農(nóng)學(xué)化學(xué)試題

1、1農(nóng)學(xué)化學(xué)試題一、是非題（每題1分，共20分）  1 DNA和RNA中核苷酸之間的聯(lián)鍵性質(zhì)是相同的。  2 常用酶活力單位數(shù)表示酶量    3 氨肽酶可以水解蛋白質(zhì)的肽鍵  4 蛋白質(zhì)多肽鏈?zhǔn)怯蟹较蛐缘?#160; 5 堿性氨基酸在中性PH時(shí)，帶正電荷  6 等電點(diǎn)時(shí)，蛋白質(zhì)的溶解度最小  7 用SDS-PAGE法可以測(cè)定血紅蛋白四聚體的分子量  8  ATP具有磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移勢(shì)能，在酶促反應(yīng)中可以將它的三個(gè)磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移給G，更

2、正  的磷酸受體分子  9 耗能水平差異大的細(xì)胞之間，其能荷值差距也大  10 細(xì)胞色素C氧化酶又叫末端氧化酶，以還原型細(xì)胞色素C為輔酶的  11 丙酮酸激酶催化的反應(yīng)是糖酵解中第二個(gè)不可逆反應(yīng)  12 淀粉合成時(shí)的引物為3個(gè)以上-D-葡萄糖以1，4糖苷鍵相連的麥芽糖  13脂肪酶氧化在胞液中進(jìn)行  14 所有轉(zhuǎn)氨酶的輔基都是磷酸吡哆醛  15 Leu是純粹生酮氨基酸  16 E.coll中使DNA鏈延長(zhǎng)的主要聚合酶是DNA聚合酶

3、60; 17 生成His的前體是5?磷酸核糖  18 高劑量的紫外輻射可使胸腺嘧啶形成二聚體  19 原核生物蛋白質(zhì)合成時(shí)，起始氨基酸為Met  20 代謝中的反饋調(diào)節(jié)也較反饋抑制  二、填空（每空1分，共20分）  1 tRNA分子的3末端為_，是_的部位。  2 真核細(xì)胞mRNA5-末端有_結(jié)構(gòu)。  3 蛋白質(zhì)在_nm有吸收峰，而核酸在_nm有吸收峰。  4 以酶的1/v為縱坐標(biāo)，以1/s為橫坐標(biāo)，所得直線在縱坐標(biāo)上的截距為_。&#

4、160; 5 用誘導(dǎo)契合假設(shè)可以比較好的解釋_。  6 堿性氨基酸有_,_,_。（用單字母或三字母表示）  7 常用于蛋白質(zhì)沉淀的方法有_,_,_。  8  線粒體內(nèi)膜上的電子傳遞鏈，各電子載體是按_，由_的順序  排列的。  9 RNA聚合酶全酶分為_,_。  10  密碼子共_個(gè)，其中_個(gè)為終止密碼子，_個(gè)為編碼氨基酸的密碼子。  11 雙糖與多糖合成時(shí)，葡萄糖的供體是_，如_。  12  三羧酸循環(huán)中的第二個(gè)調(diào)控點(diǎn)是從_至_的反應(yīng)

5、，催化這個(gè)  反應(yīng)的酶是_。  13  糖醇解是在_中進(jìn)行。三羧酸循環(huán)在_進(jìn)行，氧化磷酸化在_  _進(jìn)行。  14  在成熟mRNA中出現(xiàn)，并代表蛋白質(zhì)的DNA序列叫做_，那些從成熟的mRN  A中消失的DNA序列為_。  三、問(wèn)答題（共50分）  1 簡(jiǎn)述DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型。（6分）  2 測(cè)定酶活力時(shí)，通過(guò)增加反應(yīng)時(shí)間能否提高酶活力？為什么？（8分）  3  線粒體的穿梭系統(tǒng)有哪兩種類型？他們的電子供體是什么？線粒體的穿梭系統(tǒng)有什么生  物

6、學(xué)意義？（5分）  4 簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與生物功能的關(guān)系。（6分）  5 簡(jiǎn)述岡崎片段的合成過(guò)程。（6分）  6 簡(jiǎn)述乙醛酸循環(huán)中乙醛酸的合成及去向。（6分）  7 試舉一例說(shuō)明可誘導(dǎo)操縱子。（8分）  8 簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)合成過(guò)程中氨基酸的活化。（5分 2農(nóng)學(xué)化學(xué)試題一名解（2*6） 糖的有氧氧化 氨基酸的活化 外顯子和內(nèi)含子 半保留復(fù)制 反轉(zhuǎn)錄酶 轉(zhuǎn)換和顛換 二填空（1*38） 1苯丙氨酸轉(zhuǎn)化為酪氨酸需要_酶，若缺少則導(dǎo)致_積累，會(huì)產(chǎn)生_病。 2

7、. 酪氨酸代謝生成_和_，再生成糖和酮體。 3.蛋白質(zhì)與代謝有關(guān)的功能是_，_，_。 4.RNA多聚酶由_和_組成。 5.脫氧核糖核苷酸是由_合成 612碳飽和脂肪酸進(jìn)行B氧化生成_個(gè)乙酰輔酶A，_個(gè)FADH2，_個(gè)NADH，_個(gè)ATP。 7.人體內(nèi)的飽和脂肪酸有_和_。 8.丙酮酸生成PEP需要_個(gè)ATP。 9.大腦在饑餓時(shí)利用酮體，在輕度饑餓時(shí)用_%，在中毒饑餓時(shí)_ %。 10原核生物蛋白質(zhì)合成起始AA是_。 三簡(jiǎn)答（100） 1.簡(jiǎn)述人體在進(jìn)食后，輕度饑餓，重度饑餓情況下，大腦，肝臟，肌肉，脂肪組織中三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝。（5） 2.簡(jiǎn)述病毒基因重疊。（5） 3.簡(jiǎn)述六磷

8、酸葡萄糖在體內(nèi)的代謝。（5） 4.簡(jiǎn)述原核和真核生物的啟動(dòng)子（5） 5.簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)合成的起始（5） 6.把WYTSPNE用中文名表示，指出哪些是酸性氨基酸，哪些是堿性氨基酸。（5） 7.畫出普通酶和別構(gòu)酶初始速度和底物濃度間的動(dòng)力學(xué)曲線，并分別加以說(shuō)明。（15） 8.簡(jiǎn)述生物膜的流動(dòng)性，并簡(jiǎn)述磷脂中脂肪酸對(duì)于流動(dòng)性的作用，以及膽固醇對(duì)于膜流動(dòng)性的影響，用試驗(yàn)證明蛋白質(zhì)的流動(dòng)性。（15） 9.某蛋白質(zhì)樣品經(jīng)過(guò)PAGE，SDS-PAGE和凝膠過(guò)濾得到一個(gè)純的樣品，在進(jìn)行PAGE在100KD處聚集，進(jìn)行SDS-PAGE在50KD處聚集，經(jīng)過(guò)桑格法分析，經(jīng)層析后得到兩種不同氨基酸，試分析試驗(yàn)結(jié)果，并推

9、測(cè)蛋白質(zhì)的天然結(jié)構(gòu)。（15） 10向呼吸鏈中加入ADP，PI，琥珀酸，氧化磷酸抑制劑，DNP，CN等，分別得出以下兩圖，試分析兩個(gè)結(jié)果。簡(jiǎn)述呼吸鏈與氧化磷酸化間的關(guān)系。簡(jiǎn)述DNP的作用 3農(nóng)學(xué)化學(xué)試題一.判斷（30分）  1.吡喃型的葡萄糖分子為五元環(huán)。  2.米氏方程表述了最大反應(yīng)速度和Km的關(guān)系。  3.核酶也叫核糖酶是水解核酸的酶，蛋白酶是水解蛋白的酶。  4.FMN是脫氫酶的輔基，生化作用是同時(shí)傳遞兩個(gè)氫。  5.用SDS-PAGE法分離蛋白質(zhì)時(shí)，蛋白質(zhì)都是從負(fù)極向正極泳動(dòng)。  6.蛋白質(zhì)樣品進(jìn)行凝膠過(guò)濾層析處理時(shí)，分子越小向

10、前運(yùn)動(dòng)的越快。  7.所有酶的反應(yīng)速度對(duì)底物濃度做圖得到的都是雙曲線。  8.動(dòng)物體內(nèi)丙酮酸進(jìn)行無(wú)氧降解生成乙醇。  9.色氨酸脫氨脫羧后可進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)檫胚嵋宜帷?#160; 10.催化-酮戊二酸跟氨進(jìn)行反應(yīng)直接生成谷氨酸的酶是谷氨酸脫氫酶。  11.AGU是蛋白質(zhì)合成的啟示密碼子。  12.甘油磷脂為雙親性分子，是由于其頭部帶負(fù)電荷，尾部帶正電荷。  13.膽固醇具有調(diào)節(jié)生物膜中透性的功能。  14.膜中主要成分是脂類，蛋白質(zhì)、糖含量少。  15.DNA、RNA中核苷酸之間的連鍵性質(zhì)是相同的。  16.

11、cytc氧化酶又叫末端氧化酶，是以還原型cytc為輔酶。  17.在生理?xiàng)l件下隨呼吸鏈電子傳遞，有質(zhì)子的跨線粒體內(nèi)膜轉(zhuǎn)運(yùn)。  18.一個(gè)反應(yīng)平衡時(shí)，G0為0。  19.大腸桿菌中-酮脂酰ACP合成酶對(duì)214C以上的脂酰ACP有高度活性。  20.脂肪酸合成中所需要的NADH+H+ 大部分由PPP提供。  21.生化反應(yīng)中E0為負(fù)時(shí)反應(yīng)可自發(fā)。  22.ATP水解一個(gè)高能鍵還有兩個(gè)高能鍵。  23.人體中嘌呤降解一般止于尿素。  24.DNA復(fù)制時(shí)領(lǐng)頭鏈只需一個(gè)引物，后隨鏈需要多個(gè)。  25.細(xì)胞

12、內(nèi)能荷高時(shí)，分解代謝加速。  26.單鏈DNA結(jié)合蛋白與DNA結(jié)合后使DNA解鏈。  27.RNA轉(zhuǎn)錄以DNA模板合成RNA。  28.乳糖操縱子是可誘導(dǎo)的操縱子。  29.利復(fù)平可抑制RNA合成的延長(zhǎng)。  30.DNA主鏈缺失一個(gè)核苷酸，可引起移碼突變。  二.填空（30分）  1. 輔酶A的活性基團(tuán)是_。  2. 酶促反應(yīng)中_濃度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于_濃度。  3. 蛋白質(zhì)在_nm處有吸收峰，核酸在_nm處有吸收峰。  4. 雙糖和多糖合成中糖的供體是_，此供體

13、是糖的_形式。  5. 糖酵解的速度取決于_酶的活性，此酶催化從_到_的反應(yīng)。  6. 糖酵解在_進(jìn)行，TCA循環(huán)在_進(jìn)行。  7. 蛋白質(zhì)合成中，_與核糖體結(jié)合使一些蛋白質(zhì)因此構(gòu)象發(fā)生變化，形成活性構(gòu)象。  8. _分子是細(xì)胞可利用能量的瞬時(shí)載體。  9. tRNA二級(jí)結(jié)構(gòu)呈_型。  10. DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型是_和_在_年提出的。  11. 提取DNA最根本的原則是_。  12. F1-F0 ATP合成酶存在于_。

14、60; 13. tRNA 3末端是用來(lái)接受_的部位。  14. 嘧啶核苷酸的嘧啶環(huán)上的各個(gè)原子是由_和_提供。  15. 真核生物mRNA前體合成后轉(zhuǎn)錄后加工過(guò)程，包括_、_、_ 。  16. 連接酶催化_鍵的形成。  17. 真核生物DNA連接酶連接DNA時(shí)能量由_提供。  三.簡(jiǎn)答（40分）  1. 對(duì)一個(gè)純酶制劑測(cè)定酶促反應(yīng)速度時(shí)，如何設(shè)定反應(yīng)條件，或遵守哪些原則，為什么 ？  2. 寫出TCA循環(huán)的總反應(yīng)式，并計(jì)算能量

15、的利用率。  3. 簡(jiǎn)述原核生物蛋白質(zhì)生物合成的起始復(fù)合物的形成過(guò)程。  4. 真核生物和原核生物mRNA的結(jié)構(gòu)區(qū)別  5. 討論生物膜的結(jié)構(gòu)與功能。試舉一例說(shuō)明其結(jié)構(gòu)是如何保證其生物功能實(shí)現(xiàn)的。  6. 簡(jiǎn)述生物遺傳的中心法則及其補(bǔ)充。  7. 蛋白質(zhì)有哪些生物功能？試舉一例說(shuō)明其重要性。  8. 討論DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。  9. 脂肪酸-氧化是否是從頭合成的逆轉(zhuǎn)？為什么？  10. 討論細(xì)胞結(jié)構(gòu)對(duì)代謝調(diào)節(jié)的分隔控制 5農(nóng)學(xué)化學(xué)試

16、題01年406生物化學(xué)真題 一、是非題（每題1分，共20分） 1.酶促反應(yīng)自由能的變化值就是反應(yīng)所需要的活化能。 2.CoA分子中含有巰基和磷酸基團(tuán)。 3.核苷酸的戊糖與堿基以N-糖苷鍵相連。 4.Na+，K+-ATP酶可以將Na+、K+從細(xì)胞外運(yùn)至細(xì)胞內(nèi)。 5.真核細(xì)胞大多數(shù)mRNA3末端有PolyA，其相應(yīng)的DNA片段5末端有PolyT。 6.蛋白質(zhì)只有在280mm有光吸收，核酸只有在260mm有光吸收。 7.在進(jìn)行密度梯度超離心時(shí)，RNA比DNA沉降快。 8.限制性內(nèi)切酶可以有選擇地切割蛋白質(zhì)內(nèi)部特異位置的肽鏈。 9.CoII比CoI多一個(gè)單核苷酸。 10.糖酵解是從葡萄糖開始的，在有氧

17、、無(wú)氧條件下都能進(jìn)行。 11.泡菜不易腐爛，是因?yàn)榫凭l(fā)酵導(dǎo)致乳酸積累而抑制了其他細(xì)菌的活動(dòng)。 12.ATP/AMP比值低時(shí)磷酸果糖激酶的活性增高，糖酵解被促進(jìn)。 13.乙酰單位比CO2還原性強(qiáng)。 14.分子態(tài)氧不直接參與檸檬酸循環(huán)，但檸檬酸循環(huán)只有在有氧途徑下才能進(jìn)行。 15.NADH可以傳遞負(fù)氫離子。 16.生物體內(nèi)有許多合成反應(yīng)，是由ATP水解為焦磷酸所推動(dòng)的，是因?yàn)榻沽姿崴馑尫诺哪芰靠梢愿菀椎乇患皶r(shí)利用。 17.脂酰甘油即甘油三酯。 18.二十種常見(jiàn)氨基酸中，只有亮氨酸是純粹生酮氨基酸。 19.脂肪酸氧化的每一輪都產(chǎn)生乙酰CoA、NAD+和FAD。 20.多酶體系是指一個(gè)酶分子由

18、三個(gè)以上酶蛋白及其輔因子組成。 二、填空（每空1分，共30分） 1.-D-葡萄糖的環(huán)狀結(jié)構(gòu)為_。 2.乳糖水解可生成_和_。 3.tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)呈_形。 4.大多數(shù)燃料分子以_形式進(jìn)入檸檬酸循環(huán)。 5.提取RNA的關(guān)鍵在于_。 6.在饑餓或患糖尿病時(shí)，由于_濃度降低，而使過(guò)多的_轉(zhuǎn)化為酮體，酮體包括_、_和_。 7.甘油磷脂有_和_等。 8.哺乳動(dòng)物體內(nèi)氨基酸降解的主要場(chǎng)所是_。 9.許多氨基酸的-氨基酸都是首先在_酶的作用下，被轉(zhuǎn)移給_而形成谷氨酸。 10.脂肪酸的活化形式為_。 11.mRNA上的起始密碼子常是_。 12.經(jīng)過(guò)脲循環(huán)所合成的脲分子中，一個(gè)氮原子來(lái)自氨，另一個(gè)氮原子來(lái)自_

19、，而碳原子則是由_衍生來(lái)的。 13.檸檬酸循環(huán)，每進(jìn)行一次將有_對(duì)氫原子離開此循環(huán)，凈生成_分子水。 14.DNA的融解溫度用_來(lái)表示。 15.琥珀酰CoA是某些氨基酸碳原子進(jìn)入_循環(huán)的切入點(diǎn)。 16.生物體內(nèi)的一碳單位有多種形式，如_、_、_等。 17.fMet-tRNA，即_。 18.戊糖磷酸途徑和糖酵解之間由_酶和_酶聯(lián)系起來(lái)。 三、問(wèn)答題（50分） 1.以真核細(xì)胞為例，討論細(xì)胞質(zhì)中形成的NADH分子，其還原力是如何被線粒體轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP的？（8分） 2.測(cè)定酶活力時(shí)應(yīng)遵循哪些基本原則？為什么？（8分） 3.有一個(gè)低濃度、大體積的含鹽蛋白質(zhì)樣品，要求得到高濃度、不含鹽的蛋白質(zhì)樣品，試設(shè)計(jì)一

20、實(shí)驗(yàn)方案，并討論其可行性。（8分） 4.從分子水平討論生物體是如何儲(chǔ)存遺傳信息，又是如何準(zhǔn)確地向后代傳遞遺傳信息的？（8分） 6農(nóng)學(xué)化學(xué)試題一、名詞解釋（每題3分，共30分）  1 操縱子  2 反饋抑制  3 密碼子的簡(jiǎn)并性  4 蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)  5 鹽析  6 堿性氨基酸  7 Z-DNA  8 ATP  9 核苷磷酸化酶  10 磷酸果糖激酶  二、填空（每空1分，共28分）&#

21、160; 1 DNA損傷后的修復(fù)主要有共修復(fù)、_和_三種方式。  2  DNA，RNA和肽鏈的合成方向分別是_、_和_。  3  真核生物mRNA前體的加工主要包括_、_、_和_。  4 在含有完整的線粒體系統(tǒng)中，加入解偶聯(lián)劑后，能進(jìn)行_，但不能發(fā)生_作用。  5 果糖1，6-二磷酸可在_的作用下，裂解生成2分子三碳糖。  6  _氧化脫羧，形成_，這一過(guò)程是連接糖酵  解和三羧酸循環(huán)的紐帶。  7  氨基酸降解的反應(yīng)主要有三種方式，即_,_ 和

22、_反應(yīng)。  8  高等綠色植物體內(nèi)，在_酶和_酶的共同作用下  ，可以將氨和-酮戊二酸合成為谷氨酸。  9  蛋白質(zhì)的平均含氮量為_，它是_法測(cè)定蛋白質(zhì)含量的計(jì)算基  礎(chǔ)；蛋白質(zhì)溶液在_nm有特征吸收峰，該波長(zhǎng)是固_法測(cè)定蛋白質(zhì)含量所采用的波長(zhǎng)。  10  米氏方程的表達(dá)式為_，它表達(dá)了_關(guān)系，其中的_是酶的特征常數(shù)。  11  用凝膠過(guò)濾法分離蛋白質(zhì)是基于蛋白質(zhì)_不同進(jìn)行的，而離子交換柱  層析則是基于蛋白質(zhì)_不同進(jìn)行的。  三、問(wèn)答題（共42分）  1 

23、;討論呼吸鏈的組成及電子傳遞順序。（7分）  2 生物體內(nèi)脫氧核苷酸是怎樣合成的？（7分）  3  什么是酶的專一性？指出兩種酶作用專一性的假說(shuō)，并說(shuō)明其中一種的重要觀點(diǎn)。（7分）  4  在PH3左右，氨基酸混合液（酸性、堿性、中性三類），經(jīng)強(qiáng)酸型陽(yáng)離子交換樹脂被洗  脫分離，指出這三類氨基酸被洗脫的先后順序，并說(shuō)明為什么。（6分）  5 為什么DNA的復(fù)制能保持高度的忠實(shí)性？（7分）  6 簡(jiǎn)述原核生物蛋白質(zhì)合成的主要過(guò)程。（8分 7農(nóng)學(xué)化學(xué)試題一、填空題。（每空1分，共30

24、60;分。）  1  測(cè)定多肽鏈N-末端的常用方法有_，_和_等。  2  蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的類型有_、_和_。  3  氨肽酶可以水解_鍵，限制性內(nèi)切酶可以水解_鍵。  4 DNA雙螺旋的直徑為_，螺距為_。  5 目前普遍接受的生物膜結(jié)構(gòu)模型是_。  6  在糖酵解過(guò)程中，_是最重要的控制酶，另外_ 和_也參與糖酵解速度的調(diào)節(jié)。  7 魚藤酮能專一地阻斷呼吸鏈上電子由_流向_。  8 線粒體的穿梭系統(tǒng)有_和_兩種類型。

25、60; 9  黃嘌呤核苷酸轉(zhuǎn)變?yōu)開核苷酸時(shí)需要氨基化，其氨基來(lái)自_。  10  原核生物蛋白質(zhì)合成中，蛋白因子IF-2與_結(jié)合并協(xié)助其進(jìn)入核糖  體的_位。  11 RNA聚合酶全酶由_和_組成。  12  密碼子共_個(gè)，其中_個(gè)為終止密碼子，_個(gè)為編碼氨基酸  的密碼子，起始密碼子為_。  二、是非題。（每題1分，共30分）  1 在PH7時(shí)，谷氨酸帶負(fù)電荷。  2 旋光性不同的物質(zhì)，分子構(gòu)型也不同。  3 酶蛋白和蛋白酶兩個(gè)概念完全

26、不相同。  4 “鎖鑰學(xué)說(shuō)”是用于解釋酶的高效率的一種學(xué)說(shuō)。  5 別構(gòu)酶的Km的單位和底物濃度單位一致。  6 天然蛋白質(zhì)都具有四級(jí)結(jié)構(gòu)。  7 蛋白質(zhì)變性程度不同，共價(jià)鍵的破壞程度也不一樣。  8 鹽析和透析用于蛋白質(zhì)溶液除鹽時(shí)，后者效果好一些。  9 RNA屬于多聚核糖核苷酸。  10 氨基酸都是L-構(gòu)型。  11 生物膜中脂質(zhì)是生物膜功能的主要體現(xiàn)者。  12 所有三羧酸循環(huán)的酶類都存在于線粒體的襯質(zhì)中。  13淀粉合成酶不能催化支鏈淀粉中-1，6糖苷鍵的形成。  14 ADPG是糖與氨基酸結(jié)合的產(chǎn)物。  15 如果某一生物化學(xué)反應(yīng)的平衡常數(shù)是1000，其標(biāo)準(zhǔn)自由能變化為正值。  16 氧化磷酸化必須依賴呼吸電子傳遞過(guò)程。  17