國家職業(yè)資格培訓教程(保育員初級技能)

1、整理ppt國家職業(yè)資格培訓教程國家職業(yè)資格培訓教程保育員培訓保育員培訓連云港金山整理ppt第一部分 初級保育員技能三、三、培訓時間安排表培訓時間安排表一、培訓意義一、培訓意義 通過本次培訓，讓學員真正掌握作為保育員所應(yīng)具有的理論知識和實踐技能知識,能夠勝任幼兒園中嬰幼兒保育工作。二、培訓方式二、培訓方式1、教師上課與專家講座相結(jié)合2、理論與實踐相結(jié)合3、培訓與自學相結(jié)合整理ppt第一部分 初級保育員技能本部分內(nèi)容共包括四章本部分內(nèi)容共包括四章1212節(jié)節(jié)3232單元的內(nèi)容。單元的內(nèi)容。第一章 清潔和消毒第二章 生活管理第三章 配合教育活動第四章 安全工作附：國家職業(yè)技能鑒定標準整理ppt第一章

2、 清潔和消毒第一節(jié)第一節(jié) 環(huán)境衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生 1、活動室和寢室的衛(wèi)生、活動室和寢室的衛(wèi)生 2、盥洗室的衛(wèi)生、盥洗室的衛(wèi)生3、開窗通風、開窗通風第第二節(jié)二節(jié) 消毒工作消毒工作 1、日常消毒、日常消毒 2、消毒液的配置、消毒液的配置 返回返回整理ppt第一單元第一單元 活動室和寢室的衛(wèi)生活動室和寢室的衛(wèi)生一、學習目標一、學習目標 能夠做到活動室和寢室清潔整齊能夠做到活動室和寢室清潔整齊二、工作程序二、工作程序1 1、活動室和寢室衛(wèi)生工作的順序和準備工作、活動室和寢室衛(wèi)生工作的順序和準備工作2 2、打掃活動室和寢室的操作、打掃活動室和寢室的操作3 3、打掃寢室的操作、打掃寢室的操作三、注意事項三、注意

3、事項1 1、注意衛(wèi)生死角。、注意衛(wèi)生死角。2 2、濕性掃地，然后擦干。、濕性掃地，然后擦干。3 3、消毒液擦拭后再用清水擦拭，防止殘留。、消毒液擦拭后再用清水擦拭，防止殘留。4 4、衛(wèi)生做到隨臟隨擦。、衛(wèi)生做到隨臟隨擦。第一節(jié) 環(huán)境衛(wèi)生整理ppt第二單元、盥洗室的衛(wèi)生第二單元、盥洗室的衛(wèi)生一、學習目標一、學習目標 能夠做到盥洗室清潔、無味、無蠅能夠做到盥洗室清潔、無味、無蠅 二、工作程序二、工作程序u1 1、工作準備、工作準備u2 2、工作順序、工作順序u3 3、工作標準、工作標準u4 4、具體操作、具體操作三、注意事項三、注意事項1 1、保持地面干燥，防止滑倒、保持地面干燥，防止滑倒 ；2

4、2、保育員清潔雙手后再放水杯和毛巾；、保育員清潔雙手后再放水杯和毛巾；3 3、提醒及時沖廁；、提醒及時沖廁； 4 4、全天通風。、全天通風。第一節(jié) 環(huán)境衛(wèi)生整理ppt第三單元、開窗通風第三單元、開窗通風 P4P4一、學習目標一、學習目標 能夠根據(jù)具體情況開窗通風，保持空氣清新能夠根據(jù)具體情況開窗通風，保持空氣清新二、工作程序二、工作程序1 1、保育員提前到園進行通風、保育員提前到園進行通風2 2、控制通風時間、控制通風時間3 3、根據(jù)天氣狀況開窗通風。、根據(jù)天氣狀況開窗通風。4 4、根據(jù)房間的性質(zhì)決定開窗的時間。、根據(jù)房間的性質(zhì)決定開窗的時間。三、注意事項三、注意事項 睡眠時間通風應(yīng)避免空氣對

5、流，或?qū)χ鴭胗變褐贝?。睡眠時間通風應(yīng)避免空氣對流，或?qū)χ鴭胗變褐贝?。四、相關(guān)知識四、相關(guān)知識1 1、開窗通風的重要性、開窗通風的重要性 保證空氣清潔無異味。保證空氣清潔無異味。2 2、通風的方式、通風的方式 （1 1） 自然通風自然通風 （2 2）人工通風）人工通風第一節(jié) 環(huán)境衛(wèi)生整理ppt第二節(jié) 消毒工作第一單元第一單元 日常消毒日常消毒一、學習目標一、學習目標 能夠做好幼兒園的日常消毒工作能夠做好幼兒園的日常消毒工作二、工作程序二、工作程序1 1、消毒物品、消毒物品 例如玩具、圖書、毛巾、廁所、座便器、清潔用具等例如玩具、圖書、毛巾、廁所、座便器、清潔用具等2 2、消毒方法、消毒方法 擦拭

6、、浸泡、日曬、蒸汽消毒等擦拭、浸泡、日曬、蒸汽消毒等3 3、消毒程序、消毒程序 （1 1）每日消毒）每日消毒 （2 2）經(jīng)常性的消毒程序）經(jīng)常性的消毒程序三、注意事項三、注意事項四、相關(guān)知識四、相關(guān)知識幼兒園常用的消毒方法：煮沸法、蒸汽法、日曬法、藥品消毒法幼兒園常用的消毒方法：煮沸法、蒸汽法、日曬法、藥品消毒法整理ppt第二節(jié) 消毒工作第二單元第二單元 消毒液的配置消毒液的配置n學習目標 能夠配合配合保健醫(yī)生配消毒液n掌握配置常用消毒液的方法配置比例1%的漂白粉溶液配置：100g漂白粉（約10湯勺）加水（一普通提水桶）。3%的漂白粉溶液配制： 300g漂白粉（約30湯勺）加水（一普通提水桶）

7、。0.5%的漂白粉溶液配制： 50g漂白粉（約5湯勺）加水（一普通提水桶）。整理ppt第二章 生活管理第一節(jié)第一節(jié) 晨、午、晚檢與體檢晨、午、晚檢與體檢第二節(jié)第二節(jié) 進餐進餐第三節(jié)第三節(jié) 飲水飲水第四節(jié)第四節(jié) 盥洗和入廁盥洗和入廁第五節(jié)第五節(jié) 睡眠睡眠第六節(jié)第六節(jié) 物品與設(shè)備管理物品與設(shè)備管理 返回返回整理ppt第一節(jié) 晨、午、晚檢與體檢第一單元第一單元 晨、午、晚檢晨、午、晚檢 P8P8一、學習目標一、學習目標 能夠協(xié)助教師進行檢查；能夠喂藥二、工作程序二、工作程序 晨檢方法 一摸 二看 三問 四查1、日托幼兒園2、整托幼兒園3、喂藥三、注意事項三、注意事項1、做好藥品的登記工作2、為嬰幼兒

8、準備的藥物切不可出現(xiàn)錯誤整理ppt第二單元第二單元 體檢體檢 P9P9一、學習目標 能夠協(xié)助保健醫(yī)生對嬰幼兒進行體檢二、工作程序n常用的測查方法：體重測量法、身高測量法和頭圍、胸圍測量法等。三、相關(guān)知識n對身高的粗略評價方法第一節(jié) 晨、午、晚檢與體檢整理ppt第二節(jié) 進餐第一單元第一單元 三餐的保溫和保潔三餐的保溫和保潔 P9P9一、學習目標 能夠根據(jù)天氣情況做好三餐的保溫和保潔工作二、工作程序1、原則：冬季保溫，夏季散熱2、盡量縮短運送飯菜的時間3、冬季注重保溫4、夏季防止蒼蠅5、夏季需將飯菜放在電風扇附進以便迅速散熱降溫三、注意事項1、飯菜應(yīng)放在嬰幼兒不宜夠到的地方。2、盛飯的蓋子要關(guān)閉嚴

9、密。整理ppt第二單元第二單元 分發(fā)餐具分發(fā)餐具 P10P10一、學習目標 根據(jù)年齡特點、能力及教育的要求分發(fā)餐具。二、工作程序1、保育員在分發(fā)餐具前先洗手。2、小班由保育員分發(fā)，中大班由值日生分發(fā)。3、分發(fā)的餐具主要有勺子、盤子和碗4、指導中大班嬰幼兒分發(fā)餐具。5、分發(fā)餐具的方法。三、注意事項1、餐具若落地應(yīng)立即更換。2、在進餐前20-30min分發(fā)，過早易污染。第二節(jié) 進餐整理ppt第三單元第三單元 分發(fā)飯菜分發(fā)飯菜 P10P10一、學習目標 能夠根據(jù)嬰幼兒的個體差異，分發(fā)和添加飯菜二、工作程序1、分發(fā)原則 公平對待，少盛多添；飯菜分裝在碗和盤中。2、分發(fā)飯菜的準備3、盛飯順序4、個別照顧

10、5、指導獨自盛飯三、注意事項1、杜絕湯菜同時盛在一個碗中；2、如果飯菜過熱，應(yīng)提醒嬰幼兒用嘴吹涼再吃。第二節(jié) 進餐整理ppt第四單元第四單元 營造進餐環(huán)境營造進餐環(huán)境 P11P11一、學習目標一、學習目標 能夠為嬰幼兒營造適宜的進餐環(huán)境二、工作程序二、工作程序1、物質(zhì)環(huán)境、物質(zhì)環(huán)境 桌椅高矮適中且固定；沒有陌生人；餐具清潔；大小適中；飯菜香氣撲鼻且營養(yǎng)全面2、精神環(huán)境、精神環(huán)境 態(tài)度和藹；不轉(zhuǎn)移就餐注意力；不催促兒童；不批評；不引起嬰幼兒過度興奮。第二節(jié) 進餐整理ppt第四單元第四單元 營造進餐環(huán)境營造進餐環(huán)境 P11P11三、注意事項三、注意事項1、避免嬰幼兒說笑打鬧，防止異物進入呼吸道。2

11、、及時解決進餐中出現(xiàn)的意外情況，如打翻飯碗、等。3、進餐時，保育員應(yīng)仔細觀察每一個嬰幼兒的進餐行為，及時發(fā)現(xiàn)問題并解決。例如四、相關(guān)知識四、相關(guān)知識1、愉快進餐的條件 （1）餐室準備（2)飲食準備（3）精神準備2、嬰幼兒進餐中的嘔吐處理第二節(jié) 進餐整理ppt第一單元第一單元 準備飲用水準備飲用水 P12P12一、學習目標 能夠清潔水桶，并更換當日的飲用水二、工作程序1、清洗飲水桶 注意殺菌和消毒處理2、打水 控制水溫和防止污染三、注意事項1、開水不進教室；2、先空放一兩杯水舍棄；3、應(yīng)注意飲水時的安全，避免燙傷嬰幼兒。四、相關(guān)知識1、水的作用； 2、對水的需求量第三節(jié) 飲水整理ppt第二單元第

12、二單元 組織飲水和培養(yǎng)良好的飲水習慣組織飲水和培養(yǎng)良好的飲水習慣 P13P13一、學習目標一、學習目標 能夠組織嬰幼兒飲水，并培養(yǎng)良好習慣二、工作程序二、工作程序1、組織飲水 u（1）準備清潔溫度適宜的飲用水及水杯u（2）對3歲以下兒童的照顧u（3）對3歲以上幼兒的組織2、培養(yǎng)良好的飲水習慣（1）培養(yǎng)嬰幼兒喝白開水的習慣（2）培養(yǎng)嬰幼兒主動飲水的習慣（3）培養(yǎng)嬰幼兒慢喝水的習慣（4）培養(yǎng)嬰幼兒能自己補充飲水第三節(jié) 飲水整理ppt第二單元第二單元 組織飲水和培養(yǎng)良好的飲水習慣組織飲水和培養(yǎng)良好的飲水習慣 P14P14三、注意事項三、注意事項u1、應(yīng)坐在自己座位上引水，避免潑灑；u2、保育員應(yīng)提醒

13、嬰幼兒飲水u3、應(yīng)控制劇烈運動后的飲水量u4、劇烈運動后應(yīng)少量喝水u5、保育員應(yīng)提醒嬰幼兒注意喝水的速度，不能太快。第三節(jié) 飲水整理ppt第四節(jié) 盥洗和入廁第一單元第一單元 準備毛巾準備毛巾 P14P14一、學習目標 能夠為嬰幼兒準備消毒毛巾二、工作程序1、清洗毛巾2、消毒毛巾3、晾曬毛巾4、掛放毛巾整理ppt第四節(jié) 盥洗和入廁第二單元第二單元 照顧嬰幼兒的盥洗照顧嬰幼兒的盥洗 P15P15一、學習目標 照顧嬰幼兒洗手、洗臉、洗腳、洗臀部等二、工作程序1、先將自己的手清洗干凈；2、將嬰幼兒待洗部位打濕；3、保育員自己搓出泡沫；4、用手清洗嬰幼兒的部位；5、用毛巾擦拭多遍，并漂洗毛巾，直至徹底洗

14、凈整理ppt第四節(jié) 盥洗和入廁第二單元第二單元 照顧嬰幼兒的盥洗照顧嬰幼兒的盥洗 P15P15三、注意事項三、注意事項保育員應(yīng)先將袖子挽起，免得洗濕衣袖。1、讓嬰幼兒閉上眼睛，防止肥皂入眼。2、應(yīng)清洗全面，在褶皺處不留死角。3、清洗臀部應(yīng)從前向后，避免洗濕褲子。4、清洗完畢，幫嬰幼兒穿好衣褲和鞋襪。整理ppt第四節(jié) 盥洗和入廁第三單元第三單元 照顧嬰幼兒的大小便照顧嬰幼兒的大小便 P15P15一、學習目標 能夠做好嬰幼兒大小便的照顧和清潔工作二、工作程序1、準備工作2、注意觀察3、督促嬰幼兒專心排便4、掌握時間5、及時為嬰幼兒擦臀部6、及時表揚7、做好收尾工作整理ppt第四節(jié) 盥洗和入廁第三單

15、元第三單元 照顧嬰幼兒的大小便照顧嬰幼兒的大小便 P15P15三、相關(guān)知識1、洗手的準備 保持盥洗室地面清潔干爽，防止滑倒，水池不能高于兒童的肘關(guān)節(jié)，防止洗手水灌入兒童袖子，并準備肥皂和方毛巾掛在固定的地方。2、指導嬰幼兒洗手 嬰幼兒洗手時應(yīng)采取流動水。整理ppt第五節(jié)第五節(jié) 睡眠睡眠第一單元第一單元 創(chuàng)設(shè)嬰幼兒的良好睡眠環(huán)境創(chuàng)設(shè)嬰幼兒的良好睡眠環(huán)境 P16P16一、學習目標 能夠為嬰幼兒提供安靜的睡眠環(huán)境二、工作程序1、睡眠環(huán)境方面的準備 （1） 開窗通風 （2）調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度和濕度 （3）拉上窗簾使光線幽暗 (4) 為嬰幼兒準備溫暖舒適的寢具 （5）保證周邊環(huán)境安靜無噪聲。2、活動安排方面

16、的準備3、嬰幼兒心理方面的準備4、對個別嬰幼兒進行指導三、注意事項1、避免嬰幼兒過度興奮，影響他們睡眠的欲望。2、控制午餐喝湯量，避免反復上廁所，影響睡眠。3、靈活掌握嬰幼兒睡眠中上廁所的次數(shù)。整理ppt第五節(jié)第五節(jié) 睡眠睡眠第二單元第二單元 培養(yǎng)嬰幼兒正確的睡眠姿勢培養(yǎng)嬰幼兒正確的睡眠姿勢 P17P17 一、學習目標一、學習目標 能夠發(fā)現(xiàn)和及時糾正嬰幼兒不良睡姿能夠發(fā)現(xiàn)和及時糾正嬰幼兒不良睡姿二、工作程序二、工作程序1、牢記正確睡姿。仰臥、右側(cè)臥，身體自然彎曲，被子蓋在脖子下。2、及時發(fā)現(xiàn)嬰幼兒的不良睡姿。3、及時糾正。三、注意事項三、注意事項1、睡姿異常預示著勝利和行為的異常。2、保育員在

17、改變嬰幼兒睡姿時應(yīng)輕柔，防止驚醒嬰幼兒。整理ppt第五節(jié)第五節(jié) 睡眠睡眠第三單元第三單元 正確處理嬰幼兒的遺尿問題正確處理嬰幼兒的遺尿問題 P18P18一、學習目標一、學習目標 能夠正確處理嬰幼兒的遺尿問題能夠正確處理嬰幼兒的遺尿問題二、工作程序二、工作程序1 1、準備工作、準備工作 2 2、定時喚醒、定時喚醒3 3、及時晾曬和清洗、及時晾曬和清洗三、注意事項三、注意事項1 1、喚醒要輕柔，繁殖影響其他，同時注意保護遺尿孩子的自尊心。喚醒要輕柔，繁殖影響其他，同時注意保護遺尿孩子的自尊心。2 2、處理遺尿孩子時要和藹，不得不耐煩，更不能批評。、處理遺尿孩子時要和藹，不得不耐煩，更不能批評。3

18、3、保育員更換衣服要快，避免著涼。、保育員更換衣服要快，避免著涼。整理ppt第五節(jié)第五節(jié) 睡眠睡眠第四單元第四單元 穿脫衣服與整理床鋪穿脫衣服與整理床鋪 P18P18一、學習目標一、學習目標 能夠指導、幫助嬰幼兒穿脫衣服和整理床鋪能夠指導、幫助嬰幼兒穿脫衣服和整理床鋪二、工作程序二、工作程序1、指導嬰幼兒穿脫衣服2、晾被3、疊被三、注意事項三、注意事項 P20P20整理ppt第六節(jié) 物品與設(shè)備管理第一單元第一單元 物品管理物品管理 P20P20一、能夠管理本班的物品一、能夠管理本班的物品二、工作程序二、工作程序本班物品的管理包括玩具、焦距、圖書、用具、餐具、家具、嬰幼兒的被本班物品的管理包括玩

19、具、焦距、圖書、用具、餐具、家具、嬰幼兒的被褥等褥等1 1、基本要求、基本要求2 2、做好記錄、做好記錄3 3、定期將實物與記錄核對、定期將實物與記錄核對4 4、衣物、被褥、寢具的管理、衣物、被褥、寢具的管理5 5、玩具、教具的管理、玩具、教具的管理6 6、圖書的管理、圖書的管理整理ppt第六節(jié) 物品與設(shè)備管理第二單元第二單元 更換維修設(shè)備更換維修設(shè)備 P21P21一、學習目標一、學習目標 能夠做好本班設(shè)備的更換和維修工作能夠做好本班設(shè)備的更換和維修工作二、工作程序二、工作程序班內(nèi)設(shè)備有墻面、地板、天花板、供暖設(shè)備、家具等班內(nèi)設(shè)備有墻面、地板、天花板、供暖設(shè)備、家具等1 1、日常工作應(yīng)注意對舍

20、內(nèi)設(shè)備的愛護和保養(yǎng)、日常工作應(yīng)注意對舍內(nèi)設(shè)備的愛護和保養(yǎng)2 2、根據(jù)幼兒園的維修計劃，配合幼兒園對設(shè)備進行常規(guī)維修、根據(jù)幼兒園的維修計劃，配合幼兒園對設(shè)備進行常規(guī)維修3 3、及時發(fā)現(xiàn)室內(nèi)設(shè)備的異常、及時發(fā)現(xiàn)室內(nèi)設(shè)備的異常4 4、及時保修壞損的設(shè)備、及時保修壞損的設(shè)備整理ppt第三章第三章 配合教育活動配合教育活動第一節(jié)、配合室內(nèi)教育活動第一節(jié)、配合室內(nèi)教育活動1、保育工作的記錄2、活動前的準備工作和活動后的整理工作3、糾正嬰幼兒的不良姿勢第二節(jié)、配合室外教育活動第二節(jié)、配合室外教育活動1、場地、材料的準備和收拾整理工作2、協(xié)助教師組織嬰幼兒活動 返回返回整理ppt第一單元第一單元 保育工作的記

21、錄保育工作的記錄 P22P22一、學習目標一、學習目標 了解記錄的意義，掌握記錄的類型和步驟及應(yīng)注意的問題。二、工作程序二、工作程序1、保育工作記錄的主要內(nèi)容、保育工作記錄的主要內(nèi)容 （1）全班活動的情況（2）個別活動的情況（3）設(shè)備物品使用情況2、工作內(nèi)容、工作內(nèi)容1、根據(jù)不同的目的準備好記錄的表格2、如實的、有針對性的做好保育工作的記錄三、注意事項三、注意事項1、記錄應(yīng)客觀、真實的反應(yīng)兒童的活動2、記錄要及時準確第一節(jié) 配合室內(nèi)教育活動整理ppt第二單元第二單元 活動前的準備和活動后的整理工作活動前的準備和活動后的整理工作 P23P23一、學習目標一、學習目標 1、了解工作的意義；2、掌握

22、活動的內(nèi)容、方法和工作程序3、明確工作中應(yīng)注意的問題二、工作程序二、工作程序1、室內(nèi)教育活動前的準備活動2、室內(nèi)教育活動后的整理工作第一節(jié) 配合室內(nèi)教育活動整理ppt第二單元第二單元 活動前的準備和活動后的整理工作活動前的準備和活動后的整理工作 P23P23三、相關(guān)知識三、相關(guān)知識u1、音樂活動的設(shè)備和材料u2、探索活動的材料u3、美工活動的材料u4、游戲活動的材料u5、語言活動的材料四、注意事項u1、充分發(fā)揮活動準備和收拾工作對嬰幼兒發(fā)展的重大意義；u2、對嬰幼兒作品要妥善保存，做好檔案管理。u3、使用電教設(shè)備時活動前后要仔細檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。第一節(jié) 配合室內(nèi)教育活動整理ppt第三單元

23、第三單元 糾正嬰幼兒的不良姿勢糾正嬰幼兒的不良姿勢 P25P25一、學習目標一、學習目標1、了解嬰幼兒保持良好睡姿對其身心發(fā)展的重大意義。2、掌握糾正的步驟和方法及注意問題二、工作程序二、工作程序 u1、及時發(fā)現(xiàn)嬰幼兒的不良姿勢u2、針對情況，采取集體提醒、個別輔導的方式進行糾正u3、在平時的活動中，注意嬰幼兒的行為表現(xiàn)，提醒保持正確姿勢。三、相關(guān)知識三、相關(guān)知識l1、嬰幼兒的正確姿勢l2、嬰幼兒的錯誤姿勢第一節(jié) 配合室內(nèi)教育活動整理ppt第一單元第一單元 場地、材料的準備和收拾整理工作場地、材料的準備和收拾整理工作 P27P27 一、學習目標u1、了解工作的意義；u2、掌握活動的內(nèi)容、方法和

24、工作程序u3、明確工作中應(yīng)注意的問題二、工作程序1、室外活動場地、材料的準備工作2、活動結(jié)束后的收拾整理工作第二節(jié) 配合室外教育活動整理ppt第一單元第一單元 場地、材料的準備和收拾整理工作場地、材料的準備和收拾整理工作 P28P28 三、相關(guān)知識p1、大型的設(shè)備和材料p2、中型的設(shè)備和材料p3、小型的設(shè)備和材料四、注意事項1、室外活動安全第一2、做好保護性第二節(jié) 配合室外教育活動整理ppt第二單元第二單元 協(xié)助教師組織嬰幼兒活動協(xié)助教師組織嬰幼兒活動 P28P28一、學習目標一、學習目標1、了解室外活動的意義2、掌握基本方法、技巧和工作程序3、明確活動中應(yīng)注意的問題二、工作程序二、工作程序 P29第二節(jié) 配合室外教育活動整理ppt第二單元第二單元 協(xié)助教師組織嬰幼兒活動協(xié)助教師組織嬰幼兒活動 P28P28三、相關(guān)知識三、相關(guān)知識 室外活動主要以生活活動、游戲活動和學習活動為主。四、注意事項四、注意事項1、活動前對場地和設(shè)施認真檢查，確保使用的安全性