娛樂部運作程序

1、娛樂部運作程序目錄1、概述2、娛樂部編制3、職務說明書4、操作程序與工作流程5、娛樂部規(guī)章制度6、娛樂部清潔衛(wèi)生標準7、娛樂部服務員安全責任制度8、酒水管理制度9、娛樂部與其他部門的關系協(xié)調(diào)10、娛樂部疑難問題的處理概述：娛樂部位于金九龍大酒店東樓，包括夜總會、美容美發(fā)兩個部分組成。四樓夜總會擁有一個圓舞廳和 KTV 包房，設施設備先進，音響效果一流，具有高素質(zhì)的演藝隊熱情周到的服務，讓您留連忘返?？Х葟d環(huán)境優(yōu)雅，格調(diào)清新浪漫，是賓客休閑聊天的最好去處。美容美發(fā)位于酒店西側(cè)，有保健按摩，面部護理，足療幾個部分組成。高檔次、高享受、讓人留連忘返。一、娛樂部人員編制及職務說明書娛樂部經(jīng)理主管舞臺總

2、監(jiān)領班問訊接待員吧員酒水推銷員演藝人員服務人員保安人員娛樂部職位說明書娛樂部經(jīng)理職位說明部門名稱：娛樂部中文職銜 ：娛樂部經(jīng)理 英文職銜：Pastime manager直屬上司：招執(zhí)行總經(jīng)理直屬下級：部門主管職務概述：負責舞廳日常工作，帶領下屬員工完成上級下達的收益指標和管理指標。負責娛樂部與：餐飲、客房、行政部、財務等部門的銜接、溝通工作。通過有效的營業(yè)督導及在職培訓，全面提升下級管理人員的管理水平，按時向執(zhí)總呈報每月營業(yè)分析及營業(yè)報表，密切關注重要客戶，建立詳細客戶檔案，穩(wěn)定老客源，定期匯總客戶意見呈報執(zhí)總。（1）由金九龍大酒店執(zhí)行總經(jīng)理授權(quán)負責娛樂部的日常營業(yè)管理督導，完成預期營業(yè)指標和

3、管理指標，對本部門營業(yè)業(yè)績承擔責任。（2）負責制訂本部門各類人員的崗位責任制、操作程序、服務規(guī)范，并督促下屬培訓檢查落實，為客人提供合格的產(chǎn)品和滿意的服務。（3）負責員工的選聘、調(diào)整、考勤、評估、獎懲、考核、定級及所屬干部的管理、指導及推薦晉升。（4）負責組織、安排大型團體晚會，確保晚會服務質(zhì)量。（5）加強舞廳、美容美發(fā)廳等部門工作的督查，并加強對娛樂部采購，驗收、儲存的管理與控制，降低成本，減少浪費，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。（6）負責督促有關人員搞好食品衛(wèi)生，認真執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴格把好經(jīng)營場所、用具和餐具消毒關，掌握食物屬必性，嚴防食物中毒，確保用餐安全。（7）建立客史檔案，負責收集、處理賓客對

4、夜總會酒水及小吃服務的意見和投訴，想方設法滿足賓客合理的要求，提高社會效益和經(jīng)濟效益。（8）負責督促下屬對設備及服務用品的維護與保養(yǎng)。（9）審查經(jīng)費開支計劃和報銷，及時了解，預測娛樂市場變化情況，適時調(diào)整食品結(jié)構(gòu)，開發(fā)時令食品，加強質(zhì)量管理，制定相應措施。（10）定期召開部門管理干部例會，了解經(jīng)營情況，優(yōu)質(zhì)好內(nèi)部協(xié)調(diào)工作，根據(jù)客人需要調(diào)整出品和服務。（11）參加執(zhí)總召開的部門例會，定期向執(zhí)總匯報工作。（12）完成上級交給的其他任務。娛樂部主管職位說明書中文職銜：娛樂部主管英文職銜：Pastime satrap直屬上司：娛樂部經(jīng)理直屬下級：娛樂部領班職務概述：對娛樂部經(jīng)理負責，負責所管轄樓層的日

5、常工作，督促下屬領班帶領員工完成營業(yè)任務，做好經(jīng)費及勞力成本的控制，并負責業(yè)務培訓計劃的制定與落實，保證向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務。職責范圍：（1）做好娛樂部經(jīng)理的助手，按時、按質(zhì)、按量完成上級分配的各項任務。（2）負責夜總會及美容美發(fā)員工儀容儀表及考勤檢查工作。（3）負責夜總會及美容美發(fā)的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工作，合理擬訂周期衛(wèi)生計劃。（4）負責夜總會及美容美發(fā)每日的餐前例會，并根據(jù)營業(yè)情況合理調(diào)動人員，分配工作，做到人盡其用、人盡其才。（5）加強營業(yè)中的督導，堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務過程中的問題，不斷改善服務質(zhì)量，妥善處理客人糾紛。（6）熱情接待新老顧客，態(tài)度謙和，及時滿足客人各種合

6、理的要求，并注意收集客戶檔案及意見及時上報部門經(jīng)理。（7）負責區(qū)域營業(yè)額，營業(yè)費用及勞力的預測及控制工作，定期盤點，合理控制損耗，加強財產(chǎn)管理。（8）根據(jù)預定跟辦橫幅、水牌、鮮花、音響等物資做好晚會和 VIP 貴賓接待工作。（9）負責夜總會及美容美發(fā)與工程部、倉保、廚務的橫向聯(lián)系，完成報修、申購、領貨等事宜。（10）負責區(qū)域的業(yè)務培訓計劃的制定與落實，不斷提高員工業(yè)務素質(zhì)，授權(quán)領班按照計劃，執(zhí)行服務技巧訓練方案。（11）做好工作計劃，工作總結(jié)和工作匯報，定期上報給經(jīng)理。娛樂部領班職位說明書中文職稱：娛樂部領班直屬上司：娛樂部主管直屬下司：服務員職務概述：向本區(qū)域主管負責，接受其監(jiān)督及考核，帶領

7、本區(qū)域員工完成各項接待工作。注意各區(qū)域的動態(tài)，妥善處理發(fā)生的各種問題，熟悉業(yè)務并能做好榜樣。督導員工的服務質(zhì)量，負責本區(qū)域的物品供應和財產(chǎn)保管工作。職責范圍：1 對主管負責，執(zhí)行主管的工作指令，并向其匯報工作。2 帶領全體員工按照娛樂服務工作規(guī)范和質(zhì)量要求做好清潔衛(wèi)生及接待服務。3 檢查員工的儀容儀表、考勤考紀做好記錄并做出獎懲決定。4 熟練掌握晚會服務程序及操作規(guī)范，在工作中隨時協(xié)助服務員完成服務工作并及時對發(fā)現(xiàn)的問題予以糾正和指導。5 熟練掌握酒店服務項目。帶領本區(qū)員工做好推銷工作。6 負責本區(qū)物料用品的領用，發(fā)放和耗損報帳工作。定期檢查和清點本區(qū)域的各種設備、財產(chǎn)、確保完好無損。7 協(xié)助

8、主管開好班前例會，分配合理，吃苦耐勞，關心員工思想和生活狀況，做好帶頭作用樹立良好榜樣。8 接受并協(xié)助主管的培訓工作，帶領員工不斷提高綜合素質(zhì)。9 負責本區(qū)布草送洗，接收及發(fā)放保管工作。娛樂部服務員職位說明書中文職稱：服務員直屬上司：娛樂部領班職務概述：對領班負責，能獨立完成該區(qū)域臺位的衛(wèi)生、擺臺及客人接待工作，負責臺位的服務用品的保管及保養(yǎng)，協(xié)助領班做好餐廳節(jié)能降耗工作職責范圍：1 在領班的帶領下，按照娛樂部服務質(zhì)量和要求及流程做好營業(yè)前準備，營業(yè)中服務和營業(yè)后收市工作。2 正確擺臺，確保所有餐具、器皿清潔、光亮，無污漬、無斑痕、無破損；桌布整潔。3 了解酒店其它部門及娛樂部各項服務項目和設

9、施。靈活機動地向客人推銷。4 了解預定情況，提前做好接待準備工作，確保為客人提供準確周到的服務。5 熟練掌握服務員流程及質(zhì)量標準，并積極參與各項培訓，提高自身綜合素質(zhì)。6 負責本區(qū)域或臺位的服務用品及設施設備的使用，保養(yǎng)工作，需維修事項，按報修程序報工程部處理。7 積極收集客人對本酒店和本餐廳產(chǎn)品的意見或建議并及時向領班、主管或經(jīng)理報告。操作程序與工作流程預訂程序一、準備工作1、清潔工作。2、 冰箱的清潔。3、 臺面的清潔。4、酒瓶與罐裝飲料的清潔。5、酒杯工具的清潔。6、領貨工作7、補充酒水8、酒吧的排設9、裝飾性配料及果汁的準備二、開業(yè)過程中的服務程序1、 呈遞酒單2、 開飲料單3、 去酒

10、柜訂飲料4、 調(diào)治飲料5、 遞送飲料6、 席間服務7、 結(jié)帳8、 送客三、營業(yè)結(jié)束后的工作程序1、清理酒吧2、完成每日工作報告3、清點酒水4、檢查火災隱患5、關閉電源開關娛樂部規(guī)章制度班前例會制度1在營業(yè)前 1020 分鐘由領班或主管召開班前會。2當班員工必須準時參加班前會，不得無故缺席。3領班組織員工列隊并要求規(guī)范站立，檢查員工儀表儀容及個人衛(wèi)生，檢查是否佩帶胸卡。4領班或主管必須明確布置當日工作及要求。5領班或主管應當場考勤，并具體落實工作任務的分工。6領班或主領應特別強調(diào)上一天發(fā)生在服務方面急需改進的事項。7領班或主管應特別提醒服務重點及力求推銷的菜肴品種。8當班員必須認真參加班前會，服

11、從上級的安排。娛樂部清潔衛(wèi)生標準1門、窗：門窗上的玻璃及玻璃面上無污跡、指紋，清徹透明，窗簾上無浮衣，窗槽內(nèi)無灰沙，門槽內(nèi)無結(jié)灰，門上無污跡。2墻壁：踢腳線不得有污跡，護墻壁定期擦拭，電源板擦干凈（注意不能用濕布擦拭，容易搞臟墻面）。3天花板：定期清潔通風口槽，燈具保健、維修要及時。4地面：營業(yè)后須及時處理地面，地毯須吸塵，地板須擦光亮，無污跡。5花木：須每天澆水，經(jīng)常修剪枝葉。6服務臺：營業(yè)后應及時收去柜臺上的物品，擦拭干凈，保證餐具的衛(wèi)生。柜內(nèi)餐具物品分類擺放整齊。7桌椅：桌椅要干凈，無灰跡、無油污。8臺面小件：臺號牌、花瓶煙灰缸等，在營業(yè)前須擦拭清潔，定位擺放。服務人員在營業(yè)時發(fā)現(xiàn)這些物

12、品被污染，則應及時清潔?；ㄆ康乃?jīng)常更換。9酒水單、小吃單：保持酒單、小吃單整潔新穎（八成新以上），不得涂改、污染菜單、酒水單。娛樂部服務員安全責任制度娛樂部服務員對于下列各項治安安全規(guī)定負有直接責任：1 服務員應積極協(xié)助公安機關和保安部工作，如實反映情況。2 服務員在工作中，應時常警覺周圍的環(huán)境，注意防火、防盜。3 服務員不得利用工作之便亂拉私人關系，不得無故進入客人房間。4 服務員應及時制止、報告顧客中發(fā)生的爭吵、打架。5 服務員在夜總會發(fā)現(xiàn)疑物品及不明物品，切勿擺弄和移動，應及時通知保安部妥善處理。6 服務員在收取臺布或打掃餐廳時，應注意發(fā)現(xiàn)火種隱患，下班時保管好食品餐具飲料及貴重物品

13、，關閉電器和門窗。7 服務員對其餐廳的消防器材負責保管，如發(fā)現(xiàn)藥水不足或損壞，就及時報告保安部。8 如發(fā)生突發(fā)事件，應按應急預案進行，并服從指揮。酒水管理制度1 領飲料時必須凈品名、數(shù)量（大寫）填寫清楚，交娛樂部經(jīng)理或主管，部門經(jīng)理批準方可生效。根據(jù)請領數(shù)，發(fā)貨人須將實發(fā)數(shù)正確填寫在“領料單”上，須經(jīng)收貨人驗收無誤，經(jīng)雙方簽字有效。若有涂改現(xiàn)象，此聯(lián)單以作廢論處。2 吧員每日領飲料，入庫前必須由領班驗收復查，并簽字。若（驗收時）缺貨或運輸途中損壞，按實物價格賠償。若驗收時采取庇護，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，加倍處罰。3 營業(yè)前吧員必須將每瓶（聽）飲料擦干凈；營業(yè)時吧員憑酒水發(fā)放飲料；每餐營業(yè)結(jié)束酒水員與收銀臺

14、進行核對，并作好記錄，每日酒水報表須當天完成，小票與報表一并交財務部，每月最后一天成本會計對各部位酒水盤點 1 次，若盤點帳、物不符，按實物價格賠償。4 娛樂部經(jīng)理或領班每日必須檢查酒水品種是否齊全，若倉庫無貨及時上報，以便同采購部協(xié)調(diào)。5 員工一律不準挪用飲料歸己使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)提供人、挪用人一并以一罰五的處理，在保證質(zhì)量的前提下，大型晚會如有節(jié)余，必須填表一式兩份，一份由員工留存保管，一份交成本會計，按月結(jié)算 1 次，按實物價格給予一定獎勵。6 不得隨意改動各類飲料、茶水價格，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，對責任人從重處罰。以上規(guī)定，如有違反將按員工手冊處罰規(guī)定處理。娛樂部與其他部門的關系協(xié)調(diào)一、與銷售公關部的

15、關系協(xié)調(diào)（1）銷售部確定 VIP 的接待標準，填制生活委托書，送交娛樂部，娛樂部按委托書上標準，準備送水果、點心、巧克力、蛋糕、飲料等品。（2）銷售部應負責通知 VIP 用餐或娛樂的指定場所；娛樂部在客人娛樂結(jié)束以后，應請客人簽單。（3）銷售公關部對特殊團隊，特殊散客需要免費、優(yōu)惠的，應打報告呈分管副總經(jīng)理，經(jīng)批準后，仍由本部交娛樂部。（4）銷售公關部舉辦的大型活動，涉及娛樂方面事宜，均應與娛樂部事先協(xié)調(diào)。（5）銷售公關部爭取到的娛樂生意，應及時通知娛樂部預訂處。（6）銷售部應與娛樂部商議，做好有關娛樂的對外廣告與宣傳。（7）娛樂部爭取到的娛樂活動，應通知銷售公關部備案。（8）娛樂部應定期向銷

16、售部送發(fā)四委菜單、各種宴會菜及標準以及娛樂部推廣的月度、季度、年度計劃，以便銷售公關部的娛樂推銷。（9）每月月末，娛樂部應負向銷售公關部提供下月訂餐情況。二、與前廳部的關系協(xié)調(diào)（一）舉辦大型宴會或大型活動過程中的協(xié)調(diào)。（1）娛樂部必須提前一周將在飯店舉辦的大型宴會或活動的信息，包括宴會名稱、出席對象、日期、地點、時間、 娛樂活動情況等，以書面形式通報前廳部。（2）娛樂預訂部必須把當天寓會的安排情況及時通知前廳部，以保證迎賓工作順利開展。三、與房務部的關系協(xié)調(diào)（一）、布件使用與替換工作中協(xié)調(diào)1、娛樂部在申領單上填寫常用布件品種、數(shù)量，經(jīng)財務部審核、簽字同意后，一次性向房務部領用。（2）娛樂部定時

17、將需要替換布件的數(shù)量、規(guī)格、品種，與房務部電話聯(lián)系，房務部將需求布件，及時送至娛樂部，并做好交接手續(xù)。（3）娛樂部每日將待洗滌的布件進行清點、并記錄在冊，然后，由房務部派人員來收取布件，并送洗衣廠。（4）每日娛樂部派專人接收由房務部送來的清潔布件，核對洗衣廠發(fā)票上的品種、數(shù)量，然后簽字收取。（5）娛樂部有大型活動時，須向布件間暫借超計劃的布件，可填寫布件娛樂部，辦理驗簽手續(xù)，借用單一式兩份、各自保存。（6）娛樂部派專人歸還借用的布件，房務部據(jù)借用單驗收后，注銷此單，并填寫申洗情況單，以結(jié)算費用。2、客房用餐服務中的協(xié)調(diào)（1）樓層客房服務員在客人用餐后進房收取餐具，應集中放置在樓層工作室內(nèi)，然后

18、，電話通知娛樂部預訂處，派人收回餐具至廚房洗滌處。（2）當客人要求收取餐具時，由娛樂預訂室通知房務中心，通知樓層服務員進房收取餐具，以后做法同前條規(guī)定。（3）若采取由娛樂服務員兩次上樓收取餐具，應與樓層服務員配合，按規(guī)范取得客人同意，由娛樂服務員進房收取餐具，送至廚房。3、發(fā)送 VIP 禮品：在客人抵達客房之前半小時，由娛樂部準備好 VIP 禮品，包括水果、點心、飲料等。裝入盤內(nèi)。然后與房務中心聯(lián)系，再托盤上樓層，由樓層服務員陪同進 VIP客房，將禮品放置客房茶幾上。4、環(huán)境衛(wèi)生與布置（1）娛樂部舉辦大型活動或食品節(jié)時，須通知房務部進行花卉布置。（2）娛樂部的公共環(huán)境部分由房務部負責清掃整理，

19、包括洗地毯、擦吊燈及清潔玻璃窗等工作。（3）娛樂部員工的工作服，穿臟時，要及時送往房務部，由房務部簽收，送洗衣房洗滌。四、與工程部的工作協(xié)調(diào)（1）娛樂部在使用設備過程中，要經(jīng)常檢查設備的運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題立即報工程部維修。（2）娛樂部主管應定期檢查桌椅完好情況，發(fā)現(xiàn)問題向工程部報修。（3）娛樂部主管應定期檢查電開關操作及照明是否正常，發(fā)現(xiàn)問題向工程部報修。（4）廚房主管必須制定廚房機械操作規(guī)程，減少人為的使用故障，減少工程部維修工作量。（5）注意灶具|、冷藏設備、電器與加工機械等，應有專人使用、專人定期保養(yǎng)清潔，并請工程部講解保養(yǎng)方法。（6）注意污水和菜肴、輔料等不得潑向鼓風機和電氣開關裝置，

20、協(xié)助工程部搞好設備保養(yǎng)工作。（7）注意冷藏設備四周保持整潔，凡散熱部位應保持暢通。尤其是設備的壓縮機、冷凝器四周應保持清潔。（8）設備使用完畢應立即切斷電源；運行中發(fā)現(xiàn)異常響聲、異常氣味時，應立即切斷電源，并報工程部檢查。（9）娛樂部舉辦食品節(jié)、大型宴請活動等時，盡早與工程部聯(lián)系，送上宴會預定表，其中反映出對音響、照明等方面的要求，工程部應予以充分重視，組織人力，屆時配合娛樂部布置宴會場所。（10）工程部除了及時完成日常維修任務，還應對娛樂部門的設備進行定期檢查和計劃維修、保養(yǎng)，更新零部件等工作。（11）當工程部由于某種大兵團無法及時修復餐飲部報修的設備，應將暫時無法維修的信息反饋給娛樂部，以

21、便部門可做好思想準備，或找出對策。（12）娛樂部門增添工程設備的過程中，工程部應協(xié)助部門或酒店作出設備造型的決策，并作出預算報告。（13）娛樂部門安裝新購進的工程設備，必須依靠酒店工程部安裝調(diào)試，并與工程部一起建立該設備的保養(yǎng)制度。五、與財務部的關系協(xié)調(diào)一、單據(jù)管理1、財務部娛樂收銀員必須在單據(jù)上蓋章3、服務員要妥善保管酒水單、小吃的勾單聯(lián)，以備財務隨時查詢。4、財務部核對勾單聯(lián)是否與帳單相符，并查看有無遺漏和改動。二、申領與發(fā)放物品工作1、娛樂部提前三天向財務部采購處遞交飲料酒水申購單；并憑單領貨。2、娛樂部每日 21：00 之前，向采購處遞交次日原材料申購單。3、娛樂部向倉庫領料，必須事先

22、填寫領料單，經(jīng)經(jīng)理核實簽字后方可生效。4、娛樂部要配合財務部做好月末盤點工作：（1）酒吧應在月底對未用完的原材料，未售成品和半成品實施實地盤點，并制酒吧盤存表“一式兩份，一份于次日交財務部，一份留存。（2）娛樂部必須建立餐具的實物數(shù)量帳，月底進行盤點，制“在用物品盤點表”一式兩份，于次日送交財務部一份；并計算每月物品損耗率。5、財務部將日營業(yè)報表、月營業(yè)報表按時送交娛樂部，以供部門經(jīng)理了解營業(yè)額、毛利率等經(jīng)營指標，進一步作出經(jīng)營管理決策。六、與人事部的關系協(xié)調(diào)1、協(xié)助人事部門認真做好本部門組織機構(gòu)的設置工作，并建立各崗位責任制。2、協(xié)助人事部門定員定額。3、及時向人事部門反映本部門人員業(yè)務技術(shù)

23、狀況，及欠缺哪些方面的人才，以便人事部門做好招聘工作。4、協(xié)助人事部門搞好本部門的各項人員培訓工作。5、將每月勞動考勤情況，反映到“考勤統(tǒng)計表”上，并按時上交人事部備案，以便發(fā)放準確的工資總額。6、協(xié)助人事部門做好各類業(yè)績考核工作，及人員晉升工作。7、人事部門要主動關心職工勞保福利情況，并對職工生活困難或遇突發(fā)事件需要幫助時，給予經(jīng)濟補助，8、人事部門主動關心職工勞保福利情況，并對職工生活困難或遇突發(fā)事件需要幫助時，給予經(jīng)濟補助9、人事部門配合部門搞好對先進人員的嘉獎及對違紀人員的處罰工作。10、人事部門要主動創(chuàng)造管理人員的深造機會，不斷提高酒店干部隊伍的素質(zhì)。七、與安保部的關系協(xié)調(diào)1、服務員

24、應積極協(xié)助安保工作，如實反映情況。2、服務員在服務過程中，應時常警覺周圍的環(huán)境，注意防火、防盜。3、服務員應及時制止娛樂時出現(xiàn)的爭吵、打架和有傷風化的行為。4、服務員在娛樂部發(fā)現(xiàn)可疑物品及不明物品，切勿擺弄和移動，應及時通知安保妥善處理。5、服務員或廚房人員下班時要關閉電器和門窗。6、服務員對其娛樂部的消防器材負責保管，如發(fā)現(xiàn)藥水不足或損壞，應及時報告安保部。7、發(fā)生突發(fā)事件時，按應急方案進行，并服從指揮。8、安保部有責任對娛樂部員工培訓有關防火、急救、安全用電等安全生產(chǎn)方面的知識。9、安保部加強巡視舞廳、卡拉 OK 廳等場所，及時發(fā)現(xiàn)不安全因素，采取必要措施。10、遇娛樂部舉辦的大型活動，安

25、保部需積極配合，搞好活動場所內(nèi)外的安全保衛(wèi)工作。娛樂部疑難問題的處理1、如何處理服務員對客人不禮貌的問題？（1）避免在前：餐飲部服務人員有一定的素質(zhì)要求，并經(jīng)過嚴格的職業(yè)道德和服務標準方面的培訓。而且，在觀念上應樹立“客人至上”，絕不可在服務現(xiàn)場對客人不禮貌。（2）讓服務員回避：一旦發(fā)生服務人員與客人發(fā)生爭吵，經(jīng)理應立即出面，首先指示服務人員離開服務現(xiàn)場，然后，以經(jīng)理的身份向客人道歉，認真傾聽客人的投訴，并主動替服務人員認錯，最后，表示一定會認真對服務員教育、處理。（3）替換服務員：對于某服務員屢次發(fā)生在服務現(xiàn)場與客人爭執(zhí)或非禮的現(xiàn)象，必須將其撤離崗位，由能勝任的、素質(zhì)好的服務人員擔當。2、如何處理客人欲與服務員發(fā)展私交的問題？客人對某個服務員的服務表示滿意要與其合影留念，交換家庭地址。遇到這樣問題，應該：（1）同意留影：一般情況只要客人是善意的，又不影響服務工作時，應欣然