運(yùn)營管理自考名詞解釋簡(jiǎn)答論述復(fù)習(xí)資料

1、運(yùn)營管理解釋、簡(jiǎn)答、論述答案第一章 緒論四、名詞解釋1、 運(yùn)營活動(dòng)P2運(yùn)營活動(dòng)是一個(gè)“投入變換產(chǎn)出”的過程，即投入一定的資源，經(jīng)過一系列、多種形式的變換，使其價(jià)值增值，最后以某種形式的產(chǎn)出提供給社會(huì)的過程。也可以說是一個(gè)社會(huì)組織通過獲取和利用各種資源向社會(huì)提供有用產(chǎn)品的過程。2、 運(yùn)營系統(tǒng)P5是指使“投入變換產(chǎn)出”的運(yùn)營過程得以實(shí)現(xiàn)的手段的總稱。它的構(gòu)成與變換過程中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程和管理過程相對(duì)應(yīng)，也包括一個(gè)物質(zhì)系統(tǒng)和一個(gè)管理系統(tǒng)。五、簡(jiǎn)答題1、運(yùn)營管理的對(duì)象和任務(wù)。P5-6答：運(yùn)營管理的兩大對(duì)象是：運(yùn)營過程和運(yùn)營系統(tǒng)。運(yùn)營管理的第一大任務(wù)就是要對(duì)投入變換產(chǎn)出這樣的運(yùn)營過程進(jìn)行計(jì)劃、組織與控制。

2、運(yùn)營管理的第二大任務(wù)就是要對(duì)投入變換產(chǎn)出這樣的運(yùn)營系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、調(diào)整和不斷的改造升級(jí)。2、產(chǎn)出要素管理包括的內(nèi)容。P9-10答：（1）質(zhì)量；（2）時(shí)間；（3）成本；（4）服務(wù)。3、運(yùn)營管理的目標(biāo)和基本問題。P9-11答：運(yùn)營管理的目標(biāo)：在需要的時(shí)候，以適宜的價(jià)格，向顧客提供具有適當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。運(yùn)營管理的基本問題可以概括為以下三大類：（1）產(chǎn)品要素管理：包括：質(zhì)量、時(shí)間、成本、服務(wù)。（2）資源要素管理：包括：設(shè)施設(shè)備管理、物料管理、人員管理、信息管理。（3）環(huán)境要素管理：如何保護(hù)和合理利用資源成了企業(yè)運(yùn)營管理中一個(gè)越來越重要的問題。4、資源要素管理包括的內(nèi)容。P10-11答：（1）設(shè)施設(shè)備

3、管理（2）物料管理（3）人員管理 5、運(yùn)營管理的職能范圍。P12答：（1）市場(chǎng)調(diào)查技術(shù)預(yù)測(cè)；（2）產(chǎn)品研究與開發(fā)；（3）生產(chǎn)系統(tǒng)選擇與設(shè)計(jì)；（4）產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)技術(shù)、制造。 6、運(yùn)營管理中的決策內(nèi)容可分為哪幾個(gè)層次？P13答：（1）運(yùn)營戰(zhàn)略決策（2）運(yùn)營系統(tǒng)設(shè)計(jì)決策（3）運(yùn)營系統(tǒng)運(yùn)行決策7、運(yùn)營戰(zhàn)略決策包括的內(nèi)容。P13答：（1）產(chǎn)品組合策略、（2）生產(chǎn)進(jìn)出策略、（3）生產(chǎn)組織方式的設(shè)計(jì)和選擇（4）競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)的選擇與折衷關(guān)系平衡等問題。8、運(yùn)營系統(tǒng)設(shè)計(jì)決策包括的內(nèi)容。P13答：（1）運(yùn)營技術(shù)的選擇、（2）生產(chǎn)能力規(guī)劃、（3）系統(tǒng)設(shè)施規(guī)劃和設(shè)施布置、（4）工作設(shè)計(jì)等問題。9、運(yùn)營系統(tǒng)運(yùn)行決策包括

4、的內(nèi)容。P13答：（1）不同層次的運(yùn)營計(jì)劃、（2）庫存管理、（3）物料采購管理、（4）產(chǎn)品配送管理、（5）質(zhì)量控制10、現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境特征。P19答：（1）市場(chǎng)需求、（2）技術(shù)、（3）競(jìng)爭(zhēng)、（4）全球化六、論述題1、試述服務(wù)運(yùn)營管理的特殊性。P6-8答：（1）服務(wù)業(yè)所提供的產(chǎn)品是無形的、不可觸的、壽命很短，服務(wù)是不能預(yù)先“生產(chǎn)”出來的，也無法用庫存來調(diào)節(jié)顧客的隨機(jī)性需求。為了達(dá)到滿意的服務(wù)水平，其人員、設(shè)施以及各種物質(zhì)性準(zhǔn)備都要在需求到達(dá)之前完成，而當(dāng)實(shí)際需求高于這種能力儲(chǔ)備時(shí)，服務(wù)質(zhì)量立即下降。（2）對(duì)于服務(wù)業(yè)企業(yè)來說，顧客需要在運(yùn)營過程中才能接受服務(wù)，其本身往往就是投入的一部分。有一些

5、服務(wù)業(yè)企業(yè)，在其組織內(nèi)的某些層次與顧客接觸較多，而在其它層次較少。（3）對(duì)于許多服務(wù)業(yè)企業(yè)來說，必須在顧客到達(dá)的幾分鐘內(nèi)作出響應(yīng)，由于顧客是隨機(jī)到達(dá)的，因此服務(wù)業(yè)企業(yè)要想保持需求和能力的一致，難度是很大的，顧客達(dá)到的隨機(jī)性在不同的日子里，一日內(nèi)不同的時(shí)間段內(nèi)，可能都有不同，這就使得短時(shí)間內(nèi)的需求也有很大的不確定性（4）服務(wù)不可能被運(yùn)輸?shù)竭h(yuǎn)地，這樣，其服務(wù)質(zhì)量的提高有賴于對(duì)最終市場(chǎng)的接近與分散程度，設(shè)施必須靠近其顧客群，從而一個(gè)設(shè)施只能服務(wù)于有限的區(qū)域范圍，這導(dǎo)致了服務(wù)業(yè)的運(yùn)營系統(tǒng)在選址、布局等方面有不同的要求。（5）對(duì)于非制造業(yè)企業(yè)來說，大多數(shù)產(chǎn)出是不可觸的，顧客的個(gè)人偏好影響對(duì)質(zhì)量的評(píng)價(jià)，因

6、此對(duì)質(zhì)量的客觀度量有較大難度。2、試述制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的運(yùn)營區(qū)別。P8答：（1）制造業(yè)產(chǎn)品是有形的、耐久的；服務(wù)業(yè)產(chǎn)品是無形、不可觸、不耐久。（2）制造業(yè)產(chǎn)出是可儲(chǔ)存的；服務(wù)業(yè)產(chǎn)出是不可儲(chǔ)存的；（3）制造業(yè)顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)極少接觸，服務(wù)業(yè)顧客與服務(wù)系統(tǒng)接觸頻繁；（4）制造業(yè)響應(yīng)顧客需求周期較長(zhǎng)，服務(wù)業(yè)響應(yīng)顧客需求周期很短（5）制造業(yè)可服務(wù)于地區(qū)、全國乃至國際市場(chǎng)。服務(wù)業(yè)主要服務(wù)于有限區(qū)域范圍內(nèi)（6）制造業(yè)設(shè)施規(guī)模較大，服務(wù)業(yè)設(shè)施規(guī)模較小。（7）制造業(yè)質(zhì)量易于度量，服務(wù)業(yè)質(zhì)量不易度量。3、試述運(yùn)營管理的基本問題。P9-11答：（1）產(chǎn)出要素管理，包括質(zhì)量、時(shí)間、成本、服務(wù)（2）資源要素管理包括設(shè)施設(shè)

7、備管理、物料管理、人員管理、信息管理（3）環(huán)境要素管理4、試述運(yùn)營管理的職能范圍和決策內(nèi)容。P12-13答：（1）運(yùn)營戰(zhàn)略決策（2）運(yùn)營系統(tǒng)設(shè)計(jì)決策（3）運(yùn)營系統(tǒng)運(yùn)行決策5、試述現(xiàn)代運(yùn)營管理的新特征。P20-21答：（1）現(xiàn)代運(yùn)營管理涵蓋的范圍越來越大。首先，擴(kuò)大到了非制造業(yè)的運(yùn)營過程和運(yùn)營系統(tǒng)的設(shè)計(jì)上。其次，把運(yùn)營戰(zhàn)略、新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、采購供應(yīng)、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品配送直至售后服務(wù)看做一個(gè)完整的“價(jià)值鏈”，對(duì)其進(jìn)行綜合管理。（2）隨著市場(chǎng)需求日益多樣化，多變化，多品種小批量混合生產(chǎn)方式成為主流，生產(chǎn)管理面臨著多品牌小批量生產(chǎn)與降低成本之間相悖的新挑戰(zhàn)，要求從生產(chǎn)系統(tǒng)的“硬件”和“軟件”兩個(gè)方

8、面去探討新的方法。（3）信息技術(shù)已經(jīng)成為運(yùn)營系統(tǒng)控制和運(yùn)營管理的重要手段（4）隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化趨勢(shì)的加劇，“全球運(yùn)營“成為現(xiàn)代企業(yè)的一個(gè)重要課題。（5）跨企業(yè)的集成管理供應(yīng)鏈管理成為企業(yè)運(yùn)營管理中的一個(gè)重要方面。第二章 運(yùn)營戰(zhàn)略決策四、名詞解釋1、運(yùn)營戰(zhàn)略P24是指：在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過運(yùn)營活動(dòng)來達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)。它根據(jù)對(duì)企業(yè)各種資源要素和內(nèi)、外部環(huán)境的分析，對(duì)運(yùn)營管理以及運(yùn)營系統(tǒng)有關(guān)的基本問題進(jìn)行分析與判斷，確定總的指導(dǎo)思想以及一系列決策原則。2、事業(yè)部級(jí)戰(zhàn)略P26 使企業(yè)某一獨(dú)立核算單位或具有相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)利益的經(jīng)營單位對(duì)自己的生存和發(fā)展做出的謀劃，他要把公司經(jīng)

9、營戰(zhàn)略中規(guī)定的方向和意圖具體化，稱為更加具有明確的針對(duì)各項(xiàng)經(jīng)營事業(yè)的目標(biāo)和戰(zhàn)略。3、產(chǎn)品戰(zhàn)略決策P28產(chǎn)品戰(zhàn)略決策決定企業(yè)新產(chǎn)品或新服務(wù)項(xiàng)目的引進(jìn)、不同品種的組合，以及不同產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)出策略。4、產(chǎn)品組合決策P29產(chǎn)品組合決策是指根據(jù)產(chǎn)品投產(chǎn)后其成本、盈利、市場(chǎng)占有率、競(jìng)爭(zhēng)能力等的變化，對(duì)一個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)品種、生產(chǎn)量所做的組合和調(diào)整，其中包括新產(chǎn)品的引進(jìn)、現(xiàn)有產(chǎn)品的改進(jìn)以及對(duì)不同品種的產(chǎn)量的調(diào)整等問題。5、損益平衡點(diǎn)P32是指一個(gè)量，在該點(diǎn)全部生產(chǎn)成本等于全部銷售收入，即：PQ=F+CQ6、生產(chǎn)進(jìn)出策略P33 生產(chǎn)進(jìn)出策略就是指根據(jù)產(chǎn)品的市場(chǎng)壽命周期，確定在其整個(gè)壽命周期的哪一階段進(jìn)入和退出該產(chǎn)

10、品的生產(chǎn)。7、學(xué)習(xí)效應(yīng)P35是指當(dāng)一個(gè)人或一個(gè)組織重復(fù)的做某一產(chǎn)品時(shí)，做單位產(chǎn)品所需的時(shí)間會(huì)隨著產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量的增加而逐漸減少，然后才趨于穩(wěn)定。8、學(xué)習(xí)曲線P35是指單位產(chǎn)品的直接勞動(dòng)時(shí)間和累計(jì)產(chǎn)量之間的關(guān)系。 9、競(jìng)爭(zhēng)力P42 競(jìng)爭(zhēng)力是制一個(gè)企業(yè)在自由和公平的市場(chǎng)條件下生產(chǎn)經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)的產(chǎn)品和服務(wù)，創(chuàng)造附加價(jià)值，從而維持和增加企業(yè)實(shí)際收入的能力程度。10、柔性P46 是指對(duì)應(yīng)外界變化能力，即，應(yīng)變能力。11、產(chǎn)量的柔性P46是指能夠根據(jù)市場(chǎng)需求量的變動(dòng)迅速增加或減少產(chǎn)量的能力。12、向后集成P49 企業(yè)從目前所從事的生產(chǎn)階段進(jìn)一步向生產(chǎn)的前一階段發(fā)展，即供應(yīng)鏈的上游。13、向前集成P49 企

11、業(yè)從目前所從事的生產(chǎn)階段向接近最終消費(fèi)市場(chǎng)的方向發(fā)展，也就是說，向供應(yīng)鏈的下游發(fā)展。14、虛擬集成P54 是指企業(yè)不通過縱向集成而利用外部資源的一種手段，進(jìn)行虛擬集成的公司不用有大連的設(shè)施設(shè)備，也不擁有大連的各方面的專業(yè)技術(shù)人才，而只是根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)開發(fā)、滿足顧客訂單等企業(yè)的具體需求隨時(shí)尋求外部資源，與外部資源結(jié)成一種合作關(guān)系。五、簡(jiǎn)答題1、企業(yè)的戰(zhàn)略層次。P25-26答：（1）公司級(jí)經(jīng)營戰(zhàn)略（2）事業(yè)部級(jí)經(jīng)營戰(zhàn)略（3）職能級(jí)戰(zhàn)略2、影響運(yùn)營戰(zhàn)略制定的因素。P26-28答：（1）市場(chǎng)需求及其變化（2）技術(shù)進(jìn)步(3)供應(yīng)市場(chǎng)（4）企業(yè)整體經(jīng)營目標(biāo)與各部門職能戰(zhàn)略3、產(chǎn)品組合決策的含義及決策時(shí)

12、需要考慮的條件。P29、29-30答：產(chǎn)品組合決策是指根據(jù)產(chǎn)品投產(chǎn)后其成本、盈利、市場(chǎng)占有率、競(jìng)爭(zhēng)能力等的變化，對(duì)一個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)品種、生產(chǎn)量所做的組合和調(diào)整，其中包括新產(chǎn)品的引進(jìn)、現(xiàn)有產(chǎn)品的改進(jìn)以及對(duì)不同品種的產(chǎn)量的調(diào)整等問題。條件：1.市場(chǎng)條件2.生產(chǎn)運(yùn)營條件3.財(cái)務(wù)條件4、生產(chǎn)進(jìn)出戰(zhàn)略的含義及其種類。P33、34-35答：生產(chǎn)進(jìn)出策略就是指根據(jù)產(chǎn)品的市場(chǎng)壽命周期，確定在其整個(gè)壽命周期的哪一階段進(jìn)入和退出該產(chǎn)品的生產(chǎn)。種類：1.早進(jìn)晚出2早進(jìn)早出3.晚進(jìn)晚出. 5、學(xué)習(xí)曲線在制定運(yùn)營戰(zhàn)略中的應(yīng)用。P40-42答：首先，學(xué)習(xí)曲線可以用來幫助企業(yè)精確地估計(jì)對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營能力的需求，制定相應(yīng)的能力計(jì)劃

13、。其次，學(xué)習(xí)曲線可以用以幫助企業(yè)制定產(chǎn)品的成本計(jì)劃以及價(jià)格策略。此外，學(xué)習(xí)效應(yīng)對(duì)于制定競(jìng)爭(zhēng)策略也具有重要參考作用，在有些情況下，學(xué)習(xí)效應(yīng)對(duì)于防止競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入自己的市場(chǎng)很有作用。6、企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有可能改變甚至喪失的情況。P47答：（1）競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境已發(fā)生變化，但運(yùn)營重點(diǎn)未變（2）新添附加目標(biāo)(3)新產(chǎn)品/新性能7、提高縱向集成度容易帶來的問題。P50答：（1）因?yàn)樗缭降墓?yīng)鏈環(huán)節(jié)越多，要想退出或轉(zhuǎn)換也就越困難，這容易導(dǎo)致資源柔性的降低。（2）各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)營容易產(chǎn)生不平衡，從而限制運(yùn)營能力的充分發(fā)揮，難以保證各個(gè)環(huán)節(jié)都收到好的效益。（3）如果不同階段的運(yùn)營內(nèi)容差別較大的話，管理將變得復(fù)雜，需要高度

14、的經(jīng)營技術(shù)和管理方法。8、提高縱向集成度的益處。P51答：（1）與供應(yīng)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)由不同企業(yè)所擁有相比，如果一個(gè)企業(yè)擁有較多的環(huán)節(jié)，則這些環(huán)節(jié)之間的交易成本有可能降低；（2）在向前集成的情況下，能夠降低供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)（3）在向后集成的情況下，有助于贏得和長(zhǎng)期保持顧客(4)有利于協(xié)調(diào)整個(gè)供應(yīng)鏈上的運(yùn)營計(jì)劃和實(shí)施控制，降低庫存水平(5)有助于提高競(jìng)爭(zhēng)壁壘六、論述題1、 試述如何確立企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)P43-46答：（1）成本，低成本。 （2）質(zhì)量，高設(shè)計(jì)質(zhì)量、恒定的質(zhì)量。 （3）時(shí)間，快速交貨、按時(shí)交貨、新產(chǎn)品開發(fā)速度。（4）柔性，顧客化產(chǎn)品與服務(wù)、產(chǎn)量柔性。2、試述縱向集成的利弊P50-51答：一般來說

15、，提高縱向集成度容易帶來的問題有：（1）因?yàn)榭缭降墓?yīng)鏈環(huán)節(jié)較多，所需投資也越多，要想退出或轉(zhuǎn)換也就越難，這容易導(dǎo)致資源柔性的降低；（2）各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)用容易產(chǎn)生不平衡，從而限制運(yùn)營能力的充分發(fā)揮，難以保證各個(gè)環(huán)節(jié)都收到好的效益；（3）如果不同階段的運(yùn)營內(nèi)容差別較大的話，管理將變得復(fù)雜，需要高度的經(jīng)營技術(shù)和管理方法。益處主要表現(xiàn)在：（1）與供應(yīng)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)由不同企業(yè)所擁有相比，如果一個(gè)企業(yè)擁有較多的環(huán)節(jié)，則這些環(huán)節(jié)之間的交易成本有可能降低；（2）在向前集成的情況下，能夠降低供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)；（3）在向后集成的情況下，有助于贏得和長(zhǎng)期保持顧客；（4）有利于協(xié)調(diào)整個(gè)供應(yīng)鏈上的運(yùn)營計(jì)劃和實(shí)施控制，降低庫存水

16、平；（5）有助于提高競(jìng)爭(zhēng)壁壘。第三章 運(yùn)營流程的選擇設(shè)計(jì)四、名詞解釋1、運(yùn)營流程P58 是指能夠把一定投入變換成一定產(chǎn)出的一系列任務(wù)，這些任務(wù)由物流和信息流有機(jī)地連接在一起。2、運(yùn)營流程的選擇設(shè)計(jì)P58運(yùn)營流程的選擇設(shè)計(jì)就是選擇和設(shè)計(jì)把投入變換成產(chǎn)出所需的資源、資源的組合方式、任務(wù)的進(jìn)行方式、物流和信息流的流動(dòng)方式等方案。3、資本集約度P63 如何在流程中將人力和設(shè)備有機(jī)結(jié)合。 4、資源柔性P64是指一個(gè)運(yùn)營系統(tǒng)能否靈活對(duì)應(yīng)產(chǎn)品品種變化和產(chǎn)量變化的能力。5、人員柔性P65 是指人員能夠執(zhí)行較寬范圍內(nèi)的多種工作任務(wù)，能在流程的多個(gè)環(huán)節(jié)，設(shè)置不同流程之間進(jìn)行調(diào)配。6、流程的節(jié)拍P68是指連續(xù)完成相

17、同的兩個(gè)產(chǎn)品之間的間隔時(shí)間，換句話說，即指完成一個(gè)產(chǎn)品所需的平均時(shí)間7、空閑時(shí)間P69-70 是指工作時(shí)間內(nèi)沒有執(zhí)行有效工作任務(wù)的那段時(shí)間。8、生產(chǎn)能力P70是指一個(gè)設(shè)施的最大產(chǎn)出率，設(shè)施可以是一個(gè)工序、一臺(tái)設(shè)備可以是由若干工序或若干設(shè)備組成一個(gè)流程，也可以是一個(gè)企業(yè)組織。9、生產(chǎn)周期P72 是指要加工的產(chǎn)品從以原材料的狀態(tài)進(jìn)入一個(gè)運(yùn)營流程，直至變換成完成品為止，在運(yùn)營流程中度過的全部時(shí)間10、作業(yè)交換時(shí)間P75 如果流程中的設(shè)備在從一種產(chǎn)片更換到另一種產(chǎn)品是要花費(fèi)一些時(shí)間來作準(zhǔn)備工作。 11、流程圖P78流程分析中最基本、最典型的工具是流程圖。它能夠簡(jiǎn)單明了地說明一個(gè)流程中包括哪些工作任務(wù)，

18、這些任務(wù)之間的先后關(guān)系，或并行關(guān)系，流程中的停頓、檢查、庫存等環(huán)節(jié)五、簡(jiǎn)答題1、在哪些情況下需要考慮運(yùn)營流程的選擇設(shè)計(jì)？P58-59答：（1）企業(yè)引入一項(xiàng)新產(chǎn)品或新服務(wù)時(shí)； （2）企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)發(fā)生變化時(shí)；（3）產(chǎn)品或服務(wù)的需求量發(fā)生變化時(shí)； （4）現(xiàn)有運(yùn)營績(jī)效不理想時(shí)； （5）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手通過使用新技術(shù)、新流產(chǎn)等方法提高了競(jìng)爭(zhēng)力時(shí)；（6）資源成本或可得性發(fā)生了變化時(shí)，等等。2、運(yùn)營流程的構(gòu)成要素有哪些？P60-63答：（1）投入 投入是指一個(gè)運(yùn)營流程為了生產(chǎn)產(chǎn)品或服務(wù)所需的人力、物料、設(shè)備能源等資源要素（2）產(chǎn)出 一個(gè)流程的產(chǎn)出可以是兩種形態(tài)：產(chǎn)品或服務(wù)（3）任務(wù) 所謂任務(wù)是指把投入的資源要素向

19、產(chǎn)出方向轉(zhuǎn)換的行為或活動(dòng)（4）物流和信息流 任何一個(gè)運(yùn)營流程中都存在這兩種流（5）庫存 流程設(shè)計(jì)中一個(gè)重要任務(wù)就是盡量減少流程中的庫存3、運(yùn)營流程設(shè)計(jì)中需要考慮哪些重要問題？P63-67答：（1）資本集約度，即如何在流程中將人力和設(shè)備有機(jī)結(jié)合；（2）資源柔性，指設(shè)備和人力可靈活地配置于多種產(chǎn)品、多種產(chǎn)量水平和執(zhí)行多種職能的能力；（3）顧客參與，指顧客以什么形式、在多大程度上成為運(yùn)營流程的一部分（4）資金預(yù)算，新建一個(gè)流程或改造一個(gè)現(xiàn)有流程需要花多少錢？是否合算？是否能夠得到足夠的回報(bào)？這幾個(gè)方面的問題是相互關(guān)聯(lián)、相互影響的4、運(yùn)營流程分析改進(jìn)的基本步驟是什么？P77答：（1）定義 定義一個(gè)需要

20、加以分析和改進(jìn)的流程 （2）評(píng)價(jià) 確定衡量流程的關(guān)鍵指標(biāo)，用這些指標(biāo)對(duì)流程進(jìn)行評(píng)價(jià)（3）分析 尋找存在的問題和差距的原因 （4）改進(jìn) 根據(jù)上述分析的結(jié)果，提出可行的改進(jìn)方案（5）實(shí)施 實(shí)施改進(jìn)方案，并對(duì)實(shí)施結(jié)果進(jìn)行監(jiān)控第四章 工作設(shè)計(jì)與工作研究四、名詞解釋1、工作設(shè)計(jì)P89工作設(shè)計(jì)是要決定一項(xiàng)工作任務(wù)如何完成，要決定如何將生產(chǎn)任務(wù)或業(yè)務(wù)進(jìn)行分解，把適當(dāng)?shù)墓ぷ鲀?nèi)容分配給適當(dāng)?shù)墓ぷ髡撸缓笠赃m當(dāng)?shù)男问綄⑺麄兘M織起來，以實(shí)現(xiàn)工作的協(xié)調(diào)和總?cè)蝿?wù)的完成2、 工作研究P90 是指運(yùn)用系統(tǒng)分析的方法，把現(xiàn)有工作方法中不合理、不經(jīng)濟(jì)、混亂的因素排除，尋求更好、更經(jīng)濟(jì)、更容易的工作方法，以提高系統(tǒng)的生產(chǎn)率。3、

21、工作標(biāo)準(zhǔn)P92 是指一個(gè)訓(xùn)練有素的人員獨(dú)立完成一定工作所需的時(shí)間，他完成這樣的工作應(yīng)該用預(yù)先設(shè)定好的方法，用他正常的努力程度和正常的技能，所以也成為時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。4、工作擴(kuò)大化P96 是指工作的橫向擴(kuò)大，即增加每一個(gè)人工作任務(wù)的種類，從而使他們能夠完成一項(xiàng)完整工作5、工作職務(wù)輪換P97 是指允許員工定期地輪換所做的工作，種種定期可以是小時(shí)、天、周、或者數(shù)月。6、工作豐富化P97是指工作的縱向擴(kuò)大給予職工更多的責(zé)任，更多的參與決策和管理的機(jī)會(huì)。7、團(tuán)隊(duì)工作方式P102 團(tuán)隊(duì)工作方式是指，與以往每個(gè)人只負(fù)責(zé)一項(xiàng)完整工作的一部分不同，由數(shù)人組成一個(gè)小組，共同負(fù)責(zé)完成這項(xiàng)完整工作，在小組內(nèi)，每個(gè)成員的工作

22、任務(wù)、工作方法以及產(chǎn)出速度等都可以自行決定，在這種情況下，小組成員的收入與小組的產(chǎn)出還掛鉤，這樣一種方式就成為團(tuán)隊(duì)工作方式。8、員工授權(quán)P108 是指把決策的權(quán)利和責(zé)任一層層下放，直至每一個(gè)普通員工。9、BPR（工作流程重構(gòu)）P110 BPR是90年代由美國MIT教授哈默和CSC管理顧問公司董事長(zhǎng)錢皮提出來的，其基本思想是必須徹底改變傳統(tǒng)的工作方式。五、簡(jiǎn)答題 1、工作設(shè)計(jì)的具體內(nèi)容。P90答：（1）明確一項(xiàng)任務(wù)的作業(yè)流程（2）確定分工方式（3）通過分工明確每個(gè)人或每小時(shí)的工作責(zé)任(4)以組織形式規(guī)定分工后的協(xié)調(diào)和銜接方式，以保證流程總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 2、企業(yè)中的工作任務(wù)可以分為哪幾種？P90答

23、： 個(gè)人可獨(dú)立完成的工作，需要一個(gè)小組共同完成的工作，以及需要企業(yè)的多個(gè)部門、多個(gè)小組協(xié)作完成的工作。 3、工作研究包括的主要內(nèi)容。P90答：方法研究和時(shí)間研究。工作研究主要是通過對(duì)現(xiàn)行工作方法的過程和動(dòng)作進(jìn)行分析，從中發(fā)現(xiàn)不合理的動(dòng)作或過程，加以改善。時(shí)間研究的主要內(nèi)容是進(jìn)行工作測(cè)定和設(shè)定工作標(biāo)準(zhǔn)。 4、泰勒的工作設(shè)計(jì)思想。P92答：（1）工作方法不能只依靠經(jīng)營，而應(yīng)當(dāng)科學(xué)的加以研究，制定正確的工作方法和工作量；（2）每個(gè)人的工作都可以通過這樣的方法得到改善，即把工作內(nèi)容分解成單元，觀察和研究這些單元的工作內(nèi)容和工作方法，測(cè)定所需要的時(shí)間，以發(fā)現(xiàn)最合理的方法；（3）對(duì)于經(jīng)過培訓(xùn)、使用標(biāo)準(zhǔn)工作

24、方法，并能發(fā)到標(biāo)準(zhǔn)工作量的人員，給予獎(jiǎng)勵(lì)。5、工作標(biāo)準(zhǔn)在工作設(shè)計(jì)中的作用。P93-94答（1）制定生產(chǎn)運(yùn)作能力計(jì)劃。根據(jù)完成各項(xiàng)工作任務(wù)所需的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，企業(yè)可以根據(jù)市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的需求來制定其人員計(jì)劃和設(shè)備計(jì)劃，包括設(shè)備投資和人員招聘的長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃。（2）進(jìn)行作業(yè)排序和任務(wù)分配。根據(jù)不同工序完成不同工作任務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，合理安排每一臺(tái)設(shè)備每一個(gè)人的每天工作任務(wù)，以防止忙閑不均、設(shè)備閑置、人員閑暇的現(xiàn)象，有效的利用這些資源。（3）進(jìn)行運(yùn)營系統(tǒng)及運(yùn)營流程設(shè)計(jì)。工作標(biāo)準(zhǔn)可以用來比較不同的運(yùn)營系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案，以幫助決策，可以用來選擇和評(píng)價(jià)新的工作方法，評(píng)估新設(shè)備、新方法的優(yōu)越性。6、團(tuán)隊(duì)工作方式的常見形式。P10

25、5-108答（1）問題解決式團(tuán)隊(duì)它通常包括七、八或十余名自愿成員，這些成員可以來自一個(gè)部門內(nèi)的不同班組。成員每周有一次或幾次聚集，每次幾個(gè)小時(shí)，研究和解決工作中遇到的一些問題，例如質(zhì)量問題，生產(chǎn)率提高問題，操作方法問題，設(shè)備、工具的小改造問題等。然后提出具體的建議，提交給管理決策部門。這種團(tuán)隊(duì)的最大特點(diǎn)是：他們只提出建議和方案，但并沒有權(quán)利決定是否實(shí)施。（2）特點(diǎn)目標(biāo)式團(tuán)隊(duì)這種團(tuán)隊(duì)為了解決某個(gè)具體問題，達(dá)到一個(gè)具體目標(biāo)而建立的.7、問題解決式團(tuán)隊(duì)的特點(diǎn)和局限性。P106 答：（1）他們只提出檢疫和方案，但并沒有權(quán)利決定是否實(shí)施（2）對(duì)于提高企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、改善生產(chǎn)系統(tǒng)，提高生產(chǎn)率起了極大的作用

26、，同事對(duì)于提高人的工作積極性，、改善職工之間、職工與經(jīng)營者之間的關(guān)系也起了很大的作用。局限性：他只能建議不能決策，又是一種非正式組織，所以，如果這樣的團(tuán)隊(duì)所提出的建議和方案被采納的比率很低，這中團(tuán)隊(duì)就會(huì)自生自滅。8、特定目標(biāo)式團(tuán)隊(duì)的組成及其特點(diǎn)。P106-107答：這種團(tuán)隊(duì)是為了解決某個(gè)具體問題，達(dá)到一個(gè)具體目標(biāo)而建立的，在這種團(tuán)隊(duì)中，其成員既有普通職工也有問題相關(guān)的經(jīng)營管理人員，團(tuán)隊(duì)中的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蚬芾砣藛T擁有決策的權(quán)力，或者可以直接向最高決策層報(bào)告，因此，他們都餓工作結(jié)果建議或方案可以得到實(shí)施。特點(diǎn)：容易使一般職工與經(jīng)營管理層溝通，使一般員工的意見直接反映到?jīng)Q策中。9、BPR（工作流程重構(gòu)）的

27、具體方法。P112-114答：（1）將數(shù)項(xiàng)工作或業(yè)務(wù)組合、合并為一 （2）給予職工決策拍板的權(quán)利（3）工作流程的各個(gè)步驟按其自然順序進(jìn)行 （4）為同一工作設(shè)置若干種進(jìn)行方式（5）工作超越組織的界限，在最適當(dāng) 場(chǎng)所進(jìn)行 （6）盡量減少檢查，控制、調(diào)整等管理工作第五章 供應(yīng)鏈管理四、名詞解釋1、供應(yīng)鏈P120 “供應(yīng)鏈”是由原材料零部件供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)經(jīng)銷商、零售商、運(yùn)輸商等一系列企業(yè)所組成2、戰(zhàn)略性物料P130 是指對(duì)于企業(yè)來說非常重要、同時(shí)供應(yīng)市場(chǎng)有比較復(fù)雜，企業(yè)獲得這種物料有一定的難度，因此這類物料對(duì)于企業(yè)來說具有戰(zhàn)略性意義。 3、重要物料P130 對(duì)于企業(yè)來說非常重要，但其獲得比較容易

28、。 4、瓶頸物料P130 該類物料在企業(yè)經(jīng)營中的重要性并不高，但供應(yīng)市場(chǎng)比較復(fù)雜，供應(yīng)很不可靠，從而成為企業(yè)的瓶頸性物料。5、一般物料P130 是指對(duì)于企業(yè)的重要性不是很高，同時(shí)又容易獲得。 6、牛鞭效應(yīng)P140指訂貨量的波動(dòng)在從零售商到批發(fā)商、批發(fā)商到制造商，直至制造商又到零部件供應(yīng)商的過程中，不斷的增大，這種效應(yīng)曲解了供應(yīng)鏈中的需求信息，使各個(gè)節(jié)點(diǎn)對(duì)需求都做出了不同的估計(jì)，其結(jié)果只好在供應(yīng)鏈上層層增大庫存，以緩解放大的需求波動(dòng)。7、電子商務(wù)P148是指通過因特網(wǎng)而進(jìn)行商務(wù)交易，與電子商務(wù)有關(guān)的供應(yīng)鏈交易中包括信息流、產(chǎn)品流和資金流。五、簡(jiǎn)答題1、供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生的原因。P121-122答：（

29、1）企業(yè)為了降低成本、提高競(jìng)爭(zhēng)力在企業(yè)美不管理的需要。（2）由于當(dāng)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，縮短產(chǎn)品的開發(fā)周期、生產(chǎn)周期、上市周期的影響（3）當(dāng)今世界各國企業(yè)專注自己的“核心能力”，通過突出自己獨(dú)特的核心能力來加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。（4）單靠一個(gè)企業(yè)的女里在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中難以取勝，有必要多個(gè)企業(yè)結(jié)成“聯(lián)盟”，共同與其他“聯(lián)盟”競(jìng)爭(zhēng)。2、供應(yīng)鏈管理的主要對(duì)象。P123-125答：（1）物流 物料沿供應(yīng)鏈的流動(dòng)是最主要的流（2）信息流 對(duì)供應(yīng)鏈中物流的控制必須依賴于及時(shí)、可靠的相關(guān)信息（3）資金流 供應(yīng)鏈上資金流的含義是鏈上各個(gè)企業(yè)之間的款項(xiàng)結(jié)算3、采購管理的主要內(nèi)容。P128-129答：（1）接受采購要求

30、或采購指示（2）選擇供應(yīng)商（3）訂貨（4）訂貨跟蹤（5）貨到驗(yàn)收4、戰(zhàn)略性物料的特點(diǎn)。P131-132答：采購量大，本身價(jià)值昂貴，其質(zhì)量的好壞對(duì)企業(yè)產(chǎn)品會(huì)產(chǎn)生重大影響，同時(shí)，能提供這種無聊的合格供應(yīng)商不多，企業(yè)要想從外購改為自制也不是能簡(jiǎn)單做到的5、一般物料的基本特點(diǎn)。P133答：小建無聊，本身價(jià)值不高，市場(chǎng)上也容易獲得，但這類無聊往往種類繁多，能夠占到企業(yè)全部采購種類的一半以上。6、供應(yīng)商管理模式中競(jìng)爭(zhēng)模式的一般特征（競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系為主的供應(yīng)商管理模式的特征）。P134答：（1）買賣以權(quán)勢(shì)壓人來討價(jià)還價(jià)（2）供應(yīng)商名義上的最低報(bào)價(jià)并不能帶來真正的低成本（3）雙方的技術(shù)、成本等信息都小心翼翼地加以保

31、護(hù)，不利于新技術(shù)、新管理方式的傳播（4）由于雙方關(guān)系松散，雙方都會(huì)用較高的庫存來緩解出現(xiàn)需求波動(dòng)或其它意外情況時(shí)的影響（5）不完善的質(zhì)量保證體系（6）買方的供應(yīng)商數(shù)目很大7、供應(yīng)商管理模式中合作模式的主要特征（合作關(guān)系為主的供應(yīng)商管理模式的特征）。P135-136答：（1）買方將供應(yīng)商分層（2）買方與賣方在一種確定的目標(biāo)價(jià)格下，共同分析成本，共享利潤。（3）共同保證和提高質(zhì)量（4）信息共享（5）JIT式的交貨（6）買方只持有較少數(shù)目的供應(yīng)商8、產(chǎn)生牛鞭效應(yīng)的原因。P141-143答：（1）分級(jí)需求預(yù)測(cè) （2）批量訂貨（3）價(jià)格波動(dòng)（4）產(chǎn)品短缺時(shí)按比例供應(yīng)的決策9、減小牛鞭效應(yīng)的對(duì)策與措施。P

32、143-147答：（1）提高信息精度（2）由單一節(jié)點(diǎn)補(bǔ)充控制補(bǔ)充供貨（3）減小訂貨批量（4）產(chǎn)品短缺情況下的分配策略與信息共享（5）利用適當(dāng)?shù)膬r(jià)格策略來穩(wěn)定需求（6）建立信任與合作伙伴關(guān)系10、從增大收入方面簡(jiǎn)述電子商務(wù)對(duì)供應(yīng)鏈績(jī)效的影響。P149-151答：（1）向顧客直銷的機(jī)會(huì)（2）提供在任何時(shí)間、從任何地點(diǎn)利用的機(jī)會(huì)（3）從多種源泉匯集信息（4）提供個(gè)性化，顧客化的信息（5）加速通向市場(chǎng)的時(shí)間（6）采用靈活的定價(jià)策略11、從降低成本方面簡(jiǎn)述電子商務(wù)對(duì)供應(yīng)鏈績(jī)效的影響。P152-154答：（1）簡(jiǎn)化供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，減少產(chǎn)品的搬運(yùn)（2）實(shí)施延遲制造，降低庫存成本（3）利用設(shè)施集中降低成本（4）降

33、低業(yè)務(wù)處理成本（5）通過信息共享降低成本六、論述題1、試述戰(zhàn)略性物料的采購管理策略組合。P131答：供應(yīng)商管理模式為戰(zhàn)略伙伴關(guān)系、長(zhǎng)期合作?；静呗詾殡p贏策略，管理重點(diǎn)為（1）詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和需求預(yù)測(cè)(2)嚴(yán)格的庫存監(jiān)控（3）嚴(yán)格的五六控制和后勤保障（4）對(duì)突發(fā)事件的準(zhǔn)備。安全庫存量為中等。訂購批量為中等。績(jī)效評(píng)價(jià)準(zhǔn)則為（1）長(zhǎng)期可得性（2）質(zhì)量可靠性2、試述瓶頸物料的采購管理策略組合。P131答：供應(yīng)商管理模式為穩(wěn)定、長(zhǎng)期的合作關(guān)系?；静呗詾殪`活策略。管理重點(diǎn)為（1）詳細(xì)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)和長(zhǎng)期供需趨勢(shì)信息（2）尋求替代方案（3）備用計(jì)劃（4）供貨數(shù)量和時(shí)間控制。安全庫存量為較高。訂購批量為較大。

34、績(jī)效評(píng)級(jí)準(zhǔn)則為來源的可靠性。3、試述重要物料的采購管理策略組合。P131答：供應(yīng)商管理模式為一般合作關(guān)系。基本策略為最低成本策略。管理重點(diǎn)為（1）供應(yīng)商選擇（2）建立采購優(yōu)勢(shì)（3）目標(biāo)價(jià)格管理（4）訂購批量?jī)?yōu)化（5）最小庫存。安全庫存量為較低。訂購批量為較小。績(jī)效評(píng)價(jià)準(zhǔn)則為采購成本與庫存成本。4、試述一般物料的采購管理策略組合。P131答：供應(yīng)商管理模式為一般交易關(guān)系。基本策略為管理成本最小化。管理重點(diǎn)（1）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化（2）訂購批量?jī)?yōu)化(3)庫存優(yōu)化（4）業(yè)務(wù)效率。安全庫存量為最小化。訂購批量為經(jīng)濟(jì)批量?？?jī)效評(píng)價(jià)準(zhǔn)則為業(yè)務(wù)效率。5、試述電子商務(wù)對(duì)供應(yīng)鏈績(jī)效的影響。P149-154答：增大收入方

35、面：（1）向顧客直銷的機(jī)會(huì)（2）提供在任何時(shí)間、從任何地點(diǎn)利用的機(jī)會(huì)（3）從多種源泉匯集信息（4）提供個(gè)性化，顧客化的信息（5）加速通向市場(chǎng)的時(shí)間（6）采用靈活的定價(jià)策略降低成本方面：（1）簡(jiǎn)化供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，減少產(chǎn)品的搬運(yùn)（2）實(shí)施延遲制造，降低庫存成本（3）利用設(shè)施集中降低成本（4）降低業(yè)務(wù)處理成本（5）通過信息共享降低成本第六章 庫存管理四、名詞解釋1、庫存P158 庫存是企業(yè)用于今后銷售或使用的儲(chǔ)備物料。按照管理學(xué)上的定義，庫存是“具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的任何物品的停滯與貯藏”；在企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表上，庫存表現(xiàn)為給定時(shí)間內(nèi)企業(yè)的有形資產(chǎn)。2、周轉(zhuǎn)庫存P160 采購批量或生產(chǎn)批量越大，單位采購成本或生產(chǎn)成

36、本就越低，從而每次批量購入或批量生產(chǎn)。由批量周期性地形成的庫存就是周轉(zhuǎn)庫存。 3、安全庫存P160安全庫存是為了應(yīng)付需求、生產(chǎn)周期或供應(yīng)中期等肯發(fā)生的不測(cè)變化而設(shè)置的一定數(shù)量的庫存。4、調(diào)節(jié)庫存P160用于調(diào)節(jié)需求或供應(yīng)的不均衡、生產(chǎn)速度與供應(yīng)速度不均衡、各個(gè)生產(chǎn)階段的產(chǎn)出不均衡而設(shè)置的。5、在途庫存P161在途庫存是指處于運(yùn)輸以及停放在相鄰兩個(gè)工作地之間或相鄰兩個(gè)組織之間的庫存，這種庫存是一種客觀存在，而不是有意設(shè)置的。在途庫存的大小取決于運(yùn)輸時(shí)間以及該期間內(nèi)的平均需求。6、獨(dú)立需求庫存P173 是指那些隨機(jī)的、企業(yè)自身不能控制而是由市場(chǎng)所決定的需求產(chǎn)品的庫存。7、經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）P1

37、75經(jīng)濟(jì)訂貨批量是一個(gè)可以使庫存成本和訂貨成本總和最小的訂貨批量.五、簡(jiǎn)答題1、企業(yè)持有庫存的目的。P158答：（1）預(yù)測(cè)不確定性的（2）隨機(jī)的需求變動(dòng)(3)為了保持生產(chǎn)的連續(xù)性、穩(wěn)定性（4）為了以經(jīng)濟(jì)批量訂貨2、庫存的分類。P159-161答：（1）按其在生產(chǎn)過程和配送過程中所處的狀態(tài)，庫存可分為原材料庫存、在制品庫存和完成品庫存（2）按庫存的作用分，庫存可分為周轉(zhuǎn)庫存、安全庫存、調(diào)節(jié)庫存和在途庫存四種（3）按用戶對(duì)庫存的需求特性分，庫存可分為獨(dú)立需求庫存與相關(guān)需求庫存 3、庫存的作用。P162-163答：（1）改善服務(wù)質(zhì)量（2）節(jié)省訂貨費(fèi)用（3）節(jié)省作業(yè)交換費(fèi)用（4）提高人員與設(shè)備的利用率

38、 4、庫存帶來的弊端。P163答：（1）占用大量資金（2）發(fā)生庫存成本（3）掩蓋企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中存在的問題5、庫存管理的衡量指標(biāo)。P165答（1）平均庫存值（2）可供應(yīng)時(shí)間（3）庫存周轉(zhuǎn)率6、降低周轉(zhuǎn)庫存的基本策略和措施。P170答：基本策略是減小批量Q，措施是降低訂貨費(fèi)用；縮短作業(yè)交換時(shí)間；利用“相似性”增大生產(chǎn)批量7、降低安全庫存的基本策略和具體措施。P170答：基本策略是訂貨時(shí)間盡量接近需求時(shí)間；訂貨量盡量接近于需求量。具體措施是改善需求預(yù)測(cè)工作；縮短生產(chǎn)周期與訂貨周期；減少供應(yīng)的不穩(wěn)定性；增加設(shè)備、人員的柔性8、降低在途庫存的基本策略和措施。P170答：基本策略是縮短生產(chǎn)-配送周期。具體

39、措施是標(biāo)準(zhǔn)品庫存前置；慎重選擇供應(yīng)商與運(yùn)輸商；減小批量Q9、經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型是基于哪些假設(shè)？P175答：（1）對(duì)某產(chǎn)品的需求率衡定（2）產(chǎn)品以批量生產(chǎn)或采購，整批到貨（3）存在兩種有關(guān)的成本（4）各個(gè)產(chǎn)品的決策相互獨(dú)立（5）不存在需求、訂貨周期或供應(yīng)的不確定性10、定量控制（Q）系統(tǒng)的工作原理。P180答：連續(xù)不斷的監(jiān)測(cè)庫存水平的變換，當(dāng)庫存水平降到再訂貨點(diǎn)R時(shí)，就按照預(yù)先確定好的量Q進(jìn)行訂貨，經(jīng)過一段時(shí)間（訂購周期L），新訂貨到達(dá)，庫存得到補(bǔ)充，定量控制系統(tǒng)有時(shí)又被稱為再訂貨點(diǎn)系統(tǒng)，或固定訂貨量系統(tǒng)，或Q體統(tǒng)。11、定期控制（P）系統(tǒng)的工作原理。P187答：按照預(yù)先規(guī)定的間隔P定期檢驗(yàn)庫存，

40、并隨即提出訂貨，將庫存補(bǔ)充到目標(biāo)庫存量T。在這種系統(tǒng)中，庫存水平被周期性的而不是連續(xù)性的觀測(cè)，每?jī)纱斡^測(cè)之間的時(shí)間間隔是固定的。但是由于需求是一個(gè)隨機(jī)變量，所以兩次觀測(cè)之間的需求量是變化的，從而每次的訂貨量也是變化的，這是定量控制系統(tǒng)與定期控制系統(tǒng)的最主要區(qū)別，在定量控制系統(tǒng)中，每次訂貨量Q是固定的，而兩次訂貨之間的間隔是變化的。六、論述題1、試述庫存的利弊P162-163答： （1）庫存的作用改善服務(wù)質(zhì)量 節(jié)省訂貨費(fèi)用節(jié)省作業(yè)交換費(fèi)用提高人員與設(shè)備的利用率 （2）庫存的弊端占用大量資金 發(fā)生庫存成本 掩蓋企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中存在的問題2、試述經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）模型應(yīng)用的意義。P179-180答

41、：（1）需求與平均庫存之間的關(guān)系（2）訂購成本（或作業(yè)交換成本）與批量之間的關(guān)系（3）變量估計(jì)誤差對(duì)庫存管理政策的影響3、試比較定量控制系統(tǒng)（Q系統(tǒng)）與定期控制系統(tǒng)（P系統(tǒng)）各自的優(yōu)勢(shì)。P190答： P系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)：（1）固定補(bǔ)充間隔（2）可以將若干訂貨組合起來給一個(gè)供應(yīng)商（3）沒必要連續(xù)觀測(cè) Q系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)：（1）補(bǔ)充間隔是變化的（2）更適于有訂貨批量折扣或能力限制的情況（3）安全庫存較少 七、計(jì)算題1、某商店銷售服裝，每月平均銷售400件，單價(jià)180元/件，每次訂購費(fèi)用100元，單件年庫存保管費(fèi)用是單價(jià)的20%，為了減少訂貨次數(shù)，現(xiàn)在每次訂貨量是800件。試分析：（1）該服裝現(xiàn)在的年庫存總成本

42、是多少？(15000元)（2）經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）是多少？(163件)（1）總費(fèi)用1=800/21802070+40012/800100 =40036+600 =15000(元)（2）EOQ=163（件）2、某食品廠每年需要采購3000噸面粉用于生產(chǎn)，每次采購訂貨手續(xù)費(fèi)為300元，每噸產(chǎn)品的年庫存成本為20元，請(qǐng)計(jì)算該食品廠采購面粉的經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ。（300噸）D: 3000噸 S:300元 H:20元EOQ=300元3、某服裝店年銷售服裝2000件，每次訂購費(fèi)用約250元，單件年庫存保管費(fèi)用為4元，目前每次訂貨量為400件，試計(jì)算該服裝店的年庫存總成本。（2050元)D:2000件 S

43、:250元 H:4元 Q:400件C=Q*H/2+D*S/Q=2050元第七章 運(yùn)營活動(dòng)的組織與計(jì)劃四、名詞解釋1、通用產(chǎn)品P196 是按照一定的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)生產(chǎn)的產(chǎn)品，其適用面廣，需求量大。 2、專用產(chǎn)品P196 是根據(jù)用戶的特殊需求專門設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的產(chǎn)品，產(chǎn)品的適用范圍狹小，需求量很小。 3、訂貨生產(chǎn)P198 是指根據(jù)用戶提出的具體訂貨要求，分貝在設(shè)計(jì)、制造、裝配、服務(wù)等層次組織生產(chǎn)，以滿足用戶需求的特異性。 4、備貨生產(chǎn)P198 實(shí)在市場(chǎng)需求調(diào)查、市場(chǎng)需求量預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，有計(jì)劃地進(jìn)行生產(chǎn)，以滿足市場(chǎng)需求的共同性，備貨生產(chǎn)的產(chǎn)品通常是通用產(chǎn)品。5、綜合計(jì)劃P204 綜合計(jì)劃是對(duì)企業(yè)未來較長(zhǎng)一段時(shí)

44、間內(nèi)資源和需求之間的平衡所作的概括性設(shè)想，他根據(jù)企業(yè)所擁有的生產(chǎn)能力和需求預(yù)測(cè)對(duì)企業(yè)未來較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)出內(nèi)容、產(chǎn)出量、勞動(dòng)力水平、庫存投資等問題所做的大致性描述。6、主生產(chǎn)計(jì)劃（MPS）P205主生產(chǎn)計(jì)劃要確定每一具體的最終產(chǎn)品在每一具體時(shí)間段內(nèi)的生產(chǎn)數(shù)量7、物料需求計(jì)劃（MRP）P207物料需求計(jì)劃就是要制定這樣的原材料、零件和部件的生產(chǎn)采購計(jì)劃：外購什么、生產(chǎn)什么、什么物流必須在什么時(shí)候訂貨或開始生產(chǎn)、每次定多少、生產(chǎn)多少，等五、簡(jiǎn)答題1、生產(chǎn)類型的分類。P196答：（1）按產(chǎn)品使用性能分類（2）按生產(chǎn)工藝特征分類（3）按生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復(fù)性分類（4）按產(chǎn)品需求特許分類 2、服務(wù)業(yè)運(yùn)營

45、類型的分類。P199答：（1）按顧客的需求特許分類 可分為通用型服務(wù)和專用型服務(wù)，通用型服務(wù)是針對(duì)一般的、日常的社會(huì)需求所提供的服務(wù)；專用型服務(wù)是針對(duì)顧客的特殊要求或一次性要求所提供的服務(wù)，通用型服務(wù)的服務(wù)過程比較規(guī)范，服務(wù)系統(tǒng)有較明確的前臺(tái)、后臺(tái)之分，顧客只在前臺(tái)服務(wù)中介入，專用型服務(wù)的服務(wù)過程有較緊密的顧客介入，前后臺(tái)很難區(qū)分，服務(wù)性更加鮮明，也難以使用統(tǒng)一的服務(wù)過程規(guī)范。（2）按運(yùn)營系統(tǒng)的特性分類 可分為技術(shù)密集型和人員密集型，前者需要更多的設(shè)施裝備投入，后者則人員素質(zhì)的作用更大。前者要求更注重合理的技術(shù)、裝備、投資、決策，加強(qiáng)技術(shù)管理，控制服務(wù)交貨進(jìn)度與準(zhǔn)確性，后者要求更注重員工的聘用

46、、培訓(xùn)和激勵(lì)，工作方式的改進(jìn)，設(shè)施選址和布置等問題。 3、產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)化形式的含義及其特點(diǎn)。P201、201-202答：產(chǎn)品對(duì)向?qū)I(yè)化是指以產(chǎn)品（或顧客）對(duì)象為中心組織生產(chǎn)運(yùn)營資源，按照不同的對(duì)象分別建立不同的工作場(chǎng)地。特點(diǎn)：不同產(chǎn)品各自占用其所需要的資源；避免了不同產(chǎn)品同事在某一工序爭(zhēng)奪資源。產(chǎn)品在加工過程中的流向比較簡(jiǎn)單、直接，但是某些供需必須重復(fù)設(shè)置。 4、穩(wěn)妥應(yīng)變型決策思路常用的應(yīng)變方法。P209-210答：（1）調(diào)節(jié)人力水平（2）加班或部分開工（3）安排休假(4)利用調(diào)節(jié)庫存(5)外協(xié) 5、制定綜合計(jì)劃時(shí)所要考慮的成本。P213答：（1）正式人員的人員成本（2）加班成本、（3）庫存成

47、本（4）訂單積壓成本和庫存缺貨成本6、在主生產(chǎn)計(jì)劃的制定中需要考慮哪些實(shí)際問題？P218答：（1）第一個(gè)實(shí)際問題是主生產(chǎn)計(jì)劃與綜合計(jì)劃的連接（2）第二個(gè)實(shí)際問題是主生產(chǎn)計(jì)劃的“凍結(jié)”（相對(duì)穩(wěn)定化），主生產(chǎn)計(jì)劃是所有部件、零件等物料需求計(jì)劃的基礎(chǔ)。7、物料需求計(jì)劃（MRP）的基本原理和關(guān)鍵信息要素。P220-221答：原理：（1）從最終產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃（MPS）導(dǎo)出對(duì)相關(guān)物料（原材料、零部件、組件等）的需求量和需求時(shí)間； （2）根據(jù)物料的需求時(shí)間和生產(chǎn)（訂貨）周期來確定其開始生產(chǎn)（訂貨）的時(shí)間。要素：（1）MPS（2）物料清單（3）庫存記錄8、應(yīng)用MRP/ERP模式時(shí)應(yīng)注意哪些問題？P228-23

48、0答：（1）成功運(yùn)用MRP/REP系統(tǒng)的首要問題是有效的，規(guī)范的輸入數(shù)據(jù)。MRP/REP系統(tǒng)的運(yùn)行思想是通過計(jì)劃執(zhí)行反饋與評(píng)估來獲得最佳控制和企業(yè)可行條件下最大的經(jīng)濟(jì)效益 （2）成功實(shí)施MRP/REP系統(tǒng)的另一個(gè)重要問題是管理人員的支持 （3）第三個(gè)問題是一般員工對(duì)MRP/REP的理解與有關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)和掌握六、論述題1、試比較兩種生產(chǎn)運(yùn)營組織方式的優(yōu)劣。（根據(jù)組織所需資源的形式可將運(yùn)營組織方式分為哪兩種？其各自的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？P200-202答：分為兩個(gè)1.工藝對(duì)象專業(yè)化形式2.產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)化形式工藝對(duì)象專業(yè)化形式的有優(yōu)缺點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：（1）產(chǎn)品制造順序可以有一定彈性，從而對(duì)品種變化有較好的適應(yīng)性

49、。（2）有利于充分利用設(shè)備和工人的工作時(shí)間（3）便于進(jìn)行工藝管理，有利于同類技術(shù)交流和技術(shù)支援，有利于工人技術(shù)水平的提高。缺點(diǎn)：（1）在某些工序，不同產(chǎn)品（或顧客）有時(shí)會(huì)同時(shí)爭(zhēng)奪有限的資源（2）大批在制品從一個(gè)生產(chǎn)單位轉(zhuǎn)到有一個(gè)生產(chǎn)單位，生產(chǎn)過程的連續(xù)性較差，交叉運(yùn)輸和迂回運(yùn)輸較多，使加工路線延長(zhǎng)，運(yùn)輸時(shí)間和費(fèi)用也相應(yīng)增高。（3）在制品庫存量大,停放時(shí)間長(zhǎng)，致使產(chǎn)品生產(chǎn)周期延長(zhǎng)，流動(dòng)資金占用量大.(4)不同生產(chǎn)單位之間的生產(chǎn)聯(lián)系較為復(fù)雜，從而管理工作較復(fù)雜。產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)化形式有缺點(diǎn)：這種形式主要優(yōu)缺點(diǎn)與工藝對(duì)象專業(yè)化形式相反。2、試述工藝對(duì)象專業(yè)化生產(chǎn)運(yùn)營組織形式的含義及其優(yōu)缺點(diǎn)P200-20

50、1答:含義：工藝對(duì)象專業(yè)化生產(chǎn)運(yùn)營組織形式是以工藝為中心組織設(shè)備、人員等生產(chǎn)運(yùn)營資源，為每一工序提供一個(gè)工作場(chǎng)所。優(yōu)點(diǎn)：（1）產(chǎn)品制造順序可以有一定彈性，從而對(duì)品種變換有較高的適應(yīng)性（2）有利于充分利用設(shè)備和工人的工作時(shí)間（3）便于進(jìn)行工藝管理，有利于同類技術(shù)交流和技術(shù)支援，有利于工人技術(shù)水平的提高缺點(diǎn)：（1）在某些工序，不同產(chǎn)品（或顧客）有時(shí)會(huì)同時(shí)爭(zhēng)奪有限的資源（2）大批在制品從一個(gè)生產(chǎn)單位轉(zhuǎn)到另一個(gè)生產(chǎn)單位，生產(chǎn)過程中的連續(xù)性較差，交叉運(yùn)輸和迂回運(yùn)輸較多，使加工路線延長(zhǎng)，運(yùn)輸時(shí)間和費(fèi)用也相應(yīng)增高（3）在制品庫存量大，停放時(shí)間長(zhǎng)，致使產(chǎn)品生產(chǎn)周期延長(zhǎng)，流動(dòng)資金占用量大（4）不同生產(chǎn)單位之間的

51、生產(chǎn)聯(lián)系較為復(fù)雜，從而管理工作（計(jì)劃管理、制品管理、質(zhì)量管理）較復(fù)雜3、試述在進(jìn)行綜合計(jì)劃決策時(shí)兩者基本的決策思路及常用的應(yīng)變方法P209-211 答： 思路：（1）穩(wěn)妥應(yīng)變型（2）積極進(jìn)取型 應(yīng)變方法：一、穩(wěn)妥應(yīng)變型（1）調(diào)節(jié)人力水平（2）加班或部分分工（3）安排休假（4）利用調(diào)節(jié)庫存（5）外協(xié)二、積極進(jìn)取型（1）導(dǎo)入互補(bǔ)產(chǎn)品（2）調(diào)整價(jià)格，刺激淡季需求第八章 項(xiàng)目管理四、名詞解釋1、項(xiàng)目P234項(xiàng)目是這樣一種一次性的工作，它應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，由為此專門組織起來的人員來完成；它應(yīng)有一個(gè)明確的預(yù)期目標(biāo)，還要有明確的可利用資源范圍；它需要運(yùn)用多種科學(xué)的知識(shí)來解決問題；沒有或很少有以往的經(jīng)驗(yàn)可以

52、借鑒。2、項(xiàng)目管理P235項(xiàng)目管理是在一個(gè)確定的時(shí)間范圍內(nèi)，為了完成一個(gè)既定的目標(biāo)，并通過特殊形式的臨時(shí)性組織運(yùn)行機(jī)制，通過有效的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)與控制，充分利用既定有限資源的一種系統(tǒng)管理方法。3、作業(yè)時(shí)間P256 是指完成一項(xiàng)活動(dòng)所需的時(shí)間，也就是一項(xiàng)活動(dòng)的延續(xù)時(shí)間。 4、關(guān)鍵路線P261 從一個(gè)始點(diǎn)到終點(diǎn)沿箭頭方向由時(shí)差為零的關(guān)鍵活動(dòng)所組成的路線，就叫做關(guān)鍵路線。五、簡(jiǎn)答題1、 項(xiàng)目有哪些特點(diǎn)P235答：（1）項(xiàng)目是一個(gè)單一的，可辨認(rèn)的任務(wù)（2）項(xiàng)目由多個(gè)部分組成，跨越多個(gè)組織，因此需要多方面合作才能完成（3）可利用資源預(yù)先要有明確的預(yù)算，且一經(jīng)約定不再受其他支援（4）有嚴(yán)格的時(shí)間期限，并

53、公之于眾（5）項(xiàng)目任務(wù)的完成需要多個(gè)職能部門的人員的同時(shí)協(xié)作配合（6）項(xiàng)目產(chǎn)物的保全或擴(kuò)展通常由項(xiàng)目參加者以外的人員來進(jìn)行2、 項(xiàng)目管理在企業(yè)中有哪些應(yīng)用P238-2393、 答：（1）新產(chǎn)品開發(fā)（2）軟件系統(tǒng)開發(fā)（3）設(shè)備大修工程（4）單件生產(chǎn)4、 在制定一個(gè)綜合的項(xiàng)目計(jì)劃之前首先要做好哪些工作P240答：（1）將整個(gè)項(xiàng)目按照工作內(nèi)容詳細(xì)的分析，分成獨(dú)立的可衡量的活動(dòng)（2）根據(jù)工作組合關(guān)系、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、應(yīng)有的資源（設(shè)備與人員等）以及管理項(xiàng)目等，確定組成項(xiàng)目的各項(xiàng)活動(dòng)的先后順序（3）估計(jì)每項(xiàng)任務(wù)或活動(dòng)的時(shí)間、成本和特性，并盡可能的詳細(xì)5、 決定項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃方法的因素有哪些P243-244答：（1

54、）項(xiàng)目的規(guī)模大小（2）項(xiàng)目的復(fù)雜程度（3）項(xiàng)目的緊急性（4）對(duì)項(xiàng)目細(xì)節(jié)掌握的程度（5）總進(jìn)度是否由一、兩項(xiàng)關(guān)鍵事項(xiàng)所決定（6）有無相應(yīng)的技術(shù)力量和設(shè)備6、 項(xiàng)目控制的主要文件包括哪些P248答：（1）工作范圍細(xì)則（2）職責(zé)劃分細(xì)則（3）項(xiàng)目程序細(xì)則（4）技術(shù)范圍文件（5）成本控制文件（6）信息控制文件7、 繪制網(wǎng)絡(luò)圖需要遵守哪些規(guī)則P255-256答：（1）網(wǎng)絡(luò)圖式有向圖，圖中不能出現(xiàn)回路（2）活動(dòng)與箭線一一對(duì)應(yīng)，每項(xiàng)活動(dòng)在網(wǎng)絡(luò)圖上必須用、也只能用連結(jié)兩結(jié)點(diǎn)的一根箭頭線表示（3）兩個(gè)相鄰結(jié)點(diǎn)間只允許一條箭頭線直接相連（4）箭頭線必須從一個(gè)結(jié)點(diǎn)開始，到另一個(gè)結(jié)點(diǎn)結(jié)束，不能從一條箭頭線中間引出其它

55、箭頭線（5）每個(gè)網(wǎng)絡(luò)圖必須只能有一個(gè)始點(diǎn)事項(xiàng)（源）和一個(gè)終點(diǎn)事項(xiàng)（匯）8、 矩陣組織的基本原則是什么P269-270答：（1）必須有一個(gè)人花費(fèi)全部的時(shí)間和精力用于項(xiàng)目，有明確的責(zé)任制，這個(gè)人通常即為項(xiàng)目經(jīng)理（2）必須允許項(xiàng)目作為一個(gè)獨(dú)立的實(shí)體來運(yùn)行 （3）必須同時(shí)存在縱向和橫向兩條通訊渠道（4）要從組織上保證有迅速有效的辦法來解決矛盾 （5）各個(gè)經(jīng)理都必須服從統(tǒng)一的計(jì)劃（6）無論是縱向或橫向的經(jīng)理（或負(fù)責(zé)人）都要為合理利用資源而進(jìn)行談判和磋商 8、要使矩陣組織能有效地運(yùn)轉(zhuǎn)必須考慮和處理好哪些問題？P270答：（1）如何創(chuàng)造一種能將各種職能綜合協(xié)調(diào)起來的環(huán)境。由于具有每個(gè)職能部門從其職能出發(fā)，只

56、考慮項(xiàng)目某一方面的傾向，考慮和處理好這個(gè)問題就是很必要的。（2）一個(gè)項(xiàng)目中哪個(gè)要素比其他要素更重要？是由誰來決定的？考慮這個(gè)問題可使主要矛盾迎刃而解。（3）縱向的職能系統(tǒng)應(yīng)該怎樣運(yùn)轉(zhuǎn)才能保證實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的目標(biāo)，而又不與其他項(xiàng)目發(fā)生矛盾？六、論述題1、 試述項(xiàng)目管理的基本特點(diǎn)P236-237答： （1）項(xiàng)目管理是一項(xiàng)復(fù)雜的工作 項(xiàng)目管理一般由多個(gè)部門組成，工作跨越多個(gè)組織，需要運(yùn)營多種學(xué)科的知識(shí)來解決問題（2）項(xiàng)目管理具有創(chuàng)造性既要承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，又必須發(fā)揮創(chuàng)造性（3）項(xiàng)目有其壽命授權(quán)計(jì)劃和控制一次性的工作，在規(guī)定期限內(nèi)到達(dá)預(yù)定目標(biāo)。一旦目標(biāo)滿足，項(xiàng)目就失去其存在的意義而解體，因此項(xiàng)目具有一種可預(yù)知的壽命周期（4）項(xiàng)目管理需要集權(quán)領(lǐng)導(dǎo)和建立專門的項(xiàng)目組織 需要建立圍繞專一任務(wù)進(jìn)行決策的機(jī)制和相應(yīng)的專門組織（5）項(xiàng)目負(fù)責(zé)人（或稱項(xiàng)目經(jīng)理）在項(xiàng)目管理中起著非常重要的作用 必須能夠綜合各種不同專業(yè)觀點(diǎn)來考慮問題，成功的管理還取決于預(yù)測(cè)和控制人的形為