倉儲管理必修的九堂課

1、第一講 倉儲團隊合作 倉儲管理始終是生產企業(yè)決策層和物流經理無法揮去的一塊心病。一方面?zhèn)}儲管理在企業(yè)經營中占據(jù)非常重要的位置，但另一方面又“不知怎么回事，倉儲管理總是出問題”。例如，管理績效總是不能提升，庫存水平居高不下，盤點常常出錯，空間、設備和人員總是不夠，對庫房管理監(jiān)督無從下手、無所適從等。本課程將從倉儲團隊的合作入手，談談倉諸管理如何為生產、銷售進行服務。 倉儲與生產、采購、銷售、財務之間的合作 （一）不同的企業(yè)倉儲管理的組織結構不一樣Æ 物料倉儲，有些企業(yè)的倉儲歸生產部管，有些企業(yè)的倉儲歸采購部管；Æ 成品倉儲，有些企業(yè)是歸銷售部管，

2、有些企業(yè)歸財務部管。正確與否不能一概而論，不需要一致統(tǒng)一，但是倉儲跟各個部門都是有關系的。 （二）倉儲與各個部門之間的關系 1倉儲與生產沒有倉儲的良好配合，生產計劃、生產進度就會受到影響。 2倉儲與采購如果采購跟倉儲沒有配合好，會出現(xiàn)諸多的問題。例如：Æ 采購一票貨沒有事先通知倉庫，倉庫就沒有人手卸貨，從而影響入庫的時間；Æ 一些采購對倉儲不熟悉，壓根兒就不看倉庫，結果已經積壓貨了，還在繼續(xù)采購，造成采購與倉庫的脫節(jié)，容易產生矛盾。在這種情況下物料倉儲如果歸采購管，事情就解決了，因為在同一個部門，隨時可以查看。 3倉儲與銷售從成品倉庫

3、角度看，倉儲與銷售是有直接關系的，如果倉儲有發(fā)錯貨、多發(fā)貨、少發(fā)貨的現(xiàn)象，就會直接影響到銷售。 4倉儲與財務倉儲與財務的關系主要表現(xiàn)在盤點上，如果盤點的數(shù)據(jù)不準確，那么財務做出來的報表就有水分了，所以資產負債表、損益表、現(xiàn)金流量表，與倉儲都是有直接關系的。因此，整個企業(yè)團隊是密不可分的，一旦離開了倉儲，生產、采購、銷售和財務都會受到影響。 倉儲在供應鏈中的四大角色 供應鏈是企業(yè)之間競爭的一個新的領域，倉儲是整個供應鏈競爭不可或缺的一部分。 （一）銷售和生產的后援倉儲是銷售的后援，銷售離不開倉儲，生產也離不開倉儲。銷售、生產、財務，都是企業(yè)必須擁有的一種職

4、能，企業(yè)不能離開銷售，也不能離開生產。所以倉儲是它們的后援，是非常重要的后勤支持。 （二）運輸?shù)捏A站驛站就是歇腳點，因為，運輸?shù)糜腥藥椭b、幫著卸，所以，裝卸的過程必須有倉儲的介入。 （三）庫存的校準點庫存的數(shù)據(jù)是否準確，直接來自于倉儲的盤點，如果盤點做的數(shù)據(jù)不準，那么，整個庫存都是不準的。 （四）物品的保管倉庫經常叫倉儲，就是倉庫的儲存管理。保管過程中有很多文章可做，不同的物品對保管的要求都不一樣，條件要求也各不相同。以上四個方面構成了一個供應鏈。生產為銷售服務，銷售需要運輸，銷售過程中需要對庫存有精確的把握，庫存是銷售的后勤支持。物品需要良好的保管，在保管的過

5、程中涉及到倉庫人員的責任心，因為保管不光是保管數(shù)量，還要保管質量。很多企業(yè)只注意數(shù)量，不注意質量，認為保管倉庫只要把數(shù)字弄準了就可以，這是遠遠不夠的，還要注意到在保管期內，產品的質量能不能保管好。例如，食品、化妝品、機械、化工的產品，對保管的條件要求都是不一樣的。所以，從倉儲跟銷售、生產、采購、財務之間的關系，以及它在供應鏈中的四個角色可以看出，對倉庫的管理還要加強。 【自檢1-1】倉儲在供應鏈中的四大角色分別是什么？_見參考答案1-1 原料倉儲如何為生產提供更好的服務 （一）傳統(tǒng)的原料倉儲管理傳統(tǒng)的原料倉儲管理，是合格品檢驗入庫、不合格品退回。生產線在專業(yè)上稱之

6、為生產島，按照生產用料的需要到倉庫里去領料，如果領的料太多要退料，領的料不夠要補料。但是，供應鏈的研究結果表明，一個產品的加工周期，或者從訂單下來一直到交貨這個周期，其中有90%的時間都在入庫、出庫、檢驗等這些非增值活動中浪費掉了。之所以稱其為非增值活動，是因為入庫、出庫、檢驗等不能帶來經濟效益，是增加成本的活動。那么倉庫在這個過程中就起到一個很關鍵的作用，倉庫配料不能及時配過去，或料配錯了，都直接影響到銷售，直接影響到生產，所以生產線到倉庫去領料的生產方式，已經改變成倉庫為生產線自覺地配料。由倉庫人員送料到各個生產島上去，而不是由生產線上的人自己到倉庫來領料。圖1-1 原料倉儲如何為生產提供

7、服務示意圖以前，倉庫管理是坐等，需要領料就過來填單，填完單以后自己去拿?，F(xiàn)在，倉庫要為生產線提供服務，要按照生產的進度，按用料單送上門，不僅要送得及時，還要送得準確，就是規(guī)格、品種各方面都要送得準確。 （二）開放式的原料倉儲管理 【案例】開放式的、貨架式的倉儲管理，在中國運作起來不是很成功。這種方式對生產線的人比較有利，但報廢率、成品率容易失控。所以，環(huán)境不同，做法不同，先進的東西不一定是適合的，適合企業(yè)的才是最好的。開放式的原料供應，從另外一個角度，就是要以一種開放性的心態(tài)，積極地、主動地、自覺地為生產線提供服務，將原料直送工位，直接送到生產需要的那個點上去。什么時間需要

8、什么時候送，需要多少量送多少量，需要什么樣的規(guī)格品種送什么樣的規(guī)格品種，及時補貨，及時供給。 點評：所以，生產線就專心于做生產，沒有后顧之憂，不必擔心原料供應的問題。因為生產很害怕停工待料，一停工待料就無法按時完成生產進度，整個生產計劃就打亂了。制定生產計劃難度很大，因為市場的變化很快，銷售計劃不斷在調整，生產計劃要及時地跟上銷售計劃的變化。生產計劃有時要用滾動式的，因為生產計劃排好了以后，會有插單進來，有些單會延遲，有些單要提早，本身排起來難度就很高，所以送料這個后顧之憂如果沒解決，就會難上加難。開放式的原料倉執(zhí)行比較難，但是經過實踐發(fā)現(xiàn)有一個很好的經驗可供參考：原料倉離生產線很近

9、，距離越短越好，配送的速度就越快，有些企業(yè)使用傳送帶，就更方便了。盡量縮短在途時間，貼著生產線服務，不同的生產線需要不同的物料，不同的物料就放在相應的生產線旁邊，越近越好，這樣才能真正提供好服務。所以，服務不是抽象的概念，它是可以具體操作的東西。 成品倉庫怎樣為銷售提供好服務 （一）7R交貨服務成品倉庫交貨服務有7R的標準，可以達到合適的、適合的基本要求。Æ 合適的產品，就是客戶需要的產品；Æ 正確的地點，就是送貨要送對地方；Æ 低廉的價格，指裝卸費、搬運費、物流費用等費用要控制；Æ 服務的思想，即為銷售、生產、財務、采購各方面提供好

10、服務；Æ 穩(wěn)定的質量，指倉儲工作質量，包括裝卸質量、盤點的質量、日常的報表、登賬、做賬是不是準確、及時；Æ 正確的數(shù)量，就是指根據(jù)需要的數(shù)量，不要多發(fā)或少發(fā)給別人；Æ 最短的時間，就是速度快，因為企業(yè)競爭靠的是速度，誰能夠以最快的速度為客戶提供好服務，誰就是贏家。 （二）信息準確完整在整個物流的服務過程中，要注意信息的完整性、及時性、準確性。如果按重要性排列，應該是以下順序：Æ 第一及時；Æ 第二準確Æ 第三完整。也就是說，信息的反饋要做到六個字：及時、準確、完整，缺一不可，以保證信息、溝通反饋不出問題。 （三）確

11、保裝卸的品質野蠻裝卸是倉庫裝卸中比較常見的現(xiàn)象，裝卸工人往往用扔的動作，不管包裝里面裝的是什么，這樣一來，跟供應商的糾紛就難以避免。運輸過程中，保證運輸質量最重要的環(huán)節(jié)就是裝卸，因為要經過兩次裝卸，供應商要裝，倉儲人員要卸，這個過程就很容易出問題。所以，從事倉庫工作的人，要對運輸司機包括裝卸工，客氣一些，不要對他們指手畫腳，因為人是一種容易情緒化的動物，有時候是無意的，而有時候是故意的。 （四）及時給予退換貨涉及到終端產品的有時候要退換貨，倉儲方面要及時處理，能拖則拖的做法，不只是影響到自己的服務，更影響到客戶的滿意度。 （五）熱情友好的咨詢服務企業(yè)里面相關部門的人會經常打

12、電話詢問倉庫，這時，倉庫應該提供熱情友好的服務。不是一問三不知，要對答如流。有時倉庫很忙，就忘了“熱情”和“友好”兩個詞，但忙不是借口。做到熱情友好不是一個口號，需要扎扎實實地工作，需要對物品很熟悉，了如指掌，否則提供不了這個服務。良好服務不是一種概念，不是主觀意識，有主觀意識還遠遠不夠，還要做很扎扎實實的工作。倉儲部門是一個服務機構，不能僅僅理解成是一個后勤機構，所以工作的核心就是兩個字服務。第二講 倉儲目標優(yōu)化 倉儲管理的目標可以概括成四句話：Æ 以時間搶空間；Æ “多快好省”的目標優(yōu)化；Æ 堆碼的“12字方針”； Æ 裝卸入庫保管出庫注意

13、事項。 一、什么叫以時間搶空間 以時間搶空間就是指倉儲的作業(yè)速度要快，倉儲的作業(yè)速度越快，需要的空間就越小，周轉慢了，倉庫會變得越來越大。倉儲、倉庫及倉儲管理的關系如下：Æ 倉儲指倉庫儲存；Æ 倉庫是暫時存放產品的場所；Æ 倉儲管理就是對倉儲產品的收發(fā)、保管、包裝、流通加工和信息反饋的有效控制及對其數(shù)量和質量的保證，要做到整潔有序；Æ 倉儲像蓄水池，活的水進行科學的流動。倉儲就像一個蓄水池。蓄水池就是一邊入水，一邊出水，水一定要流得快，水流得越快，水的質量就越好，流慢了水就發(fā)臭了，所以就叫活的水進行科學的流動。而且這個流動是有規(guī)律的，

14、有一定科學性。所以說，倉庫是越小越好，倉儲管理的最高境界是沒有倉庫，當一個企業(yè)沒有倉庫的時候，企業(yè)的競爭力就特別強。 【案例】某集團在全國有60幾個分倉庫，有4個大配送中心，均歸屬物流總監(jiān)管理。物流總監(jiān)有2個土辦法，比較有效。Æ 考察找貨物的速度即到一個分公司倉庫里，用布把人的眼睛遮起來，用秒表來查看時間。如要求到A-1區(qū)去拿一個貨物，看這個人需要花多少時間。然后把全國各個分公司倉庫所用的時間統(tǒng)一進行對比，誰用的時間越少，就評誰是優(yōu)秀倉諸人員。Æ 查看倉庫是不是干凈物流總監(jiān)一進入倉庫的門，就把兩只手給倉庫的主管看。如果是干凈的，總監(jiān)就進到倉庫里面看，到整個倉庫兜一

15、圈，東摸摸西摸摸，回來以后再讓主管看手，如果摸過東西的手也很干凈，主管這個月就有獎金了，如果手很臟，這個月獎金就沒了。 點評：倉儲管理是很實戰(zhàn)的工作，不用聽匯報，看一看就知道了。 二、“多快好省”的倉儲作業(yè)優(yōu)化目標 什么叫多快好?。克^的多就是多儲存，指單位面積的儲存量要多。倉庫的利用率里有兩個指標：一個是面積的利用率，另一個是體積（容積）的利用率。“多快好省”的具體含義如下：Æ 快進貨接運、驗收、入庫；Æ 快出貨備貨、出庫、托運；Æ 多儲存單位面積儲存量/利用率；Æ 保管好保管期內質量完好、數(shù)量準確；Æ 省費用貨

16、物吞吐各環(huán)節(jié)節(jié)省人/物/財力。 【案例】兩個噴淋之間相距180cm，這是國際標準，為什么呢？因為噴出來的水覆蓋的直徑是90cm，兩個噴淋就是180cm跨度。噴淋噴下來一定要有50cm的高度，它的水才能夠完全噴得開，所以疊得再高，離天花板也要保持50cm的距離，不能全給疊滿了，否則這個噴淋頭就不能發(fā)揮作用了。 【自檢2-1】倉儲作業(yè)的優(yōu)化目標用哪四個字表示，并請簡述其具體含義。_見參考答案2-1 三、堆碼的“12字方針” （一）合理分區(qū)堆碼、大不壓小、重不壓輕 1分區(qū)堆碼的內涵分區(qū)堆碼，是看倉庫里地上有沒有劃線，劃完線以后有沒有編號，例如，1區(qū)、

17、2區(qū)、3區(qū)，1區(qū)再分1-1、1-2、1-3，一目了然。分區(qū)有沒有分好，每個區(qū)放什么物品，今天A點1-1區(qū)放的是什么物品，明天1-1區(qū)可能換一個物品，如果把區(qū)域號碼給固定好，找起來就很方便了。 2合理分區(qū)堆碼的要求分區(qū)堆碼，有個要求，即大不壓小、重不壓輕，也就是重的東西放下面，輕的東西放上面，大的東西放下面，小的東西放上面。如果有貨架，就不太可能有問題了。但是國內很多企業(yè)沒有貨架，所以要注意。 （二）牢固堆碼穩(wěn)固、不偏不倚、不歪不倒牢固就是不偏不倚，不歪不倒，堆碼很穩(wěn)固。 （三）定量每層同量、數(shù)標清楚、便利盤點、發(fā)貨也就是說每一層的量應該是一樣的，不一樣的叫散貨，專

18、門放一個地方，叫散貨區(qū)，不要跟整貨的擱在一塊。盤點的時候，一五一十、二五三十，一下就很清楚，所以每一層要放相同的量。定量而且要標識清楚，里面要有吊牌，這一堆貨物是什么貨物，多少數(shù)量，要標記清楚，這樣，盤點、發(fā)貨速度就很快了。 （四）整齊倉容整潔、縱看成列、橫看成行倉容要整潔，整就是要整齊，潔就是干凈，又要整齊，又要干凈。要求是縱看成列，橫看成行，即便有貨架也一樣，要看上去很標準、很整齊，發(fā)貨入庫的時候，搬運方便，不會磕磕碰碰，地上劃了線以后，鏟車很容易就過去，不會磕碰，工作效率也提高了。 （五）節(jié)約一次堆碼成型，節(jié)省人力消耗節(jié)約的要求是一次性堆碼成形，不要重復勞動。拿下來放

19、在托盤里，然后到那邊又拿出去，最好是一個托盤下來直接到那邊去，一次到位，一步到位，節(jié)約勞動力，節(jié)約人力的消耗。 （六）方便裝卸搬運、驗貨盤點等倉儲作業(yè)裝卸、搬運、驗貨、盤點，都要考慮到方便，考慮現(xiàn)在的布局、現(xiàn)在的操作方法是不是很方便。倉儲不光是費體力的，也要動腦子去想。例如，重貨入庫的時候，要放在門的旁邊，不要放在角落里，要把輕的貨放在角落里，重的貨放在門邊，以便出貨方便，所以，時時處處都要為自己的工作帶來方便。 四、裝卸、入庫、保管、出庫要注意哪些事項 裝卸、入庫、保管、出庫是倉儲管理的整個過程，各個環(huán)節(jié)的操作過程要注意哪些事情呢？ （一）裝卸注意事項

20、Æ 最少的裝卸搬運次數(shù)（避免重復、徒勞的作業(yè)活動）；Æ 縮小搬運的移動距離（例如采用直線移動，排除迂回路線）；Æ 匯集定量，后用托盤，以最大限度減少貨物的損耗或散失；Æ 應用機械裝卸搬運，減少繁重體力勞動，提高作業(yè)效率。 （二）入庫保管注意事項 1入庫Æ 單貨相符就是單證上的信息與貨物信息是否一致；Æ 驗貨入庫精確、勤快，要多看兩眼，這是倉儲管理人員應有的習慣；Æ 批次清楚每票貨進來要記得清清楚楚，哪里來的，什么時間進來的，哪個批次來的，便于追查；Æ 手續(xù)完整手續(xù)要完整，單證都要填。 

21、【案例】匯源果汁倉庫的貨卡很小，一小張，但能把相關的信息都寫在上面。把供應商進行了編號，然后在貨卡上標上由哪個編號的供應商供貨。貨物來自哪里、去了哪條生產線，都有記錄，一旦出了問題需要追查，一查便知。 2保管Æ 貨位選擇分區(qū)、分類；Æ 合理堆碼“角相對、面成線、留五距”（“五距”指燈、頂、柱、垛、墻）；Æ 一垛一卡每一堆貨都有一個卡，叫吊卡或貨卡，記錄商品編號、入庫時間、作業(yè)班組等；Æ 簽發(fā)單證當天簽發(fā)儲存憑證，及時進行賬務處理；Æ 勤碰復核“日清月結季盤點，賬、卡、貨物總相符，刮風下雨勤檢護，防火防盜保平安”。 （三）出庫

22、注意事項 1總原則Æ 不多發(fā)；Æ 不少發(fā)；Æ 不錯發(fā)。 2錯發(fā)的概念Æ 發(fā)錯生產線的，發(fā)錯銷售點的；Æ 方向沒有錯，但是物品選錯了。 3所有的單證都要注意齊全單證都要齊全，單證里面該填的都填得很詳細?；緝热萑缦拢?#198; 裝運單：貨號/品名/規(guī)格/數(shù)量/產地/體積/重量/包裝/時間；Æ 提貨單：筆誤/內容不全/相互矛盾與收貨人改正后再發(fā)貨；Æ 復核單：提貨單與裝運單內容一致，嘜頭標簽清晰可辨；Æ 更正單：多發(fā)/少發(fā)/錯發(fā)立即追回或通知收貨人更正退換貨；Æ 不發(fā)貨：非正式

23、/過期或有疑問的提單不能作為發(fā)貨憑證。第三講 倉儲日常管理 為什么要進行倉儲管理 1倉儲是物流活動的周轉中心倉儲連接了采購、生產、銷售，其實除了生產、銷售、采購和財務以外，倉儲還要負責兩件事：一個叫回收物流，另一個叫廢棄物流?；厥找彩莻}儲的一項工作，有些是廢棄工作，就是有些東西時間很久了，成為廢料、呆料、舊料、邊角料，沒有價值的東西趕緊要處理掉。很多企業(yè)認為倉庫不夠用，但實際上大部分的情況是積壓物品太多，而且積壓物品中有些是廢料應趕緊處理掉。這個工作是倉庫人員要做的。 2倉儲集中了儲存、分類、保管、加工、轉運這些職能倉儲管理的目標是迅速、準確、經濟、安全。所謂經濟

24、就是成本要可控，預防第一，安全是最基本的要求。 3儲存要集中Æ 一旦集中，運費就可控；Æ 一旦集中，倉儲成本就可控。 4倉儲還有一個職能，叫調節(jié)淡旺季的產品差異旺季的時候、淡季的時候都需要倉儲加以調節(jié)。 5調次補缺Æ 萬一質量不穩(wěn)定可以換貨；Æ 萬一需求不能及時滿足要補上去。要保證生產線不停工待料，要保證銷售點有貨可以賣，否則直接影響品牌的形象，補缺是為促進銷售。 倉庫籌建的三大原則 沒有倉庫要籌建，造完要持續(xù)地改善，要堅持三大原則。 1物料倉庫要盡量靠近生產線物料倉庫如果離生產線太遠，搬運的距

25、離和時間就會加長，從而影響產品的生產周期。 2成品倉庫要盡量靠近銷售點古話說，兵馬未動，糧草先行，打仗打的是糧草，糧草需要倉庫去運作。所以，糧草離戰(zhàn)線太遠，戰(zhàn)斗力就減弱，所以倉庫要盡量靠近銷售點。 3倉庫盡量避免使用電梯Æ 最好的倉庫是平房倉庫。為什么不能用電梯？用了電梯速度就慢了，用了電梯就容易磕磕碰碰。沒有平房就要求布局要更加合理。Æ 倉庫一般不會放在市區(qū)，而是放在郊縣和交通要道旁邊，運輸又快，地皮又便宜。 【案例】某企業(yè)在上海的倉庫都放在郊縣，國道的旁邊，那邊地皮便宜，用的是平房。但是平房也有缺點，就是安全系數(shù)不高，容易被盜。所以企業(yè)就進

26、行了封閉式的管理，門衛(wèi)加強巡邏，用24小時巡邏來彌補這方面的缺點。 綠色倉庫的精髓何在 什么叫綠色倉庫？綠色倉庫與現(xiàn)在提倡綠色化是一致的，倉儲里面對人體損傷最大的是噪音，噪音的傷害有時比污染還要嚴重。 1噪音污染噪音在六七個分貝以內的倉庫可以稱之為綠色倉庫。當大多數(shù)倉庫開始考慮環(huán)境管理標準ISO14000的認證工作時，沒有注意倉儲的噪音問題。倉儲放在交通要道上，它噪音就不會很小，但是不放在交通要道，又不方便。關于噪聲的控制問題，我國有不少企業(yè)的倉庫已經奏響了環(huán)境保護的樂章。 【案例】不少倉庫制定了噪音控制計劃，與有關大學聲音工程系的教授一起研究，測量倉庫

27、的噪音水平，并設計一個減少噪音的方案?？梢酝ㄟ^改變搬運速度，并在搬運現(xiàn)場周圍設置隔離物，或使用電子式升降機，或通過高科技空氣處理，將噪音水平減少到六七個分貝。六七個分貝的噪音水平足以使倉庫員工不再需要保護耳朵的裝置。每年可測試倉庫員工的聽力，保證他們的聽覺不受到傷害。 2空氣污染在設置倉庫的時候應該注意到各種污染情況，除了噪音以外還有空氣污染，空氣污染在中國目前已經開始被關注了。倉庫里的空氣污染有兩種情況：Æ 可以控制的倉儲人員能盡量去控制的部分，例如，保持干凈，打掃貨架灰塵，要注意使用科學的方法徹底除去灰塵。Æ 不能控制的不能控制的，例如，有的倉庫剛好在嚴重污染

28、區(qū)，長年累月看不到藍天白云，大環(huán)境的污染暫時沒有辦法解決，但是小環(huán)境的保護能做的盡量自己做。有時候上市公司盤點是有第三方參與的，可能會來拍照片，參與倉儲情況的盤點，這時候倉儲人員代表的是一個企業(yè)的形象，所以，綠色問題要注意。 倉儲人員的五大素質要求 1勤快偷懶的人不可以做倉庫管理。不勤快是會出問題的。管倉庫要時常走來走去看一看，哪里臟了沒有，東西有沒有放得整齊，擱放的方法是不是不方便等，這就叫勤快。 2細心Æ 倉庫還有一個工作是做賬，做賬需要很細心；Æ 粗心大意的人管倉庫是件很危險的事，會把庫存數(shù)據(jù)搞得亂七八糟。 3服務服務精神是倉儲

29、人員必備的素質。 4好學要多看一些書上沒有的東西，多去參觀一下別人的倉庫，能夠學到很多有用的東西。 5合作擅長與別人合作也是倉庫人員的素質之一。倉庫的管理人員一般都比較嚴謹，要注意跟別人及時溝通。 【案例】一個姓胡的管理員以前管倉庫的時候，如果發(fā)現(xiàn)積壓物品超過了兩三個月，或者快到有效期的時候，在報表上就用紅的顏色顯示出來。領導一看怎么全是紅的？一次看到紅的，兩次看到紅的，三次看到紅的，領導就會召集有關人員，把物品處理掉。為什么用紅色簽字？紅色就是倉庫人員的提醒工作，這就叫合作。 點評：倉儲人員有一個義務，就是要及時提醒。盡管庫存積壓不是倉儲人員的責任，但

30、是要提醒，因為貨物在倉庫人員的眼皮底下。做生產、做銷售、做財務、做采購的人，看到的只是數(shù)據(jù)，看不到實物，沒有很強的概念，所以這個數(shù)據(jù)是否準確，是否及時，是否完整是非常重要的。 【自檢3-1】倉儲人員的五大素質要求分別是什么？_見參考答案3-1 倉儲人員自檢 怎樣做才知道做得好，或者做得不好？倉儲人員經常要問自己八個問題，不斷提示自己工作做到位了沒有。 1是否熟悉在庫物品的基本情況（數(shù)量、品質、庫位等）倉庫里有多少數(shù)量，品質好不好，庫位是不是標識很清晰，這一堆貨以前一直放這個地方，如果挪掉就很容易出差錯。所以，貨物最好固定在一個位置，不要老去動它，老動它就

31、想不起來了。庫位相對來說要比較固定。貨卡上面有一個最低庫存，這一欄很多企業(yè)不填，這種習慣要改一改，對于數(shù)量、對于品質都要有記錄，并且是詳細的記錄，要經常去看。 2是否能已熟練掌握物品收、發(fā)、存作業(yè)流程和工作方法一些很實戰(zhàn)的方法，一些標準化的作業(yè)流程，是否能夠按照步驟、按照標準去做，也就是執(zhí)行力問題。倉儲人員一定要很熟練，做了幾年以后，能提出一些改進的方案。 3在倉儲管理工作中是否能及時準確做好收發(fā)存詳細記錄倉庫工作不只是動體力，還要動腦力，要做詳細的記錄。貨就是錢，倉庫不僅僅是一個存放貨物的場所，從某個角度來講倉庫就是保險箱。如果進進出出都不做很詳細的記錄，到時候就查無依據(jù)

32、。管倉庫管久了，大小本子很多，即便有ERP系統(tǒng)，也要隨時進行記錄。 4是否能定期盤點在庫物品以掌握和報告物品的消耗動態(tài)保管的物品有一點點變化，馬上要通過報表或其他方式加以匯報。 5是否經常巡查倉儲物品以及時發(fā)現(xiàn)各種問題并恰當處理例如，電線老化很容易引起災難，只有管倉庫的人經常巡視才會發(fā)現(xiàn)，一旦發(fā)現(xiàn)馬上打電話叫人來修。所以，倉庫的電線最好是排明線，問題就很容易被發(fā)現(xiàn)。如果超出能力范圍要請求幫助，向上級領導匯報。 6是否掌握對物品進行科學保養(yǎng)和保護的具體方法和技巧倉庫里保管的物品很多，不同的物品對保管的要求都是不一樣的，可以利用網(wǎng)絡這種工具查到比較新的和實用的信息。&

33、#160;7是否及時調整和分析在庫物品ABC動態(tài)分類和安全庫存如果貨物的安全庫存已經遠遠低于安全庫存量，就有必要也有義務去提醒采購。尤其對A類產品，價值很高的或者生產線使用頻率特別高的、特別大的那些物品，要格外關注，避免斷貨。 8是否已熟練掌握生產看板拉動/主動式的原材料工位配送采用看板模式管理對倉庫管理的要求就更高了，要及時配送，連續(xù)補貨，配送的頻率很高，因為它是同步加工。生產過程中物料不能在生產線上積壓，完全靠倉庫源源不斷地給予支持。有些管理的比較好的倉庫，是跟著生產線的物料倉庫，作息時間跟生產線完全一致。第四講 倉儲合理布局 倉庫的容量一定，東西該怎么放，怎么布局才是

34、最合理的？沒有最佳答案，因為不同的物品可能存放的方法也不完全是一樣的。 倉庫六大區(qū)域結構圖分析 一般來說倉庫里分成六個區(qū)域，如下圖41所示：圖4-1 倉庫六大區(qū)域結構圖 1第一個區(qū)域叫收貨區(qū)倉庫里有收貨區(qū)，并且要有標識，或者從天花板上掛下來一個牌寫上“收貨區(qū)”，或者在地上劃線的時候寫上“收貨區(qū)”。不能今天在這里收貨，明天在那邊收貨，也就是說格局要固定好、布局好。 2第二個區(qū)域叫散貨區(qū)散貨放散貨區(qū)，整箱放整箱區(qū)，這樣就會減少誤差。因為整箱放盤點很快，三兩下就看到了。Æ 不夠的東西從散貨那邊拿，有些是圓筒的；Æ 不好包就把它捆扎起來，定量

35、；Æ 一扎一扎都定量，零零散散放在專門的散貨區(qū)，不要動不動就去拆箱子。這樣配貨速度就加快了。 3第三個區(qū)域叫分揀區(qū)分揀區(qū)就像小五金倉庫，它給生產送料的時候，可能會像抓中藥一樣，這里拿一點，那里拿一點，分揀一般是儲存的主打區(qū)。 4第四個區(qū)域叫包裝區(qū)該區(qū)域是專門用來做包裝的。 5第五個區(qū)域叫拼裝區(qū)發(fā)貨的時候是零散的，不是整批的發(fā)，所以零散發(fā)有專門一個區(qū)叫拼裝區(qū)。 6第六個區(qū)域叫辦公區(qū)倉庫管理都有一個辦公區(qū)，辦公區(qū)閑人莫進，不能隨便什么人都到倉庫里去看。辦公區(qū)里面有很多檔案資料，尤其電腦不準讓別人碰，領導來了，可以顯示給他看，但不要讓他動鍵盤。

36、60;倉庫各大區(qū)域職能分析表 1收貨區(qū)也叫質檢入庫區(qū)收貨區(qū)的主要職能是卸貨、驗收、搬運、入庫、登錄。其中，登錄就是登賬，一票貨進來立即要記賬。不要貨進來了，等一會兒再記，這樣容易忘記，容易出差錯。當場有一個人在報數(shù)，一個人輸入進去，這樣不容易有誤差。 2散貨區(qū)也稱存儲區(qū)存儲區(qū)的牌子都要掛好，寫得清清楚楚，這是標識文化。談到標識文化一定要注意，倉庫的門口一定要用很醒目的字提示大家“嚴禁煙火，閑人勿進”，意思是這是個倉庫重地。嚴格要求倉庫四周10米以內不可以抽煙，不可以有煙火，更不用說進入里面。其實最危險的倉庫常常是非危險品倉庫，因為危險品倉庫大家對火都很警惕，對非危險品倉庫大

37、家覺得無所謂，反而將禁火要求忽略掉了，更容易出事。 3分揀區(qū)分揀也叫訂單分揀分揀區(qū)分揀有時候叫訂單分揀，按照訂單來。生產線要料也按訂單，倉庫的人也是按訂單，銷售發(fā)貨也是按訂單。所以分揀是對搬運到包裝區(qū)內的指定的物品按照數(shù)量來分揀。 4包裝區(qū)也叫刷嘜區(qū)包裝區(qū)的另外一種叫法是刷嘜區(qū)。在臺資企業(yè)、港資企業(yè)都叫刷嘜區(qū)，大陸稱為包裝區(qū)。也就是將訂單的物品裝入包裝箱里，并在包裝箱外標識清楚目的地。 【案例】這批物料是要發(fā)到1號生產線還是2號生產線，貨要移到哪里去，箱子外面應該有標識，有標識就不容易弄錯。箱子外面寫的是1號生產線，如果這個貨一不小心拿到2號線上去了，一下子就會被

38、發(fā)現(xiàn)。在包裝外面寫清目的地，就減少了工作誤差。 5拼裝區(qū)從包裝區(qū)到裝運區(qū)有一個區(qū)域叫拼裝區(qū)，完成物品從包裝區(qū)到裝運區(qū)的移動。 6辦公區(qū)辦公區(qū)是跟蹤物品的接收、入庫、保管、出庫的所有管理工作。辦公區(qū)域一定要設，最好辦公區(qū)另外再加鎖，不要全面開放。所以辦公區(qū)這個門最好做成玻璃的，可以往里頭看，但一般人是不可以隨便進去的。 表4-1 倉庫各大區(qū)域職能分析表倉庫區(qū)域主 要 職 能收貨（質檢入庫）區(qū)卸貨、驗收、搬運、入庫、登錄等散貨（存儲）區(qū)便于零散發(fā)貨（訂單）分揀區(qū)對搬運到包裝區(qū)內的指定物品按量分揀包裝（刷嘜）區(qū)將訂單物品裝入包裝，并在包裝外標識目的地等分揀信息拼箱（裝運

39、）區(qū)完成物品從包裝區(qū)到裝運區(qū)的移動辦公區(qū)跟蹤物品接收、入庫、保管、出庫的所有管理工作 倉庫有效面積分布比率 倉庫面積怎么樣分配是比較合理的？很難找出統(tǒng)一的標準，因為物品形狀不一樣，例如，鋼管很長，它的倉庫利用率就比較低，而小五金配件，它的倉庫利用率就很高。它們需要的通道都不一樣，寬度不同。有一般性的標準供參考，每個企業(yè)可以按照自己的情況來調整。Æ 一般的儲存面積要占到有效面積的30%60%低于30%就說明這個倉庫的利用率太低，高于60%利用率是比較高的，但超過90%就太擁擠了。 【案例1】某個倉庫是100平方米，放貨物的位置一般要達到60%，否則倉庫的利

40、用率就不高。通道的面積照此推算下來，是10%20%。那么通道到底要多寬呢？通道寬和窄是沒有標準的，因為如果兩堆的貨堆得很高，那么通道相對來說就要稍微寬一點，否則視覺上會覺得很擁擠。兩邊堆得低，通道就可以窄一點。通道的寬窄還決定于倉庫里用的是什么樣的搬運工具，是手推車還是電瓶車，一般來說車子一定要過得去，車子的寬度兩邊各留10cm，這樣，車子開起來就很方便了。 【案例2】上海通用汽車公司倉庫的地面上，各種線就畫得特別清楚，轉彎的地方有個反光鏡進行提示。如果哪里不能轉彎，也會有文字標識，說明這個地方車子不能轉彎。這就是很好的倉庫管理，到了里面就好像進入超市一樣，一目了然，非常清楚，地面上

41、也很干凈，很平整，這個倉庫管理就做得很好。 Æ 檢驗商品的面積要達到15%20%。Æ 出庫待運占用面積達10%15%之間。不能一概而論，還要看到產品的體積有多大，產品的特性怎么樣，這些數(shù)據(jù)只是基本的情況，不能絕對標準化。每一個企業(yè)都要按實際的需求設置相關的比例，要保證貨物進和出都很方便。大的原則就是方便。Æ 一個容積的利用率，倉庫是越高越好，這是毫無疑問的。如果倉庫高度很高要充分把它利用起來。一般要求是貨物堆放到離天花板50cm，便于通風、淋水，所以不要全部堆滿。有些倉庫很極端，地面上放得滿滿的，上面都沒有利用，這是不對的。倉庫的利用率有兩個指標：一個是

42、面積，另一個是容積。要合理安排。 倉庫空間布局六大原則 倉庫布局有六大原則分別是:Æ 直線移動盡量避免迂回，最好是直線。Æ 單層儲存最好避免多層累加。Æ 高效的搬運搬運的效率一定要高，單層儲存的速度相對較快，但這需要很大的面積。從另外一個角度考慮，就是一個托盤進去，一托出來就是一托，這也可以理解成為單層。Æ 儲存有計劃采購供應商在送貨前一定要事先通知倉庫，以便倉庫有個計劃。事先做好安排，就減少了倉庫的工作量。有些人忙得一塌糊涂，一部分原因也是因為沒有計劃性。Æ 通道要盡量的小通道夠用就行，否則就會占用倉庫的可利用面積。

43、98; 利用高度貨架是有效利用倉庫高度的方法，而且貨架的質量不一定是最高的，夠用就可以了。 【自檢4-1】倉庫的布局有哪些原則？_見參考答案4-1答案4-1返回倉庫布局有六大原則分別是:Æ 直線移動盡量避免迂回，最好是直線。Æ 單層儲存最好避免多層累加。Æ 高效的搬運搬運的效率一定要高，單層儲存的速度相對較快，但這需要很大的面積。從另外一個角度考慮，就是一個托盤進去，一托出來就是一托，這也可以理解成為單層。Æ 儲存有計劃采購供應商在送貨前一定要事先通知倉庫，以便倉庫有個計劃。事先做好安排，就減少了倉庫的工作量。有些人忙得一塌糊涂，一部分原因也是

44、因為沒有計劃性。Æ 通道要盡量的小通道夠用就行，否則就會占用倉庫的可利用面積。Æ 利用高度貨架是有效利用倉庫高度的方法，而且貨架的質量不一定是最高的，夠用就可以了。第五講 倉儲作業(yè)流程 研究表明，一家企業(yè)長壽與否，與其作業(yè)標準流程是有直接關系的。中國企業(yè)要走向規(guī)范的管理，必須要做到四個現(xiàn)代化，即：Æ 作業(yè)流程化；Æ 電子化；Æ 報表化；Æ 人性化。其中最重要一點就是流程化，作業(yè)沒有標準就很隨意，換一個領導換一個做法，這個企業(yè)就很難長壽。 【案例】MBA老師在上課時問到一個問題，開一扇門需要幾個作業(yè)標準流程？一個中國

45、學生回答：第一，朝門的方向走去；第二，開了門；第三，關了門。一個德國學生回答：有八個步驟，第一，朝門的方向走去；第二，伸出離門一手距離停下；第三，伸出你習慣用的手；第四，抓緊門把；第五，大部分情況下從順時針方向扭動門把；第六，向自己身體方向拉門；第七，走出門；第八，關門。八個步驟。 點評：倉儲管理也應該有作業(yè)流程，但有些企業(yè)做過了頭，流程越復雜越不科學。管理就是要簡化，簡單而有可操作性。 入庫的流程圖5-1 入庫作業(yè)簡化流程示意圖 （一）接運例如，下午3點50分，或者下午4點鐘有一票貨要進來，事先知道嗎？貨從哪里進來的？什么樣的貨物？有多大？有多重？是危險品，還是

46、一般的貨物？接運工作，事先的溝通和協(xié)調是很重要的。供應商有義務進行入庫前的通知，以便倉庫人員事先做準備，避免迂回和二次重復勞動，入庫速度就很快。如果接運不做好，入庫速度慢，容易出差錯。所以，記住要點及時溝通。 （二）交接交接要求是單單相符，單貨相符。Æ 單單相符就是單證和單證之間要完全吻合采購入庫以前，采購給倉儲一份單，供應商貨運過來，隨車有單，司機有單要交接簽字，說明貨已經送到了。Æ 很多人做到單貨相符，沒做到單單相符倉庫入庫是一切物流工作的源頭，供應工作的源頭，配送工作的源頭，一定要做好。 【案例】孟子曰：“源泉渾渾，不分晝夜，迎坷而后進，放乎四海。

47、”其內涵是源頭有多重要，源頭的水滾滾而來，不分晝夜往前奔，填補了坑坑洼洼，繼續(xù)往前，最后流入大海。源頭的水如果很小，就沒有大海了。 點評：所以一切工作要在源頭上做好，不要留下很大的尾巴。一定要在入庫這一關把好，包括質量、數(shù)量。 （三）驗收驗收的要求就一個字嚴，嚴格的嚴。驗收是不可以有商量余地的，不合格就是不行。雖然內在質量是看不出來的，但是從外觀能看出包裝有沒有破損。例如，供應商說，裝貨的時候數(shù)量都準確，質量都沒問題，怎么到了這里就有問題，這就說不清楚了。所以驗收不嚴格就出問題。一旦發(fā)現(xiàn)包裝不完整，或者有破痕，就擱在一邊暫時不入庫，進入臨時區(qū)。因此，倉庫管理要注意兩個問題，

48、一是數(shù)量的問題，二是質量的問題，兩個問題都是一個“嚴”字，沒有商量余地。 存儲的流程 圖5-2 存儲作業(yè)的簡化流程示意圖 存儲涉及到保管，存儲要做好，可簡化成四個要點。 （一）堆碼貨物怎么堆放，放哪里，有相對固定的位置。沒有貨架時堆碼要很考究，不能倒下來，要不偏不倚，大不壓小，重不壓輕，也就是說堆碼要有標準。 （二）維護物品在倉庫里擱著，要注意它的保養(yǎng)，需要有什么樣的條件，是否符合條件，是怕陽光的，還是怕潮濕的，要一一注意。 （三）檢查有些倉庫要求倉管人員穿布鞋，這種做法是不錯的，穿布鞋不容易累，就愛走動，可以經常去檢查。 

49、（四）盤點盤點工作的要求非常高，盤的好的人是每天都盤日盤，有些人說每天盤工作量太大了，但只要掌控好方法都能做得到，每天盤點叫化整為零。每天做一點，月底盤點的時候就很容易了。不要堆到季度或者半年度、一年度，才統(tǒng)一盤點，那樣工作量很大，又很容易出差錯。每天都盤，誤差就很小。 出庫作業(yè)的流程 圖5-3 出庫作業(yè)的簡化流程示意圖 出庫作業(yè)有三個流程，也有三個要點。 （一）配貨配貨有時候像抓中藥，抓錯了就會出問題，配貨要求是很高的。嚴格的配貨是兩個人復檢，一個人配好，另一個人在旁邊檢查一遍，貨才能發(fā)出去。倉庫管理的重點在出庫，也就是說出庫比入庫、保管都重要，所以出

50、庫工作不把緊是不行的。入庫是注意質量和數(shù)量問題，出庫就是錢的問題，貨物就是錢，一旦出去就控制不住，所以，配錯貨、多配貨、少配貨都會出問題。 （二）交接交接也就是單單相符、單貨相符，原理跟入庫是一樣的。 （三）托運托運實際操作過程中要注意兩點。 1請司機簽名不簽名有時就說不清楚，扯來扯去。如果是遠途的，或者貨物價值很高的，還要把司機身份證號抄一下，把車牌號記一下，讓司機簽上名。簽名制度要控制好，不簽名不能隨便把貨拉走。 2保險不要圖省事而不做千分之幾的保險，不怕一萬，只怕萬一，貨物離開了倉庫就控制不住它了，萬一出事兒怎么辦？上保險。如果貨物價值特別高，就要

51、注意保一個平時不保的險種，叫盜竊險，以避免司機把貨物拉出去賣掉了。如果是易碎品，要跟司機特別地打一個招呼。此外，還有數(shù)量的問題，最好讓司機過目，讓他心里有個感覺，以加強司機的責任心。 入庫驗收原則 （一）入庫驗收有四個原則Æ 單單相符；Æ 單貨相符；Æ 嚴格品控；Æ 單證齊全。但堅持原則的同時也要注意靈活度，因為倉庫是服務機構，要及時做好對生產、銷售、財務環(huán)節(jié)的服務。 【自檢5-1】入庫驗收的四個原則是什么？_見參考答案5-1答案5-1返回單單相符；單貨相符；嚴格品控；單證齊全。 第六講 倉儲方法原則 入

52、庫驗收的流程與步驟 入庫驗收流程圖5-4 入庫驗收流程示意圖 Æ 供應商送貨有沒有通知；Æ 單貨是否相符；Æ 數(shù)量、質量驗收，點清數(shù)量，看好質量；Æ 及時登賬，先進的使用條形碼；Æ 表單保存。ISO9000要求單證要保存到515年。管理表單要應用一些檔案管理的辦法，例如，用ABCD編序，單證上還要有簽名制度，簽名同時要簽上日期，并且按國際標準來寫，某年某月某日，標記清楚，并且要用手寫。按標準的作業(yè)流程做下來，事情就不太容易出差錯了。 入庫驗收有八個步驟Æ 確認供應商；Æ 確認交貨期，延遲交貨的要

53、標出來；Æ 確認品名規(guī)格，中國的制造業(yè)有12字困惑：多品種、少批次、多批量、短交期；Æ 確認數(shù)量，確認品質；Æ 通知驗收結果，及時通知給采購，要善于跟別人溝通，及時匯報；Æ 不良品及時退回；Æ 及時入庫，特殊情況要特殊處理；Æ 詳細的記錄。 堆放貨物的四個方法 堆碼就是貨物堆放。Æ 五五堆碼；貨物堆放有很多方法： 第一個叫平行五，就是平行著放； 第二個叫三二五，后面放三個，前面疊兩個； 有一四五，有直立五，有二三五，有三二五一般圓形的叫三二五。直立五一般都有支撐，不會倒下來。用的比較多的是三二五、一四五方

54、法。Æ 編號定位；Æ 一次托盤；Æ 分類堆放。 物品保管三大原則 （一）三防Æ 防火；Æ 防盜；Æ 防潮。例如，南方人采用抽濕的辦法來防潮，一種是用抽濕機，另一種是把地面割開，地板下是空心的，用木頭龍骨做起來，上面放貨物。 （二）三定Æ 貨物放哪個區(qū)位，叫定區(qū)；Æ 區(qū)里頭分不同的號，是定號；Æ 每堆貨的數(shù)量應該是一樣的，零散的歸零，放零散區(qū)，叫定量。 （三）先進先出也就是先進來的貨物先發(fā)出去，先進先出可以最大限度地保證有效期。 【自檢6-1】簡述物品保管三

55、大原則。_見參考答案6-1 物品保管七大注意事項 不同產品都有不同的注意事項，總的來講，有如下幾點：Æ 溫度、光線、濕度、灰塵、蟲害；例如：有些產品怕潮怕熱，要注意溫度；有的怕陽光，只能放在陰暗的地方；所有的產品都怕灰塵。Æ 大不壓小、重不壓輕；Æ 注意儲存的有效期限；Æ 防火、防盜、防水；Æ 對酸、堿、銹的防護；Æ 危險品的遠離火/電/水源和隔離堆放；Æ 定期檢查電線絕緣是否良好。 貨卡八大內容 貨卡有八大內容，在貨卡里頭盡量把這些內容用進去。Æ 貨物編號；Æ 貨

56、物名稱；Æ 貨位編號；Æ 等級分類；Æ 安全存量；Æ 再訂購點；Æ 訂購時間；Æ 結存記錄。例如，第四項“等級分類”很多人沒寫，要標清這個物品是哪一類的，是A類、B類，還是C類，一般A類是價值很高的，B類是一般的，C類是價值比較低的，分類不同，保管的重點不一樣。很多報表上都有“安全存量”，可惜很多人不填；“訂貨時間”一般人都填，“結存記錄”也填；“等級分類”、“安全存量”、“再訂購點”這三項很多人沒有填。在以上八大內容中需要注意的是，到了“再訂貨點”這個量，庫存就應該補充了，到了這個量要提醒采購。 三大搬運方法 &

57、#198; 體力搬運；Æ 機械搬運；Æ AGV。盡量減少體力搬運，更多采用機械搬運，機械搬運里面最先進的一種叫自動化的激光導航搬運車，這是最先進的，簡稱AGV。 搬運的時候要注意12個事項 Æ 盡量使用工具，而不要用手；Æ 減少搬運的次數(shù)；Æ 盡量縮短搬運的距離；Æ 通道里面不可以放任何障礙物；Æ 注意人身和產品的安全，不光要注意產品的安全，要注意自己人身的安全，有些比較危險的地區(qū)一定要戴安全帽，按照國際標準，倉儲人員是一直要戴安全帽的；Æ 各種通道都要有路標，進行標識管理；Æ 容易磕磕碰碰的部位要適當保護；Æ 對容器運輸工具要及時保養(yǎng)；Æ 要注意防震，有些產品也要防潮；Æ 通過污染區(qū)要適當保護；Æ 易然易爆的物品搬運的時候要小