【課件】2.3中國的耕地資源與糧食安全課件2021-2022學年高二下學期地理人教版（2019）選擇性必修3

1、人教版 選擇性必修三 第二章 第三節(jié)運用圖表,解釋中國耕地資源的分布,說明其開發(fā)利用現(xiàn)狀,以及耕地保護與糧食安全的關(guān)系。1.通過閱讀課本、讀圖，說出我國糧食安全的內(nèi)涵,歸納我國耕地資源與糧食生產(chǎn)能力特征。2.通過具體案例,分析我國實現(xiàn)糧食安全的途徑。3.結(jié)合材料,分析我國未來糧食安全面臨的挑戰(zhàn)及我國耕地保障。探究一閱讀課本P37第1-2段，了解糧食安全的基本知識。概念影響環(huán)節(jié)地位立場基礎(chǔ)要求保證人們能夠及時得到生存和健康所需要的足夠食物。糧食生產(chǎn)、儲備、流通、進出口國家安全的基本物質(zhì)保障中國的糧食問題立足國內(nèi)資源，實現(xiàn)糧食基本自給。國內(nèi)糧食生產(chǎn)糧食總產(chǎn)量與糧食需求量大致持平探究一閱讀課本P37

2、第3段，了解我國糧食生產(chǎn)的基本知識。玉米, 39.11%稻類, 32.24%小麥, 19.98%豆類, 2.91%薯類, 4.34%其它, 1.42%2018年中國糧食產(chǎn)量結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)作物糧食總產(chǎn)量影響因素環(huán)境背景水稻、小麥、玉米、大豆耕地面積單位耕地面積產(chǎn)量我國人口眾多、季風氣候顯著、干旱區(qū)面積廣大、多丘陵山地。耕地數(shù)量耕地質(zhì)量資源時空配置探究一利用圖表，分析我國耕地資源與糧食生產(chǎn)能力特征。中國人均農(nóng)業(yè)用地面積與世界的比較中國土地利用類型的構(gòu)成p 我國的耕地面積占世界9.5%，居世界第三位，但人均耕地面積不足世界水平的40%。p 隨著人口的持續(xù)增長和各類建設(shè)用地的擴展，人均耕地面積不斷減少。p

3、可開發(fā)的后備耕地資源數(shù)量少、質(zhì)量低，開發(fā)難度大。人均耕地少，后備耕地資源有限。探究一利用圖表，分析我國耕地資源與糧食生產(chǎn)能力特征。p 我國約70%的耕地為中、低產(chǎn)田。耕地質(zhì)量等級反映了由土地自然因素和經(jīng)濟社會條件所決定的土地質(zhì)量差異。從優(yōu)等地到低等地，土地生產(chǎn)能力從高到低。中等地和低等地一般稱為中、低產(chǎn)田。p 已墾耕地存在水土流失、荒漠化、土壤肥力降低等問題，并遭受“三廢”、化肥和農(nóng)藥殘留、農(nóng)膜等污染。耕地質(zhì)量總體欠佳，退化和污染問題嚴重。探究一利用圖表，分析我國耕地資源與糧食生產(chǎn)能力特征。p 我國約90%的耕地分布在季風氣候區(qū)，東部平原丘陵地區(qū)集中了我國70%以上的耕地。中國主要土地利用類型

4、的分布探究一利用圖表，分析我國耕地資源與糧食生產(chǎn)能力特征。p 南方地區(qū)水熱資源充足，耕地以水田為主，集中了全國90%以上的優(yōu)等地和高等地，但也是城市化與工業(yè)化占用優(yōu)質(zhì)耕地最為嚴重的地區(qū)。p 北方地區(qū)水熱資源有限，耕地以旱地為主，分布著全國75%的中等地和90%的低等地，也是我國新增耕地的主要分布區(qū)，但新增耕地往往都是質(zhì)量較低的耕地。p 西北地區(qū)耕地僅分布在水資源條件相對較好的綠洲。耕地空間分布不均， 水土資源配置不佳。探究一利用圖表，分析我國耕地資源與糧食生產(chǎn)能力特征。p 受季風氣候影響，我國農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害種類多、頻率高、強度大，平均每年有約30%的播種面積受災(zāi)。p 在重大水旱災(zāi)害發(fā)生的年份，我

5、國糧食總產(chǎn)量減少10%以上。中國主要氣象災(zāi)害的分布中國糧食總產(chǎn)量年際變化農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害頻發(fā)，糧食產(chǎn)量年際波動大。探究二利用圖表，分析增加糧食總產(chǎn)量的途徑，分階段描述我國增加糧食總產(chǎn)量采取的措施。增加糧食總產(chǎn)量途徑我國增加糧食總產(chǎn)量的階段措施糧食總產(chǎn)量=耕地面積單位耕地面積產(chǎn)量1949年以前：擴大耕地面積1949年以后：提高單位面積產(chǎn)量擴大耕地數(shù)量提高單位面積產(chǎn)量探究二利用示意圖，分析提高單位面積產(chǎn)量的主要手段。農(nóng)田灌溉與防洪排澇，可增強防治旱澇災(zāi)害能力，平整土地利于耕作。施用農(nóng)家有機肥和化肥，可提高土壤肥力。使用農(nóng)藥可有效防治病蟲害。培育高產(chǎn)品種及配套栽培技術(shù)，可保證高產(chǎn)。提高耕地復(fù)種指數(shù)，發(fā)展

6、間作套種，能挺高耕地利用率。發(fā)展農(nóng)業(yè)機械化，可提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。探究二閱讀課本P40-P42，列舉保障糧食安全的其它途徑。通過糧食的跨區(qū)調(diào)劑，解決糧食生產(chǎn)與消費空間配置不均衡問題。探究二閱讀課本P40-P42，列舉保障糧食安全的其它途徑。充分利用國際糧食市場，是我國保證糧食安全的重要輔助手段之一。探究二閱讀課本P40-P42，列舉保障糧食安全的其它途徑。我國的中央儲備糧概念：我國中央政府儲備的糧食和食用油，用于調(diào)節(jié)全國糧食供求總量，穩(wěn)定糧食市場，應(yīng)對重大自然災(zāi)害或其他突發(fā)事件。目標：抑制全國性市場波動和重大突發(fā)事件引發(fā)的局部市場波動。功能：戰(zhàn)略儲備、部分調(diào)劑市場的后備儲備功能。調(diào)節(jié)糧食市場救災(zāi)

7、備荒應(yīng)付戰(zhàn)爭等突發(fā)事件建立糧食儲備，是維護一國糧食安全的基本制度，對國家糧食安全起“蓄水池”的作用。P42活動如何規(guī)避糧食進口給我國帶來的糧食安全風險在全球化背景下，通過國際貿(mào)易進口糧食是滿足糧食需求的重要手段之一。鑒于我國耕地緊張、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本高，有人建議我國維持糧食安全應(yīng)充分利用國際糧食市場。但如果直接從國際市場大量進口糧食，一來可能會引起國際糧價大幅上漲，即“大國效應(yīng)”，導(dǎo)致“買的貴”；二來國際市場貿(mào)易量有限，未必能滿足我國龐大的需求，導(dǎo)致“買不到”。近些年世界糧食儲備降到了30年來的最低點，國際糧價大漲已在30多個國家誘發(fā)糧食危機，甚至損害了經(jīng)濟增長并危及政治安全。綜合考慮影響糧食安全

8、和國家安全的各方面因素，討論以下問題：1.除“買的貴”和“買不到”風險外，利用國際糧食市場還可能存在哪些風險？2.為了能夠在保障國家安全的前提下充分利用國際糧食市場，你認為我國可采取怎樣的措施？自然災(zāi)害風險，國際政治、軍事沖突的風險及糧食產(chǎn)品的質(zhì)量風險等。加強國際合作；可通過在海外租借土地進行耕種。檢測二閱讀材料,完成下列各題。材料一我國糧食供需存在明顯的區(qū)域差異。圖1為2012年中國糧食供需空間分布示意圖。材料二區(qū)域糧食供需狀況隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展不斷變化。圖2為20052013年江蘇省人口變化與糧食增產(chǎn)關(guān)系圖。檢測二(1)與全國高余糧地區(qū)相比,高缺糧地區(qū)的主要分布區(qū)域是哪里?分析其形成原因。

9、保障高缺糧地區(qū)糧食供給的主要措施有哪些?(2)據(jù)圖2,簡述江蘇省人口變化與糧食增產(chǎn)關(guān)系的主要區(qū)域差異。(3)隨著生活水平的提高,人們越來越關(guān)注糧食的品質(zhì)。江蘇不少農(nóng)業(yè)示范區(qū)推廣種植有機大米,試分析種植有機大米的有利條件。長江以南沿海地區(qū)、京津地區(qū)。原因:人均耕地少;農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整。措施:糧食的跨區(qū)域調(diào)劑;發(fā)展農(nóng)業(yè)科技,提高單產(chǎn)。蘇南人口增長快,糧食增產(chǎn)慢;蘇北人口負增長,糧食增產(chǎn)快。市場需求大;技術(shù)水平高;生態(tài)環(huán)境好;政策支持。探究三閱讀課本P43第1-2段，了解我國糧食安全戰(zhàn)略。糧食安全戰(zhàn)略戰(zhàn)略目標未來糧食安全背景以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進口、科技支撐確保谷物基本自給、口糧絕對

10、安全未來10-20年，我國人口規(guī)模在達到峰值之前仍將持續(xù)增加，飲食結(jié)構(gòu)將隨著生活水平的提高發(fā)生重大調(diào)整，糧食總需求量增加不可逆轉(zhuǎn)。探究三讀圖，了解我國糧食安全面臨的主要挑戰(zhàn)。糧食需求剛性增長，糧食供求將長期處于勉強平衡狀態(tài)。受耕地、水資源、氣候等因素變化影響，糧食繼續(xù)增長難度越來越大。糧食品種結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)布局矛盾突出。國際市場糧食價格大幅波動，宏觀調(diào)控難度加大。探究三閱讀課本P43第3-5段，梳理落實糧食安全戰(zhàn)略的途徑。保護耕地資源耕地數(shù)量生產(chǎn)能力糧食綜合生產(chǎn)能力滿足糧食安全需要實行水土資源保護項目實行耕地保護政策措施已經(jīng)確定的耕地紅線決不能突破已經(jīng)劃定的城市周邊永久基本農(nóng)田決不能隨便占用對農(nóng)田

11、做到占補平衡實施高標準農(nóng)田建設(shè)、耕地保護與提升、耕地重金屬污染治理、水土保持與坡地改造、高效節(jié)水針對各區(qū)域中低產(chǎn)耕地存在的突出問題，確定耕地質(zhì)量提升任務(wù)探究三區(qū)域主要問題農(nóng)田質(zhì)量提升的重點任務(wù)東北及內(nèi)蒙古地區(qū)中、低產(chǎn)田集中分布，黑土地土壤退化嚴重黑土區(qū)用養(yǎng)結(jié)合，防止水土流失，改良培肥；風沙鹽堿區(qū)實施保護性耕作，推廣滴（噴）灌和水肥一體化技術(shù)，增施有機肥華北平原地區(qū)中、低產(chǎn)田分布較廣，耕層變淺，土壤蓄水保肥能力下降，地下水超采發(fā)展節(jié)水灌溉技術(shù)，增施有機肥，秸稈還填，改善耕層結(jié)構(gòu)長江中下游及南方地區(qū)中產(chǎn)田分布較多，土壤酸化日益加劇，污染嚴重治酸控污，低產(chǎn)坡耕地改造或退耕恢復(fù)植被西北和黃土高原地區(qū)中、低產(chǎn)田集中分布，干旱缺水，土壤貧瘠，耕地退化和次生鹽漬化嚴重，地膜殘留