二、活動(dòng)主題-健康美食開心校園

1、二、活動(dòng)主題 : 健康美食 開心校園一、活動(dòng)名稱：校園美食文化節(jié)三、活動(dòng)的目的及意義：為了提 高同學(xué)們參與社會(huì)實(shí)踐的信心和勇氣，彰顯個(gè)性風(fēng)采，由我院后勤集 團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會(huì)共同舉辦大學(xué)生美食文化節(jié)隨著科 學(xué)和社會(huì)的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來(lái)越深 入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食 服務(wù)的理念，旨在通過(guò)本次活動(dòng)的舉辦，強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供 服務(wù)的質(zhì)量，讓廣大師生在對(duì)后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的 同時(shí)，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識(shí)系 列講座和天使禮物大派送等系

2、列活動(dòng)，是我校后勤伙食管理委員會(huì)主 辦的大型品牌活動(dòng)，本次活動(dòng)以健康、文化、美食、和諧為主題，在 增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識(shí)，豐富同學(xué)們的課余生活的同時(shí)也提高自 我動(dòng)手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師，目的是為了弘 揚(yáng)博大精深的中華美食文化，倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的飲食觀 念，增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識(shí)，提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，展現(xiàn)當(dāng)代 大學(xué)生的風(fēng)采，是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動(dòng)載體， 也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。，此外，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學(xué)生今后邁向社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食 品知識(shí)介紹和宣傳

3、，在活動(dòng)前會(huì)張貼食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報(bào);建立學(xué)生示范崗，負(fù)責(zé)解答涉及食品營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨 詢問題，提供切實(shí)幫助，積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動(dòng)宗旨，力求營(yíng)造良 好的美食文化氛圍。四、活動(dòng)時(shí)間 :本學(xué)期活動(dòng)地點(diǎn) :西區(qū)籃球場(chǎng)五、活動(dòng)人員：全校師 生六、活動(dòng)小結(jié) 1.發(fā)揚(yáng)中國(guó)美食文化傳統(tǒng) ,展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長(zhǎng)才 藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。2. 展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力 ,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力 ,加 強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。3. 樹立大家對(duì)健康飲食的理念七、 活動(dòng)具體內(nèi)容 :之一 :"名家廚房大 展拼"設(shè)立展位 ,由活動(dòng)各合作食堂窗口展示本店特色菜

4、肴 ,糕點(diǎn)展示特 色糕點(diǎn)和特色飲料。之二：廚藝小當(dāng)家 各參賽小組廚藝大比拼各參賽小組現(xiàn)場(chǎng)制作， 以展示自己的廚藝。之三 :"瓜果創(chuàng)意大賽 "各選手展示設(shè)計(jì)才藝 ,通過(guò)對(duì)一個(gè)或多個(gè)瓜類 或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮 ,形式的各種圖案的造型。之四 :"水果拼盤大賽 "由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力 ,在一定 的時(shí)間內(nèi)通過(guò)對(duì)各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計(jì) ,發(fā)揮其想象力和動(dòng)手能力 之五 :"美食知識(shí)互動(dòng) "1.在比賽過(guò)程中設(shè)立一些趣味謎語(yǔ)和小問答 ,與同 學(xué)們進(jìn)行交流與互動(dòng) .并贈(zèng)送小禮品。2.現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)觀眾 :每到場(chǎng)的人都寫上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi) !

5、在活動(dòng)中有從中抽出現(xiàn)場(chǎng)觀眾若干名 , 活動(dòng)最后評(píng)出幸運(yùn)星，將得到我們的 精美獎(jiǎng)品 !之六 :"美食攝影展 "活動(dòng)后展出本次活動(dòng)的攝影和各贊助商 的特色菜肴 ,各選手的比賽風(fēng)采等。之七：天使禮物 生日禮物、 免費(fèi)食品大派送在活動(dòng)期間對(duì)過(guò) 生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送?；锕軙?huì)對(duì)當(dāng)天過(guò)生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物 （禮物待定 ），并對(duì) 最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品，作為美食節(jié)禮品。之八：大學(xué)生美食文化節(jié)舞會(huì)次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請(qǐng)的演員為 大家獻(xiàn)上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會(huì)將為你提供一個(gè) 露天的展示舞臺(tái)，大家一起度過(guò)一個(gè)狂歡夜。八、活動(dòng)參與人員： 1、以院系為單

6、位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì) 2、以宿舍為單位的代表隊(duì) 3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì) 4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后 援團(tuán) 5、比賽各評(píng)委 6.學(xué)生代表及大眾評(píng)委 7、伙管全體工作人員及其 他協(xié)助組織九、 活動(dòng)流程 :一、前期報(bào)名及宣傳 :1.從開始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動(dòng)簡(jiǎn)要介紹及報(bào)名方式 .召集更多的人參與活動(dòng)。2.在校廣播臺(tái)點(diǎn)播增加活動(dòng)的影響力度。3.在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)點(diǎn)宣傳及做為報(bào)名點(diǎn)。 本次活動(dòng)主要宣傳方式有 :1.海報(bào)宣傳：印有贊助商的宣傳內(nèi)容張 貼在學(xué)校各人口流動(dòng)密集地方。2.廣播點(diǎn)歌： 以贊助商的名義為本活動(dòng)點(diǎn)歌， 同時(shí)可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址宣傳工作為本次活動(dòng)的重中之重 ,要求能夠廣泛地吸引同學(xué)

7、的關(guān)注 提高影響力 ,使之成為在全校具有絕對(duì)影響力的品牌活動(dòng)二、活動(dòng)的舉 辦工作 1、活動(dòng)前，各活動(dòng)團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料 （油、鹽、醬油、醋由 主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料 ），并事先做好大部分的洗、 切等工作，只留少部分廚藝現(xiàn)場(chǎng)表演，以便能使更多同學(xué)嘗到美食。2、活動(dòng)開始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊(duì)活躍現(xiàn)場(chǎng)，增加 各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量， 并請(qǐng)各位評(píng)委和現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)看、 聞、嘗、品， 并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)投票。3、于所有團(tuán)隊(duì)中評(píng)出最佳組織獎(jiǎng) （整體組織 ）、最佳廚藝獎(jiǎng) （評(píng)委團(tuán) 評(píng)定）、最佳創(chuàng)意獎(jiǎng) （食品的色香味 ），最受歡迎獎(jiǎng) （同學(xué)投票）等獎(jiǎng)項(xiàng)各一 名，并在少

8、數(shù)民族團(tuán)隊(duì)中加評(píng)特色風(fēng)味獎(jiǎng)，優(yōu)秀獎(jiǎng)若干?，F(xiàn)場(chǎng)設(shè)投票箱，觀眾現(xiàn)場(chǎng)品嘗現(xiàn)場(chǎng)投票，當(dāng)天公開投票結(jié)果，由 評(píng)委向獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)及獲獎(jiǎng)?wù)邆€(gè)人頒獎(jiǎng)并合影留念。十、備注：本屆美食文化節(jié)是第二屆，我們將美食節(jié)前做一次集 中展示上一屆的成果作為成績(jī)回顧并且收回重評(píng)，以此增強(qiáng)每屆美食 文化節(jié)的連續(xù)性，同時(shí)加強(qiáng)各院系、寢室的競(jìng)爭(zhēng)性和榮譽(yù)感。通過(guò)調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗(yàn)，我們將把獎(jiǎng)狀設(shè)計(jì)與制作面向贊 助商家或食堂，可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等，為 其提供更為有效的宣傳手段，同時(shí)也希望通過(guò)此種途徑來(lái)為今后的美 食節(jié)提供固定贊助商 ;當(dāng)然也不會(huì)丟掉我校美食文化節(jié)的核心內(nèi)容，堅(jiān)決避免過(guò)重的商業(yè)味道十一、活動(dòng)器材 :1

9、.展板 2.活動(dòng)場(chǎng)地布置物品及其他相關(guān)物品 :彩色 氣球橫幅 3.各種比賽所需物品： 雨蓬 10個(gè)水桶 10個(gè)水瓢 10 個(gè)盤子若 干鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個(gè)醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各 10份垃圾桶 6個(gè)桌子 20 個(gè)椅子若干4. 榮譽(yù)證書經(jīng)費(fèi)預(yù)算 :獎(jiǎng)品費(fèi)用元?dú)馇蛟獥l幅元證書元化裝及服裝費(fèi)元 其他元共計(jì)元整十二、活動(dòng)籌備工作人組成員員名單策劃組總策劃： xxx 策劃書： xxx 執(zhí)行組： （負(fù)責(zé)文化節(jié)所有工作的布置、安排、指揮、 落實(shí)）組長(zhǎng)：XXX副組長(zhǎng)：XXX等組員：XXX等聯(lián)絡(luò)組、禮儀組：（負(fù)責(zé)文 化節(jié)籌備、開展期間的所有聯(lián)絡(luò)、傳達(dá)文字起草工作，文化節(jié)當(dāng)天的 禮儀

10、、接待、介紹工作）組長(zhǎng)：XXX副組長(zhǎng)：XXX組員：禮儀隊(duì)成員后勤 組： （負(fù)責(zé)文化節(jié)過(guò)程中所有后勤保障工作。配合活動(dòng)組布置活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，保障活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生，參賽者提出的 合理需求）組長(zhǎng)：XXX副組長(zhǎng)：XXX組員：生活部委員機(jī)動(dòng)、突發(fā)事情處 理組： （負(fù)責(zé)維護(hù)文化節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序，配合其他部門工作。完成主席團(tuán)交待的任務(wù)，處理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件，保障活動(dòng)順利 開展）組長(zhǎng)：XXX副組長(zhǎng)：XXX組員：紀(jì)檢部委員宣傳組：（負(fù)責(zé)文化節(jié)前、 中、后期所有的宣傳任務(wù)，制作宣傳板、宣傳單，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)所需的所 有宣傳工作 ）組長(zhǎng)： XXX 副組長(zhǎng)： XXX 組員：宣傳部委員新聞、材料組： （負(fù)責(zé)文化節(jié)前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作，保障 新聞宣傳工作及時(shí)、到位。收集、整理文化節(jié)所有的材料，做好材料歸檔工作）組長(zhǎng)：XXX副組 長(zhǎng)：XXX組員：秘書部委員活動(dòng)組：（負(fù)責(zé)文化節(jié)前期的報(bào)名、咨詢工作， 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置工作，活動(dòng)需要物品的采集、籌備，活動(dòng)后期現(xiàn)場(chǎng)清理 工作，活動(dòng)所有物品的回收、清點(diǎn)工作 ）組長(zhǎng)： XXX 副組長(zhǎng)： XXX 組員