超市管理規(guī)章制度_范本范文

1、超市管理規(guī)章制度 超市管理規(guī)章制度（一） 為使管理制度與人事考核制度有機(jī)的結(jié)合起來，特制定如下的行為標(biāo)準(zhǔn)： 1、三不進(jìn)賣場：不穿工作服不進(jìn)賣場；不佩戴工號牌不進(jìn)賣場；儀表不注意，衣帽不干凈不進(jìn)賣場。 2、三條鐵法規(guī)：商品必需上齊、豐滿、衛(wèi)生；顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和；定位定崗，不集扎堆閑聊，不說笑打鬧，不搶購快訊商品。 3、三個必需這樣做：待客必需有禮貌，有敬語，有五聲；說話誠懇，關(guān)心選擇，當(dāng)好顧客參謀；仔細(xì)執(zhí)行便民措施，保證顧客滿足。 4、衣著要求 A、個人衛(wèi)生：外表樸實、潔凈、干凈，發(fā)式要求樸實大方，并保持頭發(fā)清潔。 B、制服：公司為全部員工統(tǒng)一配備制服，全體員工必需保持

2、制服的潔凈、干凈。 C、工號牌：公司將發(fā)給每位員工工號牌，它是每日著裝的重要組成部分，若您上班時未佩戴工號牌，將會受到公司的警告懲罰，若遺失，則必需重新補(bǔ)辦，并繳納工本費(fèi)五元。 5、員工購物/包裝 公司鼓舞全部員工成為風(fēng)采超市有限公司的會員，并享受購物樂趣，故有如下規(guī)定： A、員工只可在非工作時間購物，也不行在用餐時間內(nèi)選購。 B、全部員工的包袋在進(jìn)入和離開賣場時間均接受檢查（購物需在營業(yè)時間內(nèi)進(jìn)行）。 C、全部員工在未經(jīng)許可的狀況下不得購買損壞的商品。 D、當(dāng)快訊商品緊缺時，全部員工必需把利益讓給廣闊顧客，而不得私占、多占緊銷商品。 超市管理規(guī)章制度（二） 一、店面員工工作程序 1、更換工作

3、服，佩戴工牌，打卡簽到； 2、參與班前會，了解公司的規(guī)章，信息以及面臨的問題； 3、進(jìn)入工作現(xiàn)場，各部門安排工作； 4、清理自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生； 5、逐一檢查貨架，確保整齊，平安； 6、整理貨架，確保整齊，平安； 7、預(yù)備好足夠的購物車，購物籃及相關(guān)工具； 8、微笑服務(wù)，隔三米向顧客問好； 9、同事之間協(xié)調(diào)工作，輪換工作； 10、不斷整理貨架，補(bǔ)充商品； 11、將散放與各區(qū)域的商品歸回原位； 12、處理破損索賠商品； 13、做好樓面衛(wèi)生； 14、做好交接班記錄； 15、夜班員工，工作分派。 二、商品布置，陳設(shè)，銷售 1、一般商品的陳設(shè) （1）分類清楚； （2）價格從高至低挨次排列； （3）高價

4、商品放在主信道四周； （4）展現(xiàn)面統(tǒng)一，整齊； （5）重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。 2、新穎商品的布置 （1）整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品； （2）商品交叉布置； （3）連續(xù)進(jìn)行為時幾周的專銷貨展銷。 3、貨架頭商品布置 （1）銷售量很大的商品； （2）新穎商品； （3）銷售呈上升趨勢的商品； （4）季節(jié)性商品。 4、店內(nèi)商品補(bǔ)充 （1）將較少卡板上的商品移到較多卡板上； （2）一種商品快售完，且存貨不多，則支配其它商品； （3）熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳設(shè)出來； （4）應(yīng)盡量節(jié)約人力，時間。 5、店面整理 （1）隨時保證店面潔凈，干凈及清楚的面貌； （2）了解哪些商品已大量銷售，哪些已

5、無存貨； （3）哪些商品須添加或調(diào)貨； （4）扔掉空箱，整平商品表面一層（先進(jìn)先出原則）； （5）錯置商品的收集。 （2）商品的計算機(jī)庫存顯示為負(fù)數(shù)，但店內(nèi)仍有該商品在銷售； （3）商品無銷售報告。 6、破損掌握 （1）不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下； （2）扔掉的商品需征得管理人員同意； （3）嚴(yán)格執(zhí)行操作流程（驗收，陳設(shè)，溫度，保險）。 7、退貨給供貨商 （1）商品滯銷或過季，供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨； （2）程序：1）退貨商品送至索賠辦；2）樓面人員將有關(guān)商品撤出。 8、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) （1）卡板使用標(biāo)準(zhǔn)：1）不得有破損的卡板上至店面；2）橫梁結(jié)實，不破損搖擺；3）保持潔凈不得將卡板站立放

6、置或在卡板上站立。 （2）貨架頭的標(biāo)準(zhǔn)：1）貨架頭60布置新穎商品，40布置大量暢銷上官；2）同類商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭；3）時刻保持豐滿且干凈。 （3）清潔標(biāo)準(zhǔn)：1）全部售貨區(qū)域保持潔凈，任何時候都要做到無灰塵，垃圾及其它殘缺的東西；2）全部貨架及商品都不能有灰塵。 超市管理規(guī)章制度（三） 1、加強(qiáng)政治思想的學(xué)習(xí)，不斷提高為訓(xùn)練、教學(xué)服務(wù)，為廣闊師生服務(wù)的意識；努力鉆研業(yè)務(wù)學(xué)問，不斷提高服務(wù)的技能。 2、前沿收集商業(yè)信息，了解行情動態(tài)。維持超市、復(fù)印室、洗衣房良好的營運(yùn)狀況，提高服務(wù)水平。 3、增設(shè)重大類商品需由總務(wù)處牽頭集體考查認(rèn)可方能進(jìn)場。維持超市良好的銷售業(yè)績、毛利業(yè)績。 4、嚴(yán)格掌握超市、復(fù)印室的損耗。 5、規(guī)劃、管理好超市，做到貨物陳設(shè)整齊美觀，購物環(huán)境清潔舒適。 6、對超市營業(yè)員進(jìn)行明確的分工，調(diào)整輪班值班。合理掌握人事成本；做好本超市、復(fù)印室工作人員的培訓(xùn)工作，保持員工工作的高效率。 7、對超市財務(wù)和庫存進(jìn)行監(jiān)督。審核掌握超市內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。 8、監(jiān)督食品平安衛(wèi)生。加強(qiáng)防火、防盜、防工傷的工作。 9、簽發(fā)各項店內(nèi)通告，負(fù)責(zé)超市各種業(yè)務(wù)合同的