一輪復(fù)習(xí)必修1第二章第1、5節(jié)

1、第二章第二章 細(xì)胞的組成分子細(xì)胞的組成分子必修必修1 1 總復(fù)習(xí)總復(fù)習(xí)考綱要求：考綱要求：1水和無機(jī)鹽的作用水和無機(jī)鹽的作用()2.實(shí)驗(yàn)：檢測生物組織中還原糖、脂肪實(shí)驗(yàn)：檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)細(xì)細(xì)胞胞中中的的元元素素和和化化合合物物組成細(xì)胞的元素組成細(xì)胞的元素組成細(xì)組成細(xì)胞的化胞的化合物合物無機(jī)化合物無機(jī)化合物有機(jī)化合物有機(jī)化合物檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)水、無機(jī)鹽水、無機(jī)鹽糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸基本元素：基本元素：C大量元素：大量元素：微量元素：微量元素：研究研究意義意義1、組成細(xì)胞的元素、組成細(xì)胞的元素

2、C H O N P S K Ca MgZn Fe B Cu Mo Mn組成生物體的元素在無機(jī)環(huán)境中都能找到組成生物體的元素在無機(jī)環(huán)境中都能找到,說明說明_。組成生物體的元素在無機(jī)環(huán)境中元素含量組成生物體的元素在無機(jī)環(huán)境中元素含量不同不同,說明說明_。生物界和非生物界具有統(tǒng)一性生物界和非生物界具有統(tǒng)一性生物界和非生物界具有差異性生物界和非生物界具有差異性不同生物體細(xì)胞中的元素是否具有統(tǒng)一性和差異性？不同生物體細(xì)胞中的元素是否具有統(tǒng)一性和差異性？元素種類元素種類 統(tǒng)一性統(tǒng)一性元素含量元素含量 差異性差異性表現(xiàn)表現(xiàn)表現(xiàn)表現(xiàn)最基本元素：最基本元素：C H O N主要元素：主要元素：C H O N P

3、S占占97%以上以上CONH細(xì)胞鮮重含量最多細(xì)胞鮮重含量最多細(xì)胞干重含量最多細(xì)胞干重含量最多COOCHN組成元素的重要性組成元素的重要性: :1 1.N.N-2.2.Fe-Fe- - 3.3.MgMg-4.4.I I- - 5 5.Ca -.Ca -6.6.P P-7.7.B B-8 8. .K-K-細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分成分維持機(jī)體正常維持機(jī)體正常的生命活動(dòng)的生命活動(dòng)蛋白質(zhì)和核酸、蛋白質(zhì)和核酸、 ATP血紅蛋白血紅蛋白葉綠素葉綠素甲狀腺激素甲狀腺激素組成骨骼和牙齒組成骨骼和牙齒組成生物膜的重要成分組成生物膜的重要成分能促進(jìn)花粉管的萌發(fā)和伸長能促進(jìn)花粉管的萌發(fā)和伸長保持心肌正常興奮性

4、保持心肌正常興奮性無論是大量元素還是微量元素，都是生物體生無論是大量元素還是微量元素，都是生物體生命活動(dòng)必需元素：命活動(dòng)必需元素：細(xì)胞中重要化合物細(xì)胞中重要化合物的成分的成分1 1關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述，關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述，錯(cuò)誤的是錯(cuò)誤的是 ( () )。A A葉綠素含有鎂元素葉綠素含有鎂元素 B B血紅蛋白含有鐵元素血紅蛋白含有鐵元素C C脫氧核糖含有磷元素脫氧核糖含有磷元素 D D胰島素含有碳元素胰島素含有碳元素即時(shí)訓(xùn)練即時(shí)訓(xùn)練C2 2、( (雙選雙選) )下下列關(guān)于細(xì)胞中化學(xué)元素的敘述，列關(guān)于細(xì)胞中化學(xué)元素的敘述，正確的是正確的是( ( ) )。A A細(xì)胞

5、中一種元素的作用能被其他元素替代細(xì)胞中一種元素的作用能被其他元素替代B B細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素元素C C主動(dòng)運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成主動(dòng)運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定的相對(duì)穩(wěn)定D D細(xì)胞中微量元素含量雖很少，但都是必需細(xì)胞中微量元素含量雖很少，但都是必需元素元素 CD3、無土栽培需要配制營養(yǎng)液，營養(yǎng)液中應(yīng)含有植物必?zé)o土栽培需要配制營養(yǎng)液，營養(yǎng)液中應(yīng)含有植物必需的各種元素。請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：需的各種元素。請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：(1)有人在配制培養(yǎng)基時(shí)使用了有人在配制培養(yǎng)基時(shí)使用了NH4NO3、KNO3、CaCl22H2O

6、、MgSO47H2O、螯合鐵溶液、微量元素、螯合鐵溶液、微量元素溶液，為使作物正常生長，還需補(bǔ)充含溶液，為使作物正常生長，還需補(bǔ)充含_等元等元素的化合物。素的化合物。(2)植物吸收植物吸收NH4NO3可用于合成可用于合成_。A核苷酸和纖維素核苷酸和纖維素B淀粉和蛋白質(zhì)淀粉和蛋白質(zhì)C蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)和DNA D脂肪和脂肪和RNA(3)用上述添加某元素后的培養(yǎng)液，同時(shí)培養(yǎng)了番茄和用上述添加某元素后的培養(yǎng)液，同時(shí)培養(yǎng)了番茄和黃瓜兩種植物，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是黃瓜兩種植物，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是_。A組成它們的化學(xué)元素的種類大體相同組成它們的化學(xué)元素的種類大體相同B黃瓜植株體內(nèi)含有的元素都是其必需元素黃瓜

7、植株體內(nèi)含有的元素都是其必需元素C同一種元素在兩種植物體內(nèi)含量不同同一種元素在兩種植物體內(nèi)含量不同D植物對(duì)元素的吸收與細(xì)胞膜的選擇透過性有關(guān)植物對(duì)元素的吸收與細(xì)胞膜的選擇透過性有關(guān)PCB細(xì)胞中含量最多的化合物是細(xì)胞中含量最多的化合物是_細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物是細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物是_細(xì)胞干重中含量最多的化合物是細(xì)胞干重中含量最多的化合物是_細(xì)胞中主要提供能源的物質(zhì)是細(xì)胞中主要提供能源的物質(zhì)是_細(xì)胞中攜帶遺傳信息的化合物是細(xì)胞中攜帶遺傳信息的化合物是_構(gòu)成細(xì)胞中膜結(jié)構(gòu)的化合物是構(gòu)成細(xì)胞中膜結(jié)構(gòu)的化合物是_不同細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能不同，主要是由于細(xì)不同細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能不同，主要是由于

8、細(xì)胞中胞中 的種類不同。的種類不同。水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)2、組成細(xì)胞的化合物（課本、組成細(xì)胞的化合物（課本P17）糖類核酸脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類蛋白質(zhì)判判斷正誤斷正誤(1)(1)生物界和非生物界在元素組成的種類和含量上生物界和非生物界在元素組成的種類和含量上都相同都相同( () )。(2)Ca(2)Ca、MgMg、FeFe、MnMn、ZnZn、CuCu、B B、MoMo等是組成細(xì)等是組成細(xì)胞的微量元素胞的微量元素( () )。(3)(3)微量元素因含量少，所以對(duì)生命活動(dòng)影響不大微量元素因含量少，所以對(duì)生命活動(dòng)影響不大( () )。 (4)(4)組成人體細(xì)胞的主要元素是組成人體細(xì)胞的主要元素是O O、C

9、C、H H、N N、P P、S(S() )。(5)(5)組成細(xì)胞的元素以化合物的形式存在組成細(xì)胞的元素以化合物的形式存在( () )。(6)(6)占細(xì)胞鮮重最多的化合物是水，占細(xì)胞干重最占細(xì)胞鮮重最多的化合物是水，占細(xì)胞干重最多的化合物是蛋白質(zhì)多的化合物是蛋白質(zhì)( () )。 1、如圖表示細(xì)胞中各種化合物如圖表示細(xì)胞中各種化合物或主要元素占細(xì)胞鮮重的含量，或主要元素占細(xì)胞鮮重的含量，以下按以下按順序排列，正確的是順序排列，正確的是()A水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)；水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)；N、H、O、CB蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、水；蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、水；O、C、N、HC水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類；水、蛋白

10、質(zhì)、脂質(zhì)、糖類；H、O、C、ND蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類；蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類；C、O、H、ND即時(shí)訓(xùn)練即時(shí)訓(xùn)練探究：探究：(1)(1)若將題干中細(xì)胞鮮重?fù)Q為細(xì)胞干重，圖若將題干中細(xì)胞鮮重?fù)Q為細(xì)胞干重，圖中含量最多的化合物是什么？中含量最多的化合物是什么？(2)(2)在細(xì)胞鮮重、干重中含量最多的元素相同嗎？在細(xì)胞鮮重、干重中含量最多的元素相同嗎？蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)不相同不相同水水結(jié)結(jié)合合水水自自由由水水概念概念 在細(xì)胞中與其他物質(zhì)的一部分水在細(xì)胞中與其他物質(zhì)的一部分水含量含量約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的功能功能是是 的重要組成成分的重要組成成分概念概念細(xì)胞內(nèi)以細(xì)胞內(nèi)以 形式存在，可以形式

11、存在，可以的水的水功能功能細(xì)胞內(nèi)的良好細(xì)胞內(nèi)的良好參與細(xì)胞內(nèi)的許多參與細(xì)胞內(nèi)的許多為細(xì)胞提供為細(xì)胞提供運(yùn)送運(yùn)送 和和相結(jié)合相結(jié)合.細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞結(jié)構(gòu)游離游離自由自由移動(dòng)移動(dòng)溶劑溶劑生物化學(xué)反應(yīng)生物化學(xué)反應(yīng)以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)代謝廢物代謝廢物1、不同生物體內(nèi)、同一生物不同生長發(fā)育階段以、不同生物體內(nèi)、同一生物不同生長發(fā)育階段以及同一生物不同器官中含水量均不同。及同一生物不同器官中含水量均不同。2、自由水和結(jié)合水在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化。自由水和結(jié)合水在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化。3、水含量與代謝之間的關(guān)系：、水含量與代謝之間的關(guān)系：(1)當(dāng)自由水比例增加時(shí)，生物體代

12、謝活躍，生長當(dāng)自由水比例增加時(shí)，生物體代謝活躍，生長迅速迅速，例如種子萌發(fā)時(shí)。，例如種子萌發(fā)時(shí)。(2)當(dāng)自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化較多時(shí)，代謝強(qiáng)度就會(huì)當(dāng)自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化較多時(shí)，代謝強(qiáng)度就會(huì)下降，抗寒、抗熱、抗旱的性能提高。下降，抗寒、抗熱、抗旱的性能提高。4、完善生物體內(nèi)水的綜合關(guān)系圖、完善生物體內(nèi)水的綜合關(guān)系圖自由自由結(jié)合結(jié)合抗利尿抗利尿滲透滲透暗暗三三合成合成復(fù)制、轉(zhuǎn)錄復(fù)制、轉(zhuǎn)錄光光二二水解水解水解水解水解水解1、下面關(guān)于細(xì)胞中水的含量的敘述，錯(cuò)誤的是、下面關(guān)于細(xì)胞中水的含量的敘述，錯(cuò)誤的是 A .水是人體細(xì)胞中含量最多的化合物水是人體細(xì)胞中含量最多的化合物 B.新陳代謝旺盛的植物細(xì)胞中含水量較

13、高新陳代謝旺盛的植物細(xì)胞中含水量較高 C.越冬植物的細(xì)胞內(nèi)自由水含量一般較高越冬植物的細(xì)胞內(nèi)自由水含量一般較高 D.老年人細(xì)胞中含水量比嬰兒要少老年人細(xì)胞中含水量比嬰兒要少 2、沙漠中的仙人掌由于干旱，葉特化成刺，仙人、沙漠中的仙人掌由于干旱，葉特化成刺，仙人掌的葉刺細(xì)胞中含量最多的化合物掌的葉刺細(xì)胞中含量最多的化合物 A.水水 B.纖維素纖維素 C.蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) D.脂肪脂肪即時(shí)訓(xùn)練即時(shí)訓(xùn)練無無機(jī)機(jī)鹽鹽含量含量及存及存在形在形式式含量：含量：很少，一般占細(xì)胞鮮重的很少，一般占細(xì)胞鮮重的_。大多數(shù)以大多數(shù)以_形式存在與細(xì)胞中，形式存在與細(xì)胞中，少數(shù)以少數(shù)以_形式存在。形式存在。含量較含量較多的

14、離多的離子：子：陽離子：陽離子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+ Fe2+、Fe3+等等陰離子：陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-功能功能細(xì)胞內(nèi)某些重要化合物的重要組成成分，細(xì)胞內(nèi)某些重要化合物的重要組成成分，如磷酸是如磷酸是ATP、磷脂和核酸的成分。、磷脂和核酸的成分。維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)，如維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)，如Ca2+維持細(xì)胞酸堿平衡和滲透壓維持細(xì)胞酸堿平衡和滲透壓,如如Na+、K+、HCO3-1%1.5%離子離子存在形式：存在形式：化合物化合物補(bǔ)：補(bǔ)：1 1、無、無機(jī)鹽的存在形式及功能機(jī)鹽的存在形式及功能 2、生物體內(nèi)無機(jī)鹽生理功能的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、生物體內(nèi)無機(jī)

15、鹽生理功能的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證對(duì)照組對(duì)照組植物完全培養(yǎng)液植物完全培養(yǎng)液 生長生長實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)組 正常正常不是不是是是判判斷正誤：斷正誤：(1)(1)水是活細(xì)胞中含量最多的化合物水是活細(xì)胞中含量最多的化合物( () )。(2)(2)結(jié)合水是細(xì)胞和生物體的組成成分結(jié)合水是細(xì)胞和生物體的組成成分( () )。(3)(3)缺鐵性貧血是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏鐵，血紅蛋白不缺鐵性貧血是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏鐵，血紅蛋白不能合成能合成( () )。 (4)(4)細(xì)胞中的無機(jī)鹽多以化合物形式存在，如細(xì)胞中的無機(jī)鹽多以化合物形式存在，如CaCOCaCO3 3構(gòu)成牙齒、骨骼構(gòu)成牙齒、骨骼 ( () )。(5)(5)秋冬季節(jié)，蒸騰作用弱，吸水減少

16、，秋冬季節(jié)，蒸騰作用弱，吸水減少， 結(jié)合水結(jié)合水含量相對(duì)升高，有利于植物抗寒性提高含量相對(duì)升高，有利于植物抗寒性提高( () )自我挑戰(zhàn)自我挑戰(zhàn)1、下列說法正確的是下列說法正確的是()細(xì)胞中的相關(guān)無機(jī)鹽離子對(duì)于維持神經(jīng)肌肉的細(xì)胞中的相關(guān)無機(jī)鹽離子對(duì)于維持神經(jīng)肌肉的興奮性非常重要興奮性非常重要若哺乳動(dòng)物血液中若哺乳動(dòng)物血液中Ca2的含的含量過低，則會(huì)發(fā)生抽搐量過低，則會(huì)發(fā)生抽搐Mg2對(duì)于植物的光合對(duì)于植物的光合作用至關(guān)重要作用至關(guān)重要 Fe2對(duì)人體內(nèi)結(jié)合與運(yùn)輸對(duì)人體內(nèi)結(jié)合與運(yùn)輸O2不可不可缺少缺少 AB C DD2下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是()A缺鐵性貧血是因?yàn)?/p>

17、體內(nèi)缺乏鐵，血紅蛋白不能合成缺鐵性貧血是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏鐵，血紅蛋白不能合成BMg2是葉綠素的成分之一，缺是葉綠素的成分之一，缺Mg2影響光合作用影響光合作用C細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物形式存在，如細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物形式存在，如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒構(gòu)成骨骼、牙齒D碘是合成甲狀腺激素的原料，所以常在食鹽中加碘碘是合成甲狀腺激素的原料，所以常在食鹽中加碘答案：答案：C3、醫(yī)生常給脫水的病人注射、醫(yī)生常給脫水的病人注射0.9%的生理鹽水。因?yàn)榈纳睇}水。因?yàn)榧t細(xì)胞在蒸餾水中會(huì)因吸水過多而脹破，在濃鹽水中紅細(xì)胞在蒸餾水中會(huì)因吸水過多而脹破，在濃鹽水中會(huì)因失水過多而皺縮，從而失去輸送氧的功能

18、，這說會(huì)因失水過多而皺縮，從而失去輸送氧的功能，這說明明()A水和無機(jī)鹽是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì)水和無機(jī)鹽是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì)B水分子容易進(jìn)出細(xì)胞水分子容易進(jìn)出細(xì)胞C無機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞無機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞D無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用【答案答案】D4 4、下、下列關(guān)于生物體與水分的關(guān)系，敘述正確的列關(guān)于生物體與水分的關(guān)系，敘述正確的是是( () )。A A貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài)貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài)B B水從根系向地上部分的運(yùn)輸與細(xì)胞壁無關(guān)水從根系向地上部分的運(yùn)輸與細(xì)胞壁無關(guān)C C適應(yīng)高滲環(huán)境的動(dòng)物可排出體內(nèi)多余的鹽

19、適應(yīng)高滲環(huán)境的動(dòng)物可排出體內(nèi)多余的鹽D D缺水時(shí)，動(dòng)物體的正反饋調(diào)節(jié)能促使機(jī)體減缺水時(shí)，動(dòng)物體的正反饋調(diào)節(jié)能促使機(jī)體減少水的散失少水的散失C探究：探究：(1)(1)本本題題C C選項(xiàng)所述的動(dòng)物向外界高滲環(huán)境中選項(xiàng)所述的動(dòng)物向外界高滲環(huán)境中“排出鹽分排出鹽分”依靠何種方式？依靠何種方式？(2)(2)缺水時(shí)動(dòng)物減少水分散失的調(diào)節(jié)活動(dòng)涉及的滲透缺水時(shí)動(dòng)物減少水分散失的調(diào)節(jié)活動(dòng)涉及的滲透壓感受器位于何處，涉及的激素及該激素作用的靶壓感受器位于何處，涉及的激素及該激素作用的靶細(xì)胞分別是什么？細(xì)胞分別是什么？主動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸下丘腦、抗利尿激素、腎小管和集合管細(xì)胞下丘腦、抗利尿激素、腎小管和集合管細(xì)胞5、A

20、.水是生命之源，也是細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的介水是生命之源，也是細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，在細(xì)胞中有兩種存在形式，即自由水和結(jié)合水。質(zhì)，在細(xì)胞中有兩種存在形式，即自由水和結(jié)合水。在植物細(xì)胞中自由水和結(jié)合水的比值的變化，是與生在植物細(xì)胞中自由水和結(jié)合水的比值的變化，是與生命活動(dòng)相適應(yīng)的。命活動(dòng)相適應(yīng)的。(1)農(nóng)民將新收獲的種子放在場院曬，是為了除去部農(nóng)民將新收獲的種子放在場院曬，是為了除去部分分_，然后再將其儲(chǔ)存。這樣做有兩個(gè)目的，然后再將其儲(chǔ)存。這樣做有兩個(gè)目的，一是防止水分過多而霉變；二是可降低種子的一是防止水分過多而霉變；二是可降低種子的_作用，從而減少有機(jī)物的消耗。說明作用，從而減少有機(jī)物的

21、消耗。說明_水多代謝水多代謝旺盛。旺盛。(2)如果將曬過的種子再用火烤，失去的是如果將曬過的種子再用火烤，失去的是_水。水。(3)血液凝固時(shí)，血液凝固時(shí)，_水變成水變成_水，說明水，說明_。自由水自由水呼吸呼吸自由自由結(jié)合結(jié)合自由自由結(jié)合結(jié)合自由水和結(jié)合水是可以相互轉(zhuǎn)化的自由水和結(jié)合水是可以相互轉(zhuǎn)化的(1)(1)和種子相比幼苗濕重增加，增加的主要物質(zhì)是和種子相比幼苗濕重增加，增加的主要物質(zhì)是_。(2)(2)和種子相比，幼苗干重減少，減少的物質(zhì)是和種子相比，幼苗干重減少，減少的物質(zhì)是_。(3)(3)灰分代表的物質(zhì)是灰分代表的物質(zhì)是_。(4)(4)種子和幼苗相比較，種子和幼苗相比較，_的核酸較多。

22、的核酸較多。(5)(5)種子和幼苗相比較，種子和幼苗相比較，_的脂肪較多。的脂肪較多。B種子在適宜的條件下萌發(fā)成幼苗，下面是經(jīng)過處理種子在適宜的條件下萌發(fā)成幼苗，下面是經(jīng)過處理后得到的數(shù)據(jù)，請(qǐng)依據(jù)表中的數(shù)據(jù)回答問題：后得到的數(shù)據(jù)，請(qǐng)依據(jù)表中的數(shù)據(jù)回答問題：自由水自由水（或水）（或水）有機(jī)物有機(jī)物無機(jī)鹽無機(jī)鹽幼苗幼苗種子種子6 6、植、植物在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，物在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，體內(nèi)發(fā)生了一系列適應(yīng)低溫的生理生化變化，抗寒體內(nèi)發(fā)生了一系列適應(yīng)低溫的生理生化變化，抗寒能力逐漸增強(qiáng)。下圖為冬小麥在不同時(shí)期含水量和能力逐漸增強(qiáng)。下圖為冬小麥在不同時(shí)期含水量和呼吸速

23、率變化關(guān)系圖。請(qǐng)據(jù)圖判斷下列敘述不正確呼吸速率變化關(guān)系圖。請(qǐng)據(jù)圖判斷下列敘述不正確的是的是 ( () )。 A A氣溫下降導(dǎo)致蒸騰作用減氣溫下降導(dǎo)致蒸騰作用減弱是植物含水量變化的主要原弱是植物含水量變化的主要原因因B B植物抗寒性增強(qiáng)與結(jié)合水植物抗寒性增強(qiáng)與結(jié)合水含量相對(duì)增多有關(guān)含量相對(duì)增多有關(guān)C C植物抗寒性的變化與細(xì)胞植物抗寒性的變化與細(xì)胞呼吸有關(guān)呼吸有關(guān)D D冬季植物對(duì)無機(jī)鹽的吸收冬季植物對(duì)無機(jī)鹽的吸收也會(huì)明顯減少也會(huì)明顯減少C糖類的檢測糖類的檢測還原糖還原糖淀淀 粉粉試劑試劑現(xiàn)象現(xiàn)象脂肪的檢測脂肪的檢測或蘇丹或蘇丹IV染液染液蛋白質(zhì)的檢測蛋白質(zhì)的檢測試劑試劑現(xiàn)象現(xiàn)象試劑試劑現(xiàn)象現(xiàn)象試劑

24、試劑現(xiàn)象現(xiàn)象斐林試劑斐林試劑 磚紅色沉淀磚紅色沉淀碘液碘液藍(lán)藍(lán)蘇丹蘇丹III 染液染液橘黃色或紅色橘黃色或紅色雙縮脲試劑雙縮脲試劑紫色紫色葡萄糖、果糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖麥芽糖實(shí)驗(yàn)：檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)：檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)1淀粉的檢測和觀察淀粉的檢測和觀察組織中含有淀粉組織中含有淀粉2、可溶性還原糖的鑒定、可溶性還原糖的鑒定水浴加熱水浴加熱斐林試斐林試劑劑梨汁梨汁混合混合均勻均勻3 3、蛋白質(zhì)的鑒定、蛋白質(zhì)的鑒定豆?jié){豆?jié){雙縮脲雙縮脲B B雙縮脲雙縮脲A A搖勻搖勻4 4、脂肪的鑒定、脂肪的鑒定食用油食用油加入加入2 23 3滴滴蘇丹蘇丹搖勻搖勻方法方法1 1

25、：橘黃色橘黃色方法2:制作子葉臨時(shí)裝片,用顯微鏡觀察子葉細(xì)胞的著色情況檢測生物中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)檢測生物中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)糖類檢測糖類檢測脂肪檢測脂肪檢測蛋白質(zhì)的檢測蛋白質(zhì)的檢測原原理理選選材材試試劑劑其其它它顏色顏色反應(yīng)反應(yīng)還原糖還原糖( (葡萄糖、果糖、麥芽糖葡萄糖、果糖、麥芽糖) )與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀( (蔗糖蔗糖不具還原性不具還原性) )淀粉淀粉遇碘變遇碘變藍(lán)藍(lán)蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生反應(yīng)產(chǎn)生紫色紫色反應(yīng)反應(yīng)植物材料植物材料:大豆大豆動(dòng)物材料動(dòng)物材料:雞蛋雞蛋(蛋清蛋清)含糖量較高，含糖量較高，顏色較淺顏色較淺(蘋果蘋果

26、 梨梨 白蘿卜白蘿卜)斐林試劑斐林試劑(新配制新配制)甲液甲液:質(zhì)量濃度為質(zhì)量濃度為0.1g/mL 的的NaOH溶液溶液乙液乙液:質(zhì)量濃度為質(zhì)量濃度為0.05g/mLCuSO4 蘇丹蘇丹染液染液蘇丹蘇丹染液染液雙縮脲試劑雙縮脲試劑A:0.1g/mLNaOH 雙縮脲試劑雙縮脲試劑B:0.01g/mLCuSO4需要水浴加熱需要水浴加熱需要借助顯微鏡，制需要借助顯微鏡，制作作裝片時(shí)裝片時(shí)先染色后制先染色后制片，染色后用片，染色后用50%酒酒精洗去浮色精洗去浮色磚紅色磚紅色橘黃色和橘黃色和紅色紅色斐林試劑與雙縮脲試劑比較斐林試劑與雙縮脲試劑比較可溶性還原糖可溶性還原糖蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)甲乙兩溶液甲乙兩溶液等

27、量等量混勻后混勻后立即使用立即使用先加先加A液液1ml，搖勻，搖勻，再加再加B液液4滴，搖勻滴，搖勻5065水浴加熱水浴加熱不需加熱，搖勻即可不需加熱，搖勻即可出現(xiàn)出現(xiàn)磚紅色沉淀磚紅色沉淀樣液變?yōu)闃右鹤優(yōu)樽仙仙屡渲玫男屡渲玫腃u(OH)2溶液溶液堿性環(huán)境堿性環(huán)境中的中的Cu2+實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：(1)(1)在在物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中應(yīng)選擇物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中應(yīng)選擇無色或色淺及被測物無色或色淺及被測物質(zhì)含量高質(zhì)含量高的材料，的材料，避免材料本身的顏色掩蓋反應(yīng)避免材料本身的顏色掩蓋反應(yīng)結(jié)果結(jié)果，如鑒定還原糖不用西瓜汁、甘蔗汁等。，如鑒定還原糖不用西瓜汁、甘蔗汁等。(2)(2)物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)一般不設(shè)立

28、對(duì)照實(shí)驗(yàn)，若需設(shè)立物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)一般不設(shè)立對(duì)照實(shí)驗(yàn)，若需設(shè)立，對(duì)照組應(yīng)，對(duì)照組應(yīng)加入成分已知的物質(zhì)加入成分已知的物質(zhì)，如驗(yàn)證唾液淀，如驗(yàn)證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，對(duì)照組可加入稀釋的雞蛋清。粉酶是蛋白質(zhì)，對(duì)照組可加入稀釋的雞蛋清。(3)(3)在還原糖、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，在加相應(yīng)試在還原糖、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，在加相應(yīng)試劑鑒定之前，要留出一部分組織樣液作為對(duì)照，劑鑒定之前，要留出一部分組織樣液作為對(duì)照，以便以便與鑒定后的樣液顏色作對(duì)比，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說與鑒定后的樣液顏色作對(duì)比，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說服力服力。(4)(4)在脂肪的鑒定中，洗去浮色時(shí)不能用清水，因在脂肪的鑒定中，洗去浮色時(shí)不能用清水，因?yàn)闉槿疽阂兹苡谟?/p>

29、機(jī)溶劑、不溶于水染液易溶于有機(jī)溶劑、不溶于水。 連連一連一連1、雙縮脲試劑可以鑒定蛋白質(zhì)。是由于、雙縮脲試劑可以鑒定蛋白質(zhì)。是由于蛋白質(zhì)有蛋白質(zhì)有()A肽鍵肽鍵 B氨基酸氨基酸C羧基羧基 D氨基氨基答案答案：A即時(shí)訓(xùn)練即時(shí)訓(xùn)練2、根據(jù)根據(jù)“生物組織中可溶性還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)生物組織中可溶性還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定的鑒定”實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：(1)鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是_，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用，形形成成_沉淀。沉淀。(2)在鑒定花生子葉中的脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成在鑒定花生子葉

30、中的脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是橘黃色的染液是_，用其染色時(shí)，沖洗浮色要，用其染色時(shí)，沖洗浮色要用酒精，這是因?yàn)榫凭镁凭?，這是因?yàn)榫凭玙。(3)鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時(shí)，向組織液中加入雙鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時(shí)，向組織液中加入雙縮脲試劑縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B搖勻。搖勻。其中雙縮脲試劑其中雙縮脲試劑B的量只有的量只有34滴，而不能過量，為滴，而不能過量，為什么？什么？斐林試劑斐林試劑磚紅色磚紅色蘇丹蘇丹能溶解蘇丹能溶解蘇丹過量的雙縮脲試劑過量的雙縮脲試劑B會(huì)與試劑會(huì)與試劑A反應(yīng)，使溶液反應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，而掩蓋生成的紫色呈藍(lán)色，

31、而掩蓋生成的紫色。(4)本實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：本實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液需乙液需_，使用時(shí)再臨時(shí)混合均勻用，使用時(shí)再臨時(shí)混合均勻用于實(shí)驗(yàn)。于實(shí)驗(yàn)。雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加試劑雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加試劑_，造成堿性環(huán)境，再加試劑造成堿性環(huán)境，再加試劑_。在可溶性還原糖的鑒定中，對(duì)試管中溶液加熱時(shí)，在可溶性還原糖的鑒定中，對(duì)試管中溶液加熱時(shí)，試管底部不要觸及試管底部不要觸及_；試管口不要朝向試管口不要朝向_,以免溶液沸騰時(shí)沖出試管造成燙傷。以免溶液沸騰時(shí)沖出試管造成燙傷。分別配置、儲(chǔ)存分別配置、儲(chǔ)存A液液(0.1 g/mL NaOH溶液溶液)B液液(0.0

32、1 g/mL CuSO4溶液溶液)燒杯底部燒杯底部實(shí)驗(yàn)者或其他人實(shí)驗(yàn)者或其他人 3、(高考新課標(biāo)全國卷高考新課標(biāo)全國卷)下表是根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，所選下表是根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模x用的試劑與預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果正確的是用的試劑與預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果正確的是()實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)?zāi)康脑噭┰噭╊A(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果A觀察根尖分生組織細(xì)胞的觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂有絲分裂醋酸醋酸洋紅洋紅染色體被染成紫紅色染色體被染成紫紅色B檢測植物組織中的脂肪檢測植物組織中的脂肪雙縮脲雙縮脲試劑試劑脂肪顆粒被染成紅色脂肪顆粒被染成紅色C檢測植物組織中的葡萄糖檢測植物組織中的葡萄糖甲基綠甲基綠葡萄糖與甲基綠作用，葡萄糖與甲基綠作用，生

33、成綠色沉淀生成綠色沉淀D觀察觀察DNA和和RNA在細(xì)胞在細(xì)胞中的分布中的分布斐林試劑、斐林試劑、吡羅紅吡羅紅斐林試劑將斐林試劑將DNA染染成綠色，吡羅紅將成綠色，吡羅紅將RNA染成紅色染成紅色A歸納總結(jié)歸納總結(jié)生物實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)檢測的方法：生物實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)檢測的方法：(1)淀粉淀粉碘液；碘液；(2)還原糖還原糖斐林試劑；斐林試劑；(3)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)雙縮脲試劑；雙縮脲試劑；(4)染色體染色體龍膽紫、醋酸洋紅龍膽紫、醋酸洋紅、改良苯酚品紅溶液、改良苯酚品紅溶液；(5)脂肪脂肪蘇丹蘇丹、蘇丹、蘇丹；(6)觀察觀察DNA、RNA分布分布甲基綠、吡羅紅；甲基綠、吡羅紅；(7)觀察線粒體觀察線粒體健那綠健那綠(

34、活性染色劑活性染色劑)。(8)CO2溴麝香草酚藍(lán)水溶液溴麝香草酚藍(lán)水溶液(9)酒精酒精酸性重鉻酸鉀溶液酸性重鉻酸鉀溶液4 4、下列關(guān)于物質(zhì)的鑒定，對(duì)采用的試劑、實(shí)驗(yàn)、下列關(guān)于物質(zhì)的鑒定，對(duì)采用的試劑、實(shí)驗(yàn)操作方法及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述，正確的是操作方法及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述，正確的是( () )A 脂肪，脂肪，DNA BDNA，蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)C脂肪，葡萄糖脂肪，葡萄糖 D葡萄糖，蛋白質(zhì)葡萄糖，蛋白質(zhì)C5、現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶、現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來。請(qǐng)回答：將它們

35、鑒定出來。請(qǐng)回答：(1)用試劑將上述用試劑將上述4種溶液初步鑒定如下，請(qǐng)?zhí)畛湎喾N溶液初步鑒定如下，請(qǐng)?zhí)畛湎鄳?yīng)內(nèi)容：應(yīng)內(nèi)容：(2)區(qū)分發(fā)生顯色反應(yīng)一組溶液的方法及鑒定結(jié)果區(qū)分發(fā)生顯色反應(yīng)一組溶液的方法及鑒定結(jié)果是：是：將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合，一段時(shí)間后，將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合，一段時(shí)間后，用用斐林試劑分別處理斐林試劑分別處理上述兩種混合液，上述兩種混合液，水浴加熱后水浴加熱后觀察到觀察到無顏色無顏色變化變化的溶液是的溶液是稀蛋清溶液，稀蛋清溶液，出現(xiàn)出現(xiàn)磚紅色沉淀磚紅色沉淀的溶液是的溶液是淀粉酶溶液。淀粉酶溶液。6、香蕉果實(shí)成熟過程中，果實(shí)中的貯藏物不斷、

36、香蕉果實(shí)成熟過程中，果實(shí)中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化，香蕉逐漸變甜。圖代謝轉(zhuǎn)化，香蕉逐漸變甜。圖A中中、兩條曲兩條曲線分別表示香蕉果實(shí)成熟過程中兩種物質(zhì)含量的線分別表示香蕉果實(shí)成熟過程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢。變化趨勢。請(qǐng)回答：請(qǐng)回答：取成熟到第取成熟到第X天和第天和第Y天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液。然后在水制成提取液。然后在a、b試管中各加試管中各加5 mL第第X天的提取液，天的提取液，在在c、d試管中各加試管中各加5 mL第第Y天的提取液，如圖天的提取液，如圖B。(1)在在a、c試管中各加入等量碘液后，試管中各加入等量碘液后，a管呈藍(lán)色，與管呈

37、藍(lán)色，與a管相比管相比c管的顏色更管的顏色更_，兩管中被檢測的物質(zhì)是，兩管中被檢測的物質(zhì)是_，圖，圖A中中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是表示這種物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是_。淺淺淀粉淀粉請(qǐng)回答：請(qǐng)回答：取成熟到第取成熟到第X天和第天和第Y天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液。然后在水制成提取液。然后在a、b試管中各加試管中各加5 mL第第X天的提取液，天的提取液，在在c、d試管中各加試管中各加5 mL第第Y天的提取液，如圖天的提取液，如圖B。(2)在在b、d試管中各加入等量的斐林試劑，煮沸后，試管中各加入等量的斐林試劑，煮沸后，b管呈磚管呈磚紅色，與紅色，與b管相比管相比d管的顏色更管的顏色更_，兩管中被檢測的物質(zhì)，兩管中被檢測的物質(zhì)是是_，圖，圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是中表示這種物質(zhì)含量