生生水果店的ERP分析報告

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上生生水果店ERP分析報告題目 生生水果店ERP分析報告 組別 第二組 成員分工 數(shù)據(jù)分析、演講-黃小清36號 ；ERP數(shù)據(jù)分析、制作視頻-吳永華4號、全宇竑21號、阮思揚35號、 ； Word、PPT制作-陳丹楓1號 、廖敏19號、指導(dǎo)老師 魏一丁 目錄一、前言··························

2、·············3二、生生水果店介紹及數(shù)據(jù)························3三、ERP的分析·········&#

3、183;·······················3四、總結(jié)·························

4、83;············4一、 前言近年來，隨著市場化程度的深化與競爭的日趨激烈，適時導(dǎo)入企業(yè)資源管理系統(tǒng)（ERP），全面整合銷售、采購、生產(chǎn)、成本、庫存、分銷、運輸、財務(wù)、人才等資源，實現(xiàn)最佳資源組合，取得最佳效益，已成為中小企業(yè)管理升級的焦點ERP的基本思想就是將企業(yè)的業(yè)務(wù)流程看作是一條供應(yīng)商、企業(yè)本身、分銷網(wǎng)絡(luò)以及客戶等各個環(huán)節(jié)緊密聯(lián)接的供應(yīng)鏈，企業(yè)內(nèi)部又劃分成幾個相互協(xié)同作業(yè)的支持子系統(tǒng)，如財務(wù)、市場營銷、生產(chǎn)制造、質(zhì)量控制、服務(wù)維護、工程技術(shù)等，還包括對競爭對

5、手的監(jiān)視管理。ERP系統(tǒng)包含了許多先進的管理思想，如精益生產(chǎn)、敏捷制造、并行工程及準(zhǔn)時制生產(chǎn)等，而且隨著信息技術(shù)和現(xiàn)代管理思想的發(fā)展，ERP的內(nèi)涵還會不斷充實。二、 生生水果店介紹及數(shù)據(jù)生生水果店位于倉山區(qū)福建幼兒師范高等?？疲ㄔ焊＝▋和l(fā)展職業(yè)學(xué)院）路口的右側(cè)，店鋪大約50平方米，營業(yè)時間約十年。其主要客源是學(xué)生，旨在為學(xué)生們提供新鮮的水果。水果店按照四季的變化為學(xué)生們提供適應(yīng)季節(jié)變化的水果。如在夏天有清熱解暑的西瓜，秋天有誘人的柑橘.水果店里不單有水果，還有一些常見蔬菜，比如西紅柿、黃瓜等等，還提供免費榨汁，讓學(xué)生喝得健康又舒心。除了水果還銷售飲料、瓜子、花生的等散裝干果。用公道的價格

6、為同學(xué)們提供舒心的服務(wù)。水果店從5月20日到6月2日兩個星期的水果銷售情況如下：日期5/205/215/225/235/245/255/265/275/285/295/305/316/16/2總銷售額（元）23201820154616321880192016001650178018801763194221021708利潤（銷售額的20%）464364309.2326.4376384320330356376352.6388.4420.4341.6店里西瓜的進貨價為每斤1.7元，銷售價2.5元：日期5/205/215/225/235/245/255/265/275/285/295/305/316/

7、16/2總銷售量（斤）90928273989010092898694106115108銷售額（元）225230205182.5245225250230222.5215235265287.5270利潤（元）7273.665.658.478.4728073.671.268.875.284.89286.4蘋果的進貨價為4.3元，銷售價為5.5元：日期5/205/215/225/235/245/255/265/275/285/295/305/316/16/2總銷售量（斤）42162223.722.8313829.82324.825.73139.830.5銷售額（元）23188121130125.417

8、0.5209163.9126.5136.4141.35170.5218.9167.75利潤（元）50.419.226.428.4427.3637.245.635.7627.629.7630.8437.247.7636.6物流數(shù)據(jù)：因為自己拿貨，支付來回車費100元，兩周內(nèi)去的次數(shù)6次，總共花600元人力資源：兩名兼職：周一至周五（1名）每日4小時 每小時8元 兩周支付工資320元 周六至周日（1名）每日8小時 每小時8元 兩周支付工資 256元每個月店租：2000元 每個月水電費：380400元三、 ERP的分析經(jīng)營水果店所存在的問題：現(xiàn)實生活之中，我們經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)同一條街上，經(jīng)營同類商品、規(guī)模

9、相當(dāng)?shù)纳痰?，生意卻截然不同，競爭就非常大，除了經(jīng)營上的問題，很大程度上和店內(nèi)商品的陳列有關(guān)。商品陳列沒有抓住顧客的眼睛，就激發(fā)不了顧客的購買欲望。水果在陳列之前必須質(zhì)檢，確保所有貨架上的水果符合優(yōu)良品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，有發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的水果要第一時間挑選出來，壞掉的水果也要進行累計，水果的陳列要豐滿貨多，堅決杜絕缺貨少貨，可是采購太多，庫存就剩余過多，壞掉的水果也會隨之增多，損失就增加，利潤就減少，憑估算無法精確知道我們須采購多少，會銷售多少。即使可以堅持先進先出原則，也避免不了損耗，水果生意會隨著人流量的增多開始繁忙，必須請員工來兼職，這又是一筆不小的支出，這樣在算賬上會增加一定的誤差。使用ERP對

10、水果店的好處的分析：我們使用了ERP系統(tǒng)來幫忙管理水果店和數(shù)據(jù)。發(fā)現(xiàn)ERP系統(tǒng)可以很好很精確地管理水果店的所有情況。把每日的銷售的采購的庫存的數(shù)據(jù)輸入進去，可以及時的知道之后經(jīng)營過程中準(zhǔn)確的出貨量和庫存量，就可以充分了解店里貨量的流通情況，可避免缺貨少貨現(xiàn)象，如果此次賣的一類水果中，水果剩余過多，就可以根據(jù)ERP里面的銷售量和具體庫存數(shù)據(jù)情況來采購此類水果。就現(xiàn)在天氣燥熱，很多水果儲存的時間不長，庫存過多的話就導(dǎo)致腐爛變質(zhì)的水果變多，給店里帶來的損失也隨之增多，了解了準(zhǔn)確的銷售數(shù)據(jù)后，就可以在采購上更有技巧的采購各種水果的進貨量，銷售多的可以多采購，少的就少采購。節(jié)假日的因素可能導(dǎo)致顧客減少或

11、增多，對店里的影響很大，這時候通過ERP系統(tǒng)知道貨物的數(shù)量情況后，我們就可以提前做出預(yù)防對策，如在五月二十號的那天，買水果人會增加，在我們已經(jīng)了解庫存量的時候，就可以對貨物進行不同數(shù)量的采購，發(fā)現(xiàn)此蘋果商品可能不夠那天的銷售就及時去采購就不會有缺貨現(xiàn)象，六一節(jié)那天，學(xué)生很多回家，人流量降低，發(fā)現(xiàn)西瓜存貨量過多，我們就可以提前采取打折或降價手段來吸引顧客關(guān)顧并購買，盡量的把貨銷售出去，避免庫存過多導(dǎo)致腐爛變質(zhì)從而造成損失。ERP系統(tǒng)，還可以使成本結(jié)算輕松完成，輸入銷售量進貨價和銷售價等，只要輸入單據(jù)完整，成本就可以輕松地結(jié)出，減少了許多的手工計算和手工計算帶來的誤差，對各種水果進行分析銷售情況，

12、可以很容易的看出哪種水果的賣的最好，利潤最高或者哪種水果可能虧損或少賺，這樣我們就可以在采購上更有技巧的去購買各種水果，在數(shù)量上也會有更好的規(guī)劃?？傊?，ERP系統(tǒng)可以精確分析整個店各種商品的銷售情況、成本利潤和庫存情況，從而更加精確地去掌握水果店的經(jīng)營?？梢院芎玫奶岣呓?jīng)濟效益。同時我們通過ERP也可以知道員工的銷售業(yè)績情況，即使老板不在，老板還是可以隨時知道店里的運營情況。ERP系統(tǒng)還可以設(shè)置VIP會員信息，如果是?？停涂蔀轭櫩娃k理會員信息，設(shè)置會員享受的優(yōu)惠折扣，就可以更好的為會員服務(wù)，這也是留住顧客的好方法。ERP對水果店未來的幫助我們水果店在ERP的管理下，可以便于開連鎖店，把賬目的核

13、算交給ERP系統(tǒng)，店里的銷售、庫存報表可以自動生成，只要經(jīng)過ERP系統(tǒng)就可以知道所有分店的運營情況，就方便我們快速訂貨，或可以從分店里調(diào)貨來滿足客戶的臨場需要。ERP可以實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享，也可以讓員工知道各個店德銷售情況，就可以采取獎勵政策，讓各個店的員工有一個競爭意識，調(diào)動員工的銷售熱情，從而實現(xiàn)更大的利潤。這就是ERP給我們帶來的利益和幫助。四、 總結(jié)通過ERP軟件管家婆的運用發(fā)現(xiàn)ERP對企業(yè)、商店的管理有很大幫助，例如客戶管理、財務(wù)管理、庫存管理等。在客戶方面ERP對客戶訂單進行分析, 針對出貨商品的訂單量做出趨勢圖. 可重點管控. 對其成本分析, 并盡可能降低其銷貨成本, 從而增加利潤.并可對商品銷售做出預(yù)測；對客戶需求進行交期預(yù)測分析和用料分析從而確定產(chǎn)能材料能否達(dá)成客戶的需求快速反饋信息給業(yè)務(wù)。在財務(wù)方面通常財務(wù)人員在結(jié)賬時有個特點前松后緊即月初時沒事月末沒有時間。而ERP注重于日常