釀酒公司質(zhì)量管理手冊

1、河北*釀酒有限公司手rnt冊、74前言質(zhì)量作為產(chǎn)品的信譽的標志和企業(yè)形象的象征，是企業(yè)將產(chǎn)品推向市場的橋梁和紐帶。然而，質(zhì)量好不單純是指充分利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，研制和生產(chǎn)出功能最佳的產(chǎn)品，也就是說最佳產(chǎn)品并不能反映質(zhì)量的全部含義和內(nèi)容。質(zhì)量不僅指產(chǎn)品的質(zhì)量，工作，生產(chǎn)或銷售的過程也存在著質(zhì)量的優(yōu)劣問題。在全面質(zhì)量管理中，質(zhì)量的概念鈀含了產(chǎn)品的質(zhì)量和工作質(zhì)量。產(chǎn)品的質(zhì)量是指滿足規(guī)定要求或潛要求的特征和特性的總和。實際上，規(guī)定或潛在的質(zhì)量特征和特性都是消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求即用戶的需求，工作質(zhì)量是指保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量所工作的水平，即產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計的工作質(zhì)量、生產(chǎn)創(chuàng)造的工作質(zhì)量、產(chǎn)品檢驗的工作質(zhì)量、銷售

2、服務(wù)的工作質(zhì)量等，同時產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)造，檢驗銷售的質(zhì)量又取決于人、設(shè)備、原材料、工藝和環(huán)境等五大因素，如何控制好這些因素影響程度，取決于對他們的管理。即用良好的工作質(zhì)量來保證產(chǎn)品質(zhì)量?？傊a(chǎn)品質(zhì)量是為用戶服務(wù)的基礎(chǔ)，工作質(zhì)量是保證產(chǎn)品質(zhì)量并使之真正成為用戶滿意發(fā)揮作用的手段，為了不斷滿足用戶的需求，就必須不斷的提高產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量。幾年來我公司領(lǐng)導(dǎo)重視全面質(zhì)量管理工作，親自主抓，并注重從基礎(chǔ)工作做起，一方面開展技術(shù)培訓(xùn)工作，另一方面開展質(zhì)量管理常識的普及宣傳教育工作，讓每位員工都認識到質(zhì)量管理的重要性。通過各種渠道參加培訓(xùn)，培養(yǎng)骨干，以點帶而，從而使職工隊伍整體素質(zhì)和技術(shù)（業(yè)務(wù)）水平得到了提高

3、，增強了員工質(zhì)量意識，真正樹立起質(zhì)量第一，用戶至上的經(jīng)營理念，職工把做好本職工作，提高技能保證產(chǎn)品質(zhì)量作為自覺行動，在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，形成人人講質(zhì)量，嚴把質(zhì)量關(guān)的良好氛圍。加強教育培訓(xùn)的同時，建立健全質(zhì)量保證體系，在組織機構(gòu)上，設(shè)立了全面質(zhì)量管理委員會，總經(jīng)理任主任，負責質(zhì)量方針的制定與實施，下設(shè)置質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由副總?cè)谓M長，負責質(zhì)量管理工作的組織，協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查與指導(dǎo)，對各部門的質(zhì)量職能進行管理，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，落實質(zhì)量責任制，改進工藝，完善質(zhì)量檢測手段，強化售后服務(wù)，在加強全面質(zhì)量管理的基礎(chǔ)上，進一步開展完善質(zhì)量體系文件的工作，首先對現(xiàn)行的技術(shù)標準、管理標準、工作標準進行了清理，剔

4、除過期的和不適用的標準和文件，對于適用的技術(shù)標準進行整理和備案。完善質(zhì)量體系文件的一項重要工作就是編制企業(yè)的質(zhì)量手冊，我公司專門成立了由質(zhì)管委、質(zhì)管組為正副組長單位，有關(guān)職能部推薦的專業(yè)人員組成的編寫組，各部門按照職責范圍，分別負責編寫有關(guān)章節(jié)，報編寫組進行審查，提出修改意見，進一步修改后形成的質(zhì)量手冊報批稿，最后由總經(jīng)理批準，發(fā)布本質(zhì)量手冊。本質(zhì)量手冊編制遵循了以下原則：一是：分析和了解產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生的全過程，掌握與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的且相互作用的全部質(zhì)量活動。明確并能適用質(zhì)量體系要求的組織結(jié)構(gòu)，各類人員的質(zhì)量職責和職權(quán)，生產(chǎn)過程式和工作程序，以及相互銜接與協(xié)調(diào)措施。二是密切結(jié)合本公司特點、產(chǎn)品特點

5、、生產(chǎn)經(jīng)營特點和企業(yè)規(guī)模，市場情況、消費者需求。三是質(zhì)量手冊和質(zhì)量方針必須符合現(xiàn)行的質(zhì)量法規(guī)，法令和法律，不得違背。編制質(zhì)量手冊力求達到以下作用：1、貫徹質(zhì)量方針，標準和要求。2、使質(zhì)量體系有效運行。3、規(guī)范改進的控制方法以及促進質(zhì)量保證活動4、為質(zhì)量體系審核提供基本依據(jù)5、情況改變時能保證質(zhì)量體系及其要求的連續(xù)性。6、按質(zhì)量體系要求及相應(yīng)的方法培訓(xùn)人員7、證明企業(yè)的質(zhì)量體系與合同環(huán)境中所要求的質(zhì)量標準完全符合，且有效。本質(zhì)量體系及質(zhì)量手冊在實際運轉(zhuǎn)中，難免會發(fā)生一些技術(shù)上和管理上的問題，暴露出質(zhì)量體系本身存在的某些不足，我公司通過加強質(zhì)量體系審核和內(nèi)外部質(zhì)量信息反饋，及時發(fā)現(xiàn)和收集反饋信息，

6、認真分析研究，制訂整改計劃，修正體系文件，使質(zhì)量體系及質(zhì)量手冊不斷完善，從而提高企業(yè)的管理水平和技術(shù)水平。保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加企業(yè)經(jīng)濟效益和禮會效血。目錄1、 企業(yè)簡介12、 組織機構(gòu)圖2三、質(zhì)量控制1、企業(yè)質(zhì)量方針及目標.32、企業(yè)質(zhì)量方針及目標分解圖.43、全面質(zhì)量管理委員會54、質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組.65、質(zhì)量檢驗中心76、企業(yè)各部門質(zhì)量責任制及考核辦法87、全面質(zhì)量管理條例179、化驗室安全操作操作規(guī)程.4210、化驗員崗位職責43四、技術(shù)控制1、原材料、輔料、燃料購入標準442、包裝物購入驗收標準.453、預(yù)包裝白酒標簽標準.464、白酒工藝工序質(zhì)量標準.475、文件管理制度486、

7、技術(shù)文件管理制度54五、原輔材料質(zhì)量控制1、原輔材料進廠驗收制度.552、原輔材料管理制度.56六、工序質(zhì)量控制1、固體白酒生產(chǎn)工藝規(guī)程.572、半成品（工序）質(zhì)量管理制度.593、半成品（工序）檢驗制度.604、主要工序質(zhì)量控點.615、主要工質(zhì)量控制點參數(shù)表.62七、產(chǎn)品質(zhì)量控制1、成品質(zhì)量管理制度.632、產(chǎn)品出廠質(zhì)量檢驗制度.643、不合格產(chǎn)品處理制度.654、發(fā)生爭議產(chǎn)品的處理制度 .665、質(zhì)量例會匯報制度67八、生產(chǎn)設(shè)備及檢驗儀器控制1、設(shè)備安全管理制度.692、設(shè)備保養(yǎng)、維護計劃.723、設(shè)備管理辦法734、各種檢驗儀器儀表管理制度75九、計量管理控制1、計量管理領(lǐng)導(dǎo)小組.75

8、2、計量管理小組工作制度.773、計量管理實施辦法784、計量器具的使用、維護、保養(yǎng)制度796、計量技術(shù)檔案資料的保管和使用制度80十、安全衛(wèi)生控制1、安全管理制度812、安全生產(chǎn)檢查制度823、安全生產(chǎn)獎懲制度.844、衛(wèi)生管理辦法.855、環(huán)境衛(wèi)生管理制度.886、個人衛(wèi)生與健康管理制度.91十一、職工教育培訓(xùn)控制1、 鼓勵員工自學(xué)成才實施辦法.922、 職工教育培訓(xùn)制度.933、 食品衛(wèi)生教育制度.944、 質(zhì)量教育培訓(xùn)制度.95河北*釀酒有限公司簡介生產(chǎn)技術(shù)同 撅量方針；質(zhì) , 王科1完善自我酉榔艮方鐘及第設(shè)、信備科公司彳營業(yè)彳副經(jīng)理量精益求精,追求卓越，創(chuàng)流企業(yè),爭唱牌產(chǎn)品河北*釀酒

9、有限公司2、產(chǎn)品出廠合格率100%用戶滿意率100%河北*釀酒有限公司質(zhì)量方針及目標分解圖質(zhì)量方針質(zhì)量第一，信譽至上，做到質(zhì)量精益求精，服務(wù)盡善盡美質(zhì)量目標目標分解保證措施責任人責任部門考核部門生產(chǎn)技術(shù)部質(zhì)檢部供應(yīng)部銷售部1、產(chǎn)品出合格率100%2、用戶滿意率1、原輔材料合格率100%1、原輔材料由供應(yīng)部統(tǒng)一采購2、原輔材料必須符合質(zhì)量標準，應(yīng)有檢驗合格證3、原輔材料由質(zhì)檢部驗收合格后才允許入庫4、原輔材料入庫保管必須符合規(guī)定要求供應(yīng)部經(jīng)理OO質(zhì)量管理委員會100%5、嚴禁使用變質(zhì)和不合格原輔材料2、制酒合格率100%1、保持設(shè)備正常運轉(zhuǎn)2、工作人員必須嚴格執(zhí)行操作規(guī)程和工藝標準3、工作人員保

10、持個人衛(wèi)生生產(chǎn)部經(jīng)理O質(zhì)量管理委員會3、勾兌酒合格率100%1、嚴格執(zhí)行操作規(guī)程2、遵守國家及企業(yè)白酒標準，感官及各項理化指標達標3、所用設(shè)備，器具，保持潔凈，無污染4、勾兌人員保持個人健康衛(wèi)生質(zhì)檢部經(jīng)理O質(zhì)量管理委員會4、灌裝合格率100%1、嚴格執(zhí)行操作規(guī)程和工藝標準2、保持灌裝設(shè)備潔凈完好3、工作人員保持健康衛(wèi)生生產(chǎn)部經(jīng)理OO質(zhì)量管理委員會5、售后服務(wù)確?？蛻魸M意率100%1、文明用語，禮貌待客，誠實守信2、廣泛征求客戶的意見，了解市場信息，及時反饋，不斷提高服務(wù)質(zhì)量3、發(fā)生問題，熱情對待，及時處理，維護消費者利益，讓用戶滿意，樹立良好的企業(yè)形象銷售部經(jīng)理OOO質(zhì)量管理委員會備注為主要責

11、任部門O為相關(guān)責任部門河北*釀酒有限公司全面質(zhì)量管理委員會主任:委員：河北*釀酒有限公司質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組組長:委員:成員:河北*釀酒有限公司質(zhì)量檢驗中心主任：副主任：檢驗員：質(zhì)量檢驗兼職人員：河北*釀酒有限公司各部門質(zhì)量責任制及考核辦法為實施名牌戰(zhàn)略，打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、一流的服務(wù)，不斷提高企業(yè)效益和社會效益，特制定如下質(zhì)量責任制及考核辦法。1. 1質(zhì)量責任制1.1.1 認真貫徹落實中華人民產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)，全面負責公司產(chǎn)品質(zhì)量管理工作，堅持“質(zhì)量第一，信譽至上”的方針。1.1.2 不斷完善產(chǎn)品質(zhì)量保障體系，建立健全崗位質(zhì)量責任制，一級抓一級，層層抓落實，做到機構(gòu)健全，組織落實，制度完善，人

12、員到位，責任明確。1.1.3 執(zhí)行工藝操作規(guī)程，遵守國家和地方產(chǎn)品質(zhì)量標準，產(chǎn)品合格率達100%1.1.4 加強產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查，定期召開產(chǎn)品質(zhì)量管理調(diào)度會議和產(chǎn)品質(zhì)量分析總結(jié)研究質(zhì)量問題，不屬質(zhì)量管理工作，制定提高產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)劃及落實措施。1.1.5 搞好職工質(zhì)量教育、培訓(xùn)、提高全員質(zhì)量意識，營造人人關(guān)心質(zhì)量，重視質(zhì)量的高素質(zhì)職工隊伍。1.2 考核辦法及部門1.2.1 按照質(zhì)量職責每月逐項進行考核。1.2.2 由公司工會組織，職代會負責考核。1.3 獎懲1.3.1 按照質(zhì)量職責逐項完成的100分。1.3.2 若一項未完成扣20分，二項未完成扣40分，以此類推，產(chǎn)品質(zhì)量一次不合格扣100分。1.

13、3.3 年終綜合每月得分情況，評出優(yōu)、良、差，實行獎懲。二、綜合部2.1 質(zhì)量責任制2.1.1 根據(jù)公司產(chǎn)品質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組的安排部署，傳達落實產(chǎn)品質(zhì)量法等法律法規(guī)及公司有關(guān)規(guī)定。2.1.2 做好產(chǎn)品質(zhì)量宣傳教育工作，落實培訓(xùn)計劃，引導(dǎo)職工積極參與質(zhì)量管理，增強質(zhì)量意識，提高崗位技能，自覺的做好本職工作。2.1.3 配合產(chǎn)品質(zhì)量管理，組織有關(guān)會議，整理質(zhì)量管理資料，做好存檔工作。2.1.4 嚴格產(chǎn)品質(zhì)量管理制度，定期組織產(chǎn)品質(zhì)量檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，確保產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。2.1.5 做好質(zhì)量信息反饋工作，掌握市場動態(tài)，了解客戶需求，及時指導(dǎo)生產(chǎn)，服務(wù)于生產(chǎn)。2.2 考核辦法及部門2.2.1

14、按照質(zhì)量職責每月逐項考核。2.2.2 由產(chǎn)品質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組負責考核。2.3 獎懲2.3.1 按質(zhì)量職責能逐項完成得100分。2.3.2 若一項未完成扣20分，二項未完成扣40分，以此類推。2.3.3 年終綜合每月得分情況，評出優(yōu)、良、差實行獎懲。三、生產(chǎn)技術(shù)部3.1 質(zhì)量責任制3.1.1 全面落實產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)，執(zhí)行公司產(chǎn)品質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組的有關(guān)規(guī)定，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程及工藝標準，從原料進廠到產(chǎn)品，層層把關(guān)，產(chǎn)品合格率達100%3.1.2 落實質(zhì)量責任制，層層分解，明確職責，責任到人，制定合格的獎懲辦法。3.1.3 抓好日常產(chǎn)品質(zhì)量的宣傳教育工作，把保證質(zhì)量作為每個職工的自覺行動，做

15、到愛崗敬業(yè)，盡職盡責。3.1.4 做好產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查，實行自檢、互檢、專檢，重點部位要重點檢，落實質(zhì)量例會制度，總結(jié)經(jīng)驗找出差距，不斷提高。3.1.5 開展技術(shù)創(chuàng)新，引進現(xiàn)代科技，開發(fā)新產(chǎn)品，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)、爭品牌。3.2 考核辦法及部門3.2.1 按照質(zhì)量職責每月逐項考核。3.2.2 由產(chǎn)品質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組負責考核。3.3 獎懲3.3.1 按質(zhì)量職責能逐項完成得100分。3.3.2 若一項未完成扣20分，二項未完成扣40分，以此類推，產(chǎn)品質(zhì)量一次不合格扣100分。3.3.3 年終綜合每月得分情況，評出優(yōu)、良、差實行獎懲。四、銷售部4.1 質(zhì)量責任制4.1.1 全面落實產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)，執(zhí)行

16、公司產(chǎn)品質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)小組的有關(guān)規(guī)定，遵守質(zhì)量第一，信譽至上的原則。4.1.2 落實質(zhì)量責任制，層層分解，職責明確，責任到人，制定合理的獎懲辦法。4.1.3 抓好日常產(chǎn)品質(zhì)量宣傳教育工作，提高職工的質(zhì)量意識，視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命，保證產(chǎn)品內(nèi)部質(zhì)量的同時，維護好產(chǎn)品外部包裝質(zhì)量。4.1.4 加強售后服務(wù)管理，講求職業(yè)道德，堅持誠實守信，維護產(chǎn)品信譽，樹立良好企業(yè)形象。4.1.5 深入市場，掌握市場動態(tài)，虛心聽取用戶意見，并廣泛收集質(zhì)量信息，及時反饋。4.2 獎懲4.2.1 按質(zhì)量職責能逐項完成得100分。4.2.2 若一項未完成扣20分，二項未完成扣40分，以此類推。4.2.3 年終綜合每月得分情況

17、，評出優(yōu)、良、差實行獎懲。五、材料供應(yīng)部5.1 質(zhì)量責任制5.1.1 全面落實產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)，執(zhí)行公司產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)規(guī)定。5.1.2 落實質(zhì)量管理責任制，分工負責，職責明確，獎罰分明。5.1.3 抓好日常產(chǎn)品質(zhì)量宣傳教育工作，提高職工的質(zhì)量意識。恪守職責，盡職盡責。5.1.4 原輔材料收購，必須含淀粉高，無雜質(zhì)，無霉變，質(zhì)量干、白、凈。各種包裝物必須符合規(guī)定質(zhì)量標準，要嚴把質(zhì)量關(guān)凡不合格的不準進場和使用。5.1.5 原輔材料及各種包裝要嚴格執(zhí)行貯存標準，不得出現(xiàn)潮濕、發(fā)霉、蟲蛀等現(xiàn)象。5.2 考核辦法及部門5.2.1 按質(zhì)量職責能逐項考核。5.2.2 由產(chǎn)品質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組負責考核。Z

18、泄憤5.3 .獎懲5.3.1 按質(zhì)量職責能逐項完成得100分。5.2.2 若一項未完成扣20分，二項未完成扣40分，以此類推。5.2.3 年終綜合每月得分情況實行獎懲。六、質(zhì)檢中心5.2.4 質(zhì)量責任制1.1.1 認真落實產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)，學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)定，堅持原則，盡職盡責。1.1.2 把好原輔材料進廠關(guān)，嚴格執(zhí)行原輔材料質(zhì)量標準，每批次都要履行檢驗手續(xù)，達不到質(zhì)量標準的，有權(quán)拒收。1.1.3 認真做好生產(chǎn)過程中的各種檢驗工作，及時反饋信息，指導(dǎo)生產(chǎn)，總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。1.1.4 建立產(chǎn)品質(zhì)量檢驗臺帳，各種質(zhì)量檢測記錄齊全，必須保持真實性、連續(xù)性和規(guī)范性，并即

19、時存檔。1.1.5 做好產(chǎn)品出廠前的質(zhì)量檢驗工作，填寫產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告，內(nèi)容規(guī)范齊全。6.2 考核辦法及部門6.2.1 按照質(zhì)量職責每月逐項考察。6.2.2 由產(chǎn)品質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組負責考核。6.3 獎懲6.3.1 按質(zhì)量職責能逐項完成得100分。6.3.2 若一項未完成扣20分，二項未完成扣40分，以此類推。6.3.3 年終綜合每月得分情況，評出優(yōu)、良、差，實行獎懲。七、粉碎車間7.1 質(zhì)量責任制7.1.1 認真落實產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)，執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)定，嚴格遵守操作規(guī)程。7.1.2 學(xué)習(xí)技術(shù)，掌握工作技能，保證生產(chǎn)正常用料。7.1.3 按時完成粉碎原料定額，保證生產(chǎn)正常用料。7.1.4

20、粉碎粒度，必須符合規(guī)定標準，細度在0.2mm不得隨意改變，無漏篩現(xiàn)象，粉碎原料中不準夾帶雜質(zhì)及未粉碎原料。7.1.5 粉碎原料做好防潮、防暑害工作，要根據(jù)生產(chǎn)需要，不得存時間過長，防止霉變。7.2 考核辦法及部門7.2.1 按照質(zhì)量職責每月逐項考察。7.2.2 由產(chǎn)品質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組負責考核。7.3 獎懲7.3.1 按質(zhì)量職能逐項完成得100分。7.3.2 若一項未完成扣20分，二項未完成扣40分，以此類推。7.3.3 年終綜合每月得分情況，評出優(yōu)、良、差，實行獎懲。八、置酒車間8.1 質(zhì)量責任制8.1.1 認真落實產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)，執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)定，嚴格遵守操作規(guī)程，做到穩(wěn)、準、細、

21、凈。8.1.2 原輔材料混合要均勻，配醅拌料要準確，不出現(xiàn)嚴重的夾層或有明顯的干、濕料。8.1.3 糊化時料面上氣要勻，渣子必須達到熟而不粘，內(nèi)無生心。8.1.4 入池前醅子溫度、水分、酸度等各項指標，要符合標準，入池后每天都要檢查升溫情況，始終保持縑期環(huán)境。8.1.5 蒸餾裝甑要做到輕、松、勻、薄、準、平，不準出現(xiàn)偏甑，壓酒現(xiàn)象，要掐頭去尾，分級摘酒，原酒溫度不得超過30，溫度高于65，各項理化指標合格。8.2 考核辦法及部門8.2.1 按照質(zhì)量職責每月逐項考察。8.2.2 由產(chǎn)品質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組負責考核。8.3 獎懲8.3.1 按質(zhì)量職責能逐項完成得100分。8.3.2 若一項未完成扣20

22、分，二項未完成扣40分，以此類推，原酒理化指標不合格扣100分。8.3.3 年終綜合每月得分情況，評出優(yōu)、良、差，實行獎懲。九、灌裝車間9.1 質(zhì)量責任制9.1.1 認真落實產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)，執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)定，嚴格遵守操作規(guī)程。9.1.2 瓶、悶瓶、洗瓶、沖瓶要根據(jù)標準，保質(zhì)保量地完成本班定額，不影響下道工序經(jīng)常保持設(shè)備及室內(nèi)衛(wèi)生，瓶子內(nèi)、外潔凈。9.1.3 灌裝、壓蓋、貼標、戴帽等工序要嚴格把關(guān)，確保內(nèi)在質(zhì)量與外觀質(zhì)量。9.1.4 裝盒、裝箱要規(guī)范整齊，箱內(nèi)外潔凈，數(shù)量準確無誤。9.1.5 開展質(zhì)量宣傳教育工作，掌握崗位技能，各工序分工負責，相互協(xié)作，層層把好質(zhì)量關(guān)。9.2 考核辦法

23、及部門9.2.1 按照質(zhì)量職責每月逐項考察。9.2.2 由產(chǎn)品質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組負責考核。9.3 獎懲9.3.1 按質(zhì)量職能逐項完成得100分。9.3.2 若一項未完成扣20分，二項未完成扣40分，以此類推。9.3.3 年終綜合每月得分情況，評出優(yōu)、良、差，實行獎懲。十、勾兌車間10.1 質(zhì)量責任制10.1.1 認真落實產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)，執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)定，嚴格遵守操作規(guī)程。10.1.2 刻苦鉆研勾兌技術(shù)，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，對工作認真負責，對技術(shù)精益求精。10.1.3 按時完成勾兌定額，保證生產(chǎn)和銷售用酒。10.1.4 嚴格遵守操作規(guī)程，執(zhí)行國家及企業(yè)白酒標準，及各項理化指標達標。產(chǎn)品合格

24、率100%，同時建立產(chǎn)品質(zhì)量檢驗臺帳，各項檢測記錄齊全。10.1.5 所用設(shè)備、器具、容器等經(jīng)常保持潔凈，無塵、無污染，室內(nèi)外衛(wèi)生清潔。10.2 考核辦法及部門10.2.1 按照質(zhì)量職責每月逐項考察。10.2.2 由產(chǎn)品質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組負責考核。10.3 獎懲10.3.1 按質(zhì)量職責能逐項完成得100分。10.3.2 若一項未完成扣20分，二項未完成扣40分，以此類推，產(chǎn)品質(zhì)量一次不合格扣100分。10.3.3 年終綜合每月得分情況，評出優(yōu)、良、差，實行獎懲。十一、鍋爐車間11.1 質(zhì)量責任制11.1.1 認真落實產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)，執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)定，嚴格遵守操作規(guī)程。11.1.2 努力

25、學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，積極參加各項技能培訓(xùn)，工作認真負責。11.1.3 按時按量保證供應(yīng)生產(chǎn)及生活用氣，維護正常的生產(chǎn)經(jīng)營秩序。11.1.4 加強鍋爐及各種設(shè)備、儀表的維護保養(yǎng)工作，執(zhí)行周檢制度，按規(guī)定沖洗交換器，水質(zhì)硬度符合各規(guī)定標準，確保正常運行，安全生產(chǎn)。11.1.5 嚴格把關(guān)，保證“三廢”達標，廢渣含煤率小于2%。11.2 考核辦法及部門11.2.1 按照質(zhì)量職責每月逐項考察。11.2.2 由產(chǎn)品質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組負責考核。11.3 獎懲11.3.1 按質(zhì)量職責能逐項完成得100分。11.3.2 若一項未完成扣20分，二項未完成扣40分，以此類推，操作不當造成“三廢”不達標扣100分。11.3.

26、3 年終綜合每月得分情況，評出優(yōu)、良、差，實行獎懲。十二、機修車間12.1 質(zhì)量責任制12.1.1 認真落實產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)，執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)定，嚴格遵守操作規(guī)程。12.1.2 努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，鉆研技術(shù)，掌握各種機械設(shè)備和電器的維修技能。12.1.3 按照機械設(shè)備的“三級保養(yǎng)”規(guī)定，公司各種機械設(shè)備及電器的維修和日常保養(yǎng)，達到安全正常運轉(zhuǎn)，12.1.4 加強對各類設(shè)備的管理，定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，消除故障和隱患，杜絕機械設(shè)備帶病工作，保證正常生產(chǎn)。12.1.5 開展技術(shù)革新，依靠科學(xué)，改進工藝及生產(chǎn)設(shè)備，提高產(chǎn)品質(zhì)量及經(jīng)濟效益，降低職工勞動強度，改善作業(yè)環(huán)境。12.2 考核辦法及

27、部門12.2.1 按照質(zhì)量職責每月逐項考察。12.2.2 由產(chǎn)品質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組負責考核。12.3 獎懲12.3.1 按質(zhì)量職能逐項完成得100分。12.3.2 若一項未完成扣20分，二項未完成扣40分，以此類推。12.3.3 年終綜合每月得分情況，評出優(yōu)、良、差，實行獎懲。河北*釀酒有限公司全面質(zhì)量管理條例第一章總則第一條、為了加強全面質(zhì)量管理。落實公司質(zhì)量方針、目標、實施名牌戰(zhàn)略，不斷提高企業(yè)經(jīng)濟效益，特制定本條例。第二條、全面質(zhì)量管理是公司各部門同心協(xié)力及全體員工共同參與，綜合運用管理技術(shù)，專業(yè)技術(shù)和科學(xué)方法、開發(fā)、研制、生產(chǎn)和銷售用戶滿意產(chǎn)品的管理活動，為了保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量而形成的一

28、套完整的質(zhì)量管理活動體系和方法。第三條、全面質(zhì)量管理主要的任務(wù)1、 落實質(zhì)量第一，信譽至上的方針。2、 實現(xiàn)完善自我，追求卓越，創(chuàng)一流企業(yè)，爭名牌產(chǎn)品的目標。3、 達到為用戶提供高質(zhì)量滿意產(chǎn)品的目的。第四條、條例適用公司各部門及全體員工。第二章全面質(zhì)量管理機構(gòu)第五條、建立全面質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由總經(jīng)理任組長，負責全面工作，副組長主抓，各成員全面配合。第六條、領(lǐng)導(dǎo)小組的職能1. 搞好質(zhì)量宣傳，教育培訓(xùn)工作。2. 制定全面質(zhì)量管理規(guī)劃，規(guī)則、制度。3. 組織協(xié)調(diào)各部門，車間、崗位全面質(zhì)量管理活動的開展。4. 組織召開質(zhì)量工作，質(zhì)量分析會議。5. 負責考核檢查質(zhì)量責任制落實情況，實施獎懲。6. 收集

29、整理各種數(shù)據(jù)、資料、總結(jié)經(jīng)驗，教訓(xùn)，不斷完善，不斷提高。第二章全面質(zhì)量管理的指導(dǎo)思想第七條、堅持“質(zhì)量第一”視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命，構(gòu)建健全的質(zhì)量保證體系。第八條、一切為用戶服務(wù)，把用戶的需要放在第一位，一切為用戶著想，千方百計生產(chǎn)出用戶滿意的產(chǎn)品，在公司內(nèi)部下道工序就是“用戶”，每個職工要把自己的工作成果當成“產(chǎn)品”質(zhì)量，來保證下道工序“用戶”的滿意。第九條、預(yù)防為主，把產(chǎn)品質(zhì)量問題消滅在生產(chǎn)和工作開始之前或進行的過程之中，通過提高工作質(zhì)量，使工程質(zhì)量提高，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量。第十條、信息管理，包括信息反饋、調(diào)查研究、產(chǎn)品決策，計劃、設(shè)計、外協(xié)試制、生產(chǎn)、檢驗、包裝、運輸、貯存、銷售和售后服務(wù)

30、等各方面的信息管理。第十一條、數(shù)據(jù)管理，數(shù)據(jù)是質(zhì)量管理的基礎(chǔ)，是質(zhì)量管理的科學(xué)依據(jù)，做好多項工作的原始記錄，整理收集保存好資料，有利于總結(jié)經(jīng)驗，不斷完善提高。第四章全面質(zhì)量管理基本第十二條、質(zhì)量教育工作1. 從抓全體職工的質(zhì)量教育入手，加大質(zhì)量管理常識的普及和宣傳教育，提高全員質(zhì)量意識。從而使全體職工牢固樹立質(zhì)量第一，為用戶服務(wù)的思想。2. 制定職工質(zhì)量和專業(yè)技術(shù)知識教育培訓(xùn)計劃，編制教材，組織落實措施。3. 制定職工質(zhì)量和專業(yè)技術(shù)知識考核辦法，大練基本功，掌握質(zhì)量管理知識，提高崗位技能，達到應(yīng)知應(yīng)會。第十三條、標準化工作，制定和修訂標準，包括產(chǎn)品原輔材料質(zhì)量標準，工藝標準，工作標準等。并做好

31、貫徹執(zhí)行標準的組織工作，實行標準化管理，是質(zhì)量管理的基礎(chǔ)，反過來，質(zhì)量管理又是貫徹執(zhí)行標準的保證。第十四條、質(zhì)量管理責任制，各部門及職工都要明確規(guī)定質(zhì)量工作的具體任務(wù)，責任要求和權(quán)利力，建立質(zhì)量責任制。第十五條、計量管理工作，認真貫徹執(zhí)行計量法令和計量管理制度，公司設(shè)立專門的計量管理機構(gòu)，統(tǒng)一管理企業(yè)長度、溫度、力學(xué)、電學(xué)、化學(xué)等類計量工作，配齊必須的計量器具和測試儀器、儀表，并處于完好狀態(tài)。第十六條、質(zhì)量信譽反饋，建立質(zhì)量信息反饋網(wǎng)絡(luò)，系統(tǒng)的資料并實行嚴格的科學(xué)管理，信息要準確、及時、全面，充分發(fā)揮質(zhì)量信息收集、傳遞、整理、研究、使用、存貯的職能，促進公司質(zhì)量管理水平的提高。第十七條、文明生

32、產(chǎn)，建立健全文明生產(chǎn)管理標準，保持廠容廠貌整潔，廠區(qū)道路通暢，標志明顯，光照良好，環(huán)境綠化美化，“三廢”治理達標，有良好生產(chǎn)秩序注重現(xiàn)場管理，各種設(shè)備，工作器具擺放合理，物料產(chǎn)品合理存放。第五章全面質(zhì)量管理的基本方法第十八條、管理過程1、制定目標、指標、開展活動方案。2、組織有關(guān)會議，形成文件傳達落實。3、搞好宣傳活動，做好職工政治思想工作，統(tǒng)一思想，提高認識，加強管理，實施激勵機制獎罰分明。第十九條、全面質(zhì)量管理活動應(yīng)遵循四個階段的循環(huán)方式1、計劃階段：制定方針、目標、計劃、管理項目和擬定措施，包括制定技術(shù)文件和公司其他文件標準。2、實施階段：貫徹落實方針目標，嚴格執(zhí)行多項規(guī)章制度，遵守操作

33、規(guī)程，標準，完成多項指標。3、檢查階段：檢查實施階段的工作，是否達到計劃階段預(yù)期的要求，總結(jié)經(jīng)驗，找出明顯的或潛在的各種問題。4、 處理階段：根據(jù)檢查結(jié)果把成功的經(jīng)驗和失敗的教訓(xùn)都規(guī)定到標準中，不斷的完善各種標準，為以后的工作提供可靠的依據(jù)。第六章全過程中的質(zhì)量管理第二十條、全面質(zhì)量管理涉及到公司各方面的工作，要搞好質(zhì)量管理必須建立健全質(zhì)量保障體系，使質(zhì)量管理工作制度化，經(jīng)?；拍苡行У乇ＷC生產(chǎn)出滿足用戶要求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，即使有時在個別產(chǎn)品的質(zhì)量上出了問題，也能夠及時發(fā)現(xiàn)和得到解決。第二十一條、產(chǎn)品設(shè)計試制過程的質(zhì)量管理1、新產(chǎn)品的開發(fā)或改進老產(chǎn)品，首先要了解市場要求，廣泛調(diào)查用戶對產(chǎn)品質(zhì)量的

34、要求和意見，收集國內(nèi)外有關(guān)的技術(shù)資料，進行系統(tǒng)的分析、研究、比較，制定出適用可靠，用戶滿意的質(zhì)量指標和技術(shù)要求再開始設(shè)計工作。2、在質(zhì)量目標制訂后，進行產(chǎn)品設(shè)計和工藝設(shè)計，并通過設(shè)計審查和工藝驗證才算完成設(shè)計工作。3、新產(chǎn)品開發(fā)或改進老產(chǎn)品，在完成產(chǎn)品設(shè)計與工藝設(shè)計后要經(jīng)過試制做出樣品，才能確定設(shè)計的正確性，并通過試制還能發(fā)現(xiàn)設(shè)計中意想不到的問題，對原設(shè)計進行修改和校正，試制完成后，做出樣品要組織有關(guān)部門和人員進行嚴格的品評和鑒定。通過后報請上級主管機關(guān)監(jiān)定，合格后才能正式投產(chǎn)。4、做好標準化審查，加強標準化工作是提高設(shè)計新產(chǎn)品質(zhì)量的一個重要因素，保證新產(chǎn)品設(shè)計符合或高于國家多項技術(shù)標準。5、

35、技術(shù)文件的質(zhì)量保證，技術(shù)文件包括配方，工藝規(guī)程等有關(guān)技術(shù)資料，它是設(shè)計試制過程的成果，也是制定制造過程質(zhì)量保證的依據(jù)，要求技術(shù)文件本身質(zhì)量做到齊全、準確、清晰。6、做好新產(chǎn)品批量投產(chǎn)前的準備工作（ 1）制訂出產(chǎn)品的技術(shù)標準，并按規(guī)定履行手續(xù)。（ 2）技術(shù)文件齊全、準確、清晰。（ 3）取得產(chǎn)品監(jiān)督檢查機構(gòu)的鑒定報告，投入市場的要進行商標注冊。（ 4）保證產(chǎn)品質(zhì)量檢測手段齊全。（ 5）符合環(huán)境保護，安全衛(wèi)生要求。第二十二條、生產(chǎn)制造過程的質(zhì)量保證a） 嚴格執(zhí)行工藝規(guī)程，加強工藝管理，同時大搞技術(shù)革新，改進工藝，采用新工藝，提高生產(chǎn)技術(shù)水平。b） 組織好技術(shù)檢驗工作，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，根據(jù)技術(shù)標準，

36、對原材料、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)品以至工藝過程質(zhì)量進行檢驗，嚴格把關(guān)，保證不合格的原輔材料不投產(chǎn)，不合格半成品不轉(zhuǎn)下道工序，不合格的產(chǎn)品不出廠。設(shè)置專職檢驗關(guān)，包括原輔材料入廠檢驗，工序間檢驗，產(chǎn)品出廠前檢驗。工序檢驗，分預(yù)先檢驗，首、中、后期檢驗、固定檢驗、流動檢驗、全數(shù)檢驗、抽樣檢驗。（3專群結(jié)合檢驗，實行自檢、互檢、專檢相結(jié)合的“三檢制”。c） 及時掌握產(chǎn)品質(zhì)量動態(tài)，做好產(chǎn)品質(zhì)量的原始記錄，以便進行產(chǎn)品質(zhì)量的綜合分析。d） 工序的質(zhì)量控制，建立管理檢測點，運用控制e） 不合格產(chǎn)品管理，不合格產(chǎn)品是指生產(chǎn)的不符合技術(shù)標準規(guī)定的。妥善處理，隔離存放，做好原始記錄。定期召開分析會，找出原因，采取措

37、施，防止再發(fā)生。建立檔案，有助于發(fā)現(xiàn)和掌握產(chǎn)生變化的規(guī)律，以便預(yù)防，并成為企業(yè)進行管理的活教材。第二十三條、輔助過程的質(zhì)量管理1、 物資供應(yīng)的質(zhì)量質(zhì)量管理，包括原、輔材料、包裝等，嚴格入庫檢查和驗收，做好原始記錄，加強運輸和倉庫管理，防止損壞、變質(zhì)，保證及時供應(yīng)。2、 設(shè)備維修的質(zhì)量管理，制定設(shè)備管理制度，建立設(shè)備臺賬，設(shè)備質(zhì)量的好壞直接影響產(chǎn)品質(zhì)量，設(shè)備從進廠驗收，安裝使用，使用過程中維護保養(yǎng)，定期檢查，以及設(shè)備的改裝改造要符合規(guī)定要求達到規(guī)定的質(zhì)量標準。3、 搞好計量管理，各種計量設(shè)施、器具、登記表的購入，使用維護保養(yǎng)定期檢定要執(zhí)行規(guī)定保持完好，計時準確。第二十四條、銷售過程的質(zhì)量管理1、

38、 出廠產(chǎn)品要有說明和標牌、合格證、產(chǎn)品檢驗報告。2、 營銷機制，好產(chǎn)品更要有好的營銷策略，建立靈活多樣的營銷機制，樹立現(xiàn)代化市場銷售觀念，利用多種媒體，加大宣傳力度，提高產(chǎn)品知名度，樹立良好的企業(yè)形象，建立龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)。3、 售后服務(wù)，堅持“質(zhì)量第一、用戶至上”的原則，規(guī)范售后服務(wù)標準，恪守誠實守信的經(jīng)營理念，把用戶奉為上帝，遵循互惠互利、公平交易，維護消費者利益，與用戶建立長期和諧合作關(guān)系。4、 廣泛調(diào)查完善用戶檔案，建立產(chǎn)品質(zhì)量信息傳遞、反饋網(wǎng)絡(luò)，深入市場調(diào)查，走訪用戶，征求意見，及時收集、反饋，加以科學(xué)分析處理，用于指導(dǎo)生產(chǎn)，使產(chǎn)品以優(yōu)取勝，以新取勝，提高產(chǎn)品競爭力。5、 認真處理好產(chǎn)

39、品質(zhì)量問題，用戶對產(chǎn)品質(zhì)量抽出要求，應(yīng)以高度負責的態(tài)度，熱情對待，及時處理，屬于運輸信保存不當，要認真指導(dǎo)，對于質(zhì)量問題及個別缺欠應(yīng)負責包退、包換，讓用戶滿意。河北*釀酒有限公司各部門各崗位人員工作標準標準化管理是貫穿于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營全過程的綜合性基礎(chǔ)性工作，涉及到企業(yè)各個部門和設(shè)計、工作檢驗、銷售等各個環(huán)節(jié)，能從技術(shù)上管理上促進企業(yè)實現(xiàn)科學(xué)有序地進行生產(chǎn)經(jīng)營，是一項經(jīng)常性工作，根據(jù)我公司實際情況，特制定如下各部門、各崗位人員工作標準：一、董事長工作標準1 、在生產(chǎn)經(jīng)營活動中，必須貫徹黨和國家的方針、政策，遵守法律法規(guī)，落實上級主管部門的指示精神，遵守公司章程，執(zhí)行股東會和職代會決議。2 、每年

40、一月二十日前必須召開股東會一次，將公司經(jīng)營計劃和投資方案、年度財務(wù)預(yù)算方案決算方案以及利潤分配方案和彌補損失方案制訂完畢，做到準確及時，切實可行。3 每年一月底召開一次股東大會，向股東大會報告工作，做到按期召開，工作執(zhí)行全面實際。4 每年六月底召開一次方針目標檢查落實會，做到不誤時檢查細致分析透徹調(diào)整及時準確。5 每季末主持召開一次全體職工大會，報告公司經(jīng)營情況，總結(jié)經(jīng)驗，找出不足，部署工作。6 每月主持召開一次技術(shù)計量質(zhì)量安全匯報分析會，各項工作組織得力分析細致，落實到位。7 、每年最少召開一次QC成果發(fā)布會。8 部署督促檢查協(xié)調(diào)公司各部門的日常工作，全面落實公司方針目標。2、 總經(jīng)理工作標

41、準1 在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下，全面組織管理公司生產(chǎn)經(jīng)營活動的日常工作，做到計劃落實檢查到位管理嚴謹務(wù)求實效。2 依靠群眾，充分調(diào)動廣大職工的積極性和創(chuàng)造性，全面完成經(jīng)營計劃目標，經(jīng)濟效益逐年提高。3 每年一月底前必須將本公司年度生產(chǎn)經(jīng)營計劃實施方案擬定完畢，上報董事長，做到切實可行，先進合理。4 每月組織一次安全聯(lián)查，并舉行一次職工安全教育會，做到檢查細致全面教育及時有效防患于未然。5 每月進行一次生產(chǎn)調(diào)度會，對生產(chǎn)工藝質(zhì)量指標做全面分析，總結(jié)經(jīng)驗，查找存在的問題采取措施，部署工作。6 每周組織一次公司行政班子磁頭會，了解副總經(jīng)理分管的各部門工作情況，及時督查調(diào)整部署工作。7 負責公司供產(chǎn)銷各部門的

42、日常管理工作，做到部署全面督導(dǎo)得力檢查細致協(xié)調(diào)有效。3、 副總經(jīng)理（主管綜合、供應(yīng)）工作標準1、 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，主管綜合部、供應(yīng)部日常工作，做到計劃落實、檢查全面、管理嚴謹、務(wù)求實效。2、 每年二月底前依據(jù)公司生產(chǎn)經(jīng)營計劃，將本部實施方案編制完畢，做到切實可行，與公司計劃同步。3、 每月召開一次安全生產(chǎn)大聯(lián)查，分析排查存在問題，做到防患于未然。4、 把好供應(yīng)關(guān)掌握市場信息，研究購物動態(tài)，購進物料做到價格合理，質(zhì)量符合規(guī)定標準，并且存量經(jīng)濟，手續(xù)完備。每月核查庫存一次，達到物流有序，物理有據(jù)，賬賬相符，賬物相符。5、 做好綜合部協(xié)調(diào)管理工作文件收發(fā)、信息傳遞、統(tǒng)計報表做到及時準確。勞資、檔案

43、管理工作規(guī)范，符合上級管理要求和公司有關(guān)規(guī)定，并且逐步提高管理水平。6、 每月組織一次環(huán)境衛(wèi)生檢查，做到檢查認真、考核公正、合理，整改有效。7、 及時完成董事長或總經(jīng)理交給的其它工作。4、 副總經(jīng)理（主管銷售）工作標準1、 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，主管銷售日全面管理工作做到種部門協(xié)調(diào)一致，信息傳遞迅速，手續(xù)健全清楚，業(yè)務(wù)辦理及時。2、 每年一月底前將次年銷售計劃編制完畢，上報董事長，做到按時無誤、切實可行。3、 每月組織一次銷售工作調(diào)度會，了解市場動態(tài)，售前、售中、售后服務(wù)，走訪用戶，掌握市場需要，氣餒質(zhì)量信息，做到調(diào)查細致，信息傳遞快，調(diào)整及時，措施得利。4、 每月校對一次賬目及傳遞手續(xù)，發(fā)現(xiàn)問題

44、及時處理，做到日清月結(jié)，準確無誤。5、 做好貨款回收荼，當月銷售回收率必須達到98%以上，陳欠年回收率不低于30%。6、 積極開拓市場每年銷售收入增長率不低于10%。7、 及時完成董事長及總經(jīng)理交辦的各項工作。五主管會計工作標準1 按照會計法有有關(guān)財經(jīng)紀律，認真按時編制財務(wù)計劃，遵守各項財務(wù)收支制度認真把握各種開支范圍和開支標準做到合理使用資金，審批手續(xù)齊全。2 按照國家財務(wù)制度規(guī)定進行核算，做到原始憑證合法有效，數(shù)據(jù)準確，摘要內(nèi)容充實做到日清月結(jié)。3 按時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報成本和各項經(jīng)濟指標完成情況，定期向有關(guān)部門報送財務(wù)報表，做到報送及時數(shù)字清晰準確無誤。4 按照金融部門有關(guān)規(guī)定，管理和使用資

45、金爭分奪秒到不超支，不坐支，無違規(guī)現(xiàn)象。5 妥善管理公司貸款及借據(jù)，掌握貸款時限，近期還貸或換據(jù)，做到無逾期貸款。6 定期檢查，分析財務(wù)計劃的執(zhí)行情況，全面正確及時反映資金的增減變化情況，詳細提示成本效益升降原因，認真查找生產(chǎn)經(jīng)營中存在的問題，提出增收節(jié)支措施，做到計劃分析依據(jù)充分，資金增減反映真實，成本效益升降揭示透徹，問題查找準確，增收節(jié)支措施得利。7 各種會計憑證賬簿報表等財務(wù)資料，做到整理規(guī)范，保管妥善，存檔及時。8 及時完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。六記賬員工作標準1 認真復(fù)核會計憑證，做到領(lǐng)班齊全，科目正確，數(shù)字準確。2 做好記賬工作，做到記賬及時數(shù)據(jù)準確。3 緊密配合主管會計，按會

46、計制度進行核算，做到日清月結(jié)，匯總及時，數(shù)據(jù)準確。4 協(xié)助主管會計收集整理會計憑證賬簿報表等獻血資料，做到收集齊全，整理規(guī)范。5 及時完成主管會計或公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的事項工作。七現(xiàn)金出納員工作標準1 按照現(xiàn)金管理規(guī)定，嚴格管理使用現(xiàn)金，做到現(xiàn)金支付審批手續(xù)齊全，不超過規(guī)定數(shù)額。2 現(xiàn)金收入必須當日送存銀行，做到無坐支現(xiàn)金，無超規(guī)定庫存現(xiàn)金。3 嚴格執(zhí)行財經(jīng)紀律，做到無白條頂庫，無挪用公款現(xiàn)象。4 準確及時登記銀行存款及現(xiàn)金賬簿，做到日清月結(jié)。5 來往款項辦理要及時，做到不拖延。6 協(xié)助會計整理憑證，做到及時整潔規(guī)范。7 及時完成主管會計及公司領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作。八綜合部經(jīng)理工作標準1 在總經(jīng)理和副

47、總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開展工作，全面落實計劃目標，執(zhí)行公司各項規(guī)章制度。2 做好職工教育培訓(xùn)工作，不斷提高職工整體素質(zhì)，增強質(zhì)量意識安全意識。3 按照上級公司要求，及時做好各種匯報材料的編寫工作。4 做好各種文件的收發(fā)反饋信息的收集和檔案管理工作。5 勞資享統(tǒng)計報表做到及時準確。6 每周組織一次經(jīng)理辦公會質(zhì)量管理調(diào)度會安全生產(chǎn)調(diào)度會，做好各種會議記錄。7 每月組織一鎰安全生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生大聯(lián)查檢查考核細致規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。九生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理工作標準1 在主管副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開展工作，抓好職工教育，組織勞動競賽，技術(shù)練兵，不斷提高職工素質(zhì)和崗位技能。2 嚴格執(zhí)行操作堆積和工藝標準，全面完成生

48、產(chǎn)各項指標。3 加強質(zhì)量管理，每周召開一次質(zhì)量工作調(diào)度會，并經(jīng)常組織質(zhì)量檢查抽查，發(fā)現(xiàn)問題要及時解決，保證產(chǎn)品質(zhì)量合格率達100%。4 加強安全生產(chǎn)管理，做到定期進行安全教育，經(jīng)常組織檢查，每周召開一次安全生產(chǎn)調(diào)度會，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，做到無責任事故。5 每年12月底要及時編制下年生產(chǎn)計劃，并做好貫徹實施，搞好勞動調(diào)配和生產(chǎn)調(diào)度工作，做到均勻生產(chǎn)。6 按規(guī)定定期組織檢查，維修和保養(yǎng)各種機械設(shè)備確保正常生產(chǎn)。十供應(yīng)部經(jīng)理工作標準1 在主管副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，積極組織原輔材料燃料包裝物等購入工作，要嚴格履行檢驗和審批手續(xù)所購物料必須符合規(guī)定的質(zhì)量標準，滿足生產(chǎn)需要。2 掌握各種備品備件和其它物資的庫

49、存情況，根據(jù)生產(chǎn)需要及時編制采購計劃，報主管領(lǐng)導(dǎo)審批購入，不得出現(xiàn)缺貨，影響正常正常生產(chǎn)，不得出現(xiàn)積壓閑置，造成浪費。3 辦理各種物資出廠，要嚴格履行手續(xù)，每月要核對庫存一次，做到物流有序物離有據(jù)，賬物相符。4 加強各種物資庫存管理，定期檢查，做好安全防范，做到不霉不爛無銹無污染。5 落實公司各項規(guī)章制度，及時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作。十一質(zhì)檢部經(jīng)理工作標準1 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開展公司質(zhì)量檢驗工作，執(zhí)行公司各項規(guī)章制度，認真完成各項檢驗計劃任務(wù)。2 做好專業(yè)人員的技術(shù)培訓(xùn)工作，不斷提高專業(yè)人員的技術(shù)水平，做到持證上崗。3 嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，遵守各項檢驗標準，把好各道工序及產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，做到檢

50、測項目齊全，數(shù)據(jù)準確，記錄清晰完整。4 每周召開一次生產(chǎn)質(zhì)量調(diào)度會，及時反饋質(zhì)量信息，以利于指導(dǎo)生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。5 精心使用保養(yǎng)維護各種檢測儀表儀器，按規(guī)定周期檢定，確保正常使用。6 加強對各種易燃易爆腐蝕有毒有害藥品的管理，嚴防事故發(fā)生。十二銷售部經(jīng)理工作標準1 在主管副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開拓銷售市場，認真完成銷售定額。2 認真鉆研營銷知識，不斷提高專業(yè)水平和管理能力，深入市場調(diào)查，走訪用戶，征求意見。3 每月組織一次銷售工作高度會，提交工作報告，了解市場動態(tài)，掌握市場需求，反饋信息，做到報告全面具體調(diào)查細致情況真實，有主題有觀點有措施。4 做好貨款回收工作，當月回收率達98%以上，不

51、得出現(xiàn)死賬呆賬。5 每月校對一次賬目及傳遞手續(xù)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，做到日清月結(jié)，準確無誤。6 提高服務(wù)質(zhì)量，重合同守信用，樹立良好的企業(yè)形象。十三粉碎人員工作標準1 認真遵守公司各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，工作前必須檢查電器機械設(shè)備運轉(zhuǎn)情況，確保安全，不得帶病運轉(zhuǎn)。2 保證滿足生產(chǎn)所需用料，粉碎質(zhì)量粒度不能超過2.2MM。3 入料必須均勻，保持設(shè)備正常運行，并做到經(jīng)常維護保養(yǎng)，保證安全生產(chǎn)。4 每天清理一次工作場地，做到無散落原料。5 粉碎原料不能堆放時間過長，防止發(fā)火霉變，不能夾帶雜質(zhì)及未粉碎原料。十四鍋爐工工作標準1 認真遵守公司各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，工作前必須檢查電器機械設(shè)

52、備和安全設(shè)施運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題，要及時排除，不得帶病運轉(zhuǎn)。2 、根據(jù)生產(chǎn)需要滿足供氣，做到壓力均衡，不得超過7.5KG/（厘米）。3 必須按規(guī)定經(jīng)常檢查水位表，始終保持中線水位，不得出現(xiàn)高水位，低水位和假水位。4 按規(guī)定進行排污，不得出現(xiàn)高壓排污或不排污。5 按規(guī)定清潔交換器，并經(jīng)常檢查水質(zhì)，保證水質(zhì)符合規(guī)定要求。6 按規(guī)定要求加煤和清爐，廢渣含煤率不得超過1%。7 按規(guī)定經(jīng)常維護保養(yǎng)鍋爐及安全設(shè)施，定期檢定，確?！叭龔U”達標。8 認真做好交接班手續(xù)，細心檢查，不留任何安全隱患。十五制酒糊化工作標準1 認真遵守公司各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。2 拌料要均勻，無明顯干濕夾層。3 裝料要輕，上

53、氣要勻，做到糊化徹底，達到熟而不粘內(nèi)無生心。4 糊化完畢，要清理化甑桶，拌料場做到無殘留，保持清潔。十六制酒晾渣工作標準1 認真遵守公司各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。2 降溫前必須將糊化后的渣子攤勻，保證降溫后渣子各處溫度一致，溫差w1C。3 加曲加糖化酶要適時適量，入池糖份大于0.7%，并不超過1.5%，入池淀粉掌握在12-15%之間。4 加酵母渣子品溫不超過30，做到酵母分布均勻。5 潑量要勻，并做到適量，入池水份不得超過60-62%的范圍，入池溫度按季節(jié)掌握在18-22，同時要維護和保養(yǎng)好窖泥。6 入池后封好發(fā)酵池，并經(jīng)常檢查升溫情況，保持嫌氣環(huán)境。十七制酒蒸餾工工作標準1 認真遵守公

54、司各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。2 裝甑要輕松勻薄準平，做到不跑氣不壓酒。3 蒸餾時要密封排蓋，過氣筒等活動部位，做到不泄氣不漏酒。4 、流酒必須掐頭去尾，每甑掐酒頭2.5KG左右，掐酒尾以酒花沫為準。5 、入庫原酒酒度要達到65%(V/V)以上，溫度不超過30C,各項理化指標合格。十八車間主任工作標準1 在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責車間生產(chǎn)管理工作，搞好職工教育，組織勞動競賽技術(shù)練兵，提高職工素質(zhì)和崗位技能。2 嚴格執(zhí)行操作規(guī)程和工藝標準，貫徹落實公司各項規(guī)章制度，全面完成車間各項生產(chǎn)計劃目標。3 加強質(zhì)量管理，每天檢查一次，衽自查互查抽檢，發(fā)現(xiàn)問題要及時解決，保證產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%。4 加強安全生產(chǎn)管理，實行班前教育，班中檢查班后總結(jié)，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改，做到安全無事故。5 精心保養(yǎng)和維護各種機器設(shè)備，經(jīng)常保持車間衛(wèi)生整潔，做到文明生產(chǎn)。6