人教版高一生物必修一第五章《ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸》教案

1、第五章第3 節(jié) ATP 的主要來(lái)源細(xì)胞呼吸一、 教材分析細(xì)胞呼吸是本章的重點(diǎn)內(nèi)容之一。包括有氧呼吸和無(wú)氧呼吸，與之相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)：以線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)為其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，以酶、ATP、內(nèi)環(huán)境、三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝為物質(zhì)基礎(chǔ)，以光合作用和化能合成作用為能量基礎(chǔ)。細(xì)胞呼吸是一個(gè)微觀的化學(xué)反應(yīng)過(guò)程，學(xué)生理解起來(lái)可能有一定的困難，需要教師借助于多媒體課件等手段把細(xì)胞呼吸的過(guò)程直觀形象地表示出來(lái)，幫助學(xué)生理解。本節(jié)內(nèi)容的重點(diǎn)是呼吸作用的過(guò)程，分兩課時(shí)完成，第一課時(shí)為有氧呼吸，其中， 影響呼吸作用的因素教材沒(méi)有系統(tǒng)介紹，但這是歷年高考的一個(gè)重點(diǎn)考查的內(nèi)容，所以需要適當(dāng)分析。第二課時(shí)為無(wú)氧呼吸及總結(jié)出呼吸作用的概念。

2、二、教學(xué)目標(biāo)1 知識(shí)目標(biāo)：說(shuō)出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能,理解線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所；理解細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程；說(shuō)明細(xì)胞有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同和聯(lián)系；探討細(xì)胞呼吸原理在實(shí)踐中的應(yīng)用；進(jìn)行酵母菌呼吸方式的探究2能力目標(biāo)：通過(guò)自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和分析、歸納和總結(jié)能力；通過(guò)合作探究，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)信息的獲取、判斷與利用能力；通過(guò)討論、展示與點(diǎn)評(píng)，培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力和評(píng)價(jià)能力；通過(guò)課堂練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于知識(shí)的應(yīng)用能力、發(fā)散能力和遷移能力。3情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)：通過(guò)探究與展示，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的主動(dòng)性；通過(guò)實(shí)例分析，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)自身的了解和對(duì)社會(huì)問(wèn)題的關(guān)注。三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)

3、：探究酵母菌的呼吸方式、有氧呼吸的過(guò)程、難點(diǎn)：1、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程2、有氧呼吸中物質(zhì)變化和能量變化四、學(xué)情分析學(xué)生已有的知識(shí)和實(shí)驗(yàn)水平有差距。所以講解時(shí)需要詳細(xì)。對(duì)于二氧化碳的鑒定等操作學(xué)生有一定的基礎(chǔ)， 鑒于無(wú)氧呼吸和有氧呼吸的區(qū)別，其實(shí)驗(yàn)裝置應(yīng)該如何連接，需要教師指導(dǎo)并借助動(dòng)畫(huà)給予直觀的認(rèn)識(shí)。五、教學(xué)方法1 .學(xué)案導(dǎo)學(xué)一一指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、歸納、比較；2 .學(xué)生探究與展示一一暴露學(xué)習(xí)盲點(diǎn)，突現(xiàn)學(xué)生的成功之處；3 .教師點(diǎn)評(píng)一一抓住學(xué)生自學(xué)探討中的盲點(diǎn)、問(wèn)題點(diǎn)，弄清問(wèn)題本源；4 .多媒體設(shè)備展示一一教師、學(xué)生展示、交流與素材補(bǔ)充。5 .新授課教學(xué)基本環(huán)節(jié)：預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑一情境導(dǎo)入、展示目標(biāo)一

4、合作探究、精講點(diǎn)撥一反思總結(jié)、當(dāng)堂檢測(cè)一發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)六、課前準(zhǔn)備1 .學(xué)生的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：完成預(yù)習(xí)學(xué)案2 .教師的教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件制作，課前預(yù)習(xí)學(xué)案，課內(nèi)探究學(xué)案，課后延伸拓展學(xué)案。七、課時(shí)安排：2課時(shí)八、教學(xué)過(guò)程第一課時(shí)（一）預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑檢查落實(shí)了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況并了解了學(xué)生的疑惑，使教學(xué)具有了針對(duì)性。（二）情景導(dǎo)入、展示目標(biāo)。導(dǎo)入新課：生物界所有生物的一切生命活動(dòng)都需要能量。 無(wú)論是人類還是細(xì)菌，如果能量供 應(yīng)一旦停止，生命也將結(jié)束。那么，生物體內(nèi)是通過(guò)什么方式來(lái)產(chǎn)生和提供能量的呢 ？激起 學(xué)生的興趣后引入新課。展示學(xué)習(xí)目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)重難點(diǎn)。然后展示探究的第一個(gè)問(wèn)題，已經(jīng)布置學(xué)生們課

5、前預(yù)習(xí)了這部分，檢查學(xué)生預(yù)習(xí)情況并讓學(xué)生把預(yù)習(xí)過(guò)程中的疑惑說(shuō)出來(lái)。設(shè)計(jì)意圖：步步導(dǎo)入，吸引學(xué)生的注意力，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。（三）合作探究、精講點(diǎn)撥。探究一：酵母菌細(xì)胞的呼吸方式是怎樣的？同學(xué)們?cè)陬A(yù)習(xí)的過(guò)程中遇到哪些問(wèn)題呢？（學(xué)生提出自己的疑惑），預(yù)習(xí)的很好，課堂上我們就解決這些問(wèn)題。多媒體展示探究的問(wèn)題。酵母菌是單細(xì)胞真菌，新陳代謝類型屬于 ,在有氧和無(wú)氧的條件下都能生存。請(qǐng)結(jié)合 所學(xué)知識(shí)，探究其在不同條件下細(xì)胞呼吸的情況。1 .提出問(wèn)題： 酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下的產(chǎn)物是什么？2 .作出假設(shè)：酵母菌在有氧條件下能產(chǎn)生二氧化碳。3 .設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：4 .進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：5 .分析實(shí)驗(yàn)，討論、交流：6 .得出

6、結(jié)論探究展示：用課件介紹、演示“探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式”實(shí)驗(yàn)結(jié)果，學(xué)生思考討論，老師提示。R與生活的聯(lián)系1 重銘酸鉀可以檢測(cè)有無(wú)酒精存在。這一原理可以用來(lái)檢測(cè)汽車(chē)司機(jī)是否喝了酒。具體做法是：讓司機(jī)呼出的氣體直接接觸到載有用硫酸處理過(guò)的重銘酸鉀或三氧化銘的硅膠（兩者均為橙色），如果呼出的氣體中含有酒精，重銘酸鉀或三氧化銘就會(huì)變成灰綠色的硫酸銘。6.總結(jié)：酵母菌在 條件下進(jìn)行細(xì)胞呼吸。氧化相等質(zhì)量的底物時(shí)，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行細(xì)胞呼吸的方式是 呼吸；在無(wú)氧條件下，可以 呼吸的方式進(jìn)行細(xì)胞呼吸。（通過(guò)探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式，細(xì)胞呼吸的方式有）有氧呼吸無(wú)氧呼吸教師點(diǎn)評(píng)：1 .實(shí)驗(yàn)探究的基本程序要

7、明確、依據(jù)原理要正確、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)驗(yàn)操作要正確、實(shí)驗(yàn)記載要準(zhǔn)確、實(shí)驗(yàn)結(jié)論要討論；2 .探究中值得討論的幾個(gè)問(wèn)題：如何檢驗(yàn)二氧化碳？只檢驗(yàn)二氧化碳能否證明其呼吸作用的方式？如何檢驗(yàn)酒精？只檢驗(yàn)酒精能否證明其呼吸作用的方式？教材實(shí)驗(yàn)裝置的各部結(jié)構(gòu)作用是怎樣的？是否科學(xué)合理？能否可進(jìn)行改進(jìn)？探究二：有氧呼吸的過(guò)程是怎樣的？3 一）有氧呼吸全過(guò)程從線粒體的結(jié)構(gòu)入手，引導(dǎo)學(xué)生了解有氧呼吸的過(guò)程出示課件：（展示有氧呼吸過(guò)程圖） 由學(xué)生先自學(xué)有氧呼吸的三個(gè)階段，提出問(wèn)題要求分析并討論：有氧呼吸的生成物 CO2和H2O分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第幾階段？有氧呼吸的生成物 CO2中的C和。分別來(lái)自哪里？有氧呼吸

8、的生成物H2O中的O從何而來(lái)？有氧呼吸過(guò)程中哪幾個(gè)階段有 H產(chǎn)生？其去向？有氧呼吸過(guò)程中哪幾個(gè)階段有 ATP產(chǎn)生？最多的是哪一個(gè)階段？有氧呼吸過(guò)程中物質(zhì)變化和能量變化的特點(diǎn)是什么？C6H12O6能否進(jìn)入線粒體參與有氧呼吸？再請(qǐng)學(xué)生講述，教師進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，充分發(fā)揮了學(xué)生主體教師的主導(dǎo)作用；這樣既使學(xué)生積極參與到學(xué)習(xí)過(guò)程，又培養(yǎng)了學(xué)生的綜合分析能力教師再主要從以下幾個(gè)方面講解：有氧呼吸各階段的場(chǎng)所、各階段的物質(zhì)變化和能量的釋放情況及反應(yīng)式，線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所、細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量大約95%來(lái)自線粒體的原因，以解決學(xué)生中的疑難。展示：有氧呼吸三個(gè)階段的比較過(guò)程圖；請(qǐng)學(xué)生分

9、別回答，獲得有效教學(xué)反饋信息有氧呼吸場(chǎng)所反應(yīng)物產(chǎn)物釋放能量第一階段第二階段第三階段討論：總結(jié)有氧呼吸的概念和總反應(yīng)式 （關(guān)鍵詞：氧氣、酶、徹底、分解、大量 ） 通過(guò)以上處理，使得有氧呼吸呼復(fù)雜、抽象的過(guò)程變得形象、具體，既突出了重點(diǎn),解決了難點(diǎn)，又培養(yǎng)了學(xué)生的綜合分析、概括能力以及合作精神（四）反思總結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)。教師組織學(xué)生反思總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容，并進(jìn)行當(dāng)堂檢測(cè)。設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)并對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)單的反饋糾正。（五）發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)。我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了有氧呼吸的過(guò)程，那么，無(wú)氧呼吸是如何進(jìn)行的呢？在下一節(jié)課我們一起 來(lái)學(xué)習(xí)無(wú)氧呼吸以及細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。這節(jié)課后大家可以先預(yù)習(xí)這一部分，并完成本 節(jié)的課后練習(xí)及課后延伸拓展作業(yè)。九、板書(shū)設(shè)計(jì)（一）、細(xì)胞呼吸的方式1.有氧呼吸 2.無(wú)氧呼吸（二）、有氧呼吸1、反應(yīng)式2、過(guò)程3、概念十、教學(xué)反思本節(jié)課整體把握了教材的重點(diǎn)，對(duì)學(xué)生難理解的利用多媒體課件進(jìn)行了較好的解決，總體上還是相當(dāng)好的一節(jié)課。特別是組織學(xué)生進(jìn)行合作學(xué)習(xí)，模仿等方式培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣，同時(shí)對(duì)如何進(jìn)行核心概念的教學(xué)也作了很好的嘗試，為學(xué)生細(xì)胞呼吸概念圖的構(gòu)建打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)，效果相當(dāng)不錯(cuò)。但也存在一些問(wèn)題，如對(duì)有關(guān)細(xì)胞呼吸過(guò)程的分解可能過(guò)細(xì)，內(nèi)容偏多偏難，課堂容量偏大