規(guī)章制度-酒店考勤制度

1、酒店考勤制度篇一：酒店員工考勤管理制度 酒店員工考勤管理制度 1酒店員工正常工作時(shí)間視部門工作需要而確定，因季節(jié)變化需調(diào)整工作時(shí)間由總經(jīng)理辦公室另行通知； 2酒店員工一律實(shí)行上下班打卡登記制度； 3所有員工上下班均需親自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，違返者代理人和被代理人均給予記過處分； 4酒店每天安排人員監(jiān)督員工上下班打卡，并負(fù)責(zé)將員工出勤情況報(bào)告值班經(jīng)理，由值班經(jīng)理報(bào)至人事部，人事部據(jù)此核發(fā)全勤獎(jiǎng)金及填報(bào)員工考核表； 5所有員工須先到酒店打卡報(bào)到后，方能外出辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù)。特殊情況需經(jīng)主管經(jīng)理簽卡批準(zhǔn)，不辦理批準(zhǔn)手續(xù)者，按遲到或曠工處理； 6上班時(shí)間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者

2、，按遲到處理；超過30分鐘以上者，按曠工半日處理；提前30分鐘以內(nèi)下班者按早退處理，超過30分鐘者按曠工半天處理； 7員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向部門經(jīng)理說明外出原因及返回時(shí)間，否則按外出辦私事處理； 8員工一個(gè)月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá)三次者扣發(fā)全勤獎(jiǎng)50，達(dá)五次者扣發(fā)100全勤獎(jiǎng)，并給予一次警告處分； 9員工無故曠工半天者，扣發(fā)當(dāng)月全勤獎(jiǎng)，并給予警告處分，每月累計(jì)三天曠工者，扣除當(dāng)月工資，并給予記過處分，無故曠工達(dá)一個(gè)星期以上者，作除名處理； 10員工因公出差，須事先填寫出差登記表，副經(jīng)理經(jīng)下人員由部門經(jīng)理批準(zhǔn)；各部門經(jīng)理出差由總經(jīng)理批準(zhǔn)。工作緊急無法請(qǐng)假時(shí)，須在辦公室備案，到達(dá)出差地點(diǎn)應(yīng)及時(shí)與酒店取

3、得聯(lián)系。出差人員應(yīng)于出差前先辦理出差登記手續(xù)并交至人事部備案。凡過期或未填寫出差登記表者不再補(bǔ)發(fā)全勤獎(jiǎng)，不予報(bào)銷出差費(fèi)用，特殊情況須總經(jīng)理審批； 11當(dāng)月全勤者，可獲得全勤獎(jiǎng)金。 酒店員工獎(jiǎng)懲制度 大酒店員工獎(jiǎng)懲制度為嚴(yán)明紀(jì)律，獎(jiǎng)懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率，特制訂本大酒店管理制度。全體員工對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行精神鼓勵(lì)和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原則。本大酒店管理設(shè)立如下獎(jiǎng)勵(lì)方法如下。 第一條 為嚴(yán)明紀(jì)律，獎(jiǎng)懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率，特制訂本大酒店管理制度。 第二條 適用范圍：全體員工 第三條 對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行精神鼓勵(lì)和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的

4、原則 第四條 獎(jiǎng)勵(lì)辦法 第五條 本大酒店管理設(shè)立如下大酒店管理解析X大酒店員工獎(jiǎng)懲制度獎(jiǎng)勵(lì)方法，酌情使用： 1、 通告表揚(yáng)； 2、 獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)； 3、 晉升提級(jí)； 第六條 有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表揚(yáng)： 1、 品德端正，工作努力； 2、 維護(hù)大酒店管理利益，為大酒店管理爭得榮譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功； 3、 一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公； 4、 有其他功績，足為其他員工楷模 第七條 有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì) 1、 思想進(jìn)步，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助，事跡突出； 2、 完成計(jì)劃指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益良好； 3、 向大酒店管理提出合理化建設(shè)，為大酒店管理采納； 4、 維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣

5、，事跡突出； 5、 節(jié)約資金，節(jié)儉費(fèi)用，事跡突出； 6、 領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù)； 7、 其他對(duì)大酒店管理作出貢獻(xiàn)，董事局或總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的 第八條 有以上表現(xiàn)，大酒店管理認(rèn)為符合晉級(jí)條件的予以晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì) 第九條 獎(jiǎng)勵(lì)程序如下： 1、 員工推薦、本人自薦或單位提名； 2、 監(jiān)察委員會(huì)或監(jiān)察部會(huì)同勞動(dòng)人事部審核； 3、 董事局或總經(jīng)理批準(zhǔn)。其中，屬董事局聘任的員工，其獲獎(jiǎng)由監(jiān)察委員會(huì)審核，董事局批準(zhǔn)；屬總經(jīng)理聘任的員工，其獲獎(jiǎng)由監(jiān)察部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn) 第十條 處罰辦法 第十一條 視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰： 1、 警告； 2、 記過； 3、 降級(jí)； 4、 辭退； 第十二條 員

6、工有以下行為給以警告處分 1、 在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情； 2、 工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工； 3、 因過失以致發(fā)生工作錯(cuò)誤情節(jié)輕微者； 4、 妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則； 5、 無故不參加大酒店管理安排的培訓(xùn)課程； 6、 初次不遵守主管人員指揮； 7、 浪費(fèi)公物情節(jié)輕微 8、 檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)； 9、 遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌； 10、 出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢； 11、 破壞環(huán)境衛(wèi)生 第十三條 員工有以下行為者，給予記過處分： 1、 對(duì)上級(jí)指示或有期限之命令，未

7、申報(bào)正當(dāng)理由而未如期完成或處理不； 2、 因疏忽導(dǎo)致機(jī)器設(shè)備或物品材料遭受傷害或傷及他人； 3、 在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作； 4、 未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀； 5、 攜帶危險(xiǎn)物品入廠； 6、 在禁煙區(qū)吸煙者； 7、 投機(jī)取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益； 8、 對(duì)同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端； 9、 在工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥、睡覺者 10、 涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡 第十四條 員工有以下行為者，給予降級(jí)處分： 1、 違反國家法規(guī)、法律、政策和大酒店管理規(guī)章制度，造成經(jīng)濟(jì)損失或不良影響的； 2、 違反勞動(dòng)紀(jì)律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工

8、作任務(wù)的； 3、 擅離職守，導(dǎo)致事故，使大酒店管理蒙受重大損失； 4、 泄漏生產(chǎn)或業(yè)務(wù)上機(jī)密； 5、 違反大酒店管理規(guī)定帶進(jìn)出物品； 6、 遺失經(jīng)管之重要文件、機(jī)件、物件或工具； 7、 撕毀公文或公共文件； 8、 擅自變更工作方法致使大酒店管理蒙受重大損失； 9、 拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督； 大酒店管理解析X大酒店員工獎(jiǎng)懲制度 10、 違反安全規(guī)定措施致大酒店管理蒙受重大不利； 11、 工作時(shí)間在工作場所制造私人物件； 12、 造謠生事，散播謠言致大酒店管理蒙受重大不利； 第十五條 員工有以下行為者，給以辭退處分： 1、 偷竊同事或公有財(cái)物； 2、 于受聘時(shí)虛報(bào)資料，使本大酒店管理誤信而遭

9、受損害； 3、 對(duì)上級(jí)或同事實(shí)施暴行或有重大侮辱之行為； 4、 違反勞動(dòng)合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴(yán)重； 5、 蓄意損壞大酒店管理或他人財(cái)物； 6、 故意泄漏技術(shù)、營業(yè)之秘密，致使大酒店管理蒙受損害； 7、 不服從工作安排和調(diào)動(dòng)、指揮，或無理取鬧，影響生產(chǎn)秩序、工作秩序的； 8、 拒不執(zhí)行董事局決議及總經(jīng)理、經(jīng)理或部門領(lǐng)導(dǎo)決定，干擾工作的； 9、 工作不負(fù)責(zé)任，損壞設(shè)備、工具、浪費(fèi)原材料、能源，造成經(jīng)濟(jì)損失的； 10、 玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經(jīng)濟(jì)損失的； 11、 濫用職權(quán)，違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，揮霍浪費(fèi)大酒店管理資才，損公肥私，造成經(jīng)濟(jì)損失的； 12、 財(cái)務(wù)人員不堅(jiān)持財(cái)經(jīng)制度，喪失原則，造成

10、經(jīng)濟(jì)損失的； 13、 貪污、盜竊、行賄受賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達(dá)到刑事處罰的； 14、 挑動(dòng)是非，破壞團(tuán)結(jié)，損害他人名譽(yù)或領(lǐng)導(dǎo)威信，影響惡劣的； 篇二：酒店考勤管理制度 考勤管理制度 1、考勤記錄 1.1各部門實(shí)行點(diǎn)名考勤，月底由部門負(fù)責(zé)人將考勤表交到經(jīng)理處。 1.2考勤表是財(cái)務(wù)制定員工工資的重要依據(jù)，任何人不得徇私舞弊弄虛作假。 2、處罰 2.1遲到：凡超過上班時(shí)間30分鐘未到工作崗位者，罰款30元。 2.2早退：凡未向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，提前30分鐘離開者，罰款50元。 2.3曠工：凡屬下列情形之一均按曠工處理。 2.3.1遲到、早退、一次時(shí)間超過30分鐘者，按曠工半天處理，超過2小時(shí)

11、曠工按曠工1天處理。 2.3.2未經(jīng)批準(zhǔn)擅自休假者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。 2.3.3曠工采取扣除2倍日工資罰款辦法。 3、事假 3.1員工因事假請(qǐng)假，應(yīng)提前填寫請(qǐng)假條；事假無工資。 3.2審批權(quán)限： 3.2.1員工請(qǐng)假2天以內(nèi)由部門負(fù)責(zé)人審核，酒店經(jīng)理審批。 3.2.2員工請(qǐng)假3天（含3天）以上由部門主管、酒店經(jīng)理審核、總經(jīng)理審批。 3.2.3酒店經(jīng)理請(qǐng)假需報(bào)總經(jīng)理審批。 4、全勤獎(jiǎng)勵(lì) 當(dāng)月員工出勤達(dá)到規(guī)定天數(shù)，且無遲到、早退、曠工等違紀(jì)現(xiàn)象的，發(fā)放全勤獎(jiǎng)50元/人。 員工宿舍管理制度 為了給員工創(chuàng)造一個(gè)干凈舒適的休息場所，特制定本制度。 1、員工宿舍為員工休息場所，必須保持環(huán)境清潔。 2、員

12、工實(shí)行輪流值日，對(duì)員工宿舍進(jìn)行日常清理。 3、在員工宿舍不得大聲喧嘩、打鬧、影響他人休息。 4、不得在員工宿舍使用電爐子等大功率電器，不得私拉亂扯電線。 5、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)亂貼畫，亂釘釘子。 6、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)賭博、酗酒，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重者交司法機(jī)關(guān)處理。 7、宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開除。 8、男女員工不得混居一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將開除處理。 9、未經(jīng)他人同意不得翻動(dòng)他人物品，不得偷拿錢物。 10、不得損壞宿舍內(nèi)公共設(shè)施，違者按價(jià)賠償。 11、不得在宿舍使用明火、吸煙、做飯等。 12、住宿員工每晚不得遲于22點(diǎn)返回宿舍。 13、以上條款違者視情節(jié)輕重處以20200元罰款。

13、14、每間宿舍設(shè)宿舍長一名，負(fù)責(zé)宿舍的安全、衛(wèi)生等管理。 15、員工下班后離開酒店應(yīng)返回宿舍休息，否則在酒店和宿舍之外的地方發(fā)生意外，酒店概不負(fù)責(zé)。 盤點(diǎn)管理制度 為保證存貨及財(cái)產(chǎn)盤點(diǎn)的正確性，使盤點(diǎn)工作處理有意遵循，并加強(qiáng)管理人員的責(zé)任，以達(dá)到財(cái)產(chǎn)管理的目的，特制定本辦法。 一、盤點(diǎn)范圍 1、存貨盤點(diǎn)：系指原料、物料、商品、餐輔料、工程材料、零件保養(yǎng)材料等。 2、財(cái)務(wù)盤點(diǎn)：系指現(xiàn)金、票據(jù)等。 3、財(cái)產(chǎn)盤點(diǎn)：系指固定資產(chǎn)、代保管資產(chǎn)、低值易耗品等盤點(diǎn)。 3.1固定資產(chǎn)：包括建筑物、機(jī)器設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備、生產(chǎn)器具等。 3.2代保管資產(chǎn)：系由供貨商提供，使用后結(jié)賬的物品。 3.3低值易耗品：購入的價(jià)

14、值達(dá)不到固定資產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的工具、器具等。 二、盤點(diǎn)方式、時(shí)間 1、年度盤點(diǎn) 1.1存貨：由各部門、采購員會(huì)同財(cái)務(wù)部門于年終時(shí)，實(shí)行全面總清點(diǎn)一次，時(shí)間為每年12月30日、31日。 1.2財(cái)務(wù)：由財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)盤點(diǎn)。 1.3財(cái)產(chǎn)：由各部門會(huì)同財(cái)務(wù)部門于年終時(shí)，實(shí)施全面清點(diǎn)。 2、月度盤點(diǎn) 每月末所有存貨，由各部門及財(cái)務(wù)部實(shí)施全面清點(diǎn)一次，時(shí)間為每月30日。 三、盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備事項(xiàng) 1、盤點(diǎn)編組：由財(cái)務(wù)部于每次盤點(diǎn)前，事前依盤點(diǎn)種類、項(xiàng)目編排“盤點(diǎn)人員編組表”、盤點(diǎn)時(shí)間等，交總經(jīng)理審批后，公布實(shí)施。 2、各部門將應(yīng)用于盤點(diǎn)的工具預(yù)先準(zhǔn)備妥當(dāng)，所需盤點(diǎn)表格，由財(cái)務(wù)部準(zhǔn)備。 2.1存貨的堆置，應(yīng)力求整齊、集中、分

15、類。 2.2現(xiàn)金等應(yīng)按類別整理并列清單。 2.3各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)依編號(hào)順序，事先準(zhǔn)備妥當(dāng)，以備盤點(diǎn)。 2.4各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)賬冊(cè)應(yīng)于盤點(diǎn)前登記完畢，并將有關(guān)單據(jù)如：入庫中、領(lǐng)料單等裝訂成冊(cè)（一月一本）。 倉庫管理辦法 為規(guī)范庫存物資管理，確保物資合理、有序的調(diào)配以滿足酒店需要，特制定本辦法。 一、入庫 1、所有物資采購回酒店后，采購人員持經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批的采購清單并驗(yàn)收人員驗(yàn)收合格簽字確認(rèn)后，方可對(duì)所采購物資進(jìn)行入庫。 2各部門所需領(lǐng)用物資時(shí)，由經(jīng)辦人開具領(lǐng)料單，經(jīng)酒店經(jīng)理審批后方可辦理領(lǐng)用手續(xù)，倉管員據(jù)此入賬。 3、需報(bào)廢物資由倉管員列出清單，需經(jīng)總經(jīng)理審批后方可出庫報(bào)廢。 三、其他要求 1、所有庫存物資必須分類

16、存放，庫房做到整潔、有序。 2、固定資產(chǎn)購入驗(yàn)收后直接撥入使用部門，并填制固定資產(chǎn)管理卡片，不需要填寫入庫單。 3、倉管員應(yīng)經(jīng)常對(duì)庫存物資進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、超期等異常應(yīng)及時(shí)報(bào)請(qǐng)?zhí)幚怼?4、倉管員有義務(wù)保證庫存物資的安全，做好防火、防潮、防霉變防蟲、防鼠、防盜等各項(xiàng)工作。 5、按期配合財(cái)務(wù)完成盤點(diǎn)工作。 6、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有違規(guī)操作將予以嚴(yán)肅處理。 篇三：酒店員工考勤管理規(guī)定 員工考勤管理規(guī)定 1 目的 為明確員工考勤要求，特制定本規(guī)定。 2 內(nèi)容 2.1 工作時(shí)間 酒店員工正常工作時(shí)間視部門工作需要而確定，因季節(jié)變化調(diào)整工作時(shí)間，由人力資源開發(fā)部另行通知。 2.2 考勤辦法 酒店員工上下班實(shí)行指

17、紋考勤及部門簽到制。 2.3 考勤規(guī)定 a) 所有員工上下班必須進(jìn)行指紋考勤。各部門主管負(fù)責(zé)監(jiān)督上下班的簽到、簽退 工作，并保管好簽到本。 b) 保安部負(fù)責(zé)監(jiān)督員工上下班考勤，員工在考勤時(shí)必須著工裝，佩戴工號(hào)牌，否 則不予以考勤。人力資源開發(fā)部、財(cái)務(wù)部依據(jù)每月指紋考勤記錄與部門提報(bào)的考勤表進(jìn)行核對(duì)，核算當(dāng)月工資。 c) 特殊情況外出辦理酒店事務(wù)而來不及考勤者，在返回酒店24小時(shí)內(nèi)，管理層 人員持總經(jīng)理證明，員工持部門負(fù)責(zé)人證明到人力資源開發(fā)部補(bǔ)充記錄，超過24小時(shí)后按事假論處。 d) 上班時(shí)間開始后至30分鐘進(jìn)行考勤者，視為遲到；提前于下班時(shí)間前考勤下 班者，視為早退。 e) 員工上班須提前十

18、分鐘到酒店，管理人員須提前二十分鐘到酒店，到酒店后在 更衣室換好工裝，佩戴好工號(hào)牌，整理好儀容儀表，方可考勤上班。 f) 上班時(shí)間開始后超過30分鐘考勤到崗者，與提前下班時(shí)間30分鐘前考勤者， 以曠工論處。 g) 員工上下班必須走員工通道，未經(jīng)許可不得走客用通道。 h) 員工下班須視營業(yè)情況而定，在顧客較多時(shí)，不能更衣下班，須服務(wù)完顧客后 方可下班。 i) 值班員工將客人滿意送走，并打掃干凈工作區(qū)域衛(wèi)生，檢查設(shè)備、關(guān)閉門窗、 電源，收拾好用品用具，做到日事日畢，方可考勤下班，下班后不得在工作區(qū)域逗留。 j) 有下列行為之一者，視為曠工。 ? 提供虛假病休證明，騙取休假者。 ? 未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自離

19、崗休班者。 ? 上班時(shí)間因私事離崗超過30分鐘者。 ? 請(qǐng)假、續(xù)假未獲批準(zhǔn)，而私自續(xù)假者。 2.4 員工休假規(guī)定 a） 公休假 酒店實(shí)行無薪公休日，管理人員每月享有二天無薪公休日，督導(dǎo)級(jí)每月享有三天無薪公休日，基層員工每月享有四天無薪公休日，具體休息時(shí)間按部門排班表執(zhí)行。如因工作原因不能休息可按加班處理。員工加班按照實(shí)際加班天數(shù)，按10元/天計(jì)算，各部門要嚴(yán)格掌握好班次，超時(shí)加班可進(jìn)行補(bǔ)休。 b） 法定假日 所有與酒店簽訂合同的員工每年享有10天法定假日： ? 元旦（公歷1月1日）1天 ? 春節(jié)（農(nóng)歷正月初一、初二、初三）3天 ? 國際勞動(dòng)節(jié)（公歷5月1、2、3日）3天 ? 國慶節(jié)（公歷10月

20、1、2、3日）3天 上述假日當(dāng)值者，由部門另行安排補(bǔ)假。 c） 事假 ? 員工如有特殊情況請(qǐng)假，必須按酒店有關(guān)規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)（未經(jīng)批準(zhǔn)無 故缺席或擅自離崗按曠工處理）。 ? 員工請(qǐng)事假1天以內(nèi)，由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并知會(huì)人力資源開發(fā)部備案；1 天以上、2天（含）以內(nèi)者須經(jīng)人力資源開發(fā)部審批；3天（含）以上者，須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 ? 各部門負(fù)責(zé)人休假須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 ? 事假工資核算按1：1.2的比例核算。 d） 病假 ? 病假單須經(jīng)酒店所指定的醫(yī)院（益都中心醫(yī)院、青州市人民醫(yī)院、青州市 中醫(yī)院）證明才能有效。員工病假請(qǐng)假手續(xù)，同事假一樣。 ? 病假工資核算按1：1比例核算。 e） 曠工 未經(jīng)批準(zhǔn)私自休假，視同于曠工，按酒店有關(guān)規(guī)定處理。