酒店安全管理內(nèi)容

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上酒店安全管理內(nèi)容一、    酒店安全管理組織機構(gòu)的設(shè)置、人員配置情況如下：保安部是賓館不可缺少的一個職能部門，它是公安機關(guān)在酒店進行安全防范工作的重要輔助力量。它的主要任務(wù)是保障賓客安全，維護賓館治安秩序，及時發(fā)現(xiàn)和打擊違法犯罪活動，保護賓館各項設(shè)施和財物安全。保安部必須堅決執(zhí)行“誰主管，誰負責”和“群防群治”的原則。每一位員工都要有強烈的安全服務(wù)意識，嚴格執(zhí)行安全責任制，各部門、班組的第一把手為該部門、班組的治安、消防安全責任人，對治安、消防安全負有全面的領(lǐng)導責任。二、    酒店安全管理組織人員如下：安全

2、組組長： 安全組副組長：安全組成員：三、    各項安全管理制度如下：   1、安全管理部門管理制度   2、消防管理制度   3、消防工作程序     4、防火管理制度第一節(jié) 安全管理部門管理制度一、   做好“四防”（防火、防盜、防破壞、防治安災(zāi)害事故）安全教育。二、   落實各項安全保衛(wèi)責任制。三、   對全酒店實施安全監(jiān)督。四、   協(xié)助做好貴賓接待和重要宴會活動的安全保衛(wèi)工作。五、

3、60;  嚴格治安管理。重點抓好除“七害”工作，協(xié)助查控可疑人員和被司法機關(guān)通緝的案犯。六、   實施對員工的紀律稽查。七、   查處酒店發(fā)生的案件、事故。八、   管理好酒店安全檔案資料。九、   抓好安全人員及員工業(yè)務(wù)培訓。搞好治安、消防管理，抓好群防群治，建立聯(lián)防制度，為酒店安全提供良好的內(nèi)部和外部條件，保證酒店整體正常運作。十、   積極配合和完成政府部門交辦的其他相關(guān)事項。第二節(jié) 消防管理制度一、     防火組織和防火責任人酒店設(shè)三級

4、防火組織，任命三級防火責任人：一級由酒店法人代表擔任；二級由各部門經(jīng)理擔任；三級由各班組長擔任。防火責任人的主要職責如下：1、          認真執(zhí)行消防法規(guī)，領(lǐng)導酒店、部門、班組的消防安全工作。2、          組織和制定消防規(guī)章制度和崗位防火責任制。3、          組織實施防火責任制和崗位防火責任制。4、&

5、#160;         立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領(lǐng)導義務(wù)消防隊，組織消防演練。5、          布置、檢查消防工作，定期向公安消防監(jiān)督機關(guān)報告工作情況。6、          組織防火安全檢查，督促消除火險隱患，組織撲救火災(zāi)事故。二、     義務(wù)消防隊酒店按在職職工總數(shù)30

6、%的比例成立義務(wù)消防隊，其隊員分布于各部門，發(fā)揮消防工作中的骨干作用。其職責是：1、          貫徹執(zhí)行消防工作制度和防火安全要求，做好消防宣傳工作。2、          進行防火安全檢查，消除火險隱患。3、          熟悉酒店消防重點部位和各種消防設(shè)施的性能以及滅火器材的擺放位置和操作方法，維護好各種消防設(shè)備

7、。4、          積極參加搶救和撲滅火災(zāi)或疏散人員，保護現(xiàn)場。5、          積極參加賓館組織的各項消防培訓活動。6、          在公安、保衛(wèi)部門領(lǐng)導下積極協(xié)助追查火災(zāi)發(fā)生的原因。第三節(jié) 消防工作程序一、   做好班前班后的防火安全檢查。二、   熟悉自己崗位的環(huán)境

8、、操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材擺放位置，懂得消防器材的使用方法，做好消防器材的保管工作。三、   牢記火警電話和酒店消防中心火警電話。救火時，聽從消防中心人員和現(xiàn)場指揮員的指揮。四、   存放易燃、易爆物品的地方或物資倉庫嚴禁吸煙。物品、碎紙、垃圾要及時清理，經(jīng)常保持安全通道的暢通。五、   如發(fā)現(xiàn)有異聲、異味、異色時要及時報告，并查明情況和積極采取措施處理。六、   火警發(fā)生時，會報警、會疏散、會撲救或自救逃生。七、   如火勢擴大到三級（猛烈階段），必須按動玻璃報警系統(tǒng)

9、，緊急報警通知住客離開房間。在場的工作人員應(yīng)引導住客進行安全疏散，積極搶救貴重物品，禁止乘客使用電梯。前往現(xiàn)場人員走樓梯，救護人員乘坐消防電梯。八、   發(fā)現(xiàn)火場有毒氣，有爆炸危險情況時，首先采取防毒防爆炸措施，然后才能進行救火。九、   積極協(xié)助做好火災(zāi)現(xiàn)場的保護警戒。十、   嚴格執(zhí)行防火安全制度，做好防火宣傳教育。第四節(jié) 防火管理制度1、          主樓內(nèi)部不準存放易燃易爆、有毒和腐蝕性物品。2、   

10、       客房內(nèi)不準使用明火電爐、煤氣、汽油爐以及大功率的電器設(shè)備。確因工作需要應(yīng)經(jīng)消防中心同意后方可使用，并做好登記。不準將衣物放在燈罩上烘干，不準在房間內(nèi)焚燒東西和點燃香燭。3、          配電房內(nèi)不準堆放物品。布草間、樓層小倉庫內(nèi)不準吸煙。消防分機旁不準擺放任何雜物。嚴禁將洗滌用品放在垃圾、衣物滑道口周圍。4、          各走道樓梯

11、出口等部位要經(jīng)常保持暢通，疏散標志和安全指示燈要保證完好。5、          裝有復印機、電傳機、印刷機的地方禁止吸煙和使用明火，用酒精清洗機器部件時，要保持室內(nèi)通風。6、          物資倉庫嚴格執(zhí)行防火規(guī)定。7、          廚房、餐廳使用液化氣爐、酒精爐等，必須注意防火安全，嚴格按操作規(guī)程使用。8、

12、0;         各部門不準私自增加各種電器設(shè)備或亂拉亂接電線，需要增加大功率的電器設(shè)備，必須經(jīng)工程部和消防中心同意。9、          嚴格維護消防自動報警系統(tǒng)的設(shè)備，定期進行測試檢查，保證設(shè)備完好。10、      員工及住客都必須遵守中華人民共和國消防條例，不準攜帶易燃易爆物品進入酒店，注意吸煙安全。第五節(jié) 安全生產(chǎn)教育培訓內(nèi)容1、  

13、0;         職業(yè)道德主要規(guī)范2、            酒店消防設(shè)施設(shè)備的使用介紹3、            酒店治安消防事件應(yīng)急處理方法4、            消防器材使用守

14、則5、            消防管理培訓計劃Ø      怎樣報警Ø      發(fā)生火警時安全守則Ø      怎樣使用各種滅火器材Ø      認識燃燒的條件Ø      電氣方面的防火

15、Ø      液化石油氣火災(zāi)的撲救Ø      動用明火安全管理規(guī)定Ø      火災(zāi)發(fā)生后怎么辦？第六節(jié) 安全生產(chǎn)教育培訓制度及獎懲措施一、    培訓考勤制度 1、              必須嚴格遵守培訓通知要求，凡無故未參加者，新員工不得入職，其它在

16、職參加培訓的員工，嚴格按考勤制度處理。2、              參加培訓者不得遲到、早退和曠課。無故曠課者，做曠工處理；缺一節(jié)課為曠工一天，遲到或早退三次為曠工一天，以此類推。3、              培訓期間，因特殊情況須請假的員工，須提前以書面形式申請，經(jīng)部門經(jīng)理批準后，方可請假，并將假條送培訓人員備存。二、培訓考試制度1

17、、              所有參加培訓的員工都必須參加評估考試，凡無故不參加考試 者，做缺勤處理；特殊情況不能參加考試者，要以書面形式申請， 方可補考。2、              參加考試不及格者，允許補考一次，再不及格，新員工取消錄用資格，其它在職培訓員工，根據(jù)崗位要求和本人的表現(xiàn)做調(diào)整。3、   

18、           考試中有舞弊行為者，以曠工處理。三、培訓獎懲制度1、              在各項安全管理培訓中，對出勤率高、表現(xiàn)突出、在考試中取得前三名者，給予一定的物質(zhì)獎勵或加分獎勵。2、              參加部門崗

19、位安全操作考核，成績突出者，晉升或評選先進個人時給予優(yōu)先考慮。3、              考試不合格者，視其程度做扣分或辭退處理。第七節(jié) 酒店員工教育培訓實施情況1、          安全管理人員每季度對員工進行一次工作業(yè)績和思想品德方面的培訓評估，作為評定員工下一季度工資標準的依據(jù)。2、          安全管理人員每年對員工進行一次業(yè)務(wù)技能和安全生產(chǎn)知識的培訓考核，成績存檔，作為其日后晉升、降職或獎懲的依據(jù)之一。3、