草莓怎么洗才干凈

1、草莓怎么洗才干凈 草莓的養(yǎng)分價值 1、草莓果實鮮嫩多汁、郁香酸甜、風味獨特，含糖5-12%，含酸0.6-1.6%，含蛋白質(zhì)0.4-0.6%，還含有維生素B、C和鐵、鈣、磷等多種養(yǎng)分成分，是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鮮食可口，也可以加工成多種食品，是人們生活中日益青睞的保艦養(yǎng)分、適口佳品。 2、草莓養(yǎng)分價值高，含豐富的維生素C，有關(guān)心消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清爽口氣，潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，由于其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、關(guān)心消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌。 3、草莓入藥亦堪稱上品，中醫(yī)認為，草莓性味甘

2、、涼，入脾、胃、肺經(jīng)，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽，食欲不振，小便短少，暑熱煩渴等。草莓中豐富的維生素C除了可以預(yù)防壞血病以外，對動脈硬化、冠心并心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有樂觀的預(yù)防作用。草莓中含有的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。草莓中含有的胺類物質(zhì)，對白血病，再生障礙性貧血有肯定療效。 4、草莓在藥理上性味平、酸、甘，功效清肺化痰、補虛補血、健胃降脂、潤腸通便。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合，能促使抗體的形成，增加人體反抗力，并且還有解毒作用。 草莓怎么洗才能凈 草莓之

3、所以清洗起來比較困難，主要是由于其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，許多人為了圖省事，簡潔地用水沖沖就吃。其實，草莓屬于草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它簡單受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植草莓的過程中，要常常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很簡單附著在草莓粗糙的表面上，假如清洗不潔凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。 要把草莓洗潔凈，最好用自來水不斷沖洗，流淌的水可避開農(nóng)藥滲入果實中。洗潔凈的草莓也不要立刻吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性，可促進呈酸性的農(nóng)藥降解。洗草莓時，留意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若

4、放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會隨水進入果實內(nèi)部，造成更嚴峻的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗潔凈，簡單殘留在果實中，造成二次污染。 草莓怎么洗 又到了吃草莓的季節(jié)了，迷人的草莓大家都喜愛吃吧？可是著可愛嬌嫩的水果不是很好洗潔凈，更是不能用力用勁洗。要怎么辦呢？一般人洗草莓的方法就是用水浸泡，之后去掉草莓頂部的葉頭。說這樣臟東西會被水泡出來，之后再洗洗就潔凈了。但是水清洗浸泡，甜味就去了大半。那如何洗草莓才既洗的潔凈有不失去甜味呢？ 1、洗草莓的時候不要去葉頭，就算肯定要去，也只拔去葉片，要保留葉柄，這樣就不會是草莓有直接接觸水的果肉露在外面。注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉

5、，以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實內(nèi)，反而造成污染。 2、將草莓去葉子，用流淌自來水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓表面的大部分的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去。還可以是草莓更加鮮甜，紅潤。注：盡量不要先將草莓浸在水中，以免農(nóng)藥溶在水中之后再被草莓汲取，并滲入果實內(nèi)部。 3、把草莓浸在淘米水中3分鐘，堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用。淘米水中的米粉會帶走泥土、灰塵、等物質(zhì)，這個方式也可以用來洗葡萄。 4、取一小盆水，加入適量鹽，制成淡鹽水，并將草莓浸入其中3分鐘，淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有肯定的消毒作用。再用流淌自來水沖洗潔凈。再用冷開水沖洗一遍，草莓就洗潔凈了。注：應(yīng)盡量避開用手