魯教版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第八單元第二節(jié)海水“曬鹽”第一課時(shí)教學(xué)課件共22張PPT含視頻

1、一、海水一、海水“曬鹽曬鹽”的過(guò)程：的過(guò)程：1.1.海水海水“曬鹽曬鹽”有哪些過(guò)程？有哪些過(guò)程？2.2.海水海水“曬鹽曬鹽”的原理是什么？的原理是什么？海水海水蒸發(fā)蒸發(fā)池池結(jié)晶結(jié)晶池池粗鹽粗鹽母液母液（母液為氯化鈉的（母液為氯化鈉的飽和溶液）飽和溶液）蒸發(fā)結(jié)晶蒸發(fā)結(jié)晶 蒸發(fā)結(jié)晶蒸發(fā)結(jié)晶取少許不飽和氯化鈉溶液，滴在潔凈的蒸發(fā)皿上，用取少許不飽和氯化鈉溶液，滴在潔凈的蒸發(fā)皿上，用坩堝鉗夾持蒸發(fā)皿在酒精燈上加熱，觀察現(xiàn)象。坩堝鉗夾持蒸發(fā)皿在酒精燈上加熱，觀察現(xiàn)象。溫馨提示溫馨提示1 1、取取1 1- -2 2滴滴氯化鈉溶液即可。氯化鈉溶液即可。 2 2、正確使用酒精燈；火柴梗放在石棉網(wǎng)上。、正確使用

2、酒精燈；火柴梗放在石棉網(wǎng)上。 3 3、有較多固體出現(xiàn)時(shí)可停止加熱。、有較多固體出現(xiàn)時(shí)可停止加熱。 4 4、加熱后的蒸發(fā)皿放在石棉網(wǎng)上。、加熱后的蒸發(fā)皿放在石棉網(wǎng)上。 思考：思考： 1.1.上述過(guò)程中，氯化鈉溶液從不飽和變?yōu)轱柹鲜鲞^(guò)程中，氯化鈉溶液從不飽和變?yōu)轱柡偷耐緩绞鞘裁矗磕隳軓默F(xiàn)象上判斷溶液何時(shí)飽和的嗎？和的途徑是什么？你能從現(xiàn)象上判斷溶液何時(shí)飽和的嗎？ 8-1蒸發(fā)溶劑蒸發(fā)溶劑出現(xiàn)晶體出現(xiàn)晶體 晶體晶體：具有規(guī)則幾何外形的固體。：具有規(guī)則幾何外形的固體。硫酸銅晶體硫酸銅晶體硝酸鉀晶體硝酸鉀晶體明礬晶體明礬晶體 固體物質(zhì)從它的飽和溶液中以晶體的形式固體物質(zhì)從它的飽和溶液中以晶體的形式析出的過(guò)

3、程叫做析出的過(guò)程叫做結(jié)晶結(jié)晶。結(jié)晶的途徑之一：結(jié)晶的途徑之一：蒸發(fā)結(jié)晶蒸發(fā)結(jié)晶像海水曬鹽這樣，經(jīng)日曬風(fēng)吹等，溶劑像海水曬鹽這樣，經(jīng)日曬風(fēng)吹等，溶劑不斷減少，直至形成食鹽的飽和溶液繼不斷減少，直至形成食鹽的飽和溶液繼而析出晶體就是蒸發(fā)結(jié)晶。而析出晶體就是蒸發(fā)結(jié)晶。思考：思考： 2.你認(rèn)為哪些自然條件有利于海水你認(rèn)為哪些自然條件有利于海水“曬鹽曬鹽”？為什么？為什么？8-1氣候溫和，光照充足，風(fēng)力大，氣候溫和，光照充足，風(fēng)力大，濕度低的大片平坦海灘；濕度低的大片平坦海灘；有利于加快水分子的運(yùn)動(dòng)有利于加快水分子的運(yùn)動(dòng)多多 識(shí)識(shí) 一一 點(diǎn)點(diǎn) 我國(guó)是世界上鹽田最多的國(guó)家，也是產(chǎn)鹽最多我國(guó)是世界上鹽田最多

4、的國(guó)家，也是產(chǎn)鹽最多的國(guó)家。鹽田面積有的國(guó)家。鹽田面積有3737、6 6萬(wàn)公頃，年產(chǎn)海鹽萬(wàn)公頃，年產(chǎn)海鹽20002000多萬(wàn)噸，居世界第一位。多萬(wàn)噸，居世界第一位。 我國(guó)有許多著名的大鹽場(chǎng)：如河北天津長(zhǎng)蘆鹽場(chǎng)我國(guó)有許多著名的大鹽場(chǎng)：如河北天津長(zhǎng)蘆鹽場(chǎng)、山東萊州灣鹽場(chǎng)、江蘇淮鹽鹽場(chǎng)等。除此之外，四、山東萊州灣鹽場(chǎng)、江蘇淮鹽鹽場(chǎng)等。除此之外，四川自貢的井鹽，青海茶卡的湖鹽，貴州、云南等地的川自貢的井鹽，青海茶卡的湖鹽，貴州、云南等地的巖鹽也是十分重要的食鹽資源。巖鹽也是十分重要的食鹽資源。 食鹽除食用外，還是非常重要的化工原料。像酸食鹽除食用外，還是非常重要的化工原料。像酸、堿、化肥、塑料等制品，

5、上萬(wàn)種產(chǎn)品的制取都離不、堿、化肥、塑料等制品，上萬(wàn)種產(chǎn)品的制取都離不開(kāi)食鹽。食鹽作為一種工業(yè)原料支撐著一個(gè)龐大的化開(kāi)食鹽。食鹽作為一種工業(yè)原料支撐著一個(gè)龐大的化學(xué)工業(yè)體系，被人們稱為學(xué)工業(yè)體系，被人們稱為“化學(xué)工業(yè)之母化學(xué)工業(yè)之母”。探究一：溶質(zhì)、溶劑性質(zhì)對(duì)物質(zhì)溶解性的影響探究一：溶質(zhì)、溶劑性質(zhì)對(duì)物質(zhì)溶解性的影響加入約加入約5ml水并振蕩水并振蕩加入約加入約5ml酒精并振蕩酒精并振蕩氯化鈉氯化鈉碘碘實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 。同一種物質(zhì)在不同種類的溶劑中溶解限量不同；同一種物質(zhì)在不同種類的溶劑中溶解限量不同；不同種物質(zhì)在同一種溶劑中溶解限量不同不同種物質(zhì)在同一種溶劑中溶解限量不同完成下列實(shí)驗(yàn)記錄完

6、成下列實(shí)驗(yàn)記錄8-2猜想：猜想： 溶質(zhì)的性質(zhì)、溶劑的性質(zhì)、溫度溶質(zhì)的性質(zhì)、溶劑的性質(zhì)、溫度固體溶解固體溶解固體不溶解固體不溶解固體不溶解固體不溶解固體溶解固體溶解8-2探究二：溫度對(duì)物質(zhì)溶解性的影響探究二：溫度對(duì)物質(zhì)溶解性的影響請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究溫度對(duì)硝酸鉀溶解性的影響。請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究溫度對(duì)硝酸鉀溶解性的影響。思路分析：思路分析： 在實(shí)驗(yàn)中需要改變的因素是在實(shí)驗(yàn)中需要改變的因素是 ，需要保持不，需要保持不變的因素是變的因素是 。 實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟：_。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：_。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)論：在在_保持不變的情況下，保持不變的情況下，當(dāng)升高溫度時(shí)，硝酸鉀晶體在水中的最大溶解限量會(huì)當(dāng)升高溫度

7、時(shí)，硝酸鉀晶體在水中的最大溶解限量會(huì)_；當(dāng)降低溫度時(shí)，其最大溶解限量會(huì)當(dāng)降低溫度時(shí)，其最大溶解限量會(huì)_。溫度溫度溶劑的種類和溶劑的量溶劑的種類和溶劑的量 在常溫下用試管取約在常溫下用試管取約5ml5ml蒸餾水，加入硝酸鉀蒸餾水，加入硝酸鉀晶體至有未溶解的晶體存在，然后在酒精燈上加熱。晶體至有未溶解的晶體存在，然后在酒精燈上加熱。未溶解的晶體又溶解了未溶解的晶體又溶解了溶劑的種類和溶劑的量溶劑的種類和溶劑的量增加增加減少減少怎樣比較兩種物質(zhì)的溶解性的大小呢？怎樣比較兩種物質(zhì)的溶解性的大小呢？相同質(zhì)量的水相同質(zhì)量的水溫度相同溫度相同飽和狀態(tài)飽和狀態(tài)100100克克用用定量定量的思想來(lái)表示物質(zhì)的溶解

8、性的大小。的思想來(lái)表示物質(zhì)的溶解性的大小。溶解度溶解度8-2（以（以NaCl和和KNO3在水中為例）在水中為例）下圖中的曲線是以溫度為橫坐標(biāo)，以下圖中的曲線是以溫度為橫坐標(biāo)，以100g水中最多能溶解水中最多能溶解的硝酸鉀的量（的硝酸鉀的量（g）為縱坐標(biāo)繪制成的。觀察該圖，可知：）為縱坐標(biāo)繪制成的。觀察該圖，可知：20時(shí)，時(shí)，100g水中最多溶解水中最多溶解 g硝酸鉀。硝酸鉀。60時(shí)，時(shí)，100g水中最多溶解水中最多溶解 g硝酸鉀。硝酸鉀。 你能用自己的語(yǔ)言說(shuō)出什么是固體物質(zhì)的你能用自己的語(yǔ)言說(shuō)出什么是固體物質(zhì)的溶解度溶解度嗎？嗎？3211532115固體物質(zhì)溶解度的定義固體物質(zhì)溶解度的定義 在

9、在一定溫度一定溫度下，某固體物質(zhì)在下，某固體物質(zhì)在100g100g溶劑溶劑里達(dá)到里達(dá)到飽和狀態(tài)飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的時(shí)所溶解的質(zhì)量質(zhì)量，叫做這種，叫做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。一定溫度下一定溫度下飽和狀態(tài)飽和狀態(tài) 100g100g溶劑溶劑1.201.20時(shí)，時(shí)，100g100g水中溶解了水中溶解了31.6g31.6g達(dá)到飽和狀態(tài)。達(dá)到飽和狀態(tài)。2.202.20時(shí)，時(shí)，100g100g水中最多能溶解水中最多能溶解31.6g31.6g硝酸鉀。硝酸鉀。“ “2020時(shí)硝酸鉀的溶解度為時(shí)硝酸鉀的溶解度為31.6g31.6g” ”其含義是什么？其含義是什么？已知已知：2020時(shí)

10、，時(shí)，100g100g水里最多能溶解水里最多能溶解36g36g氯化鈉。下面說(shuō)法氯化鈉。下面說(shuō)法正確嗎？請(qǐng)指出錯(cuò)誤之處。正確嗎？請(qǐng)指出錯(cuò)誤之處。 A.20 A.20時(shí)，時(shí)，10g10g水中最多能溶解水中最多能溶解3.6g3.6g氯化鈉。則氯化鈉。則2020時(shí)氯化鈉的溶解度為時(shí)氯化鈉的溶解度為3.6g3.6g。 C.20 C.20時(shí)，在時(shí)，在100g100g水中加入水中加入30g30g氯化鈉完全溶解，則氯化鈉完全溶解，則2020時(shí)，時(shí)，氯化鈉的溶解度為氯化鈉的溶解度為30g30g。 D.20 D.20時(shí)，時(shí)，100g100g氯化鈉的飽和溶液中有氯化鈉的飽和溶液中有27g27g氯化鈉氯化鈉, ,則則

11、2020時(shí)時(shí), ,氯化鈉的溶解度為氯化鈉的溶解度為27g 27g 。E.E.氯化鈉的溶解度為氯化鈉的溶解度為36g36g。100g飽和狀態(tài)飽和狀態(tài)單位（單位（g）固體物質(zhì)溶解度固體物質(zhì)溶解度 四要素四要素B.20B.20時(shí)，氯化鈉的溶解度為時(shí)，氯化鈉的溶解度為3636。 100g100g溶劑溶劑 單位為單位為g g 必須為飽和狀態(tài)必須為飽和狀態(tài) 溶劑量必須為溶劑量必須為100g100g 必須指明溫度必須指明溫度思考：思考：若已知若已知20時(shí)，氯化鈉的溶解度為時(shí)，氯化鈉的溶解度為36g36g，你能否計(jì)算出你能否計(jì)算出20時(shí)氯化鈉飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)時(shí)氯化鈉飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)？量分?jǐn)?shù)？ 36g36

12、g_100%=26.5%100%=26.5% 36g+100g 36g+100g某溫度下某溫度下 溶解度溶解度 _ _100%=100%=飽和溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)飽和溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù) 溶解度溶解度+100g+100g 1.天氣悶熱時(shí)，魚(yú)兒總愛(ài)在水面上進(jìn)行天氣悶熱時(shí)，魚(yú)兒總愛(ài)在水面上進(jìn)行 呼吸？呼吸？2.2.打開(kāi)可樂(lè)瓶會(huì)有大量氣體逸出。打開(kāi)可樂(lè)瓶會(huì)有大量氣體逸出。 下列信息說(shuō)明氣體的溶解度和哪些因素有關(guān)？下列信息說(shuō)明氣體的溶解度和哪些因素有關(guān)？小小大大 課堂反思課堂反思 通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們有哪些收獲？還同學(xué)們有哪些收獲？還有哪些疑問(wèn)？有哪些疑問(wèn)？1、關(guān)于海水曬鹽的分析正確

13、的是（、關(guān)于海水曬鹽的分析正確的是（ ）A、利用陽(yáng)光照射，使海水升溫得到食鹽、利用陽(yáng)光照射，使海水升溫得到食鹽B、利用陽(yáng)光和風(fēng)力使水分蒸發(fā)得到食鹽、利用陽(yáng)光和風(fēng)力使水分蒸發(fā)得到食鹽C、利用海風(fēng)降溫析出食鹽晶體、利用海風(fēng)降溫析出食鹽晶體D、利用陽(yáng)光照射，使水分解得到食鹽、利用陽(yáng)光照射，使水分解得到食鹽B B2、不影響物質(zhì)溶解度大小的因、不影響物質(zhì)溶解度大小的因素是（素是（ ）A、溶劑的多少、溶劑的多少B、溶質(zhì)的種類、溶質(zhì)的種類C、溫度的高低、溫度的高低D、溶劑的種類、溶劑的種類A A3、經(jīng)測(cè)定硝酸鉀在不同溫度下的溶解度數(shù)據(jù)如下：、經(jīng)測(cè)定硝酸鉀在不同溫度下的溶解度數(shù)據(jù)如下：3 300時(shí)，在時(shí)，在100g100g水中加入水中加入65g