物質(zhì)跨膜運輸實例

1、第第1 1節(jié)節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸實例物質(zhì)跨膜運輸實例第第4 4章章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出滲透作用： 水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜的擴散現(xiàn)象，稱為滲透作用分析實驗現(xiàn)象1、若用紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)液面還會、若用紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)液面還會升高升高嗎？嗎？2、若清水換成同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會怎樣？、若清水換成同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會怎樣？用紗布替代玻璃紙時，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也用紗布替代玻璃紙時，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不會升高?？梢宰杂赏ㄍ?，因而液面不會升高。半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時，單位時間內(nèi)透過玻璃紙半透膜兩側(cè)溶液的濃度相

2、等時，單位時間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量，液進(jìn)入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量，液面也不會升高。面也不會升高。得出結(jié)論滲透作用的兩個條件：滲透作用的兩個條件：半透膜半透膜半透膜兩側(cè)溶液濃度差半透膜兩側(cè)溶液濃度差外界溶液濃度 小于小于 細(xì)胞質(zhì)濃度外界溶液濃度 等于等于 細(xì)胞質(zhì)濃度 外界溶液濃度 大于大于 細(xì)胞質(zhì)濃度1、紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能透過細(xì)胞膜嗎？2、紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于“問題探討”中所說的半透膜？一、動物細(xì)胞的吸水和失水一、動物細(xì)胞的吸水和失水濃度差越大細(xì)胞吸水或失水越濃度差越大細(xì)胞吸水或失水越水的進(jìn)出方向是水的進(jìn)出方向是（順、逆）水分

3、子相對含量順、逆）水分子相對含量的梯度進(jìn)出動物細(xì)胞的，的梯度進(jìn)出動物細(xì)胞的， 其他動物細(xì)胞的吸水或失水與紅細(xì)胞相似細(xì)胞吸水膨脹細(xì)胞吸水膨脹細(xì)胞失水皺縮細(xì)胞失水皺縮細(xì)胞保持動態(tài)平衡細(xì)胞保持動態(tài)平衡順順多多問題1.植物細(xì)胞會出現(xiàn)吸水和失水的情況嗎？請舉例說明2.植物細(xì)胞在什么情況下會失水？當(dāng)細(xì)胞內(nèi)的濃度小于外界溶液的濃度時當(dāng)細(xì)胞內(nèi)的濃度小于外界溶液的濃度時植物細(xì)胞失水植物細(xì)胞失水水分進(jìn)出植物細(xì)胞時與進(jìn)出動物水分進(jìn)出植物細(xì)胞時與進(jìn)出動物細(xì)胞時有沒有區(qū)別呢？細(xì)胞時有沒有區(qū)別呢？問題植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的區(qū)別有哪些？植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的區(qū)別有哪些？ 成熟的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)成熟的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)思考題設(shè)計一個實驗，

4、驗證原生質(zhì)層是一層半透膜。原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜作出假設(shè)：作出假設(shè)：理由是：理由是：植物細(xì)胞膜和液泡膜都是生物膜，他們植物細(xì)胞膜和液泡膜都是生物膜，他們具有與紅細(xì)胞的細(xì)胞膜基本相同的化學(xué)組成和結(jié)具有與紅細(xì)胞的細(xì)胞膜基本相同的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)。上述的事例與紅細(xì)胞的失水和吸水很相似。構(gòu)。上述的事例與紅細(xì)胞的失水和吸水很相似。 原生質(zhì)層是細(xì)胞層次的結(jié)構(gòu)，要觀原生質(zhì)層是細(xì)胞層次的結(jié)構(gòu)，要觀察它，我們必須借助于什么工具？察它，我們必須借助于什么工具？那么我們應(yīng)該選用什么樣的實驗材那么我們應(yīng)該選用什么樣的實驗材料才能使實驗成功呢？料才能使實驗成功呢？ 液泡液泡和和細(xì)細(xì)胞胞體積、體積、大小的

5、變大小的變化化 設(shè)計方案：設(shè)計方案：將植物細(xì)胞分別浸潤在將植物細(xì)胞分別浸潤在較高濃度的蔗糖溶液較高濃度的蔗糖溶液中和清水中，中和清水中，觀察其大小的變化。觀察其大小的變化。 預(yù)期實驗的結(jié)果預(yù)期實驗的結(jié)果 ：由于原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，水分子由于原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，水分子可以自由通過，而蔗糖分子則不能通過，可以自由通過，而蔗糖分子則不能通過，因此在蔗糖溶液中，植物細(xì)胞的中央液泡因此在蔗糖溶液中，植物細(xì)胞的中央液泡會會縮小縮小，細(xì)胞，細(xì)胞皺縮皺縮；在清水中植物細(xì)胞的液；在清水中植物細(xì)胞的液泡又會泡又會變大變大，細(xì)胞，細(xì)胞膨脹膨脹。 設(shè)計實驗設(shè)計實驗實驗結(jié)果：實驗結(jié)果： 中央液泡大中央液泡大

6、小小原生質(zhì)層的位原生質(zhì)層的位置置細(xì)胞大細(xì)胞大小小蔗糖溶蔗糖溶液液清水清水變小變小逐漸恢復(fù)逐漸恢復(fù)原來大小原來大小原生質(zhì)層恢原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置復(fù)原來位置原生質(zhì)層脫原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁離細(xì)胞壁基本基本不變不變基本基本不變不變水的進(jìn)出方向水的進(jìn)出方向順相對含量的梯度進(jìn)出植物細(xì)胞順相對含量的梯度進(jìn)出植物細(xì)胞 將植物細(xì)胞分別浸潤在將植物細(xì)胞分別浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中和清水中，較高濃度的蔗糖溶液中和清水中，觀察其大小的變化。觀察其大小的變化。 外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞吸水吸水,出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原植物細(xì)胞質(zhì)壁分離植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象和復(fù)原現(xiàn)象外界

7、溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞失水失水,出現(xiàn)質(zhì)壁分離出現(xiàn)質(zhì)壁分離初始濃度初始濃度0Mg2Ca2+Si4+離子離子培養(yǎng)液中的離子濃度培養(yǎng)液中的離子濃度水稻水稻番茄番茄物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗镔|(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗龑嵗粚嵗?、水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會增高？是不、水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？是水稻不吸收反而向外排出呢？2、不同作物對無機鹽離子的吸收有差異嗎？、不同作物對無機鹽離子的吸收有差異嗎？1.1.在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分及在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分及Si4+離子較多，離子較多，吸收吸收CaCa2+

8、2+、MgMg2+2+較少，結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液里的較少，結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液里的CaCa2+2+、MgMg2+2+濃度增高。濃度增高。2.2.在番茄的培養(yǎng)液中，在番茄的培養(yǎng)液中， Ca Ca2+2+、MgMg2+2+的濃度下降，的濃度下降，而而Si4+的濃度升高，證明番茄吸收的的濃度升高，證明番茄吸收的CaCa2+2+、MgMg2+2+比比Si4+ 多。多。3.3.不同作物對無機鹽的吸收是有差異的。不同作物對無機鹽的吸收是有差異的。根據(jù)資料分析根據(jù)資料分析結(jié)論：細(xì)胞對于物質(zhì)的輸出和輸入有選結(jié)論：細(xì)胞對于物質(zhì)的輸出和輸入有選擇性。擇性。其他物質(zhì)跨膜運輸實例二其他物質(zhì)跨膜運輸實例二結(jié)論：結(jié)論：物質(zhì)（

9、如碘）的跨膜運輸并不都是和物質(zhì)（如碘）的跨膜運輸并不都是和水一樣順相對含量梯度的運輸?shù)?。水一樣順相對含量梯度的運輸?shù)摹?025倍倍250mg/L血液中碘的濃度血液中碘的濃度I 水分子的運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運輸也水分子的運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運輸也是這樣的嗎？由此你能得出什么結(jié)論？是這樣的嗎？由此你能得出什么結(jié)論？結(jié)論：結(jié)論：細(xì)胞膜不僅是半透膜，細(xì)胞膜不僅是半透膜，還是選擇透過性膜還是選擇透過性膜（1）判斷植物細(xì)胞的生活狀況）判斷植物細(xì)胞的生活狀況（2）判斷植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度）判斷植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度（3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理（4）生活中

10、殺菌、防腐、腌制食品）生活中殺菌、防腐、腌制食品四、滲透作用原理的運用四、滲透作用原理的運用1、以下可以發(fā)生滲透作用的是、以下可以發(fā)生滲透作用的是_.A.煮熟的馬鈴薯條放入水中煮熟的馬鈴薯條放入水中B.把干種子放在清水中把干種子放在清水中C.烈日下菠菜葉子下垂烈日下菠菜葉子下垂D.放在鹽水中的蘿卜變軟放在鹽水中的蘿卜變軟D練習(xí)2、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗燒苗”。其原因是（。其原因是（ ）A、根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多、根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多B、根細(xì)胞不能從土壤中吸水、根細(xì)胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運輸、根系不能將水向上運輸D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀B3、利用高濃度鹽水（、利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐的原理溶液）殺菌防腐的原理是（是（ ）A、鹽水中的、鹽水中的Cl有殺菌防腐的作用有殺菌防腐的作用B、鹽水中的、鹽水中的Na不利于細(xì)菌的生活不利于細(xì)菌的生活C、鹽水是中性的，不適于細(xì)菌的生活、鹽水是中性的，不適于細(xì)菌的生活D、由于滲