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文檔簡介
1、蔬果陳列原則突發(fā)事件處理培訓(xùn)中農(nóng)莊園營運(yùn)部中農(nóng)莊園營運(yùn)部-培訓(xùn)資料培訓(xùn)資料2013年年5月月22日撰日撰 1358課程說明培訓(xùn)目的培訓(xùn)目的掌握及時(shí)控制和消除突發(fā)事件對(duì)超市危害和影響的方法培訓(xùn)對(duì)象培訓(xùn)對(duì)象新入職的全體員工培訓(xùn)時(shí)間培訓(xùn)時(shí)間1小時(shí)培訓(xùn)形式培訓(xùn)形式公司總部培訓(xùn)師培訓(xùn)師專職講師培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)目標(biāo)了解突發(fā)事件的種類掌握面對(duì)各類突發(fā)事件的應(yīng)急處理方案 13568一、突發(fā)事件的種類二、突發(fā)事件的處理課程大綱 13568突發(fā)事件的種類1、環(huán)境類突發(fā)事件 火災(zāi) 地震 水浸 13568突發(fā)事件的種類2、設(shè)備類突發(fā)事件 停電 空調(diào)機(jī)故障 收銀機(jī)故障 13568突發(fā)事件的種類3、商品類突發(fā)事件 商品跌落
2、顧客損壞商品 13568突發(fā)事件的種類3、商品類突發(fā)事件 商品跌落 顧客損壞商品 13568突發(fā)事件的種類4、人員類突發(fā)事件 員工或顧客突發(fā)疾病 發(fā)現(xiàn)偷吃、偷竊行為 顧客在商場爭吵 搶劫、打架、斗毆 13568一、突發(fā)事件的種類二、突發(fā)事件的處理 13568火 災(zāi) 13568火 災(zāi) 發(fā)現(xiàn)火情的人應(yīng)保持鎮(zhèn)定,安全第一,在條件允許的 情況下應(yīng)立即采用各種滅火措施全稱:手提式ABC干粉滅火器適用:撲滅初期火源分布:在商場的各個(gè)位置種類:2公斤和4公斤兩種特點(diǎn):ABC分別代表三種型火災(zāi) A 普通固體材料火 B 可燃液體火 C 氣體和蒸氣火 13568滅火器的操作1234提取滅火器撥掉保險(xiǎn)銷站在距火源1
3、米的上風(fēng)處將噴嘴對(duì)準(zhǔn)火焰的根部按壓把開關(guān),由近而遠(yuǎn)左右掃射 13568消防栓適用:火勢(shì)較大適用:火勢(shì)較大,滅火器無法撲,滅火器無法撲滅時(shí)滅時(shí)組成:門、水槍組成:門、水槍頭、水布帶、按頭、水布帶、按鈕鈕水布帶水布帶水槍頭水槍頭按鈕按鈕 13568消防栓的操作操作動(dòng)作操作動(dòng)作:一人鋪開水帶并連接噴射端水槍,另一人則將水帶連接在消防箱內(nèi)的水管上,待水帶全部展開后迅速打開水閥,兩人一同握住噴槍開始滅火。 13568火 災(zāi) 第一時(shí)間通知你的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo) 火勢(shì)無法控制時(shí)立即疏散顧客并撥打119報(bào)警電話119 120緊急出口標(biāo)志 13568地 震 1356地 震 蹲低、護(hù)頭 避開危險(xiǎn)區(qū)域 13568地 震 保持
4、鎮(zhèn)定、互相照顧 搶救傷員、避免火災(zāi) 估計(jì)損失、著手補(bǔ)救 13568水 浸 13568水 浸 切斷水源、疏堵結(jié)合 抬高貨物、避免浸泡 清掃積水、清潔地面 13568停 電 13568停 電 人身安全 商品安全 做好解釋 13568空調(diào)機(jī)故障 13568空調(diào)機(jī)故障 通知相關(guān)人員及時(shí)檢查搶修 通過廣播向顧客道歉、解釋 13568收銀機(jī)故障 13568商品跌落 13568商品跌落 關(guān)注人身安全 通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo) 清理貨物、清算損失 13568顧客損壞商品 13568員工或顧客突發(fā)疾病 保持冷靜 通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo) 實(shí)施急救措施 撥打120急救電話 通知病人家屬 13568發(fā)現(xiàn)偷竊行為 提高警覺、不動(dòng)聲色 立即報(bào)告防損員 店長或值班經(jīng)理積極主動(dòng)協(xié)調(diào)解決。 13568顧客在商場爭吵 立刻上前勸止 通知防損處理 13568搶劫
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