微生物學(xué)試題5686253

1、1 / 9 天水師范學(xué)生化學(xué)院 2010 2011 學(xué)年度 （A 卷）科目：微生物試題 題目 -一-二 三 四 五 六 七 八 總分 得分 寫出下列名詞解釋（20） 2 內(nèi)共生假說 3 菌絲體 4 溫和噬菌體 5 枯草芽抱桿菌 6 plague 7 themophiles 8 life cycle 9 satellite virus 10 akinete 二、 填空題（20 分） 1 拉丁文互翻譯：曲霉屬 _ ，青霉屬 _._ 2 革蘭氏陽(yáng)性菌與革蘭氏陰性菌兩者細(xì)胞壁在化學(xué)組成上， 主要差異為前者主要 含 _ ，后者主要含 _ . 3 霉菌的無(wú)性抱子有 _ 、 _ 、 _和_ ，有性 抱子有

2、_ 、 _ 、 _ 和 _ O 4 病毒是嚴(yán)格的 _ ,它只能在 _ 內(nèi)繁殖,其繁殖 過程可分為 _ 、 _ 、 _ 、 _ 和 _ 五個(gè)階段 5 無(wú)分枝單細(xì)胞的群體典型生長(zhǎng)曲線， 根據(jù)單細(xì)胞微生物生長(zhǎng)速度的不同可將曲 線分為 _ ， _ -， _ ， _-四個(gè)時(shí)期。 三、 試寫出以下五種微生物的學(xué)名（不可簡(jiǎn)寫）：（10 分） 1. 一種腸道細(xì)菌 2. 一種芽抱桿菌 3. 一種厭氧細(xì)菌 4. 一種酒精發(fā)酵菌 5. 一種重要工業(yè)霉菌 四、 何謂莢膜？它可細(xì)分幾類？試述其化學(xué)成分、 生理功能和實(shí)際應(yīng)用。（10 分） 五、試述革蘭氏染色的主要步驟及其染色原理？ （ 10 分） 六、 什么叫肽聚糖？肽

3、聚糖的基本化學(xué)結(jié)構(gòu)， 并指出 G+細(xì)困和 G-細(xì)困在在肽聚 糖構(gòu)造上的不同。（10 分） 七、 細(xì)菌生長(zhǎng)曲線指什么？在生產(chǎn)生有什么意義？（ 10 分） 八、 描述烈性噬菌體侵染寄主的過程（10 分） 微生物學(xué)試題（A ）答案附錄 一、寫出下列名詞解釋（20） 1 古生菌 2 / 9 1 古生菌：微小是原核生物，像細(xì)菌一樣，沒有核膜，它們的 DNA 以環(huán)狀形式存在，它的 tRNA 分子有些不同于其它生物的特征，轉(zhuǎn)移 RNA 分子是一種相對(duì)比較小的核糖核酸分子許 多特征更近似真核生物的， 倒不太像細(xì)菌的。同樣，古生菌的核糖核蛋白體的許多特征也更 像高等真核生物如動(dòng)物和植物。古生菌與其它生物最顯著的

4、化學(xué)成分差異是體現(xiàn)在細(xì)胞膜 上，基本差別有 4 點(diǎn)：1）甘油的立體構(gòu)型；2）醚鍵；3）類異戊二烯鏈；4）側(cè)鏈的分支。 2 內(nèi)共生假說：線粒體來源于被原始的前真核生物吞噬的好氧性細(xì)菌； 這種細(xì)菌 和前真核生物共生，在長(zhǎng)期的共生過程中演化成了線粒體。 3菌絲體：由許多菌絲相互交織而成的菌絲集團(tuán)稱為菌絲體，包括密布在固體營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)內(nèi) 部，主要執(zhí)行吸收營(yíng)養(yǎng)物功能的菌絲體，稱營(yíng)養(yǎng)菌絲體和伸展到空間的菌絲體氣生菌絲。 4 溫和噬菌體：侵入相應(yīng)宿主細(xì)胞后，由于前者的基因組整合到后者的基因組上 ，并隨后者的 復(fù)制一起同步復(fù)制，因此這種溫和噬菌體的侵入并不引起宿主細(xì)胞的裂解 ，而出現(xiàn)溶源現(xiàn)象 的這類噬菌體稱為溫和

5、噬菌體 5 枯草芽抱桿菌 ：是芽抱桿菌屬的一種。單個(gè)細(xì)胞 ，著色均勻。無(wú)莢膜， 周生鞭毛，能運(yùn)動(dòng)。革蘭氏陽(yáng)性菌，芽抱 0.60.9 X 1.01.5 微米，橢圓到柱 狀，位于菌體中央或稍偏，芽抱形成后菌體不膨大。菌落表面粗糙不透明，污白 色或微黃色，在液體培養(yǎng)基中生長(zhǎng)時(shí)，常形成皺醭。需氧菌?？衫玫鞍踪|(zhì)、多 種糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚.廣泛分布在土壤及腐敗的有機(jī)物中，易在枯 草浸汁中繁殖，故名枯草芽抱桿菌。 6 噬菌斑：噬菌斑是噬菌體感染敏感宿主細(xì)菌以后在含受體菌的涂布平板上 形成的肉眼可見的透明圈。 7 極端嗜熱菌（themophiles ）:能生長(zhǎng)在 90C以上的高溫環(huán)境。嗜熱菌的 營(yíng)

6、養(yǎng)范圍很廣，多為異養(yǎng)菌，其中許多能將硫氧化以取得能量。 8、生活史：動(dòng)物、植物、微生物在一生中所經(jīng)歷的生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖等的 全部過程，叫做它們的生活史。 9 衛(wèi)星病毒：是一類小病毒，一般只是單鏈 RNA 或環(huán)狀單鏈 RNA 只能依靠輔助 病毒提供復(fù)制酶進(jìn)行復(fù)制。 10、 靜息抱子：是一種長(zhǎng)期長(zhǎng)在細(xì)胞鏈中間或末端的形大、壁厚、色深的休眠 細(xì)胞，富含貯藏物，能抵御干旱等不良環(huán)境。 二、 填空題（20 分） 1、 Aspergillus Penicillium 2 肽聚糖 脂類物質(zhì) 3節(jié)抱子、厚垣抱子、抱囊抱子和分生抱子 卵抱子 接合抱子 子囊抱子 擔(dān)抱子 3 / 9 4 非細(xì)胞結(jié)構(gòu) 寄主 吸附、注

7、入、合成，裝配、釋放 5 緩慢期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期 三：1. Escherichia coli, 2. Bacillus subtilis 3metha nebacteria 4 Saccharomyces 5. Aspergillus 四、細(xì)菌菌體外特有的結(jié)構(gòu)，起保護(hù)作用，主要成分是多糖它是細(xì)菌細(xì)胞壁以外的 構(gòu)造，主要是多糖，含水量大。主要作用是 1、保護(hù)作用 2 促藏養(yǎng)料，以備營(yíng)養(yǎng) 缺乏的時(shí)候重新利用。3 作為透性的屏障或離子交換系統(tǒng)，保護(hù)細(xì)菌免受重金屬 離子的毒害。4 表面吸附作用。5、菌體之間的信息識(shí)別作用 應(yīng)用：可以制備“代血漿”或葡聚糖生化劑 ，還可用于石油開采中的鉆井液添

8、加劑，也可以用與印染 污水處理等方面來降解或沉淀有害物質(zhì)。 五、1.制片 涂片 取保存在酒精溶液中的干凈玻片， 在酒精燈上燒去殘留酒精， 待涼，用記號(hào)筆在玻 片的右側(cè)，注明菌名、染色類型。在玻片中央滴加一小滴無(wú)菌水，以無(wú)菌操作 （見圖 2-1）取 少許菌苔，在玻片的水滴中涂布均勻，成一薄層。 風(fēng)干在空氣中自然干燥。切勿在火焰上烘烤。 固定 將已干燥的涂片向上，在微火上迅速通過 23 次，使得菌體與玻片結(jié)合牢固。 2. 染色 簡(jiǎn)單染色：在已制好的涂片菌膜處，滴加呂氏美藍(lán)染液染色 35min，或滴加齊氏石炭酸 復(fù)紅染液染色 12min。以流水沖洗涂片。至水無(wú)色為止，后用濾紙吸干涂片的水滴， 干后，

9、 待鏡檢。 革蘭氏染色 a. 在已制好的涂片菌膜處滴加草酸銨結(jié)晶紫染液，染色 I min，水洗。 b. 滴加盧戈氏碘液媒染 I min、水洗。用濾紙吸干殘存水滴。 c. 斜置玻片于燒杯上端，滴加 95%乙醇脫色并輕輕搖動(dòng)載玻片。直洗至流出乙醇剛剛不出 現(xiàn)紫色時(shí)即停止（約 2030s），脫色完畢后，水洗，濾紙吸干。 d. 滴加沙黃染液復(fù)染 I min。水洗，濾紙吸干后，備鏡檢。 原理：革蘭氏染色是一種重要的鑒別染色，它是利用兩種不同性質(zhì)的染料，即草酸銨結(jié)晶 紫和沙黃染液先后對(duì)菌體染色。 當(dāng)用酒精脫色后，如果細(xì)菌能保持草酸銨結(jié)晶紫與碘的復(fù)合 物而不被脫色，即呈現(xiàn)紫色的細(xì)菌，稱為革蘭氏陽(yáng)性菌； 如果

10、草酸銨結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物被 酒精脫掉，菌體染上沙黃的顏色而呈紅色，則稱為革蘭氏陰性菌。 現(xiàn)在已知，革蘭氏染色結(jié) 果與細(xì)菌細(xì)胞壁的成分和結(jié)構(gòu)有關(guān)。 六、存在于革蘭氏陽(yáng)性和陰性細(xì)菌細(xì)胞壁中的一種復(fù)合糖類。主鏈?zhǔn)?3-1,4-糖苷鍵連接的 N-乙酰氨基葡糖和 N-乙酰胞壁酸交替的雜多糖。在 N-乙酰胞壁酸上接有肽鏈，不同糖鏈上 的肽鏈交聯(lián)后形成穩(wěn)定的水不溶產(chǎn)物。 G +細(xì)菌細(xì)胞壁具有較厚（20-8Onm ）而致密的肽聚糖層，多達(dá) 20 層，占細(xì)胞壁成分的 60% / 90%，它同細(xì)胞膜的外層緊密相連 肽聚糖層 G 細(xì)菌細(xì)胞壁的肽聚糖層很薄，在大腸桿 菌和其它細(xì)菌中僅有單層。肽聚糖層和外膜的內(nèi)層之間通

11、過脂蛋白連接起來。 4 / 9 7細(xì)菌生長(zhǎng)曲線指什么？在生產(chǎn)生有什么意義 ？ 細(xì)菌長(zhǎng)曲線指在適宜的條件下進(jìn)行培養(yǎng)，定時(shí)取樣，測(cè)定其菌數(shù)，以菌數(shù)的對(duì)數(shù) 為縱坐標(biāo)。以生長(zhǎng)時(shí)間為橫坐標(biāo)而繪制成曲線，其包括四個(gè)時(shí)期：即延遲期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定 期及衰老期。各時(shí)期有如下特點(diǎn)： 延遲期：菌體數(shù)量不增加，生長(zhǎng)速度為零，主要在此階段，菌體沒有分裂，菌數(shù)沒有 增加，但菌體的生理活性很活躍。 對(duì)數(shù)期：該時(shí)期菌體數(shù)量按幾何級(jí)數(shù)增加，增長(zhǎng)速度較快。 穩(wěn)定性：死亡率與生長(zhǎng)率相等，活細(xì)胞的數(shù)量達(dá)到最高水平。 衰老期：環(huán)境條件變得不適于細(xì)胞生長(zhǎng)，死亡率上升。 （5 分） 生長(zhǎng)曲線在生產(chǎn)中的應(yīng)用：（5 分） 延期限：在此時(shí)期菌體

12、的遺傳保守性較差 ，給予低于致死量的外界因素都可導(dǎo)致變異 所以此時(shí)期是誘變育種的最佳時(shí)期。 對(duì)數(shù)期：可以獲得大量菌體，如果用于獲得菌體或接種，需要延緩對(duì)數(shù)期。 穩(wěn)定性：如果以菌體為發(fā)酵產(chǎn)品的微生物，在此時(shí)活細(xì)胞達(dá)到最高水平，以代謝產(chǎn) 物為發(fā)酵產(chǎn)品的微生物，它的產(chǎn)物積累量在平衡期后期達(dá)到收獲期。 衰亡期：芽孢細(xì)菌開始形成芽孢，霉菌形成孢子，所以保存菌種要利用衰亡期的芽 孢或孢子。 8 描述烈性噬菌體侵染寄主的過程 答：烈性噬菌體侵染寄主的過程包括五個(gè)主要的過程吸附 ；當(dāng)噬菌體與其相應(yīng)的特異宿主 在水中發(fā)生偶然想碰后，若尾絲尖端與宿主細(xì)胞表面的特異受體接觸 ，則尾絲被刺激散開而附 著在受體上；侵入

13、；吸附后基板獲得一個(gè)構(gòu)象刺激，尾端的容菌酶水解細(xì)胞壁的肽聚糖使細(xì) 菌頭部的核酸注入宿主細(xì)胞 ；增殖；細(xì)菌將其核酸注入宿主細(xì)胞后 ，利用宿主細(xì)胞的物質(zhì)作 為自己合成的物質(zhì)來源進(jìn)行大量的繁殖 ；裝配即成熟；噬菌體將自己在宿主細(xì)胞體內(nèi)合成 的各種部件進(jìn)行有序的裝配 ，形成完整的子代噬菌體；裂解即釋放；當(dāng)宿主細(xì)胞內(nèi)的大量子 代噬菌體成熟后，由于水解細(xì)胞膜的脂肪酶和水解細(xì)胞壁的溶菌酶的作用 ，促使細(xì)胞裂解從而 完成了子代噬菌體的釋放5 / 9 天水師范學(xué)生化學(xué)院 2010 2011 學(xué)年度 （B 卷）科目：微生物試題 題目 一 二 三 四 五 六 總分 得分 一名詞解釋（20 分） 1、paraspor

14、al crystal 2 endospore 3 Enrichment medium 5virus 6 生長(zhǎng)譜法 7 基內(nèi)菌絲 8 藍(lán)細(xì)菌 二、選擇題（10 分） 1. 根霉和毛霉在形態(tài)上的不同點(diǎn)是（ ） A 菌絲無(wú)橫隔 B 多核 C 蓬松絮狀 D 假根 2. 下列孢子中屬于霉菌無(wú)性孢子的是 （） A 子囊孢子 B 擔(dān)孢子 C 粉孢子 D 接合孢子 3. 以芽殖為主要繁殖方式的微生物是 （） A 細(xì)菌 B 酵母菌 C 霉菌 D 病毒 4 下列抗生素作用機(jī)制中，抑制細(xì)胞壁合成的是（ ） A 利福霉素 B 四環(huán)素 C 兩性霉素 D 青霉素 5 真菌分類中不含有（ ） A 藻狀菌綱 B 擔(dān)子菌綱 C

15、 半知菌類 D 孢子菌綱 6 能產(chǎn)生大型肉質(zhì)實(shí)體的真菌又稱為（ ） A 蕈菌 B 霉菌 C 根霉 D 鏈球菌 7 亞病毒包括（ ) A類病毒， 真病毒, 朊病毒 B 朊病毒, 衛(wèi)星病毒，擬病毒 C類病毒， 擬病毒, 朊病毒 D 類病毒， 擬病毒潛伏期， 裂解期， 裂解量 8、下列孢子中屬于霉菌無(wú)性孢子的是（ B ) A、子囊孢子 、 孢囊孢子 C、 卵孢子 D 、接合孢子 9、霉菌話宜牛長(zhǎng)的 PH 范圍為 ( ) A、中性 B、中性偏堿性 C、中性偏酸性 D、酸性 10、放線菌屬于（ ） 4 ferme ntatio n 9 菌膜 10 蕈菌 6 / 9 三 是非題（共 10 分。只需注明“對(duì)

16、”或“錯(cuò)”） 1. 大多數(shù)嗜熱菌的 G-C 含量高于中溫菌。 2. 大腸桿菌屬低等原核生物，所以其遺傳物質(zhì)只是一條松散的環(huán)狀雙鏈 DNA 不存在 DNA 高 級(jí)結(jié)構(gòu)。 3當(dāng)菌體生長(zhǎng)、氧吸收和糖利用的比速度下降時(shí)，青霉素的合成達(dá)到最高值。 4. 初生 F菌株和次生 F菌株都屬于部分二倍體。 5. 分批培養(yǎng)時(shí)，細(xì)菌首先經(jīng)歷一個(gè)適應(yīng)期， 此期間細(xì)胞處于代謝活動(dòng)的低潮， 所以細(xì)胞數(shù)目 并不增加。 6. 滲透酶（permease）屬于誘導(dǎo)酶，而其它種類的酶往往屬于組成酶。 7. 恒化培養(yǎng)與恒濁培養(yǎng)的區(qū)別在于前者的培養(yǎng)物群體始終處于對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期。 8. 將 HR 病毒的外殼蛋白與 TMV 病毒的 RNA 混

17、合，去感染煙草，則會(huì)出現(xiàn) TMV 型病灶。若在 感染前，用 TMV 抗體處理，則會(huì)鈍化病毒，不出現(xiàn) TMV 型病灶。 9. 霉菌的基因重組常發(fā)生于準(zhǔn)性生殖時(shí)，較少出現(xiàn)在有性生殖過程中。 10. 營(yíng)養(yǎng)物跨膜的主動(dòng)運(yùn)輸必需依靠載體和能量，而被動(dòng)擴(kuò)散不需要載體和能量。 四填空題（20 分） 1 霉菌細(xì)胞壁化學(xué)組成是 _ ；酵母菌細(xì)胞壁化學(xué)組成 是 _ 和 _ 等；細(xì)菌細(xì)胞壁化學(xué)組成主要是 _ 。 2 實(shí)驗(yàn)室常用的有機(jī)氮源有 _ 和 _ 等，無(wú)機(jī)氮源有 _ 和 等。為節(jié)約成本，工廠中常用 _ 等做有機(jī)氮源 3 放線菌的菌絲體分為 _ 、 _ 、 _ 。在放線菌發(fā)育過程中，吸收 水分和營(yíng)養(yǎng)的器官為 _

18、。 4 微生物的特點(diǎn)是 _ 5 在菌體形態(tài)觀察中需要進(jìn)行制片后才能在顯微鏡下觀察 ，觀察細(xì)菌時(shí)采取的制片方法 是 _ 觀察放線菌時(shí)采取的制片方法 是 _ ，觀察真菌采取的制片方法是 _ 。 五、簡(jiǎn)答題 1 G-和 G+有什么區(qū)別？ （ 10） A、病毒界 B、原核原生生物界 C、真菌界 D 真核原生生界 7 / 9 2、在微生物實(shí)驗(yàn)中理想的凝固劑應(yīng)該具備哪些條件？（ 5） 3、描述烈性噬菌體侵染寄主的過程（ 10） 六、簡(jiǎn)述“鎖狀聯(lián)合” （ 15） 微生物試題（B ）答案附錄 一、 1、伴胞晶體：少數(shù)芽孢桿菌，在形成芽孢的同時(shí)，會(huì)在芽孢旁形成一顆菱形，方形， 或不規(guī)則形的堿溶性蛋白質(zhì)晶體稱為半

19、胞晶體 2 芽孢：某些細(xì)菌在其生長(zhǎng)發(fā)育的后期，在細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)圓形或橢圓形，厚壁，含 水量低，抗逆性強(qiáng)的休眠構(gòu)造 3加富培養(yǎng)基：在培養(yǎng)基中加入特定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以供少數(shù)特殊需要的微生物生 長(zhǎng)的培養(yǎng)基。 4 發(fā)酵：是以有機(jī)物為最終電子受體的生物氧化過程，是由厭氧和兼性厭氧微生 物在厭氧條件下，不具有以氧或無(wú)機(jī)物作為電子受體的電子傳遞鏈的生化過程， 工業(yè)生產(chǎn)上將中間產(chǎn)物積累的過程叫發(fā)酵。 5 病毒：是一類非細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，只含有一種核酸，不能進(jìn)行二分裂，只能在 寄主細(xì)胞中借寄主細(xì)胞復(fù)制的一類生物。 6 生長(zhǎng)譜法是指在混有供試菌的平板表面點(diǎn)加微量營(yíng)養(yǎng)物， 視某營(yíng)養(yǎng)物的周圍是否長(zhǎng)菌來確 定該供試菌的營(yíng)

20、養(yǎng)要求的一種快速、直觀的方法 . 7 基內(nèi)菌絲：當(dāng)孢子落在固體基質(zhì)表面并發(fā)芽后，就不斷伸長(zhǎng)、分枝并以放射狀向基質(zhì)表面 和內(nèi)層擴(kuò)展，形成大量色淺、較細(xì)的具有吸收營(yíng)養(yǎng)和排泄代謝廢物功能的基內(nèi)菌絲 . 8 藍(lán)細(xì)菌（Cyanoobacteria ：舊名藍(lán)藻或藍(lán)綠藻，是一類進(jìn)化歷史悠久、革蘭氏 染色陰性、無(wú)鞭毛、含葉綠素 a （但不含葉綠體）、能進(jìn)行產(chǎn)氧性光合作用的大 型原核生物 9 菌膜：液體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的菌在液體表面生長(zhǎng)所形成的膜狀結(jié)構(gòu) 10 蕈菌: 又稱傘菌，也是一個(gè)通俗名稱，通常是指那些能形成大型肉質(zhì)子實(shí)體的真菌，包括 大多數(shù)的擔(dān)子菌類和極少數(shù)的子囊菌類 . 二、選擇題 1D 2 B 3 C 4

21、 D 5 D 6 A 7 C 8 B 9 C 10 B 三、1 對(duì)；2 錯(cuò)；3 對(duì)；4 錯(cuò)； 5 錯(cuò)； 6 錯(cuò)； 7 錯(cuò)；8 錯(cuò)；9 錯(cuò)；10 錯(cuò) 8 / 9 四 填空題 1 幾丁質(zhì) 甘露聚糖； 葡聚糖； 肽聚糖 2 蛋白胨 牛肉膏 （ NH4 ）2SO4； Na2NO3: 豆餅粉 3、基內(nèi)菌絲、氣生菌絲、孢子絲、基內(nèi)菌絲 4 微生物的特點(diǎn)是體積小，面積大 吸收多，轉(zhuǎn)化快 生長(zhǎng)旺，繁殖快 適應(yīng)性強(qiáng)，易變 異 分布廣，種類多 5 涂片法 壓（印）片法 水浸片 五、 1 格蘭氏染色的區(qū)別主要在于細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)與成分的不同 格蘭氏陰性：細(xì)胞壁兩層，內(nèi)層厚 2-3nm 主要成分是肽聚糖；外壁厚 8-10nm,主要成分 是脂蛋白、脂多糖、脂類，兩層均未磷