高職院校旅游管理及在線運營服務(wù)專業(yè)群建設(shè)研究以揚州職業(yè)大學(xué)為例

1、高職院校旅游管理及在線運營服務(wù)專業(yè)群建設(shè)探討以揚州職業(yè)高校為例李 蕓，董廣智，劉小中（揚州職業(yè)高校，江蘇 揚州225009）摘要：近年來，我國在線旅游業(yè)快速發(fā)展，傳統(tǒng)的旅游人才培育模式已不能適應(yīng)基于信息技術(shù)的“才智旅游”的發(fā)展須要。文章以揚州職業(yè)高校為例，系統(tǒng)探討旅游管理及在線運營服務(wù)專業(yè)群建設(shè)的目標(biāo)和內(nèi)容，為培育能適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)和“才智旅游”快速發(fā)展所須要的復(fù)合型人才，提上升職院校服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展實力供應(yīng)借鑒。專業(yè)群建設(shè)內(nèi)容主要包括：完善“前店后院、線上線下”人才培育模式；構(gòu)建“平臺模塊”專業(yè)課程體系；建立“三階梯”實踐教學(xué)體系；搭建開放共享的教學(xué)資源平臺；打造“現(xiàn)在進(jìn)行時”的雙師教學(xué)團(tuán)隊；

2、創(chuàng)新專業(yè)群管理和運行機制。關(guān)鍵詞：旅游管理；在線旅游業(yè)；專業(yè)群；人才培育模式；揚州職業(yè)高校 專業(yè)是高職教化和產(chǎn)業(yè)聯(lián)系的紐帶，專業(yè)建設(shè)是高職院校內(nèi)涵建設(shè)的關(guān)鍵， 加強以零距離對接產(chǎn)業(yè)鏈、崗位群為核心的專業(yè)群建設(shè)，是高職院校教化改革的重要內(nèi)容，對于進(jìn)一步促進(jìn)高職院校辦出特色，提高教化教學(xué)質(zhì)量，提升服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展實力具有非常重要的意義。揚州職業(yè)高校旅游管理及在線運營服務(wù)專業(yè)群由旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)、市場營銷專業(yè)組成，于2012年7月被江蘇省教化廳確定為“十二五”高等學(xué)校重點專業(yè)群。一、專業(yè)群構(gòu)建的背景近年來，我國旅游業(yè)呈現(xiàn)快速發(fā)展之勢，尤其是在線旅游業(yè)更是異軍突起。艾瑞詢問數(shù)據(jù)

3、顯示，2013年中國在線旅游市場營收規(guī)模為117.6億元，較2012年的93.2億增長26.2%1。2011年7月12日國家旅游局局長邵琪偉在全國旅游局長研討班上表示，中國將爭取用10年左右時間，使旅游企業(yè)經(jīng)營活動全面信作者簡介：李蕓（1963-），女，江蘇揚州人，揚州職業(yè)高校旅游學(xué)院院長、教授，探討方向：城市旅游和休閑。項目來源：江蘇省“十二五”高等學(xué)校重點專業(yè)群旅游管理及在線運營服務(wù)建設(shè)項目（蘇教高201223號），項目負(fù)責(zé)人。息化，基本把旅游業(yè)發(fā)展成為高信息含量、學(xué)問密集的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，在這個新興世界旅游大國初步實現(xiàn)基于信息技術(shù)的“才智旅游”2。面對實體旅游業(yè)和在線旅游業(yè)交相輝映、迅猛發(fā)展

4、的現(xiàn)實，傳統(tǒng)的旅游人才培育模式已不能適應(yīng)基于信息技術(shù)的“才智旅游”的發(fā)展須要。正因如此，近四年來，揚州職業(yè)高校以旅游管理專業(yè)為核心，以自辦揚州九州行國際旅行社開展在線運營服務(wù)為起點，以電子商務(wù)專業(yè)建設(shè)為抓手，對原有旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)教學(xué)體系進(jìn)行改造，將實體旅游業(yè)運營管理及其教學(xué)和在線旅游業(yè)運營管理及教學(xué)融為一體，在課程體系和教學(xué)內(nèi)容改革的基礎(chǔ)上，將省特色專業(yè)旅游管理專業(yè)和校教改試點專業(yè)酒店管理專業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)以及市場營銷專業(yè)進(jìn)行整合，形成強強聯(lián)合，構(gòu)建優(yōu)勢專業(yè)群。經(jīng)過四年建設(shè)，不僅使成立十多年的老專業(yè)煥發(fā)了青春，而且出現(xiàn)了相輔相成、相互促進(jìn)的優(yōu)勢專業(yè)群，所培育的具有現(xiàn)代理念、擁有好用

5、信息技術(shù)和行業(yè)崗位學(xué)問技能的復(fù)合型人才成為現(xiàn)代旅游業(yè)及其相關(guān)行業(yè)崗位群的“香餑餑”。由于該專業(yè)群建設(shè)成效顯著，改革成果突出，成為江蘇省教化廳首批確定的高職院校四個旅游管理類重點專業(yè)群之一。二、專業(yè)群建設(shè)的目標(biāo)經(jīng)過四年建設(shè)周期，將該專業(yè)群建成具有顯明特色、能適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)和“才智旅游”發(fā)展須要的、在旅游業(yè)界和旅游教化界有良好口碑的專業(yè)群。詳細(xì)目標(biāo)包括：1.人才培育目標(biāo)重點培育能適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)和“才智旅游”快速發(fā)展所須要的復(fù)合型人才。所培育的人才既能從事實體旅游企業(yè)經(jīng)營管理，又能運用現(xiàn)代信息技術(shù)，從事在線旅游服務(wù)和運營。不僅使畢業(yè)生一次就業(yè)率達(dá)100%，而且就業(yè)質(zhì)量和起始薪金在現(xiàn)有基礎(chǔ)上有較大幅度

6、的提高，自主創(chuàng)業(yè)渠道多、空間廣袤、勝利率高。2.教學(xué)改革目標(biāo)專業(yè)群面對行業(yè)和崗位群設(shè)置，聯(lián)系緊密，構(gòu)架合理，人才培育方案和專業(yè)教學(xué)安排符合行業(yè)、崗位群的實際須要。課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容符合行業(yè)、崗位群對人才素養(yǎng)結(jié)構(gòu)、學(xué)問結(jié)構(gòu)和實力結(jié)構(gòu)的現(xiàn)實需求，便于通過理實一體、學(xué)做結(jié)合優(yōu)化教學(xué)效果。3.師資隊伍建設(shè)目標(biāo)專業(yè)群帶頭人具有較高的教學(xué)、科研水平和管理協(xié)調(diào)實力，有良好的聲望和口碑，有主持專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)和教科研項目的經(jīng)驗和實績，在此基礎(chǔ)上形成由教授、博士組成的重點專業(yè)群領(lǐng)軍團(tuán)隊。專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、梯隊合理。專業(yè)課老師雙師型比例達(dá)100%，而且要求是“現(xiàn)在進(jìn)行時”的雙師型老師。4.教學(xué)保障

7、目標(biāo)有足夠的經(jīng)費投入，能滿意課程建設(shè)、教材建設(shè)、實訓(xùn)基地建設(shè)、雙師型師資隊伍建設(shè)、信息化教學(xué)資源建設(shè)等各項建設(shè)須要，并保持穩(wěn)定增長。校內(nèi)建設(shè)設(shè)施先進(jìn)，具有職場氛圍和企業(yè)化管理機制，能滿意在線旅游業(yè)及相關(guān)信息管理和電子商務(wù)實戰(zhàn)教學(xué)須要的現(xiàn)代化實訓(xùn)基地。構(gòu)建由自主經(jīng)營的旅行社、旅游電子商務(wù)綜合服務(wù)平臺及其它利益相關(guān)的知名旅游企業(yè)組成的校外實訓(xùn)基地。校內(nèi)外實訓(xùn)基地的硬件條件和軟件應(yīng)用水平，均能超過周邊旅游企業(yè)和同類高校同類專業(yè)已達(dá)到的水準(zhǔn)，并能起到肯定的示范作用。5.專業(yè)群特色、優(yōu)勢和示范輻射效應(yīng)深化總結(jié)江蘇省特色專業(yè)、省人才培育創(chuàng)新試驗基地、省精品課程等業(yè)已取得的成果，彰顯特色、發(fā)揮優(yōu)勢，并在此基

8、礎(chǔ)上乘勢而上，發(fā)揮強勢專業(yè)整合的集群效應(yīng)，力求在各方面再上一個新的臺階，經(jīng)過四年的努力，建成國內(nèi)有影響、省內(nèi)有地位、行業(yè)有好評的具有肯定示范效應(yīng)的重點專業(yè)群。三、專業(yè)群建設(shè)的內(nèi)容1.完善“前店后院、線上線下”人才培育模式以國內(nèi)外旅游市場對旅游管理及在線運營服務(wù)人才的實際需求為導(dǎo)向，借鑒國內(nèi)外旅游業(yè)及在線服務(wù)業(yè)人才培育的勝利閱歷，沖破學(xué)科藩籬和院系劃界，按行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實需求整合現(xiàn)有專業(yè)、課程和各種教學(xué)資源，構(gòu)建和完善“前店后院、線上線下”人才培育模式。在現(xiàn)有校外實訓(xùn)基地的基礎(chǔ)上，精選資質(zhì)高、信譽好、重視高職教化的旅游企業(yè)，以及自主經(jīng)營的揚州九州行國際旅行社和揚州九州旅游規(guī)劃設(shè)計探討院等，組成合作

9、教化戰(zhàn)略聯(lián)盟，作為工學(xué)結(jié)合教化的“前店”，同時以校內(nèi)的現(xiàn)代旅游實訓(xùn)基地及各種教學(xué)資源為“后院”。充分發(fā)揮江蘇省高等教化人才培育創(chuàng)新試驗基地“前店后院”式的旅游人才培育創(chuàng)新試驗基地的教學(xué)功能，通過“實踐教學(xué)基地化，教學(xué)基地企業(yè)化，學(xué)生實習(xí)角色化，綜合素養(yǎng)職業(yè)化”，使學(xué)生在校期間就成為準(zhǔn)從業(yè)人員3。“前店后院”人才培育模式和一般的校企合作辦學(xué)模式的根本區(qū)分在于，學(xué)校和企業(yè)的聯(lián)系更為緊密，能做到干脆掌控企業(yè)的運營，最大限度地解決“企業(yè)以營利為目的的經(jīng)營活動”和“學(xué)校以人才培育為目的的教學(xué)活動”之間的深層次沖突，充分發(fā)揮和強化企業(yè)的教學(xué)功能，讓企業(yè)全程介入教學(xué)。學(xué)生在校內(nèi)學(xué)習(xí)期間，在校內(nèi)實訓(xùn)基地的經(jīng)營

10、性旅行社營業(yè)網(wǎng)點、賓館客房、餐廳茶吧，開展經(jīng)營性實踐課程，讓學(xué)生參和企業(yè)管理、服務(wù)、營銷、電子商務(wù)等實際工作，引入“真題真做”的教學(xué)內(nèi)容，推行“真實任務(wù)驅(qū)動下的項目化”教學(xué)方式，變更一般校企合作辦學(xué)模式下常見的學(xué)練脫節(jié)現(xiàn)象，真正做到“學(xué)做合一”。在頂崗實習(xí)階段，實習(xí)指導(dǎo)老師和頂崗實習(xí)學(xué)生共同完成來自企業(yè)的相關(guān)課題，并指導(dǎo)學(xué)生完成相關(guān)畢業(yè)設(shè)計，使校企合作辦學(xué)和工學(xué)結(jié)合教化更見成效。依據(jù)現(xiàn)代旅游業(yè)的特點和“才智旅游”快速發(fā)展的現(xiàn)狀，有針對性地制訂人才培育方案，突出培育學(xué)生高職業(yè)素養(yǎng)和高應(yīng)用實力，強化經(jīng)營管理實力、在線運營實力、應(yīng)用外語實力等高技能的培育，使學(xué)生既能從事實體旅游企業(yè)經(jīng)營管理，又能運用

11、現(xiàn)代信息技術(shù)，從事現(xiàn)代旅游管理和在線運營。學(xué)生通過兩年在校學(xué)習(xí)，一年在旅行社、酒店或景區(qū)頂崗實習(xí)，并要求學(xué)生結(jié)合頂崗實習(xí)崗位完成畢業(yè)設(shè)計，以全面駕馭職業(yè)崗位技能，提高學(xué)生的就業(yè)競爭力和可持續(xù)發(fā)展實力。2.構(gòu)建“平臺模塊”專業(yè)課程體系專業(yè)群內(nèi)各專業(yè)面對的職業(yè)崗位的相像性，使其課程結(jié)構(gòu)、實訓(xùn)設(shè)施、師資隊伍存在肯定程度的相像性和融通性。依據(jù)專業(yè)群所對接崗位群的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)要求，構(gòu)建“平臺模塊”的專業(yè)課程體系，促進(jìn)課程資源的整合和共享。在分析專業(yè)群內(nèi)核心專業(yè)和相關(guān)專業(yè)的共性和差異性的基礎(chǔ)上，開發(fā)專業(yè)群內(nèi)相同、相近課程，構(gòu)建彼此聯(lián)系、相互滲透、共享開放的專業(yè)平臺課程，利用不同專業(yè)的優(yōu)勢資源，提升專

12、業(yè)平臺課程建設(shè)水平和教學(xué)質(zhì)量4。該專業(yè)群設(shè)置的專業(yè)平臺課程主要由三個板塊構(gòu)成：（1）職業(yè)素養(yǎng)課程，開設(shè)高校語文（含旅游語文）、江蘇地域文化、專業(yè)禮儀（含旅游禮儀、商務(wù)禮儀）等課程；（2）基礎(chǔ)實力課程，開設(shè)管理學(xué)基礎(chǔ)、人力資源管理、企業(yè)財務(wù)管理（含旅游財務(wù)管理）、公共關(guān)系實務(wù)（含旅游企業(yè)公共關(guān)系）、客戶關(guān)系管理、電子商務(wù)概論、電子商務(wù)網(wǎng)站管理和維護(hù)、市場營銷（含旅游市場營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷）、應(yīng)用文寫作（含旅游應(yīng)用文寫作、商務(wù)應(yīng)用文寫作）等；（3）拓展實力課程，開設(shè)創(chuàng)新實踐、營銷策劃、旅游策劃、口才和職場溝通、商務(wù)談判等課程。以省級和校級精品課程建設(shè)為龍頭，推動平臺課程建設(shè)和改革。目前電子商務(wù)概論、江

13、蘇地域文化是江蘇省精品課程，管理學(xué)基礎(chǔ)、高校語文、市場營銷等課程是校級精品課程，這些課程均有較好的建設(shè)基礎(chǔ)，可以作為專業(yè)群平臺課程供各專業(yè)共享，并促進(jìn)其它平臺課程的建設(shè)。依據(jù)專業(yè)特點和崗位實際狀況，相互借鑒，相互學(xué)習(xí)，構(gòu)建獨具特性的核心課程模塊。例如，旅游管理專業(yè)依據(jù)職業(yè)崗位實力和素養(yǎng)要求，設(shè)置四個核心課程模塊，使每一個模塊對接一個職業(yè)崗位實力。該專業(yè)核心課程模塊包括職業(yè)素養(yǎng)課程模塊、旅行社管理和服務(wù)課程模塊、酒店管理和服務(wù)課程模塊、景區(qū)管理和服務(wù)課程模塊。職業(yè)素養(yǎng)課程模塊開設(shè)旅游學(xué)概論、中國旅游文化、旅游心理學(xué)、客源國概況等課程。旅行社管理和服務(wù)課程模塊開設(shè)旅行社經(jīng)營管理、導(dǎo)游人文基礎(chǔ)、導(dǎo)游

14、實務(wù)、領(lǐng)隊實務(wù)、旅游電子商務(wù)等課程。酒店管理和服務(wù)課程模塊開設(shè)飯店管理概論、前廳管理和服務(wù)、餐飲服務(wù)和管理、客房服務(wù)和管理等課程。景區(qū)管理和服務(wù)課程模塊開設(shè)旅游資源學(xué)、景區(qū)管理和服務(wù)、景區(qū)規(guī)劃和開發(fā)等課程。學(xué)生在學(xué)習(xí)職業(yè)素養(yǎng)課程之后，可以選擇旅行社、酒店、景區(qū)服務(wù)和管理課程中的兩個模塊課程來學(xué)習(xí)。3.建立“三階梯”實踐教學(xué)體系實踐教學(xué)由單項實訓(xùn)綜合實訓(xùn)頂崗實習(xí)三個階段構(gòu)成。“單項實訓(xùn)”是和詳細(xì)崗位和某職業(yè)技術(shù)課程相對應(yīng)的技能訓(xùn)練，按崗位工作流程設(shè)置項目化實訓(xùn)，旨在培育學(xué)生的實際操作實力及敏捷運用所學(xué)學(xué)問處理實際問題的實力?！熬C合實訓(xùn)”是以旅游行業(yè)的崗位和崗位群為核心的全程項目化實訓(xùn)，如旅行社管

15、理和服務(wù)綜合實訓(xùn)、酒店管理和服務(wù)綜合實訓(xùn)、市場營銷綜合實訓(xùn)、電子商務(wù)網(wǎng)站實訓(xùn)等，旨在整合學(xué)生已經(jīng)駕馭的崗位單項技能，使學(xué)生在頂崗實習(xí)前全面、融會貫穿地駕馭旅游行業(yè)各個崗位的技能。“頂崗實習(xí)”是讓學(xué)生進(jìn)入旅游行業(yè)的詳細(xì)崗位獨立工作，將所學(xué)的專業(yè)學(xué)問和技能運用于旅游行業(yè)實際工作中，并結(jié)合工作實際完成畢業(yè)設(shè)計任務(wù)，旨在全面提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)和崗位技能，增加學(xué)生的就業(yè)競爭力和可持續(xù)發(fā)展的實力。三個環(huán)節(jié)層層推動，由分到合，由簡潔到困難，由模擬到真實。5主動探究和推動“工作任務(wù)驅(qū)動的項目化”實訓(xùn)方式。實訓(xùn)教學(xué)采納“工作任務(wù)驅(qū)動的項目化”的方法，依托校企合作模式進(jìn)行項目化的任務(wù)設(shè)置，師生共同實施一個完整的項

16、目過程，學(xué)生分組圍繞各自的項目進(jìn)行探討、協(xié)作學(xué)習(xí)和實際操作訓(xùn)練，在完成項目任務(wù)的同時，將理論和實踐結(jié)合，強化綜合職業(yè)技能的培育。例如旅行社管理綜合實訓(xùn)課程，依據(jù)揚州九州行國際旅行社的經(jīng)營實際，引入設(shè)計開發(fā)旅行社產(chǎn)品、銷售旅行社產(chǎn)品、操作旅行社產(chǎn)品、實施旅行社產(chǎn)品等項目，每個項目規(guī)定不同層次的詳細(xì)任務(wù)，要求學(xué)生邊干邊學(xué)，自己學(xué)習(xí)相關(guān)理論學(xué)問來解決工作中的問題，培育學(xué)生實干技能。4.搭建開放共享的教學(xué)資源平臺長期以來，在專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)過程中，該專業(yè)群已經(jīng)擁有若干專業(yè)網(wǎng)站，如旅游管理專業(yè)網(wǎng)、酒店管理專業(yè)網(wǎng)，一些課程尤其是省級和校級精品課程已經(jīng)建立了特地的課程網(wǎng)站，如江蘇地域文化、餐飲服務(wù)和管理、

17、電子商務(wù)概論、市場營銷、旅游學(xué)概論、高校語文（旅游專業(yè)）等，在專業(yè)和課程信息溝通、開放教學(xué)資源等方面產(chǎn)生主動的作用，但是，這些網(wǎng)站還處于“單兵作戰(zhàn)”狀態(tài)，存在著功能不夠豐富，資源更新速度較慢，互動開放性不強等缺陷。針對存在問題，和政府、企業(yè)合作，共建集教學(xué)、社會服務(wù)、技術(shù)開發(fā)多功能為一體的旅游管理及在線運營服務(wù)專業(yè)群網(wǎng)站，將政府發(fā)布的政策法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃以及企業(yè)的經(jīng)營管理案例、真實工作任務(wù)等信息，通過信息化平臺剛好引入教學(xué)。采納科學(xué)有序的方法，將專業(yè)群各課程的教學(xué)資源（課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)安排、教學(xué)方案、實訓(xùn)指導(dǎo)、案例、習(xí)題、試卷、電子課件、軟件、教學(xué)視頻等），在統(tǒng)一的信息化平臺中進(jìn)行整合，

18、使之成為具有豐富多樣性、全球共享性的信息化教學(xué)資源系統(tǒng)，并利用此教學(xué)資源平臺，引導(dǎo)學(xué)生開展“自主、探究、合作”學(xué)習(xí)，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性、主動性，培育學(xué)生的創(chuàng)新意識和實踐實力。5.打造“現(xiàn)在進(jìn)行時”的雙師教學(xué)團(tuán)隊利用“前店后院”教學(xué)載體，通過自主經(jīng)營的旅游企業(yè)以及和校外實訓(xùn)基地合作，老師干脆參和企業(yè)經(jīng)營、管理和競爭，形成“現(xiàn)在進(jìn)行時”的“雙師型”師資特色。一般高職院校都重視“雙師型”師資隊伍建設(shè)，然而，有些老師雖有過從事社會行業(yè)和崗位工作的經(jīng)驗，但不肯定能適應(yīng)現(xiàn)在的要求；有的老師也考取了某一職業(yè)資格證書，但只能代表一種考試成果，不肯定能符合詳細(xì)崗位的須要?！艾F(xiàn)在進(jìn)行時”的“雙師型”老師既是

19、學(xué)校的教授、副教授、講師，同時又是公司的董事長、經(jīng)理、技師、導(dǎo)游。老師在擔(dān)當(dāng)教學(xué)工作的同時，親身參和企業(yè)經(jīng)營、管理和服務(wù)，這對于把握行業(yè)的最新動態(tài)，提高自身實踐教學(xué)水平，在理論教學(xué)中增加鮮活案例，從而提高教學(xué)效果，起到重要作用5。在有安排地讓專業(yè)老師到企業(yè)兼職、頂崗的同時，聘請企業(yè)的管理人員、技術(shù)人員作為兼職老師，擔(dān)當(dāng)項目化實訓(xùn)、頂崗實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計等實踐教學(xué)任務(wù)及開設(shè)專題講座、學(xué)術(shù)報告等。強化對兼職老師的管理，將兼職老師編入教研室，和專任老師結(jié)對，邀請兼職老師參與專業(yè)教研活動，從而使專兼職老師在教學(xué)實力、實踐實力、科研實力等方面相互取長補短，共同成長。6.創(chuàng)新專業(yè)群管理和運行機制遵循“取長補短

20、，共同發(fā)展”的指導(dǎo)思想，依據(jù)專業(yè)群建設(shè)的特點和要求，探究和創(chuàng)新專業(yè)群管理體制和運行機制，保證專業(yè)群健康、快速、協(xié)調(diào)發(fā)展。該機制主要包括以下幾個方面：（1）組織機制。成立“旅游管理及在線運營服務(wù)專業(yè)群”建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，由各相關(guān)院系負(fù)責(zé)人、專業(yè)負(fù)責(zé)人、實訓(xùn)基地負(fù)責(zé)人、學(xué)生代表等利益相關(guān)方組成，其基本職能是制訂發(fā)展規(guī)劃并監(jiān)控規(guī)劃實施，對建設(shè)中的重大工作和相關(guān)問題進(jìn)行決策，充分發(fā)揚民主，積聚集體才智，努力提高專業(yè)群建設(shè)水平，同時協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系，保證專業(yè)群建設(shè)有條不紊地穩(wěn)步推動。同時，組建“旅游管理及在線運營服務(wù)專業(yè)群”建設(shè)指導(dǎo)委員會，成員由旅游部門政府官員、行業(yè)協(xié)會專家、企業(yè)管理人員和技術(shù)人員以及學(xué)校

21、教學(xué)部門代表構(gòu)成，負(fù)責(zé)批閱建設(shè)規(guī)劃方案并提出看法，搭建學(xué)產(chǎn)研平臺，為專業(yè)群建設(shè)供應(yīng)支持幫助等。（2）管理機制。依據(jù)學(xué)校項目管理的相關(guān)規(guī)定，加強項目過程管理。實行專業(yè)群主持人負(fù)責(zé)制，負(fù)責(zé)專業(yè)群的全面工作。依據(jù)建設(shè)方案及任務(wù)書，在自愿申報、公允競爭的基礎(chǔ)上，成立八個項目組，將專業(yè)群建設(shè)的總?cè)蝿?wù)分解到各個項目組，明確四年建設(shè)期內(nèi)的工作任務(wù)和必需達(dá)到的各項指標(biāo)。制定激勵措施，每年對各項目組完成工作任務(wù)的狀況進(jìn)行考核，超額完成工作任務(wù)的適當(dāng)嘉獎。明確項目資金運用管理方法，各項目組在管理規(guī)定范圍內(nèi)自主開展建設(shè)工作。（3）評價機制。對專業(yè)群建設(shè)中的各方面工作建立評價性的指標(biāo)體系，將之納入專業(yè)群發(fā)展規(guī)劃之中。

22、通過建立科學(xué)合理的評價機制，剛好發(fā)覺問題、解決問題，促進(jìn)專業(yè)群建設(shè)更加規(guī)范、協(xié)調(diào)，不斷提高建設(shè)成效。四、結(jié)語自被江蘇省教化廳確定為“十二五”高等學(xué)校重點專業(yè)群以來，經(jīng)過一年半的建設(shè)，順當(dāng)完成2012、2013年度建設(shè)任務(wù)，取得了較為突出的成果。2012年9月，旅游管理專業(yè)通過江蘇省教化廳組織的驗收，正式成為江蘇省特色專業(yè)。2013年3月，旅游學(xué)院“構(gòu)建學(xué)產(chǎn)研一體化平臺，推動高職旅游管理專業(yè)建設(shè)”獲揚州職業(yè)高校教學(xué)成果特等獎，12月獲江蘇省教學(xué)成果二等獎。2013年7月，胡章鴻老師主持的餐飲服務(wù)和管理實務(wù)獲批為“十二五”江蘇省高等學(xué)校重點教材。2013年12月，旅游管理專業(yè)獲揚州職業(yè)高校首屆“說

23、專業(yè)”競賽特等獎。專業(yè)群的建設(shè)促進(jìn)了核心專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的快速發(fā)展，然而，要完成專業(yè)群建設(shè)目標(biāo)，還須要從行業(yè)和社會發(fā)展的實際須要動身，進(jìn)一步發(fā)揮核心專業(yè)的帶動作用，提高專業(yè)群建設(shè)的整體水平，提升服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展的實力。參考文獻(xiàn)：1 艾瑞詢問.2013年在線旅游市場交易規(guī)模同比增長29% .EB/OL. .2014-01-14.2 新華網(wǎng).國家旅游局局長：將用10年時間初步實現(xiàn)“才智旅游”.EB/OL. .2011-07-12.3 胡章鴻，劉小中.基于“前店后院”高職人才培育模式的探討和實踐J.揚州職業(yè)高校學(xué)報，2009（4）43-46.4 周勁松.基于專業(yè)群的高職“平臺+模塊+方向”課程體系開發(fā)

24、J.職業(yè)技術(shù)教化，2013（8）23-26.5 顧 宇，董廣智.“前店后院”工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的實踐和探究J. 揚州教化學(xué)院學(xué)報，2011（4）50-53.A Study on Developing Tourism Management and Online Service and Operations Subject Specialty Group in Higher Vocational CollegesAn Example in Yangzhou Polytechnic CollegeLi Yun Dong Guangzhi Liu Xiaozhong(Yangzhou Polytechn

25、ic College, Yangzhou, Jiangsu 225009)Abstract: Recently with the rapid advance of online tourism, the traditional model for developing tourism and hospitality talent can no longer satisfy the need of intelligent tourism that is based on information technology. This paper studies the goals and content of the development of tourism management and online services and operations subject specialty group, using the example of Yangzhou Polytechnic College. The aim of the paper is to provide a model for