魅力化學(xué)與現(xiàn)代生活

1、12 學(xué)時(shí)安排：學(xué)時(shí)安排：32（2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)/周周16周）周） 課程教材：課程教材：化學(xué)與生活化學(xué)與生活 何春曉主編何春曉主編 化學(xué)工業(yè)出版社化學(xué)工業(yè)出版社 2010課程考核課程考核平時(shí)平時(shí)：?jiǎn)柧碚{(diào)查、實(shí)踐練習(xí)、論文等問卷調(diào)查、實(shí)踐練習(xí)、論文等期末期末：閉卷考試：閉卷考試幾點(diǎn)要求幾點(diǎn)要求關(guān)于課程的一些安排關(guān)于課程的一些安排 作業(yè)與第二課堂：作業(yè)與第二課堂： -知識(shí)應(yīng)用；資料查閱；社會(huì)調(diào)查；課程論文等知識(shí)應(yīng)用；資料查閱；社會(huì)調(diào)查；課程論文等3一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)、一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)、一個(gè)文明的世界，在很大程度一個(gè)文明的世界，在很大程度上依賴于化學(xué)的進(jìn)步。上依賴于化學(xué)的進(jìn)步。化學(xué)化學(xué)中心科

2、學(xué)中心科學(xué)Chemistry The Central Science401 緒論緒論-走近化學(xué)走近化學(xué)02 化學(xué)與生命科學(xué)化學(xué)與生命科學(xué)03 化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)保健化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)保健04 化學(xué)性物質(zhì)與食品安全化學(xué)性物質(zhì)與食品安全05 化學(xué)與治病保健藥物化學(xué)與治病保健藥物06 化學(xué)與健身養(yǎng)生化學(xué)與健身養(yǎng)生07 化學(xué)與飲食健康化學(xué)與飲食健康08 化學(xué)與環(huán)境保護(hù)化學(xué)與環(huán)境保護(hù)09 化學(xué)與新能源化學(xué)與新能源10 化學(xué)與新材料化學(xué)與新材料11 今日化學(xué)擷英今日化學(xué)擷英主要內(nèi)容5化學(xué)能保護(hù)和改善人類賴以生存的環(huán)境化學(xué)能保護(hù)和改善人類賴以生存的環(huán)境化學(xué)幫助人類延年益壽化學(xué)幫助人類延年益壽化學(xué)使人類豐衣足食化學(xué)使人類豐衣

3、足食化學(xué)提供人類合理使用能源的方法化學(xué)提供人類合理使用能源的方法化學(xué)是人類使用新材料的源泉化學(xué)是人類使用新材料的源泉化學(xué)使人類世界五彩繽紛化學(xué)使人類世界五彩繽紛01 緒論緒論 -走近化學(xué)走近化學(xué)6化學(xué)是什么？化學(xué)是什么？化學(xué)能做什么？化學(xué)能做什么？化學(xué)有什么用？化學(xué)有什么用？化學(xué)品危險(xiǎn)嗎？化學(xué)品危險(xiǎn)嗎？化學(xué)品有毒嗎？化學(xué)品有毒嗎？化學(xué)與我們有什么關(guān)系？化學(xué)與我們有什么關(guān)系？ 疑問？困惑？糾結(jié)？疑問？困惑？糾結(jié)？一、走近化學(xué)一、走近化學(xué)7化學(xué)是你，化學(xué)是我化學(xué)是你，化學(xué)是我周其鳳周其鳳化學(xué)究竟是什么？化學(xué)就是你；化學(xué)究竟是什么？化學(xué)就是你；化學(xué)究竟是什么？化學(xué)就是我；化學(xué)究竟是什么？化學(xué)就是我；

4、化學(xué)究竟為什么？化學(xué)為了你；化學(xué)究竟為什么？化學(xué)為了你；化學(xué)究竟為什么？化學(xué)為了我；化學(xué)究竟為什么？化學(xué)為了我；（化學(xué)究竟是什么？化學(xué)為了你；（化學(xué)究竟是什么？化學(xué)為了你；化學(xué)究竟是什么？化學(xué)為了我）化學(xué)究竟是什么？化學(xué)為了我）父母生下生下的你我父母生下生下的你我lalalalalala是化學(xué)過程的結(jié)果是化學(xué)過程的結(jié)果你我你我的消化系統(tǒng)你我你我的消化系統(tǒng)lalalalalala是化學(xué)過程的場(chǎng)所是化學(xué)過程的場(chǎng)所記憶和思維活動(dòng)記憶和思維活動(dòng)要借化學(xué)過程來描摹要借化學(xué)過程來描摹要借化學(xué)過程來描摹要借化學(xué)過程來描摹描摹描摹描摹描摹即便你我的喜怒哀樂即便你我的喜怒哀樂也是化學(xué)神出鬼沒也是化學(xué)神出鬼沒也是

5、化學(xué)物質(zhì)的神出鬼沒也是化學(xué)物質(zhì)的神出鬼沒8你我你我你我你我 要溫暖漂亮要溫暖漂亮 lalalalalala 化學(xué)提供衣裝婀娜化學(xué)提供衣裝婀娜你我你我你我你我 要吃足喝好要吃足喝好 lalalalalala化學(xué)提供營(yíng)養(yǎng)多多化學(xué)提供營(yíng)養(yǎng)多多( (副歌寬廣副歌寬廣) )化學(xué)你原來如此神奇化學(xué)你原來如此神奇( (給力給力) )哦化學(xué)難怪你不能不火哦化學(xué)難怪你不能不火哦四海兄弟我們攜手努力哦四海兄弟我們攜手努力哦為人類的航船奮力揚(yáng)波哦為人類的航船奮力揚(yáng)波 你我要飛天探地你我要飛天探地化學(xué)提供動(dòng)力幾何化學(xué)提供動(dòng)力幾何化學(xué)提供動(dòng)力幾何動(dòng)力幾何化學(xué)提供動(dòng)力幾何動(dòng)力幾何即便你我的身心健康即便你我的身心健康也是化

6、學(xué)密碼解鎖也是化學(xué)密碼解鎖也是化學(xué)為生命密碼解鎖也是化學(xué)為生命密碼解鎖9http:/101112化學(xué)對(duì)于推動(dòng)人類文明化學(xué)對(duì)于推動(dòng)人類文明進(jìn)程，發(fā)揮著不可估量進(jìn)程，發(fā)揮著不可估量的重要作用。其貢獻(xiàn)和的重要作用。其貢獻(xiàn)和成就，是社會(huì)文明的重成就，是社會(huì)文明的重要標(biāo)志之一。從這些書要標(biāo)志之一。從這些書中我們就能體會(huì)到。中我們就能體會(huì)到。 13教育部最新（教育部最新（2011）公布的）公布的學(xué)位授予和人才培養(yǎng)學(xué)科目錄學(xué)位授予和人才培養(yǎng)學(xué)科目錄生生老老病病死死起點(diǎn)起點(diǎn)生命過程生命過程偶然事件偶然事件終終點(diǎn)點(diǎn)文，史，哲，教，藝文，史，哲，教，藝經(jīng)，管，法，軍經(jīng)，管，法，軍理，工，農(nóng)，醫(yī)理，工，農(nóng)，醫(yī)131

7、3個(gè)學(xué)科門類個(gè)學(xué)科門類14劉嘯天，文科生的朋友劉嘯天，文科生的朋友- -評(píng)價(jià)化學(xué)與社會(huì)評(píng)價(jià)化學(xué)與社會(huì)J.J.大學(xué)化學(xué)，大學(xué)化學(xué)，19971997，（，（0303）15唐有祺院士唐有祺院士161718生活中處處有化學(xué)生活中處處有化學(xué)19唐代大詩人杜甫有一首詩叫唐代大詩人杜甫有一首詩叫客從客從，記述了他十分迷，記述了他十分迷惑不解又非常懊惱的一件事，惑不解又非常懊惱的一件事，這首詩就是：這首詩就是：客從客從客從南溟來，遺我泉客珠?？蛷哪箱閬恚z我泉客珠。珠中有隱字，欲辨不成書。珠中有隱字，欲辨不成書。緘之篋笥久，以俟公家須，緘之篋笥久，以俟公家須，開視化為血，哀今征斂無。開視化為血，哀今征斂無。

8、涉及到的化學(xué)反應(yīng)涉及到的化學(xué)反應(yīng)CaCO3 + H2O + CO2 = Ca(HCO3)2 杜甫當(dāng)時(shí)還不具備這些化學(xué)杜甫當(dāng)時(shí)還不具備這些化學(xué)知識(shí)，所以迷惑不解。知識(shí)，所以迷惑不解。 成語：成語：“人老珠黃人老珠黃”、“水滴石水滴石穿穿”二、化學(xué)變化的特征二、化學(xué)變化的特征20 明朝名臣明朝名臣民族英雄民族英雄于謙于謙 石灰吟石灰吟千錘萬鑿出深山，千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑。烈火焚燒若等閑。粉身碎骨渾不怕，粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間。要留清白在人間。 21 這個(gè)過程的化學(xué)原理：這個(gè)過程的化學(xué)原理：CaCO3（石灰石）（石灰石） 高溫高溫CaO + CO2通過石頭通過石頭CaCO3經(jīng)烈火焚

9、燒變成白色經(jīng)烈火焚燒變成白色CaO粉末，粉末，這樣一個(gè)化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，表達(dá)詩人為國(guó)盡忠，這樣一個(gè)化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，表達(dá)詩人為國(guó)盡忠，不怕犧牲的意愿和堅(jiān)守廉潔情操的決心。不怕犧牲的意愿和堅(jiān)守廉潔情操的決心。 在杭州西湖邊上有保留完好的于謙墓園，在杭州西湖邊上有保留完好的于謙墓園，石灰吟石灰吟詩碑是這個(gè)墓園的一個(gè)標(biāo)志詩碑是這個(gè)墓園的一個(gè)標(biāo)志性建筑，這個(gè)墓園也是我們國(guó)家的愛國(guó)性建筑，這個(gè)墓園也是我們國(guó)家的愛國(guó)主義教育和廉政教育基地。主義教育和廉政教育基地。22 “雌黃雌黃”，天然的硫化砷，天然的硫化砷（As2S3），），橙橙黃色，可做黃色顏料用。古代寫字多用黃色，可做黃色顏料用。古代寫字多用黃紙，寫錯(cuò)了就

10、用雌黃涂抹后再寫。由黃紙，寫錯(cuò)了就用雌黃涂抹后再寫。由此而沿用的成語此而沿用的成語“信口雌黃信口雌黃”，意即不，意即不顧事實(shí)、隨口亂說。顧事實(shí)、隨口亂說。成語中的化學(xué)成語中的化學(xué)“信口雌黃信口雌黃”“味同嚼蠟味同嚼蠟”“人老珠黃人老珠黃” ” “水滴石穿水滴石穿”“飲鴆止渴飲鴆止渴”“爐火純青爐火純青”“石破天驚石破天驚”“百煉成鋼百煉成鋼” 又如成語又如成語“味同嚼蠟味同嚼蠟”，蠟是一種相對(duì)，蠟是一種相對(duì) 分子質(zhì)量大的烴，白色無味的固體，當(dāng)分子質(zhì)量大的烴，白色無味的固體，當(dāng) 人們對(duì)某事或某人的講話感到索然無味人們對(duì)某事或某人的講話感到索然無味 時(shí)，就會(huì)說味同嚼蠟。時(shí)，就會(huì)說味同嚼蠟。23三、化學(xué)學(xué)科的分類三、化