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文檔簡介
1、學(xué)習(xí)目標(biāo)主要內(nèi)容自測習(xí)題學(xué)習(xí)目標(biāo)使學(xué)生掌握會議禮儀的規(guī)范 返回主要內(nèi)容一、洽談會二、發(fā)布會三、展覽會四、贊助會五、聯(lián)歡會六、宴會七、其他會務(wù)禮儀一、洽談會本節(jié)點(diǎn)睛內(nèi)容講授返回洽談會又叫磋商會、談判會,是指有關(guān)各方代表充分闡述己方的各種設(shè)想,聽取他方的不同意見,并通過詳細(xì)陳述己方的理由,反復(fù)同對方交換看法或作出某種讓步,消除相互間的距離,最后各方取得一致,達(dá)成協(xié)議。 本節(jié)點(diǎn)睛返回內(nèi)容講授(一)洽談會的準(zhǔn)備 (二)洽談會上的禮儀規(guī)范 (一)洽談會的準(zhǔn)備 1、人員配備 洽談班子中要有精通業(yè)務(wù),有經(jīng)濟(jì)、法律頭腦,能拍板成交的主談人員,也要有懂業(yè)務(wù)、懂技術(shù)的人員和有洽談經(jīng)驗的翻譯人員,一般以私人為宜。一
2、個精干的,具備T型知識結(jié)構(gòu)而又注重儀表、談吐自如、舉止得體的洽談班子,不僅會給洽談創(chuàng)造有利條件,同時也是對對方的尊重。 2 2、信息準(zhǔn)備 要作好市場調(diào)研,了解對方的業(yè)務(wù)情況,對對方參與洽談人員的基本情況,每個人的談判風(fēng)格、對己方的態(tài)度等要了如指掌,以便指定相應(yīng)的策略。 3、議程準(zhǔn)備 洽談議程是決定洽談效率高低的重要一環(huán),每次洽談,談什么,何時談,何地談,如何談,達(dá)到什么目的,事前都要有周密安排,以免在禮儀上有不周之處。 返回(二)洽談會上的禮儀規(guī)范 1、座位安排一般洽談會以橢圓桌或長桌為宜,雙方人員各自在桌子的一邊就坐。倘若將談判桌橫放,那么洽談室正門的一側(cè)為上座,應(yīng)請客方就坐。被隊談判室正門
3、的另一側(cè)則為下座,應(yīng)留主方就坐。如談判桌是豎放的,進(jìn)們時擔(dān)憂冊為上座,由客方就坐;進(jìn)們時的作冊為下作,由主方就坐。雙方主談人員應(yīng)各自做在己方一側(cè)的正中間。副手或翻譯坐在主坦然能源右邊的第一個座位,其他參談人員以職位高低為序,依次“右一個,左一個,右一個”地分別坐在主談人員的兩側(cè)。 下一頁2、談吐舉止3、衣著打扮4、語言使用5、提問方式返回二、發(fā)布會本節(jié)點(diǎn)睛內(nèi)容講授發(fā)布會一般指新聞發(fā)布會,又稱記者招待會。政府、企業(yè)、社會團(tuán)體或個人都可公開舉行,邀請各新聞媒介的記者參加。 本節(jié)點(diǎn)睛返回內(nèi)容講授(一)發(fā)布會的準(zhǔn)備1、時機(jī)的選擇(1)注意事項: 一是確定新聞的價值。 二是應(yīng)確認(rèn)新聞發(fā)表緊迫性的最佳時機(jī)
4、。(2)召開時機(jī):要避開節(jié)日與假日,避開本地的重大活動,避開其他單位的發(fā)布會,還要避開與新聞界的宣傳報道重點(diǎn)相左或撞車。恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)選擇是發(fā)布會取得成功的保障。2、人員的安排3、記者的邀請4、會場的布置5、材料的準(zhǔn)備下一頁(二)發(fā)布會進(jìn)行過程中的禮儀1、搞好會議簽到2、嚴(yán)格遵守程序3、注意相互配合4、態(tài)度真誠主動(三)發(fā)布會的善后事宜1、整理會議資料2、收集各方反映返回三、展覽會本節(jié)點(diǎn)睛內(nèi)容講授組織通過舉辦展覽會,運(yùn)用真實(shí)可見的產(chǎn)品和熱情周到的服務(wù),全面透徹的資料、圖片介紹和技術(shù)人員的現(xiàn)場操作,吸引大量的參觀者,使其留下深刻的印象。它是組織重要的公共關(guān)系活動之一。 本節(jié)點(diǎn)睛返回內(nèi)容講授(一)展覽
5、會的特點(diǎn) 1、形象的傳播方式 展覽會是一種非常直觀、形象、生動的傳播方式。展覽會通常以只能出的事物為主,并進(jìn)行現(xiàn)場示范表演,如在產(chǎn)品展覽會上,有專人講解和師范產(chǎn)品的使用方法。 2、極好的溝通機(jī)會3、多種傳媒的運(yùn)用下一頁(二)展覽會的組織1、明確展覽會的主題2、搞好展覽整體設(shè)計3、成立對外新聞發(fā)布機(jī)構(gòu)4、進(jìn)行展覽的效果測定(三)展覽會的禮儀1、主持人禮儀2、講解員禮儀3、接待員禮儀返回四、贊助會本節(jié)點(diǎn)睛內(nèi)容講授贊助是指組織對某一社會事業(yè)、事件無償?shù)亟o予捐贈和資助,從而擴(kuò)大組織的知名度與美譽(yù)度,樹立美好形象的活動。贊助會是某項贊助舉行時采用的具體形式。 本節(jié)點(diǎn)睛返回內(nèi)容講授(一)贊助的意義1、提高
6、組織知名度2、提高組織的美譽(yù)度3、履行組織的社會責(zé)任(二)贊助的類型1、贊助體育事業(yè)2、贊助文化活動3、贊助教育事業(yè)4、贊助社會福利事業(yè)下一頁(三)贊助會的禮儀1、場地的布置2、人員的選擇3、會議的議程第一,宣布會議開始。第二,奏國歌。第三,贊助單位正式實(shí)施贊助。第五,來賓代表發(fā)言第四,雙方代表分別發(fā)言。返回五、聯(lián)歡會本節(jié)點(diǎn)睛內(nèi)容講授聯(lián)歡會是一個寬泛的概念,它包括各種組織舉辦的節(jié)日聯(lián)歡會(如新年聯(lián)歡會、春節(jié)聯(lián)歡會),各種文藝晚會(如歌舞晚會、電影晚會、戲曲晚會、相聲小品晚會),游藝晚會等。聯(lián)歡會對于提高組織凝聚力、向心力,活躍員工的文化生活,加強(qiáng)與外部公眾的文化溝通,提高組織形象都其著積極的作
7、用。聯(lián)歡會重在娛樂,但也不可忽視其禮儀,否則會事倍功半。 本節(jié)點(diǎn)睛返回內(nèi)容講授(一)聯(lián)歡會的準(zhǔn)備1、確定主題2、確定時間、場地 聯(lián)歡會的時間一般應(yīng)選在晚上,有時也可根據(jù)情況選擇在白天。其會議長度一般在兩小時左右為宜。聯(lián)合會的場地選擇非常重要,最好選擇寬敞、明亮,有舞臺、燈光、音響的場地。3、節(jié)目 要從主題出發(fā)來選定節(jié)目,尤其是開場和結(jié)尾的節(jié)目一定要精彩、有吸引力。節(jié)目應(yīng)多種多樣,健康而生動,各種形式穿插安排,不可頭重尾輕,更不可千篇一律。4、確定主持人5、彩排 下一頁(二)觀眾的禮儀規(guī)范 1、提前入場2、專心觀看3、適時鼓掌 返回六、宴會本節(jié)點(diǎn)睛內(nèi)容講授宴會是在社交活動中,尤其是在商務(wù)場合中表
8、示歡迎、慶賀、餞行、答謝,以增進(jìn)友誼和融洽氣氛的重要手段。招待宴請活動的形式多樣,禮儀繁雜,掌握其禮儀規(guī)范是十分重要的。本節(jié)點(diǎn)睛返回內(nèi)容講授(一)宴會的種類 (二)宴會的組織 (三)赴宴的禮儀 (四)吃西餐的禮儀 (一)宴會的種類 1、工作宴會又稱工作餐,是一種多邊進(jìn)餐的非正式宴請形式。工作餐不重交際形式而強(qiáng)調(diào)方便務(wù)實(shí),不需事先發(fā)請柬,只邀與某項特定工作有一定關(guān)系的領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員和其他有關(guān)人員,一般不請配偶。2、冷餐會又稱冷餐招待會、自助餐,是一種方便靈活的宴請形式。這種宴請形式,一是不設(shè)固定席位,客人可以自由活動,邊走邊吃;二是便于接觸交談,廣泛交往;三是可以容納更多的來賓。其布置也比正式宴
9、會簡便,可以在室內(nèi)也可在院子里進(jìn)行。3、酒會又稱雞尾酒會。以招待酒水為主,略備小吃。4、家宴即一般在家中設(shè)便宴招待客人,以示親切、友好。它在社交和商務(wù)活動中發(fā)揮著敬客和促進(jìn)人際交往的重要作用,西方人喜歡采取這種形式。返回(二)宴會的組織 1、確定宴會的目的與形式2、確定宴請時間和地點(diǎn)一般來說,宴會時間不應(yīng)與賓客工作、生活安排發(fā)生沖突,通常安排在晚上6-8點(diǎn)。同時還應(yīng)注意宴請時間上要盡量避開對方的禁忌日。3、邀請當(dāng)宴請對象、時間和地點(diǎn)確定后,應(yīng)提前1-2周制作、分發(fā)請柬,以便被邀請的賓客有充分的時間對自己的行程進(jìn)行安排。4、確定宴會規(guī)格宴會規(guī)格對禮儀效果的影響是十分明顯的。宴會規(guī)格一般應(yīng)考慮宴會
10、出席者的最高身份、人數(shù)、目的、主人情況等因素。 下一頁5、席位安排 (1)由兩桌組成的小型宴會,當(dāng)兩桌橫排時,其桌次以右為尊,以左為卑。(面門定位) (2)當(dāng)兩桌豎排時,其桌次則講究以遠(yuǎn)為上,以進(jìn)為下。這里所謂的遠(yuǎn)近,是以距正門的遠(yuǎn)近而言的。(以遠(yuǎn)為上) (3)三桌或三桌以上所組成的宴會。通常它又叫多桌宴會。在桌次的安排時除了要遵循“面門定位”、“以右為尊”、“以遠(yuǎn)為上”這三條規(guī)則外,還應(yīng)兼顧其他各捉距離主桌,即第一桌的遠(yuǎn)近。通常距主桌越近,桌次越高;距離主桌越遠(yuǎn),桌次約低。 (4)席位安排排列位次的方法是主人大都應(yīng)當(dāng)面對正門而坐,并在主桌就坐;舉行多桌宴請時,各桌之上均應(yīng)有一位主桌主人的代表
11、就坐,其位置一般一主桌主人同向,有時也可面對主桌主人;各桌之上位次尊卑,應(yīng)根據(jù)其距離該桌主人的遠(yuǎn)近而定,以近為上,以遠(yuǎn)為下;各桌之上距離該捉主人相同的位次,講究以右為尊,即以該桌主人面向為準(zhǔn),其右為尊,其左為卑。 (三)赴宴的禮儀 1、認(rèn)真準(zhǔn)備2、按時抵達(dá)3、禮貌入座4、注意交談5、文雅進(jìn)餐6、學(xué)會祝酒7、告辭致謝返回(四)吃西餐的禮儀 1、上菜順序西餐上菜的一般順序是開胃前食;湯;魚;肉;色拉;甜點(diǎn);水果;咖啡或茶等。菜肴從左邊上,飲料從右邊上。2、餐巾使用入座后先取下餐巾,打開,鋪在雙腿上。3、刀叉使用吃西餐時,通常用左手持叉、右手持刀。用叉按住食物,用刀子切割,然后用叉子叉起食物送入口中,切不可用到送食物入口。4、用餐禮節(jié)返回七、其他會務(wù)禮儀(一)茶話會禮儀 1、茶葉的種類綠茶,紅茶,烏龍茶,白茶,黑茶。 2、飲茶的禮儀共分十個步驟:(1)嗅茶,主要向客人介紹茶葉品種、特點(diǎn)、風(fēng)味、客人傳遞嗅賞。(2)裝茶,用茶匙裝,切勿用手抓。(3)潤茶。(4)沖泡。(5)澆壺。(6)溫杯。(7)運(yùn)茶,茶泡好后,將茶壺提起在茶船邊巡行數(shù)周,以免壺底水珠滴入茶盅變味。(8)倒茶,將茶盅一字排開,來回沖注,以免濃淡不均。(9)敬茶。(10)品茶。3、茶話會的準(zhǔn)備4、茶話會的舉行 下一頁(二)座談會禮儀 1
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