接待服務(wù)禮儀要點

1、接待服務(wù)禮儀要點接待服務(wù)禮儀要點 (1)恭候迎接 服務(wù)員要以正確的站姿站在門口恭候顧客光臨，來賓到來時，服務(wù)員要熱忱上前迎接，并致以親切問候：“小姐(先生) ，您好，歡迎光臨!”或“小姐(先生) ，晚上好，請!”問候時要面帶微笑，表情親切、自然。假如是男女來賓在一起，要先問候女賓，再問候男賓。見到年老體弱者，要主動上前攙扶，悉心照料。要主動接下來賓的衣帽，掛到衣帽架上。 (2)引客入座 來賓進入餐廳，應(yīng)馬上迎上，面帶微笑地說：“小姐(先生)您好!請問您預(yù)訂過嗎? 請問您一共幾位?”問清后，再禮貌地說：“這邊請，里邊請?！辈⒂檬质疽?。 假如是重要來賓光臨，服務(wù)員要把他引領(lǐng)到餐廳最好的位置上。 夫

2、婦、情侶來就餐，要把他們引領(lǐng)到最寧靜的餐桌入座。服飾華麗、容貌美麗的女賓前來時，要把她引領(lǐng)到惹眼的位置上。這樣既可以滿意來賓的愛美心理，又能使餐廳增加華貴的氣氛。對年老體弱的來賓，最好把他們引領(lǐng)到出入便利的地方，對某些有生理缺陷的來賓，要留意選擇一個能遮掩其缺陷的位置。假如顧客盼望的位置已被占用時，要急躁解釋，多說愧疚的話，并盡量支配他們到滿足的位置。 來賓走近餐桌時，服務(wù)員應(yīng)以輕捷的動作，用雙手拉開坐椅，招呼來賓就座，待來賓屈腿入座的同時，輕輕推上座椅，使來賓坐好、坐穩(wěn)。推椅的動作要適度、精確，應(yīng)留意與來賓協(xié)作默契。 來賓就座后，隨即將盛有小毛巾的碟子送上，用夾子夾著依次分給來賓使用，并禮貌

3、地招呼客人：“小姐(先生) ，請!”然后為來賓送上熱茶。這樣既可以使來賓在候餐時不致空閑冷淡，又可以使其解渴解乏，可謂是：“送茶候餐，遞巾暖客” 。 (3) 恭請點菜 假如不是事先包餐，服務(wù)員應(yīng)準(zhǔn)時主動地遞上菜譜，請顧客點菜。菜單要潔凈無污，遞送時必需尊敬，切不行把菜單順手往桌上一扔了事。要急躁等候，讓顧客有充分的時間考慮，不要督促顧客點菜，要記錄客人所點飯菜，同來賓說話時要面帶笑容，精力集中，話語親切、委婉。 推舉菜單，是服務(wù)員有禮貌地向客人介紹本店特色菜的一種方式。服務(wù)員應(yīng)通過觀看分析，依據(jù)客人的心理、就餐目的，有針對性地向客人推舉菜點，推舉時要講究說話藝術(shù)：“我們這兒的× &#

4、215; 菜很有特色，您看怎樣?”這樣既有禮貌，又運用了推銷技巧。假如簡潔地說：“這個菜您吃不吃?”或是牽強硬性推舉，就難免引起客人的不開心。 要仔細(xì)、精確地記錄客人所點的每一道菜和飲料，避開消失差錯。如遇客人點到已無原料的菜飯，應(yīng)致歉，求得來賓諒解。如客人點出菜單上沒有的菜肴時，切不行一口回絕，可以說：“請允許我與廚師長商議一下，盡量滿意您的要求?！?返回名目 儀容儀表規(guī)章制度 1、服飾著裝： (1)上班時間必需穿工作服，工作服要干凈，紐扣要扣齊，不允許放開外衣，非工作需要不允許將衣袖、褲管卷起，不允許將衣服搭在肩上。 (2)制服外衣衣袖、衣領(lǐng)不顯露個人衣物，制服外不顯露個人物品，服裝衣袋不

5、裝過大過厚物品，袋內(nèi)物品不外露。 (3)上班統(tǒng)一 佩戴工號牌，工號牌應(yīng)端正地戴在左前胸胸襟處。 (4)非當(dāng)班時間，除因工作或經(jīng)批準(zhǔn)外，不穿著工作服或攜帶工作牌外出。 (5)鞋襪穿戴整齊并保持清潔，鞋帶系好，不允許穿鞋不穿襪，非工作需要不允許打赤腳或穿雨鞋處處走。 (6)當(dāng)班時間盡量統(tǒng)一穿著黑色平底布鞋或皮鞋，女員工應(yīng)穿肉色絲襪或白襪，男員工不允許穿肉色絲襪。 (7)不允許穿背心、短褲、拖鞋。 (8)男女員工均不允許戴有色眼鏡，不佩戴多余首飾。 2、須發(fā)： (1)女員工前發(fā)不遮眼，不披發(fā)，不梳怪異發(fā)型。 (2)男員工后發(fā)根不遮領(lǐng)，不蓋耳，不留胡須，不梳怪異發(fā)型。 (3)男女員工不允許剃光頭。 3

6、、個人衛(wèi)生： (1)保持手部潔凈，指甲不允許超過指頭兩毫米，指甲不允許殘留污物，不涂有色指甲油。 (2)員工應(yīng)常常洗澡防汗臭，勤換衣服。衣服因工作而弄濕、弄臟后應(yīng)準(zhǔn)時換洗。 (3)上班前不允許吃異味食品，保持口腔清潔，口氣清爽，早晚刷牙，飯后漱口。 (4)保持眼、耳清潔，不允許殘留眼屎、耳垢。 (5)女員工不允許濃妝艷抹，避開使用味濃的劃轉(zhuǎn)品。 (6)每天上班前應(yīng)留意檢查自己的儀表，上班時不能再業(yè)主面前或公共場所整理儀容儀表，必要時應(yīng)到衛(wèi)生間或工作間整理。 返回名目 中學(xué)校老師的禮儀規(guī)范 1.著裝的禮儀：老師無論是在教育教學(xué)活動，還是公共場合，著裝都要體現(xiàn)職業(yè)特點：美觀大方，有時代感，受同學(xué)歡

7、迎，符合老師身份。 2.儀容的禮儀：老師儀容要端正、莊重、斯文、雅氣。不濃妝艷抹;不佩戴款式夸張的耳環(huán)、項鏈等;不染彩色指甲;不將頭發(fā)染成怪異顏色。 3.舉止的禮儀：坐姿須端莊、站姿應(yīng)挺立、行姿宜穩(wěn)健。 4.社交的禮儀：敬重他人，禮貌待人;約束自己，自律自重. 5.參與聚會的禮儀：老師出席正式晚會，男老師以深色中山裝套裝、西服套裝，女老師以旗袍、連衣裙或西服套裙為宜;參與沙龍溝通時不要離題萬里，鋪張眾人珍貴時間。 6.網(wǎng)絡(luò)的禮儀：老師在通過網(wǎng)絡(luò)、短信等方式與他人交往時，應(yīng)牢記老師身份;在使用網(wǎng)絡(luò)語言時要敬重他人;留言板上要對自己的言論負(fù)責(zé)。 7.進出校門的.禮儀：進入校門主動向人問好;自行車(

8、電瓶車)推行，摩托車、汽車慢行至指定存放處，整齊排放，離開校內(nèi)主動道“再見”。 8.課堂的禮儀：進教室前預(yù)備好上課教材、教具，不攜帶通訊工具進課堂;講課不坐著、不靠著，也不過多來回走動;多用敬語“請”字和敬重手勢;目光關(guān)注每一個同學(xué);不諷刺挖苦同學(xué)。 9.辦公室的禮儀：舉止規(guī)范，談吐文靜，遵守公德，文明辦公。不上網(wǎng)談天，不玩嬉戲，不下載消遣影視片。 10.打電話的禮儀：上班時間不煲電話，接電話宜內(nèi)容簡潔，聲音適度。 【解讀】(1)打電話禮儀：當(dāng)電話接通后，應(yīng)首先說：“您好!我是_×”。無論是給家長或同事打電話，說話時要保持一種興奮的語氣和聲調(diào)，切忌冷漠無情，但也切忌聲音過大。交談結(jié)束

9、后，應(yīng)客氣地道上一聲：“再見!”并輕輕掛斷電話。切忌魯莽地將電話“喀啦”一聲掛斷。 (2)接電話禮儀：當(dāng)聽到電話鈴一響(一般不應(yīng)超過三聲)，便要拿起話筒，用一般話說：“您好!我是_(自報姓名)，請講?！苯釉捦戤叄瑧?yīng)謙恭地問一下對方：“請問您還有什么事情嗎?”然后再道一聲“再見!”。在一般狀況下，接電話者讓對方先掛機。 11.與同學(xué)交往的禮儀：微笑交談，公平溝通。 12.與家長交往的禮儀：接待家長做到來有迎聲、問有答聲、去有送聲。 13.家訪的禮儀：家訪前應(yīng)寫便條或打電話預(yù)約，把家訪內(nèi)容告知家長。讓家長有思想預(yù)備。預(yù)約的口氣，應(yīng)當(dāng)是友好、懇求、商議式的。舉止穩(wěn)重，溫文爾雅。用語合理，避開單純的“登門告狀”。 14.升旗的禮儀：脫帽、摘墨鏡，規(guī)范立正。 升旗禮儀：(1)不遲到、不早退，精神飽滿，態(tài)度嚴(yán)厲，脫帽、摘墨鏡，規(guī)范立正，不交頭接耳。(2)向國旗行注目禮，與同學(xué)一起高聲唱國歌，歌詞精確，精神飽滿。(3)切忌：自由走動、東張西望、心不在焉、馬虎應(yīng)付、竊竊私語。(4)即使寒冷的冬天，也不能把手插在口袋里。 (5)天氣溫和時要自覺穿統(tǒng)一校服，校服要準(zhǔn)時清洗、熨燙，要將校服穿得端莊、高雅。 15.會場的禮儀：手機置靜音或關(guān)閉，不接聽手機、不發(fā)送和閱讀短信。 集會禮儀：(1)遵守會議紀(jì)