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文檔簡介
1、員工食堂承包合同 甲方:*公司 乙方:* * * 為了搞好職工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為職工服務(wù),甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。 一、 承包方式 甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營,食堂原有人員全部調(diào)出,另行支配工作。食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方全部,轉(zhuǎn)交給乙方使用,合同結(jié)束如數(shù)歸還。 二、 經(jīng)營模式 承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經(jīng)營,自負盈虧,費用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,達到提高收入的目的。 三、
2、甲方的權(quán)利和義務(wù) 1、供應(yīng)食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用,交接時登記造冊(清單附后) 2、限額供應(yīng)煤水電給乙方使用,由企管科負責測算標準,超額收費。 煤炭月方案20噸;水按時間供應(yīng),嚴禁長流水,否則按礦有關(guān)規(guī)定懲罰;電費每月1200度。 3、在礦井正常生產(chǎn)的狀況下,每月補助工資和費用合計八仟元,停產(chǎn)或者放假超過一個月以上,補助標準另行協(xié)商。 4、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,確保乙方的經(jīng)營滿意職工的生活需要,保證礦井的正常生產(chǎn)。 5、幫助乙方制定食堂的制度建設(shè),使之符合行業(yè)的標準要求,保證食堂衛(wèi)生平安牢靠。 6、幫助乙方制定食譜和飯菜價格,保證花色品種滿意職工的生活需求,飯菜價格合理
3、。 7、協(xié)調(diào)好食堂的外部關(guān)系,搞好食堂水電供應(yīng),保證食堂正持運轉(zhuǎn)。 四、 乙方的權(quán)利和義務(wù) 1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度。 2、必需接受甲方的監(jiān)督檢查,聽從管理,接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱忱,態(tài)度和氣,禮貌待人,仔細負責。 3、努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,做到價格合理,讓職工有滿足感。 4、仔細執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必需做好滅蚊蠅的工作,削減蚊蠅給人帶來危害。 5、乙方雇用
4、的工作人員,要進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。炊事員上崗必需規(guī)范操作,一律穿工作服,操作間內(nèi)嚴禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和勺具。 6、保管和使用好礦交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價賠賞。 7、搞好節(jié)省用煤、電、水工作,杜絕長明燈,煤、電、水根據(jù)定額使用,超額部分根據(jù)正常價格繳費。 8、乙方要搞好平安工作,確保職工就餐和自身平安,若消失食物中毒和各種平安事故,責任乙方自負。 9、乙方承包后,原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負責,乙方不擔當任何責任;承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負責,甲方不擔當任何責任。 10、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。 五、退出機制 1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。 2、假如乙方經(jīng)營不善,造成食品價格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素,經(jīng)甲方勸告不該的,甲方單方有權(quán)終止合同,如因乙方單方緣由造成不能連續(xù)經(jīng)營的,需要提前一個月告知甲方。 六、承包期為八個月,自XX年1月1日至XX年12月31日止,合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量打算是否續(xù)簽。 七、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商
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