農(nóng)藥污染與人群健康課件

1、農(nóng)藥污染與人群健康第一頁，共十九頁。農(nóng)藥污染與人群健康1847年，德國著名化學(xué)家蔡德勒合成年，德國著名化學(xué)家蔡德勒合成(hchng)了了種有機氯化合物，化合物種有機氯化合物，化合物中含有兩個氯苯和一個三氯甲基，化學(xué)名稱為中含有兩個氯苯和一個三氯甲基，化學(xué)名稱為2,2-雙雙-(對氯苯基對氯苯基)，1,1,1-三氯三氯乙烷簡稱為乙烷簡稱為DDT(我國又稱滴滴涕或二二三我國又稱滴滴涕或二二三)。1932年，瑞士科學(xué)家繆勒開始年，瑞士科學(xué)家繆勒開始研究有機氯化合物與殺蟲活性之研究有機氯化合物與殺蟲活性之間的關(guān)系間的關(guān)系(gun x)，發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)DDT具具有以下幾個特征：有以下幾個特征：(1)對害蟲毒性

2、很高：(2)對溫血動物和植物相對無害；(3)無刺激性，氣味很?。?4)能廣泛施用；(5)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定且殘效期長；(6)價廉且容易大量生產(chǎn)。1940年，瑞士的嘉基公司成功地開發(fā)了DDT殺蟲劑產(chǎn)品，從此DDT在世界范圍內(nèi)得到了廣泛地應(yīng)用。第二頁，共十九頁。農(nóng)藥污染與人群健康vDDT具有很好的廣普殺蟲作用。能夠有效地消滅森林(snln)害蟲、棉花害蟲、蔬菜害蟲等、在防治棉花花蕾期害蟲、越冬紅蛉蟲、果樹害蟲和粘蟲等效果尤為突出。作為有機合成農(nóng)藥，DDT的效率高、用量少，易于使用。DDT還能有效地消滅蚊、蠅、蚤、虱、臭蟲等衛(wèi)生害蟲，在防治致命的傳染病如斑疹傷寒和瘧疾中屢建奇功。 自自DDT問世以來，各種

3、化學(xué)合成農(nóng)藥不斷被合成和應(yīng)用、化學(xué)農(nóng)藥的種類和產(chǎn)量不斷增加。到問世以來，各種化學(xué)合成農(nóng)藥不斷被合成和應(yīng)用、化學(xué)農(nóng)藥的種類和產(chǎn)量不斷增加。到20世紀世紀70年年代中期，世界農(nóng)藥產(chǎn)品已達代中期，世界農(nóng)藥產(chǎn)品已達1300種，年產(chǎn)量達種，年產(chǎn)量達5000t(按按100純度計純度計)的大噸位產(chǎn)品達的大噸位產(chǎn)品達3040個，農(nóng)藥產(chǎn)個，農(nóng)藥產(chǎn)量達量達200萬萬t(按按100純度計純度計)。蔡德勒DDT化學(xué)化學(xué)(huxu)結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式DDT分子分子(fnz)的平面結(jié)構(gòu)圖的平面結(jié)構(gòu)圖DDT的球棍結(jié)構(gòu)圖的球棍結(jié)構(gòu)圖第三頁，共十九頁。農(nóng)藥污染與人群健康v根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計資料表明，全世界由于使用農(nóng)藥防

4、治病蟲害挽回的農(nóng)產(chǎn)品的損失占世界糧食總產(chǎn)量的左右。我國糧食作物由于使用化學(xué)農(nóng)藥，每年挽回的糧食損失占總產(chǎn)量的7左右、以1987年糧食總產(chǎn)量4019億kg計算，其中(qzhng)281億kg是農(nóng)藥的貢獻，對我國這樣一個在世界上人口最多，人均耕地最少的人口大國、農(nóng)藥對緩解人口與糧食的矛盾中發(fā)揮了重要作用。第四頁，共十九頁。農(nóng)藥污染與人群健康第五頁，共十九頁。農(nóng)藥污染與人群健康 施用的農(nóng)藥，直接釋放于環(huán)境中，在對環(huán)境中的 病蟲草害和鼠害起作用的同時，將可能引起對大氣、 水、土壤、食品以及環(huán)境生物的污染(wrn)。 1.農(nóng)藥對大氣的污染 農(nóng)藥對大氣的污染主要來自于農(nóng)藥的噴灑形成 了大量的飄浮物，它們大

5、部分將附著在作物與土壤 表面，還有相當一部分則通過擴散分布于周圍的大 氣環(huán)境中，這些飄浮物或被大氣中的飄塵所吸附，或 以氣體和氣溶膠的狀態(tài)懸浮在空氣中。另外，農(nóng)藥 廠的“三廢”(即廢水、廢氣、廢碴)排放，以及環(huán)境介 質(zhì)中(如農(nóng)作物、水體與土壤等)殘留農(nóng)藥的揮發(fā)，也 是造成農(nóng)藥大氣污染的重要原因 。第六頁，共十九頁。農(nóng)藥污染與人群健康2.農(nóng)藥對土壤的污染 在耕地(gngd)中施用農(nóng)藥，首先被污染的就是土壤。 土壤中的農(nóng)藥一部分被種植的莊稼吸收；一部分隨 水滲透地下，貯集在土壤中；一部分氣化或懸浮在大 氣中；只有很少部分由于微生物的作用以及氧化水 解等作用而分解。因施用農(nóng)藥種類不同，施藥地區(qū) 土壤

6、性質(zhì)的差異及農(nóng)藥用量與氣象條件的差別，造 成農(nóng)藥在土壤中的殘留和遷移行為有很大差別。 3.農(nóng)藥對環(huán)境生物的影響 環(huán)境中的農(nóng)藥濃度盡管非常低，但對生態(tài)體系 中的生物影響卻非常大，其中最為明顯的影響即是 生物體對農(nóng)藥的濃縮作用。由于動物能在脂肪中積 蓄進人身體的農(nóng)藥，長年累月，漸漸就會達到致死濃 度。糧食和蔬菜中的農(nóng)藥殘留也不可忽視。在發(fā)展 中國家，印度的藥 染十分突出，我國有些省市農(nóng) 藥污染也相當嚴重，如杭州、濟南、上海近郊、蘇州等 地，各種蔬菜嚴重污染，曾數(shù)次出現(xiàn)食用中毒事件。 第七頁，共十九頁。農(nóng)藥污染與人群健康由于農(nóng)藥的殺傷力，不僅害蟲被消滅了，還消滅了(甚至是滅絕(miju)了)許多有益

7、的昆蟲，這些昆蟲是害蟲的天敵，導(dǎo)致生態(tài)平衡的破壞、除此之外，害蟲和雜草的抗藥性也是不客忽視的現(xiàn)象，隨著農(nóng)藥大量長期的使用，一些害蟲的耐藥性越來越高，以至一些農(nóng)藥失去效用。第八頁，共十九頁。農(nóng)藥污染與人群健康 環(huán)境中的農(nóng)藥，一般(ybn)通過3個途徑進入人體，即 呼吸道、消化道和皮膚。農(nóng)藥經(jīng)過呼吸道進人人體 的程度，取決于大氣中殘留農(nóng)藥的濃度。自19811985年問，我國平均每年有1O多萬 人發(fā)生農(nóng)藥中毒事故，死亡1萬余人。近年來中毒 人數(shù)和死亡人數(shù)呈上升趨勢。 人體中毒的程度視進人人體的農(nóng)藥品種、接觸 途徑與進入量不同而異。輕的僅引起局部傷害，嚴 重的可危及生命。中毒的表現(xiàn)有的呈急性發(fā)作，有

8、的呈慢性或蓄積毒性。農(nóng)藥對人體的影響與危害， 主要包括4個方面。 第九頁，共十九頁。農(nóng)藥污染與人群健康1.惠性中毒 有的農(nóng)藥毒性很大，像1605、甲胺磷等一些毒 性較高的有機磷農(nóng)藥，短期內(nèi)攝人一定量便引起急 性反應(yīng)，出現(xiàn)惡心、嘔吐、呼吸困難、肌肉痙攣、神志不清、瞳孔縮小等癥狀，如不及時搶救會引起死亡。 2.慢性中毒 連續(xù)接觸、吸人或食用較小量的(低于急性中毒 劑量)農(nóng)藥，它們在人體組織內(nèi)逐步蓄積，將引起慢 性中毒，患者將出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力、食欲不振、失眠胸悶、多汗等癥狀。慢性中毒起病緩慢，持續(xù)期 長，涉及面廣，影響人數(shù)多，因此，慢性農(nóng)藥中毒更值 得重視。 3.對神經(jīng)系統(tǒng)的影響 對神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生

9、影響是有機磷農(nóng)藥中毒的主要 特征。有機磷農(nóng)藥進入人體后，將抑制人體血液中 膽堿酯酶的活性，從而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)功能失調(diào)+如嗜 睡、精神錯亂、震顫、語言失常等，同時(tngsh)受神經(jīng)支配的 心臟、支氣管、腸、胃等也相繼發(fā)生異常。 第十頁，共十九頁。農(nóng)藥污染與人群健康4.農(nóng)藥的三致性 三致性即指致畸、致癌、致突變。農(nóng)藥的三致性問題早就被提出并已受到廣泛關(guān)注。雖然大量研究 是在短期內(nèi)大劑量下獲得的，并不能真正代表環(huán)境 中的農(nóng)藥在低濃度和長時期接觸人體的效應(yīng)，但具 有三致性的農(nóng)藥畢竟對人類健康是一個潛在的危 害。研究表明(biomng)，內(nèi)吸磷、二嗪農(nóng)、西維因有致畸作用， 殺蟲脒、殺草強、羥乙基肼與滅草

10、隆有致癌作用，滴 滴涕、敵百蟲、敵敵畏，樂果有致突變作用。 農(nóng)藥除了對人體的上述危害之外，還對人類的生殖機能產(chǎn)生影響，如胚胎發(fā)育障礙，子代發(fā)育不良 或死亡等。 第十一頁，共十九頁。農(nóng)藥污染與人群健康 農(nóng)藥的污染可以造成女性生育能力的下降，還能引起癌癥和其他內(nèi)臟損害。 兒童處于生長發(fā)育期，生長迅速的細胞較成人比較靜止的細胞更易受到致癌農(nóng)藥的影響。 大量統(tǒng)計資料表明，婦女妊娠期接觸農(nóng)藥，流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎和先天性畸形的發(fā)生率明顯增加，農(nóng)藥可使基因正?？刂七^程發(fā)生轉(zhuǎn)向或胎兒生長遲緩，從而造成先天性畸形、先天性愚型等結(jié)構(gòu)或功能(gngnng)異常。嚴重的可使胎兒發(fā)育完全停止，發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)或死胎。 第十

11、二頁，共十九頁。農(nóng)藥污染與人群健康第十三頁，共十九頁。農(nóng)藥污染與人群健康第十四頁，共十九頁。農(nóng)藥污染與人群健康v為最大限度地趨利避害，要注意以下幾點。 1.立法生產(chǎn)、管理和使用農(nóng)藥健全我國農(nóng)藥生產(chǎn)、管理和使用的法律法規(guī)，對違者以重金處罰或監(jiān)禁或兩者并罰。 2.提高套眾意識，科學(xué)合理地使用農(nóng)藥 我國廣大農(nóng)村，人們文化素質(zhì)較差，科學(xué)觀念淡薄，公眾意識冷漠(lngm)，因此對廣大人民群眾進行文化素 質(zhì)教育和道德規(guī)范教育是十分必要的。所以我們一定要加大宣傳力度，教育群眾嚴 格按照各類農(nóng)藥的使用要求去做，科學(xué)合理地使用農(nóng)藥，以 己利人。 第十五頁，共十九頁。農(nóng)藥污染與人群健康3.發(fā)展農(nóng)藥新品種廈生物綜合

12、防治，減輕農(nóng)藥對 環(huán)境的污染 研制和使用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，禁止生 產(chǎn)和使用有機氯農(nóng)藥，以及結(jié)合生物防治方法施用 農(nóng)藥是解決農(nóng)藥公害問題切實可行的對策。我國在 8o年代中期開始禁止生產(chǎn)和使用有機氯農(nóng)藥，并在 化學(xué)、生物等方法的綜合治理方面取得了良好效果 如利用赤眼蜂防治螟蟲、棉鈴蟲、松花蟲利用害蟲 的自然天敵等進行(jnxng)生物防治，多年來收到了較好的 效果，減輕了農(nóng)藥對環(huán)境的污染。 第十六頁，共十九頁。農(nóng)藥污染與人群健康我國規(guī)定禁止(jnzh)使用以下10種農(nóng)藥(1)敵枯雙；(2)溴氯丙烷(bn wn)； (3)三壞錫、特普丹； (4)培福朗； (5)蠅毒磷； (6)六六六、滴滴涕； (7)二溴乙烷；(8)殺蟲瞇;(9)艾氏劑、狄氏劑；(10)汞氏劑。第十七頁，共十九頁。農(nóng)藥污染與人群健康合理、合量安全使用(shyng)農(nóng)藥利己利他利大家！第十八頁，共十九頁。農(nóng)藥污染與人群健康內(nèi)容(nirng)總結(jié)農(nóng)