福建省文化遺產(chǎn)保護(hù)—以武夷山茶文化開(kāi)發(fā)為例 36號(hào)(1)

1、福建省文化遺產(chǎn)保護(hù)以武夷山茶文化開(kāi)發(fā)為例 摘要： 福建文化歷史悠久，追溯至原始社會(huì)，福建省就已產(chǎn)生了的文豐厚化底蘊(yùn)。公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后，福建設(shè)閩中郡，第一次作為一個(gè)行政區(qū)劃單位出現(xiàn)在中國(guó)版圖上，而福建的歷史文化業(yè)從此有了完整而系統(tǒng)的歷史記載。近幾年來(lái)，福建省旅游開(kāi)發(fā)及文化保護(hù)部門(mén)越來(lái)越重視歷史文化遺產(chǎn)的保護(hù)，而武夷山的茶文化也逐漸作為一種商品經(jīng)濟(jì)開(kāi)始為人們所重視、保護(hù)及發(fā)展。通過(guò)對(duì)武夷茶文化的研究和發(fā)展預(yù)測(cè)，提高對(duì)福建省眾多文化遺產(chǎn)的研究保護(hù)意識(shí)，豐富保護(hù)發(fā)展途徑和手段。關(guān)鍵詞: 武夷山 茶文化 開(kāi)發(fā) 保護(hù)一、福建省文化遺產(chǎn)保護(hù)的歷史成就2010年11月16日從福建省文化廳獲悉，省

2、政府正式公布的第一批101項(xiàng)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。其中包過(guò)：1（一）民間美術(shù)：永春紙織畫(huà)（二）民間音樂(lè)：泉州南音、福建北管（泉州北管、泉州閩南什音）（三）民間舞蹈：泉州拍胸舞、泉州踢球舞（四）戲曲：泉州高甲戲、泉州梨園戲、泉州提線木偶、泉州南派布袋戲、泉州打城戲（五）民間手工技藝：泉州惠安石雕工藝、泉州花燈、泉州德化瓷工藝、泉州李堯?qū)毧碳垺⑷莅蚕{(lán)印花布（六）消費(fèi)習(xí)俗：惠安女服飾、豐澤蟲(chóng)尋埔女服飾（七）文化空間：南安英都拔拔燈、石獅蚶江端午海上潑水習(xí)俗等。 其中，歷史文化名鎮(zhèn)名村又是歷史文化遺產(chǎn)地重要組成部分，是保持民族文化傳承，增強(qiáng)民族凝聚力的重要文化基礎(chǔ)。目前我省擁有12個(gè)國(guó)家級(jí)

3、、54個(gè)省級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)名村。其中國(guó)家級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)3個(gè)、名村9個(gè)、省級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）20個(gè)、名村34個(gè)。 2 迄今為止，在歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)及開(kāi)發(fā)方面，我省可以說(shuō)死取得了傲人的成就，整體走在了全國(guó)的前列，尤其是紅色文化遺產(chǎn)、古城鎮(zhèn)文化遺址遺產(chǎn)及特色文化遺產(chǎn)等方面的保護(hù)和旅游資源開(kāi)發(fā)利用，在短短幾年里，取得了巨大的成就。二、武夷山茶文化開(kāi)發(fā)的價(jià)值茶文化具有哲學(xué)價(jià)值、文學(xué)價(jià)值、美學(xué)價(jià)值、醫(yī)學(xué)價(jià)值、科學(xué)價(jià)值、民俗學(xué)價(jià)值、宗教價(jià)值等，但就武夷山來(lái)說(shuō)，茶文化更多的是人民生活文化。 3 （一）觀賞價(jià)值茶文化本身就是觀賞價(jià)值很高的民俗文化。武夷山茶文化無(wú)論是茶具、茶館等有形的藝術(shù)，還是茶俗、茶藝。茶道等

4、無(wú)形的藝術(shù)都體現(xiàn)這很強(qiáng)的觀賞性。武夷山的茶具風(fēng)格，種類(lèi)繁多、功能多樣，武夷山大紅袍功夫茶、武夷茶藝大大豐富了內(nèi)容（二）體驗(yàn)價(jià)值游客的旅行過(guò)程就是獲得體驗(yàn)價(jià)值的過(guò)程，武夷山對(duì)外地游客的吸引力不僅在于自然風(fēng)光，而且在于歷史沉淀后獨(dú)一無(wú)二的武夷文化，特別是茶文化，茶室武夷山人生活方式的直接體現(xiàn)，也是福建文化的載體之一。茶文化中既包括了文化實(shí)體，又包括了非文化實(shí)體，既可以提供直接體驗(yàn)價(jià)值，又可以提供間接體驗(yàn)價(jià)值，因此武夷山茶文化的體驗(yàn)價(jià)值是特殊而據(jù)強(qiáng)烈吸引力的。（三）商品價(jià)值旅游的過(guò)程就是旅游資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，并進(jìn)入流通領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)商品價(jià)值的過(guò)程。旅游商品價(jià)值的高低與旅游資源的可開(kāi)發(fā)性個(gè)吸引力密切相關(guān)。武夷

5、山茶文化作為旅游資源開(kāi)發(fā)，可實(shí)現(xiàn)的商品價(jià)值是很高，形成商品系統(tǒng)性開(kāi)發(fā)模式的潛力是很大。（四）服務(wù)價(jià)值茶文化的服務(wù)價(jià)值是肯定的，武夷山旅游業(yè)發(fā)達(dá)，無(wú)處無(wú)時(shí)不為游客服務(wù)。武夷山的茶館無(wú)論大小，給客人泡茶這一服務(wù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是最好的。其服務(wù)價(jià)值往往是與茶文化的商品價(jià)值同步實(shí)現(xiàn)的。四、武夷山茶文化的開(kāi)發(fā)條件及優(yōu)勢(shì)（一）區(qū)位優(yōu)勢(shì)武夷山市位于福建省西北部，是福建省北部重要腹地，地處閩、贛兩省交界地帶，北承長(zhǎng)江三角洲，南連福夏漳泉、閩南交界區(qū)域和珠江三角洲，這些地區(qū)都是我國(guó)主要的風(fēng)景名勝的茶產(chǎn)區(qū)，且距離較近，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。 4 （二）資源優(yōu)勢(shì)1、歷史悠久、底蘊(yùn)深厚武夷巖茶有一千多年的歷史，武夷巖茶最早被人稱(chēng)頌

6、，可追溯到南朝時(shí)期（公元479502年），而最早的文字記載見(jiàn)于唐朝孫樵（約825約885南）寫(xiě)的送茶與焦刑部書(shū)，將武夷茶擬為“晚甘侯”。宋代，在范仲淹、歐陽(yáng)修、蘇軾、蔡襄、丁謂、朱熹等人的張揚(yáng)之下，武夷茶逐揚(yáng)名天下。元代，朝廷在武夷山設(shè)御茶園，專(zhuān)制龍團(tuán)鳳餅充貢，大大提高了武夷茶的影響。 5 2、茶樹(shù)種質(zhì)資源豐富武夷山素有“茶樹(shù)品種王國(guó)”之稱(chēng)。武夷山生產(chǎn)的茶葉，以烏龍茶為主，年產(chǎn)量占80%以上，也有工夫紅茶，占10%左右，綠茶占7%。3、茶文化絢麗多姿（1）茶的傳說(shuō) 武夷巖茶品種眾多，其中四大名品：“水仙”、“不知春”、“奇種”、“白瑞香”等都留下了絢麗多姿的傳說(shuō)，特別是“大紅袍”至少有四種傳說(shuō)

7、，其中“大王”與“玉女”的唯美愛(ài)情尤為后人所稱(chēng)贊和向往。（2）茶詩(shī)文武夷山茶文化與茶詩(shī)文有著不解之緣。歷代文人墨客、達(dá)官顯宦、海外游子、釋家羽士來(lái)到武夷山瀏覽、講學(xué)、隱居，薈萃山中，斗茶品茗，以茶論文，以文論道，留下許多優(yōu)美動(dòng)人的詩(shī)文。（3）茶聯(lián) 茶人楹聯(lián)，是中華民族的獨(dú)創(chuàng)。目前，武夷山許多從事茶事活動(dòng)的場(chǎng)所比如茶科所、御茶園、水簾洞茶館等，也都有茶聯(lián)，給人以高雅、正氣睿智之感。（4）茶歌舞武夷山的茶歌舞，伴著輕柔的江南韻味，武夷山的山歌小調(diào)，再配上嫻熟曼妙的舞蹈，給人清新的雅趣和山野的懷想。（5）茶俗茶俗是民間風(fēng)俗的一種，它是民族傳統(tǒng)文化的積淀。武夷山自古以來(lái)就有以茶待客、以茶會(huì)友、以茶聯(lián)誼

8、等形式。至今在有的鄉(xiāng)村或茶館還依然可見(jiàn)，如婚禮上的敬茶、擂茶、“三到茶”等此外還有著名的喊山祭茶、民間斗茶賽、美味營(yíng)養(yǎng)的茶宴等等。(6)眾多的茶文化遺跡武夷山茶文化歷史悠久，古茶人留下了不少茶文化遺跡和古建筑。主要有御茶園、宋代遇林亭窯址、水簾洞茶館，還有被鑲刻在武夷丹崖上的摩崖石刻，其內(nèi)涵豐富，寓意深邃，不虛為武夷旅游可視化文化瑰寶。（三）政策優(yōu)勢(shì)武夷山的旅游業(yè)是武夷山的支柱產(chǎn)業(yè)，其中茶文化旅游無(wú)不影響著武夷山的旅游業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。2006年 ，武夷山市委、市政府開(kāi)展“浪漫武夷、風(fēng)雅茶韻”為主題的茶旅聯(lián)合促銷(xiāo)活動(dòng)；2007年，武夷山市委、市政府堅(jiān)持“茶旅并進(jìn)、以茶促旅”的營(yíng)銷(xiāo)方式，力爭(zhēng)形成

9、比較大的市場(chǎng)影響，并在未來(lái)五年里實(shí)現(xiàn)“福建宋明理學(xué)文化、宗教文化、旅游文化、茶文化的重要研究基地”建設(shè)目標(biāo)。福建省和南平市政府在各“十一五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，都有提到把武夷山茶文化旅游作為品牌來(lái)開(kāi)發(fā)。五、武夷山茶文化開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀 武夷山擁有豐立體全方位富的茶文化資源，茶文化古老而又純樸，作為一種旅游資源已逐漸受到人們關(guān)注，發(fā)展茶文化旅游獨(dú)具優(yōu)勢(shì)。伴隨著我國(guó)近幾年來(lái)文化旅游熱潮的興起和“世界雙遺產(chǎn)”為武夷山帶來(lái)的旅游熱，已經(jīng)茶文化的復(fù)興，武夷山茶文化旅游越來(lái)越受到青睞。 目前，武夷山茶文化正在以立體全方位形式不斷豐富：（一）征集茶故事和茶論文，整理吃歌舞，挖掘茶文化，建設(shè)茶建筑（如武夷山茶博園、大紅

10、袍博物館等）（二）品茗聞香、欣賞茶藝表演、吃茶宴，已成為一些游客游覽武夷山的一大快事（三）積極建設(shè)中國(guó)的“茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”（四）積極開(kāi)展或參加以茶文化為主題的節(jié)慶活動(dòng)。 從1990年至今，已舉辦過(guò)七屆武夷巖茶節(jié)，一屆武夷山茶文化藝術(shù)節(jié)和國(guó)際禪茶文化節(jié)；2008年11月1618日舉辦了第二屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)；另外，還參加過(guò)兩屆上海國(guó)際茶文化節(jié)和第一屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)等。 6 （五）注重武夷茶文化的營(yíng)銷(xiāo)推廣 特別是2006年，為武夷山的旅游營(yíng)銷(xiāo)年。武夷山“浪漫武夷·風(fēng)雅茶韻”茶旅營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)已先后走進(jìn)廣州、北京、香澳等地。武夷山強(qiáng)勁的茶旅營(yíng)銷(xiāo)勢(shì)頭，是大紅袍的知名度不斷提高。（六）隨著武夷

11、山旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展和營(yíng)銷(xiāo)宣傳工作的不斷開(kāi)展，茶文化旅游態(tài)勢(shì)發(fā)展愈趨良好。 在不斷擴(kuò)大的武夷山旅游客源市場(chǎng)中，大紅袍線路旅游的客源市場(chǎng)額越來(lái)越大，美國(guó)、意大利、新加坡等10多個(gè)國(guó)家及港澳臺(tái)地區(qū)都有，且人數(shù)逐年增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009年武夷山大紅袍旅游線的游客人數(shù)為74.6萬(wàn)人次，同比08年增加了14.3萬(wàn)人次。 7 （七）打造茶旅向結(jié)合的生態(tài)旅游產(chǎn)品2007年以來(lái)，武夷山先后向境內(nèi)外旅行商推出了“有中國(guó)茶鄉(xiāng)，尋茶道之源”、“臺(tái)灣凍頂烏龍茶尋根之旅”、“茶文化休息之旅”、“健康養(yǎng)生之旅”、“武夷山生態(tài)環(huán)保只看”等數(shù)十條圍繞“茶”主題包裝的旅游路線。 六、武夷山茶文化發(fā)展中存在的問(wèn)題（一）區(qū)域間的茶旅

12、資源未得到有效整合目前，武夷山茶文化主題旅游路線還只局限于武夷山景區(qū)內(nèi)部及其近周邊的開(kāi)發(fā)，沒(méi)有形成區(qū)域內(nèi)外或省內(nèi)外的聯(lián)合發(fā)展。 從小范圍角度看，周邊的星村個(gè)武夷鎮(zhèn)因離武夷巖茶主產(chǎn)區(qū)較近，這些地方的茶文化旅游資源已得到一定程度的開(kāi)發(fā)和發(fā)展，基本和景區(qū)的茶文化線路連接在一起，比如星村曹墩存的茶鄉(xiāng)農(nóng)家樂(lè)和武夷鎮(zhèn)下梅存的“晉商萬(wàn)里茶路起點(diǎn)”。而距離較遠(yuǎn)的興田鎮(zhèn)、五夫鎮(zhèn)等周邊區(qū)域也是茶產(chǎn)區(qū)，它們的茶文化內(nèi)容并沒(méi)有得到開(kāi)發(fā)，與景區(qū)的茶文化旅游主線是完全脫節(jié)的，處于零發(fā)展和分散的狀態(tài)。 從大區(qū)域來(lái)看，整個(gè)閩北地區(qū)和地區(qū)外的茶產(chǎn)地和茶文化旅游開(kāi)發(fā)和發(fā)展絕大部分也都是互不相關(guān)、互相獨(dú)立的，沒(méi)有形成集團(tuán)發(fā)展和聯(lián)合

13、發(fā)展的模式，也就難以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)利益的增長(zhǎng)。（二）缺少茶旅的專(zhuān)業(yè)導(dǎo)游和導(dǎo)游詞 茶文化旅游重視的是游客物質(zhì)享受之外的精神體會(huì)。而這種精神體會(huì)只靠游客自身感悟往往是不夠的，它需要導(dǎo)游人員等的適當(dāng)引導(dǎo)和深刻講解。現(xiàn)在武夷山所缺少的正是這些茶文化的“形象大使”。另外，由于不同的旅游團(tuán)隊(duì)對(duì)旅游資源的需求不一，武夷山現(xiàn)在還沒(méi)有針對(duì)文化界、專(zhuān)家學(xué)者、海外團(tuán)隊(duì)的需求而專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)解說(shuō)詞以及茶文化的專(zhuān)線導(dǎo)游詞。（三）茶文化旅游產(chǎn)品過(guò)于單一 縱觀武夷山與茶文化相關(guān)的旅游景點(diǎn)，可謂屈指可數(shù)。除了最為眾人熟知的“大紅袍”之外，水簾洞的茶館，御茶園等都因?yàn)樾麄髁Χ鹊娜毕莺椭匾暢潭鹊牟蛔愣吹玫胶芎玫拈_(kāi)發(fā)和利用。武夷山的茶

14、文化旅游線路產(chǎn)品往往只是武夷山眾多主線路產(chǎn)品中的一個(gè)小小的組成和補(bǔ)充部分，沒(méi)有形成自己的完善的旅游線路產(chǎn)品。導(dǎo)致其產(chǎn)品過(guò)于單一，缺乏對(duì)游客的吸引力，這也是武夷山茶文化久久得不到充分發(fā)展的重要原因之一。（四）茶文化旅游宣傳力度不夠 當(dāng)前，武夷山的旅游宣傳的重點(diǎn)都發(fā)展“雙世遺”這個(gè)亮點(diǎn)上。即自然風(fēng)光景點(diǎn)的宣傳和以“朱熹、柳永”等為代表的的理學(xué)文化的宣傳上。而茶文化的宣傳一直被人們所忽略。這也就導(dǎo)致了武夷山的“茶名”雖大，卻一直無(wú)法得到蓬勃發(fā)展。（五）產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)于傾向商業(yè)化 當(dāng)前武夷山的茶文化開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)一直傾向于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及其帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益。政府過(guò)度地重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及茶文化發(fā)展方向的偏移導(dǎo)致武

15、夷山的茶文化發(fā)展過(guò)于商業(yè)化，失去了其本身的“文化”的顏色。而，商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的一些不利影響因素，如造假制假、行業(yè)惡性競(jìng)爭(zhēng)等，都將嚴(yán)重的影響到武夷山茶文化的聲譽(yù)和形象。七、武夷山茶文化開(kāi)發(fā)的對(duì)策思路 武夷山茶文化，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，豐富多姿，是中國(guó)茶文化的一個(gè)重要組成部分，而且是充滿銳氣、充滿活力的不可或缺的重要組成部分，理應(yīng)為武夷山旅游業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)，創(chuàng)造出良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。這些年，武夷山的茶文化旅游已經(jīng)起步，但力度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。如何進(jìn)一步促進(jìn)武夷山茶文化旅游的發(fā)展，這是必須認(rèn)真研究的問(wèn)題。（一）有效整合茶文化旅游資源 首先，要打破行政區(qū)域界限，使地區(qū)各縣市、鄉(xiāng)之間的茶文化資源得到整合，進(jìn)行跨

16、地區(qū)的聯(lián)合線路的開(kāi)發(fā)，形成以武夷山為主的大武夷茶文化旅游路線。通過(guò)跨縣市和地區(qū)茶文化旅游專(zhuān)線，使游客欣賞到各地不同的茶文化特色，也可以在突出茶文化主題的同時(shí)，加入其它文化旅游項(xiàng)目，加強(qiáng)合作，進(jìn)行綜合旅游路線的開(kāi)發(fā)形成能夠滿足消費(fèi)者三到七天。十天甚至是半個(gè)月的旅游需求，使游客在一次旅游經(jīng)歷中獲得不同的文化享受。這也是為福建省做好“海峽旅游”工作打下基礎(chǔ)。 其次，要探索建立資源合理有效配置的協(xié)調(diào)機(jī)制，搞好與周邊縣、市地區(qū)的協(xié)調(diào)，發(fā)揮茶資源相聯(lián)優(yōu)勢(shì)，打造旅游精品，努力形成產(chǎn)品互補(bǔ)、客源互補(bǔ)、共同發(fā)展的態(tài)勢(shì)。 最后，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)省際間茶文化旅游的合作。利用國(guó)家國(guó)內(nèi)茶文化藝術(shù)節(jié)的機(jī)會(huì)，與長(zhǎng)三角、珠三角及環(huán)渤

17、海地區(qū)合作區(qū)域聯(lián)合推出區(qū)域性茶文化旅游品牌，形成旅游概念產(chǎn)品，吸引更多的省外游客來(lái)武夷山參加茶文化旅游。（二）培養(yǎng)茶文化專(zhuān)業(yè)服務(wù)和經(jīng)營(yíng)人員 休閑茶區(qū)通常都是由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民來(lái)經(jīng)營(yíng)，他們的素質(zhì)的高低直接決定服務(wù)質(zhì)量的高低，為提高茶文化旅游服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人才是實(shí)現(xiàn)茶文化與旅游的完美銜接、成功開(kāi)展茶文化旅游的關(guān)鍵所在。 首先，政府應(yīng)大力支持并和有關(guān)部門(mén)組織茶文化旅游“形象大使”的選拔賽，選出茶文化旅游專(zhuān)項(xiàng)導(dǎo)游。其次，請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)家人士針對(duì)不同旅游對(duì)象編寫(xiě)茶文化旅游專(zhuān)線的導(dǎo)游詞。第三，茶文化的管理人員在衣著、行為舉止等形象設(shè)計(jì)上，要與旅游地的自然環(huán)境相協(xié)調(diào)，成為旅游地的一道風(fēng)景，以充分體現(xiàn)茶文化旅旅

18、游的生態(tài)性主題。第四，茶有關(guān)科研院所也應(yīng)發(fā)揮自身科技優(yōu)勢(shì)，積極參加與到相關(guān)產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)中，幫助農(nóng)民策劃，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)；成立茶葉人才評(píng)定中心，嚴(yán)格篩選一批“茶專(zhuān)家”、“茶秀才”、“茶博士”，建立茶業(yè)人才庫(kù)，設(shè)立茶葉人才開(kāi)發(fā)基金，鼓勵(lì)他們進(jìn)行茶葉科研來(lái)發(fā)。第五，建立誠(chéng)信制度，培訓(xùn)制度，把茶的生產(chǎn)人員、銷(xiāo)售人員和導(dǎo)游者三種人作為政策培訓(xùn)的對(duì)象。（三）開(kāi)發(fā)多種茶文化旅游產(chǎn)品1、茶文化養(yǎng)生保健游2、茶文化修學(xué)游3、佛、道茶文化游4、其他旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新（如“茶葉SPA之旅”、“茶道表演”等等）（四）規(guī)范茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展 茶產(chǎn)業(yè)作為茶文化發(fā)展的主力軍，其發(fā)展和行業(yè)規(guī)范將深深影響到茶文化的發(fā)展。當(dāng)前武夷山的茶產(chǎn)業(yè)

19、的發(fā)展存在著同行競(jìng)爭(zhēng)、地區(qū)商家競(jìng)爭(zhēng)（甚至是惡性額）；出口商品貿(mào)易壁壘和檢驗(yàn)質(zhì)量問(wèn)題；企業(yè)規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)不規(guī)范；制假摻假等嚴(yán)重問(wèn)題。它們不僅會(huì)影響到茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和長(zhǎng)期效益的實(shí)現(xiàn)，而且還將影響到茶文化的宣傳和推廣發(fā)展。（五）突出茶文化旅游內(nèi)容的獨(dú)特性 在茶文化開(kāi)發(fā)上，突出“稀、奇、古、新”。“稀”就是打好武夷巖茶“大紅袍”這張名牌，把它作為武夷山茶文化旅游的大名片，圍繞武夷巖茶生產(chǎn)為主、正山小鐘紅茶和綠茶生產(chǎn)為輔來(lái)經(jīng)營(yíng)；“奇”就是宣傳武夷巖茶奇特的口感和功效；“古”就是讓游人觀看古茶樹(shù)（大紅袍）、古茶鎮(zhèn)（星村、下梅）、古茶道（晉商茶道）、古建筑（水簾洞茶館）等古遺跡，體驗(yàn)古茶文化的余韻；“新”

20、就是讓游客參與到茶事活動(dòng)中來(lái)，做采茶人、當(dāng)制茶工等。八、小節(jié)與討論總之，武夷山有著開(kāi)發(fā)茶文化旅游的人文與自然環(huán)境的優(yōu)勢(shì)條件。武夷山茶文化的悠久歷史蘊(yùn)涵了豐富的內(nèi)容，這種文化資源的加入無(wú)疑會(huì)對(duì)旅游業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展產(chǎn)生積極的影響，同時(shí)它也是文化遺產(chǎn)保護(hù)的重要組成部分，它的良好發(fā)展，將有助于我國(guó)其他文化遺產(chǎn)的開(kāi)發(fā)和保護(hù)。因此，茶文化開(kāi)發(fā)和管理必須立足武夷山茶文化的特點(diǎn)，充分挖掘利用武夷山茶文化資源。以旅游者需求為依據(jù)，把握地方特色，體現(xiàn)環(huán)保理念，達(dá)到“以茶促旅，以旅促茶”的雙贏局面，塑造中國(guó)“茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”良好的旅游形象，并使這一極具價(jià)值的文化資源得以發(fā)揚(yáng)光大和保護(hù)。參考文獻(xiàn)：1 朱永康. 福建省文化遺產(chǎn)保護(hù)法制建設(shè)情況J. 福建省社會(huì)主義學(xué)院學(xué)報(bào).2007:(3):-59-61.2 林瓊?cè)A. 福建省歷史文化名鎮(zhèn)名村保護(hù)和發(fā)展的問(wèn)題與對(duì)策J. 城鄉(xiāng)