第三節(jié)真菌 (2)

1、請同學(xué)們請同學(xué)們先不要觸先不要觸碰桌上的碰桌上的用材用具用材用具仙龍初中 程玥第三節(jié)第三節(jié)猴頭菇猴頭菇著名山珍著名山珍竹蓀竹蓀真菌皇后真菌皇后小資料小資料： 冬蟲夏草的形成離不開真菌。這種真菌感染蝙蝠蛾幼蟲后使幼蟲僵化死亡，形成“冬蟲冬蟲”。到了夏天，真菌再從蟲體頭部生長出棒狀的菌體，形成“夏草夏草”。冬蟲夏草冬蟲夏草馬勃（牛屎菇或馬蹄包）靈芝曲霉青霉霉菌霉菌酵母菌酵母菌單細(xì)胞蛤蟆菌花褶傘毒蘑菇毒蘑菇真菌單細(xì)胞（如：酵母菌）多細(xì)胞大型真菌：如蘑菇霉菌：如青霉、曲霉觀察酵母菌和霉菌觀察酵母菌和霉菌一、觀察酵母菌一、觀察酵母菌討論：討論：1、酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？電鏡下酵母菌的形態(tài)小突起芽體

2、細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)二、觀察青霉二、觀察青霉討論：討論：2、青霉孢子的顏色和著生狀態(tài)有什么特點(diǎn)？青霉青霉球形孢子營養(yǎng)菌絲直立菌絲細(xì)胞核青霉的結(jié)構(gòu)青霉的結(jié)構(gòu)菌體由菌體由菌絲菌絲構(gòu)成構(gòu)成每個細(xì)胞有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。觀察蘑菇觀察蘑菇菌蓋菌蓋菌褶菌褶 菌柄菌柄 地下菌絲地下菌絲 子實(shí)體子實(shí)體（地上部分地上部分）一物生來像小傘，一物生來像小傘，林中樹下把家安，林中樹下把家安，小傘撐開收不攏，小傘撐開收不攏，做湯做菜味道鮮。做湯做菜味道鮮。表面生有許多孢子表面生有許多孢子 真菌真核生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞核細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)酵母菌、霉菌、蘑菇等真菌的細(xì)胞里都有

3、細(xì)胞核。真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中沒有真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中沒有葉綠體葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，那么它們怎樣獲得營養(yǎng)呢？造有機(jī)物，那么它們怎樣獲得營養(yǎng)呢？芽體芽體孢子孢子孢子孢子孢子孢子成熟的酵母菌細(xì)胞,向外生出的突起叫芽體芽體,芽體逐漸長大,最后與母體脫離,成為一個新的酵母菌。真菌可以通過產(chǎn)生大量的真菌可以通過產(chǎn)生大量的孢子孢子來繁殖后代來繁殖后代。當(dāng)孢子成熟以后會散落到各處,每個孢子在適宜的環(huán)境條件下都能發(fā)育成一個新個體。真菌的主要特征：1、具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)， 細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核；2、不含葉綠體，異養(yǎng)生活；3、多為孢子生殖。1、下列選項(xiàng)中，屬于單細(xì)胞真菌的是（ ）A、蘑菇 B、酵母菌 C、木耳 D、霉菌蘑2、下列有關(guān)真菌的特征的敘述，不正確的是（ ） A、通過分裂生殖繁殖后代 B、細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核C、以現(xiàn)有的有機(jī)物生活 D、個體有大