PET無(wú)菌線(xiàn)驗(yàn)證培訓(xùn)內(nèi)容

1、PET無(wú)菌線(xiàn)驗(yàn)證培訓(xùn)內(nèi)容無(wú)菌線(xiàn)驗(yàn)證培訓(xùn)內(nèi)容講課人：王有才講課人：王有才日期日期 ：201510092022-3-15一、無(wú)菌線(xiàn)驗(yàn)證步驟一、無(wú)菌線(xiàn)驗(yàn)證步驟二、無(wú)菌線(xiàn)二、無(wú)菌線(xiàn)CCP點(diǎn)管控點(diǎn)管控2022-3-15一、一、無(wú)菌線(xiàn)驗(yàn)證步驟無(wú)菌線(xiàn)驗(yàn)證步驟1、設(shè)備點(diǎn)檢及輔助系統(tǒng)測(cè)試：（1）設(shè)備點(diǎn)檢是確認(rèn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物與工藝流程圖上所有標(biāo)識(shí)完全吻合（含管路設(shè)備，閥門(mén)，表盤(pán)等），如下圖2022-3-152022-3-15（2）輔助系統(tǒng)測(cè)試是各個(gè)單元能夠獨(dú)立完成自我工段的實(shí)現(xiàn)并聯(lián)動(dòng)，出現(xiàn)異常能夠自動(dòng)化處理。1CIP/COP/SIP/SOP單元能夠運(yùn)行并保證設(shè)定參數(shù)能夠達(dá)到。當(dāng)運(yùn)行過(guò)程中出現(xiàn)異常（如濃度低于下限），程序

2、能夠自動(dòng)停止并重新制備并重新計(jì)時(shí)。2無(wú)菌水單元能夠運(yùn)行并制備達(dá)到無(wú)菌狀態(tài)的沖洗水，保證殺菌溫度，流量，回流量和背壓等。當(dāng)無(wú)菌狀態(tài)失去時(shí)，能夠自動(dòng)化處理（灌裝機(jī)立馬停機(jī)，對(duì)沖洗區(qū)做SOP并重新制備）。2022-3-15 3PAA單元能夠運(yùn)行并制備符合設(shè)定參數(shù)的殺菌藥劑，如溫度，濃度，背壓和流量等。藥劑檢測(cè)需要人工滴定后將結(jié)果數(shù)值輸入程序，由設(shè)備自行調(diào)節(jié)。4無(wú)菌空氣氮?dú)饽苓\(yùn)行并提供符合設(shè)定參數(shù)的無(wú)菌氣體。壓力？5蒸汽障能保證閥門(mén)動(dòng)作時(shí)的無(wú)菌狀態(tài)，應(yīng)設(shè)定溫度預(yù)警程序，低于設(shè)定值失去無(wú)菌即需重新建立無(wú)菌系統(tǒng)。6正壓罩單元能夠保證各區(qū)壓差，塵埃粒子和風(fēng)機(jī)檢漏。出現(xiàn)異常即需重新建立無(wú)菌環(huán)境。2022-3-

3、152、塵埃粒子檢測(cè)和煙霧測(cè)試、塵埃粒子檢測(cè)和煙霧測(cè)試（1）塵埃粒子檢測(cè)：高效過(guò)濾器安裝后，用塵埃粒子計(jì)數(shù)器對(duì)每一塊過(guò)濾器、過(guò)濾器和設(shè)備連接處進(jìn)行檢漏（以0.3u大小計(jì)， 為0）（2）煙霧測(cè)試：驗(yàn)證正壓罩各區(qū)域壓差是否正常？在模擬正常生產(chǎn)狀態(tài)下，從壓力最高的區(qū)域使用煙霧發(fā)生器發(fā)散煙霧。觀察煙霧流動(dòng)方向。按照工藝參數(shù)設(shè)定值：罐裝區(qū)封蓋區(qū)沖洗區(qū)殺菌區(qū)出/入口2022-3-153、染色測(cè)試、染色測(cè)試 ：驗(yàn)證COP清洗效果（1）染色試劑的配制：52g可溶性淀粉，2g胭脂紅用2L蒸餾水，混合煮沸，冷卻后使用。（2）用噴壺在正壓罩、手套、洗瓶、充填、封蓋區(qū)域任意噴灑。（3）靜置30分鐘（4）啟動(dòng)COP觀察

4、清洗效果2022-3-154、正壓罩環(huán)境測(cè)試、正壓罩環(huán)境測(cè)試 ：經(jīng)過(guò)正常的CIP/COP/SIP/SOP后，對(duì) 空間進(jìn)行落菌、浮游菌的采集、涂抹、塵埃粒子的檢測(cè)。（1）落菌：在灌裝區(qū)、封蓋區(qū)、洗瓶區(qū)共放置10個(gè)培養(yǎng)皿，1小時(shí)后用操作手套取樣（2）浮游菌：每個(gè)區(qū)域一個(gè)點(diǎn)，抽氣量1000L（3）涂抹：用操作手冊(cè)在灌裝、封蓋、洗瓶區(qū)共涂抹10個(gè)點(diǎn)，每個(gè)棉簽涂抹面積10cm2（如果涂抹充填頭、洗瓶噴頭和殺菌噴頭，至少每個(gè)棉簽5個(gè)噴頭）。（4）塵埃粒子：每個(gè)區(qū)域1個(gè)點(diǎn)2022-3-155、貼片測(cè)試、貼片測(cè)試 ：驗(yàn)證SOP空間效果（1）準(zhǔn)備鋼片50片，尺寸3*5cm 。表面粗糙程度盡量接近設(shè)備表面（2）將

5、枯草芽孢桿菌接種于鋼片上，盡量在鋼片中間位置：105 和106各25片。（3）鋼片風(fēng)干后，準(zhǔn)備測(cè)試。先低后高（4）按照?qǐng)D紙上標(biāo)記位置進(jìn)行懸掛鋼片（5）啟動(dòng)COP/SOP，結(jié)束后按標(biāo)號(hào)取下放入裝有無(wú)菌水的盒子里。膜過(guò)濾后培養(yǎng)48小時(shí)記錄殘留菌量。2022-3-152022-3-156、瓶?jī)?nèi)、瓶?jī)?nèi)/外，蓋內(nèi)外，蓋內(nèi)/外挑戰(zhàn)測(cè)試：外挑戰(zhàn)測(cè)試：驗(yàn)證SOP包材殺菌效果（1）準(zhǔn)備空瓶260只以上（2）用枯草芽孢桿菌接種： 105 和106各130片以上。接種位置按照不同瓶型來(lái)定。盡量接種到凹凸不平不易殺菌的地方。（3）空瓶正常風(fēng)干后，準(zhǔn)備測(cè)試。先低后高順序。系統(tǒng)必須先做好CIP/COP/SIP/SOP，無(wú)

6、菌罐內(nèi)準(zhǔn)備好無(wú)菌水（4）生產(chǎn)狀態(tài)，放入樣品（標(biāo)記第一瓶）在出口取樣（5）對(duì)灌裝好的樣品膜過(guò)濾，培養(yǎng)48小時(shí)觀察殘留量（6）蓋子測(cè)試同上2022-3-157、培養(yǎng)基預(yù)測(cè)試：、培養(yǎng)基預(yù)測(cè)試：系統(tǒng)無(wú)菌能力測(cè)試（1）培養(yǎng)基配方，調(diào)配好后經(jīng)過(guò)UHT 138*32S殺菌后存于大無(wú)菌罐中（2）系統(tǒng)在正常的CIP/COP/SIP/SOP后，進(jìn)行培養(yǎng)基灌裝（以標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)條件、最高生產(chǎn)速度），開(kāi)機(jī)灌裝5000瓶（半瓶）、第24小時(shí)再灌裝5000瓶（半瓶）2022-3-15 第48小時(shí)再灌裝5000瓶（半瓶）；共計(jì)15000瓶。維持待機(jī)狀態(tài)期間，每4小時(shí)做一次短SOP（3）產(chǎn)品放入30-35條件下保溫，第7天、14天

7、打撿。2022-3-158、培養(yǎng)基測(cè)試：、培養(yǎng)基測(cè)試：系統(tǒng)無(wú)菌能力測(cè)試（1）培養(yǎng)基配方，調(diào)配好后經(jīng)過(guò)UHT 138*32S殺菌后存于大無(wú)菌罐中。（2）系統(tǒng)在正常的CIP/COP/SIP/SOP后，進(jìn)行培養(yǎng)基灌裝（以標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)條件、最高生產(chǎn)速度），開(kāi)機(jī)灌裝5000瓶、第24小時(shí)再灌裝5000瓶、48小時(shí)后灌裝8000瓶；第72小時(shí)灌裝10000瓶，依次打開(kāi)洗瓶、充填、封蓋三個(gè)區(qū)域的安全窗各1分鐘，進(jìn)行短SOP后繼續(xù)灌裝，灌裝2000瓶，總計(jì)30000瓶。全部為半瓶量灌裝，待機(jī)時(shí)每4小時(shí)做一次短SOP。2022-3-15 （3）產(chǎn)品放入30-35條件下保溫，第7天、14天打撿。2022-3-152022-3-15二、二、無(wú)菌線(xiàn)無(wú)菌線(xiàn)CCP點(diǎn)管控點(diǎn)管控 按照灌裝工藝流程按照灌裝工藝流程 灌裝機(jī)：灌裝機(jī)：正壓罩壓差：灌裝區(qū)洗瓶/蓋區(qū)殺菌區(qū)入/出口區(qū)殺菌單元：藥劑濃度？溫度？流量？無(wú)菌水單元：殺菌溫度？流量？冷卻溫度？灌裝：灌裝溫度