧）：（米、面、雜糧）400500克克肉類：（包括魚、蝦）肉類：（包括魚、蝦）5075克克蛋類：（蛋類：（12個）個）50100克克植物油：植物油：10克克豆制品：豆制品：50100克克新鮮蔬菜：新鮮蔬菜：400500克克小小 結(jié)：結(jié)： 通過這節(jié)課的學習，我們了解到，不同的食物含有不通過這節(jié)課的學習，我們了解到，不同的食物含有不同的營養(yǎng)物質(zhì)，而營養(yǎng)是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，合理同的營養(yǎng)物質(zhì)，而營養(yǎng)是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，合理營養(yǎng)對促進生長發(fā)育、增進健康、預防疾病都具有重要作營養(yǎng)對促進生長發(fā)育、增進健康、預防疾病都具有重要作用，食物要多樣化，主副食要搭配合理，保證營