第八章 脂類代謝習(xí)題

1、第8章 脂類代謝1、 名詞解釋1. 脂肪酸的氧化：脂脂肪酸在一系列酶的催化下，在、碳原子間斷裂，-碳原子被氧化成羧基，生成乙酰CoA和比原先少兩個(gè)碳的脂酰CoA的過程；2. 必需脂肪酸：人或動物正常生長發(fā)育羧必需的，而自身又不能合成，只有從食物中獲得，的脂肪酸，通常指：亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸；3. 酮體：脂肪酸b-氧化及其它代謝產(chǎn)生的乙酰CoA，在一般細(xì)胞中可進(jìn)入三羧酸循環(huán)進(jìn)行氧化分解，但在肝臟細(xì)胞中，其氧化則不很完全，出現(xiàn)一些氧化的中間產(chǎn)物：乙酰乙酸、b-羥丁酸和丙酮，它們稱為酮體。肝臟生成的酮體可在肝外組織被利用；4. 血脂：血漿中所含的之類統(tǒng)稱為血脂，包括甘油三酯、磷脂、膽固醇、膽固

2、醇酯、游離脂肪酸等；5. 外源性脂類：6. 內(nèi)源性脂類：7. 脂肪酸-氧化：-氧化作用在哺乳動物的腦組織和神經(jīng)細(xì)胞的微粒體中進(jìn)行，由微粒體氧化酶系催化，使游離的長鏈脂肪酸在-碳原子上的氫被氧化成羥基，生成-羥脂酸。長鏈的-羥脂酸是腦組織中腦苷脂的重要成分，-羥脂酸可以進(jìn)一步氧化脫羧，形成少一個(gè)碳原子的脂肪酸；8. 脂肪酸-氧化：動物體內(nèi)十二碳以下的短鏈脂肪酸，在肝微粒氧化酶系催化下，通過碳鏈甲基端碳原子（碳原子）上的氫被氧化成羥基，生成羥脂酸、醛脂酸等中間產(chǎn)物，再進(jìn)一步氧化為，二羧酸；9. 檸檬酸-丙酮酸循環(huán)：線粒體內(nèi)乙酰輔酶A與草酰乙酸縮合檸檬酸然后經(jīng)內(nèi)膜上的三羧酸載體運(yùn)至胞液中，在檸檬酸裂

3、解酶催化下需消耗ATP將檸檬酸裂解回草酰乙酸和乙酰輔酶A，后者可利用脂肪酸合成，而草酰乙酸經(jīng)還原后在蘋果酸脫氫酶的催化下生成蘋果酸，蘋果酸又在蘋果酸酶的催化下變成丙酮酸，丙酮酸經(jīng)內(nèi)膜載體運(yùn)回線粒體，在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸；10. 簡單脂質(zhì)：由脂肪酸與醇（甘油醇、一元醇）所形成的脂，分為脂、油、蠟；11. 復(fù)合脂質(zhì)：除脂肪酸和醇外，尚有其他非脂分子的成分（如膽堿、乙醇胺、糖等），按非脂部分可分為磷脂和糖脂，鞘磷脂和鞘糖脂統(tǒng)稱為鞘脂。2、 填空題1 人體不能合成而需要由食物提供的必需脂肪酸有 亞油酸 、 亞麻酸 、 花生四烯酸 。2 每一分子脂肪酸被活化為脂酰CoA需消耗 2 個(gè)高能

4、磷酸鍵，脂酰CoA從胞液轉(zhuǎn)入線粒體需 肉堿 作為轉(zhuǎn)運(yùn)載體。3 一分子十六碳長鏈脂酰CoA可經(jīng) 7 次氧化生成 8 乙酰CoA。4. 脂酰CoA每一次氧化需經(jīng) 脫氫反應(yīng) 、 水化反應(yīng) 、 第二次脫氫反應(yīng) 和 硫解斷鏈 等過程。5酮體指 乙酰乙酸 、 羥丁酸 和 丙酮 。6酮體合成的酶系存在于 肝臟線粒體內(nèi) ，氧化利用的酶系存在于 肝外組織 。7脂肪酸合成過程中，超過16碳的脂肪酸主要通過 線粒體 和 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 亞細(xì)胞器的酶系參與延長碳鏈。8. 脂肪酸的合成原料主要是 乙酰CoA ，它主要存在于 線粒體 ，需要通過 檸檬酸-丙酮酸循環(huán)系統(tǒng) 跨膜傳遞機(jī)制進(jìn)入 胞液 參加脂肪酸的合成。9. 脂肪酸合成過

5、程中，逐加的二碳單位來自 丙二酸單酰CoA 。10.脂肪酸的合成主要在 胞液 進(jìn)行，合成原料中的供氫體是 乙酰CoA ，它主要來自 糖酵解產(chǎn)物丙酮酸 和 糖的有氧氧化 。11. 脂肪動員是指 脂肪 在脂肪酶的作用下水解為 甘油 和 脂肪酸 ，以供其他組織的氧化利用。12. 生物膜所含的脂類包括 磷脂 、 膽固醇 和 糖脂 。13. 脂類化合物具有的共同特性是不溶或微溶于 水 ，易溶于 有機(jī)溶劑（乙醚、丙酮、氯仿、苯等） 。14. 固醇類化合物的核心結(jié)構(gòu)是 3個(gè)六元環(huán)和1個(gè)五元環(huán)形成的環(huán)戊烷多氫菲，也稱甾類 。15. 按化學(xué)組成，脂質(zhì)大體分為 單純酯類 、 復(fù)合脂類 和 衍生脂類 。16. 根據(jù)

6、密度不同血漿脂蛋白可分為 乳糜微粒 、 極低密度脂蛋白 、 低密度脂蛋白 和 高密度脂蛋白 。17. 甘油磷脂的結(jié)構(gòu)式為：請?jiān)趫D上標(biāo)注出磷脂酶A1、A2、C和D的作用位置。18. 膽固醇在體內(nèi)的代謝轉(zhuǎn)化可轉(zhuǎn)變?yōu)?膽汁酸 、 7-脫氫膽固醇 和 類固醇激素 。19. 當(dāng)饑餓、高脂低糖膳食或糖尿病時(shí)，由于脂肪動員加強(qiáng)，肝臟產(chǎn)生過多的 酮體 ，超過肝外組織氧化利用 酮體 的能力，在臨床上就會引起 酮體癥（酮血癥、酮尿癥） 。20. 脂類代謝失調(diào)會導(dǎo)致疾病，常見疾病包括 肥胖癥 、 結(jié)石癥 、 脂肪肝 、 酮體癥 、 血管硬化 、 高脂血癥 、 動脈粥樣硬化 等。3、 選擇題1. 下列有關(guān)甘油三酯的敘

7、述，哪一個(gè)不正確？（ B ）A.甘油三酯是由一分子甘油與三分子脂肪酸所組成的酯 B.任何一個(gè)甘油三酯分子總是包含三個(gè)相同的脂酰基C.在室溫下，甘油三酯可以是固體，也可以是液體 D.甘油三酯可以制造肥皂2. 脂肪的堿水解稱為（ C ） A.酯化 B.還原 C.皂化 D.氧化3. 下列哪種敘述是正確的? （ C ） A.所有的磷脂分子中都含有甘油基 B.脂肪和膽固醇分子中都含有脂?；?C.中性脂肪水解后變成脂酸和甘油 D.碳鏈越長，脂酸越易溶解于水4. 卵磷脂含有的成分為（ B ）  A.脂酸，甘油，磷酸，乙醇胺  B.脂酸，磷

8、酸，膽堿，甘油 C.磷酸，脂酸，絲氨酸，甘油 D.脂酸，磷酸，膽堿 E.脂酸，磷酸，甘油5. 亞油酸是（ A ）。A.十八碳二烯酸 B. 十八三烯酸 C. 十六碳一烯酸 D. 十八碳一烯酸6. 下列關(guān)于脂類化合物敘述正確的是（ D ） A. 它們僅僅由C、H和O三種元素組成 B. 它們可以作為生物膜的組成成分 C. 它們都能夠被皂化，生成鹽 D.它們在常溫下既可以是液態(tài)，也可以是固態(tài)7. 下列屬于不飽和脂肪酸的是（ A ） A. 油酸 B.軟脂酸 C.硬脂酸 D.月桂酸8. 下列關(guān)于類固醇敘述不正確的是（ D ）A. 這類化合物的結(jié)構(gòu)以環(huán)戊烷多氫菲為基礎(chǔ) B、大多數(shù)具有生物活性C. 它們不能被

9、皂化 D. 它們能被皂化9. 不屬于必需脂肪酸的是（ B ） A. 亞油酸 B. 油酸 C. 亞麻酸 D. 花生四烯酸 10脂肪酸徹底氧化的產(chǎn)物是：( D ) A乙酰CoA B脂酰CoACH2O、CO2及釋出的能量   D乙酰CoA及FADH2、NADH + H+ 11酮體生成過多主要見于：( D ) A攝入脂肪過多 B肝內(nèi)脂肪代謝紊亂 C脂肪運(yùn)轉(zhuǎn)障礙 D糖供給不足或利用障礙12關(guān)于脂肪酸從頭合成的敘述，不正確的是：（ B ） A在胞液中進(jìn)行 B基本原料是乙酰CoA和NADPH + H+   C關(guān)鍵酶是乙酰CoA羧化酶 D脂肪酸合成過程中碳鏈延長需乙酰C

10、oA提供乙酰基13下列與脂肪酸氧化無關(guān)的物質(zhì)是：( D ) A肉毒堿   BCoASH   CNAD+   DNADP+ 14在脂肪酸氧化過程中將脂?；d入線粒體的是：( B ) AACP B肉堿 C檸檬酸 D乙酰CoA 15. 在動物體內(nèi)，下列脂肪酸氧化產(chǎn)生的乙酰CoA的去向哪點(diǎn)不正確( B )A參與三羧酸循環(huán)氧化 B凈合成葡萄糖 C合成膽固醇 D在肝細(xì)胞內(nèi)合成酮體 16. 對患嚴(yán)重糖尿病的病人來說，下列哪一個(gè)不是其脂肪代謝的特點(diǎn)？（ D ）A脂肪的分解增多，人體消瘦 B血液中酮體的含量較高 C脂肪酸合成減少 D膽固醇的合成減少17

11、. 下列哪種組織不能利用酮體？（ B ）A心臟 B肝臟 C腦 D腎上腺皮質(zhì)18. 下列哪種激素能抑制脂肪動員和脂解作用？（ ） A. 生長素 B.胰高血糖素 C.胰島素 D.腎上腺素19.脂肪酸從頭合成的?；d體是（ ） A. ACP B. COA C. 生物素 D. TPP20. 脂肪酸從頭合成的限速酶是：（ ） A乙酰CoA羧化酶   B縮合酶 C-酮脂酰-ACP還原酶  D，-烯脂酰-ACP還原酶四、簡答題1. 為什么攝入糖量過多容易長胖?答：因?yàn)橹舅岷铣傻钠鹗荚弦阴oA主要來自糖酵解產(chǎn)物丙酮酸，攝入糖量過多則糖酵解產(chǎn)生的丙酮酸也多，進(jìn)而導(dǎo)致

12、合成脂肪酸的起始原料乙酰CoA也多，原料多合成的脂肪酸自然就多了，所以攝入糖量過多容易長胖。2. 試計(jì)算1mol甘油徹底氧化成CO2和H2O可凈生成多少molATP？答：甘油氧化產(chǎn)生的乙酰CoA進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化。經(jīng)過4次脫氫反應(yīng)生成3molNADH+H+、1molFADH2、以及2molCO2，并發(fā)生一次底物水平磷酸化，生成1molGTP。依據(jù)生物氧化時(shí)每1molNADH+H+和1molFADH2 分別生成2.5mol、1.5mol的ATP，因此，1mol甘油徹底氧化成CO2和H2O生成ATP摩爾數(shù)為6×2.51×1.531=18.5。3. 計(jì)算1mol硬脂

13、酸(即18碳飽和脂肪酸)徹底氧化成CO2和H2O時(shí)凈生成的ATP的摩爾數(shù)。答：1mol硬脂酸徹底氧化需經(jīng)8次循環(huán)，產(chǎn)生9個(gè)乙酰CoA，每摩爾乙酰CoA進(jìn)入三羧酸循環(huán)產(chǎn)生10molATP，這樣共產(chǎn)生90molATP。8molFADH2進(jìn)入電子傳遞鏈產(chǎn)生12molATP，8molNADH進(jìn)入電子傳遞鏈共產(chǎn)生20molATP。脂肪酸的活化需消耗2個(gè)高能磷酸鍵，這樣徹底氧化1mol硬脂酸凈得120molATP。4. 膽固醇在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成哪些重要物質(zhì)？合成膽固醇的基本原料和關(guān)鍵酶各是什么？答：轉(zhuǎn)變成膽汁酸、甾類激素、維生素D； 基本原料：二甲基丙烯焦磷酸酯（DPP）、異戊烯醇焦磷酸酯 關(guān)鍵酶：羥甲基戊二酸單酰CoA還原酶（HMGCoA還原酶）。5. 為什么在長期饑餓或糖尿病狀態(tài)下，血液中酮體濃度會升高？答：由于糖供應(yīng)不足或利用率降低，機(jī)體需動員大量的脂肪酸供能，同時(shí)生成大量