探索員工酒店員工高流失率的與深思

1、探索員工酒店員工高流失率的與深思    內(nèi)容導(dǎo)讀：拉動了酒店業(yè)的發(fā)展，但是長久以來，員工流失率高一直是酒店行業(yè)的重癥之一。正常的員工流動有利于企業(yè)的經(jīng)營與管理，為企業(yè)帶來了新的管理理念與新鮮血液，但我國酒店業(yè)員工較高的流失率顯然給我國酒店業(yè)的整體發(fā)展帶來了許多不利的影響。本文對摘自：畢業(yè)論文結(jié)論怎么寫酒店業(yè)高流失率對酒店業(yè)的影響及形成原因 摘要：酒店高流失率已經(jīng)成為影響我國酒店發(fā)展的重要原因之一，本文針對酒店高流失率對酒店的影響及形成原因進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)對策。關(guān)鍵詞：酒店 員工 流失 分析 思考我國旅游業(yè)的迅猛發(fā)展極大地拉動了酒店業(yè)的發(fā)展，但是長久以

2、來，員工流失率高一直是酒店行業(yè)的重癥之一。正常的員工流動有利于企業(yè)的經(jīng)營與管理，為企業(yè)帶來了新的管理理念與新鮮血液，但我國酒店業(yè)員工較高的流失率顯然給我國酒店業(yè)的整體發(fā)展帶來了許多不利的影響。本文對摘自：畢業(yè)論文結(jié)論怎么寫酒店業(yè)高流失率對酒店業(yè)的影響及形成原因作出簡略分析，并提出相應(yīng)解決對策。一、員工的大量流失對酒店的影響1、員工大量流失使酒店人才準(zhǔn)備不足。隨著員工的不斷流失，很多酒店在人才培養(yǎng)和使用上變得更加功利和短視，不愿意花費(fèi)太多的時間和金錢在招聘和培訓(xùn)員工上，導(dǎo)致酒店業(yè)人才儲備不足，高素質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)豐富的人少之又少。2、員工的流失影響了酒店的服務(wù)質(zhì)量和飯店形象。員工在離開崗位之前，工作熱情

3、明顯減弱，服務(wù)水平下降。而招來新員工，一般也要經(jīng)過半年后才能熟練操作，服務(wù)質(zhì)量和效益難以穩(wěn)定。員工流失會在同事中引起強(qiáng)烈的心理沖擊，從而削弱和影響飯店凝聚力、影響士氣，給員工形成極大的不穩(wěn)定和不安全感。此外，酒店員工的服務(wù)態(tài)度、文化素質(zhì)與穩(wěn)定狀況直接給社會公眾及顧客帶來整體印象和評價。3、員工的大量流失給酒店造成了財務(wù)損失。人員的流失必然會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)損失，主要表現(xiàn)在：頻繁招聘、培訓(xùn)員工的實(shí)際開支；新員工在熟悉工作過程中影響工作效率從而給酒店帶來的經(jīng)濟(jì)損失；人力資源的短時不足引起的開支；客源流失帶來的損失。二、對酒店員工高流失率原因的分析1、行業(yè)自身因素：酒店行業(yè)作為服務(wù)業(yè)的一支，行業(yè)性質(zhì)決

4、定其具有勞動密集性，服務(wù)的直接性和較強(qiáng)的操作熟練性。酒店服務(wù)業(yè)的科技含量較低，因此造成了進(jìn)入該行業(yè)門檻相對較低，如果工作不如意，由于行業(yè)的密集性相對較高，員工很容易就能找到其它酒店中的工作機(jī)會。2、薪酬待遇不具有競爭力。在我國酒店業(yè)中，不同規(guī)模、檔次的酒店之間及酒店與其他行業(yè)之間的薪資差距是客觀存在的。許多員工把薪資待遇作為自身價值的體現(xiàn)，所以一旦遇到可以提供更高待遇的企業(yè)，便會選擇跳槽。3、酒店激勵機(jī)制欠缺。酒店缺乏具有吸引力的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制 ，在工資制度、晉升等方面沒有采取有效的激勵機(jī)制。論資排輩的分配制度使那些勞動強(qiáng)度大、工作任務(wù)繁重、工作責(zé)任大、質(zhì)量要求高的一線員工的積極性受挫，酒店有限的管

5、理崗位，在一定程度上限制了那些具有較高學(xué)歷且有一定專長的員工個人發(fā)展，使他們感到前途渺茫，一旦有了薪資待遇、發(fā)展機(jī)會比較好的領(lǐng)域，就會選擇跳槽。三、預(yù)防酒店人才流失的措施1、寬帶薪酬和激勵型工作設(shè)計(jì)。我國酒店業(yè)普遍實(shí)行崗位工資，即在同一崗位上一律拿同樣的薪酬。這種薪酬設(shè)計(jì)的不合理使部分高學(xué)歷員工及“老”員工感到心里極不平衡。酒店可以嘗試實(shí)行寬帶薪酬，即同級崗位之間，教育水平高的員工工資要高于教育水平低的員工；工資與工作時間及年限成正比。當(dāng)然，用薪酬留人不是萬能的，激勵從“薪”開始，更要從“心”開始。如果能夠把工資、獎金、福利等外部激勵要素與工作內(nèi)容豐富化，從事挑戰(zhàn)性的工作、授予員工更多的責(zé)任和

6、權(quán)力及增加培訓(xùn)力度等內(nèi)部激勵要素有效地結(jié)合起，效果會更好，使工作變得有新鮮感、有挑戰(zhàn)性。2、員工內(nèi)部流動。在酒店內(nèi)部實(shí)行不同崗位及工種的輪換，可以激發(fā)員工新的工作熱情、好奇心，創(chuàng)造條件讓員工有機(jī)會跨崗位、跨部門工作和發(fā)展。要知道內(nèi)部“跳槽”對提高員工綜合素質(zhì)，留住員工大有好處。我們還可以從酒店內(nèi)部選拔合適人才充實(shí)到酒店的管理層，逼出他們的潛力，讓他們在工作中不斷實(shí)現(xiàn)個人價值。這樣，他們也會更加忠誠于酒店，這種“適度偏高”的工作設(shè)計(jì)的形式會使員工始終處于一種不斷進(jìn)取，努力不懈的動態(tài)工作中。3、酒店企業(yè)文化建設(shè)。企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂，良好的企業(yè)文化是企業(yè)生存和發(fā)展的源動力，是區(qū)別于競爭對手的最根本

7、標(biāo)志。首先要做到“以員工為本”。酒店企業(yè)文化建設(shè)要強(qiáng)調(diào)員工的重要性，以員工發(fā)展和自我實(shí)現(xiàn)為目的，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。二是加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，組織結(jié)構(gòu)扁平化，管理重心下移和充分授權(quán)是服務(wù)業(yè)應(yīng)對全球化競爭的重要發(fā)展趨勢，為了適應(yīng)發(fā)展需要，酒店應(yīng)該在一線組建自我管理團(tuán)隊(duì)，充分調(diào)動員工工作自主性，培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作能力，實(shí)現(xiàn)快速應(yīng)對顧客要求的企業(yè)目標(biāo)。4、注重職業(yè)生涯的設(shè)計(jì)與開發(fā)。個人職業(yè)生涯發(fā)展計(jì)劃就是酒店協(xié)助員工開發(fā)其各種知識和技能，尤其是專業(yè)性知識和技能，向員工提供實(shí)現(xiàn)個人專長的契機(jī)。個人職業(yè)生涯發(fā)展計(jì)劃，使每位員工對自己目前所擁有的技能、興趣及價值觀進(jìn)行評估，接著考慮酒店的變化要求，使自己的特長及發(fā)展

8、方向符合酒店變化的需求。 為了給員工提供發(fā)展機(jī)會，促進(jìn)其健康成長，飯店企業(yè)可采取以下制度：（1）職業(yè)指導(dǎo)制，即幫助員工正確擇業(yè)，設(shè)置合理而可能的目標(biāo)和達(dá)標(biāo)途徑。如提供可能的職業(yè)發(fā)展道路的準(zhǔn)確信息、職業(yè)生涯咨詢、潛力評估等。企業(yè)通過為員工設(shè)計(jì)職業(yè)發(fā)展階梯，明確工在企業(yè)的發(fā)展前景和努力方向，從而增加員工對企業(yè)的歸屬感。（2）職務(wù)見習(xí)制，即酒店給予在基層崗位工作了一段時期的員工一個見習(xí)管理職務(wù)的制度。這不僅可以鍛煉員工的管理能力，也可以激發(fā)他們的工作熱情，使他們看到企業(yè)寄予的希望而安心工作。同時，企業(yè)通過對工見習(xí)期的全面觀察，可以對他們進(jìn)行綜合素質(zhì)和管理能力的評估，為日后晉升提供依據(jù)。酒店業(yè)是勞動密集型行業(yè)，員工是企業(yè)發(fā)展之本，員工的高流失率已嚴(yán)重制約了酒店業(yè)的發(fā)展，所以應(yīng)根據(jù)現(xiàn)狀采取相應(yīng)措施吸引員工，留住員工。只有讓員工物質(zhì)需求和精神需求都得到